iBeta 愛北大論壇

標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡 [列印本頁]
作者: alancatherine    時間: 2012-3-27 21:24
標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 ) M1 m3 Q; M: I6 I; b0 ~

: p! Q5 k9 o* L0 F% t& @藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』
0 B; N) T# c3 d4 t1 }+ |老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆
$ p8 L; ]& n. G* x3 f5 lMenu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
$ z2 T8 H- n( b7 l9 H% g# l沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天( c. U% P- o7 O8 v) c% f" z
對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選% y: d7 o9 e# a" w+ n: Q
) b4 M8 N5 ]. R' ~4 i# t& J
[attach]73899[/attach]
+ ]+ L' J9 _9 V0 h[attach]73900[/attach]; q: P! N6 i1 c, u+ v
[attach]73895[/attach]
% q3 U$ N6 p" f. m3 a  D
8 l: E' a- Z, C: {9 K外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
- p" C$ a/ g4 }$ R& r3 a8 O+ b[attach]73894[/attach]! G, t% o; z# B# f
, T9 Z) U. B1 j/ _- O
儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒
" |) B  f3 g' Q9 e[attach]73902[/attach]
3 @2 _% m  h/ m- B  s3 T4 D" p" g& {2 o$ B3 g% _' d; R
從窗邊遠望校園景色
  y# N2 ^5 [" G9 M[attach]73896[/attach]7 w4 H. x- c. [. a; f1 E
[attach]73907[/attach]  m# k" M5 ?2 e$ a1 E8 ]  N: r- c7 _

3 G$ D) W! W& R1 i! L今天選了兩款咖啡豆：" r" _5 Z! e* y
1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟8 e4 t6 K- p" s0 d. o
2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放0 m8 E5 T, A$ A+ ^
[attach]73901[/attach]
1 s8 H" |; p3 r7 _: o- g[attach]73904[/attach]3 j4 s1 ]9 X% j* z/ h8 K6 v

$ r' S* ?& @7 C3 T招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
) G# ]8 k" }' G8 \6 I[attach]73903[/attach]8 O8 e: z; x( a: ^; \' }

; p" b4 @6 J, v與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬6 a9 c( w" W" ^  `, s8 L  _
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口, Q& P, Y% O6 v
[attach]73905[/attach]
/ |- c/ ]% J9 c; G# y5 a. @[attach]73906[/attach]7 d0 {$ B1 p' M( @& A% J

' i5 E* J1 R# s2 i/ P) W餐後的冰滴咖啡; R1 r/ f( \. R( `' x" H2 D" {
[attach]73909[/attach]
+ z' E$ v4 N' d' j5 [[attach]73908[/attach]
! t$ \% E* E8 ^& ^! ]& `7 D) }, F' [8 ~: I9 G, e& d5 Z
喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~- r  _0 i# R9 K( w+ P6 P
[attach]73910[/attach]
0 c$ m: j3 c5 b9 ^( \4 @; u! }[attach]73893[/attach]
& Z* `4 F" M8 E$ q3 j[attach]73892[/attach]
: {  N9 @" Q/ u: q6 P0 {$ y8 D4 U! a: h( \
[attach]73911[/attach]
. \' D7 s, N: H# ?3 |( V
作者: js22020    時間: 2012-3-27 23:01
好美啊。
/ d' |) w- V$ ]  _! D從設校時間來算，再過十年，北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:26
回復 js22020 的帖子
5 r. g" [& Y/ D
' ~$ \  _' E9 R很難!+ R& V1 ^! _! A" s' c& M# H, u+ C
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍
3 R! I$ E+ ~* @/ }8 Z0 k8 g加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
) k% Y4 g( g# k; @- e* I5 z; s; V在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
$ A2 k& I9 ]3 f! _+ ~, n4 `
  B( j+ {+ N/ ^: s9 M* {
2 w' ?2 p6 \* L& u" ~1 u+ r9 _$ i+ i  [5 f9 h! I' s

1 J2 t* i% x' {* D0 g
作者: coolbee    時間: 2012-3-28 08:53
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧
, a1 V0 F6 r' F+ ~* m3 c2 z* B2 ?" M還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:57
回復 coolbee 的帖子
9 c# A+ h4 Z# }# H+ _, k" T* Q
, T9 {  ^- K% O, {北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了
) q  {" [. K5 P( Z; Y8 a7 b- \柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場
# K2 [! R5 W- ]3 m& ~; p假日可以安排校園賞花囉~~ # }8 B& n$ p# e0 j# V- \% ?5 P. T! i
! o3 r# k% L( n8 ~$ |
作者: 軒爸    時間: 2012-3-28 10:11
中正的花花草草很多尤其芒果樹" y# h% }* ?/ v# p4 [% n0 R7 Q8 W  T
畢竟我在那讀了兩年
+ h4 _& Y/ D  a5 n! r+ X( F$ G不過北大與中正各有各的特色
5 d7 @6 A/ O3 h: ^% h! o* k0 ]/ G中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
' Y: s1 l0 b+ E* G& ~) }北大還是不要學好了!!!
作者: 桂格    時間: 2012-3-28 10:30
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 10:48
我等著北大櫻花盛開貌...
作者: evelyn0026    時間: 2012-3-28 15:24
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然# k+ O3 G, l8 R9 ?& `
. ~# g7 P" F5 S/ u" W# K  X( t
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
作者: 我愛家    時間: 2012-3-28 15:34
回復 danny_chang 的帖子
! H9 T" N# {$ ^3 N0 q' E, ~& |2 R) m/ ?1 h9 f) e4 ?' Q
昨天經過宿舍旁的心湖，看到另一邊的河畔櫻花怒放，很粉美呢！
作者: Knarf    時間: 2012-3-28 15:56
push it+ \3 X- Y0 B' j0 B3 G( V5 v3 x

% j  V- h. q+ b1 w讚~* ]7 O/ w" k. p' `
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:09
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-28 20:09 編輯 " l5 A7 v" D4 h: `: u% i# i, w9 A2 R
! ]& i8 ?9 ]' F& E' D1 ^+ b$ f
回復 我愛家 的帖子
7 y, m1 C  C2 g
5 i& k6 A/ C! F8 h5 a0 W; h+ c你看到湖邊怒放的是應該是羊蹄甲不是櫻花,櫻花季節已結束5 \/ \7 q, W5 |) a
去年的羊蹄甲景況更美,今年因為校園到處施工,連花都開的22666 Y7 d, A. F1 I
分享去年拍的羊蹄甲景色~~& S, t% ^% |1 K4 a9 o
# m# H9 _1 z. i3 v- I
[attach]74018[/attach]
1 y4 n! u; P+ \7 m! s
作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 20:13
回復 我愛家 的帖子
( W0 h2 V) F- Y: S: R, j- @, z8 L: a! \$ [+ u$ K
真的嗎... ...我要找時間去看...
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:16
回復 桂格 的帖子7 g9 d$ f3 k) z
5 c8 I! ]0 V/ o8 Q4 W
北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
  u2 j( x! W& D! h& _( D( A" m! Y這類曲高和寡的產品,恐怕店家在經營上也嫌麻煩吧!  Z, g/ F- n, M" J8 I" o: ~7 l$ X
9 l* C7 ~( e8 C. W
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:24
回復 evelyn0026 的帖子) E: Y7 J# m% V6 T3 |

2 S! V1 d0 Y6 a" b' ], i我經常去中正大學,幾年來拍了好多相片,有機會整理好再放上來& U( ~( s! I2 F  e5 J
隨手PO的那兩三張不是最美,但多少可看出校園廣闊的氣象~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:34
回復 Knarf 的帖子
( ?6 g. c4 H& i% R/ p
  c1 l8 M' P0 r
作者: 桂格    時間: 2012-3-28 20:41
alancatherine 發表於 2012-3-28 20:16
: g  Q6 ~7 M' s; K1 w7 W4 N0 v( j回復 桂格 的帖子
6 Y( P6 n) B' u8 V
4 \; q" ~* c; F! n, s! ]% e: N北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
. X* J9 I+ T4 L- ^# T% {" M
印象中哈瓦那好像有單品咖啡......
作者: tpemartin    時間: 2012-3-28 21:39
本帖最後由 tpemartin 於 2012-3-28 21:40 編輯 " _+ w8 ~/ K3 V' I+ X3 r
, I3 ]- M; [# p* |  P  z* F
北大就我所知有做單品的有「老柴」、「八分休止符」、「皆恩（還是？恩，在京都）」，這幾家的素質都很好，反而是花草茶我還沒喝到滿意的（原本有波米，不過結束了）。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:06
回復 桂格 的帖子7 B' v8 B( n7 B  e( z! V; u

, R1 f9 e/ K+ {- Q& t; |- H0 v# c我去過,但不予置評~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:11
回復 tpemartin 的帖子
* Y6 ]9 d) i$ [9 \
6 G! Q, T0 Y0 O) h- ^6 h' j謝謝提供資訊 老柴還真沒去過~~
# f2 L: q& _- N4 u$ F" x+ c
作者: 我愛家    時間: 2012-3-29 08:06
回復 alancatherine 的帖子
7 ~: o/ X# u  ^; _5 Z  D! x! r% `6 ^
謝謝告知，* o" X1 w/ K9 U3 ^; i& f1 h, C& Y
你是對的，遠看去，好似粉色的櫻花呢？0 a8 k' |2 E& C" p
你的照片照得很漂亮。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 08:33
回復 我愛家 的帖子
( j* H! X3 }5 f6 Z$ w" k# X# l; u. g/ z: O3 o
謝謝讚賞,那張2011年拍的羊蹄甲是我寄給國外友人的,歐洲朋友特別喜歡* U0 ~5 P& B+ F0 j2 }, `3 j2 Z1 L
正好你提到那片花林,就PO上來共享~~
作者: 霸川    時間: 2012-3-29 13:58
台北大學如果也來開一間這種店也不錯
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 14:33
回復 霸川 的帖子
  _9 m% h% N% Z6 k2 t/ Q  e% y
) V" n  c5 d. i8 J  G5 v  j郎老闆在政大校園也有一間店--水岸咖啡
作者: phantom    時間: 2012-7-29 19:51
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用來沖泡咖啡?(我想先問清楚,心裡有個底,免得改天過去時,硬要老闆用這機器沖咖啡,這樣就失禮了)2 Q9 ?, d9 t, M* q
你這邊的幾張照片不管在取景,構圖,取光,色平衡方面都可以作為攝影課的題材..(唯一不足的應該是受限於網站上載圖片檔案的記憶容量限制,以致解晰度不足,但那並不影響攝影的技巧)2 \/ B7 t  ]( x/ U: k

5 n# d$ ?7 _! z9 \
: Z' F  L/ z( u* ^' ^/ u3 {4 b1 k1 t7 g0 S4 H
作者: franklee    時間: 2012-7-29 20:03
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:11
phantom 發表於 2012-7-29 19:51 ) B3 }# m% z. D# y- E
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用 ...

) C( g, c0 u* _我沒注意我喝的咖啡是什麼煮的,但可以確定那台鐘型咖啡機有work
! a' N- g- H6 {8 J$ v# ~/ i- m) c' _$ @2 v" r
至於相片是隨手拍,沒什麼特別的技術,謝謝你不嫌棄啦~
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:15
franklee 發表於 2012-7-29 20:03 ( i- z' e: W. l4 c. U8 f
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。
( v% D* Z* N* j! P
中正真是漂亮的學校,我每次去總會到最後面的山林走一整圈/ a& g( l/ X0 m* `9 F8 [% m
從生態池進去,從體育場那端出來,有一次在林間還遇到啄木鳥 5 O( B. M* ?3 g; w, _6 a! W0 y
在那邊唸書真是幸福~
作者: Weilin715    時間: 2012-7-29 21:21
好懷念喔！
作者: lieutchen    時間: 2012-7-29 23:41
季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍
- @2 G( @1 A' S) U台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝
7 Z0 k3 P# z) `4 r9 i(真怕踩到蛇、摸到大蜘蛛 ><)
% Q3 ^" B9 k: M1 H" S" s3 w! Q7 b! H. A. @5 |
是說摘了一袋荔枝，因為野生的沒人顧，粒小肉薄，蟲很多
作者: alancatherine    時間: 2012-7-30 07:58
lieutchen 發表於 2012-7-29 23:41 * o, ~$ a6 j! n) @
季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍
( \: O" i+ X3 B* A台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝$ r. I( [6 L( t0 V
(真怕踩到 ...

% m' K: a. k; V- F$ [  X$ g* v真是難忘的經驗吧~
作者: stephensu    時間: 2017-5-15 00:13
讚！, f& g# g0 j3 Y% z
) z$ e, I8 N/ X) _( X  M/ k
謝謝您的分享!



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5