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標題: 北大來"聚"嚕 [列印本頁]
作者: karenhsui    時間: 2012-4-10 17:09
標題: 北大來"聚"嚕
本帖最後由 karenhsui 於 2012-4-10 17:09 編輯 9 c7 `' G- l% ~: b6 ^  Z7 a/ w9 K
2 L8 D/ s* ^8 r, _
第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩
3 t! \0 N7 S6 w9 g: o+ `/ S8 h4 g  ~
近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
( h& S! }; ^* _7 x$ Z果然隨著股票上市也搶先來北大社區拓展店嚕. g6 ?$ U% S  w9 w5 s) F8 S; w# N
"聚"率先在4/5就開幕拉% @/ z" U4 c( `5 D! l- H0 S3 [
不囉所馬上下了班就和同事來吃嚕+ O% \- v( R0 Q/ ?
一踏進店內,就會聽到熱情的呼喊"歡迎來聚"  O, F% ~1 d: x0 h
) y) @5 q9 ^$ X, P
這次點的是牛奶鍋和滋養鍋的湯底
  h9 P$ W) O/ g- s) X服務生都會先讓你嘗下湯頭. w7 e+ A  J) m9 A2 \9 \
. h( E, F1 o  m! \
: p9 _+ U& G; B
菜盤~一定要先煮芋頭唷!要煮很久: d$ A: h+ ^" z0 _
吃起來很軟Q還牽絲% m: {/ {+ ?2 C# [
2 @$ O) Q% D2 F. G4 Y* @

! p/ {( O! c) I( Y) ?; D4 c牛豬雙拼($349主餐), f0 m8 L$ ]( u, u  i- L

* j+ K7 y$ f+ w# \
4 m) o. B7 w% j0 I7 A& b7 ]  p" A小羔羊(主餐$540)
8 I5 g0 \% r+ s: @! u
/ M! P# Y% Z' C, \, Z& ?4 j4 ]3 D0 J2 R5 a2 J! L; }
鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷6 ?9 r4 P3 j# a$ ~0 M9 Q6 }+ I

1 G0 v' D% ]# q+ R# r# Q
8 t- o! U. x+ C( n  [, j# `  `) j& b( u8 ~* [% S
手打三色魚麵~diy擠魚麵頗有樂趣!很Q彈
. F2 E! f  I& t; A( c7 p" V, H9 n2 C/ ?" T/ @  p; n& }$ H2 s/ g

# Y. o" J% r8 C* p+ c4 V
2 K! b$ _4 `" K5 r6 \糖心蛋&食疏串 這兩盤可是要點540的價位才會有的創意料理
) Y* ~& r: ]  w2 v* v$ x& G
- M: ?) Q2 K/ E- w5 j1 m( |( `- G! x9 q  h& r: S7 \* G- l+ ^. M7 |. L) @

  V: y+ T+ Z3 T8 y7 O甜點-桂圓黑木耳釀~甜而不膩唷!, O* B. m4 W( J; k
! X: r. k+ A5 v7 S, `" U3 \

6 \7 h' m0 K5 `1 K9 G; h, f/ J: q甜點-金橙奶酪~適合很愛吃甜食的唷
! D' J9 w: O+ y1 l  z) U
: z; Z6 B; R# W& f# F3 g* Z, F* f! ^
金字塔紅豆冰堡~搭配煉乳~好吃!+ s9 I, E: U3 s
. X4 T& u' a4 V" M7 Q# E+ L$ q  i+ }

+ j3 N) X/ L# j3 c  i' f4 ~! C1 i* u& k不知道是不是新開店的關係,服務人員的教育訓練似乎還不是很足夠% V- c. q. o/ V% V8 q) @
配菜都快吃完了主餐還沒來,上餐速度也是很慢都要講好多次; B3 `. `/ S) @7 p$ k
這次的用餐滿意度-普通!不過相信再給北大店一些時間一定會更好的. t! T& |; S0 c* B! b  G+ a1 ~
但我還是會選擇再度蒞臨用餐~" a# ]! R$ e' x7 S( {
ps為響應環保 只要帶筷子去"聚"用餐
+ x- b6 {" r# t. m4 k! e就送買一送一分享卷唷+ l+ R1 K$ l$ i7 Z/ @) X
( Q- |- e* J1 g
期待北大特區越來越多美食進駐1 [- d& J4 U1 r5 [6 y. ^
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6 g, B! C( b6 M0 Z9 u$ Q& s
6 s9 c' Y  ]  |% M% N) x
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作者: yapi    時間: 2012-4-10 17:16
本帖最後由 yapi 於 2012-4-10 17:16 編輯
4 ~: r2 `% e5 Z9 \8 T! @2 g: p/ p6 z. N* ~- R- P- l2 [
看來最近[白甘蔗]的生意會受影響....
作者: 高小花    時間: 2012-4-10 21:25
昨晚在那用餐，
5 H& ?- C' L. P$ d) P無事先訂位，也不用排隊～' c' b; B" O2 [+ h8 X  {( `
店員告知帶環保筷送碼一送一卷，開玩笑的跟男友說"那你還不快去買"( V; v! v8 U5 S5 M  `% f% R0 y
店員也回應樓下全家就有賣，他先幫我們hoid一下...還蠻好玩的說～
作者: lulumm    時間: 2012-4-10 22:04
好豐盛唷
作者: dingding    時間: 2012-4-10 22:08
yapi 發表於 2012-4-10 17:16
9 Q7 o3 v- J+ @4 _8 N# K看來最近[白甘蔗]的生意會受影響....

' h  C# I5 p9 P0 Q% w7 T1 K三峽"海宴"...........唉！
作者: dolly7    時間: 2012-4-10 22:34
本帖最後由 dolly7 於 2012-4-10 22:35 編輯 5 A% D5 u2 A( U+ U& d/ B
karenhsui 發表於 2012-4-10 17:09
) I, p0 u6 U; T( p" b第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩; e' Y2 o) H9 V. ]
, l7 @# T$ h+ }( Q0 ~" D; t! z
近日最火紅的股票就非屬王品集團拉

' J% \+ n5 W. J7 k5 ~
: p, ?4 a' @8 P鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷)4 s6 X8 M( o! T% b( L

# E: a; ^+ p: @8 r; E! x7 a2 q請問您的意思是  海鮮鍋選昆布的湯頭比較合適，但還是會有腥味嗎 ？8 o( X: ^& T0 q- b

% \1 q2 v" S: n! R+ {2 c我喜歡海鮮，但怕腥味，不知應換什麼湯頭才不會有腥味？
, e  d6 b) W5 }
; T0 C* O6 }2 n/ Q4 t另外，請問共鍋有加收費用嗎？
& [8 J& m/ H/ O3 X. a
& H7 F- N% P- j4 ^5 h0 \謝謝
作者: fox    時間: 2012-4-10 23:06
作者: George1    時間: 2012-4-11 06:52
趕快來搶鮮, 今天來去嘗嘗
作者: evelyn0026    時間: 2012-4-11 09:07
感謝分享~" J5 R/ G- E! f9 }" @

; m& {3 j+ s9 k; m- t' [0 s好像真的很好吃...有空再去嚐鮮~
作者: lai3    時間: 2012-4-11 10:38
要去嘗鮮的捧友～記得先訂位，星期一晚上6點殺去，抱歉全店客滿了
作者: avatar2005    時間: 2012-4-11 11:22
回復 yapi 的帖子
  ~+ m5 a/ T9 i# E* w9 r
8 T6 L7 ~) n& _, T北大有白甘蔗?1 y, Z: r2 m, l0 s* @+ A
在哪? 我沒看過耶~~
" F- a$ I3 }# a* R, @' e在市區裡嗎??
作者: soul2614    時間: 2012-4-11 11:23
回復 avatar2005 的帖子
' @$ a. S& Q) ?' _) R1 O, J0 G7 R5 n* \
! G( J7 N" n7 e$ o在復興路上..靠近三峽國中..
作者: avatar2005    時間: 2012-4-11 11:23
那個芋頭看起來就是鬆軟
4 Y7 ?3 t1 G* s+ t: N8 n% q" N應該是大甲芋頭吧~~讚
作者: yapi    時間: 2012-4-11 11:39
本帖最後由 yapi 於 2012-4-11 11:40 編輯
8 O- n' J. q6 Q* Y
avatar2005 發表於 2012-4-11 11:22
3 u$ d, ^% [) X北大有白甘蔗?
& a( \4 g6 M1 W6 p在哪? 我沒看過耶~~9 [: C/ p$ j3 I) [, M
在市區裡嗎??
& V7 u  h$ s9 v
在復興路跟國光街路口' z( r7 [5 W- ^7 q) b
一邊是錢都，一邊就是白甘蔗: F3 ]8 ?& J6 d2 ]8 ^6 |5 B

* U/ q# G) A3 q% p9 M3 |我猜，白甘蔗應該是三峽生意最好的火鍋店
, u5 K' h, A* a3 s現在『聚』是他不容小覷的競爭對手
作者: ida    時間: 2012-4-11 13:23
4/10晚上7:30也去光臨了食材的確新鮮,服務品質也很好! V8 ~9 }( Z* h) T7 _& l
只有到最後用完餐要上甜點時等很久,提醒了2次才來有點"落漆"
; n; x1 M' L2 L( ]; v
作者: sharonc    時間: 2012-4-11 14:35
聚我吃過兩次6 d, \' b! N0 I" a
都是公司發的餐卷去吃的
, A, J3 W/ M% a9 |我覺得他們家的丸子類都不好吃- Z( ]+ L2 d4 v& V; j) ]* D
以上純屬個人意見
作者: momogirl    時間: 2012-4-11 14:38
感覺很棒,有機會去嘗鮮一下囉!!
作者: karenhsui    時間: 2012-4-11 17:22
回復 momogirl 的帖子
) u$ l' _3 y- ^- r
: T7 x1 m* f' ]/ ^4 A  z4 K其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷3 J$ @% Q: B* A5 `
只是也要有心理準備上菜速度真的很~~~~慢(平日就慢了!更何況假日)
作者: evalee    時間: 2012-4-11 17:25
耶  有素食的，最近肉吃得少
作者: 阿穆    時間: 2012-4-11 17:25
服務好! f" }3 ?7 @; Z& Y: e
氣氛好
" C: s* S0 w# E8 G. T食材好$ A% ^/ U) B2 ?- l) @5 F
作者: karenhsui    時間: 2012-4-11 17:26
回復 dolly7 的帖子
0 [. \* h2 G, g8 A0 h9 K# q+ n2 I/ S0 r3 n
他並不會額外收費拉!不過你可以點餐前先問一下
4 u# a8 B4 H$ Z0 q6 E只要不要太誇張(去5個人只點一鍋)應該是還好; f* Y% ~2 `0 L% ?
我同事一家4口去吃都只有點兩鍋而已
( }& O6 S" v2 X' i而且配菜不夠還可以加點唷(青菜類)
  v8 P9 b( Z4 {8 n3 V# h
作者: momogirl    時間: 2012-4-12 10:31
karenhsui 發表於 2012-4-11 17:22
( J* h1 g2 Q+ V( s3 S7 g回復 momogirl 的帖子
) R; q1 M8 R- w1 `, A
/ \4 d7 v: s- s! ?$ d: o其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷

3 J7 r  ~$ y& p好，那肯定要挑非假日J，謝謝提醒!
作者: fun心農場    時間: 2012-4-12 13:03
感謝分享~看起來周末去要先定位了~
作者: sugarmin    時間: 2012-4-16 12:22
本文章最後由 sugarmin 於 2012-4-16 12:26 編輯
# ]1 f# i7 R8 I' r! V4 i7 K2 t2 s& ^' N+ H( W4 a6 ~1 r3 r
昨天中午去吃
" I/ W- v: Q) F湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃～# [* O, C- |5 @8 ^0 r7 ^! t: A
不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <1 R2 m3 |& E  Z
後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過
; n; A9 H- e4 i! Y/ m不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了～3 t6 F! G0 h2 f" Z9 S
我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
( V6 W: }0 E/ C( c8 T5 C2 j0 y$ }不過組合肉是低成本的肉片
) J$ T- B6 s% N+ l* o. u所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok
0 Q- i# J/ H5 t2 C6 q% ^
9 n, c. d' p" n張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說～
% ^0 \2 `2 m% ^0 M組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器) B- L, F- i2 b* E6 b$ c0 q
按摩做出來的人工肉啦！切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
6 x) {+ w2 T! s/ B* T吃來又嫩又入味,成本又低...."
* a5 ]7 d' g" U- H4 \+ j! n, T$ U
- R1 s( L( \% U5 cP.145有寫到組合肉片～  l7 v: D+ l' Y3 z% e0 W
組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多+ b) ^# y' z3 T3 ]
組合肉片 ; r% {5 s) Z; g3 h. B6 }
外觀：是圓咚咚的薄肉片（切厚片會穿梆）. Z: W3 [+ I. h$ V# P5 w  ]* @" m
油花常是塊狀，紋理很一致
& @+ j) n2 [' [" V# Q味道很容易破碎鬆散，烹煮時很多白色泡沫
/ _4 p  j# ?( j" Q7 t! v9 n2 ]& @; M5 U% ?% b
正常肉片 7 i# x: P1 V+ H( f8 c( d, J
外觀每片都不規則5 R5 i! B/ c1 D0 ]; _% b
油花常是網狀 紋理不同9 A7 F2 a# Q7 @0 I! e" C% Z$ |! o
味道有口感 烹煮時泡沫較少
* x2 ?; g9 o; J: D
5 a) D; C& v( w# r8 d7 }% a-------------------------------------------------9 t+ k0 Z& X  C) C$ I. w
2 |7 T& N! X9 a' ?3 e8 u2 [+ g
我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀; r4 e$ s" f6 G. v8 m; w* g' E5 Q- U
後來看了別桌人點的豬肉
6 W0 U8 x) F* _. D* n& K看起來也是組合肉: b9 k0 m4 j& Y/ b
雖說不常吃   Y2 S3 G# ?3 y
但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者1 W3 {: V( ?8 y, S
聚 就吃這一次就好！
% k( q7 X7 F. U  m( f9 K) b! q
, j1 n2 o/ F- s  @4 E8 `8 r2 x! e
作者: kwl    時間: 2012-4-17 11:04
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了4 C. a) ?4 P! H: Z! S# L0 a3 c
大致來說 服務不錯 東西也很好吃 0 {% `$ e8 A' @+ p" ~
建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類% E* U8 ^7 D0 e3 M. j) V; u0 O
作者: 張太太    時間: 2012-4-19 11:05
都不錯
3 R" Y) f9 Q. U! y( B但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭" h, R' @. w( w) M
希望那個鍋 的菜色可以變化一下
. o& |$ n5 u1 F8 l$ V# t! O
作者: 龍博士    時間: 2012-4-19 19:04
有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!
作者: 好老爸    時間: 2012-4-21 05:40
kwl 發表於 2012-4-17 11:04
$ G  b( D! k  S3 f昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
# ]5 {4 O+ l+ Q' a+ U; e) y大致來說 服務不錯 東西也很好吃 1 J3 |. U, q6 q' T8 G) i
建議想去的朋友 先上網去登錄 ...
: @7 ]" v* Y/ X
花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好
作者: G排魯肉飯    時間: 2012-4-22 01:30
我喜歡牛奶鍋
作者: annasui    時間: 2012-5-9 13:37
看不到圖片
作者: kelly188    時間: 2012-5-17 09:17
去吃過還不錯..服務親切~~大人小孩共鍋就可以吃的很鉋了....還會再去^_^...



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