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標題: 大埔鐵板燒 [列印本頁]
作者: 小蓉    時間: 2012-3-18 12:24
標題: 大埔鐵板燒
這家鐵板燒應該是最近才開的，昨日晚上經過時很多人，所以沒有當下進去，期待一整晚，隔天想說來嘗鮮一下，結果有小小的失落感.........可能我不是一位重口味的人，我跟我另一半回到家喝了不少水說........不知各位大大覺得如何?
作者: 吳小珊    時間: 2012-3-18 13:07
回復 小蓉 的帖子' b" s* s+ |( F% {: F( ?; K, V

" f% Y) F1 t- U1 [9 L5 J$ ^大埔好像是連鎖店喔~; S. X) f1 T5 b  W! |9 f3 [
在景安站跟永安市場站間也有一家
* X8 n5 |1 p" x  g那家還不錯吃...% n2 ~  R& ?  g& x. w8 Z
不過北大這家人實在太多了3 c6 ~3 i6 q) H3 b6 N/ y" {
去了三次都因為要等太久而做罷~
作者: 蔡小羚    時間: 2012-3-18 16:43
大埔的口味還蠻重的XD  " [7 o7 y7 Z& {  L; w0 K# x- q3 x
平常吃清淡的人，真的會很不習慣…
作者: bunbun恩    時間: 2012-3-18 17:05
我喜歡吃他的高麗菜~~呵呵~
. V  _' }/ A( g) g" x) @干煎的魚還不錯~
作者: chiwen    時間: 2012-3-18 18:01
是有點鹹 1 X8 Y# m! o. v+ |  d
但是口味還是有它的特色" t6 }0 t6 z+ j& f* w
反向一想
& F% z+ A" j5 z100元炒牛肉 兩個菜 再加十元的白飯
% a0 t! A( Q% g& g5 t4 n1 p% @110元 還有點貴- h: h; Z' t- F: b/ N( m
只能很偶爾去消費
4 a$ F/ H$ E, o! e
8 r: O/ z8 p7 u, l& l7 @+ @) A" h, y1 P
作者: 薰衣草媽咪    時間: 2012-3-18 19:13
好像可以請他做少油少鹽的料理喔
作者: 阿草    時間: 2012-3-18 22:11
味道很合我味，可能我吃比較重，但他人重真是多
作者: chioumj    時間: 2012-3-18 22:13
吃完會口渴應該是味精的關係。
作者: tpemartin    時間: 2012-3-18 22:33
大埔主要就是吃重口味，偶而去吃還不錯。
作者: 小蘋果的外婆    時間: 2012-3-18 23:34
請問地址在那?
作者: 小崴的爹    時間: 2012-3-19 00:13
回復 小蘋果的外婆 的帖子7 P8 J: v7 ]# e% [7 E. b
/ z2 H3 q: R6 W6 K, U4 }1 z- Y  ~$ [" P
在大學路上，四海遊龍鍋貼店的對面而已
作者: 小蘋果的外婆    時間: 2012-3-20 17:36
謝謝你的訊息!
作者: ada    時間: 2012-3-30 08:57
3/29晚上6點去吃了大埔鐵板燒,店裡的生意真的太好,6點不到就客滿~
% o: v/ n! p( x! E& D口味是真的還不錯吃,葱蒜給的超大氣的,有加分效果,但店裡的衛生真的做的不是太好~/ n* i' v; W# H6 |0 h7 m
一頓飯下來,一共看到了4位廚師收錢後沒洗手繼續炒菜,, ^5 t* J) {7 H6 Z1 v- s
真不懂為何不請外場的小姐負責收帳咧,幾乎每個廚師都可以收錢,. Z2 c+ t& C: }/ u
難到他們不知道錢的細菌比馬桶上的還多呀!!!!
- R) V5 o  q- w7 ?3 s! _9 |  c" K還有在場每位廚師的衣服都髒到讓人看到就覺得不舒服,
! b) R1 g8 M: ^有的被醬汁油煙的一身,有的是一身(黑條底-台語),不知是穿了多久沒洗' _" M) i; h* v( {4 M% u
為何他們都沒戴口罩也沒穿圍裙,香煙包就放在胸前的口袋,0 C" _, ^, a9 I5 n$ N' Z9 }
用過的餐盤也是過水沖一下就繼續使用,
& [/ b4 A4 F, ~. T廚師邊炒肉類後兩支鍋鏟上的殘渣又直接清在半熟的肉類上,' l2 @2 y: B* }. L$ x* [0 A
不是應該要把清下來的殘渣移到鐵板台上的垃圾收集孔裡嗎?1 v' Q0 T; Q7 D! z! j
如果店裡的衛生真的不做些改善,相信很多重視衛生的人,應該都會和我一樣,7 C5 u$ i  t. V' v; I
再好吃的店,衛生做的不好,也很難讓顧客再度光臨~
0 E2 {5 w1 Q8 D" j! w
! Y. g8 P3 Z5 _3 C
# k% d, [  C- T1 S* J
作者: chioumj    時間: 2012-3-30 10:00
持續觀察中, 等改善後再說吧...
作者: yljimmy    時間: 2012-3-30 10:04
抽菸對肺部不好0 ?4 i2 j8 a+ Y& J

+ ?  ?. I. W1 L& g- {不戴口罩吸油煙對肺部更不好: J. D& `3 l; Z0 v% A' }+ ?

& m' x" M$ z9 R' `6 Z我真替這幾位廚師的健康擔心...
作者: andy826    時間: 2012-3-30 10:15
昨晚碰巧也去光顧了. # W5 t0 A- ~& l  _$ `! d/ `2 N
缺點: 沒有像嘉美有專門的收錢櫃台. 飯沒有免費, 昨晚更是遇到菜都上了5分鐘了, 飯才從外面買來上. 等飯來了, 雖有道歉, 但菜都冷了. 另外也沒有套餐可以搭配: 比如綜合海鮮啦, 海陸啦.
; Y' O0 D6 c% X1 ?0 E7 s% k* g優點: 口味不錯$ e, c$ Z% p. X; r
作者: sharonc    時間: 2012-3-30 10:24
回復 ada 的帖子
0 a, w! g# \' s0 {& d* R/ D
4 L( @; ^6 _  z0 H6 P& q你跟我的感受一樣
* [( q& C, U8 }0 ?1 p上次也是帶小朋友去吃,直接看師傅們從冰櫃裡面抓肉放在秤子上秤
$ j$ d3 o( J2 e然後在直接丟到鐵板上炒,也沒有容器可以盛裝,手也沒有洗過就直接炒
8 O2 ]9 o4 W! H1 k7 {4 k) I' R5 ~接著放置肉品的冰櫃就在洗手台旁邊
! z! T( A- e/ q1 W就看師傅們水龍頭開的很大,冰櫃也沒關,水龍頭濺出來的水都直接噴在冰櫃肉上$ Q+ N% o4 t. w: `% M( |" o
對於這樣的衛生,如果沒改善,我應該再也不會光顧這間,感覺很不好
5 d- H+ X8 N* H0 n& q1 \
2 n( }9 n* N; X" p: j; k& `6 _
, s3 M' U! U6 Z0 l6 E5 i2 n+ |2 Y; m$ \" g5 a
作者: 豬阿魚    時間: 2012-3-30 16:48
本帖最後由 豬阿魚 於 2012-3-30 16:49 編輯
7 m9 g' Y6 M7 x% `/ R- l' q0 U: ]
4 R& ^; r" g4 _, J. \# M4 J% T. h; h$ S% L& S
本來還一直期待找時間要去消費的說~8 U. S* p3 O1 H- ?
一向很愛鐵板燒的我- l9 g- B5 L% w7 D6 D
這樣看完，我都覺得亂噁心的~
$ c+ M& S9 X5 }8 N: _2 v* B暫時不會去嘗試了/ T& c( r) W% b, D4 e; N% ^. x
等大家覺得改善後，我在來去消費~
作者: 夢想國度    時間: 2012-3-30 17:20
上周日晚上有去吃,! J# ~9 I2 E( v8 l2 \/ P0 s
所有東西都採單點,3 S+ o' O( E* ^
兩樣菜是附贈的,2 [9 l: h. w4 n
晚餐時段人多到爆,
1 A; z: y& N6 \7 Z% b3 X說實在的,
' |$ R" a4 x7 A9 ?. K重油重鹹,
4 E3 b9 v: L( V, t三樣菜100元以上跑不掉,
+ T% Q# {4 i- b& P0 m/ ~+ B要來個四菜的話,差不多200了,4 w( M; A; U+ S8 l& r4 E8 z
以一餐來說,也不算少了~~
5 q( z, X: A1 `* n% c3 U0 l
# Q8 [: M0 q6 {, _/ y4 S& S唉~~0 U/ i* ^' h! f  s  O9 C0 r* B  u5 F& a
懷念清大附近的肥仔龍,
" v7 Y; U0 w& f/ }! j: _; i+ c+ M萬年學生餐99元(即便你不是學生): j, v# T' [7 w3 t" F
兩樣菜,一道肉和一道魚,' O9 U# S5 A' `$ S, E7 `
CP值超高~~
作者: ayen1022    時間: 2012-4-23 14:52
我也有去吃過…心得…打搶1 x* X' {- \/ Z8 Z& u& ?6 m0 L
先不講口味如何，光是衛生條件就…大不及格…
; d" V' g* D- L下午四五點人不多，店員人手也很足，但就是不把髒地板拖一拖…# x* R) N! h, ]+ Z) h  A( E! |- h
廚師的衣服也是…我知道很幸苦但是容易弄髒就多換一套- [% q& r( r' v
不是我毒舌但做吃的乾淨衛生真的很重要…店內裝簧擺設如何倒是其次了
+ c% t/ P- p. m1 T+ W# C- l: Y0 P. `) m0 m
料理的時候手拿菜調味什麼的，我個人覺的難免啦，還可接授…但要換做其它與料理無關的事時(收錢、補貨、拿餐具…)應該都要先洗手吧…@@
/ k4 [! ~0 Q6 J( H' h& U9 K! }4 b7 l5 v/ A: ^
口味的話…算是吃過的鐵板燒中偏油的了…好不好吃的話就見人見智…但我是覺的就一般般，不特別。
作者: CK4140    時間: 2012-4-23 16:00
這家我也不怎推薦
8 ^- |7 {# C5 ], @3 Q) |# b9 k衛生不好是一個，口味也既鹹又油..
' r3 U$ t( }0 T5 y& c希望有調整空間
作者: 環    時間: 2012-4-23 18:03
見他們常常客滿~, a1 p$ d+ g/ M  c$ x
所以也特地找時間去吃了一次~
7 |) T/ d, y8 s1 W, A. v$ G! M; ?1 X: w) K6 V  Y
老實說~口味是真的不錯~~' A( ~% K" y0 y
! @7 B+ ~" }. L! Y9 r) B  G
但是....
- |! m+ T. [  j, K- l/ x
8 N) ^5 z) _9 g- r! {; v  l1. 過鹹.....: _: c7 H( k- G1 `# R, h
2. 衛生@^#$*%$*......3 a* a& |! @- [) w
3. 沒附白飯~2 p2 j( D1 T5 |
4. 菜量其實不太夠~6 k+ z& Z" W! Y! I' X
$ g, b1 M# o4 G; B0 q
那次去~我們總共三大兩小~點四個主餐~
6 v$ \: M( s0 P! G+ q- s店家問我們要幾份菜~
! G( y2 H& {  S; P經詢問過後~說是算人頭的~
+ _" D& P' Z5 I" Y8 \我心想~既然我們點四個主餐~(雖然我很想叫五人份~才夠我家大胃王把拔吃)
$ F! i' k1 b, L# I$ Q: v" i1 b那麼配四樣菜應該是正常的吧~) b) h# f* ~0 v
結果份量來~只有約三人份多一二口的份量~8 ~4 g% v' B  {9 I
那天~咱家把拔最後是喝湯喝到飽的~~(湯也粉鹹...真委屈他了!!!)
) l& z, D. S5 G0 R- h. T+ \下次~~可能要考慮考慮才會進去了.....
作者: sweetcatch    時間: 2012-4-23 18:18
好可惜唷~一直很想去吃看看..
作者: Arch    時間: 2012-4-23 18:57
開幕沒多久  我就去消費了 雖然我是鐵板燒愛用者  但是大失所望
) P7 {8 v# [! c& H1 ]' m1. 廚師衣服髒得變色 沒戴口罩  直接收錢兼炒菜
0 }. p* f+ l& }( g5 Y# @2. 沒有說明白飯要另外點  就盛了一碗飯給我(要算錢的) / h+ w! v* k- W" ~; G- r# E
3. 我也是點了兩份主菜  只給我一份炒菜  沒有任何服務說明
7 P# e5 e9 S% C( R; r) z4. 沒有任何用餐規則說明
; g! U0 E1 B7 X2 a: k5. 用餐中有人在旁掃地
, t0 h6 s3 }1 u! D( V1 q
. P; ^; [# M* q4 S# c) c3 L4 ^0 U我想我不會再去  也不會推薦鄰居去
作者: 小蓉    時間: 2012-4-23 19:43
FannyK 發表於 2012-4-23 18:57
" r$ o- U5 m# j. I+ P# P開幕沒多久  我就去消費了 雖然我是鐵板燒愛用者  但是大失所望 - N, W3 X! S5 d! G6 B7 @7 E; O! ^
1. 廚師衣服髒得變色 沒戴口罩  直接收錢 ...

! J% f$ W' {2 f- Y+ y完全同意你的看法~
作者: YAO    時間: 2012-4-23 19:47
小蓉 發表於 2012-4-23 19:43 # M* l& X5 z" K  M- n
完全同意你的看法~
) [$ v8 C% P) q
+1
  Q- m# y5 F3 r/ |1 J% Q) E
# ]5 V; Y- G" M3 W( f可是 他生意還是一直很好......9 B, Q  H. F4 x; [
0 N- P( d. c% y
我們所提的缺失 好像對他的生意也沒什麼影響 ???
作者: momo9987    時間: 2012-4-23 22:12
YAO 發表於 2012-4-23 19:47
* M) c: p+ N7 G& [- S) ~! r+1
( b5 i& r! Q6 I1 y/ |& i ( a8 R! i* y/ H) n( Q: a
可是 他生意還是一直很好......
' Q' g( U5 X/ d, T+ c" s$ S$ Y. _" S
同意+1/ ^- u; |+ u2 J& a& w; C3 Z
; j2 L  s3 g4 l
上次去吃的感覺
; T4 P2 X: q' K* m4 E* Z, f, ?適合吃粗飽 低價路線 菜可以一直追加
/ M" C( B1 [% F# a6 p大學生倒是吃得很開心, W: ^; I- W8 v' ?
我是比較推歐洲那邊的鐵板燒啦
3 B9 b! r+ i/ f0 ^, p, l: D
作者: 芯    時間: 2012-4-23 22:28
剛開幕的時候我也去吃過幾次，一次是外帶
+ O/ Y/ I" O$ Q. i& a他們的衛生真的很有問題
2 U! W9 ?  B1 Q( M員工的態度也是; m5 W2 E& ?' E4 }
有一次去吃' N0 F$ a5 d: m* v! X4 x! k
有個員工邊炒東西邊打瞌睡
( O, V1 K1 A# r* u8 g! N好像很不情願的樣子* O5 ^0 A3 b/ `
感覺不好0 c8 S& F0 B; x4 k. x( Z( v, t7 E
作者: mrlin830    時間: 2012-4-23 22:50
身邊有去光顧過的評價也是一面倒的差 態度差 衛生差....
作者: ㄚ茹爸    時間: 2012-4-24 08:24
上次去吃看到廚師的指甲後就沒再去過了
$ r$ d( Q7 d- n+ q' B
作者: justin121    時間: 2012-4-24 08:45
衛生不佳，人手不少但一團亂
作者: nelsonshi    時間: 2012-4-24 16:31
週六和家人去嘗鮮了!
7 t# `- v+ Y5 F& q2 t; H
& l% ?: ~. R$ p+ s主廚在放黑胡椒的時候,是一大陀的往菜上放.
+ G. J+ j' x$ ]$ z
( x1 |4 a; H* B- G( Z難怪吃的時候,只覺得黑胡椒的味道很重.! l1 |' W* E* Q) r

7 D+ x) k4 K0 n3 z主菜的蔥花也是一大把一大把的放,7 o6 |! I" |0 b1 }/ I+ e

6 M) S5 V' E, ~* V# H8 P/ h7 m有掩蓋掉主菜的趨勢.1 W: a- n0 c$ Q- J9 j  p( N/ {: J

7 u6 k9 d* W9 l4 B% D6 h9 |很可惜! 鐵板燒淪落到如此地步.
作者: 小熊米    時間: 2012-4-24 16:56
應該是薄利多銷路線!
作者: yljimmy    時間: 2012-4-24 17:06
與其說是鐵板燒6 U+ g8 N! \$ b0 Y, K' p: b
其實是比較像熱炒
% o* w2 U) m1 Z1 O3 s調味的重點並不是要提點食材的美妙滋味
# `+ t* T9 o3 M0 T% G' ~4 H2 _而是重口味的下飯菜
作者: 珍愛    時間: 2012-4-25 10:53
有一次突然想去澎場* m. t' I$ z" L$ E/ p+ d
去的時後竟然客滿要排隊,當時才下午5點耶" i* ?; g& f$ w4 Q6 u
進去看了看,也沒人招呼,連想拿號碼牌都不知該像誰拿
& J5 B# o  {. y" I, v  _2 B$ A後來做罷沒吃了9 b& h5 @( C  e% j+ M8 ^- ]
看大家的評語% m7 o, i2 y* C. d! i
這家也不用再去了
作者: ricky601    時間: 2012-5-1 20:19
上週去過一次，生意那麼好應該是平價的關係，口位還可以，衛生方面有很大的改善空間，卡滿油漬的制服，地板用紙箱攤開鋪在地上，廚房開放在料理台後面，所有衛生條件一目了然，無所盾形
作者: Elisha    時間: 2012-5-2 23:01
我今天也去吃了!!1 ?6 v) b: {/ s: N* q6 B
不過真的跟第一次去差很多. D% R, U% r% B7 f
之前好像還有個店長甚麼的在& k; H1 f  m. v& r( a
每個店員都很認真. D8 F, B5 m7 o1 W" E: B
炒菜的感覺也頗有品質7 ~& Q. Z7 V, a$ s+ v
) b7 N' [3 x* j( n& A8 g% ?8 _$ w
但今天下著大雨一走進去/ c1 [& a* T0 M* A6 |9 M; V3 P
滿地都是水........2 N, l0 ^/ r+ Q" N! h8 i& U! V
店員打成一片2 C. B1 R5 h% l
隨口都是髒話0 o! e5 l- P( V
做菜的感覺也很隨便
: f, U5 i2 }: H3 z7 b# t+ a1 A5 i" q8 P  U
6 }4 h* G0 V0 Z4 |真的跟之前差很多
9 Y) \0 d3 I7 w1 N3 y其實我個人很愛吃鐵板燒
# u5 C2 N1 W' p- j3 M但吃到這樣氣氛的店真的覺得心情不是很好...
作者: NEWMAZDA6    時間: 2012-5-3 06:48
有一天晚上小雨勢只有去了一次 味道重鹹,
  Q- t2 c8 y' g5 B4 o衛生環境根本不及格 哪有人地板髒了 還有水就是不先拖乾,: i7 a2 z$ w* \- ]
看到店員師傅互相聊天, 還有人出口髒話滿嘴飛!!
! I" l/ u/ t" g5 |而且連續看到師傅沒洗手收錢完畢 就直接抓肉/ 抓菜/ 淋醬汁的 真的傻眼了
0 J4 I' ]# [) n5 V1 i% Q2 V真的不會想要再度光臨了 根本沒有必要花這種錢聽他們講髒話......................
作者: 葳媽    時間: 2012-5-6 08:31
NEWMAZDA6 發表於 2012-5-3 06:48
) q4 K* m" `0 ~3 e# c1 h" u有一天晚上小雨勢只有去了一次 味道重鹹,
' v5 C7 F  @6 g" G0 R衛生環境根本不及格 哪有人地板髒了 還有水就是不先拖乾,1 U2 [' ?9 t$ S2 _
看到店 ...

3 Y1 a/ x- Z1 U1 h我前天也去了2 [( S4 h. S8 A- n
我想表達得幾乎跟您一樣ㄟ
+ m( O9 B/ ~. c我跟我老公說,我好像在夜市吃鐵板燒ㄟ....我看傻眼的就如您說的
- Z( F8 t1 i' w
: d' C6 K7 K4 ~# f& q/ [. i* a"而且連續看到師傅沒洗手收錢完畢 就直接抓肉/ 抓菜/ 淋醬汁的 真的傻眼了"0 M6 }8 k) Q- V
$ n) ?3 j1 I5 q( X
* [0 b+ k+ ?6 }! {) I

  e5 R& V8 N& d# E很感慨...既然有專業技能(廚師)............這些年輕人怎不好好做事呢...只要願意學習他們都還很年輕還有很多時間可以學習提升自己,....我好像想太多了
作者: NEWMAZDA6    時間: 2012-5-6 09:09
葳媽 發表於 2012-5-6 08:31 0 ~! v" r5 c* ?2 }! N
我前天也去了3 f9 F1 k- }- _1 E& F* Z
我想表達得幾乎跟您一樣ㄟ- D% K% H0 G; s- N! x: e3 n4 X& X
我跟我老公說,我好像在夜市吃鐵板燒ㄟ....我看傻眼的就如您說的
( A" `/ r" x6 ], c: f) F5 k
這可能是習性 師傅也許早已不在乎客人眼睛 及心理感覺
0 s. N  N5 A9 Y0 C1 G" m1 A6 G# r真的鈔票細菌多 加上他們偶爾抹布擦拭完沒有洗手直接抓肉 /菜的 ) k# w4 f# W8 e) J. ^8 k
這樣客人吃下肚真的很不好...........
作者: AnnieLin    時間: 2012-5-6 09:20
我之前也帶小朋友去吃過一次...現在不會想再去消費了!!
作者: 撿便宜    時間: 2012-5-6 18:21
看到大家的評論後~~
! A- z: U' K) e4 C, P- g我決定以後吃鐵板燒~
7 ~4 K; L+ `( b還是衝到三峽市場的
* ~! m7 Y3 d6 d〝師傅很忙〞~~- _$ X3 K9 B; P% G, `! a7 K
4 j, ~5 b- m3 R8 z$ f2 t6 v- L4 H
BY在大埔鐵板燒駐足很久的人
作者: Emily5588    時間: 2012-5-10 23:13
去過一次，在餐台上吃飯的時候看見店員直接拿拖把在流理台上洗拖把，差點吐出來～
) Z2 K) x+ w& {/ E開放式廚房只有兩個清洗菜的水槽，
* m/ Y& K* v( j沒有興趣多留下看看洗菜的是不是跟洗地板的同一個....
作者: 小桔    時間: 2012-5-11 17:24
再也不會去了～
作者: Wen    時間: 2012-5-11 18:53
口味可, 但很髒亂
作者: 流星雨    時間: 2012-5-12 13:37
桌面與地板的環境衛生應加強! f- X9 j+ [' u, n
而且不知生意是否太好了" H% @! M* A6 Q
師傅臉都很臭(很辛苦吧~)8 g6 E) ?  S8 `$ @, b$ p8 ]  a
而且制服很髒
作者: 母老虎    時間: 2012-5-24 16:38
去過~感覺師傅衣服好髒~( ~! a3 V# {4 q3 I
6 U2 n2 @/ Z* Z& }& n( D
而且地板很滑,還看到小孩因為移動椅子太滑而摔下來~~8 _2 F8 j' m6 t7 }5 M1 {/ p

  D' D! {; S- [# ^) T. d6 t6 O衛生真的有待改進~2 {! K( M2 H+ q: _- ?
作者: MACHI    時間: 2012-5-24 17:01
上星期六我是第一次去吃2 C1 m7 u% _9 U$ h6 v3 g; }
也發現了幾個問題
& L- N, `: i3 V5 M3 s1 j& A( V1.沒有賣「蛋」的料理,因為我很喜歡吃九層塔蛋2 g& m7 b9 ]. M( e7 S
2.二個人要放一起的青菜份量有點少(雖然可以在加點一次青菜),但感覺還是不好8 F- C5 n- P9 F% u$ B  Q$ _' M+ o
3.為什麼不是外場妹妹收錢呢？每個師傅收錢這樣不但不衛生,這樣錢少了算誰的
  G( ^. R$ [/ O# T. m- Q# J: D4.那天吃飯,坐我旁邊的小姐和一位好像在裡面比較大的廚師(他在裡面說話有時對師傅很兇)反應
' N/ n5 P$ \0 y; _  你們炒的雞肉怎麼裡面放的都是洋蔥,雞肉好少,盡然他回：「不知道,那是他炒的妳要問他..」8 e, `$ p9 G6 s4 l7 ^; Q3 y# d
  這什麼爛回答丫,這是應該要說出口的話嗎？+ R: q! ]  i: r  j0 @5 r
5.上菜動做真的有慢,怪不得很容易就會客滿,製造假象嗎？
: q3 j5 K( `; }' P- q8 T9 S& C& h6.我發現有的廚師不知道是來亂的還是為了耍帥,炒食物的時候二支鏟子揮啊揮的,動做看起來超級厲害
9 j5 J$ E- R3 s5 r  但是,他的食材都已經飛到美國去了,整個鐵板都炒的亂七八糟,食物是沉起來了,但剩下了不少的蔥,就丟掉4 I  P1 D; K1 J
   這樣一天炒下來,不知道有多浪費了多少,看起來好可惜！- ^- T0 p/ n5 k/ W2 D$ w
7.既第6點,這位瘋狂的廚師還做了一個壞示範,通常被吸到吸煙孔的食物都會丟掉,他盡然也刮下來給客人吃= =0 P3 W% z) ^2 w) h0 O* c. X
  7 @; [3 Q" N% I' z. B. w
吃了那麼多家的我,真的是第一次看到這樣的鐵板燒店！
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-5-24 17:13
我也是鐵板燒的愛好者,剛開幕的時候去過一次,誠如上面各位大大所說,衛生條件真的有待加強,上次去是看到師傅直接用水龍頭的水接水炒菜.徒手直接抓肉在秤上...等等.吃過一次後,就沒意願再去了....難道都沒有他們的員工或朋友看到愛北大的留言嗎?真的很可惜....
作者: mrlin830    時間: 2012-5-25 20:17
看來事主們還是狀況外,
作者: dingding    時間: 2012-5-25 20:57
年輕廚師比較不拘小節，在用餐客人面前打打鬧鬧！
作者: 雲淡風也清    時間: 2012-5-28 21:07
吃過一次，嗯，再也不會去了。
作者: fangling23    時間: 2012-5-30 23:21
吃過一次....還可以....呵呵
作者: ricky601    時間: 2012-5-30 23:33
衛生方面有很大的改善空間
作者: 老熊    時間: 2012-6-2 18:45
踩到地雷.....2 e' J4 e, y6 y/ E. H  v& G, t
原來白飯要另外算錢.....6 g* R# Q0 V# K
* o8 T: t0 U6 Z" y3 K7 {$ u
外帶兩份回家才發現裡面沒有白飯.....* P8 n, G5 n4 v% {: _
還害我跟老婆吵架......
作者: 饅頭    時間: 2012-6-2 19:33
衛生跟態度真的需要加強6 ~( B; Z$ i6 g( N
食物都太油了- A$ J8 m$ F6 U0 w
真的~不會在去了4 M8 O7 t9 H3 w. {" Z# `
調味也很糟
作者: 肯特森    時間: 2012-7-5 10:11
去過一次，衛生與服務態度都不及格，廚師看起來像小混混，不懂為什麼客人還不少，特區內好的餐廳真的太少了!
作者: 肯特森    時間: 2012-7-5 10:12
一次，衛生與服務態度都不及格，廚師看起來像小混混，不懂為什麼客人還不少，特區內好的餐廳真的太少了!
作者: 文兒    時間: 2012-7-5 11:04
歐麥嘎 發表於 2012-5-24 17:13
# Y6 U5 T  N- b3 `* b我也是鐵板燒的愛好者,剛開幕的時候去過一次,誠如上面各位大大所說,衛生條件真的有待加強,上次去是看到師傅 ...

* r, k1 S/ L7 B- a! J* s3 s# n: E可是這間我真的很想去吃^^每次在對面租dvd....走的時候看一下人都好多^^
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-7-5 11:14
文兒 發表於 2012-7-5 11:04 , V4 [, L2 A8 m& h( L
可是這間我真的很想去吃^^每次在對面租dvd....走的時候看一下人都好多^^
* h) @8 k* C5 s! E# e) _
應該去一次的........... ( `- j& y' f9 b
.
6 q$ p2 N1 b# H4 m/ Y. `8 Q.) {% r! w! d  T0 [; `8 L; {( o; H3 Z
.
' M0 U, E; ~& N2 M" d+ M.
; x- u7 I: p: L! M.; p* ], r1 w: {# f& Z
.; W, j7 X( R4 r, ?; ?
因為下次你就不會想再去第二次了...
作者: 文兒    時間: 2012-7-5 11:18
歐麥嘎 發表於 2012-7-5 11:14
. y# ~' b  H* w應該去一次的........... ) N: L# x7 }2 z. P9 T; V
.
. \; k# T) Z8 a.

( e  H: _" V- m/ o, h; v. R噗................那我決定還是跟你們去吃飯好了^^
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-7-5 11:22
文兒 發表於 2012-7-5 11:18 ! L: M# t9 p& K4 v+ [  x) }5 i
噗................那我決定還是跟你們去吃飯好了^^
# a; L6 u8 Q6 u( n8 i1 T
....明智的抉擇.....
作者: 睿依依    時間: 2012-7-19 10:54
現在有改善了嗎? 8 f$ ]4 ]# H% A
因為我每次經過還是很多人啊~
% B$ |. d) K8 |" Z' a7 w  Y2 B所以，即使這麼多負評，但能接受的人也不少~- E. o% t9 F$ M: B: k) E8 K( Q
後天朋友來訪，就說要去吃這家呢...3 D' [) @4 V" R
忐忑.....怕吃不開心，壞了朋友難得來玩的興致......
作者: 小威媽    時間: 2012-7-19 11:05
看到這一大串文章…. t4 W0 K7 C8 C6 d: _
我覺得我還是多花一點錢到「牛車水」去吃比較習慣5 N# H- r4 R: w* ^$ @* i
順便幫「牛車水」打一下廣告，到月底還有週年慶活動
% c, _3 u+ Y% B3 _$ B% A0 O1 X: V沒記錯的話…點主餐，這個月還有多送一份肉喔~~
作者: yen_joyce    時間: 2012-9-21 20:08
還是沒有改善啊~記得我去吃得那次..和先生被鐵板燒得油噴到兩手出來都是油漬(還好那時是夏天 我們的袖子都很短..要不回來的油漬 真得是夠我洗得)一次就讓我們印象超深刻...因為吃過那麼多次鐵板燒得我們 還沒吃過被鐵板的油跟醬料噴的經驗  隔壁鄰桌的先生 還因為這樣跟師傅有些小爭執 但也沒看師傅有歉意啊..
& y6 q. ?$ L! I; h6 S2 @   有時散步經過店門口的油煙味道重到不像話...
8 X7 |) T9 j& m: r( e! l挑起的菜葉就堆在店門口旁...從外面看到的依舊是師父髒髒的圍裙..跟一樣的吊兒郎當的態度在炒菜....真可怕.....
作者: yen_joyce    時間: 2012-9-21 20:10
豬阿魚 發表於 2012-3-30 16:48 8 k. B9 B  \$ o5 f2 U- R
本來還一直期待找時間要去消費的說~
7 V) w) }( m3 R0 J% F0 @! V( A2 G一向很愛鐵板燒的我
0 }8 B- ~8 w: t6 k0 P% A5 r3 d這樣看完，我都覺得亂噁心的~

7 S4 P0 ~# q( c0 K  y/ z0 A. H& _恩 他依舊沒改善  
作者: YAO    時間: 2012-9-21 20:28
yen_joyce 發表於 2012-9-21 20:10 4 _9 T" F2 z9 c1 ]) o
恩 他依舊沒改善

! V7 X; ]" G/ a好久沒去  剛又去一次 我看 又要好久不要去了.....9 K2 Y1 u8 \/ |( J$ j. S' `
5 r. r  t3 V5 ]5 r% @
真的是又鹹 又油 不敢說髒 但是有點亂~~~# \& m( m( ?4 O; t
7 N. V9 ?) D- u* V' Y3 c
之前在幫忙的那位桃子腳9年級的學生  現在穿上廚師服 在幫忙炒菜了.....
+ o! Q% B. {7 c  w6 @9 F9 b
6 \" n% O# P6 G( {  D2 I3 z+ N他可以學得一技之長 是非常好....但可能學的不會是很正確方法吧~~~~~
作者: 581tfp    時間: 2012-9-21 21:54
小威媽 發表於 2012-7-19 11:05 # I% t4 `& o3 F$ Z6 K
看到這一大串文章…
# X+ U( o1 c! V8 Q. X我覺得我還是多花一點錢到「牛車水」去吃比較習慣
0 v2 Z$ {7 _& u8 O: E0 w3 _: y/ H. y順便幫「牛車水」打一下廣告，到月底 ...
  i) [: b- B0 h/ Q1 F
牛車水在哪？
作者: 小威媽    時間: 2012-9-22 14:07
581tfp 發表於 2012-9-21 21:54
- z! F1 h3 S5 ?1 d% {" j) c牛車水在哪？
  s  L% Z" H5 {. o) R  O( O
你好：# H: n- n0 A, H# s' i6 X! X# l
地址：新北市三峽區介壽路一段50號
/ L, X1 m" b: q5 N( N4 P# B( U* O4 f( m: \, q3 O7 i3 }
在黃昏市場那邊…外觀招牌看不出來是鐵板燒店
作者: 581tfp    時間: 2012-9-22 14:11
小威媽 發表於 2012-9-22 14:07
4 X' D! w. i' O' x: V- y你好：
: E! n: {/ ~' Q, g8 `地址：新北市三峽區介壽路一段50號

% Q; O8 R% E( P: T+ k) z1 d喔喔！我有印象！下次去吃吃看！謝謝喔！



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