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標題: 請介紹好用的鍋子 [列印本頁]
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 14:53
標題: 請介紹好用的鍋子
最近快搬到北大特區，要買一個新的炒菜煎魚鍋，有沒有人可以幫忙推薦好用的鍋子，最好能附上單價，感謝~
作者: 猴子威    時間: 2010-8-30 15:09
安麗有一款平底不沾煎鍋..2邊都有把手..好煎不沾，之後還能直接把鍋子拿起來直接倒到盤子上..老媽送我一個，還不賴..好像3~4千塊..^////^你身邊如果有做安麗的朋友可以問問..
作者: 雙庭爸    時間: 2010-8-30 15:15
我家老婆   好像 偏愛 阿基師 代言的那一組鍋具
7 t' _5 V4 O$ c$ x尺寸 種類也蠻多的   自己可以看一下  嘻嘻
* R. @9 ?$ z+ j, N4 }6 `http://www.tounsen.com.tw/index.asp
作者: 涼亭    時間: 2010-8-30 15:26
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
作者: GGGGGGGGG    時間: 2010-8-30 16:11
阿基師+1
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-30 16:19
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-28 01:17 編輯
" C* p6 t  Y( Y% h7 o7 q
8 B7 w, i/ H( q 本帖最後由 A君的爸爸 於 2010-8-30 16:31 編輯 2 }% n: E0 E7 A

3 y; R) m! r* F* ~我有用過直銷牌,日本膳魔師牌(2個買7千元),菜市場阿媽牌的炒鍋...) g1 r* v- _0 L! o
* K" K) D; _" U
感覺起來,阿媽牌生鐵鍋比較好用...便宜又超好用!
' L' ~* r  ~8 Y+ x6 ahttp://tw.myblog.yahoo.com/armar-pot/
. B" N, y/ N: A/ G. {1 C$ S點這裡還有一些網路討論! i( D6 A2 W: S8 H
2 H; L$ g& q: R# @' m" N
有影片可以看...找到影片了.......: Z% d# o! i6 {9 E4 f6 q
很多人覺得這個鍋子好聳~
. L) C0 \9 e7 |3 Z  @4 H1 }: t不過卻是我用過最好用的鍋子,
% r, |3 _7 b3 [0 C% F+ U用完只要把水烘乾,不必塗油養鍋,下次用鍋時熱一下,一樣不沾...
- V0 _6 c3 P4 W. ?======================. {# z* U, q/ J6 @0 R& W* P. F
不推了,最近買的都會蛀小洞...生鏽...
* \" U7 T$ S! V. }6 b, r4 x
& C* x/ N$ b) ~( k  F- N9 v' _來去找阿基師好了~
作者: 小宗    時間: 2010-8-30 16:39
我推薦德國品牌 WMF, 真的很好用...
作者: 棒到不行    時間: 2010-8-30 16:52
買鍋子實在讓我花了好多冤枉錢，: L& V: P/ s; Y4 v, K
花了二、三千買電視購物的，……差很大！' I( m% q0 i9 E* Q
又去百貨公司買專櫃的，也不怎麼好用，
: N6 @6 F8 V! ]" B$ @4 f/ X+ ?最後一次是週年慶時買了一個膳魔師的六千多元不銹鋼鍋，鍋底有壓網紋，號稱不會沾，6 i7 r8 d0 G8 h6 f; t* n
回家用時沾的一蹋糊塗，而且超難洗，
9 N6 Z  D3 o( w& ?( l: V/ y% Z1 I. z打電話給膳魔師公司抱怨，他們還叫我去公司上課，真是…OOXX1 k7 h/ R" J& _; |
一買再買，到現在還沒一個好用的，因為花了一堆錢，不好意思再買了，
% Q  C. Q$ m/ g4 i6 B6 i3 h所以都處在「將就用」的狀態，
# Y& @8 U) @  n8 G* }否則我也很想買阿基師意大利鍋。
作者: 黑妹妹    時間: 2010-8-30 16:57
請問阿基師代言的鍋子要塗油養鍋嗎?
作者: 小龍星    時間: 2010-8-30 16:59
本帖最後由 小龍星 於 2010-8-30 17:04 編輯 . f9 v7 |6 g( b* ?1 |
7 m$ P# G; C8 M8 u7 q3 }' b
要~
. B* t* }* ]/ p8 t6 B4 W! q他的說明上有寫!!3 n& @, c- v' A2 t3 K. h' F
27號到貨的~我當天就養鍋啦
6 j: u7 n+ `/ e# _5 l( a但是用的感覺跟平常差很多+ y- b6 [( Y' ^1 B( z& e
以前都愛用大火~現在要改用中火就好
( \' ?0 t9 s9 y, e( G
* c" o" u. q! E" Q義牌的鍋子其實大眾尺寸就比較便宜一點. l6 H5 q( F8 M" [
但是不一定對大家都合用啦
' D" h% g  o$ W& ?6 ]0 K我是買32公分深炒鍋 2490' v9 \7 u' t9 b8 ~+ ]# i
20公分小湯鍋 1290
5 m. E7 h' ~- Z0 a9 P8 @' r沒寄錯價格的話; w6 @7 W0 N. ~' T* V
如果要找可以先看一個網站,這個網站會告訴你網購上的所有價格
- q: ^, l* E; y/ u) B9 Ghttp://www.findprice.com.tw/7 K2 p0 R. Y8 ?8 i- [
我有比過拍賣,Y拍跟露天上的價格也不一定比較便宜
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:55
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
0 |) y" G& j, I涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
! O- J1 i/ k6 h5 d* P

$ t# T& A% n' J* n3 M請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:57
6# A君的爸爸 6 L. h" N! k" k) d

, ~" \' i5 c8 e0 r! z/ b請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？5 J$ e2 h) x* u0 i
使用時會不會很容易冒黑煙？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 18:04
本文章最後由 魟魚 於 2010-9-30 00:21 編輯
4 }; Q; D: X& `! j& s- Y  ?
. I5 h" m$ f+ n2 |3 ?  C2 _: S; Q
" L$ {8 j8 i. j" I& W3 s% V如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。
作者: Showlan    時間: 2010-8-30 23:14
要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-31 11:19
6# A君的爸爸
; D+ R( K  ]0 d) O% t& W+ P% B* }9 r/ q: ~2 c
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？
5 O! X: O$ t. a# C' R使用時會不會很容易冒黑煙？
5 E; |, v4 q7 T: z+ q魟魚 發表於 2010-8-30 17:57
* t+ d5 l& f1 }
我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次* d1 p# P" A6 S8 [" f
用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
. M% `8 S  q+ I- S/ @要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..
6 Y0 R  [; K/ J3 G! v' [到目前為止沒生鏽過,; ~2 k2 K7 v- Z9 w3 ]0 y: B

- d0 r$ k' y+ }* g. m0 M6 U/ w冒黑煙??沒看過...& d$ s. l6 B" p

" v$ }4 H# K! z0 P我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,
1 Z- @, k  b7 n+ K- @到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,
( b' e. a! }; F生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯$ ]4 J4 w) ?* j& o9 N8 X7 }
用了才發現..還是生鐵鍋好用..
+ t# h: Q2 W8 I" r4 y生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy.
0 M2 L4 q$ B% N3 E9 ]2 A一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....
作者: 魟魚    時間: 2010-9-4 02:28
感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-9-26 19:33
這個版可以這樣直接做生意的嗎??& r" m4 ]- N+ j
2 M% m% p6 @* q
那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...
作者: Janeway    時間: 2010-9-26 20:21
回覆 魟魚 的文章9 x! h% D1 @7 d) l3 J& [2 L* P
7 H9 y. G3 F$ Y$ A+ d* A/ B
義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家
3 N/ o: ]2 N5 r
作者: vickychen    時間: 2010-9-27 08:06
推廌德國 woll鍋
% c9 x! R+ g5 ^/ }, x. U他是不沾鍋，超方便又好用
+ q: ^, ?# p' {7 T5 ^推廌理由' u" g* t% \$ G6 Z
一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍' e' X* H- w( z$ y+ }2 D- T% D0 Y
二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色
: g+ }1 s; |/ m9 x" z三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦
2 e% P! D& P; F. s. W
# v7 U& t* V8 W* @9 c價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久& y0 q% L# H( R. m2 U: |& V" V
購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。
作者: 櫻桃老丸子    時間: 2010-9-27 10:25
我也覺得阿基師的+1
作者: MEIYING    時間: 2010-9-27 16:46
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的/ v. {6 E4 F) l2 }
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093
作者: 阿宏    時間: 2010-9-27 19:37
回覆 櫻桃老丸子 的文章
0 A! m1 e8 x1 }7 m4 l, H8 X9 i
8 E: I8 ^. u3 }' B/ N8 G 我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
作者: 魟魚    時間: 2010-9-29 23:52
結果9/27星期一入厝那天，親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
作者: maleaf    時間: 2010-9-29 23:59
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯 6 s1 I$ @! S  o) G  T( P
( A3 |1 w: Z# d9 X2 R( {) E. M
德國的Woll- c) [7 D/ ]9 n
超好用的不沾鍋3 e% ]6 L8 X& F. D" U
和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火
$ l6 L8 x2 b3 l7 z/ _, i2 e而且不沾好清洗
* o! g0 |9 h+ S& j2 ]& a6 Q, H我只有買來那個月有上油保養
. I2 v0 c, U( Z& D% f( T  D# @後來懶的上油6 k  g" B3 L- b* @8 F
一樣不沾
3 R; W: ]9 ?1 Z& U5 Q3 T2 S' Q台灣是掌廚代理
作者: 魟魚    時間: 2010-9-30 00:20
回覆 MEIYING 的文章% H- P, P6 [" d7 S4 u0 _9 I
$ Z4 y4 `5 g. d! V2 v, T  Z( e* H3 x
這個看起來還不錯，可惜我已經買鍋子了> <~
作者: 葉艾咪    時間: 2010-9-30 09:17
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.
作者: 樹仔    時間: 2010-9-30 13:07
阿基師的鍋子真的很好用0 @0 h+ ]  c' b* c' Y$ ^  W: D4 P9 H
尤其對於不擅廚藝的人
6 V8 M5 O1 `. v: Y( ]% k5 f$ C- w有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾
" x% H, X* E) g8 Q6 k+ }+ [2 o2 d+ u8 ~0 u  ?" b7 F
不過...9 O0 b# f$ S% z( h4 N* K
我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔; ?" q/ `3 ?5 X
這麼多錢買的,真心痛
  p# ^0 \8 P( {$ v2 D0 N  C& ]聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了
0 W7 D! w* _) D+ S( q! I不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的
7 P4 A) d/ e7 R! G0 P8 R/ b9 W想買的人要考慮一下
9 ~; R3 o2 F' `! w) U/ f: M: J2 v* B
不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子  H; }+ u% g6 o* Y
如果有,我一定要去買一個
作者: jason4606    時間: 2010-9-30 14:51
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋，都不錯用，但後者比較耐操刷刮也較便宜~
作者: 柔柔媽媽    時間: 2010-9-30 15:12
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
作者: sheridoll    時間: 2010-10-31 15:56
回覆 黑妹妹 的文章6 U) `8 ?5 Q* p" L2 [( Z

3 u. }3 @" R: ]第一次使用要抹油，0 ^- ]6 @/ J" S8 K' g$ F3 z
之後一個月保養一次即可，
. `% K- {+ k. U還不錯用耶，2 K0 E2 G# y" ]- h9 n. {. W+ H9 @4 _: ^
我用了一年多現在都不會沾鍋，6 b+ l$ W& f: p0 u$ `$ ^* e
但是外層烤漆很難保養，: _# [/ s) i$ G7 n7 ]
火不能開大，2 K8 e7 j1 a: t8 j# x1 h+ B
若習慣大火的不建議買，會很糟糕。
作者: NEWMAZDA6    時間: 2010-10-31 16:12
回覆 小宗 的文章7 A  S1 {. t: V$ a; V, m

6 b: P: F7 a/ P/ D/ e7 w買了他們家的麵包刀 水果切片刀貴的我快罵人 8 C( K$ M: V0 g) D( q3 G8 d
家裡它們的醬油調味瓶$1980 實在昏倒
作者: JennyMommy    時間: 2010-11-2 22:14
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
作者: 黑妞    時間: 2010-12-2 22:44
HOLA的均岱有代理瑞士的.
作者: tina826    時間: 2010-12-3 22:32
德國的woll,可以直接透過網路由德國代購,價格會比台灣便宜許多喔!
作者: 小軒    時間: 2010-12-7 13:52
我推薦膳魔師的炒鍋，我家的已用了14年了，清洗還蠻方便的，價格也還ok，我都在百貨公司週年慶時去買，比較划算喔！
作者: 桃莉    時間: 2010-12-7 14:06
回覆 A君的爸爸 的文章
7 P$ h7 u2 E% }( _/ F8 c) x, S8 M& S; s* d8 U2 |
阿媽牌炒鍋+1
  V$ O4 G$ W0 M便宜又好用; R1 z& V  b# V
我準備下次再買個平底煎鍋用用!!!
作者: may    時間: 2010-12-7 14:59
回覆 桃莉 的文章
$ f# |9 o' H3 X; ?1 r% {/ n
) c5 _8 U- K* R, j% A, c/ i( _; v我用膳磨師的 享瘦鍋，就是鍋子表面有一格一格的紋路。" T5 s' I' b) |- O

( z- L4 M9 j0 I- m" I5 d剛使用時，覺得很難清潔。後來，聽櫃姐的說明，真的只要遵守 依紋路直刷 及熱鍋時洗鍋，就真的可以將鍋子保持的閃亮亮的。3 X% T  g" u$ k: x& ^
4 [5 @9 O) E0 c- n" R) i2 U
前年，婆婆來住幾個月，愛大火、重油及鍋底沾到東西不清就上火爐的婆婆拿去用，整個鍋底及鍋裡堆滿厚厚一層油，花500元送回原廠洗，又是閃亮亮的鍋子囉!
% f) b! N2 h/ R! t. T( |
7 j; v3 i4 H! @# F% l: ~當初是趁百貨公司特賣時，買享瘦鍋及原味鍋時，一起買的，共約七、八千元  w+ B# x; B3 g: p" T) C8 G

6 y! o( Z1 |( p6 v0 P我媽說原味鍋超好用的，對於愛吃燙青菜的她，真的很愛這鍋。
9 \+ b* f4 {8 {3 F8 I! n) l( `/ v3 z* g' Q8 g& ~! k: U6 N$ v2 x0 W
ps：膳磨師的陶鍋也很好用，煮紅豆湯、煮粥和燉中藥湯都很讚。  可惜，現在沒有賣日本製的了!
作者: 超愛買    時間: 2010-12-7 15:08
回覆 jason4606 的文章
- z/ J. E/ G4 G1 I3 t$ C# Y6 r1 {2 A1 i$ g6 B$ m
對,大理鍋便宜又好用,我還是用鐵鍋鏟,沒什麼保養.(若買阿基師的刮壞了可能會心痛不已吧!)- D/ C2 m; T0 m
9 c$ r% U5 T9 c+ A
32CM深炒鍋,含運不到900(不含玻璃鍋蓋), 鍋蓋我是去外面買不鏽鋼的,
7 l: m1 N  O: m1 V. g3 ]4 q  {* U
團購的金太郎底部會較滑,我後來買的是NANO的,底部是不鏽鋼的.
7 N) ~. C: b8 y' L, {4 T5 x5 |$ A! d
http://fleckqueen.pixnet.net/blog/post/25934068
3 V% V: |, x' Q5 A! x+ T: w  _. n: f' j
RUTEN或YAHOO都有賣,
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-11 18:39
特福不錯用!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-12 13:28
桃莉 發表於 2010-12-7 14:06
8 Z4 J- w/ j* K. x回覆 A君的爸爸 的文章3 c' Y& I  {1 b2 v. G, ?

6 P8 `. F5 I0 }# s8 z! z7 |3 ]& k/ y阿媽牌炒鍋+1
1 `, Y- t" ?3 x  N; w" T
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
9 m4 {1 I4 U/ t0 m+ a; b( d1 I8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
' x* S5 h9 Q2 h, s, n+ ^4 J  v+ v# P+ q馬上又買了一個...
作者: 桃莉    時間: 2010-12-12 22:26
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28   C% |  F  i# ]# `
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的! j( s- N: m* p& f
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤" b6 P6 t8 ]* T
馬上又買了一個.. ...

7 J5 {6 O7 v& [) h- n) S呵呵..
( [/ [0 ?+ k+ b) r9 CA爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:23
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
& d8 X: A$ g1 F6 ~5 O: B& ~" w有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...3 `+ u8 ^' C6 |4 h
9 {% q8 x* G  S8 K, f
日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
5 @6 l/ |$ M' ^$ [' yhttp://item.rakuten.co.jp/wide/7785/
, E" J  k0 x* e  \
4 f6 F4 p! h( W1 l! j[youtube]rNjBDA-bEBU[/youtube]
% k0 x$ b; X6 B- K4 J
, D0 N4 U( N, I* k8 H) N* s台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
- T3 q* T! h2 b" p: D( c5 I4 ehttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237
* s* ~. e& ^) \- N2 k9 q; R* e+ C! f9 \0 \& d% D% J
[youtube]XBbxV_r6isg[/youtube]$ n, I3 M; W; }, R2 U' m
% b, g! }' R7 _" T
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-24 01:37
回覆 A君的爸爸 的文章
. q- ?1 [" v) L( h6 t' G
0 c5 O5 Y) D# r/ d' aA爸~~你要買這個啦~~~; [. \" U7 q* w+ {5 E, i# v
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
1 ]0 e* K, s: }3 h0 K
- {% M* |2 |5 A1 l6 ]這看起來比七X鍋威ㄝ" {$ l) x5 }- Q- n) T
比較適合你啦...
作者: cjlove    時間: 2010-12-24 01:42
回覆 A君的爸爸 的文章
* l3 [  L2 U  F1 C: [2 P; U0 Z9 ~0 R" q, `+ J7 W7 U( ?
我有一組黃金七福鍋
( V+ q0 K- l) E- u/ R4 e很重很重 可以拿來當武器 / V8 D, P9 q4 b* d3 |5 b
不過還蠻好用的
) M+ F7 m! R  {! v0 P5 n; i- `煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗3 z9 V1 o1 [. N* b
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:58
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42
4 Z3 n! A% @, `回覆 A君的爸爸 的文章
) |) P/ m" K( t7 n* L$ ]
- l1 S: F0 [: z; s' B" I" [$ x, m我有一組黃金七福鍋

/ Q8 P) ]" k& T謝謝你!5 O& |* g8 N2 ^6 y8 B$ m* q
有你這樣一說,我就放心的買下去了...; O  O* z; j5 x% s- t" m
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 # n4 C- c7 B/ {5 k
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
% ^5 g; j% C$ O0 j, N( b( t/ z
0 l$ Q- }  `: C. r1 V9 m妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
作者: CFS    時間: 2010-12-28 21:32
我用過的鍋的心得
! }1 f. U" l% H1 x- LLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞+ |& S* a) c$ d9 R% k
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞
& r. V! R2 L. ]6 U寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的+ B% r  ^) |! o1 K4 V* _' z3 c; l
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
7 ?& B# ]# F0 ^1 V* X6 D+ N' ]: f% v. q. r家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
7 q( F4 O2 k0 E' k法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項0 j- b0 F/ F8 R# A( }
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  
作者: iris青    時間: 2011-1-10 13:58
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯
& Z+ ~- S1 ~  C$ ]! j& l/ v* p- Y: d! h6 e. E; N3 I
就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後3 S! _! r; g( @( e
今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
  ^* u0 t5 d8 X; J! V4 v1 x古早鼎 - 老師傅生鐵鍋
/ o( b5 R& l# k, w( o6 `5 v詳見網友專文介紹
* ~2 l& n* ^" ~- u: z& ^呼~~~~
2 i# P: I" d* Y# Q0 k不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-1-10 14:37
安麗不沾鍋
作者: 小拉拉    時間: 2011-1-13 18:18
回覆 MEIYING 的文章9 R/ ^0 Y1 }2 s

& Z* u$ {# L# K4 K* N7 S; u我也是買金太郎小黑鍋,1 z+ D& W6 m, Y, a+ R
其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,0 s2 M) d% s! ]
通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的
: A- t% t2 F* q! U4 p* G6 m% K只要用平的就沒滑的問題了
作者: 珊朵啦啦    時間: 2011-1-15 11:00
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!
( J: o9 D' b4 e前幾天去家樂福,/ ]% h( i0 F1 m' `& {+ @1 _* x
聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,0 g3 r; _7 {) O0 `3 q3 H6 V/ a0 b% k
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)
4 l2 P9 ?4 T5 ^0 Q, \# @0 D6 n而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!) _# N7 _) W1 t8 z3 Y; M( y! `
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
作者: 葉子    時間: 2011-1-15 18:40
最近剛買了一個大理石小黑鍋1 R4 e9 E- ?1 ~+ Y9 v9 y, ?* w+ m. R
果真名不虛傳便宜又好用
& _6 d( e5 K8 d' P% i1 D% Y' W關於鍋子會滑的問題,買個防滑瓦斯爐架就解決了( J; L  ]! m' c# ~- \4 j
作者: nemoweng@hotmai    時間: 2011-1-15 20:00
回覆 葉子 的文章' j2 r# ~) T( ~5 s: T
3 x$ _3 S! ~! I& H
請問防滑的架子去哪買的,謝謝喔!
作者: 三朵花的媽    時間: 2011-1-15 20:19
我前天剛買阿基師代言的,2個深鍋28CM跟32CM,贈鍋蓋,竹筷,千格網.家樂福會員3888.0 q2 I- z3 q9 K" v
煎蘿蔔糕真的不沾,不過喜歡大火的不建議喔!
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-17 13:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
9 s4 o) P$ a# l9 l- S第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
0 j/ U) u1 u" e2 w8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤: K9 r6 _1 r% `5 {8 b6 [/ C1 U
馬上又買了一個.. ...
3 q; B% d+ G/ P, j
所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
" K9 z2 _5 Y9 U/ s2 o- q+ ^老闆會幫客人順便開鍋嗎?* J* e7 V* V  |
如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝謝!
作者: 2009之夏    時間: 2011-1-17 13:57
回覆 三朵花的媽 的文章, l: t) B2 ^+ N% M$ g

- [; i: g7 G+ n0 e9 P5 n  J阿基師代言的真的很讚，煎魚都不會沾鍋，星期六家樂福有活動，自己本來就在用了，因此幫老媽帶了一組。
作者: 走味的咖啡    時間: 2011-1-17 14:03
也是煩惱很久不知道買什麽鍋子，後來看momo臺在賣廚寶的不沾鍋，就買了1980 買36M不沾炒鍋送28M平底鍋，沒想到很好用哦 我推薦價格合理好用
作者: 艾薇    時間: 2011-1-17 15:31
回覆 魟魚 的文章
" w0 f$ {3 a; f5 z4 A% }8 ~& H  Q) `- v' l
阿基師+1,就是好用
作者: iris青    時間: 2011-1-17 15:37
豬寶嘟窩 發表於 2011-1-17 13:24
% O9 L& a& c: j所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?9 v5 \0 z) V% C% v$ N
老闆會幫客人順便開鍋嗎?9 {6 e; n7 j/ a7 m! Q- o+ A* g: F- g
如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝 ...

0 X3 N- B% n# n' K阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
/ i8 S- ?. w9 j5 D* n0 ~' b阿嬤牌生鐵鍋網購
# l0 e) D# T# E' D- {' u你可以參考看看
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-18 00:21
回覆 iris青 的文章
6 Y) f' R7 W7 |( {+ J" w% j& y# n$ J: s" `9 w& K4 E0 P
謝謝你呦!
作者: 葉子    時間: 2011-1-22 11:40
回覆 nemoweng@hotmai 的文章2 u2 G# Y* e% u7 g6 L

2 Q' P/ O' ]3 i7 B4 }0 `% R+ q在網路上打key"防滑瓦斯爐架"就可以找到很多了
4 G8 r) j9 Z' O5 s& i& J
作者: aaa    時間: 2011-2-1 18:49
回覆 魟魚 的文章
6 ]. }8 C  J, l4 _: }+ z% a4 H* L( C, M  c, X
我們家的安麗鍋已用了20年了  仍然很好用! f& d6 t+ r; r9 G4 N
6 N9 p8 n* Y1 N$ B8 X
這裡提供他們的 資訊http://www.amway.com.tw/product/list.asp?s=32
* d+ d! I0 c/ |$ ]3 ?0 v1 h
6 X! u( }8 N5 @若想進一步了解，可回覆我
作者: joylin    時間: 2011-2-1 18:58
均岱的炒鍋也很好用，煎魚不沾鍋哦
作者: corinn    時間: 2011-2-1 19:44
我婆婆用膳魔師,好洗又不沾鍋,只是有點重,很好用!3 U9 `7 W4 A: ?( I- ^* n8 R5 F
1 j! ]. N. ]' h* I. t

0 {1 I8 U: b' B0 f# F
作者: aaa    時間: 2011-2-2 12:29
不好意思  我說的是安麗鍋齡是20年啦!  , y& F  r! m4 M/ H. X/ J# t
媽媽退出廚房後，我拿些適合用的，每天使用，少油，少水，少油煙，) O* x5 G  V* F( s- \& y$ e6 U# H4 a, m
不用花太多時間翻炒 。
! i9 C& @7 d' J2 E+ l" D- h雖然貴了點，但可以使用那麼久，好像也是一項投資吧
作者: 蓉子    時間: 2011-2-11 14:35
本文章最後由 蓉子 於 2011-2-11 14:37 編輯
  f8 U# {1 O: i: z) z7 F# q% P6 h; H; {: z, @# h
回覆 魟魚 的文章8 d2 k5 s! Z7 h$ ^; t3 v

( a+ }* E! ^/ l) A後來你是買那一款呢?. [2 \/ Q+ e" {: B- Q
阿基師那款我來支持一下~~
2 h) _. D  A0 i1 C7 N. }1 L他們的深炒鍋更好用, 我這淺鍋是網路上買錯了, 但是東西少時平底鍋就夠囉~! M" e5 w; r4 r- _; A7 f6 s9 ?& W& r
28公分的鍋, 一次煎了三隻雞腿....有一隻被我偷咬過比較小Q
' _, E0 `9 S) c* {  Q' J0 \, _9 ]$ k[attach]19223[/attach]
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-2-11 14:38
我用"特福"的...還不錯喔!
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:01
回覆 蓉子 的文章
4 I4 @5 p$ k1 }# U$ f5 f9 q! Q  ]4 W- |/ O" \' [
ㄟ阿基師那款是有圖案的嗎?我們家也是即將用那款,老公有次去逛家樂福看到有人在推薦,買兩支才三千多吧,我們看那鍋子看很久了,有視覺美,烹飪起來會更加心情好
作者: 阿尼仔    時間: 2011-2-11 15:08
我也好想買阿基師那一款,可是之前看一看還沒下手,就有好心的親戚買別的牌子給我們了,那算是運氣好呢還是...
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:15
回覆 阿尼仔 的文章" ]9 V( Z# F: j# ]0 a! L
) `3 K* X! u* M6 n5 D4 ?
尼仔大:沒下手的原因是 其實我們也沒用過,真的純粹是視覺美(學藝術的心態,凡事要求漂亮,順眼)即使是一個日常生活用品,盥洗用具(漱口杯)寧可花兩三百塊就只為了它好看 ,等我們廚房開工,鍋子使用過,好用再勸你敗喔
作者: 魟魚    時間: 2011-2-14 01:31
回覆 蓉子 的文章
6 T/ n* i2 t8 t  `1 e: U# \' K7 t* a7 F
你煮的雞腿看起來好好吃，流口水~ ( d3 Z$ D. p  m1 o& b; }6 O! o
實在太多人介紹我好用的鍋子，感恩~
  C, ?/ G6 c" R3 t, o" g) e5 f後來我買阿基師代言的深平底鍋，因為很想玩玩看這種鍋子......
! o9 C( J# d3 D0 b) ?是真的頗好用，可以鎖住食材的原味，又適合新式爐具，少油煙~# \8 S; q, Y2 w8 P: f8 d  p! U
很多鍋子都很好用，若是銀彈充足，我會再買別的鍋子來實驗^^~
作者: 正媽    時間: 2011-2-21 14:21
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12 ' {& q$ a2 v. v$ ?- g, p
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

, V% Q1 l, m8 {. q% E* C法國特福+1
2 C( L1 n4 T4 I) p# u" o$ d( O阿基師代言的我也用過
8 A& n6 C8 N7 ]  |' \用起來感覺差不多& b. u2 H( y% A
但法國特福C/P值較高，因為沒有廣告費吧2 {- p2 X" ?, y5 V
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-28 01:16
iris青 發表於 2011-1-17 15:37
1 _& V# N0 ^& r0 I阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
& Q8 L* E3 @5 H, ]5 O1 A! q阿嬤牌生鐵鍋網購
6 _% W2 m" \% q  n5 G7 A你可以參考看看

$ w5 Y, N) y/ H* h( S0 Q最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..
+ X# h6 ]: g$ Q' G9 ?6 Z
# J5 R) G5 g+ Z- e: Y看來又要找鍋子了...
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-2-28 04:04
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的# v. O- s) ]3 _2 X2 a* R+ s
買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候
( x& W  K: x5 I9 v* j就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果
1 ^/ s" Q+ Y7 a9 b$ d是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
作者: 雨果    時間: 2011-2-28 21:06
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形
/ |. i6 [. R4 {2 ?至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔
5 l1 T8 F; z9 N5 d鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷/ ~# y$ R: l7 N% T
作者: lilian    時間: 2011-2-28 21:39
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26 & @& v- t1 u9 L. Q, k  }
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
8 D8 c! S: v. A4 f$ L
我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~8 b# r0 {0 ~0 Y4 j+ e; N: Z
不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:51
法國特福+1
" ~0 N) j, U6 S2 p便宜又好用
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:54
回覆 棒到不行 的文章: u5 l, R8 P" }) P" B# z4 F
  O' l1 X* ?# e* s" V) j* n
請問您電視購物買的是哪一組?; I, R  t, U( e: [2 W
今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組5 H* ^( L2 q, I( P' U, ~
http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B
5 W+ V6 K" k4 s3 x& P1 P
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 16:16
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14
+ ]  a! m: R6 L5 [  |3 U* f; A陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
& S, B) |3 I, ?
米雅可?5 e, i# r5 U6 {. m4 p7 V
這個牌子的鍋子好用嗎??
作者: 棒到不行    時間: 2011-3-2 16:19
回覆 chunyueh_chang 的文章" @' ?& i4 E' }( U/ [, r

0 ?% O5 ?9 Y6 e3 n我忘了我電視購物買的是什麼牌，
* h1 i( `  K+ m' Y$ O. C但我可以確定的是，它是台灣的，不是德國的！
作者: vampire    時間: 2011-3-2 16:20
回覆 MEIYING 的文章& g7 ^2 p4 G# J. z: n- {
4 ~/ m4 h; S8 R
我也是
' _" P+ _; _% v% P. `8 Z超好用% b9 \" n7 d7 j- Y; O" n% }" T6 @# a
還有透明鍋蓋
7 i4 e8 d: `$ y- {, l. T不必掀開偷看
作者: Tingnuo    時間: 2011-3-2 16:32
回覆 vampire 的文章" f1 I& q9 d) n
8 p. D  a& R" q( v# \! a9 [
最近一直在找尋銅鍋,價錢都很高,, S2 ^3 z& P2 ~7 h& K7 T: L( e1 |
不知道有沒有人用過哪牌子是c/p 值很好的,可以介紹一下嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 19:07
目前考慮1.金太郎2.米雅可3.牛頭牌...還敲不定買哪一牌...
作者: jefflee3170    時間: 2011-3-2 19:41
阿基師 +1 ............
作者: 國中老師    時間: 2011-3-2 21:50
阿基師+1,雖然都是老公下廚,可是我用看的就可以看出來(這樣有說服力嗎)
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 21:55
我是買2.米雅可
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 22:00
chunyueh_chang 發表於 2011-3-1 00:54 ( U. c6 \; g+ s  S  u; ]
回覆 棒到不行 的文章" Q$ `7 J( Z% v6 [  i* Y

9 Y9 Y/ `6 a" O$ N$ [. q請問您電視購物買的是哪一組?
% ]$ J+ O6 B5 r/ J' q7 A: o1 x
大大，這款德國百年品牌的我也想買，可是既然是百年老店怎麼沒官網啊
作者: suger    時間: 2011-3-2 22:21
建議買美國沙朗大師的鍋,它可以少油,低溫,少水烹煮很健康,已經用二年多了,以前用的是牛頭牌和義大利樂鍋..
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-3 00:43
回覆 simonw007 的文章( a" {' o0 \, f* ?  z
6 W8 \* B% v3 ]" S
我差點就被他吸引
4 |0 G3 ?% h. [9 P8 b' k, c" `) l還好在撥電話的前一刻想了一下, B7 B# T' x: z6 v# |
應該先網路上查查看評價才是
8 F* y, L% ~3 h8 Q/ v0 \結果咧  沒找到任何跟他有關的文章8 V$ M- g! F, o  `

" f0 Z' o& U( T, n! H9 u$ b- v後來又搜尋了一下之前momo購物台賣的那組韓國的ceracoal什麼陶瓷鍋的
* d- X/ w7 ?8 a; O哈~~評價不怎好  只有剛開始幾天用起來不沾鍋  後來就會沾鍋了
; p$ Y. n7 E% P$ [; J而且還不能使用大火咧- }$ D' j( d+ e( |' `* r, u

; j3 y; L, ?6 k- j" E) ?8 a所以ㄚ~~忍耐一下是正確的  網路上先搜看看 多比較比較才不會花冤枉錢
作者: JennyMommy    時間: 2011-3-3 08:54
回覆 A君的爸爸 的文章( d# i# ^% G# V$ G& `
, b+ |* O  d* _9 x. g
米雅可有分多種，那個最貴的陶磁化最好用，不沾低油煙。
作者: wei32    時間: 2011-3-3 08:57
菲姐的那個義大利鍋 很棒  我買了一個平底鍋 0 v' ?+ ?; h1 ~) @$ b6 X
跟之前的雜牌鍋比起來真的差太多了
9 U: b. h2 I: z, C值得推薦
$ i2 q# x# _& p9 P. _
作者: y-tsai    時間: 2011-3-3 11:39
回覆 A君的爸爸 的文章
' l5 D1 ]# f) F! f3 K) i9 P1 t5 T9 u6 ?
最近也在找鍋子,8 Q$ r* }! e/ j0 \2 O) B, V
Hola最近有米雅可鍋子特價(3/3~4/6),不知道拿愛北大卡有沒有再折扣?: c4 F. s0 Y" o9 v9 c: r' c$ a
米雅可奈米磁化鍋還有送三件式無提把調理鍋.  T2 ?6 C) A5 K5 W! X. Z
參考看看~% U; Q3 w, ?. X' O( J

4 q. s' p! E" C' G7 o4 t8 n  E8 ]2 p
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:01
最近在看Fissler的酥脆鍋...預計4月份要下手
5 a* U$ J5 e7 B" U4 H* B8 W有沒有人要跟 , t- n4 j( E( t2 P) G
28公分的酥脆鍋, $4950
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:10
小小媽 發表於 2011-3-3 11:46
  h9 a5 K  w: J# d  Q- Z我家的金太郎小黑鍋被我拿來烤地瓜,烤到底盤壞掉,目前還在服役中~
. D# Y  m, D$ y; E$ M雖然用到壞掉,不過其實蠻好用的XD～
- T' r+ b- ?5 ?" |+ F/ L9 a
天才的廚師~
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:20
回覆 CFS 的文章
8 N8 o( ]) T6 \2 E7 s+ t% X+ ~* M2 @0 [% \: i9 ]2 W5 I
團購嗎?
+ Y+ q  r& \, ^/ D- ?, I) b會比較便宜?
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:37
回覆 ashley 的文章
: ]6 f8 T* X, H
. V8 |! N* j* A' s+ R: l1 S不是團購, 是代購..1 Q7 u/ }2 H% a& ?3 ]
聽說4950 已經是很棒的價格囉...7 Y  n% r! ~$ p0 m3 Q
頂級酥脆鍋28公分+擋油蓋+原廠耐熱短鏟三件組  台灣專櫃價要近萬吧
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:41
小小媽 發表於 2011-3-3 12:26 9 R6 Q0 F$ c" _6 D7 |- P) U
回覆 涼亭 的文章
) P6 b2 e1 E1 r1 g6 F8 |1 d3 \# P6 l7 g$ T/ K& I
請問還會團購鍋子嗎
# y, {8 S  V1 D( ]% G$ g
會的,會為你而開~
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:42
回覆 ashley 的文章9 G6 @) a; k7 b8 k
; ?! A' c. D8 p" j' ]0 Q0 R
聽說專櫃就算特價下來, 一組也要6999
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:45
回覆 CFS 的文章7 P* f9 }! H5 \; o. ]& D8 L+ }

, g) e- T8 g1 C* J) ?* M是從德國代購進來?
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:46
回覆 CFS 的文章
' W" P! p+ `( g. Q. c5 k" g
* d  u5 ^8 i& s- E+ v, f4 @" g$ `4 y哇~差好多喔!兩千耶!
作者: CFS    時間: 2011-3-3 13:17
回覆 ashley 的文章
* A$ A( W! m) E8 p  Z
8 ^+ [9 B1 Y" S/ ?! f. o應該是吧



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