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標題: 純粹海鮮燉飯 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:10
標題: 純粹海鮮燉飯
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...
* {$ N: Y1 C2 Y* R. {, L# ?所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
/ O+ f0 n: i( I4 G* ~: Y4 v0 M純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)3 u2 U* L% H1 s6 q5 ?

" m3 Q5 }8 J  E  a/ V, j以下流程簡短到連我都有點不好意思...+ U% r: D9 y$ I; Q
1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯9 I1 S5 \5 J$ Q3 H6 n! t
2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
- `1 R: R2 c% _3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末+ P: T) z+ o1 t; N8 s2 ^" A
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋
+ t: I, y$ J  W! y/ F2 o* s0 x
, }& R% N0 R( \2 z) `, B8 ?# s: ~熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦4 c( U+ I5 v( X/ r' ~% I: `, ?
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1 A. W8 \7 c0 T0 X( u
作者: thinfilm    時間: 2012-5-5 21:12
秀色可餐
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:13
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12 ! P& {; l, L2 F- n' O
秀色可餐
' V4 ?# D3 A/ R! Q$ S4 t2 C
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
作者: 殿媽    時間: 2012-5-5 22:02
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13
5 ]+ f1 C" O; H$ T今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
' ^% f1 _" C# W" c3 W8 |0 r3 }
哈哈~你真可愛...
作者: royss10    時間: 2012-5-5 22:12
給你一個讚啦!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 22:16
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
+ ?9 H: z. ^& S9 o2 }. J4 x哈哈~你真可愛...

$ z: i: k1 \2 Z( [8 I哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
作者: 臭臭媽    時間: 2012-5-5 23:39
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-6 07:56
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39
2 \" A+ [( H( u+ i我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎? ...

1 b! n3 @# W+ k1 V4 i所以妳有破功吃宵夜嗎
作者: 布媽    時間: 2012-5-6 17:30
好好看，應該也好好吃~~
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 00:33
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:40
布媽 發表於 2012-5-6 17:30
2 L* t2 W: V8 u# k( o! a好好看，應該也好好吃~~
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德國鍋子果然好好用
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:41
趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33 + Q$ o. n5 y% K$ |
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
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食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
作者: mmmmmmmmmm33    時間: 2012-5-7 00:46
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
5 s" B/ n4 P* L3 q食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
4 H  m8 F. }4 q+ e; H
下次也來試試看^^
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作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:48
mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46 ( _3 [( ~/ P- A  E& c
下次也來試試看^^

1 h6 C/ w9 i+ C2 \相信您會滿意的
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 03:26
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41 0 [5 V# L" G( L8 Z5 s
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
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有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...# X# t9 e6 q' y) U% P% l
花鼠媽的小孩真幸福 ^^
作者: rita711113    時間: 2012-5-7 12:26
挖~~~好強...........
作者: RebeccaChiu    時間: 2012-5-7 14:12
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40 + S' k) O. f4 m
德國鍋子果然好好用

1 d/ l3 z0 \  Z  v是Staub 的籌鐵鍋嗎?- ^! p9 h5 u4 k* C6 u
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作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 14:42
RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12 6 c0 ]5 K/ ]9 ]; z5 ]2 X# r# i
是Staub 的籌鐵鍋嗎?
) S# U' n3 |: b6 X. c
是woll,我正籌劃著LC...
作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:16
上面灑的粉末是什麼呢???
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-23 06:48
sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16 ( Q3 h. _3 ~$ _0 b, r4 O- t# [
上面灑的粉末是什麼呢???

2 @2 F- ]1 a1 K: K5 |/ v$ |; e胡椒嘍！



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