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標題: 北大來"聚"嚕 [列印本頁]
作者: karenhsui    時間: 2012-4-10 17:09
標題: 北大來"聚"嚕
本帖最後由 karenhsui 於 2012-4-10 17:09 編輯 ( c3 A! i% e, m! g! o- T- i
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第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩" [4 v. w5 j! R& b7 i, P
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近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
0 v2 A: i7 F% E6 x) ?& J; N2 d  M; z果然隨著股票上市也搶先來北大社區拓展店嚕* `: S7 l$ w1 g( }: U
"聚"率先在4/5就開幕拉+ f: g7 w, y" s3 A5 i1 |
不囉所馬上下了班就和同事來吃嚕7 [: M' X* _5 i) c% q  j: w( C
一踏進店內,就會聽到熱情的呼喊"歡迎來聚"
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  o) h, u0 |! g% Q( a5 z4 z5 @這次點的是牛奶鍋和滋養鍋的湯底1 p& _) B5 J5 E# g! y, M2 J
服務生都會先讓你嘗下湯頭
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* G' u, s  b% i6 Z1 g% C
, Q. @6 C1 T- a. _$ t1 M  ?菜盤~一定要先煮芋頭唷!要煮很久
* [) i6 I) [6 U+ A吃起來很軟Q還牽絲
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, N  D4 J4 u) v1 s, x1 X牛豬雙拼($349主餐)0 H! f" y) v2 D* h  O7 n
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小羔羊(主餐$540)
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# Q1 |1 s" J1 o3 U, G- J7 i' g
. U1 c& O" \, S9 x& f9 K, T. ~鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷
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1 {+ ~8 J( a( v9 Z6 v! P手打三色魚麵~diy擠魚麵頗有樂趣!很Q彈( p) x! h+ B, [; ^3 J8 c
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; c! p- [/ s5 `: n
) a# K8 u/ x" T糖心蛋&食疏串 這兩盤可是要點540的價位才會有的創意料理1 n+ _2 C8 }& r6 i# }
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甜點-桂圓黑木耳釀~甜而不膩唷!8 B1 P. e. g5 x" E' h
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3 }5 l4 x3 O# x* ]甜點-金橙奶酪~適合很愛吃甜食的唷
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( _* A& h! U  V: U  O) z4 C( c! C- ?金字塔紅豆冰堡~搭配煉乳~好吃!/ U+ e3 l3 ]- f" T

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不知道是不是新開店的關係,服務人員的教育訓練似乎還不是很足夠
* G' L. `2 k6 O6 w配菜都快吃完了主餐還沒來,上餐速度也是很慢都要講好多次& `. g2 G+ ^' K6 ^+ s# a
這次的用餐滿意度-普通!不過相信再給北大店一些時間一定會更好的' v5 o- R5 Q( N$ d% G6 J5 J
但我還是會選擇再度蒞臨用餐~
# S1 Y# `6 F6 r+ s. }; wps為響應環保 只要帶筷子去"聚"用餐
* M" a0 B* z3 x( ~/ [5 Z1 X' C# O就送買一送一分享卷唷
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期待北大特區越來越多美食進駐
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作者: yapi    時間: 2012-4-10 17:16
本帖最後由 yapi 於 2012-4-10 17:16 編輯 : ^1 P0 J) E/ u; _
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看來最近[白甘蔗]的生意會受影響....
作者: 高小花    時間: 2012-4-10 21:25
昨晚在那用餐，  G; l: H2 f& e. u, g8 z
無事先訂位，也不用排隊～2 l  t( S4 M% n1 a
店員告知帶環保筷送碼一送一卷，開玩笑的跟男友說"那你還不快去買"0 P4 b$ l8 x9 I+ P! g2 ~, x
店員也回應樓下全家就有賣，他先幫我們hoid一下...還蠻好玩的說～
作者: lulumm    時間: 2012-4-10 22:04
好豐盛唷
作者: dingding    時間: 2012-4-10 22:08
yapi 發表於 2012-4-10 17:16
0 e, U# W, L6 j# t0 h看來最近[白甘蔗]的生意會受影響....
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三峽"海宴"...........唉！
作者: dolly7    時間: 2012-4-10 22:34
本帖最後由 dolly7 於 2012-4-10 22:35 編輯
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karenhsui 發表於 2012-4-10 17:09 0 @1 n5 H* O5 a; q4 E8 ?6 s
第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩* L  ^% c/ l- d. n

" B% S7 S7 H/ p0 t& Q$ u& X近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
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鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷)  A" Q) T4 R5 s5 E$ s
5 M+ I* T6 c% o4 L. Z
請問您的意思是  海鮮鍋選昆布的湯頭比較合適，但還是會有腥味嗎 ？
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1 P0 o& e0 l: k& s我喜歡海鮮，但怕腥味，不知應換什麼湯頭才不會有腥味？
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另外，請問共鍋有加收費用嗎？
4 o; B% A6 u* v) L$ t& S& E! u: z% |8 j9 W$ ?" i
謝謝
作者: fox    時間: 2012-4-10 23:06
作者: George1    時間: 2012-4-11 06:52
趕快來搶鮮, 今天來去嘗嘗
作者: evelyn0026    時間: 2012-4-11 09:07
感謝分享~. [9 ~' o2 }: L% D

* H; y/ ^+ c$ R% p& `, |, r好像真的很好吃...有空再去嚐鮮~
作者: lai3    時間: 2012-4-11 10:38
要去嘗鮮的捧友～記得先訂位，星期一晚上6點殺去，抱歉全店客滿了
作者: avatar2005    時間: 2012-4-11 11:22
回復 yapi 的帖子/ b9 P6 _  ^' F; [: l1 |

. @9 s, Q7 R7 P# V7 m* }, e' ?北大有白甘蔗?: R$ ~( u( L. a, I; x& |
在哪? 我沒看過耶~~
3 q4 X0 ]! c0 j2 B1 P+ A在市區裡嗎??
作者: soul2614    時間: 2012-4-11 11:23
回復 avatar2005 的帖子
! `8 O; A& L. i# ~9 @5 Z) ]3 F* Q
' s3 f, O* ~* `在復興路上..靠近三峽國中..
作者: avatar2005    時間: 2012-4-11 11:23
那個芋頭看起來就是鬆軟3 `' v( T4 a% m1 K6 l- i
應該是大甲芋頭吧~~讚
作者: yapi    時間: 2012-4-11 11:39
本帖最後由 yapi 於 2012-4-11 11:40 編輯 8 |& c- P+ h: C; R6 m
avatar2005 發表於 2012-4-11 11:22 + @! {0 b, w- o) r  I0 W: D3 _
北大有白甘蔗?
( b6 W2 f$ }0 O, a在哪? 我沒看過耶~~
+ \' V* X. q( L+ s在市區裡嗎??

6 D& u* y8 M5 m' x在復興路跟國光街路口$ ?7 l$ ~  Z3 X5 B
一邊是錢都，一邊就是白甘蔗9 w% E( m: ~0 Q6 n7 I+ V) l

8 v, M8 p5 Z2 x1 m) P# N0 C( q我猜，白甘蔗應該是三峽生意最好的火鍋店6 Z( H2 e. j2 N  l: }% k
現在『聚』是他不容小覷的競爭對手
作者: ida    時間: 2012-4-11 13:23
4/10晚上7:30也去光臨了食材的確新鮮,服務品質也很好
& V! F; d6 _  j/ E, ^  w& E只有到最後用完餐要上甜點時等很久,提醒了2次才來有點"落漆"5 J0 M7 W6 ~7 X5 y; {+ X2 I) o1 ~
作者: sharonc    時間: 2012-4-11 14:35
聚我吃過兩次
7 O: b! t7 f) s9 h' _2 T! P都是公司發的餐卷去吃的
; {+ E' d% G: r/ W我覺得他們家的丸子類都不好吃
" u/ y  u0 C4 C以上純屬個人意見
作者: momogirl    時間: 2012-4-11 14:38
感覺很棒,有機會去嘗鮮一下囉!!
作者: karenhsui    時間: 2012-4-11 17:22
回復 momogirl 的帖子
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8 y) Y+ [' y! q) N& Q$ N其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷2 X# _. J5 ^1 z- G' z
只是也要有心理準備上菜速度真的很~~~~慢(平日就慢了!更何況假日)
作者: evalee    時間: 2012-4-11 17:25
耶  有素食的，最近肉吃得少
作者: 阿穆    時間: 2012-4-11 17:25
服務好
( {" y% J5 g2 V  _氣氛好
5 Q4 P. P) W+ t- s, e: v4 U/ {# a食材好
8 {+ A2 }2 e9 r  p! l: v0 {
作者: karenhsui    時間: 2012-4-11 17:26
回復 dolly7 的帖子
# |1 J3 l; M, Z+ H; A5 o1 H
0 @: W/ I5 D3 w+ ~他並不會額外收費拉!不過你可以點餐前先問一下% C" O: F1 s  t6 u5 L& [
只要不要太誇張(去5個人只點一鍋)應該是還好5 }2 J/ B- R; F) l
我同事一家4口去吃都只有點兩鍋而已0 W$ W6 `: H, b; d+ C/ t
而且配菜不夠還可以加點唷(青菜類)9 s% B( N1 L! C6 a
作者: momogirl    時間: 2012-4-12 10:31
karenhsui 發表於 2012-4-11 17:22 0 S. i. V# C" p
回復 momogirl 的帖子
1 S7 C* a9 ?, @' A8 j: n" O! T+ p9 O& {: @: f7 T
其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷

+ p, P# M+ g! V* R好，那肯定要挑非假日J，謝謝提醒!
作者: fun心農場    時間: 2012-4-12 13:03
感謝分享~看起來周末去要先定位了~
作者: sugarmin    時間: 2012-4-16 12:22
本文章最後由 sugarmin 於 2012-4-16 12:26 編輯 - p% P  C) o! W

- \3 D8 m8 B: F5 l昨天中午去吃( ]6 o8 }# e+ F1 z* c* G
湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃～
! Z8 m" P5 w  I9 u7 t, a- T, Y不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <9 f' ]+ x" x' V" U/ J" @! X* V% Q
後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過- @2 }1 ~9 f- a- A# v
不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了～' ?  c0 `& F* t2 ]7 n
我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
  N. @" v& p! I  @% t不過組合肉是低成本的肉片5 O2 y9 J( l4 s3 {% K$ p2 n
所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok( U' }. i/ C3 z. X: A/ K
, ~4 H/ p, A, }3 [: a" K
張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說～: n/ m  I  _3 N$ W. a6 U
組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器8 w3 I3 u: Y+ m
按摩做出來的人工肉啦！切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
* x* f) _% m) i8 d- K吃來又嫩又入味,成本又低...."  @4 P( [9 S- Y. S. `
2 n2 U7 x0 p, i; W- k9 j! c% L8 J
P.145有寫到組合肉片～, F9 d9 O6 n+ i: u( E9 ]" }" z
組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多
0 r5 ]) z( O2 [' l  s' ?, u/ E組合肉片
% }1 a) U" U! R. k; \! m# W( K4 A外觀：是圓咚咚的薄肉片（切厚片會穿梆）% L: g; s2 u- N' B% n
油花常是塊狀，紋理很一致
# v& m; T  v, ~2 C味道很容易破碎鬆散，烹煮時很多白色泡沫
( F! d* Q: @3 m' T8 L4 V/ d5 {: Z9 j; l% f% u) F7 u
正常肉片
1 I5 C6 s8 c& h  D& ?, N外觀每片都不規則
3 x2 I+ U% T9 [4 Y& L油花常是網狀 紋理不同
, _9 k& Y; O" f9 q3 `- r味道有口感 烹煮時泡沫較少
1 a* C+ {0 Y! h; Y3 G5 h3 T  T6 w3 z7 x5 E5 G% B! w
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9 {6 t. _- E3 {7 a, U! W
( x% Y' @3 c2 Z3 g- _" ]* }, p我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀- _$ I2 M* s3 }8 s: Q
後來看了別桌人點的豬肉
2 D* b8 [+ K4 C7 k8 D: {7 h6 L看起來也是組合肉
0 E$ J3 _$ @0 g- g雖說不常吃
' S1 U# S; R0 n4 Y: T9 b" S5 ^4 o但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者
3 v6 |7 r  T# S2 e: M聚 就吃這一次就好！9 O; X, V" J$ X% j
& S' z6 |" W' @: x! W$ q
作者: kwl    時間: 2012-4-17 11:04
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
( ^8 b- e: f5 O. _, s0 P! g大致來說 服務不錯 東西也很好吃 0 `+ R0 B$ E( U' t
建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類9 q6 B4 f0 H$ {% Y
作者: 張太太    時間: 2012-4-19 11:05
都不錯0 H6 {' N. x2 O" ?0 N1 N& ?
但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭
% f; A/ f& X+ R) Q; s希望那個鍋 的菜色可以變化一下- `  Z( ]9 {' ]' ^  q
作者: 龍博士    時間: 2012-4-19 19:04
有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!
作者: 好老爸    時間: 2012-4-21 05:40
kwl 發表於 2012-4-17 11:04
: @' ]4 T4 C: w( `$ V- i* R. f昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了' x: A/ C" z$ L$ p, \1 n  R
大致來說 服務不錯 東西也很好吃 & L! u; C1 `3 x2 y
建議想去的朋友 先上網去登錄 ...
' E0 H  I2 T' `3 `. ^- ~
花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好
作者: G排魯肉飯    時間: 2012-4-22 01:30
我喜歡牛奶鍋
作者: annasui    時間: 2012-5-9 13:37
看不到圖片
作者: kelly188    時間: 2012-5-17 09:17
去吃過還不錯..服務親切~~大人小孩共鍋就可以吃的很鉋了....還會再去^_^...



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