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標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡 [列印本頁]
作者: alancatherine    時間: 2012-3-27 21:24
標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 1 _1 X* Q2 u! B
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藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』( K( l* P4 u5 d/ E
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
( c* t( f" X! L+ xMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度) k, X7 b3 x& [( P* u/ v* \% S
沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
' k5 d8 ?4 v& N對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機6 y& r# J3 q+ f
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儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒, H3 ?) q3 Q3 M8 @6 z
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從窗邊遠望校園景色1 u; `+ Q0 v2 Y, X. U7 ^$ ~. S
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今天選了兩款咖啡豆：
0 c( t  ~* \8 ^/ w+ e- H7 g1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
5 c! m) }& C% c& d" [3 @( h& w2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放; x5 H0 h. }) X0 }  G
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% H+ t. W+ z9 m+ @招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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2 J( N9 H4 {$ Q2 A$ a4 |與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬" j# g- H. Y7 V0 c9 {: `# x
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口
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0 Z6 \1 J1 W1 t1 L* {: n( B餐後的冰滴咖啡7 ^  U+ g  M! i. A& u
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2 V1 j. t' M$ {( j  e& z喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~6 p& i: k& f% Y3 m. I
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6 V% Z' O, Q! t2 A8 P! v2 |[attach]73893[/attach]& ^% j' w5 S/ p# E, @3 h
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作者: js22020    時間: 2012-3-27 23:01
好美啊。3 T3 f9 ?/ V% C& s- c$ u1 q
從設校時間來算，再過十年，北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:26
回復 js22020 的帖子5 C2 Z7 X( K# Z- W$ y" M! A4 w" l; Q

7 E1 P; U: D/ m3 K很難!4 l4 {7 m4 G* E8 x5 @
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍( F" W) f& V3 v. |
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能3 I5 `/ ]( o; z5 x; v" b
在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
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作者: coolbee    時間: 2012-3-28 08:53
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧! n" i! ]2 ^$ m1 B
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:57
回復 coolbee 的帖子
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0 u9 O0 W  S/ O: t8 V1 s9 q" C2 ?北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了; N5 g) w! \; U$ t& r: Z
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場; M4 _0 S( M9 ]1 n: q" m5 F/ N% V* I+ Y
假日可以安排校園賞花囉~~
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作者: 軒爸    時間: 2012-3-28 10:11
中正的花花草草很多尤其芒果樹# H" u. F8 c$ j7 y$ _5 O: b' }; x
畢竟我在那讀了兩年
$ M9 g) G  T& Z不過北大與中正各有各的特色
( P; b) D9 C3 f3 {中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
, W' `. [; z2 R  i北大還是不要學好了!!!
作者: 桂格    時間: 2012-3-28 10:30
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 10:48
我等著北大櫻花盛開貌...
作者: evelyn0026    時間: 2012-3-28 15:24
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然$ H" D/ S) R- m7 ]+ |2 v; Y

1 i( f* l4 H! M7 {  C愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
作者: 我愛家    時間: 2012-3-28 15:34
回復 danny_chang 的帖子
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& g. l/ V9 E( c4 f' q昨天經過宿舍旁的心湖，看到另一邊的河畔櫻花怒放，很粉美呢！
作者: Knarf    時間: 2012-3-28 15:56
push it
  E: j3 S! k# L
& F' @6 N8 z  i" R; g3 F讚~
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作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:09
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-28 20:09 編輯
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回復 我愛家 的帖子
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/ h5 e: Y3 u5 l: J$ N/ p/ [/ n/ K你看到湖邊怒放的是應該是羊蹄甲不是櫻花,櫻花季節已結束
$ E9 V) q/ U+ i去年的羊蹄甲景況更美,今年因為校園到處施工,連花都開的22663 i3 z8 n& H0 b- _8 C+ }. L
分享去年拍的羊蹄甲景色~~
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作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 20:13
回復 我愛家 的帖子1 a% N# l5 ?' r) _3 |8 Q- r
+ a& w- U& o% a: k0 i, u1 i3 O# b8 w0 s* x
真的嗎... ...我要找時間去看...
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:16
回復 桂格 的帖子& [3 e( G  U4 E: ^. Y2 K: U0 b
8 q  B/ `) p- i* I: w0 F
北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店   r, n- q3 B6 A9 ?
這類曲高和寡的產品,恐怕店家在經營上也嫌麻煩吧!
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作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:24
回復 evelyn0026 的帖子
+ d+ r' P8 I/ S2 y
2 p' u7 V) r2 a& O, g( ~我經常去中正大學,幾年來拍了好多相片,有機會整理好再放上來
- W! _( `' ]7 b. B& ?5 I, i9 |隨手PO的那兩三張不是最美,但多少可看出校園廣闊的氣象~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:34
回復 Knarf 的帖子4 D  p5 v: Y6 P' p. a, h. Y& y/ L

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作者: 桂格    時間: 2012-3-28 20:41
alancatherine 發表於 2012-3-28 20:16 - v% J) _( l! Q
回復 桂格 的帖子
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" f+ y' ]: o$ D北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
* `5 v: k) z( Z9 [
印象中哈瓦那好像有單品咖啡......
作者: tpemartin    時間: 2012-3-28 21:39
本帖最後由 tpemartin 於 2012-3-28 21:40 編輯 1 K; v) Y1 p: Y, {
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北大就我所知有做單品的有「老柴」、「八分休止符」、「皆恩（還是？恩，在京都）」，這幾家的素質都很好，反而是花草茶我還沒喝到滿意的（原本有波米，不過結束了）。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:06
回復 桂格 的帖子
3 ~" T1 {- a1 s* H+ \, B% E( A; B$ S) N- I# }% k8 M; j
我去過,但不予置評~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:11
回復 tpemartin 的帖子, z/ J% Y0 r, i; d+ P( u# A

1 @2 l* F* p9 _) O. U( u5 r7 g謝謝提供資訊 老柴還真沒去過~~" Q- K. m7 L9 W- X3 T7 E
作者: 我愛家    時間: 2012-3-29 08:06
回復 alancatherine 的帖子, ~7 ~8 F, Q& i* A# Q9 C

& G; r2 R2 m" W! ]0 o+ b! I. b( N8 z; O謝謝告知，
+ m) D( G) c$ X" ?你是對的，遠看去，好似粉色的櫻花呢？* G- x. m1 v  N7 b/ d8 O8 J
你的照片照得很漂亮。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 08:33
回復 我愛家 的帖子
7 M7 K. _, _- b! p% M
+ D1 _" ]- W/ ^2 `# l謝謝讚賞,那張2011年拍的羊蹄甲是我寄給國外友人的,歐洲朋友特別喜歡. m  A; T7 P/ M; Q2 [0 i; R4 t
正好你提到那片花林,就PO上來共享~~
作者: 霸川    時間: 2012-3-29 13:58
台北大學如果也來開一間這種店也不錯
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 14:33
回復 霸川 的帖子; I8 v0 ^9 U3 k: ^5 j

6 [8 x$ `  |1 {. a0 f0 D7 q; ?郎老闆在政大校園也有一間店--水岸咖啡
作者: phantom    時間: 2012-7-29 19:51
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用來沖泡咖啡?(我想先問清楚,心裡有個底,免得改天過去時,硬要老闆用這機器沖咖啡,這樣就失禮了)6 G( ?: h/ g; H' l. ?, M! p
你這邊的幾張照片不管在取景,構圖,取光,色平衡方面都可以作為攝影課的題材..(唯一不足的應該是受限於網站上載圖片檔案的記憶容量限制,以致解晰度不足,但那並不影響攝影的技巧)
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作者: franklee    時間: 2012-7-29 20:03
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:11
phantom 發表於 2012-7-29 19:51   ]6 J( V  D- r* H$ A
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用 ...
# I% u' O, `6 O- u$ A) z
我沒注意我喝的咖啡是什麼煮的,但可以確定那台鐘型咖啡機有work# S: m0 f/ y- }% L  J

% L  e- j; f' n7 y至於相片是隨手拍,沒什麼特別的技術,謝謝你不嫌棄啦~
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:15
franklee 發表於 2012-7-29 20:03 7 j0 h$ j6 @" l) C
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。
9 ^4 c# |: }6 ~6 ~6 r  @+ ~9 r9 r
中正真是漂亮的學校,我每次去總會到最後面的山林走一整圈* X3 O. n3 w  ~/ P0 F" D1 o- ^
從生態池進去,從體育場那端出來,有一次在林間還遇到啄木鳥 " o1 y  K; {, s4 q$ C1 B5 {
在那邊唸書真是幸福~
作者: Weilin715    時間: 2012-7-29 21:21
好懷念喔！
作者: lieutchen    時間: 2012-7-29 23:41
季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍4 x! }; n& e; X# B: t5 T) c, z- V
台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝  V$ k) ?* V6 ^5 W; m8 E" v
(真怕踩到蛇、摸到大蜘蛛 ><)# h$ _' B2 h/ a8 P

* v9 J6 D/ {1 ^- y" K5 X是說摘了一袋荔枝，因為野生的沒人顧，粒小肉薄，蟲很多
作者: alancatherine    時間: 2012-7-30 07:58
lieutchen 發表於 2012-7-29 23:41
2 }2 b* S2 G# W9 t季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍
8 A9 \, c: H% j/ L  A台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝; _6 a7 L% N" i9 i# e
(真怕踩到 ...

; B! n! J4 ^1 j% v真是難忘的經驗吧~
作者: stephensu    時間: 2017-5-15 00:13
讚！5 |! A! l, q' i" I5 R9 H

- F/ w" r' E! O  h! _謝謝您的分享!



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