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標題: 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉 [列印本頁]

作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:12
標題: 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉
本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯
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鎮店之寶~迷迭香排骨
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保存期限:冷凍3個月
3 p2 D; C' ~; h) [3 M& x成  份:里肌肉,醬油,糖,香辛料2 s) x) b5 s1 `; y

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0 D3 R3 K. d, p【網友推薦】' V) \. T. e7 u2 U
蜜汁叉燒肉
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! P" [7 K; B8 C  S4 o: M5 o' A來請美鵝王私房料理來幫幫我吧~/ t0 A6 `1 n$ a8 Z# x* j8 Y- H
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作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:13
岩燒鹹豬肉, |: m0 w2 F" ]3 T) z: l
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【岩燒鹹豬肉】用五花肉加上自行研發的獨特配方,遵循古法製作,保留古早味,香氣足,口感佳,每一口都是超級好吃喔,有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味,豬肉口感香Q滑嫩,且鹹度適中,更吃得出肉汁的自然鮮勁,黑胡椒口味再結合肉之香甜,不油不膩,讓人吃了還想再吃,三五好友下酒配菜的好選擇。
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* k3 t0 D4 G; N8 f*現烤系列~岩燒鹹豬肉為半成品~' e4 U- P9 M0 _( I/ V# D/ G$ J* Z
    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝4 e* @8 {/ h3 b; N1 R
   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!2 t4 _& D8 T' f0 G' C
   2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~
# g% R. x% y' y   ◎烤:置於烤盤上放入烤箱,以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時,再換面約10分鐘,呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。+ v, V, _/ }/ o0 K, P4 n
    ◎炒:將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!1 @% N+ Z% }1 L+ m; p
    ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,(或沾裹濕酥炸粉),平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
  Q7 |& d. y5 |8 E  g9 u   ※上桌時灑上胡椒鹽更棒- V- E1 s) C7 ^+ J( ?6 {

  z+ X/ \2 e5 s+ M6 D; w產品名稱:岩燒鹹豬肉
5 X/ z% o5 x. o6 L8 {尺寸大小:約300+-10%公克
% m" e, A' x9 `  l3 s保存期限:冷凍3個月
1 O9 k* S" q, [( p成  份:五花肉,醬油,糖,香辛料
作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:14
蜜汁叉燒肉
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【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉,用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬,不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色,反而呈現誘人的光澤,吃起來有著多層次的香氣,雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作,卻成為讓口感更加腴潤的功臣,一點都不會有油膩感,陣陣撲鼻而來的香氣,微甜微鹹的口感,入口時滑嫩爽口而不乾澀,美味濃郁香酥可口,非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。
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    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝+ Z1 A; z! M, I6 ^: k
   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!
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   ◎烤:(A)醃好的梅花肉放入烤箱中,以180℃烘烤約15分鐘,表面有點焦黃時,  正反面都要刷上一層麥芽糖水,吃起來較甜美而柔嫩。3 Z8 j8 Y% m+ D( J8 p5 H
              (B)記得翻面之後,烤約10分鐘,放涼後切片盛盤,好吃的叉燒肉就完成囉!香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。& t( f1 ~, o6 E2 U5 k2 I% }4 S

4 y& q5 @. I+ T: I0 c" P' n6 B   ◎炸:需沾裹地瓜粉稍待反潮,只需簡單油炸(約7~8分鐘),炸至外表呈現金黃酥脆即可。( W* C2 f5 b+ r1 [
   ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
  e0 R" L% S: `! @7 ]5 S/ a   2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式5 s- `  r9 I, s% P7 u! n2 a- c

! J: H, q: ?( S0 t" v. {: F產品名稱:蜜汁叉燒肉
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成  份:梅花肉,醬油,糖,香辛料
作者: felixcat    時間: 2012-4-19 13:22
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)% [# i+ k* h8 s9 \) m- ]$ A
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截止時間 : 2012/4/26  11:59 pm
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) D- K/ a- o2 Z: f8 }PS:冷凍食品請一定要面交當天領取完畢~不然我家冰箱沒地方放呀~~
+ R' I2 B+ B2 }- u* [當天未領的只好轉讓了~請見諒
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雜費 :         5 元
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; t' d3 l! r! ?' c1 U" Y如未滿2000元以上,則流團
作者: felixcat    時間: 2012-4-19 14:47
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作者: felixcat    時間: 2012-4-21 00:36
對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~! S/ J4 b- H3 Z! o+ u7 U' {  C
推推喔!
作者: felixcat    時間: 2012-4-24 22:27
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快來訂好吃的排骨叉燒肉鹹豬肉 ~~
作者: felixcat    時間: 2012-4-25 12:01
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!
* K" x& k3 W/ C+ |. p連挑嘴的老饕都讚不絕口,吃了還想再吃!!
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作者: felixcat    時間: 2012-4-26 14:49
不跟可惜捏!




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