$ S( r7 K& R N& O, i在所有需要排隊的事情當中，為了食物排隊是我最最最最不能理解的事情。通常莫名其妙排起隊來的食物都是透過媒體的報導，然而在媒體推薦美食的人通常都不是專家，他們大半是為了節目效果甚至是廣告宣傳。 3 j6 K7 k9 Z f/ H. [9 p' B4 I9 \1 k+ y4 R( e9 `; N4 H- J
你確定部落客和旅遊節目主持人真的有很喜歡食物很了解食物嗎？日式甜點讓他們聯想到的是各式各樣糖的香氣還是糖尿病？筍絲蹄膀他們能體會肥嫩軟腴的口感還是直接聯想到高血壓、高血脂和膽固醇？: C) z W" q4 l0 w' f: i$ J$ W
2 V) K+ j. l' E4 N( t$ z* R有沒有聽說過美食達人胡天蘭或臺灣國廚阿基師「非排不可、非吃不可」的食物？專家都是教你自己去體會食物的美味，專家不會要人家一窩蜂當跟屁蟲。* ^* {! }% c, `. A