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標題:
4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉
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作者:
felixcat
時間:
2012-4-19 13:12
標題:
4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉
本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯
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鎮店之寶～迷迭香排骨
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肉質鮮嫩有彈性外皮酥脆又香醇～
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產品名稱：迷迭香排骨
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尺寸大小：約600+-10%公克
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保存期限：冷凍3個月
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成 份：里肌肉，醬油，糖，香辛料
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蜜汁叉燒肉
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來請美鵝王私房料理來幫幫我吧~
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作者:
felixcat
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2012-4-19 13:13
岩燒鹹豬肉
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【岩燒鹹豬肉】用五花肉加上自行研發的獨特配方，遵循古法製作，保留古早味，香氣足，口感佳，每一口都是超級好吃喔，有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味，豬肉口感香Q滑嫩，且鹹度適中，更吃得出肉汁的自然鮮勁，黑胡椒口味再結合肉之香甜，不油不膩，讓人吃了還想再吃，三五好友下酒配菜的好選擇。
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*現烤系列~岩燒鹹豬肉為半成品~
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商品圖僅供參考，實際商品以收到之商品為主，謝謝
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2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~
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◎烤：置於烤盤上放入烤箱，以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時，再換面約10分鐘，呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。
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◎炒：將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!
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◎煎：將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮，(或沾裹濕酥炸粉)，平底鍋加入少許油，直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘，熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
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※上桌時灑上胡椒鹽更棒
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產品名稱：岩燒鹹豬肉
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尺寸大小：約300+-10%公克
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保存期限：冷凍3個月
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成 份：五花肉，醬油，糖，香辛料
作者:
felixcat
時間:
2012-4-19 13:14
蜜汁叉燒肉
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【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉，用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬，不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色，反而呈現誘人的光澤，吃起來有著多層次的香氣，雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作，卻成為讓口感更加腴潤的功臣，一點都不會有油膩感，陣陣撲鼻而來的香氣，微甜微鹹的口感，入口時滑嫩爽口而不乾澀，美味濃郁香酥可口，非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。
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*現烤系列~蜜汁叉燒肉為半成品~
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商品圖僅供參考，實際商品以收到之商品為主，謝謝
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1.此為生鮮品，美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!
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◎烤：(A)醃好的梅花肉放入烤箱中，以180℃烘烤約15分鐘，表面有點焦黃時， 正反面都要刷上一層麥芽糖水，吃起來較甜美而柔嫩。
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(B)記得翻面之後，烤約10分鐘，放涼後切片盛盤，好吃的叉燒肉就完成囉！香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。
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◎炸：需沾裹地瓜粉稍待反潮，只需簡單油炸(約7~8分鐘)，炸至外表呈現金黃酥脆即可。
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◎煎：將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮，平底鍋加入少許油，直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘，熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
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2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式
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成 份：梅花肉，醬油，糖，香辛料
作者:
felixcat
時間:
2012-4-19 13:22
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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截止時間 : 2012/4/26 11:59 pm
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PS:冷凍食品請一定要面交當天領取完畢~不然我家冰箱沒地方放呀~~
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當天未領的只好轉讓了~請見諒
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雜費 : 5 元
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付款方式 : 成團後 需先行付款 提供郵局轉帳
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如未滿2000元以上，則流團
作者:
felixcat
時間:
2012-4-19 14:47
新網友推廌~
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作者:
felixcat
時間:
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對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~
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推推喔!
作者:
felixcat
時間:
2012-4-24 22:27
來喔來喔~~~~
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4/26就要截止囉~
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快來訂好吃的排骨叉燒肉鹹豬肉 ~~
作者:
felixcat
時間:
2012-4-25 12:01
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!
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連挑嘴的老饕都讚不絕口，吃了還想再吃!!
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阿嬤的私房手藝
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作者:
felixcat
時間:
2012-4-26 14:49
不跟可惜捏!
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