iBeta 愛北大論壇

標題: 北大來"聚"嚕 [列印本頁]
作者: karenhsui    時間: 2012-4-10 17:09
標題: 北大來"聚"嚕
本帖最後由 karenhsui 於 2012-4-10 17:09 編輯
1 K! q+ Y1 \7 P" D# |8 a/ b9 n3 y& X: V  }! W  r* T; `
第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩
' m' n. x! g* q  N$ @9 G+ V" P/ H7 N! q& L4 z) p
近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
7 d& m3 @* z6 ^/ d: A+ f. K3 e果然隨著股票上市也搶先來北大社區拓展店嚕: @  G- B4 }, \( n5 l2 D. \
"聚"率先在4/5就開幕拉
! T' ]3 p' P# e6 R% c4 k- [  v不囉所馬上下了班就和同事來吃嚕
) B! {( p$ d4 |/ O0 G/ p一踏進店內,就會聽到熱情的呼喊"歡迎來聚"% h# y$ a: y( h. J( o1 \9 L$ c* P
7 ~! u: k) H" l0 R: i
這次點的是牛奶鍋和滋養鍋的湯底+ T" M% J+ u* _
服務生都會先讓你嘗下湯頭
7 X5 V7 S/ ]' i, l% @" ~
) o1 s  _5 k2 k/ G7 y' l' f3 B3 g, B% Q0 j: g
菜盤~一定要先煮芋頭唷!要煮很久
& N" g1 o, E- [* {吃起來很軟Q還牽絲7 F6 e/ r7 |- S) H0 w

0 R: P1 z/ P  W8 t  C2 r2 E* P4 o
* v& {+ W  s* }牛豬雙拼($349主餐)
  [* q# m7 M, ]% V' m4 p- z& U: a3 q9 T; A1 N( S" E

- V- B: d3 n" c2 U9 H小羔羊(主餐$540), m- K8 m' v& A0 {0 b8 ^. z! O

. N% K6 I9 h+ N9 b
* F' ?% x- W- ~6 C$ A鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷
3 G; k# [- _3 W! {5 K
/ Y- f. i7 `* I; x* [: l( v( a" T, x, x5 ^6 U

: g# a7 y2 I$ l手打三色魚麵~diy擠魚麵頗有樂趣!很Q彈
! ]" z3 {, F: u4 s. j8 F+ [3 }5 K3 k" Y9 Q. q! z

' I& A. C' j+ G* V" S0 Z$ r: ?# f9 w) ?( _: Q
糖心蛋&食疏串 這兩盤可是要點540的價位才會有的創意料理
+ B/ s( i: z8 k) m- P( k; i  `
9 Y4 T) U# D5 ?( S! d: o* O* C. K8 ^* A

4 l3 m3 c- ~& }$ f4 k甜點-桂圓黑木耳釀~甜而不膩唷!8 G! T- f! n6 w4 G$ w

, s% k# t+ k: e! D+ h$ Q& d5 L) N% k1 D% h6 \, j5 i* H+ I
甜點-金橙奶酪~適合很愛吃甜食的唷
( G5 f( O3 N' _; }. Y
( _9 E# ]0 K% [: |* ], S2 v; v  z7 \
7 D. R5 B/ \$ W( w+ d金字塔紅豆冰堡~搭配煉乳~好吃!+ ~/ e  \: l$ n! \9 o& a
# c8 s- B) `& C
2 u. Y$ Z( n  V% r; U
不知道是不是新開店的關係,服務人員的教育訓練似乎還不是很足夠
4 @$ m' s) G& c; S配菜都快吃完了主餐還沒來,上餐速度也是很慢都要講好多次
3 P# U6 y+ h7 F, B  J5 m這次的用餐滿意度-普通!不過相信再給北大店一些時間一定會更好的( D) Z  c' n) [8 m' @
但我還是會選擇再度蒞臨用餐~. b4 d, T( {  v4 I
ps為響應環保 只要帶筷子去"聚"用餐! q% I& J" A. X* ~6 Y- F/ s  ]
就送買一送一分享卷唷& M; K5 l" x" O- U9 N4 {

. z3 v: @* i- g9 ^! @5 H期待北大特區越來越多美食進駐  w" L% Y4 k  K% w# U' A% \, I
5 ?7 e6 c7 _& k2 J% t5 [: g

, c. W  Y! h7 A: b+ r: O6 o2 O: f- K  ^* W) _/ }, m
6 h, h/ W- h$ U. b# k* W
作者: yapi    時間: 2012-4-10 17:16
本帖最後由 yapi 於 2012-4-10 17:16 編輯
* M* G. u2 E4 B4 ^: R* y$ Y3 b, H3 x! H7 i& Q6 v* m
看來最近[白甘蔗]的生意會受影響....
作者: 高小花    時間: 2012-4-10 21:25
昨晚在那用餐，# T; }" }( ^  G: q" D4 p
無事先訂位，也不用排隊～
) d4 y- ^- W+ ?7 p1 A8 m3 r店員告知帶環保筷送碼一送一卷，開玩笑的跟男友說"那你還不快去買"1 s8 T; z. a* I1 a* Y7 L8 M* T
店員也回應樓下全家就有賣，他先幫我們hoid一下...還蠻好玩的說～
作者: lulumm    時間: 2012-4-10 22:04
好豐盛唷
作者: dingding    時間: 2012-4-10 22:08
yapi 發表於 2012-4-10 17:16 - U6 t6 m' ]7 \2 @% o9 j
看來最近[白甘蔗]的生意會受影響....

7 l7 ~8 A, Y; ]) p" b( D5 Z# ]! m4 D8 d' C三峽"海宴"...........唉！
作者: dolly7    時間: 2012-4-10 22:34
本帖最後由 dolly7 於 2012-4-10 22:35 編輯
6 |! ]+ h! W9 C4 t! G5 G
karenhsui 發表於 2012-4-10 17:09
! ]0 Y$ H% C$ L6 N# \4 K+ |+ i第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩
6 _: F' q  {" t" p9 T7 @5 J' p8 P; C# E9 t9 O0 v. Z, }$ I
近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
! f7 Y! _8 D- ~5 k6 t

5 m6 I+ t2 K( A! v鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷)
$ D. O8 E/ A( l" X/ [
. M, t7 h2 }4 s) B  K- P請問您的意思是  海鮮鍋選昆布的湯頭比較合適，但還是會有腥味嗎 ？% T$ e8 z6 W+ `' j

' p8 h5 C& ?5 J) @  V8 S$ o* \/ c我喜歡海鮮，但怕腥味，不知應換什麼湯頭才不會有腥味？; t: U/ ?7 ?) N. w& t5 u7 d7 A

/ S( _7 P8 l0 I另外，請問共鍋有加收費用嗎？
, e; `9 b7 B" i) {$ D  X; r3 E) G' D( Z/ K
謝謝
作者: fox    時間: 2012-4-10 23:06
作者: George1    時間: 2012-4-11 06:52
趕快來搶鮮, 今天來去嘗嘗
作者: evelyn0026    時間: 2012-4-11 09:07
感謝分享~9 Q7 g  m8 C+ ~/ R1 B

( X' l& W% B9 w/ m9 v5 ~好像真的很好吃...有空再去嚐鮮~
作者: lai3    時間: 2012-4-11 10:38
要去嘗鮮的捧友～記得先訂位，星期一晚上6點殺去，抱歉全店客滿了
作者: avatar2005    時間: 2012-4-11 11:22
回復 yapi 的帖子) c$ z* S) _4 {( y2 }: \
0 x! w, g- F* T3 S4 |, f
北大有白甘蔗?# d7 e. e6 @. a) a
在哪? 我沒看過耶~~
2 @: _# E. B' ^; B7 E$ j( i3 o在市區裡嗎??
作者: soul2614    時間: 2012-4-11 11:23
回復 avatar2005 的帖子" C0 q- C% R  a

; w! m: ?7 \  u+ M% N在復興路上..靠近三峽國中..
作者: avatar2005    時間: 2012-4-11 11:23
那個芋頭看起來就是鬆軟4 `: h# @+ Q2 A. D
應該是大甲芋頭吧~~讚
作者: yapi    時間: 2012-4-11 11:39
本帖最後由 yapi 於 2012-4-11 11:40 編輯 ; q$ c- q! h( U  a) a
avatar2005 發表於 2012-4-11 11:22 : r8 Z2 M- x& a. X* @
北大有白甘蔗?
, i3 ?. }: d, [# c5 b在哪? 我沒看過耶~~% P7 ^( D1 v) i
在市區裡嗎??

6 Q2 v) ~) _) ~. L# }6 c6 Y0 M$ `在復興路跟國光街路口
: }& O9 ?2 o% d% b* e4 }( w一邊是錢都，一邊就是白甘蔗& Y  l8 _9 {+ |1 s- u

9 c/ |: u. d/ y! _' t. r7 f8 {1 Y我猜，白甘蔗應該是三峽生意最好的火鍋店. ?# |. u' S6 C* V: W
現在『聚』是他不容小覷的競爭對手
作者: ida    時間: 2012-4-11 13:23
4/10晚上7:30也去光臨了食材的確新鮮,服務品質也很好
9 d2 e) p* M( x! g5 P( j只有到最後用完餐要上甜點時等很久,提醒了2次才來有點"落漆"/ q* f6 P/ `9 _& L9 P3 s7 K  T4 d
作者: sharonc    時間: 2012-4-11 14:35
聚我吃過兩次: l9 f; K1 c3 M  B( P
都是公司發的餐卷去吃的
. P$ p, s0 P) t+ b# v! n我覺得他們家的丸子類都不好吃
% a  m; w9 Q/ a以上純屬個人意見
作者: momogirl    時間: 2012-4-11 14:38
感覺很棒,有機會去嘗鮮一下囉!!
作者: karenhsui    時間: 2012-4-11 17:22
回復 momogirl 的帖子8 x0 N7 t4 B$ e

* y, y0 ?* }- b. O其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷
/ {0 A# F+ q2 W! {只是也要有心理準備上菜速度真的很~~~~慢(平日就慢了!更何況假日)
作者: evalee    時間: 2012-4-11 17:25
耶  有素食的，最近肉吃得少
作者: 阿穆    時間: 2012-4-11 17:25
服務好% f: k- S# E0 q, U- J- d9 d  t
氣氛好' l9 I2 A: M( j; K: q/ F
食材好# Q. ?* v# G! b8 U3 B& ?# J
作者: karenhsui    時間: 2012-4-11 17:26
回復 dolly7 的帖子
8 Y/ p* R2 p$ k( c" X$ i7 {+ |
" J3 \! U" Y1 }4 d他並不會額外收費拉!不過你可以點餐前先問一下
7 p7 }7 e) y5 r( W7 k. ^只要不要太誇張(去5個人只點一鍋)應該是還好+ Q; P1 Y4 Z5 w' O- A
我同事一家4口去吃都只有點兩鍋而已
' C9 `; K( O9 v$ I( n而且配菜不夠還可以加點唷(青菜類)
4 o9 d3 t$ w$ E/ `% r+ Z
作者: momogirl    時間: 2012-4-12 10:31
karenhsui 發表於 2012-4-11 17:22
4 n. w! K5 S3 i" K' Z, G, ?( C回復 momogirl 的帖子& R  o% Q! f2 R

8 h5 U8 j1 @6 R% h其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷

' Q! `# o3 ]7 D' ]+ l好，那肯定要挑非假日J，謝謝提醒!
作者: fun心農場    時間: 2012-4-12 13:03
感謝分享~看起來周末去要先定位了~
作者: sugarmin    時間: 2012-4-16 12:22
本文章最後由 sugarmin 於 2012-4-16 12:26 編輯 ! m; B1 X9 I3 _( j! \% X

# \$ l! K$ w7 _! Q8 m" I3 V' ?0 W+ v0 M昨天中午去吃3 P; h1 M% u: A- E0 F8 s; ]
湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃～6 |1 w8 V% b( l9 Q
不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <
3 T. B/ F& q4 a後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過
' j) L, {/ E# R& w$ D1 `不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了～" F0 q2 h7 D" P2 U% O  U" x9 \+ Z
我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
% }" S( A/ z5 P- g不過組合肉是低成本的肉片& l/ l) O% F1 I5 |  v
所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok
1 j6 S4 p5 \: V$ n9 a) J- o. n* ~+ y& @) U6 S
張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說～
2 Y& w! D$ c$ ]3 G  ~組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器
. |' H9 M2 {% J" J按摩做出來的人工肉啦！切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
. J0 z# ?+ N1 \: K; I4 w  |吃來又嫩又入味,成本又低...."! X( |9 y5 M1 {4 P5 b

- W- w( f  a' oP.145有寫到組合肉片～! n$ G# f( m- @: c5 M. u$ T
組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多0 \2 ?$ H& W' j; p5 i8 s* b7 J
組合肉片
" i2 A# ]3 W2 H; W# u1 Z/ B# {外觀：是圓咚咚的薄肉片（切厚片會穿梆）7 R4 F, x* |* D  ?% ~8 ~+ K
油花常是塊狀，紋理很一致, y$ [3 U4 ]$ Z
味道很容易破碎鬆散，烹煮時很多白色泡沫; ^. R/ B- ?& q' v+ Z0 `
( o& o9 r; A9 ^. M
正常肉片
2 N, \5 d# o+ A5 S7 o7 y外觀每片都不規則8 P: @- A2 U! Q  l
油花常是網狀 紋理不同
  J& ?* B, w+ K) Z9 ?& ^  Y6 Y# `味道有口感 烹煮時泡沫較少4 F3 h) f* A% @# K. I
; F! @% l" `0 ~8 H4 L/ y
-------------------------------------------------
, C# h0 m) \3 _) _6 ~
0 a" Q! }  \+ p! C  X9 v" D% S- r我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀
4 q& ]7 B  c+ c- a; A後來看了別桌人點的豬肉 7 J% C$ ]0 Z; |
看起來也是組合肉
+ }  B/ D1 d( e4 Y0 x雖說不常吃 $ F9 }2 |: G( R1 W) Q: G
但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者! N7 L: j& m' w
聚 就吃這一次就好！5 U2 o; h" ?4 `. O# ?3 R
$ l) E) s' c5 _- X
作者: kwl    時間: 2012-4-17 11:04
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了: o% |  g8 P. d6 l' ~0 V
大致來說 服務不錯 東西也很好吃 : T$ x' U1 X& w# F, ?
建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類* |, S8 f2 U/ e0 L9 R
作者: 張太太    時間: 2012-4-19 11:05
都不錯+ y. G- v) L/ X& s; |
但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭
5 q/ e7 ~0 A6 p& c8 z" q希望那個鍋 的菜色可以變化一下: T3 W" Q+ x1 H8 f( H
作者: 龍博士    時間: 2012-4-19 19:04
有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!
作者: 好老爸    時間: 2012-4-21 05:40
kwl 發表於 2012-4-17 11:04
( T# ]/ Y6 [& d) L# W昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
5 C4 M4 l1 X( ?4 [7 C( Q. H  b大致來說 服務不錯 東西也很好吃
+ q# J$ n' m7 ]9 z. \3 J2 {" X- l3 F建議想去的朋友 先上網去登錄 ...
, T+ f! H' S" P
花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好
作者: G排魯肉飯    時間: 2012-4-22 01:30
我喜歡牛奶鍋
作者: annasui    時間: 2012-5-9 13:37
看不到圖片
作者: kelly188    時間: 2012-5-17 09:17
去吃過還不錯..服務親切~~大人小孩共鍋就可以吃的很鉋了....還會再去^_^...



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5