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標題: 將「寬容」傳出去 [列印本頁]

作者: 睿依依    時間: 2012-5-18 11:36
標題: 將「寬容」傳出去
本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 8 d" Q  e9 h2 S0 Z  d

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( Q) U% d2 o+ K) e8 Z最近新聞常看到,因為某店員的某個動作不滿,而提告總公司,或客訴,或要求賠償,或言語怒罵等等,的確可以消自己心頭的怒氣,但是此風一長,
" n" Q" x0 o' f" N1 s很容易消弭第一線工作人員的熱誠,那,台灣,又將少了一些軟實力了~與大家分享~0 T; M( w0 @- `2 Y$ e0 ]' ^
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. @  X# n/ H6 q將「寬容」傳出去  
' g2 ~. m* G( L, l7 v9 I多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。
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0 M0 A: p' l: @6 G( O0 O3 s9 P; I, V由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,
/ b6 G) }6 q- P6 k之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,
3 Y6 x! S, Z% Z; l. z. z每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,+ P6 E& U1 @9 c1 Z! f$ t) Z
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。
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2 i  W& J/ p. N% G0 [; b每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們, 希望能替他們免去一些無妄之災。; O+ I6 ]0 ~, q" Q) n4 i$ v! j3 J
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,
* t1 G+ L: d3 T6 s但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,& ^+ R- j' r/ c+ N; A7 a
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。' [' g1 e2 J+ `: p1 e7 }

" q4 ~& S/ d# P* R我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉,但是都沒用,1 I5 I- q6 r, q  b
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,
: p, x% A# ^% P想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。
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至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,; X% j. B( v) ^" Y9 B5 ~2 N
現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
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6 S2 p- @8 Q# X& i6 I& d, t- A理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛, 而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法, 得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。  U, q; x4 J2 _& R* w, S& Q2 ?0 [

! ^+ ?" m0 a0 n8 x- t- o我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事, 那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,
$ ^! {  K: N5 ~) }, S+ Q撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,
' r1 F/ p! B! v: `& Y同一時間,我的思緒也跟著流走。* P) o; S5 S7 a8 Y7 L

$ L3 d! X9 w1 T  }是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉, 並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,$ N) f  g9 X1 H, @# d
結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口, 因為可以得到一杯免費果汁。
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. J' l3 L2 s7 c' a* I事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會,
2 Q( r  w' C! C+ V; r1 o# v我想我們在很多地方都會碰上這種事," c& B7 c- c: n; K" z
當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。1 Q1 A: P6 u  Q! m4 U$ \
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在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。
9 W7 o0 \" w  C3 I我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」$ ], }) m! ]. a/ j" n

# g: [1 ?. L% @) Y後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!
- I  s5 d, p* c) d2 E% N2 I6 `+ N而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
, a) K5 Y0 c  _4 }4 V  ?" h因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。
! \/ `* _+ s* H. h, ^$ Z! l我跟作者一樣遇到一位很好的人,
( e: V1 P! z- Y謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。* U' V5 h& i- \( R) R8 F
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但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。
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5 s4 n2 _; h. `# |( X有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去,
1 o8 v! y9 a/ N6 I  ?讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!
3 h! Y9 [0 @  r  d" X幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,
+ P7 A" q' n- K原諒人是一種美德,服務人是一種快樂。
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作者: ericchu    時間: 2012-5-18 11:44
我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了,有時候一點點小錯,或甚至是沒有任何錯,落在刻意找碴的客人手裡,幾乎是翻雲覆雨沒完沒了...............+ |$ a& X1 t) P

" w$ @" |6 W' n+ o1 \以前百貨賣場都會要求我們廠商無條件吸收這些所謂"奧客"所造成的損失,甚至要求我們給予超乎商品價值的賠償,寵壞客人之餘也讓這類事件層出不窮,現在大家都知道很多事情還是要站在理上面講,對於某些自以為花錢是大爺的客人,很多賣場乾脆委婉拒絕消費~~
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& B# e! l8 e6 o寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易~~大家共勉之~~
作者: 小咪    時間: 2012-5-18 14:06
ericchu 發表於 2012-5-18 11:44
7 Q4 @( [) A# q( \9 X; b我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了, ...

. f: T* f- d+ ^8 C5 `" z  ]  p2 Z, i2 y"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"& v( \' j8 p' N% k( R; U1 E
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真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,2 L9 ?& Q. ^: H; E% E  F5 E: a2 V0 }5 x
但很難控制我的臉很臭而已.
作者: faith    時間: 2012-5-18 14:13
小咪 發表於 2012-5-18 14:06 5 R8 y- u* \/ J
"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"
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真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,

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作者: 小咪    時間: 2012-5-18 14:15
faith 發表於 2012-5-18 14:13
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大家應該都差不多會這樣吧.
作者: 睿依依    時間: 2014-1-15 20:16
久久一次回味文章, 也是獲益良多~3 s% d8 _6 ]1 i. j# {' K. d& k

' c  P  f1 Z4 M: _6 k社會的氛圍,讓我們養成了指責別人的習慣~
( K/ R5 V6 W& T' G& T
5 Q" F/ O$ _3 ^! [) t現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
7 n; G! T: e" U8 i; u  A* i; ~. R+ H, ~8 @4 z6 q
我們,可以讓彼此有點喘息的空間的~  一起讓台灣向上努力吧!
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