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標題: 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋 [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2012-4-19 09:18
標題: 三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-14 15:39 編輯 / ~# M7 R) N9 k0 D' z1 D4 ]! u5 L
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雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。5 `, [8 D2 J# T; B( J' R; `
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, D, W; R# h3 J' j: Q前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
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3 }; i/ E* Z& n% e9 l! j5 f  ?% @! p門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。* b, z% {/ D( u0 `6 b. p' J

$ b6 a2 z% c8 y" m( F 以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)& ~$ c- x. G: g+ g
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餐廳環境
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% s2 s8 R2 X3 v" v9 n/ I( Q很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。
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5 R! t9 Z8 {9 L3 D2 ~吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
. q. @: A' z, c2 S& L另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
! M$ T5 N/ \. Z9 g1 k6 `而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
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" C$ J% Z7 V5 U/ a. J 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。
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* ^4 }' w) o' r% M& [一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。: E$ D5 j- n& E2 W
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  J' I5 |$ w7 y火鍋料、生菜沙拉區。
8 z0 e/ Y% r/ H+ g8 M$ i總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。2 ~  g; i# u6 ^. O3 u) X
(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)0 [+ u/ q# E' I3 K
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醬料區
+ K1 t0 `# [9 U3 ?' d8 ~" O(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)& x, l$ S1 {0 Y4 ^9 G! e2 {5 g. Q

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, [( J5 F1 o2 i5 h6 i( _2 v肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)7 m$ o* B* u1 ?: z4 r

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menu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。
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/ s& T, e" O7 u+ O- l+ U# y有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...
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沙朗牛
) }* P8 b1 b3 S" Z  J0 L 網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)
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梅花豬
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/ y6 [9 m& I; T, Y# v加點嚐鮮的羊肩包) e7 ]3 v) h7 r! K; P( v
羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。# f+ g# _2 Y3 E1 @' t
           
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滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。2 U6 [, E2 R6 e( C  [& ?8 O% ~
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曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。* d* g6 ^2 y+ s$ B4 T8 D

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* U! z) Z4 m# u+ g+ x" Y( `涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。5 C" U% I+ ~" N; w: m

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7 V/ X( x, O% N土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。
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, y1 b, S7 o/ D3 P+ y1 Y$ A鱈魚# a* D' I/ n; }6 B3 K; q
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4 Z" j) Z7 G9 @5 A# Y. F3 L, f; {- q石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。+ I5 P9 K( M, f+ @3 z+ _, a& G

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淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。" Q7 D/ ?7 L9 l5 q8 o
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活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！% i) R" ?2 d( S
(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)* M2 L$ z5 ?6 e: x
           
4 p8 Z0 T' k& @0 k9 D' s & A# A8 ^; ]# r9 b3 }

3 g2 U8 S9 a3 {手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。
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松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。
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培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。5 m0 n7 y3 ~$ `5 _' k( \0 F
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2 w% `5 x% [. X# B+ b/ ^最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
2 e# d4 M% h# V: b/ k& d其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
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) }! L) N2 E+ |% S
1 d  L- b' B4 N( W9 Z延伸閱讀：
* Q. p% |# O( f9 ]: s【三峽北大景點】
" g0 e- e8 F8 E9 V+ M【三峽北大美食】
. F" O$ B. {9 M9 N0 p) z6 Y9 J) R全台火鍋資訊收集
* @, E( a3 W6 s1 P1 g全台涮涮鍋資訊收集- D% \1 `' M  l% m/ `

2 D0 F5 R  D: @% O" e[attach]79735[/attach]
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作者: 梅子老師    時間: 2012-4-19 09:27
看完您的介紹，似乎得找時間去一趟囉^^
/ Z6 k: l& c& a5 e謝謝！
作者: BAN-JO    時間: 2012-4-19 09:37
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃  \% y7 ?% w* d: s( d* l
作者: Mutine    時間: 2012-4-19 09:39
100個讚!!!!超好吃~~
" N4 _. c8 N/ _( y曼波魚皮~曼波魚肉很正點!
1 L/ x8 [' O5 v# R; e土雞肉條超嫩的~好適合小孩子吃^^
2 A5 P& b0 R% j# m% v8 h, |會一直想再去吃的火鍋
作者: 小南    時間: 2012-4-19 09:40
找一天去嚐嚐囉~~! s" q3 j" m5 c8 i
謝謝分享!
作者: kokocat    時間: 2012-4-19 09:43
這間真的好吃！大推！
0 A0 _3 j( J9 y9 e+ Y) E食材都好新鮮，蝦子不用蓋子蓋上的話，還會跳出來，第一次點的時候蝦子亂跳還嚇到我了！
作者: 鈴蘭    時間: 2012-4-19 09:52
去過幾次了，喜歡吃海鮮類的朋友應該會很喜歡的！
作者: 小捷    時間: 2012-4-19 09:52
真的很棒~~~~去吃去吃
作者: 熊本一家    時間: 2012-4-19 09:53
平價涮涮鍋店也有如此不錯的肉品和海鮮，是令熊本訝異的地方。
( g6 ~1 J3 L0 n! v# y- q' x" e6 r尤其是那盤活跳跳鮮蝦，讓孩子驚呼不已。* ~9 Z7 Z' Y' K! V1 }2 ~1 `5 p
海之鱻的確是會再讓人再訪的餐廳。
作者: 張太太    時間: 2012-4-19 10:11
跟陶一軒很像
作者: 小白熊    時間: 2012-4-19 10:20
剛開幕就去吃了，海鮮類和肉品很鮮甜，小點心也不錯，最驚嘆的是那濃郁的冰淇淋！
作者: 小白熊    時間: 2012-4-19 10:22
之前一直奇怪怎麼沒人寫海之鱻的食記，終於等到了！
作者: 阿毛    時間: 2012-4-19 10:31
平價 新鮮
9 g9 J- I( y) m* f5 c. M. x" M已去過3次好  連高雄來訪的友人都說好
作者: 魟魚    時間: 2012-4-19 10:43
感謝分享，每次都是三過海之鱻而不入，挑一天去吃美食。
作者: 可可^^    時間: 2012-4-19 10:49
哇~
8 k1 v+ S  `  `( N# T2 |7 w0 B. Z一定去吃...............
作者: 絕對無力    時間: 2012-4-19 10:54
光看熊大的文章
3 h# e0 Z: Q" ?: \, j7 }就覺得肚子餓了~~7 a& [$ O# \' r, |  f/ G4 i" P! w
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這篇再傳下去可能連平日都要搶位置
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作者: fourier    時間: 2012-4-19 11:16
哇～看到這篇才知道原來海之鱻有這麼棒！7 c* ~' n  F  Q; g
前幾天就在它跟它前面的牛肉麵店舉棋不定，最終選擇了牛肉麵店（好像叫劉家吧？），感覺還真是soso，下次要試試海之鱻了。
作者: jennifer0729    時間: 2012-4-19 11:17
的確和陶一軒很像。
4 {; l+ ?; p: S& w之前在大坪林要吃陶一軒還吃不到，因為每次去都客滿。
% W- y7 y0 B& p4 x  ^6 R終於可以在北大吃吃看囉。
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-4-19 11:56
明天就去嘗鮮一下...
作者: sugar100    時間: 2012-4-19 13:30
本文章最後由 sugar100 於 2012-4-19 13:31 編輯
4 {" s& \" y3 R% Y3 _( A- z. H+ T5 {
已去過3次, v0 u* k7 o. @$ D1 ?
推薦鮮蝦.蛤蠣.魚下巴.曼波魚.大腸(下鍋釧燙一下)
作者: 小謙謙    時間: 2012-4-19 13:49
我也觀察很久了  都沒進去  找個時間趕快來去嘗鮮  因為我怕他倒了  可能是價位較高  平時經過看他的客人都不多
作者: 阿正爸爸    時間: 2012-4-19 13:57
用料新鮮沒話說~~
  f4 V" i2 Q3 @8 ~適合胃口大的人阿!!
: y' [, w( ]$ @$ F4 o  c& F如果湯頭可以在鮮甜一些就更讚了! V0 B- _+ f+ b4 U
不過吃到寶本來就會放很多料了!!!
! ]4 U1 ~; ^2 ]: T, J之後湯頭也很不賴
作者: 麻吉    時間: 2012-4-19 14:06
好吃~帶愛北大卡~免服務費~
作者: 文兒    時間: 2012-4-19 14:17
這一家經過好幾次，每次人都不少^^真的很想去吃......4 Y2 ]* K- B5 A, e4 v
啤酒可以喝到飽就好了..哈哈
作者: michelle416    時間: 2012-4-19 16:21
去吃過好幾次囉~ 真是讚!
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真是值得推薦的好吃火鍋店!
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1 @( s% [+ i6 {& Z在台北市這樣的食材恐怕得只少500元以上才行吧!4 g- v. D4 ^# y

' u! U3 c% N1 O: T3 w; J住北大特區真幸福~~~
作者: chiwen    時間: 2012-4-19 16:30
昨天中午才又去吃
) c8 w+ {  F' L- [. a( I( }4 T因為是平日和同事又吃又聊! s/ B! {. g5 |
到了晚上竟然不用吃晚餐! C# R6 }9 I  e
只吃了一碗老熊豆花,就滿足了
7 v6 m7 ]% o0 o4 Y4 P4 F4 e海鮮真不錯
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作者: 寧靜海    時間: 2012-4-19 16:34
看完這篇肚子就餓了...
作者: alin    時間: 2012-4-19 16:36
原來北大裡有這麼優的涮涮鍋店6 m5 ?. a; w6 @; B
我不用再跑到土城去吃千葉了3 k7 V, B5 ~, u2 |. u3 ^
改天一定要來去吃吃看 ^^
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作者: mamababyworld    時間: 2012-4-19 16:55
超讚的啦!!不去吃太對不起自己了^^
作者: andy826    時間: 2012-4-19 17:11
熊本大又有新食記了,
作者: 米米    時間: 2012-4-19 17:32
看起來真好吃6 x, o9 g3 j7 a+ V: |
作者: evelyn0026    時間: 2012-4-19 18:01
看起來真好吃% K! }# \& v( |+ \9 l7 }
" n0 N0 m+ X$ X( L6 }, i- y: L
把他列入口袋名單中了...一定找機會去嚐鮮的~
作者: 正媽    時間: 2012-4-19 18:12
這是勸胖文嗎?& i+ U, u9 J. B  c/ C$ I
非吃不可
8 h+ T, N. x3 l# B: c也找個平日去嚐嚐
作者: 李嘉泓    時間: 2012-4-19 19:00
一定要過去吃一下....
作者: 龍博士    時間: 2012-4-19 19:02
哇~~好想去吃吃看喔^^
作者: 環    時間: 2012-4-19 21:17
哇~有新食材耶~
; @- a( Y2 P: F( b  O* k開幕至今~* M6 H4 c: T$ r2 l1 j% D& A& Q' X
去了三次~
0 E2 l0 X; V8 Z8 g, C三次都讓我們很滿意~
* a# R1 {) a/ N  v3 c8 u7 R
2 X/ y# ^* P5 S6 z6 a而且~
3 V0 T( Q! \/ d9 c' r" o: R每個月店家都有主題活動~# M+ H8 U9 L7 G0 v. T% e7 Z) u
可見店家真的很用心在經營~+ z! a1 ?, H& U9 q

4 E8 T  I, K$ b現在有了新食材~
3 m6 }: W( |4 L/ A( Q& v: N8 j  n看來~不再找個時間去是不行滴~~~~~
作者: 小桔    時間: 2012-4-19 21:47
請問去過的大大
- |9 f2 J  n$ D2 a* i小朋友的費用也是一樣嗎?有年紀或身高的限制嗎?
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作者: 吉米    時間: 2012-4-19 22:05
沒想到大家都這麼推薦!!& w' f; S, q& Q  |
經過很多次 都沒有人吃  我還以為很難吃ㄟ ^^
作者: michelle416    時間: 2012-4-19 22:19
吉米 發表於 2012-4-19 22:05
$ G7 s/ ~  F. x3 e7 |8 G) q, T沒想到大家都這麼推薦!!" V4 |. F7 Q/ x" y5 B0 j
經過很多次 都沒有人吃  我還以為很難吃ㄟ ^^
, C+ u2 y8 g0 A" N
可能剛開沒很久，地點不明顯，知道的人比較少！7 w& J- Z- O  E, K/ D) k. y

+ f/ g# t2 ~9 D' z% h不過吃過的人，默默的去吃過好幾次啦！
作者: MISCHU    時間: 2012-4-19 22:40
樓主拍的照片真好看,可以問下是用什麼相機拍的嗎?
作者: 吉米    時間: 2012-4-19 22:46
michelle416 發表於 2012-4-19 22:19 / {- r$ I& {8 }, T( {' R7 d7 `) u
可能剛開沒很久，地點不明顯，知道的人比較少！0 S6 j, ?0 S: _+ D
5 q  Y% ~6 Z/ [" @( p
不過吃過的人，默默的去吃過好幾次啦！ ...
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可能是因為我都是平日白天經過吧^^
作者: devil2538    時間: 2012-4-19 22:47
技術專業，拍的我都好想吃！
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. q; N6 l3 q9 T7 B5 U: |3 G' S真的很用心的在經營，水果都放在冰櫃內...衛生+1
作者: a902425    時間: 2012-4-20 13:23
好像很好吃，下次來去吃看看
作者: ada    時間: 2012-4-21 15:21
剛去吃了海之鱻,真的是值得推薦的好店家!
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3 j' K4 o# n5 R: E" X9 }$ O蛤蠣,蝦子,蚵仔都好新鮮又好吃,各式肉類也不賴,尤其是土雞腿條好嫩喔~
+ M$ Y5 f- f7 {( P% i4 w
) B+ d5 I$ @: f) E+ U' \. A+ H1 A連魯肉飯都好吃,我看我離減肥之路愈來愈遠囉！！！！
作者: 洪阿民    時間: 2012-4-21 17:51
嗚嗚 好想去，可是老婆說她不要吃涮涮鍋
作者: 住商竣仁    時間: 2012-4-21 18:00
+1+1  我最想歡吃囉
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-4-21 20:25
小謙謙 發表於 2012-4-19 13:49 ( K+ f6 k# t2 ~
我也觀察很久了  都沒進去  找個時間趕快來去嘗鮮  因為我怕他倒了  可能是價位較高  平時經過看他的客人都 ...

1 ^2 l. G% v- R3 d  C0 g去吃過一次,還不錯,
/ g2 a1 b# K% n但要說這家是"平價"...很牽強!
作者: G排魯肉飯    時間: 2012-4-22 01:26
看起來真讚= =
作者: 北大北北大    時間: 2012-4-22 14:28
吃過一次,用料品質不錯: o1 a3 c! j0 m) ?
尤其海鮮,第一次看到蝦子一直跳的# X" l1 T  f( Y* P! k% A! e, @
害我有點不忍心煮它7 U, U0 `) t1 E* |  z& r
雞肉條也超好吃
作者: 小白熊    時間: 2012-4-22 15:08
fourier 發表於 2012-4-19 11:16
6 |3 X- ?1 V6 n6 G1 V( O哇～看到這篇才知道原來海之鱻有這麼棒！
- J9 O/ q- r- J6 U% k$ m4 t% @前幾天就在它跟它前面的牛肉麵店舉棋不定，最終選擇了牛肉麵店（ ...
1 W* q1 F7 V  B# R2 ?* B3 \3 ~
旁邊的牛肉麵店是老鄧牛肉麵店" [9 s- N0 }5 g
人也很多
作者: pandagiya    時間: 2012-4-22 15:19
東西新鮮～～
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% q9 P/ H0 z7 \/ k/ e& l) q8 R9 ~7 e3 V- ?4 r! y/ ^! F
作者: podzol    時間: 2012-4-22 16:17
今天中午去吃了
1 o3 f3 v+ t* J2 G可能店面位置太裡面# {# u8 ~1 ~& h( a$ L
12點多到不用等也有位置5 ^, R* g6 c( W8 m: i9 n
食材都還算新鮮
0 ?$ A0 q& ?: ~/ ?5 e火鍋料類也比一般火鍋店好吃
! Z+ q& Z3 ]& t$ ]: }$ {$ Z不過象拔蚌跟雞肉條一直都沒有來>"<* ^' D/ k, ^( B8 D/ n% s6 B' k3 H) e
龍蝦沙拉倒是多送了一次
0 p9 f3 w8 c4 e, g: T3 G2 W! O5 O最後也吃不太下了就放棄了$ v& y" \# u! G( {/ R9 @
肉類有中上的水準 而且竟然有一般火鍋沒出現過的櫻桃鴨
0 ]6 e4 ^) ^  n( [( M" H. E2 g海鮮也有少見的曼波魚 算是很有誠意的
4 D3 }5 ?# N- C" d+ ]8 g) s6 N推薦活蝦跟螃蟹3 @$ B* b7 i0 T1 ^9 F- {& g
螃蟹一盤一隻 活蝦一盤有6~7隻$ R9 Q% G- L. ?% z$ z# h# C8 {4 l
如果只專攻這2項 應該有機會吃回本XD
* ~8 o; c2 F  x8 t
作者: 環    時間: 2012-4-22 22:56
小桔 發表於 2012-4-19 21:47 " G# p5 q. T/ _2 ~9 C: |  z
請問去過的大大
) h2 p$ p. V1 c* {小朋友的費用也是一樣嗎?有年紀或身高的限制嗎?

/ \4 b' F7 `7 U4 j* R小朋友110cm or 120cm以上要收200元~- F. u' i" \( c, G# x; f
以下不用錢~~& V0 X! w7 }$ v/ ~, V5 x3 u

9 z. F8 j; N$ Q& z- t實際數字可以再確認看看~
作者: michelle416    時間: 2012-4-22 22:57
晚上又再度光臨！差點沒位！
  R& q, G2 z( u聽說母親節早有人預定囉！
# S6 k; f4 H0 s- v) D0 {今天特嚐綠豆湯！哇~都吃不下了，竟然又盛兩碗~. }1 b* R6 [8 Q" @0 T# Y/ g
太撐了
作者: 弘仔    時間: 2012-4-22 23:14
社區公告憑碧連天住戶卡打九折---大讚
作者: benliu    時間: 2012-4-23 16:02
不知愛北大卡有沒有打折吼
作者: 甜川    時間: 2012-4-23 22:22
愛北大卡有打折哦~7 l6 z; {9 w% b. U  n" y
晚上剛去吃回來2 l4 `' [; G; a* ], K
真的大推~
! k7 B) I5 Y- [0 ~1 c+ r# x
作者: 可可的爹    時間: 2012-4-23 22:48
剛看完照片  看來  該找個時間過去品嘗一下
作者: pandagiya    時間: 2012-4-23 22:59
對了8 p+ f! z7 F0 Y- L
我們去吃時還觀察了一下放在外面的花籃
% O. W8 e6 \9 a很多是台大醫生送的
; U8 p, h; L$ z0 s: F9 M2 S9 a7 M覺得難怪店家還蠻注重衛生的感覺咧
) z* x! r  t( U3 r' J) q
作者: 小旦    時間: 2012-4-24 22:46
我要去試看看
作者: 太子爺    時間: 2012-4-30 16:17
今天中午也帶老婆小孩去嚐嚐,果然很值得~
作者: 咪咪    時間: 2012-5-3 01:45
看起來食材好新鮮，我最愛吃海鮮了，一定要找一天去吃吃看
作者: bonnie0621    時間: 2012-5-3 17:20
環 發表於 2012-4-22 22:56 - u3 F. ]3 T8 i; l
小朋友110cm or 120cm以上要收200元~
" a  c* _! [2 A* K: L& |% P% r% w2 d以下不用錢~~

6 L4 S! z5 ^. _% T+ y8 g" |  c- d結帳時金額跟我自己算的兜不攏，後來詢問店家計費方式時，店家才指向門口的(玻璃門上有身高表)，表示小朋友80cm以上收費100元
) \$ s4 \% {0 R6 N( z當下感覺有點差，因為店家沒有主動告知，由於我自己也沒有先問小孩的計費方式(我以為90cm以下的小朋友不計費)，所以只能認了...: c+ q- Q! X. n6 e: A! d# b

' X4 h& [6 Z" b% E# _: G& j希望店家能在明顯處或菜單上標示幼童的計費方式，以避免類似情況發生.
作者: 環    時間: 2012-5-3 17:32
bonnie0621 發表於 2012-5-3 17:20 - i( Y& L+ k$ y) [+ F: C
結帳時金額跟我自己算的兜不攏，後來詢問店家計費方式時，店家才指向門口的(玻璃門上有身高表)，表示小朋 ...
* D- p  k, q/ j& z4 m4 N
四月以前~~
8 t% |' t0 S$ Y我們去過兩次~~
% U" Q5 G8 g9 E1 ^* h# p  S都只有收一個200元(老大)~~. u* }; y- \' |$ y0 ]
並沒有收100元這樣的方案~
! J& @, Z% C/ Z" M. v難不成是後來有改?!) P* {7 ~6 E0 f: `
(應該不至於是不同人結帳所以方案不同吧!!!!)( |5 e! ~5 [5 p% r/ y# e

4 d2 c) C# Y" R# {
% m, g2 P6 z3 m, v不過~~因為孩子正介於需要付費的階段~
5 L$ \; p7 z$ m所以~我也習慣進門前先問一問了~
# Z+ H% o: W$ S# C上次提供的訊息是三月初第一次去時問的~
7 D: L- J1 [9 [  e四月初那次去小姑結的帳~也沒聽她說有什麼問題~
! W! ^3 X; Z" ?! m) J(該不會她想都沒想就直接結帳了吧!!!)& q% G: u4 u1 O( K/ v2 [; n0 ?

! Y3 y- \* c5 G$ v4 Y- W# {" L$ G9 X
) v9 U" y# s9 }0 n! Q我想~~下次去再問一次看看好了~
4 j9 x- v+ O, ]謝謝妳的提醒~~~~~
作者: royss10    時間: 2012-5-6 06:33
看完介紹後.口水直流.今天就帶家人去吃!
作者: kayjeep    時間: 2012-5-8 23:21
食材新鮮，很好吃，環境衛生，推！
作者: 仲夏之夜    時間: 2012-5-15 15:36
看起來好好吃哦!還好離我家好近!一定要去嚐嚐!
作者: 文兒    時間: 2012-5-15 15:45
BAN-JO 發表於 2012-4-19 09:37 - ?4 [# k) ?% S6 W/ X
感覺比聚火鍋CP很多我也要帶爸媽去吃

% O( [5 C: `% ]0 C6 s星期日去吃..還不錯阿^^
作者: jefflee3170    時間: 2012-5-15 16:09
I'm hungry now.............. Let's go & have a try
作者: 桂格    時間: 2012-5-15 16:40
感覺店家很難賺啊.....
3 s" L" [7 M7 A8 D4 ~% g. S* |$ o% q, Q6 u
9 d2 c5 ^2 _) ?: `3 \5 P3 R3 Z
太有誠意了! 推!!
作者: 小高    時間: 2012-5-15 17:23
去的話一定要先訂位/ p$ g. W* o" Y, O
我去了三次都客滿, W/ X) ^8 g8 F- Z3 H! g
座位太少了
作者: 戀家    時間: 2012-5-15 17:35
中午去,中午去...........人比較少,輕鬆又自在! , s  ^, l: z" ?! ~; `
作者: 恐龍阿比    時間: 2012-5-16 13:59
我們家喜歡吃火鍋
. P" v0 _6 J6 j1 N+ y- F% X一定要找時間去一次
作者: kelly188    時間: 2012-5-17 09:05
好像不錯吃...找個時間去交關一下囉~~
* D. K5 u" j7 @' s
作者: luisyang0    時間: 2012-5-17 09:33
帶朋友去過  東西好吃服務親切  推~
作者: 小白熊    時間: 2012-5-26 17:27
又去了一次，真覺得北大有這樣的店真是太棒了. C: G3 D% T- s: [3 Y
作者: 鄭小芳    時間: 2012-6-6 22:15
明天要來給他訂位看看~~準備全家去吃大餐~~
作者: 可可的爹    時間: 2012-6-6 22:24
大理花夫人 發表於 2012-6-6 21:59 5 n1 e, R$ n# Q" k) h
今晚6/6斷腸時誤踩北大第二個地雷~~
- r0 |+ I3 z0 r6 O" R; _
啊！大大可否說明一下這枚地雷的問題？發生何事？
作者: 大理花夫人    時間: 2012-6-7 11:01
本帖最後由 大理花夫人 於 2012-6-7 11:14 編輯 8 s9 J' D/ F* a# N
可可的爹 發表於 2012-6-6 22:24 1 }6 F5 ]& i0 A! L* v7 q& _8 [8 n
啊！大大可否說明一下這枚地雷的問題？發生何事？

9 ?/ c2 s# x1 h# @) |5 U/ E* c7 h  j  g/ `- [- }
還是得支持在地店家~~可能是期望太高,落得失望收場9 @6 L% D, W6 E9 A
. C, [' q9 G5 q8 k) y* M3 v
期待店家有在地好鄰居大力支持下!真的有好的品質跟好的成績~~每盤呈現出來的都是實質值得推薦的好料+ c  ^$ L+ o" D! c+ e* T

, w1 E: M5 Q- k! i7 _加分與減分就靠體驗過的人囉!!
2 a& u! o% _- U) U+ E; T  H/ a. ~; ]# D% L5 [5 m
不過更深深體會到"真相往往在不經意中發現的".....涵義
作者: sugar100    時間: 2012-6-7 11:17
本帖最後由 sugar100 於 2012-6-7 11:18 編輯 : s7 |: D' k- \) s" K2 p  C+ O
大理花夫人 發表於 2012-6-7 11:01
# |( y$ o; N" W* v. W2 N# Y. k還是得支持在地店家~~可能是期望太高,落得失望收場0 g1 L1 n, s: Y8 H* w4 @. a6 J

) b  ~6 Z# N2 Q) j- r; \期待店家有在地好鄰居大力支持下!真的有好的品質跟好 ...

; Q& W- ]9 S2 v% o+ D1 M0 _$ p) {% W/ y) x" N& g2 l; _
海之鱻餐費399元.請教您是要期望龍蝦鮑魚嗎???
0 _( N+ X) y' E6 w1 M4 ^6 x- D
+ l9 r# `6 a+ b可否直接說出哪些餐點或服務.讓你覺得花費399元是不值的地方.讓店家有改善的機會: }2 F7 v4 @! W( W, t( j4 P- [7 B
或者您建議哪一家餐飲.是您覺得合乎您期望的店家7 V7 N3 c& r1 j- S

  |! {) }# ~  _" g3 V7 {# h
作者: sugar100    時間: 2012-6-7 11:23
大理花夫人 發表於 2012-6-6 21:59 . [, r0 T, Z8 x3 {: x! m
今晚6/6斷腸時誤踩北大第二個地雷~~

, W0 ^6 r8 w% p" B0 i) F- Y' s2 d
每人對口味.服務.清潔.環境都各有不同的標準: D/ ~  }& `& V* X

1 C. X2 T% Z! u! N' T但這家也算是地雷
3 J, a4 s  Q- S0 R3 j7 J那北大特區不是地雷的店家.恐怕屈指可數了! u! y) K+ e, [3 W

% w- j+ ]2 ]  X  n; R- i; z+ o但這家僅是您第2顆地雷的話
. z1 m% Z7 V1 b! B% i/ w猜想您很少外食吧
作者: 大理花夫人    時間: 2012-6-7 20:48
本帖最後由 大理花夫人 於 2012-6-7 23:32 編輯 7 ?, r& e9 J1 o0 _2 T6 e6 L8 \5 y
1 S) ?- H0 q# Q1 p. W4 w: G9 u
昨天去的時間可能有一波人潮橫掃而過吧!!晚上7點鐘時感覺眼前一片亂,醬料區也缺得可憐,火鍋原味(不知湯底的精隨吧)有點單薄,寵物狗進進出出?在這情況下就吃得有點糟的心情吧!我可能很快就會忘記的
作者: sugar100    時間: 2012-6-7 20:51
大理花夫人 發表於 2012-6-7 20:48 3 A6 a" N: o' j5 C/ V' j
昨天去的時間可能有一波人潮橫掃而過吧!!晚上7點鐘時感覺眼前一片亂,醬料區也缺得可憐,火鍋原味(不知湯底的 ...
7 P, Z* r  Z* c3 P! ^4 Q
原來如此  L9 P9 A: i! p" `7 w/ H
看來店家還是得加油.加強外場的環境整潔了
作者: 阿穆    時間: 2012-6-7 21:03
bonnie0621 發表於 2012-5-3 17:20 * X) K4 d6 W9 |9 z
結帳時金額跟我自己算的兜不攏，後來詢問店家計費方式時，店家才指向門口的(玻璃門上有身高表)，表示小朋 ...

& I# S, v* [" [  \80公分的小孩能吃的了多少
& K/ a, u( A9 \, s100元是小孩清潔費嗎??3 g' P4 [, `; P: j# W: i. H
我如果遇到小孩要加錢而又不能抵消費的就會自動起身離開
! i8 W6 e$ [7 v; A4 e9 z# l所以後來我都去單點的餐廳
作者: 大理花夫人    時間: 2012-6-7 21:15
本帖最後由 大理花夫人 於 2012-6-7 21:19 編輯 , d: Y2 }# D( @# o  f
阿穆 發表於 2012-6-7 21:03 5 X" _1 B' @& X$ U
80公分的小孩能吃的了多少+ s& ~, c0 s4 v+ T
100元是小孩清潔費嗎??7 s4 C/ M' L) k/ q7 P7 \
我如果遇到小孩要加錢而又不能抵消費的就會自動起身離 ...

0 z$ Q8 E: s) h% T" C, z( D! O' x( n' E( p* n6 _3 K
現在已經不能用身高界定兒童或成人來定收費標準/ l! D# T, |& f

3 j; A4 b2 a$ K2 ?4 x) f/ i
0 c; \# c7 t- d$ _而是以"年齡"
作者: michelle416    時間: 2012-6-7 22:29
本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯
' F* T: q! D& j, e5 H+ ^7 v; n: a0 |' m9 Z1 A8 P4 \
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座; ?# B  C6 \7 K( i
如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂!
2 z+ j) G$ X6 a" P- ]/ ^' C  N4 v( G; M如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.2 G( G' z- i3 h/ v% ^8 S
我是不懂,這樣就很糟??................?, I7 \" M' B- s
這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)
2 G1 u. J7 `2 r5 o3 x; T
' @3 s1 X; ~  }6 p+ e5 U7 z今天中午我去吃一家新開的日本料理
8 V! t( i+ {* {1 n6 L也是板上網友堆薦的6 D( [; J, A2 I6 U/ h/ b
因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去1 X* e1 U0 ?; o4 P  |% \0 t
我們和老闆聊了一下
; Y: z5 s% O- C& J4 ?他剛開一個多月
% E" \1 s4 P2 ~' w他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批! G  L( v3 {7 C$ I% o
才一個多月,假日幾乎都是排隊了~9 c6 l1 F! ~/ ?
他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足5 V. s& L$ m; P9 T7 C
努力顧好食材!
4 ?* p8 z9 ]. N/ G) a8 }4 g
# I. ]$ {7 q1 k* y+ D; u+ b年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧!
* i# K# `5 s. a% e! g% y6 @食材真的有顧到! , s; i- \4 {& c# T5 k! G. s1 f7 H

6 K. p$ j" B1 b5 }我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?0 \& z7 n3 y$ ~5 E; A
他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........
4 {# f& L8 g7 U然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........
) u$ B* \5 B  j# m年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心!
6 }. c, O; n  b% A- ~1 a+ c; W. k希望他可以堅持努力下去!
* J2 U2 y# S  e$ _/ a; N
作者: 小謙謙    時間: 2012-6-7 22:37
就我的觀察 這篇文章對他們的生意提升有很大的幫助 因為地緣關係我常常經過 以前只有假日人較多 平日則門可羅雀 我都怕他經營不下去 不過自從這篇文章po了之後 生意好像好很多 所以店家應該好好謝謝版主...
作者: BAN-JO    時間: 2012-6-8 08:38
大理花夫人 發表於 2012-6-7 20:48 - I  L0 V8 O9 _& l5 p
昨天去的時間可能有一波人潮橫掃而過吧!!晚上7點鐘時感覺眼前一片亂,醬料區也缺得可憐,火鍋原味(不知湯底的 ...
2 f2 U( y  t! j
要嘛就當下和店家反映才是真君子大家如果都像你這樣北大的店家大概都不用做了, L( _& I- T/ c/ m
作者: dogangel0808    時間: 2012-6-8 12:30
改天來去嚐嚐^^
2 o8 y* z" n+ o; O5 a* `$ s# S) E/ L8 q! U/ K
作者: 阿穆    時間: 2012-6-8 12:38
michelle416 發表於 2012-6-7 22:29 - C5 Y' a9 H; c& I0 \
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
8 u( d5 r( x( ^+ x' u" Z7 n如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂! 5 d0 o5 H4 o7 F& S# e/ N. o0 p; Z/ B
如果店家都不整理,就讓你 ...

# q- t" @9 z7 v) Q4 y7 W是在大有路那一間嗎?; N1 {# }' @2 I9 x% h0 G) I$ `
還沒去過( a+ a( Q7 R8 e! Q) n+ E4 I' g
改天去品嚐一下
作者: 想做夢    時間: 2012-6-9 22:05
" l1 ?1 e+ \- H0 m' p# ^
2 s; F  [/ e; Z" O) j. i

) K" P7 u+ K0 j8 r# ]- J看到你詳細的介紹，不想去也難
作者: 小高    時間: 2012-6-10 19:52
本帖最後由 小高 於 2012-6-10 20:48 編輯 7 f. d+ _) @8 x8 k3 H& A4 U3 R

' q+ e( a; [3 p) |今天去吃) C" L" I; w3 ]" Q8 P' r# _
蛤蜊很肥
# Q) j8 K( y3 i: e5 k煮熟後都快滿出來7 s; I7 A; [6 V$ n  t, i4 b
吃了好幾盤  n: Y0 X% P! ]+ D; @
[attach]89651[/attach]
9 ~. o5 i$ N6 F5 ^" j: O3 L6 c( l9 E. z4 Y* w! J8 K1 f5 R: m

3 s' s3 p9 ~# q' y可現吃的小菜,干貝唇,醃漬小管,辣螺肉* Z% _1 h7 P% F% F1 V2 r
不過可能是要配飯吃的,口味比較重一點
$ b) e5 Q' I4 b: Q7 k! _! b[attach]89652[/attach]
" F8 x5 V5 d  }3 A$ Q還有龍蝦沙拉沒拍到5 c% @+ V$ U! b, J: J7 F

: j: G8 q5 a$ |4 P* j, S3 M以質來說
+ c, l) @* ^+ s大概是三峽吃到飽火鍋店中最好的
- _/ J9 e4 N# r; f; q  U! m, {即使飲料跟冰品,都有相當的水準
; A6 }" o+ h' ?  b不是其他那種廉價的口感" K2 }  A( K* [4 l% _- S- [
可爾必思還吃的到奶味# T( r5 V/ r% Q5 \6 h
美利果的純度,比附近一家料理好(那家感覺像是滲了不少水)( R( S: d4 E( A7 Q1 I
冰淇林也蠻香的# \4 u$ x7 q# u) T8 Y! U
還有象拔蚌,吃起來QQ脆脆的..蝦子也是活跳跳的
  q1 f/ I. {: `5 z
" O1 V5 P! j9 f' ^/ U0 n399元(我家憑管理費點數免一成服務費)來說,值得..
! ?; h; R+ U9 n  m5 n, H' k一般吃到飽,質感粗糙的食材,拿來充場面,放一大堆看起來好看,真的吃起來不怎麼樣
; w8 G0 B7 g" S$ c! A$ a3 s# Q不如這種每樣質感都好的精緻火鍋店...
作者: 鄭小芳    時間: 2012-6-10 20:44
聽了這麼多大大的推薦,我們家也於下週日訂位,決定去試吃看看~~
作者: 兜    時間: 2012-6-10 21:38
我也覺得像陶一軒,有機會要去嘗一嘗
作者: michelle416    時間: 2012-6-10 23:10
阿穆 發表於 2012-6-8 12:38
6 }% R$ {' Q( |# i是在大有路那一間嗎?5 O* F5 e: k) R
還沒去過2 K. I; F& u2 _6 @8 X3 d
改天去品嚐一下

. H: O& m8 o8 J6 u: w9 F- q9 Y嗯!
: [4 d" O) z% P* N- q2 d8 Y那家真的不錯
% U+ D5 Q. G- d$ z雖不是很完美 ---甚麼價位的店,就比甚麼價位,不要拿高價的店來比!
3 `5 R4 A" H* t+ s9 T  s( r3 t枝枝節節的問題不是重點! & B" I2 c  J; ^
但就食材價位來說,我只能說"很讚"
9 Y% B( ?: |: r1 K" z; k. n: e生魚片真的是沒話講得"非常讚"
( H* ?2 t+ H& Q: J$ i7 m那天我們吃炸豬排和鯖魚定食,還有鮭魚生魚片...........我給80分 生魚片給95分) J: C+ U; i( r$ I( D" t0 B8 M( N9 X
所以生意是競爭的; P# i* H2 N3 e" p' q% [3 d
有另一家同樣的店家興起,另一家就得再更進步囉~~
0 e( I* C- |3 H0 |  k" D
作者: potatosea    時間: 2012-6-11 09:16
海之鱻真的不錯!!!
4 A0 h1 a( T! M+ z上次去吃覺得店面雖然不大,
& e2 L; r- T* E但食材很用心,
0 W; j$ r1 k% _" ?服務態度也很好,) G. k7 ~' m" A5 ~
上菜又很快,# {. K9 k+ {% E/ U2 Y- B' Z
重點是愛北大卡可以打9折,+ l  E' [( B# `
超棒的!!!
0 N4 g' k) c: p- g下次打算帶朋友一起來吃!!!
作者: potatosea    時間: 2012-6-11 09:18
小高 發表於 2012-6-10 19:52
6 e: Z" r" N6 |1 Z7 N8 g/ l) q今天去吃
1 I7 l, k; s) @9 r4 s蛤蜊很肥. b/ j. j! c6 ?9 x- o$ x4 z/ W- D
煮熟後都快滿出來
399元(我家憑管理費點數免一成服務費)來說,值得..
5 l  j  e& v* g" t& B2 Y一般吃到飽,質感粗糙的食材,拿來充場面,放一大堆看起來好看,真的吃起來不怎麼樣
; G# U! I- h/ p9 ?) G+ d' m9 S& i不如這種每樣質感都好的精緻火鍋店...

' V7 f5 \% z3 ^, V3 q
( _( R! H, E: O& z: S9 Q' D蛤蠣真的很鮮肥,
  M" d5 P* g/ V( W而且還是活的,6 m" g. R& e) D
蝦子也活跳跳,
3 U. C6 L$ z5 j8 M感覺食材都很新鮮!!!
$ t$ h8 ~# \. w9 y& C8 ^! @這一家真的蠻推薦的!!!
. `4 J! \$ @% h希望大家多捧場,
3 n' f9 \' O$ A, w0 Y9 |: v5 H不希望這家倒了~~~~
, S( g) e. ?5 ~% ]. ^
作者: icerivery    時間: 2012-6-11 11:46
剛剛訂好位嘍~準備週六來去大吃一頓~
作者: jover    時間: 2012-6-11 12:05
哭哭 我要搬離這邊了 最捨不得的就是這家經濟又超好吃的涮涮鍋～+ u2 W, @9 ?! X
上禮拜忍不住又去吃一次 土雞肉條超讚～～有夠Q口感超棒
: ?: U- U0 B# x( Z# e8 I5 n看來以後只能特別跑回來吃這家 希望他能一直經營下去！！
作者: 樹仔    時間: 2012-6-11 12:41
其他問題還好~可能是外場人員來不及處理: w  ^" }' z7 ~
寵物狗就比較...8 C( i+ _' c* y7 z, x7 u
北大這邊~很多人愛把寵物帶到餐廳' I; X6 A) |8 ?
有的就坐在客人的椅子上; e, T/ }' _. l
有的狗狗不時會全身抖動~好害怕毛會飄到我的食物上& K3 R, A' ^5 q6 z
有的人甚至用餐廳的餐具餵寵物吃$ K% Z5 G! R( C. ~& Z6 u' D5 l& K
3 p, u. \. z0 A
唉~店家也蠻難為的
6 M4 T& d( d- V4 \



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