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標題: 葛家小館---- 30 分鐘帕馬森起士雞肉義大利麵 [列印本頁]
作者: 葛小米    時間: 2012-3-5 18:56
標題: 葛家小館---- 30 分鐘帕馬森起士雞肉義大利麵
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帕馬森起士雞肉1 @  o2 D* h, ?. f3 v% n: i
清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片
. I& {9 w1 U: {6 V8 C+ I3 x1 M6 r雞蛋一顆--打散; _: H2 b( B% Z& ?1 b2 x* @
麵粉2大湯匙7 @( e8 ?5 T) n- _0 ^8 Y, P3 s
麵包粉2到3杯; t5 B: H9 D+ n: O$ _9 j' g2 c
帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里* d+ H6 n, O9 p1 e2 x& {( u
鹽巴＋黑胡椒粉少許------ 調味用8 L2 ^0 |+ S% F  s
munster cheese 或mozzarella cheese （焗烤用）: b7 r& C) ~, c6 g$ _$ f% t8 E
義大利麵  `" |0 [' W  T0 i4 l
通心粉---- 半包
( E3 A# T& Q3 L5 ?% @1 P& ]番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了
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8 h' s% z2 G7 M& b$ H+ x5 r% ^6 ]做法
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- U1 h2 S3 v2 h# M1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了
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  w7 k3 W! `3 A( x/ v  k' p2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味6 M6 O2 ]2 H8 N! Z* G6 j( i
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3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋
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4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉---- " `: H: K! r- ~! i- O
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5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個（大約各3分鐘）" E  j/ L% Z& y5 [- h, o
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6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟
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這個雞肉＋茄汁義大利麵＝絕配
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希望你們喜歡喔+ c& w( R' Y  z) j5 c4 V8 j) z
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作者: jenny9517    時間: 2012-3-5 21:21
看起來就好好吃喔
作者: 人仁    時間: 2012-3-6 09:26
聞到香味了
作者: 虎媽    時間: 2012-3-6 10:36
流口水, 此餐我沒享受到.
作者: A君的爸爸    時間: 2012-3-7 01:00
按贊!!" C5 j% Q# `: X, m! V6 B+ r* c
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看起來不難,我也要學著做~
作者: jennifer0729    時間: 2012-3-7 01:17
謝謝分享！
' X8 x# Y# [$ t& j; P2 u這幾天找時間來試試做看看。, y! b! u; R  J% J0 M# z0 U
作者: 葛小米    時間: 2012-3-7 09:37
回復 A君的爸爸 的帖子
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有問題的話跟我說喔5 J' l! F. p0 D  t8 `" `
作者: 葛小米    時間: 2012-3-7 09:37
回復 jennifer0729 的帖子
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有問題的話跟我說喔
作者: 徐加菲    時間: 2012-3-7 09:42
看起來超讚的~



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