iBeta 愛北大論壇

標題: 大有路-達人豆漿 [列印本頁]

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作者: ccthot_6    時間: 2012-3-14 12:39
標題: 大有路-達人豆漿
北美館樓下, 臨大有路, 即將開早餐店---達人豆漿, 早餐又多一項選擇
聽說隔壁三角窗店面會開7-11(仲介說的)

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作者: 米米    時間: 2012-3-14 14:54
又有中式早餐店了
: ?+ W2 u: F% ~# O6 ^! m* [7 J  s真期待

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作者: gmflinda    時間: 2012-3-14 17:32
回復 ccthot_6 的帖子
0 Z3 Z: m8 L5 H; ]9 H+ i
- F6 q7 Y, c8 K( I! @! H請問你得到開7-11是甚麼時候的消息 ??
; q  Y, [/ I  X) X1 b/ H& K據我知道的消息是租金談不攏不開了............

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作者: waslin    時間: 2012-3-15 09:22
終於又多一家近一點的了,希望是美味的早餐

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作者: 小旦    時間: 2012-3-15 15:45
終於不用去太遠的地方吃中式早餐囉

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作者: 鬱金香    時間: 2012-6-1 07:18
菜單.........

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作者: emmamama    時間: 2012-6-1 07:26
開很久了嗎
沒有印象有這家店

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作者: evelyn0026    時間: 2012-6-1 09:11

emmamama 發表於 2012-6-1 07:26
開很久了嗎
沒有印象有這家店

5 ~6 H8 `$ d4 i6 ]有哦~在北美館社區

臨大有路上~若您站在桃子腳國小大有路轉角就能看到此店

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作者: rickkao2002    時間: 2012-6-1 09:20

emmamama 發表於 2012-6-1 07:26
( }3 W5 R. ^) v. H! @開很久了嗎
8 B' \; b, J3 f4 h2 @沒有印象有這家店

印象中開了一個月有了吧

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作者: 金都    時間: 2012-6-1 09:48

鬱金香 發表於 2012-6-1 07:18
' X$ {! h/ e# E1 A) X菜單.........

沒有鹹豆漿嗎?
; W1 _  R4 e! M我的最愛

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作者: emmamama    時間: 2012-6-1 14:28

evelyn0026 發表於 2012-6-1 09:11
: I; H) g% z9 J$ X& K. J/ J有哦~在北美館社區

臨大有路上~若您站在桃子腳國小大有路轉角就能看到此店 ...

/ H# n& W' r" j+ I7 p下回經過時注意一下

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作者: 阿邦    時間: 2012-6-1 15:11
我經過都沒有開欸..
有開店時間嗎?

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作者: 胖豪    時間: 2012-6-1 15:56

阿邦 發表於 2012-6-1 15:11
我經過都沒有開欸..
有開店時間嗎?

記得老闆說 6:30 開始營業, 不過感覺常常沒有準時開門

試過一次傳統飯糰, 個人覺得飯多餡少

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作者: dzk    時間: 2012-6-1 16:14
今天路過看到有賣素的肉羹 & 素肉羹麵, 早上十一點開賣
: @4 |2 H; Q* k! t+ \3 I老闆娘說她們的餐點都是素的
還蠻好吃的
只不過素肉羹當然就是素料了啦

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作者: Annie    時間: 2012-6-17 07:34
去吃了五六次就喝到兩次奶茶壞掉 , 感覺都是昨天或前天沒賣完又繼續賣的 , 跟店家說之後 , 他們連聲抱歉都沒有說 , 還很不以為意 , 似乎這種事不是第一次發生 ><
另外 , 我真的覺得他們動作太慢.....大家趕著上班上課 , 看他們在那慢慢摸就會有莫名火要冒上來.....
5 i! G& @# t  z! [2 j& n本來我們還都很高興可以吃到不一樣的早餐 , 誰知道遇上這樣的店家 , 柑園那邊也有很多中式早餐 , 以後我寧可跑遠一點也不會再去這家店光顧了!
客人吃的不安心 , 價錢太高 , 態度也不甚良好 , 這樣的店想要持久可能嗎?!

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作者: imabeachmat    時間: 2012-6-22 14:17

Annie 發表於 2012-6-17 07:34
去吃了五六次就喝到兩次奶茶壞掉 , 感覺都是昨天或前天沒賣完又繼續賣的 , 跟店家說之後 , 他們連聲抱歉都 ...

" h9 Y  ^5 d0 @$ O$ t$ t% g, J* c3 {致Annie

( d) L2 \- Q! R# C- X您好
  [& ^1 g4 C- C6 P! n我是達人豆漿老闆的兒子
這次在愛北大看到您的問題
對於這幾次的服務不周以及品質不佳,在這邊致上十二萬分的歉意
7 j% w3 {. c- Q, t真的非常報歉

* V3 v* ]4 z6 q+ O. Y) j1 |並且很感謝您可以把我們的問題點出來
* E+ b# A/ B" Y5 n$ q2 m讓我們有機會可以改善服務流程
3 Z- _" W! A$ ^5 O8 V並且對於食材的品質更加嚴謹的把關
: W# J# h/ s; w8 l! u$ r* I
+ R* l6 F! d, b工作流程,速度以及服務態度的問題,這邊我們會趕緊改善
3 V5 q- k3 s6 T5 Y初期的人手不足,手忙腳亂,口氣不好造成您的不悅再次跟您致歉

奶茶的部份
$ }/ o9 U, K' p) f因為我們的飲料都是我父親親手調製
$ m) M# @1 ?  {1 D( n2 _# j& E" z不添加防腐劑以及任何添加物

奶茶是使用錫蘭紅茶的茶葉(非茶包)奶精是三花
' _0 ]; J5 D  Y( E% Q+ j, B. N每日銷售的前一天的晚上預先調製好煮熟
0 I$ @5 g( X5 e1 a+ H2 _$ a+ I" m% w再放進冰櫃冰鎮十個小時,才會拿出來銷售
因為為了維持口感,冰的飲料都是冰鎮但不加冰塊
: Z: j2 Q0 g" V" N(冰咖啡除外,冰咖啡的冰塊也是用淨水機過濾水自製)
9 Y! b6 h9 K" X5 h7 P口感才會香醇,以及衛生
+ Y" X& z3 E' D3 l' r8 d  c! t(不用外製冰塊)
/ A2 w) I/ o* d" f! X9 S) e
: m6 b& d- n- W4 R8 {( i達人豆漿是我爸媽兩個人開的
我父親很在意食物的口感品質
所以大部份的食材都自己處理
( h3 J* Y- w' q1 q寧願成本高一點,也要用好的食材
光是豆漿的磨製,豆子的選用(加拿大非基因改造的黃豆,全程使用過濾水機的水)
每道程序都異常嚴格
甚至是裝載熟豆漿時,裝載的容器不能有一滴水,防止煮熟後的豆漿受到污染
8 t; W( a: e$ M容器也是每次使用後就馬上清潔,馬上風乾
因為產品是完全沒有添加物及防腐劑
8 G* h- a9 U5 S9 \  ^( E8 C+ `所以新鮮純豆漿以及其他的飲料的保存期限其實不長

記得，有次幫父親泡製奶茶，不小心潑到生水,被父親看到,當場要我整桶倒掉;
還有我也常常看到父親將過期的豆漿倒到廚餘桶裏去.我想,父親還是有他自己對品質的堅持.
& w/ x0 A. X! W+ J8 E

. D/ a9 ]- V. S$ v' y6 M1 u; f. u3 f但不論如何,錯就是錯,我們會很虛心的接受您的指責，並很誠懇的再次向你道歉
這兩次的飲料問題我會跟我父親這邊找出問題所在
# ^0 J7 o( `. t改善品質並嚴格把關絕不讓問題再次發生
4 s9 L1 ]% ], D( j- a$ V
Annie
真的謝謝您!!
也希望您可以不棄嫌
- x, d. k) m( L( }4 X我們一定會改善進步!!
9 r  F" R& U& l% ]5 z0 k8 p
5 G. [: j+ V4 d2 `

- ?' D4 _: G9 f5 C& K
# ^) j* G7 x, G5 h0 ]4 f  b
0 g0 ^! ^0 l: Y( ^4 O! V; J+ w
* T4 n( Z- B* q
7 e# {; V9 r; T" B: y# ]6 U


) W: i, k; O8 N7 z1 ~

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作者: double.h    時間: 2012-6-22 15:09

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
致Annie

. m0 P3 W/ j  O: w9 F您好

加油喔！

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作者: MEIYING    時間: 2012-6-22 15:23
個人吃過好幾次~飯糰真的好吃，料也很多，豆漿也蠻純的~~

' u/ h( a$ U8 z  L2 @; M2 V! x可能因為我沒有趕上班，所以不會覺得動作慢，而且老闆老闆娘也是客客氣氣的
(假日去幫忙的同學也是很有禮貌) ^^
( [, @$ G1 o! k) n' \
但有個小小希望~飲料能否可以增加選擇加"紅砂糖"~~

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作者: 人仁    時間: 2012-6-22 16:39

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
' a8 `1 _! z& Y, J$ g致Annie
6 Z6 W9 x  h! p( C, C
* t( y+ r# w& i9 O2 U* W+ l您好

我兒子跟我說你們的奶茶不是紅茶+豆漿?(是不是我不讓他吃奶精他騙我)
& j) E+ N+ B! x你們的飯糰很好吃ㄜ.

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作者: 許小翔    時間: 2012-6-22 19:12
我喜歡油飯 跟 豆奶茶
4 q1 f) u' |$ R; P5 k; ~

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作者: vrjacky    時間: 2012-6-22 20:49
我們吃過幾次，傳統飯糰不錯，豆奶茶也不錯，素肉羹麵好吃，酸菜油條包也不錯

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作者: minnie    時間: 2012-7-18 18:49
豆漿好喝但是油飯沒味道也沒香氣,

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作者: icerivery    時間: 2012-7-19 09:17
我前一陣子有買過油飯糰~還蠻好吃的~
5 N% A. G9 z* u2 a: s下次想試試蕃茄酢醬麵~

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作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-7-21 19:11
連續3天特意繞路去買這家的豆漿+飯糰
感覺,很普通,
; P0 `& k  C1 f+ ?! i飯糰料不多,飯偏硬(早上9:00左右),
8 S. n3 N4 H4 G) O' Q4 p+ P豆漿算普通,
7 W9 }; F4 [* K希望再加強一下下囉~

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作者: dingding    時間: 2012-7-22 09:10

樹林焦牛道 發表於 2012-7-21 19:11
. d# H" I) O5 w5 G; M1 r2 d連續3天特意繞路去買這家的豆漿+飯糰
感覺,很普通,
( x' C( k$ e4 |. C- o6 h  R飯糰料不多,飯偏硬(早上9:00左右),

0 t# g1 V/ W) a: x8 ]0 w改天來去吃看看

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作者: 小語媽    時間: 2012-7-23 22:25
飯團的飯好吃~~
4 ?2 J. y* e( c9 F蕃茄炸醬麵很特別還有加檸檬~~

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作者: 阿慌    時間: 2012-7-23 22:35
有機會吃個飯糰配碗豆漿

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作者: 歐麥嘎    時間: 2012-7-24 08:52
油飯,杏仁豆漿+1......

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作者: 美知    時間: 2012-7-24 09:28
我也覺得杏仁豆漿好喝~

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作者: 小桃紅    時間: 2012-7-24 14:01
我個人不喜歡飯糰甜甜的!其他倒是不錯啦!

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作者: 喵喵魚    時間: 2012-8-1 04:38
我也是搞不清楚營業的時間
, j' j) D# b* M/ j" B& t0 n
還有 轉角開了間連鎖美髮店
3 l9 {* _/ D( T* F5 r
% I" r, R1 L' R* K2 m; x真希望是7-11....

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作者: 葳媽    時間: 2012-8-26 16:38
今天首次前往，很滿意若飯團可分大小更好，因為實在太大支啦！怕會肥死^_^
老闆全家都親切又很乾淨的感覺，難得有讓我滿意＂衛生部分＂的早餐店！另也是我吃過最不油的飯團（一般傳統早餐飯團塑膠袋都超油）還賣無糖豆漿真好，蛋餅也好吃！可惜不能常去，上班不順路＞＜

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作者: 紫薇媽咪    時間: 2013-3-28 08:46
搬來達人豆漿附近已半年
紅茶味道不賴
1 T& i1 w) r. c, a3 ?很多早餐店家紅茶泡太久或不好的茶葉，會澀、酸
達人的紅茶看來有進步不少

5 L2 R' A7 E9 A: B' T/ t5 M我最喜歡這家的紅燒麵
" l5 v6 Y: ~# a

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作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-5 18:08
評價有好有壞...
0 s0 \) \0 g: {2 i3 U( t9 c7 O還沒去吃過哩~
3 V) S& E; u+ [9 }* n7 r! U( Y  z* [5 ]有機會去吃吃看!

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作者: sumi638    時間: 2013-4-21 22:28

春曉櫻 發表於 2013-4-5 18:08
- W  T* y% S* Z% Z5 b2 A, ~評價有好有壞...
還沒去吃過哩~
+ S! L; n4 p% n- K3 |* p) l有機會去吃吃看!

豆漿好喝！纯 濃、蛋餅讚！飯糰好粗！每天都去吃！

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作者: 乖的媽    時間: 2013-5-5 16:17
豆漿好喝。。。。。。

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作者: imyuru    時間: 2013-5-5 16:54

/ h5 G0 n% u( l
蛋餅好吃, 服務態度也很好~ 還遇上小小客人一直要找店家養的喵喵, 可感受到是間溫馨的早餐店

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作者: MeGuMaMa    時間: 2013-5-29 17:49

imabeachmat 發表於 2012-6-22 14:17
& x  x3 F/ a; L- l/ }致Annie
& g3 |' Q* I! @% B# T# |
您好

  W5 ?3 l2 t8 l$ w& }http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16527394
' J: _+ k$ j" W3 H% d6 S) t  o3 [5 o3 m
) D$ E- T: I9 v  R4 h+ D0 n( a) d剛好看到魔鬼甄有去吃耶〜我也沒吃過
下次去吃吃看

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作者: 春曉櫻    時間: 2013-5-30 11:09
吃過2次了
蛋餅好吃
下次也試試油飯飯糰
* Q: z* N* @4 p/ D% d* H# v不過可能要早一點去買
不然會撲空吧...
; Q5 T$ c8 D  h% L# x( c荷花池就在三樹路阿
趕快來去欣賞...

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作者: 路人甲乙丙    時間: 2014-4-18 08:17
大家真的都覺得好吃嗎？
2 x. O& G! {) x2 T, N2 P* _9 ]剛開幕的時候吃第一次覺得蠻新鮮的，因為北大沒有這類的食物。
( I! e. B: M1 E  N! {9 g2 f但是一個月兩個月過去一直到現在，飯糰的大小差有夠多的，越縮越小，米也不Q，有吃過一次麵食類覺得還蠻鹹的，就再也沒買過了。
4 ]& _, D0 R. J5 U做生意一定要始終如一，不能說剛開始都用好的或是用比較多給客人，等到客人吃習慣之後就開始縮水或是偷工減料，這樣就不實在了！
豆漿的豆香味喝不到，感覺就像豆漿水，奶茶也喝過幾次酸掉的，但店家卻回覆我是拿到「紅茶＋豆漿」，所以才會有奇怪的味道？！
, r5 h, G1 V" f8 t. Q! F還有我覺得老闆夫妻可能是年紀大了，速度真的不是普通的慢，去買的時候不管有沒有人都得等上十幾分鐘，人多的時候等上半小時都有可能，早上大家趕上班應該要速度快一點或是多請個人幫忙。
3 s0 s8 b# C/ z/ N6 K
% n. B2 l; t0 C# |
/ h: N8 X$ l( x7 d+ R' n+ R$ |/ M: t

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作者: r9921103    時間: 2014-12-28 10:04


/ A* c$ u0 |1 z; m2 G& ?今天也去了,
假日早上果然人很多~
# P" [8 H2 t5 i) C3 o( f
6 j% \; e6 ?  o在我等的時候觀察了一下,
發現其實有很多東西都可以很快就做好, 蛋餅, 饅頭, 豆漿,
! ~+ N: e/ l, j: N/ K最大的瓶頸其實是卡在 飯糰和油飯.

0 `4 w8 A! Y) w; Q( W所以老闆可以考慮看看怎麼改善這個地方的流程,
一種想法是, 有兩個籠, 派兩個人各做一個籠,
5 y9 f4 ~- m% T! Q& P1 [: k* K% d或者是找個動作更快的人來負責飯糰油飯,
1 @1 f, _; s! z0 V+ x
相信小小的改變, 可以讓大家排的更開心, 更常來買~
來客數也可以因此變得更多,
加油~
! J- q, p# r- z+ I3 l- T9 ]0 G) d* W

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作者: oul903    時間: 2015-1-20 09:40
煎跟飲料的速度都很快
蘿蔔糕加蛋 蛋煎的非常香好吃
9 f7 O9 Q1 M* H; e5 G& H
只是 包飯團的阿姨 態度真的不是很客氣
9 U" T9 i( u; _$ @; [要趕上班 等的時間 真的非常長 ...
+ B$ J3 u$ V" ?. G

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作者: ckwan    時間: 2015-1-20 09:51
開一段時間了啦，不過請各位好鄰居購買時汽車臨停要多發揮公德心，大有路不寬，兩旁停車就算了，竟常有人還可以並排....大家彼此多體諒一下吧!!!!

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作者: mayling    時間: 2015-1-20 09:52

oul903 發表於 2015-1-20 09:40
煎跟飲料的速度都很快
7 `: s# l. M& R, ~蘿蔔糕加蛋 蛋煎的非常香好吃

動作慢流程動線都有問題,所以才等得久,等地人也多了,要不是做的不錯吃,恐怕就不想等了

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作者: wendy-yeh    時間: 2015-1-20 10:42
同感，包飯團的阿姨態度不是很好，還不能多問，飯團越來越小，要趕上班，有時要排很久，只是感覺油飯永遠沒煮熟，米還是半生的，之前有反映，回答說是因為米是舊米，現在換新米就不過了，可是感覺米還是半生的呀，好硬～后來改傳統飯團，米就是真的是熟了～

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作者: 358    時間: 2015-1-20 11:01

wendy-yeh 發表於 2015-1-20 10:42
) m0 Z$ l0 s* t! i% P同感，包飯團的阿姨態度不是很好，還不能多問，飯團越來越小，要趕上班，有時要排很久，只是感覺油飯永遠沒 ...

" X7 i0 i" o; q* ]# j% s其實達人的產品算是不錯吃的了
我們家很愛達人的杏仁豆漿和飯糰
價位也在可接受的範圍....
4 F. G: F- z. }, @. L& n
只是動作實在太慢了~
有一次早早6:40等到7:10才好
1 w: }9 `8 Y9 N; ?1 }3人份的簡單早餐
0 y7 k' t9 w" c) ~" ]2個飯糰1份蘿蔔糕+杏仁豆漿2杯....
# z( ~' q+ L- h1 M1 e/ F
" N9 L6 w7 T3 `. ^8 p有了這次的經驗.真的嚇到了
  L% c) Z9 Y1 ~* t  M' B因為孩子必需趕到中和上課
* R  R8 {! c3 e& ?" ^整個大遲到....
( x; `. c, e4 d9 m0 y5 c7 m# h從此就不再光顧了
' D  m- M3 I* \( o' W9 d" R5 o
  r* J1 l3 G$ o% Y/ s0 c4 h- y到是大有路很小
; K% W6 o. }% y* ~) v1 _/ p每天經過兩旁都停滿了車子....

( `" ~( n: T0 _7 ~  B
% a: l) w/ u9 h+ S前二天一台汽車直接停上桃子腳學校的人行道上....
; f" x# y. y% N0 }
真是無言啊...
0 I2 G& r1 ^3 O4 ?& v
: |5 w  S" n" M5 a) }: |0 K

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作者: 1005hot    時間: 2015-1-20 12:38
也是去排一次嚇到了~~2個飯糰真的要等好久~2杯飲料是很早就裝好再等~但也等了20~30分鐘~真的無言阿

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作者: wendy-yeh    時間: 2015-1-20 14:35

358 發表於 2015-1-20 11:01
5 i: n; L. Y" M0 t. P其實達人的產品算是不錯吃的了
) }7 a4 u3 l; ?; ?1 q5 q& Z9 p我們家很愛達人的杏仁豆漿和飯糰
- Z1 ]" M2 ^+ d9 K價位也在可接受的範圍....

味道是真的不錯吃！也干凈！周末一定都去捧場，上班日除非出門早，要不真的是不敢等那么久～～

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作者: 陳vivi    時間: 2015-2-3 23:20
達人的 蔥蛋餅好吃。
9 J1 D# j. W* ?沒耐心的人千萬別去現場買
5 P" V- D9 ?9 ^. D/ v7 h

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作者: 春曉櫻    時間: 2016-6-22 18:21
恩
他們的豆漿好喝
5 Z: K$ w6 m+ y( I7 G8 r油飯真的不怎麼樣...

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