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標題: 純粹海鮮燉飯 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:10
標題: 純粹海鮮燉飯
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...
+ i2 ^+ N/ R" E" }9 d1 E所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:! V' R9 V' o) c4 f( n+ V8 \. {
純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
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以下流程簡短到連我都有點不好意思...
( u2 j2 z2 j. o* \# S1 c1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯* H% H  P. W! @5 h6 w
2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾
0 l9 i2 k" v( ~3 T$ K8 Q3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末
) F9 H" B+ v. Y, b) L4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋" @% o4 @9 z1 n2 t4 {
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熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦0 d2 x- v7 a+ w8 I" e
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作者: thinfilm    時間: 2012-5-5 21:12
秀色可餐
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:13
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12
9 H  P9 P4 x$ k6 T1 X# j7 N秀色可餐

' E  V& p! I* t# h% z: S6 V2 q今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
作者: 殿媽    時間: 2012-5-5 22:02
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13 ; b5 E* ~; i2 F) \7 p" J0 w
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多

2 [& N' s" W4 j7 q! |3 Y. C哈哈~你真可愛...
作者: royss10    時間: 2012-5-5 22:12
給你一個讚啦!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 22:16
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02 / O! }$ c4 H9 Z1 X& [4 L& @1 Z4 c! M
哈哈~你真可愛...
# a5 \! R/ T5 ~3 E
哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
作者: 臭臭媽    時間: 2012-5-5 23:39
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-6 07:56
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39 & Z: B+ j, o  }: z. t! z- q: Y
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎? ...

/ G0 X% ^. \8 D4 p2 g. T- K; E所以妳有破功吃宵夜嗎
作者: 布媽    時間: 2012-5-6 17:30
好好看，應該也好好吃~~
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 00:33
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:40
布媽 發表於 2012-5-6 17:30 & z$ ]: ]( U. h2 {! w) f4 g1 S
好好看，應該也好好吃~~
' B) h6 a4 Q- M2 G9 O
德國鍋子果然好好用
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:41
趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33 7 R/ l7 l% G# ~/ I" e; k, I$ ^
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
4 N. N7 N6 r4 z% r+ \! Z4 q5 r3 S
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
作者: mmmmmmmmmm33    時間: 2012-5-7 00:46
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41 " t+ N, A+ d7 R
食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
! e: v% e$ T' |
下次也來試試看^^
* O& D! z; D/ ^; G3 d; z4 K
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:48
mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46
  R& P2 f8 d8 e, `. O下次也來試試看^^
( K$ ^: k: U, Y/ r8 q! U. e
相信您會滿意的
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 03:26
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
3 H  C: [% U- W8 O- Y食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
* Y4 z5 m/ ^8 a4 U
有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...9 _5 q8 F1 Z4 d3 N
花鼠媽的小孩真幸福 ^^
作者: rita711113    時間: 2012-5-7 12:26
挖~~~好強...........
作者: RebeccaChiu    時間: 2012-5-7 14:12
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40
3 j% l  o1 M# T( n* s' `1 n德國鍋子果然好好用

, \7 j: Z2 A0 A" W$ ~  a" l是Staub 的籌鐵鍋嗎?# H+ u( N& O6 w  [
7 n' R) ]* C+ x; j: C; G
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 14:42
RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12 9 @3 K9 ~! M* |
是Staub 的籌鐵鍋嗎?

% Z: l0 y  @, Y是woll,我正籌劃著LC...
作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:16
上面灑的粉末是什麼呢???
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-23 06:48
sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16 ( C: i2 k4 g2 O8 i
上面灑的粉末是什麼呢???
7 c1 ]2 s$ o$ g& [
胡椒嘍！



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