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標題: 將「寬容」傳出去 [列印本頁]

作者: 睿依依    時間: 2012-5-18 11:36
標題: 將「寬容」傳出去
本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 9 t2 o2 L+ m- R" d) ~
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<朋友轉寄的文章,出處不詳,若侵犯著作權,請告知,即會刪除>
  S7 J! W0 e3 `1 }  F最近新聞常看到,因為某店員的某個動作不滿,而提告總公司,或客訴,或要求賠償,或言語怒罵等等,的確可以消自己心頭的怒氣,但是此風一長,
1 u2 F6 j- i) {/ X/ t7 w. r很容易消弭第一線工作人員的熱誠,那,台灣,又將少了一些軟實力了~與大家分享~
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將「寬容」傳出去  " r% G/ V# ]. `7 @2 |, J
多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。. K# v5 p% E# h/ d( D6 y& c8 Z3 M+ U7 m
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由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,
) ?# c: {# w# U之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,% c' `. A% f& a: }* [& v
每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,3 k' i# o1 k0 G0 L9 A
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。3 v# v& t# S% n& D8 b& L
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們, 希望能替他們免去一些無妄之災。! [% k7 C, |/ I* x; k/ s
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,
" b: P( o5 \6 t9 O& {" m但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,
; M" i$ _4 Z, a% p- E9 T5 p繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉,但是都沒用,/ @1 ^; z$ ~' m+ |1 h. M( ~
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,
( t8 A# D# |" ~7 d! C" [想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。
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+ a& {2 J& C+ }) v至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,
/ P, o, |, U# o1 D3 b現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
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5 E! t) {$ P. t理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛, 而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法, 得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。7 @' F) D, |. U
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我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事, 那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,. x& O* i/ E( d
撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,6 c& W4 \7 a1 d5 X- C
同一時間,我的思緒也跟著流走。
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- F; p9 \3 }, L0 e- U: s/ n是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉, 並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,
: U# }2 q+ n% |0 \$ [* h* y$ n結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口, 因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會, ; |7 f8 K9 `- Y6 T; O
我想我們在很多地方都會碰上這種事,: Q1 G1 T5 J4 X! O3 q
當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。$ N: m' J9 X% w
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」5 S9 s6 f) Y' X
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後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!
3 _' D' J5 f6 g; d# G% i而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。- D9 R- ]# v6 f
因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。% M, ~$ C4 e/ l/ \( G$ H8 i8 K8 G
我跟作者一樣遇到一位很好的人,
7 P  ~, i& Z# w5 w: \$ [6 b9 B謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
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但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。
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; T/ Y/ R- M6 Y* K) m4 q3 }: H- Q有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去,' d+ p, M+ \- k  c' o* N) B
讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!3 B. r7 g% K) B: i; S9 K$ }
幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,
! K: y& b4 `0 A* N7 _, H原諒人是一種美德,服務人是一種快樂。
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作者: ericchu    時間: 2012-5-18 11:44
我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了,有時候一點點小錯,或甚至是沒有任何錯,落在刻意找碴的客人手裡,幾乎是翻雲覆雨沒完沒了...............) H& ?! j$ v4 d
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以前百貨賣場都會要求我們廠商無條件吸收這些所謂"奧客"所造成的損失,甚至要求我們給予超乎商品價值的賠償,寵壞客人之餘也讓這類事件層出不窮,現在大家都知道很多事情還是要站在理上面講,對於某些自以為花錢是大爺的客人,很多賣場乾脆委婉拒絕消費~~. w( {( j0 Q! u- Y1 c
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寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易~~大家共勉之~~
作者: 小咪    時間: 2012-5-18 14:06
ericchu 發表於 2012-5-18 11:44 ; N) G+ x& g1 X+ ]; @8 Y
我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了, ...

1 }! P1 z. ]' C' w* F, F0 d% m"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"
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1 H) {* {2 i; W/ N8 T4 q( U真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,
$ f7 d7 @) @. k, r但很難控制我的臉很臭而已.
作者: faith    時間: 2012-5-18 14:13
小咪 發表於 2012-5-18 14:06
/ v- k! I5 M* b! Y" a. r# u  ?"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"
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( N% m8 J7 }9 ^0 ^8 K# A$ x真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,

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作者: 小咪    時間: 2012-5-18 14:15
faith 發表於 2012-5-18 14:13 / z: }# Q  x2 z& S1 X
so am I

/ q( J  {) s( ]. x* a! o# ]大家應該都差不多會這樣吧.
作者: 睿依依    時間: 2014-1-15 20:16
久久一次回味文章, 也是獲益良多~* q% T5 B1 `0 n" V# k% Y# Q: ]% t0 K

  n  I3 Q1 H$ B社會的氛圍,讓我們養成了指責別人的習慣~. i" M! f) ^% G$ ^. d7 g

0 N2 ~, M6 `! L: ]2 c現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。8 Y# L3 O9 y3 Z6 }: n1 _; E
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我們,可以讓彼此有點喘息的空間的~  一起讓台灣向上努力吧!: b2 ]! l' e) I- R3 S





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