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標題: 有一種需要叫不需要 [列印本頁]

作者: 考拉熊    時間: 2012-4-7 07:53
標題: 有一種需要叫不需要
美國紐約唐人街有家酒店,剛開張的時候生意興隆,但過了不久就開始遭人冷落,老闆為此傷透了腦筋。酒店從硬體到服務員的水準都是一流的,問題究竟出在哪兒呢?
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6 p1 c2 o& O  T* i一天,一位富豪邀請了幾位朋友在此用餐,老闆頓時受寵若驚,為了表達敬意頻頻上前敬酒,使出渾身解數與富豪套近乎,他認為這是個不可多得的客源,無論如何也要拉住他。而站在一旁的服務生則顯得很沉默,在一邊暗暗地觀察著老闆的一舉一動。6 m5 k( r# l; z  i9 Y$ q

+ h. G5 H0 g% y6 h8 j4 K& M當那位富豪離開時,老闆又親自將他送到門口,返回酒店的時候,小夥子卻叫住了老闆:「看來我們酒店的生意不怎麼好。」  
6 O2 ]- b$ q. D6 s「是的。」老闆說。「假如這樣下去的話,我們的生意將會更糟!」小夥子說。
0 F3 `8 f# \9 g/ O& o  f" Q老闆上上下下打量了他一番,有點兒不高興地說:「那你認為應該怎樣做呢?」  4 E% [- U$ M2 v  B# C: ^: M/ u7 A
「請讓我做一個月的主管。但在我做主管的期間不要干涉我。」小夥子從容地說。% ^; z7 [7 o: c: k
「但是你用什麼來證明你的實力呢?」老闆懷疑的問。. D) y5 F2 p, x) O- I
「我敢肯定,剛才你送走的那些客人將不會再來了。」小夥子說。  
* X+ H. B# J7 Y$ D9 c老闆於是就半開玩笑地說:「如果他在一個月裡果真不來,我立刻讓你做主管。」  
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& S$ k/ b: m" o; n- n9 Z* a一個月過去了,那批客人真的沒來,而且酒店的生意也越來越差,這時老闆想起了那個小夥子,打算讓他做一個月的主管。時間一天天地過去了,這些天裡老闆只是暗中觀察,他發現那個小夥子對任何客人都只是微微一笑一點頭,更要命的是他從來都不向客人敬酒、套近乎。
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但是讓他不敢相信的是:自從小夥子上任以來,生意一天好似一天,現在生意和以前相比已經翻了好幾番,老客戶也一天比一天多了。
1 ]* i9 V  j" v( L一個月的時間到了,老闆問:「生意為何一下子好起來了?」
6 f. x4 T* q1 V7 }: W/ k小夥子回答:「你認為做生意最重要的是什麼?」
& ~2 N- p) y& |「當然是儘量滿足客人的需要啦!」老闆說。  # D/ K/ R- C8 J. o/ o7 }
「說得很對。但是你有沒有想過,客人們的『需要』當中,有一種『需要』叫做『不需要』,而你只知道客人需要什麼,卻不知道客人『不需要』什麼!」  
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「有一種需要叫做不需要?」老闆矇住了,說實話,他真的還沒去想過客人不需要什麼。  
0 A- y  V$ H  g5 J! a# T  h1 ?( e「當然,瞭解客人不需要什麼與瞭解客人需要什麼一樣重要。」小夥子說,你們一見到有身份的客人就不斷地去敬酒,但是他們來這裡的目的是什麼呢?是來吃飯,是參加他們自己的聚會,你去敬酒實際上是在打擾他們,這絕不是他們所需要的。還有,同一宴席上,有主次之賓,你在向主賓敬酒的同時,也在向同一桌上的其他賓客做暗示:我不在乎你們。  
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4 T5 z4 K5 J1 }. k: W( g. b老闆聽後茅塞頓開,從此,他除了揣摩顧客需要什麼,更是下大力氣研究顧客「不需要」什麼。
" t) F- h; v; R9 j% U20年後,他的酒店在全美國都開設了分店。
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服務周到並非每個行業都適用,俗話說的好,隔行如隔山,每種行業都有其成功的秘訣,有些行業需要服務周到,而有些行業則是靜靜的來,服務太周到反而會讓人為之怯步。. R8 }2 M; d1 ?, w% v( ]
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而除了行業外,每個人也都有自己的習性,有些人喜歡前呼後擁,逛個街買東西喜歡店員在旁邊細心招呼,若店員沒上前招呼就轉頭走人,而有些人卻喜歡安安靜靜的自己一個人逛,有人在旁邊關心招呼反而不習慣,草草看完後就快閃。+ b# _5 |5 S5 [7 u1 F8 a2 C

1 c$ E. L* G8 x' M人,願意付出是一件非常好的事,但若付出的「時間、地點、對象」不對,反而是一種累贅,弄至「弄巧成拙」造成傷害。
作者: 歐陽    時間: 2012-4-7 08:11
人,願意付出是一件非常好的事,但若付出的「時間、地點、對象」不對,反而是一種累贅,弄至「弄巧成拙」造成傷害。
作者: 不要問我    時間: 2012-4-8 10:09
這篇不錯!收藏囉!
作者: fox    時間: 2012-4-8 18:31
好文!!!!!感謝分享~~~~~
作者: 膽小鬼    時間: 2012-4-9 08:45

作者: red830929    時間: 2012-4-9 10:12
好文!!




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