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標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡 [列印本頁]
作者: alancatherine    時間: 2012-3-27 21:24
標題: 中正大學『湖畔』-- 遇見單品咖啡
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯
6 h9 s. g  v) D" A1 }) X" I5 j7 L
1 {! I+ G+ S# L: E藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』8 X2 ?! ]7 n9 ^
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆) G5 X# L  [$ ~' g$ U6 K  U7 t0 x
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度( r5 D, h: T+ E; `% ?& q; A
沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
$ D$ y$ w$ q' u* s  L對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選
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外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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4 v0 c$ V( o) s- x" O4 o. I# [4 f; e儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒/ M/ s1 ~+ U$ l1 `9 G+ n
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3 A* O. A8 p; U- n* y- ]" l$ T從窗邊遠望校園景色
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今天選了兩款咖啡豆：
* m7 Q1 F' ]( ?$ Z1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
2 j5 l* ?# |( M* J  o/ K' h0 `( ^2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放. z" c- ]# W3 ^' x5 {$ _
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招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味
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與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬
9 a7 V8 B# n" {& M6 o) ^/ d與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口7 B% w4 j1 u/ S
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; H; W9 Y  I" A餐後的冰滴咖啡! t% u7 w% W+ \# d) e
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~: w* @1 Y9 Z% P9 x7 F
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作者: js22020    時間: 2012-3-27 23:01
好美啊。0 B; v4 g* r+ y# z9 t" A% {
從設校時間來算，再過十年，北大也可以追上中正大學目前的綠樹成蔭模樣。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:26
回復 js22020 的帖子
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: j+ k  {1 X- t" W很難!# @9 p1 p1 G, Q% Z
中正大學原本就是一整座山頭整建的,範圍是北大的好幾倍# v: Q( ]8 u4 J  P% U
加上它保留很多原始林相,這部份台北大學要追上幾乎不可能
  q' |: n5 c& M) _1 P在現有的使用空間上,只要台北大學好好規劃,仍可成為頗具景緻的學校~
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作者: coolbee    時間: 2012-3-28 08:53
北大種了不少吉野櫻的樹苗,10年後,應該可以看見櫻花雨吧4 J7 ?8 t4 p4 _. x$ c) [
還有,北大的杏花林和柚子花(現正開放中,好香),恐怕中正大學就沒有哦!
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 08:57
回復 coolbee 的帖子2 X- c, e+ C1 ]$ S7 ?
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北大沒有杏花喔~那是桃花,我之前寫一篇北大桃花林說明過了9 z( F' h  Q; B/ |) K
柚子樹現正開花中,羊蹄甲及黃色風鈴木也登場# w' d4 Z. c1 w8 e* j
假日可以安排校園賞花囉~~
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: F7 U& p/ u0 x2 C
作者: 軒爸    時間: 2012-3-28 10:11
中正的花花草草很多尤其芒果樹
7 {0 W; p/ a' B$ |5 D畢竟我在那讀了兩年9 T- {7 }, R/ @5 M4 X
不過北大與中正各有各的特色
8 O% D* i6 _' _7 k0 b$ i7 K中正有個很大的特色就是每個星期都會有遊覽車載人進入校園參觀
% R8 N+ T+ e$ G2 G& C' c5 R4 q8 F北大還是不要學好了!!!
作者: 桂格    時間: 2012-3-28 10:30
中正讚! 離我嘉義老家不遠.....下次來品嘗這個湖畔咖啡!!
作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 10:48
我等著北大櫻花盛開貌...
作者: evelyn0026    時間: 2012-3-28 15:24
沒去過中正大學.沒想到中正大學那麼美.綠意盎然3 a. n; U3 g2 A/ _
, ~9 Y+ i& M  h* {3 o
愛北大裡,應該也有不少校友...能在此地求學,真是幸福啊~
作者: 我愛家    時間: 2012-3-28 15:34
回復 danny_chang 的帖子" ^- V4 e- @( N$ U7 X3 K$ O* ^
4 v* R) u% r5 [. ]
昨天經過宿舍旁的心湖，看到另一邊的河畔櫻花怒放，很粉美呢！
作者: Knarf    時間: 2012-3-28 15:56
push it
7 z+ n6 r: j* r+ r& K; N  a6 E9 e" V" p! q* g$ b
讚~
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作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:09
本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-28 20:09 編輯
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回復 我愛家 的帖子* o, {% v- x2 j/ W+ Y

, t3 }# k4 u3 I4 j# I你看到湖邊怒放的是應該是羊蹄甲不是櫻花,櫻花季節已結束6 f9 h, z# d' ?3 {3 l; \( q
去年的羊蹄甲景況更美,今年因為校園到處施工,連花都開的22663 u' @, p6 R* l2 E. v2 I# k
分享去年拍的羊蹄甲景色~~1 F; H7 X7 O. f2 T6 j" |

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作者: danny_chang    時間: 2012-3-28 20:13
回復 我愛家 的帖子
# a8 L8 T: q* H9 L& \1 v
, _' k( ?8 O9 ?% |2 z真的嗎... ...我要找時間去看...
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:16
回復 桂格 的帖子! t# R& s2 O3 _& @  Z& p7 N9 |' W4 C

, |2 ~6 J$ Q' F/ I' ?9 g& E! i. d北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
" ^% a+ F7 q# M# U! Q; h# `這類曲高和寡的產品,恐怕店家在經營上也嫌麻煩吧!  N9 W  H1 H2 e/ F- ^$ z+ G

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作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:24
回復 evelyn0026 的帖子
) e2 t+ _6 b. W) [
# u; Q" u: H' D/ O" o% t我經常去中正大學,幾年來拍了好多相片,有機會整理好再放上來/ p+ @5 R' q& M# }5 q
隨手PO的那兩三張不是最美,但多少可看出校園廣闊的氣象~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 20:34
回復 Knarf 的帖子
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作者: 桂格    時間: 2012-3-28 20:41
alancatherine 發表於 2012-3-28 20:16 . q) N* j, O# [5 x- U, y5 v$ i
回復 桂格 的帖子/ s  d' j+ D' o  j$ [

5 Q2 s' F0 o/ J. p( ~, x2 i北大特區內,目前還沒找到可以品嚐單品咖啡的店
# n. P/ k- U, c  J3 {0 `+ q
印象中哈瓦那好像有單品咖啡......
作者: tpemartin    時間: 2012-3-28 21:39
本帖最後由 tpemartin 於 2012-3-28 21:40 編輯 % e+ S/ q2 u5 E/ E9 x

' G) m% G6 `% `5 g) q3 W' ~北大就我所知有做單品的有「老柴」、「八分休止符」、「皆恩（還是？恩，在京都）」，這幾家的素質都很好，反而是花草茶我還沒喝到滿意的（原本有波米，不過結束了）。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:06
回復 桂格 的帖子
6 G( J/ D$ t7 W# i" t6 J% ~) D2 `1 Q- H% w3 k
我去過,但不予置評~~
作者: alancatherine    時間: 2012-3-28 22:11
回復 tpemartin 的帖子- S, N5 M/ g+ n1 \0 g1 W6 _1 a

" j# P# T, t: [* s7 O' Z2 B謝謝提供資訊 老柴還真沒去過~~
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作者: 我愛家    時間: 2012-3-29 08:06
回復 alancatherine 的帖子
, M" v6 z; g8 L9 @$ Z' _/ X2 ?: g$ d& _! }+ _6 _' \
謝謝告知，3 }7 X: \) z( n# m1 f
你是對的，遠看去，好似粉色的櫻花呢？+ `/ e+ G9 t2 g' T8 r
你的照片照得很漂亮。
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 08:33
回復 我愛家 的帖子4 u( O1 ~$ X  s6 x# L% J2 m
$ y  i- X7 L% J( ?
謝謝讚賞,那張2011年拍的羊蹄甲是我寄給國外友人的,歐洲朋友特別喜歡. J2 E2 S4 @' |  r, l( s
正好你提到那片花林,就PO上來共享~~
作者: 霸川    時間: 2012-3-29 13:58
台北大學如果也來開一間這種店也不錯
作者: alancatherine    時間: 2012-3-29 14:33
回復 霸川 的帖子
) x2 s, w3 j. E' E# R6 `$ }  N
郎老闆在政大校園也有一間店--水岸咖啡
作者: phantom    時間: 2012-7-29 19:51
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用來沖泡咖啡?(我想先問清楚,心裡有個底,免得改天過去時,硬要老闆用這機器沖咖啡,這樣就失禮了): M& P6 i! s' j; X, T
你這邊的幾張照片不管在取景,構圖,取光,色平衡方面都可以作為攝影課的題材..(唯一不足的應該是受限於網站上載圖片檔案的記憶容量限制,以致解晰度不足,但那並不影響攝影的技巧). g# K1 |: a: E5 p

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作者: franklee    時間: 2012-7-29 20:03
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:11
phantom 發表於 2012-7-29 19:51 5 ^: e3 C6 ^5 n
Catherine,請問,照片中外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機,只是當作展品用,或是也實際用 ...
, V' o0 ^1 W) u; P$ E1 t
我沒注意我喝的咖啡是什麼煮的,但可以確定那台鐘型咖啡機有work
/ @; [# _) [  ?7 @3 E$ R3 v1 C; U* K6 O
至於相片是隨手拍,沒什麼特別的技術,謝謝你不嫌棄啦~
作者: alancatherine    時間: 2012-7-29 21:15
franklee 發表於 2012-7-29 20:03 . J) w. U% C. f# }. h, M
哇!在此看到母校照片，很興奮。上週三才回母校開會，可惜沒時間逛校園。

  _2 H2 g2 u" |- C3 N! S中正真是漂亮的學校,我每次去總會到最後面的山林走一整圈
! b8 B, I% T0 n+ Q" ^從生態池進去,從體育場那端出來,有一次在林間還遇到啄木鳥 ( d( ^# U; F5 n5 b7 u
在那邊唸書真是幸福~
作者: Weilin715    時間: 2012-7-29 21:21
好懷念喔！
作者: lieutchen    時間: 2012-7-29 23:41
季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍
/ w! H* n8 Z( S9 r% H2 C1 }6 @/ \& e台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝
8 l3 d" s) s% e' A. |, U* _3 K(真怕踩到蛇、摸到大蜘蛛 ><), S1 w8 z) z, o4 y2 e
+ p$ H, A6 N7 W+ r& |+ y
是說摘了一袋荔枝，因為野生的沒人顧，粒小肉薄，蟲很多
作者: alancatherine    時間: 2012-7-30 07:58
lieutchen 發表於 2012-7-29 23:41 , v5 k: n9 z/ Z/ t: E5 K
季節若到了，後山荔枝會一整片結實纍纍( w: s7 `9 k8 f6 Y& \
台北下去的城市鄉巴佬，跟著原住民同學鑽進樹叢中摘荔枝
" M) y9 L$ ]8 Q- a(真怕踩到 ...

: z% ?9 I; P+ o, ?4 l真是難忘的經驗吧~
作者: stephensu    時間: 2017-5-15 00:13
讚！
6 i% r) e' }% n: x5 L. ~. `; v* B; E- e  m4 R8 j- V7 E; X
謝謝您的分享!



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