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標題: 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉 [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:12
標題: 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉
本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯
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鎮店之寶～迷迭香排骨8 ^0 z, i4 p8 x
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保存期限：冷凍3個月( v! W! z) z/ D2 S* d
成　　份：里肌肉，醬油，糖，香辛料$ F* a4 X! J- g  C

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蜜汁叉燒肉' ?5 c( ~  U1 `* Q
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作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:13
岩燒鹹豬肉+ f( j2 ], k% _0 Y! M
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$ d* x/ ^: F3 L/ u4 M; ~( i7 H8 T【岩燒鹹豬肉】用五花肉加上自行研發的獨特配方，遵循古法製作，保留古早味，香氣足，口感佳，每一口都是超級好吃喔，有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味，豬肉口感香Q滑嫩，且鹹度適中，更吃得出肉汁的自然鮮勁，黑胡椒口味再結合肉之香甜，不油不膩，讓人吃了還想再吃，三五好友下酒配菜的好選擇。
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' f2 g; K4 s1 v* o* U. @9 i2 W    商品圖僅供參考，實際商品以收到之商品為主，謝謝& p& y8 y* |$ i8 s9 @% U& W0 @
   1.此為生鮮品，美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!
2 v# J; z) M4 z( K   2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~
( A- E+ n% ~0 @+ ~9 `5 A* ~   ◎烤：置於烤盤上放入烤箱，以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時，再換面約10分鐘，呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。3 P8 x0 R+ p5 P% y6 n
    ◎炒：將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!
$ Z/ v- Z1 y, \7 G9 o    ◎煎：將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮，(或沾裹濕酥炸粉)，平底鍋加入少許油，直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘，熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
2 }5 V; L  w! ~4 a8 _0 I# b   ※上桌時灑上胡椒鹽更棒  V& {3 _! k8 S7 N5 G

6 o1 _8 d$ {# p- d& d1 V產品名稱：岩燒鹹豬肉$ l4 z; f2 X: O! O
尺寸大小：約300+-10%公克
3 v' \( c' n$ I, |. a9 t& j保存期限：冷凍3個月( V7 G: A+ F; i) B8 d5 ~
成　　份：五花肉，醬油，糖，香辛料
作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:14
蜜汁叉燒肉
1 [( s! u" M4 d5 @/ e7 N優　　惠：75元
" l5 n- \, t. A8 z  ^6 B" h原　　價：100元" Y' _" m, W1 w

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/ u+ Q9 Q0 r: L& e  v3 |6 j【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉，用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬，不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色，反而呈現誘人的光澤，吃起來有著多層次的香氣，雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作，卻成為讓口感更加腴潤的功臣，一點都不會有油膩感，陣陣撲鼻而來的香氣，微甜微鹹的口感，入口時滑嫩爽口而不乾澀，美味濃郁香酥可口，非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。3 @3 g, @; D6 _. w$ C, b3 g
*現烤系列~蜜汁叉燒肉為半成品~1 t( ?, \! m3 A& H- U
    商品圖僅供參考，實際商品以收到之商品為主，謝謝
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   ◎烤：(A)醃好的梅花肉放入烤箱中，以180℃烘烤約15分鐘，表面有點焦黃時，  正反面都要刷上一層麥芽糖水，吃起來較甜美而柔嫩。9 Y1 R8 m/ @7 W! x) i
              (B)記得翻面之後，烤約10分鐘，放涼後切片盛盤，好吃的叉燒肉就完成囉！香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。  q2 P3 u. a$ X: ]( a: |, K
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   ◎炸：需沾裹地瓜粉稍待反潮，只需簡單油炸(約7~8分鐘)，炸至外表呈現金黃酥脆即可。) \) s5 x0 {4 u
   ◎煎：將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮，平底鍋加入少許油，直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘，熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
. M0 }5 b6 q& P+ i/ A, l   2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式
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產品名稱：蜜汁叉燒肉
  ~; ^; `# W7 w尺寸大小：約300+-10%公克* u: d3 U- q5 b0 f- K! E! B; [
保存期限：冷凍3個月9 U( _, r. }6 V3 Z
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作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:22
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PS:冷凍食品請一定要面交當天領取完畢~不然我家冰箱沒地方放呀~~9 `; Y6 Y; |2 @6 O6 M: L
當天未領的只好轉讓了~請見諒
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& p/ J7 m! [4 Y" }! a9 h( C5 ?" s如未滿2000元以上，則流團
作者: felixcat    時間: 2012-4-19 14:47
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作者: felixcat    時間: 2012-4-21 00:36
對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~( [$ k6 n# u6 {
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作者: felixcat    時間: 2012-4-24 22:27
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4/26就要截止囉~( M- }7 ^: t0 h! s" }  {
快來訂好吃的排骨叉燒肉鹹豬肉 ~~
作者: felixcat    時間: 2012-4-25 12:01
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!
1 H( f- F" o0 G連挑嘴的老饕都讚不絕口，吃了還想再吃!!7 e. e- I# c% \* s5 B$ F
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作者: felixcat    時間: 2012-4-26 14:49
不跟可惜捏!



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