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標題: 鹹水雞 [列印本頁]
作者: Gyn    時間: 2010-9-11 03:36
標題: 鹹水雞
最近非常嗜肉, 所以都到處找肉吃,3 r  N. o# k. M3 f8 k1 W; H
不是 7-11 紐奧良雞翅/漢堡之類的, 就是鹹水雞.2 S! W/ Y( l) C9 w+ p6 j0 h# u
我有個朋友最近搬到三峽來賣鹹水雞, 之前在鶯歌賣, 後來轉到土城, 這次終於轉到來三峽了,
' C/ Z6 E4 ?# `0 T4 h. Y, Y. q原因好像是附近生意都不太好吧~而且不方便, 因為他人住在三峽.% y9 s6 q: `6 f$ C+ H/ \3 U" |+ ]
之前吃過他的鹹水雞覺得沒怎麼樣, 但搬來三峽後再去買發覺有變了, 進步了許多.
; L: w/ [, Q; U3 C9 Q/ z- z5 L2 s聽他說一些醃菜和湯汁都是她媽咪親手特調特醃的,聽了真實感覺天下父母心壓~
! D8 M& X3 {8 ~; _! z他賣的地點在三峽黃昏市場的停車場那裡, 就停車場綠色招牌正下方.4 D" ~# a8 u% x6 U" d
介紹大家去試試看吧!!6 U+ [) i5 p' D
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然後今天晚上12點肚子餓,想說找東西吃, 老街附近的廣東粥都關了,. {. |6 h2 g0 \8 y, m
結果跑都黃昏市場附近看一看卻看到剛開不久的鹹水雞,
$ R* U7 y- s2 R根據老闆說, 他們用的高湯是自己熬的,胡椒粉有加中藥調配過, 辣椒是自己調的, 還有切的刀法也經過研究, 吃起來就是不一樣.
0 \7 _- }2 L" B當然我也買來吃一吃啦~ 我是不知道鹹水雞怎麼才算好吃啦, 但是...經過身邊的朋友說是不錯吃, 就是太辣而把所有味道給蓋著了
$ c% g: j4 g. k5 C* x也推薦大家去吃一吃吧!!
0 y* W3 U0 T) t; g2 T3 o這一家的賣點也在附近, 就在黃昏市場有一家叫"你娘考好"的燒烤店的那一排, 就一個小攤子, 有正美老闆娘和帥哥老闆的那一攤就是了(沒錯的話是在鹽酥雞旁邊)% R7 I2 x( V0 q% r9 g8 s$ z4 D9 ~& t5 k
營業時間都一樣, 下午五點開始賣.
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歡迎大家去試吃吧!!!
作者: pmtmusic    時間: 2010-9-11 17:17
樹林夜市的雞房重地很好吃喔!!& P/ M( A* E$ K4 H6 y+ f& ]4 s( I

& v& w; V( `0 G  s- E+ r) Q3 b/ [他們有很多蔬菜,而且都很新鮮!!
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目前吃過幾十家鹽水雞,
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也吃過很多家雞房重地,0 g" n' {- U0 J, @

  s5 i9 `: C) L) b但是品質不一,有的根本讓我不願再吃第二口,0 |% g: k- B; L% L* R/ p; [

6 z5 y& I: p1 l1 |但是這家雞房重地真的讓我愛上啦!!
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0 O% O! Q/ y! s' H6 E% J好吃~調味料不會蓋掉雞肉的鮮甜,+ C% M- {: a  B$ l+ @2 ?3 Z
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重點是蔬菜真的很新鮮,; Z# `0 P9 F; q& b7 p% Q4 _
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我最愛吃他們家的甜椒、花椰菜跟玉米!!6 G/ U# ^) G; _" {- p$ F

" [+ W& q, i  z! T, O0 E, ^去試試看吧!!
作者: flanker    時間: 2010-9-12 13:37
那家燒烤不錯~~可惜有點貴
作者: 猴子威    時間: 2010-9-12 19:46
那附近有間小么雞鹹水雞..也不錯吃！老闆們服務態度還不賴~可惜！肉剪太小塊..不想小塊的人，可以叮嚀一下！
作者: Lavo    時間: 2010-9-13 15:34
有人知道之前在三峽老街轉角有個微胖的媽媽在賣鹽水雞的跑去那了? 好久沒看到她出來擺攤了, 懷念她的好吃鹽水雞!
作者: 涼亭    時間: 2010-9-14 13:52
Lavo 發表於 2010-9-13 15:34
0 G) g3 ^6 a9 a, x' {有人知道之前在三峽老街轉角有個微胖的媽媽在賣鹽水雞的跑去那了? 好久沒看到她出來擺攤了, 懷念她的好吃鹽 ...
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之前去買,好像聽他說是手剪肉受傷,所以休息囉~
8 P6 [1 E/ X, }  u* R  t! Q* v0 Z3 O在文化路上的萊爾富商店路口,有時會在合作金庫路口,那家的也不錯,可以試試看~



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