iBeta 愛北大論壇

標題: 葛家小館---- 30 分鐘帕馬森起士雞肉義大利麵 [列印本頁]
作者: 葛小米    時間: 2012-3-5 18:56
標題: 葛家小館---- 30 分鐘帕馬森起士雞肉義大利麵

9 _' C$ p4 [% P5 [$ p& P1 l帕馬森起士雞肉: F. o% v1 U1 b
清雞胸肉一包----我用的是好事多買的, 一包大約有三片+ q) U- i: [8 M" u/ y; l" O% B
雞蛋一顆--打散
, i1 u4 q; G9 a9 A2 q, A麵粉2大湯匙
) J8 }0 X4 v4 G3 [麵包粉2到3杯
" w6 @" I" V( v帕馬森起士粉1/4杯----- 加到麵包粉里
" n+ w+ G6 u9 u% I$ o) D; w/ n鹽巴＋黑胡椒粉少許------ 調味用( h2 d" I9 G/ D0 _
munster cheese 或mozzarella cheese （焗烤用）  c- t: g  l, v: C" ?7 v
義大利麵
% U0 \( J8 r4 u通心粉---- 半包* q/ J4 h% }* M
番茄醬----- 這是我自己做的, 用你喜歡的品牌的就好了  Z+ l2 |2 Y) ~; L& B

7 J* c& K% Y# K5 P/ [! L6 c
' N6 K& ~8 ?  D+ t; v; ?" D做法
( g, m& W: x. M4 Y! S& c+ \6 x( l# f2 n, W! [, V& y6 k3 m+ p
1.雞胸肉在最厚的部位頗開來---- 這樣就不會怕不熟的問題了8 b& F: t- B, W  k+ ~% a6 l4 e
' u% t+ k% R  Q7 O3 W6 u! D4 l
2.麵粉裡加入少許的鹽跟胡椒提味/ ]3 ]+ u* f; n
" [3 H7 n3 [9 m1 ]2 m
3.雞胸的雙面裹上麵粉, 然後沾上蛋腋$ I2 X* e+ o& O; _
7 p7 ]5 X% ?# h# D0 y( e% N
4. 在把沾好蛋的肉裹上麵包粉---- . X' O! c' u0 R4 Z3 e
6 ~! }( p, R' h8 |
5.取個平底鍋以中火用橄欖油煎雞肉, 等到雙面都成金’黃色後就可以起鍋個（大約各3分鐘）
1 c: z& ]+ q# T' E# o
: H: |1 n( D1 o! @5 A* K6. 在煎好的雞肉上加上一勺的番茄醬再加上焗烤用的cheese入烤箱, 等cheese 都融畫了就好摟
8 O- E8 d  o  z1 K6 P  A5 e* }5 W, W9 c! I8 Y0 L7 ^' d# @' d
這個雞肉＋茄汁義大利麵＝絕配1 q. P5 E3 a/ h/ W) {8 X

" D( Y0 U8 j% o9 s希望你們喜歡喔2 K: ~8 V* Q/ p6 Z8 Q8 n
( Z7 m5 }, S: _* T
[attach]123211[/attach]
7 I3 [4 m6 E1 p  z
4 q. n: F: ]1 x* f4 F5 ~$ }; O, |  ?3 C' J2 l2 p
  S' t/ `$ H2 U% ?) j
# W, k, B( u3 M9 K
作者: jenny9517    時間: 2012-3-5 21:21
看起來就好好吃喔
作者: 人仁    時間: 2012-3-6 09:26
聞到香味了
作者: 虎媽    時間: 2012-3-6 10:36
流口水, 此餐我沒享受到.
作者: A君的爸爸    時間: 2012-3-7 01:00
按贊!!- F# N7 s- S3 w- y& c5 N; K9 j
) e( B& A  J( p* V7 I
看起來不難,我也要學著做~
作者: jennifer0729    時間: 2012-3-7 01:17
謝謝分享！
* q2 O( c! j( X0 a# G& @這幾天找時間來試試做看看。) s" P5 D) l; F! _2 D6 Z* Z2 e! q9 f
作者: 葛小米    時間: 2012-3-7 09:37
回復 A君的爸爸 的帖子
% F* C$ e# ]& N5 P8 ~$ B, D& j
* r1 r5 z- W0 L2 g' o8 A3 c( w6 V有問題的話跟我說喔& q, h! F3 v$ K$ K
作者: 葛小米    時間: 2012-3-7 09:37
回復 jennifer0729 的帖子1 ]4 _' _" y+ o
5 \; v) z7 i# g9 D2 E. |
有問題的話跟我說喔
作者: 徐加菲    時間: 2012-3-7 09:42
看起來超讚的~



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5