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標題: 請介紹好用的鍋子 [列印本頁]
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 14:53
標題: 請介紹好用的鍋子
最近快搬到北大特區，要買一個新的炒菜煎魚鍋，有沒有人可以幫忙推薦好用的鍋子，最好能附上單價，感謝~
作者: 猴子威    時間: 2010-8-30 15:09
安麗有一款平底不沾煎鍋..2邊都有把手..好煎不沾，之後還能直接把鍋子拿起來直接倒到盤子上..老媽送我一個，還不賴..好像3~4千塊..^////^你身邊如果有做安麗的朋友可以問問..
作者: 雙庭爸    時間: 2010-8-30 15:15
我家老婆   好像 偏愛 阿基師 代言的那一組鍋具
& V8 I' b- a/ X, l0 r尺寸 種類也蠻多的   自己可以看一下  嘻嘻
- @! E+ A& p) F3 t$ uhttp://www.tounsen.com.tw/index.asp
作者: 涼亭    時間: 2010-8-30 15:26
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
作者: GGGGGGGGG    時間: 2010-8-30 16:11
阿基師+1
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-30 16:19
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-28 01:17 編輯 + ~- b( @9 u: O" q1 l$ }# z

/ y$ W  e' H% R2 V5 g7 d 本帖最後由 A君的爸爸 於 2010-8-30 16:31 編輯
8 Q1 f5 f! z) V0 d7 [% t/ K5 T: W$ N8 M# A( W
我有用過直銷牌,日本膳魔師牌(2個買7千元),菜市場阿媽牌的炒鍋...
& q5 E" t  Z' I. q
3 Z8 e! q$ j/ W感覺起來,阿媽牌生鐵鍋比較好用...便宜又超好用!0 a6 P2 I7 X6 q# ], D( s/ K
http://tw.myblog.yahoo.com/armar-pot/
5 z" B* r1 T* T2 g, _2 u$ q點這裡還有一些網路討論
8 F1 P* C. l5 f$ ~* w$ r
+ d9 e& h7 C2 T% {7 m有影片可以看...找到影片了.......6 \! @5 ]0 ~( g+ ?' v  d
很多人覺得這個鍋子好聳~( k# y. p% h9 P/ i/ i8 M
不過卻是我用過最好用的鍋子,  O5 V3 _  V% K* K
用完只要把水烘乾,不必塗油養鍋,下次用鍋時熱一下,一樣不沾..., f) }5 S& B& ~& H' A
======================) R* R$ O& S/ z  C( s, t5 G: O
不推了,最近買的都會蛀小洞...生鏽...  f' v; Q* [0 `

5 \4 @8 O7 X2 T1 f$ F' J來去找阿基師好了~
作者: 小宗    時間: 2010-8-30 16:39
我推薦德國品牌 WMF, 真的很好用...
作者: 棒到不行    時間: 2010-8-30 16:52
買鍋子實在讓我花了好多冤枉錢，
8 ], ~6 y: p! P; C9 b, d5 u( J花了二、三千買電視購物的，……差很大！; D) V4 V8 S! Z6 L9 \/ U
又去百貨公司買專櫃的，也不怎麼好用，
1 a5 K' P4 @& w- I: G最後一次是週年慶時買了一個膳魔師的六千多元不銹鋼鍋，鍋底有壓網紋，號稱不會沾，
" ^2 `" K% E7 L! V回家用時沾的一蹋糊塗，而且超難洗，
3 O* [* @7 L( t/ U打電話給膳魔師公司抱怨，他們還叫我去公司上課，真是…OOXX8 a1 s3 K, T' S( b9 w
一買再買，到現在還沒一個好用的，因為花了一堆錢，不好意思再買了，! x4 v/ w0 G# F# W2 Z2 i
所以都處在「將就用」的狀態，5 n. }% j; E+ Y+ `! {
否則我也很想買阿基師意大利鍋。
作者: 黑妹妹    時間: 2010-8-30 16:57
請問阿基師代言的鍋子要塗油養鍋嗎?
作者: 小龍星    時間: 2010-8-30 16:59
本帖最後由 小龍星 於 2010-8-30 17:04 編輯
) p) L3 Q$ j6 d5 L
2 a4 R! Q0 t5 q要~5 D) o. S. B, M  m. F
他的說明上有寫!!
4 O- W& h! t% D# g27號到貨的~我當天就養鍋啦9 ]0 Z" Q8 w& g% z+ o' p
但是用的感覺跟平常差很多* L& m' p* z: u) y6 ~
以前都愛用大火~現在要改用中火就好
: ^8 C9 ~' a/ {1 S' i. a* a0 N
% g1 b1 X; D; \( s+ X義牌的鍋子其實大眾尺寸就比較便宜一點
. F; q) R& K% l但是不一定對大家都合用啦" x+ p0 D; f: ?/ D
我是買32公分深炒鍋 2490  Z$ J9 U  _1 N: f
20公分小湯鍋 1290
8 W, i; X1 v' X+ H% L' S沒寄錯價格的話
- r* n8 w+ k6 k$ K# @如果要找可以先看一個網站,這個網站會告訴你網購上的所有價格
( D5 ?+ J, B9 w1 S% v) fhttp://www.findprice.com.tw/
, A, Y' T" P4 `6 h' ?! w3 t我有比過拍賣,Y拍跟露天上的價格也不一定比較便宜
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:55
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........2 Z) I& |5 f4 D0 D
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
* ?! a# l: Z+ d5 v4 P- {
8 @5 N, |& t2 z& O
請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:57
6# A君的爸爸 8 @$ Y7 j3 S8 p( b' A
7 b% I( x3 {: G
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？: x' W/ Q2 k, _$ r) N2 e4 l2 u# \
使用時會不會很容易冒黑煙？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 18:04
本文章最後由 魟魚 於 2010-9-30 00:21 編輯 - P7 e! |  {) g5 J
! W* T- f4 M8 `& `  G; P
/ I; T3 @, @$ T: ^% a2 }
如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。
作者: Showlan    時間: 2010-8-30 23:14
要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-31 11:19
6# A君的爸爸 8 b) e" L: ]0 e- Q% I% ?: P  m
  Z& M  C5 z0 X# H
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
3 {/ [0 m! w& ?7 e5 K) {: h使用時會不會很容易冒黑煙？
: s- d. V4 p+ o魟魚 發表於 2010-8-30 17:57

( l) G% v4 W) U8 ^+ g1 j我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次5 A  S7 r! q- W1 w: D7 W, S! ^
用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
' P& j. {" z4 B; C要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..
* W6 M6 q2 R/ n+ q  E到目前為止沒生鏽過,1 R" F( l7 X8 h/ c* G

8 ?2 F+ ?% w- h冒黑煙??沒看過..., ^3 v4 R& S: ~3 e- H

$ r2 b& L) G- F; d+ ]0 g; O我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,# r! |+ d- p8 s' y( X# t- M
到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,
2 p5 F4 ^+ ]+ y+ G( H! b+ U* G, h生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯
3 y2 m$ e# d8 n, y用了才發現..還是生鐵鍋好用..
. Q8 ^! \0 B8 v' i生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy. 5 \& t" z8 b9 z
一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....
作者: 魟魚    時間: 2010-9-4 02:28
感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-9-26 19:33
這個版可以這樣直接做生意的嗎??
' k$ K/ t1 c2 l: P" \& c. y2 S
那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...
作者: Janeway    時間: 2010-9-26 20:21
回覆 魟魚 的文章7 R$ `: f; L* M9 K( J
; B+ g, W. Q4 T+ c
義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家
* s8 @8 j; h. _3 ~4 }$ k
作者: vickychen    時間: 2010-9-27 08:06
推廌德國 woll鍋
" T2 j+ e( R; B* \9 e. A" @, p他是不沾鍋，超方便又好用. \" w; |) x4 ^/ v
推廌理由
% R% B: `: o4 |/ H/ Y6 Y# F6 J一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍: J4 T: i. d" e0 y* ]# T$ u
二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色4 G2 e5 J$ L$ {
三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦
& g! Z. r# [. F  U1 @
9 K7 h' |  s8 [9 R" p價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久: w* M. m6 M9 `! C7 Q
購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。
作者: 櫻桃老丸子    時間: 2010-9-27 10:25
我也覺得阿基師的+1
作者: MEIYING    時間: 2010-9-27 16:46
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的( i9 f4 y8 s7 V2 V6 w& G( x
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093
作者: 阿宏    時間: 2010-9-27 19:37
回覆 櫻桃老丸子 的文章
) v1 [# h4 T( k$ Y3 Z3 Z: G( k3 J  O8 A7 Y+ C
我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
作者: 魟魚    時間: 2010-9-29 23:52
結果9/27星期一入厝那天，親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
作者: maleaf    時間: 2010-9-29 23:59
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯
7 o$ j' q' K, L. \6 E6 @
: P# V' Q  R$ X) @德國的Woll$ N$ E; e9 }8 U% n" b* l  j: u
超好用的不沾鍋# Z+ r+ \5 L. |! T
和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火
' S  V( m8 }2 x: O0 x; h而且不沾好清洗  {- E+ P6 n/ n3 i3 @/ i
我只有買來那個月有上油保養" R, I! h' ]2 U+ ~1 m
後來懶的上油7 q! p, ?) A2 p; @7 X3 P
一樣不沾
' l7 ~4 h6 [7 J台灣是掌廚代理
作者: 魟魚    時間: 2010-9-30 00:20
回覆 MEIYING 的文章6 Y* J" R+ D, `$ O& {# w
8 y' e! l- q1 U' E. g# ^
這個看起來還不錯，可惜我已經買鍋子了> <~
作者: 葉艾咪    時間: 2010-9-30 09:17
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.
作者: 樹仔    時間: 2010-9-30 13:07
阿基師的鍋子真的很好用
  P+ Y& l( }' x2 [: `/ F尤其對於不擅廚藝的人, C3 N, Z1 t, Q1 o4 x
有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾
/ k: o- ]  i; N, ], a" v6 ^* K! d
- d$ F2 I' g5 D3 A* i4 W不過...* P% [* O1 S  z4 x
我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔
  K9 q, ~4 y7 Q# T. [這麼多錢買的,真心痛
9 R8 Z+ S2 J- u* ~+ |. P: D" G聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了. p' Y% Z. q8 ~7 k: ?7 C1 J
不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的  c: m3 F% ]; X' ^
想買的人要考慮一下
2 @' N& u# f: y# b9 y
- M! \+ B( B, }. B不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子$ n9 \( M. X3 `. S* G
如果有,我一定要去買一個
作者: jason4606    時間: 2010-9-30 14:51
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋，都不錯用，但後者比較耐操刷刮也較便宜~
作者: 柔柔媽媽    時間: 2010-9-30 15:12
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
作者: sheridoll    時間: 2010-10-31 15:56
回覆 黑妹妹 的文章
! M" i; B0 C$ n6 n5 Y. q: {; h2 `# f+ E! U3 Y
第一次使用要抹油，& z- p) f& M: b7 A* {4 X& @2 ~) ~7 P2 _
之後一個月保養一次即可，2 Y: c4 f: F& o2 H
還不錯用耶，
* `, |  Z: k. n* w我用了一年多現在都不會沾鍋，" g" r/ F( p9 V
但是外層烤漆很難保養，- ~& L5 j. v; P$ I$ B( F' }5 a" y
火不能開大，2 {; @/ N6 Q$ H: |/ v
若習慣大火的不建議買，會很糟糕。
作者: NEWMAZDA6    時間: 2010-10-31 16:12
回覆 小宗 的文章
4 q) q  q+ Z5 `, H: a
9 a! w+ D  }. m# R: W( w/ D買了他們家的麵包刀 水果切片刀貴的我快罵人 6 e( g: V) a* N
家裡它們的醬油調味瓶$1980 實在昏倒
作者: JennyMommy    時間: 2010-11-2 22:14
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
作者: 黑妞    時間: 2010-12-2 22:44
HOLA的均岱有代理瑞士的.
作者: tina826    時間: 2010-12-3 22:32
德國的woll,可以直接透過網路由德國代購,價格會比台灣便宜許多喔!
作者: 小軒    時間: 2010-12-7 13:52
我推薦膳魔師的炒鍋，我家的已用了14年了，清洗還蠻方便的，價格也還ok，我都在百貨公司週年慶時去買，比較划算喔！
作者: 桃莉    時間: 2010-12-7 14:06
回覆 A君的爸爸 的文章( t8 N/ K5 r" t
8 b% R; F0 D2 X7 }& T1 O$ V
阿媽牌炒鍋+19 C7 P! Z8 f2 @4 M7 n& K
便宜又好用
1 d5 A  u. i) ~- z我準備下次再買個平底煎鍋用用!!!
作者: may    時間: 2010-12-7 14:59
回覆 桃莉 的文章' z' i3 w8 c- m
& p1 V3 B# S3 X+ B
我用膳磨師的 享瘦鍋，就是鍋子表面有一格一格的紋路。
5 Y$ H' I, A8 ^6 M3 V3 [
9 L$ {& U% K0 G- A, E7 M0 N1 J剛使用時，覺得很難清潔。後來，聽櫃姐的說明，真的只要遵守 依紋路直刷 及熱鍋時洗鍋，就真的可以將鍋子保持的閃亮亮的。
2 ~1 q; v" v. w. f6 j+ F  Z' z# m! ^
前年，婆婆來住幾個月，愛大火、重油及鍋底沾到東西不清就上火爐的婆婆拿去用，整個鍋底及鍋裡堆滿厚厚一層油，花500元送回原廠洗，又是閃亮亮的鍋子囉!: _/ K8 X1 {( T* ~# y% c

7 I8 V9 j, ~( I6 k6 X當初是趁百貨公司特賣時，買享瘦鍋及原味鍋時，一起買的，共約七、八千元7 G: `) x. w! [5 w' l8 d
- b' m0 b: D- `& n1 X/ h7 j  @
我媽說原味鍋超好用的，對於愛吃燙青菜的她，真的很愛這鍋。5 u- H: V, w% ^( S# A3 ^$ M

( z6 k6 O4 ]) b( A* |0 Yps：膳磨師的陶鍋也很好用，煮紅豆湯、煮粥和燉中藥湯都很讚。  可惜，現在沒有賣日本製的了!
作者: 超愛買    時間: 2010-12-7 15:08
回覆 jason4606 的文章. h4 \9 M# P- v4 D3 T
2 U( P) x9 x, `+ c$ K/ p
對,大理鍋便宜又好用,我還是用鐵鍋鏟,沒什麼保養.(若買阿基師的刮壞了可能會心痛不已吧!)) I/ B& G6 N6 c  l9 s; j8 x' _% C

/ q6 V  \8 _7 f32CM深炒鍋,含運不到900(不含玻璃鍋蓋), 鍋蓋我是去外面買不鏽鋼的,' D) L  U3 C: W, q. r( X1 O2 Z$ p+ |; S

+ g1 f3 w4 ?1 _8 {% W% M$ \" S團購的金太郎底部會較滑,我後來買的是NANO的,底部是不鏽鋼的.
* i. j; R% h8 [" L0 X* j' ]
0 m/ D3 s6 N5 Q: u7 k$ A) R. Xhttp://fleckqueen.pixnet.net/blog/post/25934068
* U$ ]* G- U+ F& t" m, B: c9 @
  p6 S4 d( w3 _9 w# }: l7 K+ FRUTEN或YAHOO都有賣,
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-11 18:39
特福不錯用!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-12 13:28
桃莉 發表於 2010-12-7 14:06 6 Z( u* q- C; A' t% ^: Y
回覆 A君的爸爸 的文章
2 L# Z# N1 k2 W  s0 M1 H2 K& J
# N5 [( z' l7 P+ r! a( x: o阿媽牌炒鍋+1

: D# x! A9 |* N% C9 W+ [/ V第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的, @8 s4 J. k2 z0 M0 {7 {& P
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
7 Z: f) g. y/ `+ u. J* _/ O馬上又買了一個...
作者: 桃莉    時間: 2010-12-12 22:26
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28 : Z9 e! d0 F( b- ]$ n6 w1 c. D( U
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的/ M0 e4 t0 r. L/ S# j
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
$ I" E) l% v. \6 `4 a馬上又買了一個.. ...

0 P. Y0 [/ w5 v! t; p4 N2 {" x* B呵呵../ ]3 ~! \- `# i7 o! q
A爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:23
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
. ?. r# q% i, O+ J* r7 ~- j" Z有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...3 ?! q% i$ d2 j1 C* a3 Y9 t9 X

, u. B. F* _5 a- @% }日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元, H/ J: h& ?1 u+ O2 c$ N2 @) K
http://item.rakuten.co.jp/wide/7785/
& J2 Y  P. w9 f) E6 m1 {: t% L( s- u7 u
[youtube]rNjBDA-bEBU[/youtube]- ~/ P5 t2 [+ w* T

/ ^. @5 x6 }; G- u6 O台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
/ G8 F. K/ m9 G% p: y7 Y% lhttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237/ p* D5 u. ~0 z9 C  C' z" V

( y' J' @. a" e1 g1 C[youtube]XBbxV_r6isg[/youtube]$ i+ u1 N4 f' C

/ K5 {6 B% c7 M+ E6 |; n/ F, H3 b有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-24 01:37
回覆 A君的爸爸 的文章
( |( E0 X/ |7 }% f% d# o/ ]3 n0 {; }. v& v( I5 _$ d
A爸~~你要買這個啦~~~3 @+ F9 q+ q7 [4 z0 k* k0 C
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
5 F2 o3 y; R4 X4 o' o7 \  F) K* ]# q5 C3 _! D
這看起來比七X鍋威ㄝ9 N+ G% g& u; i# S
比較適合你啦...
作者: cjlove    時間: 2010-12-24 01:42
回覆 A君的爸爸 的文章
) f+ \7 S) ^" d8 I& {! R) N3 }6 w' K/ `% o: T
我有一組黃金七福鍋, n8 S8 X+ \# w6 s9 E- s' |3 L
很重很重 可以拿來當武器 # Y' o2 A" ?) Y& O- M+ q" T! R
不過還蠻好用的: Z) i. v* c- {/ C) x
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗) c- u* }* Y5 ~
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:58
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 # n! R! w, y+ L# B+ J  L6 g4 U
回覆 A君的爸爸 的文章
0 Q4 E' U- L8 _* `. l4 W6 q
' H$ a: Y4 j0 N8 Q( i% n2 m我有一組黃金七福鍋
, R6 y$ `9 O. r/ f
謝謝你!
! j7 d8 n1 O$ G' h& V有你這樣一說,我就放心的買下去了...
; I& Y8 Z$ f5 y5 \. O; t7 Y. l
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 2 J1 u" m/ B8 R9 H. T" t
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
# t1 u. i. u( l3 F% z/ U' X# [  V" w* ^# ~2 }
妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
作者: CFS    時間: 2010-12-28 21:32
我用過的鍋的心得
+ q& Q/ F9 J" @% oLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞/ A$ H3 Q4 d" h" ^5 i0 W: d5 O5 a
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞
" V  [$ o  c9 T& K6 Q+ f* V寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的  B/ {! b. ^3 v) J7 n
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
, Z& D* v+ e- e) k4 v家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
# \8 x6 v& s( {  ^8 n9 z法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項
' s# r, W6 h4 }! L# k# e3 E他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  
作者: iris青    時間: 2011-1-10 13:58
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯
9 f" q0 y8 W( V
( ]4 z' Q7 P. N" j" u就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後: j0 k! ^. x! y' a
今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
( Q, J: s1 O2 {) c古早鼎 - 老師傅生鐵鍋
) e+ R7 K# k4 R( E7 A0 i詳見網友專文介紹
5 Q% b- F2 j* b5 P3 c  K呼~~~~/ l( k. {! E2 t( s
不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-1-10 14:37
安麗不沾鍋
作者: 小拉拉    時間: 2011-1-13 18:18
回覆 MEIYING 的文章
# t. f' o3 t: i5 L' ?' ~# y& R( \- D  _
我也是買金太郎小黑鍋,
- g$ N5 Z) C& ]+ C) @其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,
! C+ N2 [( f' U0 I/ ?. F3 `通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的
1 j: B# T/ I* l- ?) [/ g4 X* B8 D只要用平的就沒滑的問題了
作者: 珊朵啦啦    時間: 2011-1-15 11:00
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!8 G( q" N2 j9 [* F9 Y: E3 W5 t, I
前幾天去家樂福,9 E" n- w  X4 @* k
聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,
( Z5 m3 h& t5 X2 z會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)
7 N; e0 N4 U* [( ~$ t9 x/ e# h而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!$ t4 D  z8 V9 K% g# G
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
作者: 葉子    時間: 2011-1-15 18:40
最近剛買了一個大理石小黑鍋# _9 R+ l; H6 N/ T5 ^' g
果真名不虛傳便宜又好用; z6 T1 u. v" a4 N2 Y
關於鍋子會滑的問題,買個防滑瓦斯爐架就解決了
, t& K  E1 j; L7 m/ r
作者: nemoweng@hotmai    時間: 2011-1-15 20:00
回覆 葉子 的文章
- U( Z3 m4 X, U3 I: V
  D$ A+ p4 b& t3 ~3 B8 N請問防滑的架子去哪買的,謝謝喔!
作者: 三朵花的媽    時間: 2011-1-15 20:19
我前天剛買阿基師代言的,2個深鍋28CM跟32CM,贈鍋蓋,竹筷,千格網.家樂福會員3888.
2 j5 X- v, d1 B" j. a% n煎蘿蔔糕真的不沾,不過喜歡大火的不建議喔!
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-17 13:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28 ) D2 d( W, H0 \. r" P* F: a
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
2 I- n( L3 n) ]) k8 z, N8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤* R6 n+ p7 A8 ]9 }
馬上又買了一個.. ...

* Z& C4 q" @8 u1 s9 M( b+ I所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
. q: A4 N$ y$ A6 [( S老闆會幫客人順便開鍋嗎?
0 p" Z3 b4 C1 u! @" Y如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝謝!
作者: 2009之夏    時間: 2011-1-17 13:57
回覆 三朵花的媽 的文章
: n7 X/ _6 b) }- ~
7 g, Z$ J  r3 s9 }阿基師代言的真的很讚，煎魚都不會沾鍋，星期六家樂福有活動，自己本來就在用了，因此幫老媽帶了一組。
作者: 走味的咖啡    時間: 2011-1-17 14:03
也是煩惱很久不知道買什麽鍋子，後來看momo臺在賣廚寶的不沾鍋，就買了1980 買36M不沾炒鍋送28M平底鍋，沒想到很好用哦 我推薦價格合理好用
作者: 艾薇    時間: 2011-1-17 15:31
回覆 魟魚 的文章
1 A7 `" Z, X) H3 M9 u& }2 h2 H  Z: `3 q4 l
阿基師+1,就是好用
作者: iris青    時間: 2011-1-17 15:37
豬寶嘟窩 發表於 2011-1-17 13:24
' A3 F7 X  n4 o所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?" e* Q% E) }# F& s/ S+ M
老闆會幫客人順便開鍋嗎?
- H0 }' c8 Y/ D5 v& \/ U4 t如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝 ...

9 G( P0 O( u7 D阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
/ }/ c, y; y1 D阿嬤牌生鐵鍋網購3 M: c) L  u, m- }- L" n2 Z
你可以參考看看
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-18 00:21
回覆 iris青 的文章
% z( B8 w1 Q$ m" P2 y: [0 W* L0 V5 |: w% Z
謝謝你呦!
作者: 葉子    時間: 2011-1-22 11:40
回覆 nemoweng@hotmai 的文章/ J0 Z1 P) L* [4 i* r# J
/ c( K( }, K/ R; Q7 R! G2 v: K3 E
在網路上打key"防滑瓦斯爐架"就可以找到很多了
) h6 a" j& {* _+ U% x
作者: aaa    時間: 2011-2-1 18:49
回覆 魟魚 的文章
" T; [" |, o1 J3 I; _* y6 o6 q" \; u6 s% m. H
我們家的安麗鍋已用了20年了  仍然很好用# u( B8 O; y, O

" M, e" U5 p( r5 q( n這裡提供他們的 資訊http://www.amway.com.tw/product/list.asp?s=32
  {. L( q' i+ O* A: Q4 f' m* S; N9 E5 y0 f+ u" J
若想進一步了解，可回覆我
作者: joylin    時間: 2011-2-1 18:58
均岱的炒鍋也很好用，煎魚不沾鍋哦
作者: corinn    時間: 2011-2-1 19:44
我婆婆用膳魔師,好洗又不沾鍋,只是有點重,很好用!0 q7 L. k- h) J

7 F8 a$ f0 F0 l  E! |8 c+ _7 T; M. o
作者: aaa    時間: 2011-2-2 12:29
不好意思  我說的是安麗鍋齡是20年啦!  
/ a: r) o% m8 [+ B% S2 Q, }媽媽退出廚房後，我拿些適合用的，每天使用，少油，少水，少油煙，; ?. W4 L' f3 P/ D# h% O' z
不用花太多時間翻炒 。* T" d; h' p" k5 ?* r( r) V9 G
雖然貴了點，但可以使用那麼久，好像也是一項投資吧
作者: 蓉子    時間: 2011-2-11 14:35
本文章最後由 蓉子 於 2011-2-11 14:37 編輯 % t. y, M& z6 S# _+ r. w

2 {0 t# j8 V, s' m0 M' ?, ^- ]# ?回覆 魟魚 的文章
& v4 f/ c3 }) Z1 \1 W+ ?
6 \. B; E# e5 L/ C後來你是買那一款呢?  E+ f, R  o% H( \1 c8 O' F
阿基師那款我來支持一下~~9 ]; @% @1 N% y6 g. f
他們的深炒鍋更好用, 我這淺鍋是網路上買錯了, 但是東西少時平底鍋就夠囉~2 t2 V/ G  r" \; A5 J. ]$ U
28公分的鍋, 一次煎了三隻雞腿....有一隻被我偷咬過比較小Q
! |- D: E" t; w& G[attach]19223[/attach]
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-2-11 14:38
我用"特福"的...還不錯喔!
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:01
回覆 蓉子 的文章
/ u" B8 E. [2 o3 o* A1 o8 l, @5 B: e9 @0 K' l
ㄟ阿基師那款是有圖案的嗎?我們家也是即將用那款,老公有次去逛家樂福看到有人在推薦,買兩支才三千多吧,我們看那鍋子看很久了,有視覺美,烹飪起來會更加心情好
作者: 阿尼仔    時間: 2011-2-11 15:08
我也好想買阿基師那一款,可是之前看一看還沒下手,就有好心的親戚買別的牌子給我們了,那算是運氣好呢還是...
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:15
回覆 阿尼仔 的文章
4 {% D9 B  u% p: c+ t: K4 j( Q7 i1 c2 v  r
尼仔大:沒下手的原因是 其實我們也沒用過,真的純粹是視覺美(學藝術的心態,凡事要求漂亮,順眼)即使是一個日常生活用品,盥洗用具(漱口杯)寧可花兩三百塊就只為了它好看 ,等我們廚房開工,鍋子使用過,好用再勸你敗喔
作者: 魟魚    時間: 2011-2-14 01:31
回覆 蓉子 的文章
5 O( A: O! D8 g0 V4 b6 N* _$ I: ^- y5 q& V- U( I( q
你煮的雞腿看起來好好吃，流口水~
- k/ ~, U  j5 d' D+ x1 I實在太多人介紹我好用的鍋子，感恩~
* B/ p) Z# H; Y: u8 y6 r( [( n後來我買阿基師代言的深平底鍋，因為很想玩玩看這種鍋子......; d0 q6 Q1 o+ g; F
是真的頗好用，可以鎖住食材的原味，又適合新式爐具，少油煙~1 N) F" ~2 V1 A% q# W
很多鍋子都很好用，若是銀彈充足，我會再買別的鍋子來實驗^^~
作者: 正媽    時間: 2011-2-21 14:21
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12 7 T" Z6 y3 p. g: N  ~
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
2 \2 Z0 ~! z6 V
法國特福+15 `% o7 Q* p* `1 d' c% z
阿基師代言的我也用過( @! f) f8 d9 c2 q/ W$ C6 O- O
用起來感覺差不多" H7 P# X8 K; ]; }& b: Q
但法國特福C/P值較高，因為沒有廣告費吧
& U  y* O* u2 |
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-28 01:16
iris青 發表於 2011-1-17 15:37 7 G" B1 L# B- l/ \4 [
阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣) @- x) l9 s3 d" O: }4 ~& l. W
阿嬤牌生鐵鍋網購
8 i: l# R' k9 _/ l你可以參考看看

  z8 U( o, k4 V% N" f- C+ l最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..
, T+ b1 q+ L! B, i& f2 S! `9 u8 h
! d- o/ g' t( ]8 A. z看來又要找鍋子了...
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-2-28 04:04
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的: R$ p; O$ o. l# m
買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候
' N+ _% N6 j5 G  O就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果
, }' ~/ F2 Z8 p5 x6 A是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
作者: 雨果    時間: 2011-2-28 21:06
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形+ Y4 k8 K2 q( w& B
至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔5 m# O* b7 e* E  v5 o# Q# |" S, d
鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷# q7 c$ _  M4 p$ ]
作者: lilian    時間: 2011-2-28 21:39
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
7 w% ?. }7 M9 |, n# i' Y7 g! A8 T' V我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........

1 J1 c( d( r4 c我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~
* e% w  A$ f& R/ L' m不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:51
法國特福+1
2 s1 s& Q- P2 `' U  ^便宜又好用
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:54
回覆 棒到不行 的文章
6 E, w) ~1 @  t' B! [7 G, G
4 v7 v" e3 q3 U+ e/ D8 h請問您電視購物買的是哪一組?. l; g/ @  ~- M
今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組: I) C( M2 V" I/ J0 t! W# I3 ~
http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B
( u; l! m5 g5 s' X9 r  A, F
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 16:16
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14 1 o! x8 F8 k; E/ m- I* B
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。

7 V5 \7 ^7 F1 X$ u) p. r$ \; _  H米雅可?' M0 w# |3 i/ @" W- M
這個牌子的鍋子好用嗎??
作者: 棒到不行    時間: 2011-3-2 16:19
回覆 chunyueh_chang 的文章9 o! H' c3 t' A

$ W3 H6 @: i7 P0 m6 }) Z我忘了我電視購物買的是什麼牌，2 C" |) I) H6 _' C9 d5 p
但我可以確定的是，它是台灣的，不是德國的！
作者: vampire    時間: 2011-3-2 16:20
回覆 MEIYING 的文章9 w# J1 n- Y. i5 x4 Z

! C$ g9 V+ U- Q) `  @, E0 H% h; f我也是 ' c( I7 p; ]$ N" h8 x, \
超好用; [/ t8 \/ _! H5 j' v6 A7 F
還有透明鍋蓋" E6 S$ F; U% s) j* R& I; ^
不必掀開偷看
作者: Tingnuo    時間: 2011-3-2 16:32
回覆 vampire 的文章- O* E% V) C; I7 z% _
7 B$ U6 i0 a. M
最近一直在找尋銅鍋,價錢都很高,( y+ \: B) b& i0 m* V  @1 z; C, q
不知道有沒有人用過哪牌子是c/p 值很好的,可以介紹一下嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 19:07
目前考慮1.金太郎2.米雅可3.牛頭牌...還敲不定買哪一牌...
作者: jefflee3170    時間: 2011-3-2 19:41
阿基師 +1 ............
作者: 國中老師    時間: 2011-3-2 21:50
阿基師+1,雖然都是老公下廚,可是我用看的就可以看出來(這樣有說服力嗎)
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 21:55
我是買2.米雅可
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 22:00
chunyueh_chang 發表於 2011-3-1 00:54 7 O1 M2 b1 w0 |7 C; i! Z
回覆 棒到不行 的文章
( b, h# s$ \. v( o: {5 `
. e* ]$ q0 @2 p, C1 v$ k* [請問您電視購物買的是哪一組?
+ p& ]* K- W! @9 b  ~$ ?
大大，這款德國百年品牌的我也想買，可是既然是百年老店怎麼沒官網啊
作者: suger    時間: 2011-3-2 22:21
建議買美國沙朗大師的鍋,它可以少油,低溫,少水烹煮很健康,已經用二年多了,以前用的是牛頭牌和義大利樂鍋..
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-3 00:43
回覆 simonw007 的文章
; {: ~5 E* i7 ~( X/ K# w( H
& Q7 ^2 g% X# Q% X; l我差點就被他吸引" f# [  K* r% X" a* Y- W5 R& g: ~3 b# Z
還好在撥電話的前一刻想了一下0 u' O6 [* b' v, G- ~% _# n+ P
應該先網路上查查看評價才是
  ~5 U4 V. x$ z" T% m- X3 a% ~結果咧  沒找到任何跟他有關的文章
+ j/ u# S/ Z: M8 Z6 m4 U( U) l" [% {; K, d) G% k
後來又搜尋了一下之前momo購物台賣的那組韓國的ceracoal什麼陶瓷鍋的1 M0 H1 H$ z" l" l% a' Z4 x
哈~~評價不怎好  只有剛開始幾天用起來不沾鍋  後來就會沾鍋了' J+ \8 ]* W3 J6 R  u. T
而且還不能使用大火咧
) K( b( m4 b( ?* H5 X# g; v4 Z2 ~2 k
所以ㄚ~~忍耐一下是正確的  網路上先搜看看 多比較比較才不會花冤枉錢
作者: JennyMommy    時間: 2011-3-3 08:54
回覆 A君的爸爸 的文章7 b* _% _7 I8 W

) T& C+ j( `( h米雅可有分多種，那個最貴的陶磁化最好用，不沾低油煙。
作者: wei32    時間: 2011-3-3 08:57
菲姐的那個義大利鍋 很棒  我買了一個平底鍋 * B6 T$ t) P( s2 F
跟之前的雜牌鍋比起來真的差太多了
% e5 T( b/ e& s7 b8 k' o值得推薦 : l2 u: l9 b' H: O7 b" s
作者: y-tsai    時間: 2011-3-3 11:39
回覆 A君的爸爸 的文章
3 z7 ]' P" d: _2 A) s% `
1 W, C* ]! F- Q. S# G# B1 v5 d最近也在找鍋子,# Y& z  s. O0 K6 T4 S
Hola最近有米雅可鍋子特價(3/3~4/6),不知道拿愛北大卡有沒有再折扣?
. y( A) j" a( ?" m3 W- ?" F米雅可奈米磁化鍋還有送三件式無提把調理鍋.( [+ ?5 h3 C: H7 P7 K" O
參考看看~/ L  _* r+ Z( ?! P+ C2 w
% Y  {. A% P# @& K
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:01
最近在看Fissler的酥脆鍋...預計4月份要下手
. r% f" I7 w6 O有沒有人要跟 + f0 H$ H3 K! C7 Y$ O3 X- c
28公分的酥脆鍋, $4950
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:10
小小媽 發表於 2011-3-3 11:46 ; K9 @' s( H! {
我家的金太郎小黑鍋被我拿來烤地瓜,烤到底盤壞掉,目前還在服役中~* p2 G* s1 L7 }  ?5 B
雖然用到壞掉,不過其實蠻好用的XD～
! u  @/ r. M# @7 N8 }; Z" X
天才的廚師~
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:20
回覆 CFS 的文章+ t: Q; E6 p. [- b/ v

1 z: p- J) S2 V- K團購嗎?
' _1 I$ F- V3 z* _' f5 s會比較便宜?
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:37
回覆 ashley 的文章
# Q, i* ?0 k$ A; l6 c
/ y( J! H4 l! u* k' V5 n, {3 P不是團購, 是代購..
- T! P8 Z$ N) H# h' w+ ^聽說4950 已經是很棒的價格囉...
3 J5 h+ E+ ~# I8 T- M* Z, [4 b5 x" O頂級酥脆鍋28公分+擋油蓋+原廠耐熱短鏟三件組  台灣專櫃價要近萬吧
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:41
小小媽 發表於 2011-3-3 12:26
# K5 l- D! m" w3 o& [7 h回覆 涼亭 的文章" e% @2 ?4 C- U
: K1 V8 b. l! Y4 f
請問還會團購鍋子嗎
# s8 |- I5 j! _8 W3 n! ]
會的,會為你而開~
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:42
回覆 ashley 的文章# D( y  ~$ y& ^
- W, R+ n" [" i8 _, Y! q3 {; ^
聽說專櫃就算特價下來, 一組也要6999
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:45
回覆 CFS 的文章% A5 B+ C- W: [
( m* W2 f6 S4 v1 b0 v
是從德國代購進來?
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:46
回覆 CFS 的文章7 @) j9 w, m/ c% i. G4 H0 k

! e1 t  j7 G; I9 a9 p, ^# G6 a% E哇~差好多喔!兩千耶!
作者: CFS    時間: 2011-3-3 13:17
回覆 ashley 的文章
% D/ k  V! e! \+ J+ P3 p7 T: [- ]/ X8 E$ Q3 |. U
應該是吧



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