iBeta 愛北大論壇

標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡 [列印本頁]
作者: alancatherine    時間: 2012-3-27 21:24
標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
$ f- e- N+ f5 J9 J! a6 s9 `6 b5 u( j  O
藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
! {5 k# o# r! i1 Z: k3 N) D7 O老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆) N! s2 v8 N+ s7 B% W
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
3 y0 `* f' L, W( }) h沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
, ?  T; ]& S7 s1 d9 H- k) o, c% v對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選, b4 H' i, M6 U! J4 s: O
+ ]  d! D3 V+ Y, M8 D# k
[attach]73899[/attach]( @& e& ]' e4 g1 b5 F1 A- G
[attach]73900[/attach]& Y( U! R9 |" c- p% z  Y) F4 B8 n4 L
[attach]73895[/attach]
1 L  I' s( t0 y5 o- r/ d
; e- Q5 x% b5 Y/ F  N; |8 V外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
' s" O: m$ J. d' {9 T0 u4 i9 L8 P[attach]73894[/attach]! n- s! p+ F  P7 {- _4 p3 E
3 |" b/ A# }; N
儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒
% L" L( s/ z8 g% g5 c- O[attach]73902[/attach]; m% i- n) J4 W6 [5 l
% y: p" N) g/ `' X# A
從窗邊遠望校園景色
" K/ w; R  B' {[attach]73896[/attach]0 |9 ^+ m1 d0 |# H9 i
[attach]73907[/attach]
! V9 v8 d! ]+ d0 K) r6 d* {3 z( h
* O5 ?$ U6 P5 C今天選了兩款咖啡豆：7 {" ?/ T* Q: q" [  Y0 G6 Q
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
+ k5 }" i/ R8 O, A" e3 M2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放! M( J4 U" N7 w% \& I
[attach]73901[/attach]
9 ?# d# @6 y. W[attach]73904[/attach]
, {0 z/ F6 H: Z6 u9 t: @- P2 `0 X
% u9 c7 g2 u1 e, y招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味2 Y% K2 m0 C$ Z% x% X0 D) p4 R3 A
[attach]73903[/attach]
; j+ c7 G+ D: O' Z+ ], k* U- v1 S4 z+ y0 J& k3 I: e( q5 ?. @
與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬/ }; j$ D7 j, p% k: _4 @7 s, }
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口- G: T: q4 |( H2 ?9 S  Z0 R( o
[attach]73905[/attach]! }& a# x" t+ l3 k: _6 b1 N' V9 R
[attach]73906[/attach]" o- y. ], }! b, E& S' k
/ \, {" L* R7 f  c
餐後的冰滴咖啡* m# ~( E, l: `9 l
[attach]73909[/attach]
, @  d+ k( i: K, Y3 v[attach]73908[/attach]
' ~% a0 I! q, x9 \
, G2 I( b8 L- B& _喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~3 H; w  e6 U+ i4 f% \/ y, @
[attach]73910[/attach]& m$ H: \/ B2 C5 f
[attach]73893[/attach]
+ r' O5 z! N( F8 r, |# G) q! D# G[attach]73892[/attach]+ E7 S9 h& h9 }9 e' Z3 L. y
, T4 X( [( f. ?! Q8 c$ K  s
[attach]73911[/attach]
4 a/ I- [  a, [. M& W! s
作者: js22020    時間: 2012-3-27 23:01
好美啊。1 }. h" B3 \8 g/ [/ v9 w7 K
從設校時間來算，再過十年，北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:26
回復 js22020 的帖子
  H  ^( w+ j+ i) [: |9 {0 N" {" p7 E
很難!
) Y+ I( Z! j: K' s; _中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍5 z* z: d5 P; j2 M) o9 V" {2 ?
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
1 E9 }8 S; O/ ?" u, c; c; W在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~ ) \  I& m5 u" Q4 c' x" G% [
! s6 X* K5 p2 `$ [, H
3 Y) k& A, j# k+ o, y8 R
4 r+ G/ F! h7 Z/ ]
5 j' g1 Y5 H: I1 a% B
作者: coolbee    時間: 2012-3-28 08:53
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧% B2 A' T2 A( i) F6 B' s; N& m
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:57
回復 coolbee 的帖子
. u) T# V8 _! e5 D6 ^
# V- ^) k2 `2 v9 p  Y北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了( ?" H" D& h8 K( |3 Z$ Y0 I0 o
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
" K( o$ ?/ @6 d假日可以安排校園賞花囉~~
* Z' S. C! [, L$ _1 ?: P$ I; S  q0 B' K! M. Y$ `' _- t  H! y
作者: 軒爸    時間: 2012-3-28 10:11
中正的花花草草很多尤其芒果樹
$ s) U8 H2 s5 u6 ~6 U畢竟我在那讀了兩年
( E8 T  g' P- o! @不過北大與中正各有各的特色: L2 T9 K( G$ |# M6 y
中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀8 l$ {- M) h( b% p3 f7 y) U$ ]
北大還是不要學好了!!!
作者: 桂格    時間: 2012-3-28 10:30
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 10:48
我等著北大櫻花盛開貌...
作者: evelyn0026    時間: 2012-3-28 15:24
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然) W( d) E5 V1 q: H4 J8 @$ l( y

5 d2 ?1 `% Q7 j5 _# f% G4 g+ W愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
作者: 我愛家    時間: 2012-3-28 15:34
回復 danny_chang 的帖子* Q* L0 O, f3 D& F' E* W  q

5 }  Q4 T0 c; q$ w  j/ u$ A; j% ~昨天經過宿舍旁的心湖，看到另一邊的河畔櫻花怒放，很粉美呢！
作者: Knarf    時間: 2012-3-28 15:56
push it: [  I  `8 I3 o+ Y, b& @4 ~

0 c- T7 u  e# G6 O  \讚~' N: h" j" r3 p1 j
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:09
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-28 20:09 編輯 ' X: q- ?8 H2 {# F, F9 e
" y& {0 B9 X1 B" ]2 n4 w5 ^" _0 x
回復 我愛家 的帖子3 A  x8 V* Y' z9 G8 d6 L3 A( t/ t

! G9 q! c! `" {- J0 D你看到湖邊怒放的是應該是羊蹄甲不是櫻花,櫻花季節已結束
" X; n7 t- X' I0 J7 M; e& l* f去年的羊蹄甲景況更美,今年因為校園到處施工,連花都開的2266
$ t& A0 K5 p5 @; p6 D分享去年拍的羊蹄甲景色~~8 u0 Y9 ^' |8 @( d; }3 w

+ j; E5 j- m+ P. u) M! W2 A[attach]74018[/attach]
- M4 y5 k" _9 j) @+ m
作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 20:13
回復 我愛家 的帖子
6 A1 ]$ G/ T6 M9 {- Z+ E
% b( A- H! U* B. \% z& x真的嗎... ...我要找時間去看...
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:16
回復 桂格 的帖子
' G, w  L3 f7 c0 \2 g7 \& y& `5 [4 }, d4 f; x2 B' r& H
北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
! x/ H* T# V& k0 b- a這類曲高和寡的產品,恐怕店家在經營上也嫌麻煩吧!
6 k- w9 U, N$ n; P. W0 r , E6 L4 G  N2 t$ V7 h
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:24
回復 evelyn0026 的帖子) [" u; D( \+ _( e7 F1 X6 ]

* J+ B( _, s4 c, E我經常去中正大學,幾年來拍了好多相片,有機會整理好再放上來
. i  A+ K- Z3 ]/ r隨手PO的那兩三張不是最美,但多少可看出校園廣闊的氣象~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:34
回復 Knarf 的帖子
2 x' P; Y* s! Q2 Z7 Q; y3 G
8 E5 y/ P6 q' _+ G7 L2 ~
作者: 桂格    時間: 2012-3-28 20:41
alancatherine 發表於 2012-3-28 20:16
# `5 {3 z6 x0 ~9 C回復 桂格 的帖子
. W  i+ k. ~0 V$ v& A
: m' ?; n9 j% z; I- w1 o北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
1 u. s# `; n& ]  X, U5 I7 b
印象中哈瓦那好像有單品咖啡......
作者: tpemartin    時間: 2012-3-28 21:39
本帖最後由 tpemartin 於 2012-3-28 21:40 編輯
  N/ j2 w7 z4 S+ I: ~' d0 r4 T$ q( x' Y) B$ k
北大就我所知有做單品的有「老柴」、「八分休止符」、「皆恩（還是？恩，在京都）」，這幾家的素質都很好，反而是花草茶我還沒喝到滿意的（原本有波米，不過結束了）。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:06
回復 桂格 的帖子
& o1 _. N6 r1 s" }) ^& X- n9 d) @0 i8 l8 F+ U) z  x
我去過,但不予置評~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:11
回復 tpemartin 的帖子5 g4 z* K4 E  u
7 l" y7 W2 O- x3 n+ L7 q6 Q4 f, o
謝謝提供資訊 老柴還真沒去過~~# p0 |' i3 X  C
作者: 我愛家    時間: 2012-3-29 08:06
回復 alancatherine 的帖子
) d# m) e9 G& w  H1 [/ d  j5 Q3 Y8 s
4 [+ k" ~( D4 i1 |9 J謝謝告知，) t" A# n% ~% ?9 Y4 ^7 d
你是對的，遠看去，好似粉色的櫻花呢？6 H/ K5 G8 g- a  ?8 U9 N+ V  n
你的照片照得很漂亮。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 08:33
回復 我愛家 的帖子
1 L1 }0 @& x0 f: Y/ m) b1 L
3 L: B" Z5 R  q$ e$ H2 d謝謝讚賞,那張2011年拍的羊蹄甲是我寄給國外友人的,歐洲朋友特別喜歡, X2 j: |% S; L: Z5 D
正好你提到那片花林,就PO上來共享~~
作者: 霸川    時間: 2012-3-29 13:58
台北大學如果也來開一間這種店也不錯
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 14:33
回復 霸川 的帖子
6 t8 `. d8 X6 S9 n( C* A: k& s$ \: z+ O& Z) @
郎老闆在政大校園也有一間店--水岸咖啡
作者: phantom    時間: 2012-7-29 19:51
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用來沖泡咖啡?(我想先問清楚,心裡有個底,免得改天過去時,硬要老闆用這機器沖咖啡,這樣就失禮了)5 D9 c  I! P) D+ m; I# R& ?
你這邊的幾張照片不管在取景,構圖,取光,色平衡方面都可以作為攝影課的題材..(唯一不足的應該是受限於網站上載圖片檔案的記憶容量限制,以致解晰度不足,但那並不影響攝影的技巧). K2 {7 F  l, e" O+ U9 p# l

& m% m% Y# p- [* N+ K- j' d* X2 p: V: i5 @( w) o- B' {0 T

. D8 u) B8 y' f5 B# {& W
作者: franklee    時間: 2012-7-29 20:03
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:11
phantom 發表於 2012-7-29 19:51 1 K4 b8 K! m1 m0 p
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用 ...

) Y8 C( y% w$ o! E- U我沒注意我喝的咖啡是什麼煮的,但可以確定那台鐘型咖啡機有work
) s' w! s" l- n8 J% S/ s9 t9 c' T- N; E% W
至於相片是隨手拍,沒什麼特別的技術,謝謝你不嫌棄啦~
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:15
franklee 發表於 2012-7-29 20:03 0 O0 Z/ S9 }$ ~; c- f' v/ m& R
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。

( r) @9 T: M3 i( a  Q- N2 {2 |中正真是漂亮的學校,我每次去總會到最後面的山林走一整圈
+ \2 A( v6 B5 s2 q& i6 I$ i. ~+ Q從生態池進去,從體育場那端出來,有一次在林間還遇到啄木鳥
( C* G2 f) ^8 m8 h1 U# t4 s在那邊唸書真是幸福~
作者: Weilin715    時間: 2012-7-29 21:21
好懷念喔！
作者: lieutchen    時間: 2012-7-29 23:41
季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍
, \. U- ^, t( O/ [$ K8 z台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝
! L# R* f7 a& e: H3 x: y5 t( u(真怕踩到蛇、摸到大蜘蛛 ><)+ D5 _1 L# \/ y  J1 c
( c& t7 U  B& i- F1 D" ~: N
是說摘了一袋荔枝，因為野生的沒人顧，粒小肉薄，蟲很多
作者: alancatherine    時間: 2012-7-30 07:58
lieutchen 發表於 2012-7-29 23:41
" h) I4 T9 ?. h, O季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍+ `# S/ ?: l6 p0 K' \
台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝! ?8 I1 z5 J( _- \& P8 ^
(真怕踩到 ...

. m9 x, q( [+ N. U) Y真是難忘的經驗吧~
作者: stephensu    時間: 2017-5-15 00:13
讚！
. G( y2 B' e  W
8 ~6 I4 R! N( }: O謝謝您的分享!



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5