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標題: 大埔鐵板燒 [列印本頁]
作者: 小蓉    時間: 2012-3-18 12:24
標題: 大埔鐵板燒
這家鐵板燒應該是最近才開的，昨日晚上經過時很多人，所以沒有當下進去，期待一整晚，隔天想說來嘗鮮一下，結果有小小的失落感.........可能我不是一位重口味的人，我跟我另一半回到家喝了不少水說........不知各位大大覺得如何?
作者: 吳小珊    時間: 2012-3-18 13:07
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) V% C$ Q2 D( @0 y大埔好像是連鎖店喔~: }2 I: w2 o& u# h3 p4 e( S
在景安站跟永安市場站間也有一家* ], o5 |5 u# F  Q+ I: |/ c
那家還不錯吃...
* g. l4 q+ R9 o& L" v不過北大這家人實在太多了* r: ~( u: \' Q/ ?
去了三次都因為要等太久而做罷~
作者: 蔡小羚    時間: 2012-3-18 16:43
大埔的口味還蠻重的XD  
5 r1 ~8 G4 S/ l& y" S) _平常吃清淡的人，真的會很不習慣…
作者: bunbun恩    時間: 2012-3-18 17:05
我喜歡吃他的高麗菜~~呵呵~
' k( R8 j$ N. s干煎的魚還不錯~
作者: chiwen    時間: 2012-3-18 18:01
是有點鹹
) B, g* y: J! O: R1 \* a$ A# c但是口味還是有它的特色" e6 o" R4 k, F6 S
反向一想) C* w( R% k% P9 Q/ l3 }' n
100元炒牛肉 兩個菜 再加十元的白飯: ?. a1 a' |9 d1 l) q! H
110元 還有點貴
6 C9 I5 B8 |6 |2 U: @只能很偶爾去消費  Y& A$ u4 G% I' n' C

) h4 M7 i/ [+ T& p7 ^
% i3 h! O* u, A' O1 u  T$ I/ s
作者: 薰衣草媽咪    時間: 2012-3-18 19:13
好像可以請他做少油少鹽的料理喔
作者: 阿草    時間: 2012-3-18 22:11
味道很合我味，可能我吃比較重，但他人重真是多
作者: chioumj    時間: 2012-3-18 22:13
吃完會口渴應該是味精的關係。
作者: tpemartin    時間: 2012-3-18 22:33
大埔主要就是吃重口味，偶而去吃還不錯。
作者: 小蘋果的外婆    時間: 2012-3-18 23:34
請問地址在那?
作者: 小崴的爹    時間: 2012-3-19 00:13
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  _& ?# c  H$ H! [% Q; C3 C( a' W3 T" D7 N# h( s
在大學路上，四海遊龍鍋貼店的對面而已
作者: 小蘋果的外婆    時間: 2012-3-20 17:36
謝謝你的訊息!
作者: ada    時間: 2012-3-30 08:57
3/29晚上6點去吃了大埔鐵板燒,店裡的生意真的太好,6點不到就客滿~! }2 @& M0 [; X
口味是真的還不錯吃,葱蒜給的超大氣的,有加分效果,但店裡的衛生真的做的不是太好~
4 Y5 p9 W! m" J1 v一頓飯下來,一共看到了4位廚師收錢後沒洗手繼續炒菜,
3 X* K0 z3 I/ k) G5 S# v9 v" i真不懂為何不請外場的小姐負責收帳咧,幾乎每個廚師都可以收錢,; S! |' L; z+ z9 U
難到他們不知道錢的細菌比馬桶上的還多呀!!!!5 D. |. s; M; e4 O( n8 Z1 b1 @9 j
還有在場每位廚師的衣服都髒到讓人看到就覺得不舒服,
8 o7 ~9 A% A$ k' Y: e有的被醬汁油煙的一身,有的是一身(黑條底-台語),不知是穿了多久沒洗- F" N! a  B& ~: @  _( s
為何他們都沒戴口罩也沒穿圍裙,香煙包就放在胸前的口袋,
/ ]4 M7 s5 a! [  V用過的餐盤也是過水沖一下就繼續使用,1 W* j4 w4 q3 h0 V* E! R
廚師邊炒肉類後兩支鍋鏟上的殘渣又直接清在半熟的肉類上,/ m" w5 k0 n1 T" n+ a: G  D
不是應該要把清下來的殘渣移到鐵板台上的垃圾收集孔裡嗎?: d( v3 L' d5 j: j& v8 H  C' i! f
如果店裡的衛生真的不做些改善,相信很多重視衛生的人,應該都會和我一樣,2 S5 s6 ?5 n/ V
再好吃的店,衛生做的不好,也很難讓顧客再度光臨~* f- I' P. l8 S/ u
' Z0 D0 [- U; F  F4 a! \
' N! T; j+ a& {/ z; Z: z: x
作者: chioumj    時間: 2012-3-30 10:00
持續觀察中, 等改善後再說吧...
作者: yljimmy    時間: 2012-3-30 10:04
抽菸對肺部不好9 W, \6 T" ?2 p0 {9 E$ x1 X

! F- D8 F9 L2 d! _' F; p: N1 c. W不戴口罩吸油煙對肺部更不好
8 o7 V3 S' j5 I* Z8 o
! Q0 G: U6 y; c$ X. Z4 Y我真替這幾位廚師的健康擔心...
作者: andy826    時間: 2012-3-30 10:15
昨晚碰巧也去光顧了.
, ]" |8 {$ v4 y. J3 p* p0 @4 b缺點: 沒有像嘉美有專門的收錢櫃台. 飯沒有免費, 昨晚更是遇到菜都上了5分鐘了, 飯才從外面買來上. 等飯來了, 雖有道歉, 但菜都冷了. 另外也沒有套餐可以搭配: 比如綜合海鮮啦, 海陸啦.
2 A: l- k9 n8 G" ?3 L% e優點: 口味不錯9 F5 k2 ^4 l5 V+ x9 g* G' p
作者: sharonc    時間: 2012-3-30 10:24
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, u& E% Y0 a3 Y- g7 k% s* y8 x+ F% Q& I5 Q. {
你跟我的感受一樣
0 u6 B# b; |7 X1 M4 c上次也是帶小朋友去吃,直接看師傅們從冰櫃裡面抓肉放在秤子上秤
! [, ?+ _) h2 P然後在直接丟到鐵板上炒,也沒有容器可以盛裝,手也沒有洗過就直接炒
& ^6 `# J& N- P% a接著放置肉品的冰櫃就在洗手台旁邊6 ?8 V: B; z1 P& O& W
就看師傅們水龍頭開的很大,冰櫃也沒關,水龍頭濺出來的水都直接噴在冰櫃肉上; e2 C! n' N" L/ Y2 I+ Q
對於這樣的衛生,如果沒改善,我應該再也不會光顧這間,感覺很不好
6 I3 ?7 R2 N" ]% v
2 z$ U! e( g9 ]; B- [+ i# L4 x% S% r- D: P, B) p, [4 {

. K5 k% E8 [* f; p3 d1 f, B1 |4 C" p
作者: 豬阿魚    時間: 2012-3-30 16:48
本帖最後由 豬阿魚 於 2012-3-30 16:49 編輯 , ]) b5 Z% `. W) Q

+ g* f9 b: o; ^5 N* W) D4 h0 w; C6 x% O5 \- s3 W9 H" q$ @
本來還一直期待找時間要去消費的說~
; j# I7 A4 Z# p3 b9 {+ v, U一向很愛鐵板燒的我
  O' X+ I) B" _6 F這樣看完，我都覺得亂噁心的~+ _6 {9 z& o+ e7 a# ]' Z7 ?
暫時不會去嘗試了
& q& \5 G6 z9 W" l6 H* {9 k/ q; n等大家覺得改善後，我在來去消費~
作者: 夢想國度    時間: 2012-3-30 17:20
上周日晚上有去吃,: S. n" m; X, q1 ], k/ K# a
所有東西都採單點,
3 s) Z. i  ]1 r9 x3 K7 s兩樣菜是附贈的,! _$ ~: f0 V8 C
晚餐時段人多到爆,
* E! I% C% P. E1 y6 r說實在的,7 l! o3 J' s) V! i
重油重鹹,* x; `- Z, l! P8 U- U
三樣菜100元以上跑不掉,
4 l: L2 k$ p( ]要來個四菜的話,差不多200了,7 ~2 u5 T- K: ~9 ~) S7 v
以一餐來說,也不算少了~~
. H1 f9 |$ a" \" F+ L# S9 C+ S6 o& q0 f# e5 L
唉~~
$ u3 k. B+ m# I' `8 E0 h2 C  N懷念清大附近的肥仔龍,* n# H" v* U) ~$ ^% T1 r' J2 ^, O+ L
萬年學生餐99元(即便你不是學生)% X& _0 U& W9 y, m/ |0 n* b
兩樣菜,一道肉和一道魚,
) Q0 l" ]6 O$ ~) Z- HCP值超高~~
作者: ayen1022    時間: 2012-4-23 14:52
我也有去吃過…心得…打搶
! H3 Y1 j+ w0 C( v, R先不講口味如何，光是衛生條件就…大不及格…
* e% V9 c3 o' o$ U' I4 x/ C, P& C下午四五點人不多，店員人手也很足，但就是不把髒地板拖一拖…  W7 b2 F  b9 Y, i/ Z
廚師的衣服也是…我知道很幸苦但是容易弄髒就多換一套
# I/ e/ _: H9 ]  x' u7 b. Y不是我毒舌但做吃的乾淨衛生真的很重要…店內裝簧擺設如何倒是其次了
1 N( |: L; ]9 \# t0 \
  V, C4 T. ?  p* w2 L. p# W1 J- b料理的時候手拿菜調味什麼的，我個人覺的難免啦，還可接授…但要換做其它與料理無關的事時(收錢、補貨、拿餐具…)應該都要先洗手吧…@@% l; d; E7 g7 M. v3 m3 {
' O/ V  K, M* j( i& O, G9 @
口味的話…算是吃過的鐵板燒中偏油的了…好不好吃的話就見人見智…但我是覺的就一般般，不特別。
作者: CK4140    時間: 2012-4-23 16:00
這家我也不怎推薦
, C8 N. v# K, C7 v! M" K衛生不好是一個，口味也既鹹又油..
; K& r' G& a: v/ e8 F( a4 e希望有調整空間
作者: 環    時間: 2012-4-23 18:03
見他們常常客滿~4 e7 k9 M1 X; G0 z1 `
所以也特地找時間去吃了一次~
3 X" Y  A7 |0 G) I( Z
$ g9 E; }$ s& X; D( e7 ?老實說~口味是真的不錯~~
" ?1 y2 ?; ^8 N, ?) ]
) h5 `2 u- ?  W* \$ u- W4 [' {4 F% A但是....5 F0 C. \; e% R6 u  m7 \. g6 |! z

1 I; Q1 I9 R2 a3 B+ q1. 過鹹.....0 H1 |7 r. q; P5 y4 T. x
2. 衛生@^#$*%$*......' \8 j! i5 w! X2 }& R5 E
3. 沒附白飯~
7 q  Y7 l* M7 j3 r2 I$ {4. 菜量其實不太夠~8 B5 k$ A& _" S; K7 @( Y

1 F  {4 B: R" {  ^# f那次去~我們總共三大兩小~點四個主餐~/ O% W" z. d+ j; d+ z2 F
店家問我們要幾份菜~
6 m0 ]: _' }6 i, @經詢問過後~說是算人頭的~* K  P8 X7 e, \; p# X, A
我心想~既然我們點四個主餐~(雖然我很想叫五人份~才夠我家大胃王把拔吃)
5 t3 O' n# C' C那麼配四樣菜應該是正常的吧~
/ @9 d' R* B2 S( f( G# v3 P9 h$ y結果份量來~只有約三人份多一二口的份量~0 w8 w# m# t& Q/ L# `! F$ z
那天~咱家把拔最後是喝湯喝到飽的~~(湯也粉鹹...真委屈他了!!!)9 @6 p5 B3 o6 H; T$ G  Y5 S% N- e
下次~~可能要考慮考慮才會進去了.....
作者: sweetcatch    時間: 2012-4-23 18:18
好可惜唷~一直很想去吃看看..
作者: Arch    時間: 2012-4-23 18:57
開幕沒多久  我就去消費了 雖然我是鐵板燒愛用者  但是大失所望
/ F1 Q* n6 V; C4 K1. 廚師衣服髒得變色 沒戴口罩  直接收錢兼炒菜* M/ e5 R* o6 U" G+ Q0 S, I% }
2. 沒有說明白飯要另外點  就盛了一碗飯給我(要算錢的)
  k- E1 G9 i3 ^: z' d( V3. 我也是點了兩份主菜  只給我一份炒菜  沒有任何服務說明( x( J# t$ N3 q. s% n) v! k! @
4. 沒有任何用餐規則說明$ F, A! H, K- }& |* s8 N
5. 用餐中有人在旁掃地2 O% s4 [* e8 H5 U8 ?, h

6 u6 r0 N0 q7 f1 F9 h8 ]" g我想我不會再去  也不會推薦鄰居去
作者: 小蓉    時間: 2012-4-23 19:43
FannyK 發表於 2012-4-23 18:57 " M  r' q6 a' S4 R
開幕沒多久  我就去消費了 雖然我是鐵板燒愛用者  但是大失所望
, M' y5 D! D1 [# ^* L, y& p( ]1. 廚師衣服髒得變色 沒戴口罩  直接收錢 ...
( @* b9 S  p  n5 X0 f5 Z3 b
完全同意你的看法~
作者: YAO    時間: 2012-4-23 19:47
小蓉 發表於 2012-4-23 19:43
- n$ R6 N( L- q8 S完全同意你的看法~
# ^1 G0 n9 ~( \  o) F
+1
$ a% h) L- w$ H; N2 N- E
3 g# O& A& F; z7 H5 D* A$ h可是 他生意還是一直很好....../ u: l1 p& d/ Y8 W0 f/ z

5 M* Y4 v' F6 H6 c7 D我們所提的缺失 好像對他的生意也沒什麼影響 ???
作者: momo9987    時間: 2012-4-23 22:12
YAO 發表於 2012-4-23 19:47
. ?2 v/ @6 g; q& |9 E) V+1& _& B$ f6 K& n
* O1 ]" h8 ^, y- e" t$ @$ h
可是 他生意還是一直很好......
4 ^6 x3 ^4 d+ `6 M- W5 Z+ E8 M3 `4 I
同意+1
* x+ A9 l! ]) Q1 I. [% [
* d2 m  N+ o# M" \+ K! \上次去吃的感覺
0 |3 N1 m! U: s適合吃粗飽 低價路線 菜可以一直追加6 H! }$ D0 X. @
大學生倒是吃得很開心- Q7 ], K- y2 R& `8 J2 {5 G/ H
我是比較推歐洲那邊的鐵板燒啦
9 m+ e! T/ d- f
作者: 芯    時間: 2012-4-23 22:28
剛開幕的時候我也去吃過幾次，一次是外帶2 G$ i% I- c  e6 A1 J& n
他們的衛生真的很有問題5 }0 ~5 G5 S0 r1 y# l2 |
員工的態度也是$ Z. d; I7 j# I! f, W/ W" K: m
有一次去吃
3 e' Q3 _2 {, f( }% F有個員工邊炒東西邊打瞌睡
) E6 ~& Z: i/ E" H好像很不情願的樣子- B3 B8 S$ W8 u3 `% A
感覺不好
3 ?3 N! }7 c& O" \8 {9 i
作者: mrlin830    時間: 2012-4-23 22:50
身邊有去光顧過的評價也是一面倒的差 態度差 衛生差....
作者: ㄚ茹爸    時間: 2012-4-24 08:24
上次去吃看到廚師的指甲後就沒再去過了) x( N6 p4 J$ t0 g9 B
作者: justin121    時間: 2012-4-24 08:45
衛生不佳，人手不少但一團亂
作者: nelsonshi    時間: 2012-4-24 16:31
週六和家人去嘗鮮了!- s( b1 Q3 `- l/ w2 o# `6 |
, e* a- [# q# u% V/ [# s+ Z! V" `
主廚在放黑胡椒的時候,是一大陀的往菜上放.
3 h; O( T8 }. i* _" _% O) y" ?5 f( G) e0 d: {% |; f* N8 N: ~
難怪吃的時候,只覺得黑胡椒的味道很重.
9 |* p6 p2 D5 y* c' K1 a$ \9 r4 W& V8 P! b
主菜的蔥花也是一大把一大把的放,
( e2 y+ J1 Y9 @: q* m* N2 K7 ^" T, m
9 w; e- v- m4 P! p# {( U有掩蓋掉主菜的趨勢.) l' Y: p0 @4 g. U
: T8 v8 b# N& v/ ~
很可惜! 鐵板燒淪落到如此地步.
作者: 小熊米    時間: 2012-4-24 16:56
應該是薄利多銷路線!
作者: yljimmy    時間: 2012-4-24 17:06
與其說是鐵板燒
" w& ~4 d9 J0 @7 n- F8 d其實是比較像熱炒
& j) ~- g( _5 K5 E4 q" `4 g% r調味的重點並不是要提點食材的美妙滋味6 F: P" K0 |+ m
而是重口味的下飯菜
作者: 珍愛    時間: 2012-4-25 10:53
有一次突然想去澎場
  L- i) g4 X+ E1 U1 e' y% Y4 D去的時後竟然客滿要排隊,當時才下午5點耶
  T; n$ T# S0 g進去看了看,也沒人招呼,連想拿號碼牌都不知該像誰拿
3 e% u+ K  i' ]後來做罷沒吃了2 i1 C& l' q, ^& J* x5 |
看大家的評語$ T/ j# l0 g7 W! s4 i, U! e# d) C
這家也不用再去了
作者: ricky601    時間: 2012-5-1 20:19
上週去過一次，生意那麼好應該是平價的關係，口位還可以，衛生方面有很大的改善空間，卡滿油漬的制服，地板用紙箱攤開鋪在地上，廚房開放在料理台後面，所有衛生條件一目了然，無所盾形
作者: Elisha    時間: 2012-5-2 23:01
我今天也去吃了!!1 a* ?3 Q% j$ H
不過真的跟第一次去差很多
# t; B; m* M! y7 H之前好像還有個店長甚麼的在9 L2 W) u2 I, p
每個店員都很認真1 ]2 h2 s8 {+ f5 `% H, z+ G
炒菜的感覺也頗有品質
* `7 h; ~3 x0 U6 t
9 C/ T3 l2 O" X/ X$ p2 ?但今天下著大雨一走進去' r8 s& h  x( \' X5 e. V+ L
滿地都是水........
' L. @1 e, v7 _8 Y店員打成一片" y5 C. _$ h/ g/ H, o, \
隨口都是髒話5 j) f' @+ a7 ~3 g( {, u: T; e
做菜的感覺也很隨便* s  B6 `$ A) V; f8 F

' z, l- _+ q: J( ]真的跟之前差很多4 g9 a# i" }% S
其實我個人很愛吃鐵板燒% h0 z8 Y6 _) l9 R4 v" j
但吃到這樣氣氛的店真的覺得心情不是很好...
作者: NEWMAZDA6    時間: 2012-5-3 06:48
有一天晚上小雨勢只有去了一次 味道重鹹,& a7 ?2 Z; C; J5 \
衛生環境根本不及格 哪有人地板髒了 還有水就是不先拖乾,
3 U1 J, k% c. u# Z" _# J看到店員師傅互相聊天, 還有人出口髒話滿嘴飛!!, T) a! o- N1 W) A
而且連續看到師傅沒洗手收錢完畢 就直接抓肉/ 抓菜/ 淋醬汁的 真的傻眼了
6 h: o6 k* U' V$ u真的不會想要再度光臨了 根本沒有必要花這種錢聽他們講髒話......................
作者: 葳媽    時間: 2012-5-6 08:31
NEWMAZDA6 發表於 2012-5-3 06:48
3 Y; ]8 R& i  \0 }! {: {有一天晚上小雨勢只有去了一次 味道重鹹,
. [# Z. P3 O7 v4 |+ W$ v( [衛生環境根本不及格 哪有人地板髒了 還有水就是不先拖乾,
8 {, M- C5 g. Y5 G( B  w看到店 ...
5 O' n0 u, o, m* y0 b; P
我前天也去了
2 L1 [& c6 e. I* n$ k1 ?我想表達得幾乎跟您一樣ㄟ
# X( N0 {, [' b% w8 f" K- B我跟我老公說,我好像在夜市吃鐵板燒ㄟ....我看傻眼的就如您說的
7 u! F* Q- O! d3 H( Y; B2 G1 b  d; l) p7 a6 Z( G0 Y
"而且連續看到師傅沒洗手收錢完畢 就直接抓肉/ 抓菜/ 淋醬汁的 真的傻眼了"
, s1 q* J# v1 ~! G4 H# b0 t2 |; @: t  F# l. K; L/ r* I
7 q) `3 |0 ?8 ~' v5 E  n
1 g; U8 ]* N9 e: _& [* g
很感慨...既然有專業技能(廚師)............這些年輕人怎不好好做事呢...只要願意學習他們都還很年輕還有很多時間可以學習提升自己,....我好像想太多了
作者: NEWMAZDA6    時間: 2012-5-6 09:09
葳媽 發表於 2012-5-6 08:31
% N1 |# `- `1 r, ~我前天也去了
1 G- ^8 `( ?- L4 J, v" d& }我想表達得幾乎跟您一樣ㄟ- c1 A1 K$ l: B( f/ ]$ ]
我跟我老公說,我好像在夜市吃鐵板燒ㄟ....我看傻眼的就如您說的
: K2 w6 {- k/ ~% O; ~! j2 n
這可能是習性 師傅也許早已不在乎客人眼睛 及心理感覺+ a, z' g5 L( {5 c1 h
真的鈔票細菌多 加上他們偶爾抹布擦拭完沒有洗手直接抓肉 /菜的 4 v* V! G1 Z8 ^$ \
這樣客人吃下肚真的很不好...........
作者: AnnieLin    時間: 2012-5-6 09:20
我之前也帶小朋友去吃過一次...現在不會想再去消費了!!
作者: 撿便宜    時間: 2012-5-6 18:21
看到大家的評論後~~
* F& j+ ^% F, k. c  M我決定以後吃鐵板燒~
* p/ x% w1 J! ?6 g+ |. I( O, i還是衝到三峽市場的6 P7 s% P! U7 M. A% ~
〝師傅很忙〞~~
! p, L4 k  E9 _$ }3 S3 M2 T" v/ W% P
" d- `  p0 Q" K# ]BY在大埔鐵板燒駐足很久的人
作者: Emily5588    時間: 2012-5-10 23:13
去過一次，在餐台上吃飯的時候看見店員直接拿拖把在流理台上洗拖把，差點吐出來～ ; m2 l/ X* |' z, U/ l. [
開放式廚房只有兩個清洗菜的水槽，
- k' K' x) O) Q. t7 k# h# z$ W沒有興趣多留下看看洗菜的是不是跟洗地板的同一個....
作者: 小桔    時間: 2012-5-11 17:24
再也不會去了～
作者: Wen    時間: 2012-5-11 18:53
口味可, 但很髒亂
作者: 流星雨    時間: 2012-5-12 13:37
桌面與地板的環境衛生應加強
) z% |( q% ^$ {& Y/ C! I而且不知生意是否太好了
/ x5 v! z% q2 c/ m- |* F師傅臉都很臭(很辛苦吧~)
" t5 G2 n* R5 p2 Y而且制服很髒
作者: 母老虎    時間: 2012-5-24 16:38
去過~感覺師傅衣服好髒~
3 M1 h+ j* U$ v. \7 v. f. S* R$ F+ K6 V0 O8 C4 H2 [( e
而且地板很滑,還看到小孩因為移動椅子太滑而摔下來~~( C7 p" w# V0 d" a# P

" i1 p6 i' x. P; Q& O8 l, I衛生真的有待改進~: p, M# D# [2 K6 ~
作者: MACHI    時間: 2012-5-24 17:01
上星期六我是第一次去吃, C% _! P5 k8 a0 `: T% N
也發現了幾個問題
; {9 f; ~' E- Q; v8 g0 G/ o1.沒有賣「蛋」的料理,因為我很喜歡吃九層塔蛋
6 k8 i  ?# Y0 t: |2.二個人要放一起的青菜份量有點少(雖然可以在加點一次青菜),但感覺還是不好
/ X* Q9 V' E( g5 H3.為什麼不是外場妹妹收錢呢？每個師傅收錢這樣不但不衛生,這樣錢少了算誰的% b6 y) ~2 X6 Y, m, V
4.那天吃飯,坐我旁邊的小姐和一位好像在裡面比較大的廚師(他在裡面說話有時對師傅很兇)反應2 }, M) Q+ H" @, Z7 J; Q
  你們炒的雞肉怎麼裡面放的都是洋蔥,雞肉好少,盡然他回：「不知道,那是他炒的妳要問他..」2 b8 _* {1 \9 {
  這什麼爛回答丫,這是應該要說出口的話嗎？5 V# M4 Y- U: p- l& Q$ Q# [
5.上菜動做真的有慢,怪不得很容易就會客滿,製造假象嗎？
' X- N+ U0 x# w% v% N. r- S6.我發現有的廚師不知道是來亂的還是為了耍帥,炒食物的時候二支鏟子揮啊揮的,動做看起來超級厲害8 ]) n7 f" I7 s. S: n( o
  但是,他的食材都已經飛到美國去了,整個鐵板都炒的亂七八糟,食物是沉起來了,但剩下了不少的蔥,就丟掉
& U9 T5 b2 l2 @   這樣一天炒下來,不知道有多浪費了多少,看起來好可惜！* d8 V5 K' O4 h- ^4 K
7.既第6點,這位瘋狂的廚師還做了一個壞示範,通常被吸到吸煙孔的食物都會丟掉,他盡然也刮下來給客人吃= =4 f: _0 b: |7 i6 [# ]
  
+ O0 k3 T) h! e" n吃了那麼多家的我,真的是第一次看到這樣的鐵板燒店！
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-5-24 17:13
我也是鐵板燒的愛好者,剛開幕的時候去過一次,誠如上面各位大大所說,衛生條件真的有待加強,上次去是看到師傅直接用水龍頭的水接水炒菜.徒手直接抓肉在秤上...等等.吃過一次後,就沒意願再去了....難道都沒有他們的員工或朋友看到愛北大的留言嗎?真的很可惜....
作者: mrlin830    時間: 2012-5-25 20:17
看來事主們還是狀況外,
作者: dingding    時間: 2012-5-25 20:57
年輕廚師比較不拘小節，在用餐客人面前打打鬧鬧！
作者: 雲淡風也清    時間: 2012-5-28 21:07
吃過一次，嗯，再也不會去了。
作者: fangling23    時間: 2012-5-30 23:21
吃過一次....還可以....呵呵
作者: ricky601    時間: 2012-5-30 23:33
衛生方面有很大的改善空間
作者: 老熊    時間: 2012-6-2 18:45
踩到地雷.....
  ]6 S& c$ b% u  U7 o& m; f原來白飯要另外算錢.....3 P/ ]. I3 p2 m8 g  z9 [
/ S, c/ r1 y2 w  r
外帶兩份回家才發現裡面沒有白飯.....
. b9 d% ~+ A  b/ D% P/ n, _還害我跟老婆吵架......
作者: 饅頭    時間: 2012-6-2 19:33
衛生跟態度真的需要加強9 @, ~  S- y: `" t7 ?9 g
食物都太油了$ H) [' `; h) V) i; U' H; p
真的~不會在去了
5 x* t$ t- O5 C6 ~) r! E調味也很糟
作者: 肯特森    時間: 2012-7-5 10:11
去過一次，衛生與服務態度都不及格，廚師看起來像小混混，不懂為什麼客人還不少，特區內好的餐廳真的太少了!
作者: 肯特森    時間: 2012-7-5 10:12
一次，衛生與服務態度都不及格，廚師看起來像小混混，不懂為什麼客人還不少，特區內好的餐廳真的太少了!
作者: 文兒    時間: 2012-7-5 11:04
歐麥嘎 發表於 2012-5-24 17:13
7 J4 [5 Y/ G% E* R& ?* o2 v我也是鐵板燒的愛好者,剛開幕的時候去過一次,誠如上面各位大大所說,衛生條件真的有待加強,上次去是看到師傅 ...
! S- K5 J; a% q
可是這間我真的很想去吃^^每次在對面租dvd....走的時候看一下人都好多^^
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-7-5 11:14
文兒 發表於 2012-7-5 11:04
% x' r% s% ^$ l% x可是這間我真的很想去吃^^每次在對面租dvd....走的時候看一下人都好多^^

1 ^# X) u0 E; k; ~( r  k$ ?應該去一次的...........
2 G8 O% s' h. e.
' T; ]/ H5 P6 N" o  L8 p.
. }: I) k  q6 T3 t2 Z( S.+ u  o' t0 g6 F9 D; m; z
.
3 f6 M# _0 o% `4 L: g; w.
/ Z+ F4 ~6 I; b- P.. v  K6 Q: V! `% ?
因為下次你就不會想再去第二次了...
作者: 文兒    時間: 2012-7-5 11:18
歐麥嘎 發表於 2012-7-5 11:14
( x$ ?& H9 l% E* m; {應該去一次的...........
1 Y! W9 e  r+ ?- Y& d.
2 S3 n6 d) S' c* {9 o+ K* K9 p.
* H: [  e# _1 ~0 A4 D0 {
噗................那我決定還是跟你們去吃飯好了^^
作者: 歐麥嘎    時間: 2012-7-5 11:22
文兒 發表於 2012-7-5 11:18 / I% r% z! B. X  |# t. s+ q& z4 ^
噗................那我決定還是跟你們去吃飯好了^^

  }9 Z+ B( }8 O9 `: v6 B" } ....明智的抉擇.....
作者: 睿依依    時間: 2012-7-19 10:54
現在有改善了嗎? 0 I5 W* A1 q$ M7 n" L+ b
因為我每次經過還是很多人啊~
# {3 R# f( m8 w+ v所以，即使這麼多負評，但能接受的人也不少~
, p! X3 O0 R. B  \/ i9 R後天朋友來訪，就說要去吃這家呢...
5 {' M, ?3 X6 t忐忑.....怕吃不開心，壞了朋友難得來玩的興致......
作者: 小威媽    時間: 2012-7-19 11:05
看到這一大串文章…, H# r2 z$ ^4 ^) D7 l# y8 z% D
我覺得我還是多花一點錢到「牛車水」去吃比較習慣* g6 c# @- k6 ]" q+ _
順便幫「牛車水」打一下廣告，到月底還有週年慶活動3 _% F; n0 z- Y0 O, ~/ P, E$ R
沒記錯的話…點主餐，這個月還有多送一份肉喔~~
作者: yen_joyce    時間: 2012-9-21 20:08
還是沒有改善啊~記得我去吃得那次..和先生被鐵板燒得油噴到兩手出來都是油漬(還好那時是夏天 我們的袖子都很短..要不回來的油漬 真得是夠我洗得)一次就讓我們印象超深刻...因為吃過那麼多次鐵板燒得我們 還沒吃過被鐵板的油跟醬料噴的經驗  隔壁鄰桌的先生 還因為這樣跟師傅有些小爭執 但也沒看師傅有歉意啊..
! y+ e2 V9 t& K: a# `   有時散步經過店門口的油煙味道重到不像話...) ?, K0 w4 |7 {4 C* a8 |4 }( x* e- k
挑起的菜葉就堆在店門口旁...從外面看到的依舊是師父髒髒的圍裙..跟一樣的吊兒郎當的態度在炒菜....真可怕.....
作者: yen_joyce    時間: 2012-9-21 20:10
豬阿魚 發表於 2012-3-30 16:48 * d& B5 q; \& f9 ]
本來還一直期待找時間要去消費的說~$ P' H3 c% I9 w& I# G# |$ T4 \
一向很愛鐵板燒的我
' O6 ?% G: ^# v1 x這樣看完，我都覺得亂噁心的~
& U! k1 L4 x4 U8 m+ }3 F/ U
恩 他依舊沒改善  
作者: YAO    時間: 2012-9-21 20:28
yen_joyce 發表於 2012-9-21 20:10
" T+ N7 L& j$ H2 W! W恩 他依舊沒改善

% \1 K9 u+ ]$ H7 H% w( }4 m好久沒去  剛又去一次 我看 又要好久不要去了.....
8 ]; i) L* y8 D6 J) L2 V2 U: x- ?) S3 J2 J* A
真的是又鹹 又油 不敢說髒 但是有點亂~~~( q% B" O! ?1 z+ `7 Y+ Y

- w4 R( S, F8 D. e! E之前在幫忙的那位桃子腳9年級的學生  現在穿上廚師服 在幫忙炒菜了...../ g* v( _% L  W: H" j! P% [. T) P

+ P: [# ~. |7 {8 W! a他可以學得一技之長 是非常好....但可能學的不會是很正確方法吧~~~~~
作者: 581tfp    時間: 2012-9-21 21:54
小威媽 發表於 2012-7-19 11:05
9 d2 A- ?8 ]2 \& I. p看到這一大串文章…; l: L* B: |& Q6 I* k' p. n; O
我覺得我還是多花一點錢到「牛車水」去吃比較習慣
* W- Z: P3 U1 }5 o2 q順便幫「牛車水」打一下廣告，到月底 ...

2 H1 G, Y; _8 u! I5 f6 O* I牛車水在哪？
作者: 小威媽    時間: 2012-9-22 14:07
581tfp 發表於 2012-9-21 21:54
5 u7 z, V" I/ w! K/ T牛車水在哪？

" U- [) r2 t5 V9 a' h; R/ w你好：
0 [3 B  l8 b$ d) W' l' d地址：新北市三峽區介壽路一段50號! M  D" T8 }5 @$ _% \' q7 j. T- ]$ w
4 k, l! }& ^2 y" i
在黃昏市場那邊…外觀招牌看不出來是鐵板燒店
作者: 581tfp    時間: 2012-9-22 14:11
小威媽 發表於 2012-9-22 14:07 , b3 w' S$ M7 s/ N  t* u
你好：& `! A; f% N+ D: M6 `3 g0 N/ p
地址：新北市三峽區介壽路一段50號
$ b* k; x! T, x* h9 x
喔喔！我有印象！下次去吃吃看！謝謝喔！



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