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標題: 純粹海鮮燉飯 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:10
標題: 純粹海鮮燉飯
好啦,事情是這樣子的,今天花鼠參加運動會,小傢伙彈跳了個夠,整個下午到晚上都在睡...' S; o; m- }8 h( R5 j# e. r' `
所以媽媽我大自由,而且還鬆散了起來,於是造就了今天媽媽一個人的懶人版晚餐:
3 l3 r$ K+ K5 b7 I純粹鮮燉飯(就是只有海鮮,青菜都沒力氣切的意思)
, Y; a& V4 t7 R
" F0 t) n+ r% U( ?* z% k以下流程簡短到連我都有點不好意思...
6 Z+ u* w+ D! I3 B/ |  b, w1. 把蝦殼剝下來煉蝦湯+ Q2 q( ]- R6 [3 s
2. 炒香蔥蒜,把生米倒入,再倒入熱水+蝦湯,淹過生米的高度,大火滾0 L- @. F& K: D& t
3. 湯汁收得差不多了,放入用鹽抓過的海鮮(臭臭媽)+少許鳳梨+少許蔥末1 T. ^- ?$ Z4 h0 a
4. 大火十幾秒後熄掉,悶一下就起鍋
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, b; m+ N; D7 V3 n0 J6 f" N熟度剛剛好,才剛領到的海鮮真是太Q彈美味了啦
! K9 Y0 p% j3 m& t9 t6 i! M[attach]80819[/attach]
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作者: thinfilm    時間: 2012-5-5 21:12
秀色可餐
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 21:13
thinfilm 發表於 2012-5-5 21:12 ; y4 j# i" c6 R! e
秀色可餐

* k  b8 I: `, K" u1 Q今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多
作者: 殿媽    時間: 2012-5-5 22:02
花鼠媽媽 發表於 2012-5-5 21:13 + r  H6 h1 c% H  q4 G* H: E
今天是有點嚇到,怎麼亂煮一通還比平常認真煮入味好多

. E4 j3 \4 R) C' g" {: _哈哈~你真可愛...
作者: royss10    時間: 2012-5-5 22:12
給你一個讚啦!
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-5 22:16
殿媽 發表於 2012-5-5 22:02
4 [, Z5 i5 f1 @$ O哈哈~你真可愛...
! `6 x6 U+ O% d. T9 e6 l4 H
哈哈、我還真不懂怎麼會這樣
作者: 臭臭媽    時間: 2012-5-5 23:39
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-6 07:56
臭臭媽 發表於 2012-5-5 23:39 8 k2 D+ {0 }* ~% V
我把臭臭哄睡，他沒暈倒我先暈倒，現在半夜看到這照片，你要害我減肥再度破滅嗎? ...

0 a6 L5 g0 z9 ~. n* x所以妳有破功吃宵夜嗎
作者: 布媽    時間: 2012-5-6 17:30
好好看，應該也好好吃~~
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 00:33
怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:40
布媽 發表於 2012-5-6 17:30
8 E( O% f% k& S$ g  u# z好好看，應該也好好吃~~

1 I: p* X, h( e$ T& \# t4 M1 {/ B德國鍋子果然好好用
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:41
趙小猴 發表於 2012-5-7 00:33
' j2 l% C1 G& _7 }怎麼那麼厲害 ... 顏色好美喔

9 m; p3 A; p) ^9 d) L% U食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
作者: mmmmmmmmmm33    時間: 2012-5-7 00:46
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
! R( H7 }. r* ?) [! g食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
  P3 m* B( k& h$ I- T8 [, |
下次也來試試看^^
+ y  A3 K: f! V6 _" i) Z
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 00:48
mmmmmmmmmm33 發表於 2012-5-7 00:46 $ Y1 H$ C% N' F, W5 ~. M/ {" [
下次也來試試看^^
4 ]% ^. y3 N! s9 A) o# x5 Y% V
相信您會滿意的
作者: 趙小猴    時間: 2012-5-7 03:26
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:41
4 O( r# `6 b8 [  D8 k食材好 工具佳 所以三腳貓手藝也能唬唬人嘍
: W% X' {; m$ b5 m! b  S
有心做 , 用心做 , 願意做 , 非常重要呦 ...
- b, S! p) y' `8 X; W花鼠媽的小孩真幸福 ^^
作者: rita711113    時間: 2012-5-7 12:26
挖~~~好強...........
作者: RebeccaChiu    時間: 2012-5-7 14:12
花鼠媽媽 發表於 2012-5-7 00:40 8 Y) I; G/ r/ P) l
德國鍋子果然好好用
2 V% \- n( h6 o6 p
是Staub 的籌鐵鍋嗎?
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作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-7 14:42
RebeccaChiu 發表於 2012-5-7 14:12 % C! G/ p7 X( y2 |0 W
是Staub 的籌鐵鍋嗎?
# y+ H- r, w( V1 c
是woll,我正籌劃著LC...
作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:16
上面灑的粉末是什麼呢???
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-5-23 06:48
sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:16
2 D$ l& F" r5 c上面灑的粉末是什麼呢???

% E3 V9 o, @$ j/ E$ R& J胡椒嘍！



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