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標題: 將「寬容」傳出去 [列印本頁]

作者: 睿依依    時間: 2012-5-18 11:36
標題: 將「寬容」傳出去
本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 3 B' k  a+ E4 e( x
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最近新聞常看到,因為某店員的某個動作不滿,而提告總公司,或客訴,或要求賠償,或言語怒罵等等,的確可以消自己心頭的怒氣,但是此風一長,
) g4 @, j- U+ R, Z3 ?很容易消弭第一線工作人員的熱誠,那,台灣,又將少了一些軟實力了~與大家分享~
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將「寬容」傳出去  + h, {+ t0 m" R
多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。; U& h, j1 U8 c2 ?/ S! L

# f* D9 R9 [" K5 U由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,$ I7 J. N8 D# _  O/ x
之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,
& f! w) s# |+ V每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,5 E8 e, a1 P8 X3 a. g; v' S
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們, 希望能替他們免去一些無妄之災。' x$ m& P8 Y9 ^2 ~
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。0 @, S- [9 x$ c. x* k

% P$ }5 O4 ~6 A+ @* t一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,
2 ^4 Z  s! C& A) p2 K但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,: x& ~0 k7 I7 b0 C6 F' j
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。, G1 X5 v4 r( N; t  R' n
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我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉,但是都沒用,  ^" N9 I/ m7 d) p( I* }
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,* \6 @2 s) b! q
想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。
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# g) B+ U2 A  W: B0 m; _至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,2 f! G8 B  }$ L! a# v% J! D/ Z
現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。9 A# N/ M3 d5 a0 m1 O1 g
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理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛, 而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法, 得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。
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5 g5 G: J* l# l  A! y. f我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事, 那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,. k. N: ~4 A3 C3 p! A. j- x& }
撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,- M" m! C9 A7 ?! h
同一時間,我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉, 並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,) `* n. B* Q4 X0 G& D
結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口, 因為可以得到一杯免費果汁。3 v9 c2 b5 A# Q3 H: ^) U
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事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會, 5 e: t5 O# d8 R4 A; G
我想我們在很多地方都會碰上這種事,. @. A  }/ c* M( F; v3 x5 |
當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。8 I' _0 R+ Q4 n1 ^

1 O+ A/ X! d7 t3 f在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。0 J1 N- k$ v6 d/ W3 Y5 J
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」# W! b7 N- w" \$ W- W  }4 J( c* ~
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後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!
) q; ?2 B% q( Z2 d9 K7 }0 t# ^而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
. m) n% z( d. v因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。
9 M% X& _. R5 \+ q# w% A我跟作者一樣遇到一位很好的人,
1 n" Q  O6 k6 w4 W謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。, @0 q$ v+ X, x1 h! j8 O7 q
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但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。 5 j5 D% B* J" R3 |( E2 ~
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有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去,
3 ]* \+ W: }3 }7 I6 @# [+ [; R, ~0 |讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!( X2 X6 m' }- y5 h
幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,7 Y3 W9 h# T. m
原諒人是一種美德,服務人是一種快樂。+ g* R, \& @, X* Q

作者: ericchu    時間: 2012-5-18 11:44
我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了,有時候一點點小錯,或甚至是沒有任何錯,落在刻意找碴的客人手裡,幾乎是翻雲覆雨沒完沒了...............
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以前百貨賣場都會要求我們廠商無條件吸收這些所謂"奧客"所造成的損失,甚至要求我們給予超乎商品價值的賠償,寵壞客人之餘也讓這類事件層出不窮,現在大家都知道很多事情還是要站在理上面講,對於某些自以為花錢是大爺的客人,很多賣場乾脆委婉拒絕消費~~
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寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易~~大家共勉之~~
作者: 小咪    時間: 2012-5-18 14:06
ericchu 發表於 2012-5-18 11:44
0 E6 R% B5 A8 [# D) Z- h1 U, N我自己做銷售業主管,像文中舉例出來那種得理不饒人不懂寬容的客人,我幾乎常常遇到,台灣人這部分真的生病了, ...

  r* F3 ?- B7 I: f) h"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"! t0 ~% Y/ q4 t
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真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,8 e( C& n0 P, x
但很難控制我的臉很臭而已.
作者: faith    時間: 2012-5-18 14:13
小咪 發表於 2012-5-18 14:06 % m, l5 [, I  ^. R0 {' m% d6 v8 ^' q1 p
"寬容這兩個字,說起來容易,做起來不容易"4 @! A. S" J- m
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真的做起來不容易,我是不會得理不饒人,
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作者: 小咪    時間: 2012-5-18 14:15
faith 發表於 2012-5-18 14:13
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大家應該都差不多會這樣吧.
作者: 睿依依    時間: 2014-1-15 20:16
久久一次回味文章, 也是獲益良多~
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社會的氛圍,讓我們養成了指責別人的習慣~. Z+ Q+ S: C9 D0 K* }0 n, `6 H% n& S
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現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
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我們,可以讓彼此有點喘息的空間的~  一起讓台灣向上努力吧!
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