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標題: [Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇) [列印本頁]
作者: 熊本一家    時間: 2012-4-10 17:34
標題: [Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:33 編輯 7 n" M. u3 q7 G3 ^4 S: J

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[/url][url=http://leeleelin.blogspot.com/search/label/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%88%86%E9%A1%9E-%E6%87%B7%E8%88%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3]( k' }% _# r5 f! h+ a

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這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。: V' P; P6 B, ?, u# j' ]" o+ z9 W
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳4 _# d! J: i: S* u! I* y. W0 w

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喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
& S; I/ c" a: {+ n4 a) |原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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2 h8 V- C  a+ q$ q! _" X東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。
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) Z% @; f  i; Y. g6 D% t! v6 x排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
) l$ w& \! `1 }* ?8 K; x) _) P原文：三峽。東道飲食亭% }2 G1 l, W1 @8 h  w0 A- }

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$ m! e" T$ @0 i, ^木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店$ u0 O& t. m$ u! \7 x$ O" L+ D
  
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大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)  L; X& V7 O1 O
原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊& D9 W) J+ V6 v5 k8 {; I% y) r
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阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
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, G% L, e: q8 K: l' }9 C蔴桔纖粄條
4 r4 F: d8 T' c常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。' [# T6 C6 H- u( M9 ?. U- ~
原文：三峽。阿爸的客家菜
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  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)# e6 K/ ?% \9 b
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隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
3 r  E" A, R1 k/ w! Q/ i' l就可以消磨掉一個下午
: k: I( U% z6 I% k原文：三峽。愛嬌姨冰果室4 J+ E% [* e% z" N2 x1 c& v
   
2 _8 ^+ \. S7 t% X" E4 H三峽因北大而貴
( P. W* p# S2 z* E' o北大因三峽而旺$ N7 Z* d; E; B, o2 ]
一現代一傳統的生活型態
% r+ g7 t) a9 f/ {5 D' u% j造就了新北市既獨特且豐富的居住環境% J  F1 l2 o  k1 M9 D% D
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融: A' m- v! L) R0 s5 q! T
看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝2 z( s% N7 n: [6 G

5 f4 W6 o! [5 t. Q延伸閱讀：
+ Y$ r( N" N% j【懷舊餐廳資訊】) U) f6 H/ Q  q- g9 ]3 X# i5 ~
【三峽北大景點】
5 t  u: q2 f2 X  }$ Y( D: P【三峽北大美食】
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: k6 l- J6 ^$ O* y◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 6 f6 J7 a& i- w: Z
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。& v# ?2 x, w( C# {* C! }- p
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酸菜白肉鍋
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作者: 桂格    時間: 2012-4-10 17:38
我按讚加入您的粉絲團囉!!   # V6 y  i0 Z' q3 }: M1 W
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作者: niceclaire    時間: 2012-4-10 19:17
回復 熊本一家 的帖子
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懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!8 j; H; {( i. s" y$ _7 Q6 V& I3 Q8 ?
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http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356
作者: lulumm    時間: 2012-4-10 22:22
美~~~讚一個!
作者: fox    時間: 2012-4-10 22:57
太讚啦!!!!!
作者: 阿松criss    時間: 2012-4-10 23:46
每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!
作者: evelyn0026    時間: 2012-4-11 09:13
三峽因北大而貴
# `/ F' Y6 t- G5 o+ D, K+ p北大因三峽而旺
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' S' [, p5 F4 v1 I2 s8 Z6 E, X是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
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( s; D$ k* C$ F共享資源及榮耀~
作者: BAN-JO    時間: 2012-4-11 09:34
            ...................
作者: 酷媽咪    時間: 2012-4-11 09:58
作者: 熊本一家    時間: 2012-4-11 14:15
謝謝                              
作者: royss10    時間: 2012-5-8 14:28
知道了!感恩!
作者: 春曉櫻    時間: 2013-3-25 20:09
喜徠珍古井餐廳9 B  b" _3 q: q
全家去過好幾回
! X6 {! A4 J/ L( z4 w2 O環境餐點都很優
作者: 熊本一家    時間: 2014-2-24 11:34
不知道大家有沒有發現，這幾年走懷舊風餐廳是越來越多了!!



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