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標題: 請介紹好用的鍋子 [列印本頁]
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 14:53
標題: 請介紹好用的鍋子
最近快搬到北大特區，要買一個新的炒菜煎魚鍋，有沒有人可以幫忙推薦好用的鍋子，最好能附上單價，感謝~
作者: 猴子威    時間: 2010-8-30 15:09
安麗有一款平底不沾煎鍋..2邊都有把手..好煎不沾，之後還能直接把鍋子拿起來直接倒到盤子上..老媽送我一個，還不賴..好像3~4千塊..^////^你身邊如果有做安麗的朋友可以問問..
作者: 雙庭爸    時間: 2010-8-30 15:15
我家老婆   好像 偏愛 阿基師 代言的那一組鍋具+ ]$ Y7 Z7 I# R9 p
尺寸 種類也蠻多的   自己可以看一下  嘻嘻8 T' b' @& [( v  V! ^0 H+ z
http://www.tounsen.com.tw/index.asp
作者: 涼亭    時間: 2010-8-30 15:26
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
作者: GGGGGGGGG    時間: 2010-8-30 16:11
阿基師+1
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-30 16:19
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-28 01:17 編輯
: |" p6 c! F' b3 L( J' |) J% T9 Y8 f- |8 k- O" K
本帖最後由 A君的爸爸 於 2010-8-30 16:31 編輯
' o2 v) f) I; l6 Z' g" B& V
& |5 H1 V3 z6 F( X6 ~: N. @我有用過直銷牌,日本膳魔師牌(2個買7千元),菜市場阿媽牌的炒鍋...
) u% d  L- L1 A) r# m" F: c" M/ z) a( C4 r& I: s
感覺起來,阿媽牌生鐵鍋比較好用...便宜又超好用!+ ?& j& H- q. X" }4 N# @9 M2 |" j, N
http://tw.myblog.yahoo.com/armar-pot/
9 z. T, A* y7 W  k" F點這裡還有一些網路討論
. t( V7 D( ^% T) w! n$ I: U, u4 t5 P7 p+ y# r
有影片可以看...找到影片了.......* H4 L  C8 F3 a
很多人覺得這個鍋子好聳~5 @0 ^* Z" W9 y" Q* @: A; I
不過卻是我用過最好用的鍋子,
6 r) M$ [, J$ ~  h用完只要把水烘乾,不必塗油養鍋,下次用鍋時熱一下,一樣不沾...
4 C% j/ R- ]/ ?3 R+ J! M======================0 Z2 {+ v0 D7 [; b; H  ?$ ^) O
不推了,最近買的都會蛀小洞...生鏽...( Y! T, }" u( E0 `4 D1 ~
0 S5 u) `* W0 p4 g6 B
來去找阿基師好了~
作者: 小宗    時間: 2010-8-30 16:39
我推薦德國品牌 WMF, 真的很好用...
作者: 棒到不行    時間: 2010-8-30 16:52
買鍋子實在讓我花了好多冤枉錢，
8 `3 M* @& Y& N; B2 t* S花了二、三千買電視購物的，……差很大！
& A* H4 Z& g- G$ N6 {又去百貨公司買專櫃的，也不怎麼好用，
) O9 W( v& U' c( i) J6 u$ i最後一次是週年慶時買了一個膳魔師的六千多元不銹鋼鍋，鍋底有壓網紋，號稱不會沾，- B* _8 ^3 j5 }4 E8 [. i9 u6 K# Y
回家用時沾的一蹋糊塗，而且超難洗，7 l( Q5 X! E2 h# I* Y
打電話給膳魔師公司抱怨，他們還叫我去公司上課，真是…OOXX+ [$ e( K; C) t) C# K  S9 p/ c% h$ k
一買再買，到現在還沒一個好用的，因為花了一堆錢，不好意思再買了，
* n' }( n/ a" ]. N% j所以都處在「將就用」的狀態，
) C" R* e9 |+ U% S& c5 U: C* _. v' B否則我也很想買阿基師意大利鍋。
作者: 黑妹妹    時間: 2010-8-30 16:57
請問阿基師代言的鍋子要塗油養鍋嗎?
作者: 小龍星    時間: 2010-8-30 16:59
本帖最後由 小龍星 於 2010-8-30 17:04 編輯 ; B" J4 l% l# k  I: V
* D& B. Z; g& y
要~  j. J0 K3 R) {4 S* n, Y1 Y
他的說明上有寫!!
$ C$ F6 ]' Z0 ~  S: r/ k27號到貨的~我當天就養鍋啦
1 p) r/ k3 ^$ l/ R但是用的感覺跟平常差很多* ^" ]3 ~6 C% k6 g
以前都愛用大火~現在要改用中火就好6 ]8 }" S" W; r0 P

* O/ i/ _- l: T* ~7 _8 n義牌的鍋子其實大眾尺寸就比較便宜一點
$ O% V# c! S8 L! N. h* Z) K但是不一定對大家都合用啦! }+ P4 w/ }- b& |2 q9 L4 ?
我是買32公分深炒鍋 2490
& H6 z( L% P( V2 [20公分小湯鍋 1290
; t$ h( [" R' _. P0 }$ |9 M沒寄錯價格的話
% O# f! w! w. D5 o. U如果要找可以先看一個網站,這個網站會告訴你網購上的所有價格
; f: |& R, s' J  ahttp://www.findprice.com.tw/2 i8 }+ q6 e' P" R" R2 k
我有比過拍賣,Y拍跟露天上的價格也不一定比較便宜
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:55
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........8 P5 v% g5 `  N7 a- A0 J8 K3 l- F
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
, C8 O/ I# n! A2 e! W
. X4 W) w- T% K6 X& _
請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:57
6# A君的爸爸
! n# f8 p& x- s$ k6 m7 V# Z& t# L! m* R, C7 @
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
5 P7 q8 a5 U$ r- h使用時會不會很容易冒黑煙？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 18:04
本文章最後由 魟魚 於 2010-9-30 00:21 編輯
  p3 {( W$ ^7 f; _# m: f7 W7 h* S: J7 }' C. o, v% B

9 A  z* U* R+ X4 P9 ^) C! p如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。
作者: Showlan    時間: 2010-8-30 23:14
要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-31 11:19
6# A君的爸爸 ' \/ j( k# a( @! }: s3 z# M- H
3 n) H- p6 q. b/ ?5 j+ Q) \
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
1 t& m  k- N1 b8 W使用時會不會很容易冒黑煙？
* Y1 a9 K: t* x+ u/ c魟魚 發表於 2010-8-30 17:57
% C4 x9 ^3 D/ E- K5 {3 ?4 w
我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次
! R" A0 D) [! H3 }+ f' P) w用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
; ]5 Y$ E6 h1 Z7 a/ k0 Y要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..- U' }( D2 Q+ V
到目前為止沒生鏽過,
% s7 @- y. c% s" j8 u' Z. I2 n) z# \
冒黑煙??沒看過...4 A# V; ]) i" K7 y

" e7 v# g2 j1 r$ Z* t我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,5 a. r5 O8 i' _: n, M7 u7 Y9 l
到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,
* d- g9 K: K3 I4 X- U1 U生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯
3 ], v2 l( {$ I5 z用了才發現..還是生鐵鍋好用..! K/ D1 y, e* F8 ]7 P
生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy.
; @, m' Y2 @! _6 N+ O$ w一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....
作者: 魟魚    時間: 2010-9-4 02:28
感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-9-26 19:33
這個版可以這樣直接做生意的嗎??
. {  E5 J- ^! L. A4 L0 q
' }  k! Z6 Y' Y  {那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...
作者: Janeway    時間: 2010-9-26 20:21
回覆 魟魚 的文章% G+ W: n3 M6 u$ ?9 X! i9 P, a
& W- b( c7 u3 F+ m4 ~* K$ T
義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家
  |% M8 }4 K7 e/ j) T7 V
作者: vickychen    時間: 2010-9-27 08:06
推廌德國 woll鍋+ _' v; ^/ {5 w$ u- f- o( a% T
他是不沾鍋，超方便又好用
, B: Q6 M9 @% Z% C8 @0 I推廌理由+ A/ d6 T2 f1 h1 y
一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍
& A$ Y4 `, ]& y二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色
  H; q$ N2 v( s5 f三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦8 T7 D4 t; U8 f2 h* ~0 T' H

, d5 m/ s7 R& f! Q+ J價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久
0 Z4 i0 X( ^) j0 D購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。
作者: 櫻桃老丸子    時間: 2010-9-27 10:25
我也覺得阿基師的+1
作者: MEIYING    時間: 2010-9-27 16:46
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的' p3 a0 f! E  `4 F4 J
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093
作者: 阿宏    時間: 2010-9-27 19:37
回覆 櫻桃老丸子 的文章# j/ Z( U2 _7 d4 @0 `7 v

- o. m0 V4 L! _ 我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
作者: 魟魚    時間: 2010-9-29 23:52
結果9/27星期一入厝那天，親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
作者: maleaf    時間: 2010-9-29 23:59
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯 0 q  R/ C; C- P" b  U1 q6 ?4 E
7 b8 J  Q: r% j) Y6 w
德國的Woll
; m3 r4 g) l$ b; p2 |5 g1 s1 d7 ]超好用的不沾鍋
+ L! V7 U4 V! t$ H6 P和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火
1 u. i1 a2 F8 [5 p而且不沾好清洗& V' V4 v* W, r( t5 c
我只有買來那個月有上油保養
3 z$ u/ v4 n7 D後來懶的上油0 Y; v. w. j" Z& v! `+ f& j
一樣不沾$ k: w" C8 h! A2 {: A( _7 G
台灣是掌廚代理
作者: 魟魚    時間: 2010-9-30 00:20
回覆 MEIYING 的文章
4 P8 B* d6 I. h
6 ?9 N0 T8 d8 I: d這個看起來還不錯，可惜我已經買鍋子了> <~
作者: 葉艾咪    時間: 2010-9-30 09:17
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.
作者: 樹仔    時間: 2010-9-30 13:07
阿基師的鍋子真的很好用/ |: R0 T  [+ L
尤其對於不擅廚藝的人- T6 y$ @, Q- \- ?
有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾
: q) b% b& H& M; `0 p0 H2 M4 c0 [+ l; S+ Z/ h( w  W$ Y
不過...
) N1 k. T5 f: I我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔2 |) q3 [* w- Q) O
這麼多錢買的,真心痛
& m" C! K* N# @+ Y) G6 I. r聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了
* O5 C! K- N4 H3 d不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的8 k$ a3 @* W! ]6 c& e# T/ X4 `! ?
想買的人要考慮一下: z2 J- n0 Q1 s" R

: A1 {3 |4 _' ]不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子
' x( v, Q+ A# |3 j: ?. A如果有,我一定要去買一個
作者: jason4606    時間: 2010-9-30 14:51
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋，都不錯用，但後者比較耐操刷刮也較便宜~
作者: 柔柔媽媽    時間: 2010-9-30 15:12
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
作者: sheridoll    時間: 2010-10-31 15:56
回覆 黑妹妹 的文章' z4 j9 y3 Q6 ]7 h
8 t* `7 [: i7 N/ D+ E
第一次使用要抹油，
: {7 e9 `* V1 j8 ^6 t之後一個月保養一次即可，. F! f9 ^! U: P$ o& y, i6 b9 y
還不錯用耶，1 x9 n& F5 a% j; G( A" c8 e5 |
我用了一年多現在都不會沾鍋，, t# x( p# S; v
但是外層烤漆很難保養，. W1 M% H, Q$ t$ X
火不能開大，
& d+ j5 |* c1 _+ t" H若習慣大火的不建議買，會很糟糕。
作者: NEWMAZDA6    時間: 2010-10-31 16:12
回覆 小宗 的文章
. c' J. X7 W) q1 L! T1 W+ r  r4 ?5 H2 K) \0 b! ?) g% Y( V1 r( ]
買了他們家的麵包刀 水果切片刀貴的我快罵人
- R" N, ^1 d; E家裡它們的醬油調味瓶$1980 實在昏倒
作者: JennyMommy    時間: 2010-11-2 22:14
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
作者: 黑妞    時間: 2010-12-2 22:44
HOLA的均岱有代理瑞士的.
作者: tina826    時間: 2010-12-3 22:32
德國的woll,可以直接透過網路由德國代購,價格會比台灣便宜許多喔!
作者: 小軒    時間: 2010-12-7 13:52
我推薦膳魔師的炒鍋，我家的已用了14年了，清洗還蠻方便的，價格也還ok，我都在百貨公司週年慶時去買，比較划算喔！
作者: 桃莉    時間: 2010-12-7 14:06
回覆 A君的爸爸 的文章6 s9 u8 u. ]% ~
* W4 s( A! R8 c7 h. U3 {- w
阿媽牌炒鍋+1' ]# T( u1 h& \5 i& L: ^& N; `
便宜又好用; o& B& ?+ g1 k& {5 R# G  q0 y/ `
我準備下次再買個平底煎鍋用用!!!
作者: may    時間: 2010-12-7 14:59
回覆 桃莉 的文章% E3 H9 ^* J9 x) {% y- X: l

( X: B2 D2 h- m& [( G# u3 q6 h我用膳磨師的 享瘦鍋，就是鍋子表面有一格一格的紋路。
4 R- h7 l/ f5 a) R% V# m& }( ?
; d8 _; v. S8 D( M9 `) M剛使用時，覺得很難清潔。後來，聽櫃姐的說明，真的只要遵守 依紋路直刷 及熱鍋時洗鍋，就真的可以將鍋子保持的閃亮亮的。
1 w; }4 h  Z* H. v3 y1 ]! \! H' P. ~: L/ g- ~
前年，婆婆來住幾個月，愛大火、重油及鍋底沾到東西不清就上火爐的婆婆拿去用，整個鍋底及鍋裡堆滿厚厚一層油，花500元送回原廠洗，又是閃亮亮的鍋子囉!
) Z; f( v! X$ n! `- l  w3 @, x+ l7 k3 J+ U, z' W1 g5 V7 W
當初是趁百貨公司特賣時，買享瘦鍋及原味鍋時，一起買的，共約七、八千元
" u' x3 B: a: B7 ?" l% k
7 c# N0 |8 H# [; n! O我媽說原味鍋超好用的，對於愛吃燙青菜的她，真的很愛這鍋。
" b$ P2 s- f% P  M6 A. L3 }; O' n2 n
ps：膳磨師的陶鍋也很好用，煮紅豆湯、煮粥和燉中藥湯都很讚。  可惜，現在沒有賣日本製的了!
作者: 超愛買    時間: 2010-12-7 15:08
回覆 jason4606 的文章
, F& B* H( h& ^1 Q8 ~  z+ O" Y2 F  T  b9 F3 ~0 E
對,大理鍋便宜又好用,我還是用鐵鍋鏟,沒什麼保養.(若買阿基師的刮壞了可能會心痛不已吧!)5 k: M: Q4 f7 {$ _& N# N& ^: }% }
3 ]& S* P9 G" v6 ~' F3 R
32CM深炒鍋,含運不到900(不含玻璃鍋蓋), 鍋蓋我是去外面買不鏽鋼的,
( k: n$ B: x- l$ T+ z, V( y+ W# N6 N2 l% j( o) q- A) ^% f
團購的金太郎底部會較滑,我後來買的是NANO的,底部是不鏽鋼的.5 D) g5 F6 X# ^, A
& E& j# y% F9 v5 A8 ?/ S
http://fleckqueen.pixnet.net/blog/post/25934068" J1 j6 B3 ]* B$ g7 N) t  z
  `, U$ V: M8 x0 S* L! A0 ~$ s
RUTEN或YAHOO都有賣,
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-11 18:39
特福不錯用!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-12 13:28
桃莉 發表於 2010-12-7 14:06 , u. r. i. D9 R9 ]! J3 `+ `
回覆 A君的爸爸 的文章
; R0 r% u9 D. T0 \$ x1 z
, X: {% r" I& h) f阿媽牌炒鍋+1

* d& W/ G) F) X第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的/ Z0 t  a! S; W7 t! ?  x
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤! r& `& T, k9 ]1 V6 `
馬上又買了一個...
作者: 桃莉    時間: 2010-12-12 22:26
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
. e: |5 p+ K) ]8 Z第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
) H' [& R& `0 m2 h5 |" V4 U8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
: H1 q/ k% q' e/ z2 U2 a4 S8 G  O馬上又買了一個.. ...
: k$ @4 o! B1 F
呵呵..
5 ~& l6 ]. Y3 V# y2 `% q% k9 u( hA爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:23
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)9 c, a: J: N5 R# e1 d8 c
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見..." A7 a8 |. @- A
. t: G) X$ ?* |2 ]( ]6 A
日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
: r$ l; S5 h8 |+ l8 _http://item.rakuten.co.jp/wide/7785/
5 L$ v. C5 y1 G/ |8 h( r, P) ?! b9 {8 `! ^3 C4 \9 Q
[youtube]rNjBDA-bEBU[/youtube]1 t6 \, @7 O8 T, Y  T
+ r% d+ S, d9 @* b
台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
3 e/ g3 X4 `& H) {http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237) x+ d/ K% O9 v
2 X) L; V) Y- |5 P8 C/ N
[youtube]XBbxV_r6isg[/youtube]
, M" H! R  i" V: T* l
* \4 e: n( q* `* v" B7 t; P" L" x. C; ~有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-24 01:37
回覆 A君的爸爸 的文章
; a& n; n5 P! N+ l+ j$ S' X0 Y6 z6 O% h
A爸~~你要買這個啦~~~
& m& i) e3 o- R1 X. Dhttp://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
+ p' \4 c0 }+ ~. S1 C3 E+ ?" q0 F3 ?: B" O$ h) Y+ E) @; h% T" R' [
這看起來比七X鍋威ㄝ
+ Z6 R8 t/ s; D% y) J  V+ c: x$ v比較適合你啦...
作者: cjlove    時間: 2010-12-24 01:42
回覆 A君的爸爸 的文章
$ `  G/ I* H0 r8 G1 |% L1 O% }, a
我有一組黃金七福鍋( Y! t1 |' _7 q% d5 ], \
很重很重 可以拿來當武器 4 w; R* w2 n- W: ]0 I/ [
不過還蠻好用的6 m. E! `( }/ `6 R: f5 _! N) H
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗
2 ]9 g! h9 ]8 C( y  m$ G  E1 Z我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:58
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42
% Y2 C( A: }  h0 m9 [- t. o回覆 A君的爸爸 的文章
8 _# p* ~* m* r; y5 h% n
! a3 L- b+ f% G, }/ j. |3 b9 E# d我有一組黃金七福鍋

7 C5 W' K/ o% d; T7 Z5 G" c謝謝你!
- S+ v, F7 W( _# Y* \7 ?3 |有你這樣一說,我就放心的買下去了...
6 ~  t" x: a  v& X- X
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37
( U( `$ X  g3 |# aA爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
8 i; |7 y- D. u' J- B( ^# f: b6 ~
# k& K, g0 w& |: Z妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
作者: CFS    時間: 2010-12-28 21:32
我用過的鍋的心得# j/ D0 ?9 @) P- S
LC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞" B: @, g! d& Z) W, O7 O2 v
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞5 D: ?, h. J" ^+ M
寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的
# A" i! k3 M+ l: E- Z柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
) Q4 @$ i- Z# G- m+ r' L家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
6 D& e8 F* m# s3 v2 n$ `法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項% Z( x* P6 I+ l" i4 E
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  
作者: iris青    時間: 2011-1-10 13:58
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯 % V/ k" w* H( c+ ^* t4 O1 @
% u0 Y5 r! o1 A4 w' O" A8 ]+ r4 d& g) ]
就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後% d+ e- S) K/ U, x8 Q* Q  \. f
今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
- g/ y* K0 ], b! b7 b0 v古早鼎 - 老師傅生鐵鍋$ O. K; q# ~/ p. p2 s9 H
詳見網友專文介紹
+ z: U9 ?3 V! z呼~~~~5 v  h6 l) Y$ z- X
不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-1-10 14:37
安麗不沾鍋
作者: 小拉拉    時間: 2011-1-13 18:18
回覆 MEIYING 的文章
& P  ~+ P: t) T3 P
( u! S+ n' Q$ L& H" K- a( T我也是買金太郎小黑鍋,
7 p" f, c. o' W! @其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,
' L0 M8 u6 v/ z. B' e! v+ B7 T通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的
5 A5 Z8 u$ G* p只要用平的就沒滑的問題了
作者: 珊朵啦啦    時間: 2011-1-15 11:00
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!/ Z4 W+ @5 I  o# D" G% q0 n
前幾天去家樂福,+ I* o/ `8 B6 V5 {
聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,- e2 [4 u, }! U; c, c4 W
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<), L3 x4 y* p) z, A. n
而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!  m1 ?; C4 j" S6 [6 n7 F
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
作者: 葉子    時間: 2011-1-15 18:40
最近剛買了一個大理石小黑鍋% c. f/ }4 p+ F* u
果真名不虛傳便宜又好用
# ?& l! p. Y9 N/ Y! r" D關於鍋子會滑的問題,買個防滑瓦斯爐架就解決了
$ A2 q" N6 O( r5 Z( B- |
作者: nemoweng@hotmai    時間: 2011-1-15 20:00
回覆 葉子 的文章' L' m! K- M$ P  L* b7 t6 r

8 R  ]( p* A/ M+ R" O請問防滑的架子去哪買的,謝謝喔!
作者: 三朵花的媽    時間: 2011-1-15 20:19
我前天剛買阿基師代言的,2個深鍋28CM跟32CM,贈鍋蓋,竹筷,千格網.家樂福會員3888.
$ j8 E4 _- `4 e+ T& i% v煎蘿蔔糕真的不沾,不過喜歡大火的不建議喔!
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-17 13:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28 6 O2 }: s7 O# C" V( ^* I2 T
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
! }, }; d! l5 h; F; i) x8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
. K, D. X* f, j. Z* F, n馬上又買了一個.. ...
. Z9 P8 b, S" o' L1 {9 n% Y# F
所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
% z2 A" B# z4 e! u) S老闆會幫客人順便開鍋嗎?. s# h. C" R, ?
如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝謝!
作者: 2009之夏    時間: 2011-1-17 13:57
回覆 三朵花的媽 的文章: ~% |5 H/ R3 {2 ~& l! k, V
6 f; [, @# I$ G7 ]1 J
阿基師代言的真的很讚，煎魚都不會沾鍋，星期六家樂福有活動，自己本來就在用了，因此幫老媽帶了一組。
作者: 走味的咖啡    時間: 2011-1-17 14:03
也是煩惱很久不知道買什麽鍋子，後來看momo臺在賣廚寶的不沾鍋，就買了1980 買36M不沾炒鍋送28M平底鍋，沒想到很好用哦 我推薦價格合理好用
作者: 艾薇    時間: 2011-1-17 15:31
回覆 魟魚 的文章
- m5 ~9 ^5 }  ]- b, {- T- O! S' U3 p! c: m! l  t* O
阿基師+1,就是好用
作者: iris青    時間: 2011-1-17 15:37
豬寶嘟窩 發表於 2011-1-17 13:24 : _! S1 O) Z2 P
所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
2 u3 U+ X) V/ w! ^& {老闆會幫客人順便開鍋嗎?
! s8 R& ~* @) `$ Z6 |4 o5 J如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝 ...
  N: V  E$ b/ _+ M2 n- T
阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣: X) l' B# j' p5 _
阿嬤牌生鐵鍋網購
9 F7 {" g4 o  j7 k你可以參考看看
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-18 00:21
回覆 iris青 的文章
  p; W* }  u  J7 c' \
( U9 L  x0 I& \6 p謝謝你呦!
作者: 葉子    時間: 2011-1-22 11:40
回覆 nemoweng@hotmai 的文章: ~' q8 B+ m9 j: W8 D; _
: k" p# D' Q/ v1 m
在網路上打key"防滑瓦斯爐架"就可以找到很多了
. t9 ^4 v6 v% @( }! x
作者: aaa    時間: 2011-2-1 18:49
回覆 魟魚 的文章) N; R) q5 S4 t8 M+ R1 I
3 I" M6 J& Y  l( j
我們家的安麗鍋已用了20年了  仍然很好用2 \8 ?* B% w9 G2 X6 |
6 Q9 }2 F0 [9 k
這裡提供他們的 資訊http://www.amway.com.tw/product/list.asp?s=32
1 H. x' k8 {7 I! G3 p8 l6 p2 {. z0 a5 R+ b  v
若想進一步了解，可回覆我
作者: joylin    時間: 2011-2-1 18:58
均岱的炒鍋也很好用，煎魚不沾鍋哦
作者: corinn    時間: 2011-2-1 19:44
我婆婆用膳魔師,好洗又不沾鍋,只是有點重,很好用!3 ~) L+ J& C9 Y2 ~9 y1 P: F
7 b0 `  P& T" w. ]

/ J8 ^8 y6 C8 O: d" N! t
作者: aaa    時間: 2011-2-2 12:29
不好意思  我說的是安麗鍋齡是20年啦!  & [5 F+ @4 ~6 x( _
媽媽退出廚房後，我拿些適合用的，每天使用，少油，少水，少油煙，
. X9 @) W$ a  q0 `不用花太多時間翻炒 。) t: T7 n4 m! e& [+ m" c) }6 p. e
雖然貴了點，但可以使用那麼久，好像也是一項投資吧
作者: 蓉子    時間: 2011-2-11 14:35
本文章最後由 蓉子 於 2011-2-11 14:37 編輯 & c+ r  Y! Z3 Z. [, a

7 T9 F' I4 a& ]8 i+ S) k回覆 魟魚 的文章/ r2 G8 h1 e3 g' @# h
5 Q& l( n8 G( ?. r
後來你是買那一款呢?
, O" n% S; y9 u3 F# B# i$ h阿基師那款我來支持一下~~7 o: y+ k3 }7 i& t
他們的深炒鍋更好用, 我這淺鍋是網路上買錯了, 但是東西少時平底鍋就夠囉~
( F4 n6 F2 F" Q& E28公分的鍋, 一次煎了三隻雞腿....有一隻被我偷咬過比較小Q4 r! N% }/ `% [: O9 j3 i; |
[attach]19223[/attach]
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-2-11 14:38
我用"特福"的...還不錯喔!
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:01
回覆 蓉子 的文章
# H5 d* s5 T$ @- b: M$ b7 Q+ K) _2 u7 A) l
ㄟ阿基師那款是有圖案的嗎?我們家也是即將用那款,老公有次去逛家樂福看到有人在推薦,買兩支才三千多吧,我們看那鍋子看很久了,有視覺美,烹飪起來會更加心情好
作者: 阿尼仔    時間: 2011-2-11 15:08
我也好想買阿基師那一款,可是之前看一看還沒下手,就有好心的親戚買別的牌子給我們了,那算是運氣好呢還是...
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:15
回覆 阿尼仔 的文章
  g( k+ J9 S. H  J  b7 w0 i4 x
# B- {$ S7 G5 Y) G尼仔大:沒下手的原因是 其實我們也沒用過,真的純粹是視覺美(學藝術的心態,凡事要求漂亮,順眼)即使是一個日常生活用品,盥洗用具(漱口杯)寧可花兩三百塊就只為了它好看 ,等我們廚房開工,鍋子使用過,好用再勸你敗喔
作者: 魟魚    時間: 2011-2-14 01:31
回覆 蓉子 的文章
# h& g: Z. u! v! k' i7 n% Y  D) d! `; W: u7 U5 |8 {1 [
你煮的雞腿看起來好好吃，流口水~ ! B  m# T: \! D6 j" U5 X( D6 `
實在太多人介紹我好用的鍋子，感恩~# E# e4 {. C5 q! A
後來我買阿基師代言的深平底鍋，因為很想玩玩看這種鍋子......0 ]2 \( m; R0 T. T
是真的頗好用，可以鎖住食材的原味，又適合新式爐具，少油煙~
# X$ ]* T+ Z) c  s# x很多鍋子都很好用，若是銀彈充足，我會再買別的鍋子來實驗^^~
作者: 正媽    時間: 2011-2-21 14:21
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12
& R9 v( y2 _, m9 i4 G我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

( ~6 F$ a* O. e: d法國特福+1
8 L" E  C' n; k  M1 B# u: |3 x' m阿基師代言的我也用過, I( |0 `9 G( M. U9 B1 Q! r/ G
用起來感覺差不多, P& h* ~3 M0 @1 K3 M7 H/ g* Z
但法國特福C/P值較高，因為沒有廣告費吧5 U- r& f( ^9 T$ o! j$ w
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-28 01:16
iris青 發表於 2011-1-17 15:37 " a# s* v& R0 Q) f0 }
阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
; w  a/ a! a$ w3 F, ]# w) j阿嬤牌生鐵鍋網購9 o6 u; G3 H5 a# N& a
你可以參考看看

8 q2 B- j# z* m8 x最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..9 q' _6 m! _9 @3 G. |

) f( L1 A" p/ T  w3 ~看來又要找鍋子了...
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-2-28 04:04
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的. N% {$ C! R! J& F0 u( l
買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候, T' e2 n  }$ `6 w( D
就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果" G# D9 [) ^6 u. ]+ P  C
是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
作者: 雨果    時間: 2011-2-28 21:06
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形
5 ], g5 A3 }* z8 z; A至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔2 y& p  b% H3 _$ L$ j1 L! ]
鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷  B! z5 [- H- o
作者: lilian    時間: 2011-2-28 21:39
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26 ( W1 j( k, V, m9 z+ c" G
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........

. u+ ]  v' F# y' s8 Y5 T% S我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~
+ n+ z1 Y) k8 v7 R2 e不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:51
法國特福+1( k. W% f+ q) `. E+ \, b: `7 T
便宜又好用
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:54
回覆 棒到不行 的文章
$ i0 i! o1 k- S
$ B5 m) s. Q1 D' j& n0 z& s  [( |1 I( W請問您電視購物買的是哪一組?2 S6 h  L3 p2 M- f
今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組
1 e% g4 P+ K" c# S http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B- L' |9 n0 J9 z
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 16:16
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14 ' ]: S9 N' c! ~$ f% Z/ H
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。

" E2 [1 i( P' |6 M& m米雅可?" b: N# N5 @8 }; `" b5 V% b
這個牌子的鍋子好用嗎??
作者: 棒到不行    時間: 2011-3-2 16:19
回覆 chunyueh_chang 的文章
" A" R# y& X$ {) T/ I& j; s2 t; ?" `  Z; D3 d  d; X- V2 I" T
我忘了我電視購物買的是什麼牌，
( B( ?3 f, ^# s" p/ t但我可以確定的是，它是台灣的，不是德國的！
作者: vampire    時間: 2011-3-2 16:20
回覆 MEIYING 的文章
+ h) r+ [! S; k$ l4 _  `. q, c8 |; @7 _; U
我也是 / b2 g+ G+ B# W9 i
超好用8 i( D8 A7 k! h
還有透明鍋蓋& ~7 r6 C: L3 o
不必掀開偷看
作者: Tingnuo    時間: 2011-3-2 16:32
回覆 vampire 的文章  r" {* e& W" Y" M) O; p! A. f
# {8 a/ p3 j/ @; G& U
最近一直在找尋銅鍋,價錢都很高,
, f! }: n6 `2 o+ L" P不知道有沒有人用過哪牌子是c/p 值很好的,可以介紹一下嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 19:07
目前考慮1.金太郎2.米雅可3.牛頭牌...還敲不定買哪一牌...
作者: jefflee3170    時間: 2011-3-2 19:41
阿基師 +1 ............
作者: 國中老師    時間: 2011-3-2 21:50
阿基師+1,雖然都是老公下廚,可是我用看的就可以看出來(這樣有說服力嗎)
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 21:55
我是買2.米雅可
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 22:00
chunyueh_chang 發表於 2011-3-1 00:54 + q" p/ c' Y, I( l+ L
回覆 棒到不行 的文章
! o! u7 ]7 q4 n
5 n" Q1 z$ P( B, D4 k/ f請問您電視購物買的是哪一組?
8 ?7 j+ m8 d! I' ^
大大，這款德國百年品牌的我也想買，可是既然是百年老店怎麼沒官網啊
作者: suger    時間: 2011-3-2 22:21
建議買美國沙朗大師的鍋,它可以少油,低溫,少水烹煮很健康,已經用二年多了,以前用的是牛頭牌和義大利樂鍋..
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-3 00:43
回覆 simonw007 的文章- {9 a7 c, e6 W; [  j2 R
% g( M. m+ `4 B
我差點就被他吸引2 U. u3 e$ `1 D+ o  Z8 w) c
還好在撥電話的前一刻想了一下3 n; e! B) {& o( N2 |1 T2 Y2 v' E; N
應該先網路上查查看評價才是
/ x0 F' n4 q/ G8 a7 i( c結果咧  沒找到任何跟他有關的文章/ t4 e' B6 N: P" S$ N- ]6 F- k

8 z: L- r% Y) v7 Y( v後來又搜尋了一下之前momo購物台賣的那組韓國的ceracoal什麼陶瓷鍋的" _- [* d9 M% F7 f. d
哈~~評價不怎好  只有剛開始幾天用起來不沾鍋  後來就會沾鍋了9 l1 ]4 q" L0 i7 C' `7 u# d
而且還不能使用大火咧
6 n. ^; _; G1 F1 t5 Z0 d7 P+ K/ _6 Y  e  _$ e0 J
所以ㄚ~~忍耐一下是正確的  網路上先搜看看 多比較比較才不會花冤枉錢
作者: JennyMommy    時間: 2011-3-3 08:54
回覆 A君的爸爸 的文章8 L) y6 W% \. k% R! ]# o8 X

3 k/ f6 E8 {0 _( R" Y* D米雅可有分多種，那個最貴的陶磁化最好用，不沾低油煙。
作者: wei32    時間: 2011-3-3 08:57
菲姐的那個義大利鍋 很棒  我買了一個平底鍋 ! }" w, z. P( r; |! Z- m4 d8 e$ G1 B
跟之前的雜牌鍋比起來真的差太多了
5 W! r; V0 `+ `7 I7 ]值得推薦 * \  I0 R  K: X! m: U
作者: y-tsai    時間: 2011-3-3 11:39
回覆 A君的爸爸 的文章
! ?' O8 X0 T- r6 a% |3 U" L' ]
9 C" v& x  a- Y8 Z最近也在找鍋子,
+ B* k" l0 b2 s; m( R, x# UHola最近有米雅可鍋子特價(3/3~4/6),不知道拿愛北大卡有沒有再折扣?
% }) l0 ?5 g# i- e8 E% f: m9 P5 F米雅可奈米磁化鍋還有送三件式無提把調理鍋.
2 L0 K" H7 r$ K4 `1 `( r8 r參考看看~; g: T! W, ~, p0 j4 x; W

1 f0 [" L! p. W4 c( b1 L0 R
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:01
最近在看Fissler的酥脆鍋...預計4月份要下手2 v# m  I# H# m; Q" B+ e
有沒有人要跟
) x% V/ X) j" n1 R" B: Z2 _& c28公分的酥脆鍋, $4950
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:10
小小媽 發表於 2011-3-3 11:46
! @' S6 h" c3 [) _4 m+ }" Z我家的金太郎小黑鍋被我拿來烤地瓜,烤到底盤壞掉,目前還在服役中~/ U0 o# b! K& x. c4 ]' d
雖然用到壞掉,不過其實蠻好用的XD～
( s5 i" T  T6 V) y! t4 S( T! ]  x
天才的廚師~
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:20
回覆 CFS 的文章
! p) t* S$ C* u) a, l9 b3 a, Z. s
9 f6 G1 k3 x: z/ z6 Y團購嗎?
# ~2 S1 F$ W+ n7 ~3 I  o  e會比較便宜?
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:37
回覆 ashley 的文章4 q  g& t# {# M+ o

. g4 h8 c) n* C! E; k6 E8 o不是團購, 是代購..
$ w8 U  K9 j7 k5 b. C# X' v3 g% {0 W2 m聽說4950 已經是很棒的價格囉...8 H, M% F+ k7 X, ?
頂級酥脆鍋28公分+擋油蓋+原廠耐熱短鏟三件組  台灣專櫃價要近萬吧
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:41
小小媽 發表於 2011-3-3 12:26
0 v* D. V1 M* _& z$ N+ u回覆 涼亭 的文章
( q2 F' A+ r6 `! j+ p- F  u1 _8 z- `9 Y! O1 g8 R
請問還會團購鍋子嗎
3 Z& Q! Q$ a. U8 d( o8 e
會的,會為你而開~
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:42
回覆 ashley 的文章' [; `, {+ {4 P5 b, H: _' O

# o- z2 z; ^! d% b6 C聽說專櫃就算特價下來, 一組也要6999
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:45
回覆 CFS 的文章0 n* D5 m' k/ N; E

. M6 F- Q/ X4 X" s0 b) e. W0 k: w是從德國代購進來?
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:46
回覆 CFS 的文章; ^3 r% D' v3 w

! M7 ?, P  a  {- T哇~差好多喔!兩千耶!
作者: CFS    時間: 2011-3-3 13:17
回覆 ashley 的文章
0 s- k2 z- Y0 O$ Y9 U) v7 G. e1 Q1 ^/ m& C* z7 H5 X- ~
應該是吧



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