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標題: 純粹海鮮燉飯 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:10
標題: 純粹海鮮燉飯
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...2 x! t  f/ a1 Z7 \2 S
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
& b/ k- q5 F0 T( h$ e1 u- x純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
1 Q5 d) c, ^9 j% b1 J
" z/ ]4 o8 g; s* ~以下流程簡短到連我都有點不好意思...# r7 Z, d8 X. W. ]0 i* I
1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯
$ @2 Z0 B; z: [7 i2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾7 j' b  v" z2 ]* W- C
3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末  g7 {3 B) v2 z* ^3 }, t) B5 Q1 _
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋3 A( i# {9 p% F- q# n! H1 z0 I
+ Z6 ~; y6 \4 y0 x& [
熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦
/ J3 z/ n* @/ j. M; N# u& B: n[attach]80819[/attach]
4 Y4 I% G, a) m[attach]80820[/attach]7 \$ w8 H2 T, a8 e4 Y! B/ e) l
作者: thinfilm    時間: 2012-5-5 21:12
秀色可餐
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:13
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12
. m& X/ M# u! c4 G7 K1 U+ u秀色可餐
6 f2 R0 j# n& S$ f+ K
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
作者: 殿媽    時間: 2012-5-5 22:02
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13
' J  y( o* `- O2 l' O) ?' M今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多

# {  ^3 |% Q' p9 m' `$ {- S7 k哈哈~你真可愛...
作者: royss10    時間: 2012-5-5 22:12
給你一個讚啦!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 22:16
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02 - ]- [. Q1 o% p( U. V5 h
哈哈~你真可愛...
5 L9 e$ M" x9 y+ e: q
哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
作者: 臭臭媽    時間: 2012-5-5 23:39
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-6 07:56
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39 0 o+ \- O7 A% ?5 w9 ^
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎? ...

  N7 E+ L" Q3 |% d- j2 n所以妳有破功吃宵夜嗎
作者: 布媽    時間: 2012-5-6 17:30
好好看，應該也好好吃~~
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 00:33
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:40
布媽 發表於 2012-5-6 17:30 / N2 |: }- k8 R* ]7 E  ]. }
好好看，應該也好好吃~~

/ q5 {5 O1 g$ {$ K9 @$ K德國鍋子果然好好用
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:41
趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33 , O1 `/ p: I' k6 A* A& W
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔

/ T0 z* O; _& R# x4 ]7 k食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
作者: mmmmmmmmmm33    時間: 2012-5-7 00:46
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
9 S# [; c' Y& }食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍

. G8 ^/ g8 j5 Q- {0 ^  s# m6 K4 r下次也來試試看^^
! @" A( w6 ]& [: \+ g  L$ [0 S3 t' F
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:48
mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46 7 i! E/ c: {  V1 [
下次也來試試看^^

+ e& v* Z( F$ f5 H9 l/ F  L相信您會滿意的
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 03:26
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
& e' h+ v2 r5 _食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
' N# l( {3 ?8 o( R
有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...' G  P! b) Z5 v% c
花鼠媽的小孩真幸福 ^^
作者: rita711113    時間: 2012-5-7 12:26
挖~~~好強...........
作者: RebeccaChiu    時間: 2012-5-7 14:12
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40 : i/ p5 n- g9 E0 j
德國鍋子果然好好用

( B6 s: |0 i# d! _! C是Staub 的籌鐵鍋嗎?+ N9 o% Z/ C: [7 m& T# V" C4 d

% `3 m; N; T' m8 T# C; m% ^6 W
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 14:42
RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12
5 Z' A" q  O  ?$ D1 v9 W- h是Staub 的籌鐵鍋嗎?

: r( I' D2 Z  f: q( G是woll,我正籌劃著LC...
作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:16
上面灑的粉末是什麼呢???
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-23 06:48
sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16
5 p0 i2 ?: ?5 G9 x$ F* S: w上面灑的粉末是什麼呢???

7 ^  R* s/ u7 c: Z& g6 u% `胡椒嘍！



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