iBeta 愛北大論壇

標題: 請介紹好用的鍋子 [列印本頁]
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 14:53
標題: 請介紹好用的鍋子
最近快搬到北大特區，要買一個新的炒菜煎魚鍋，有沒有人可以幫忙推薦好用的鍋子，最好能附上單價，感謝~
作者: 猴子威    時間: 2010-8-30 15:09
安麗有一款平底不沾煎鍋..2邊都有把手..好煎不沾，之後還能直接把鍋子拿起來直接倒到盤子上..老媽送我一個，還不賴..好像3~4千塊..^////^你身邊如果有做安麗的朋友可以問問..
作者: 雙庭爸    時間: 2010-8-30 15:15
我家老婆   好像 偏愛 阿基師 代言的那一組鍋具
. u% d$ h8 v7 ~1 w. Z7 F尺寸 種類也蠻多的   自己可以看一下  嘻嘻
% x8 J# s. G+ i3 V. D' z& dhttp://www.tounsen.com.tw/index.asp
作者: 涼亭    時間: 2010-8-30 15:26
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
作者: GGGGGGGGG    時間: 2010-8-30 16:11
阿基師+1
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-30 16:19
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-28 01:17 編輯 * M! o/ E, t/ l& K" C

# I7 X2 P( i: a1 }9 D+ L 本帖最後由 A君的爸爸 於 2010-8-30 16:31 編輯 3 @( v: z% Y' B6 K. Q8 p

  u$ Q& g. G8 w% A# o6 {我有用過直銷牌,日本膳魔師牌(2個買7千元),菜市場阿媽牌的炒鍋...7 N! l7 y& W* B+ O6 s
4 Y" b, }9 W+ p5 R# t. ~
感覺起來,阿媽牌生鐵鍋比較好用...便宜又超好用!
" G6 D' z, z. L( G* U5 nhttp://tw.myblog.yahoo.com/armar-pot/
; T& \1 F# h$ C+ g, p  K  B點這裡還有一些網路討論
8 L- R9 x/ F0 o8 A4 V, T) M. h$ e
有影片可以看...找到影片了.......
4 b& Y- }. R9 D, v7 D很多人覺得這個鍋子好聳~# d& {# H$ e; H) d9 O0 i) {
不過卻是我用過最好用的鍋子,
) @# s) L6 q6 ?! m用完只要把水烘乾,不必塗油養鍋,下次用鍋時熱一下,一樣不沾...5 ]$ `2 L7 Q2 k1 u0 Z  V
======================
& m; H5 }/ x9 ~  [* V5 q' l不推了,最近買的都會蛀小洞...生鏽...
# X. C7 b& U2 v* B9 m' {- g( s# n& N
來去找阿基師好了~
作者: 小宗    時間: 2010-8-30 16:39
我推薦德國品牌 WMF, 真的很好用...
作者: 棒到不行    時間: 2010-8-30 16:52
買鍋子實在讓我花了好多冤枉錢，) J* ]8 S: P8 a0 {; x
花了二、三千買電視購物的，……差很大！
/ Y. l  F7 w& \; l3 e又去百貨公司買專櫃的，也不怎麼好用，+ W9 C2 V+ {! U% u
最後一次是週年慶時買了一個膳魔師的六千多元不銹鋼鍋，鍋底有壓網紋，號稱不會沾，
  f+ ~: ]. L6 L9 S回家用時沾的一蹋糊塗，而且超難洗，6 n% u: s& ~/ a) _
打電話給膳魔師公司抱怨，他們還叫我去公司上課，真是…OOXX7 B- z; [# G% q4 n3 `3 R
一買再買，到現在還沒一個好用的，因為花了一堆錢，不好意思再買了，* e& }0 h7 x  Z8 T! O
所以都處在「將就用」的狀態，0 j$ c; k+ k7 m4 o6 K) W3 I0 U" Z
否則我也很想買阿基師意大利鍋。
作者: 黑妹妹    時間: 2010-8-30 16:57
請問阿基師代言的鍋子要塗油養鍋嗎?
作者: 小龍星    時間: 2010-8-30 16:59
本帖最後由 小龍星 於 2010-8-30 17:04 編輯
0 |9 N: E, L/ A5 C: ~
/ o* ^% u! t: j' P+ ~; [; |) D要~
$ i) z/ S7 R& B. I/ |他的說明上有寫!!8 v5 W- O" h- y1 E  c
27號到貨的~我當天就養鍋啦! n. E  I& P. c  p
但是用的感覺跟平常差很多
# u+ }( C3 B$ Q6 b5 ]以前都愛用大火~現在要改用中火就好
/ W2 V( W. N! k
% G( `% _! R& r6 M$ J! ^% \義牌的鍋子其實大眾尺寸就比較便宜一點& V8 a% C2 E9 {2 _$ _( N
但是不一定對大家都合用啦
0 ]. P7 `( ]2 K* P2 F6 l& E5 x我是買32公分深炒鍋 2490
! E) B9 P9 N3 S1 Z  R( g6 p: Z6 B' I20公分小湯鍋 12903 t" i+ a1 m5 m7 r9 G, w
沒寄錯價格的話4 v$ a0 }. J' e8 ?; P  c
如果要找可以先看一個網站,這個網站會告訴你網購上的所有價格
! F8 C3 K8 T3 T. G2 Whttp://www.findprice.com.tw/
% @! u/ T- e! g4 p: O我有比過拍賣,Y拍跟露天上的價格也不一定比較便宜
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:55
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
% H- I$ `% a& {: m: G+ v8 v' H涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
5 n% R0 ]  v% F6 D# Y; t! M( V0 ~4 p
& u( m: F$ X: r4 ?" v
請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:57
6# A君的爸爸 9 R9 ]# q' E, s

2 P; r5 \7 M! W請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？3 @) i) N9 V2 \: r( ]* J! Y" t
使用時會不會很容易冒黑煙？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 18:04
本文章最後由 魟魚 於 2010-9-30 00:21 編輯 7 V, E% E1 Y/ I
0 w1 H* c. }2 n

' W& Q( ]  R+ T% I$ ^: [$ V如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。
作者: Showlan    時間: 2010-8-30 23:14
要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-31 11:19
6# A君的爸爸 7 a- ]0 a  l6 X7 {9 f

0 F2 Y2 z; K- k% q7 K請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？. b9 ~$ s! I/ N" ^. ~+ L/ G2 `
使用時會不會很容易冒黑煙？5 ?# v0 g3 U7 `5 X/ b
魟魚 發表於 2010-8-30 17:57
, ?/ e9 g+ O4 u9 o2 t2 g
我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次! z" z8 I( s  c% b( g2 U
用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
* F" q3 x4 Z- p1 Y6 Q$ w要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..; z/ y- H' B8 l' o. m
到目前為止沒生鏽過,8 X2 t& F1 R7 A
  N8 {7 d' |3 k
冒黑煙??沒看過...6 V( w4 \* _8 C9 L
! y4 Y. G  Q2 Z9 g
我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,
6 E- M" z7 l) {1 R到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,
# C! D$ @, u$ i2 }* c1 s  x9 }4 m生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯
9 U; N) }* A& o/ W用了才發現..還是生鐵鍋好用..! D, b& Q. G9 _5 n
生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy.
& v0 K4 E% ], N) G% K一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....
作者: 魟魚    時間: 2010-9-4 02:28
感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-9-26 19:33
這個版可以這樣直接做生意的嗎??
% Q$ }. B2 P9 I$ ~* L3 c4 T. [
+ c7 Y  R# @% {' _那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...
作者: Janeway    時間: 2010-9-26 20:21
回覆 魟魚 的文章1 m; P+ }; [$ f9 M% _4 g

  d- k# R  o2 H) {1 O: G" K" D義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家 8 |9 M3 @) q0 _" M& U+ H
作者: vickychen    時間: 2010-9-27 08:06
推廌德國 woll鍋5 A( S" j- D5 R$ d1 i7 @- c/ E
他是不沾鍋，超方便又好用
7 E. {$ y6 {% S; [" }; L推廌理由
  M! }" `: l$ j% x, p5 D/ N& M一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍
  |* }9 s; w$ v, L: p二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色" @0 K( z+ R& I2 {
三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦6 m  \+ T: H9 l/ f5 E5 c3 J. V

) J9 Q( W$ j. F/ L1 v價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久3 T+ U# C) _# B0 Z
購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。
作者: 櫻桃老丸子    時間: 2010-9-27 10:25
我也覺得阿基師的+1
作者: MEIYING    時間: 2010-9-27 16:46
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的
8 |9 T, C9 o8 X; x, M4 J+ F9 M1 Z  }http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093
作者: 阿宏    時間: 2010-9-27 19:37
回覆 櫻桃老丸子 的文章
" f& H! j  C. h4 \9 ~, ]
9 B4 N9 Z) D6 L  v0 K  G- H 我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
作者: 魟魚    時間: 2010-9-29 23:52
結果9/27星期一入厝那天，親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
作者: maleaf    時間: 2010-9-29 23:59
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯 6 c% r. ?" }  K+ o5 X8 X
. q  y2 v% M9 w/ Z3 n7 r
德國的Woll
3 ]% {# K: i: Y9 t# k; A超好用的不沾鍋
: C* I; t, |9 @和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火& i: u: f+ a" O$ X" n& R0 q) y7 |
而且不沾好清洗+ v( c2 Q+ X; C& _* W5 @
我只有買來那個月有上油保養; Z3 }8 V/ p7 G
後來懶的上油
6 R& i6 K, |- V3 W" b( E一樣不沾2 _1 M% y( r6 U9 i- G6 [" `9 g& W
台灣是掌廚代理
作者: 魟魚    時間: 2010-9-30 00:20
回覆 MEIYING 的文章
1 b7 V$ H. e- I% ]% W
3 m% ^- D7 m# f. n- _+ ]這個看起來還不錯，可惜我已經買鍋子了> <~
作者: 葉艾咪    時間: 2010-9-30 09:17
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.
作者: 樹仔    時間: 2010-9-30 13:07
阿基師的鍋子真的很好用5 a5 |# t+ R" u
尤其對於不擅廚藝的人
+ [: x+ {2 M& T有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾2 n1 ?) p: [+ t1 J3 F( V* p  G* B, `

2 C8 A! |7 u/ I& Z7 c不過...
, ^9 b8 I" q0 I* B7 t/ [- }, T我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔% P. q2 m/ U' {2 ?0 a
這麼多錢買的,真心痛) A- h5 e: Y1 N) I/ v/ B* B0 ]
聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了
* l9 }6 g1 {) h5 K不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的! ~2 y% v  J2 V  e' A$ v
想買的人要考慮一下
2 f% w  r# L' {5 ~4 Y, b$ K$ j, e
/ ?2 k! K$ p* I不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子( Y0 O' `7 B5 n. T
如果有,我一定要去買一個
作者: jason4606    時間: 2010-9-30 14:51
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋，都不錯用，但後者比較耐操刷刮也較便宜~
作者: 柔柔媽媽    時間: 2010-9-30 15:12
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
作者: sheridoll    時間: 2010-10-31 15:56
回覆 黑妹妹 的文章  O- N, o$ g3 y* z6 K
) u8 l$ K/ a$ C6 Q9 W2 A
第一次使用要抹油，
- h0 t2 a" x4 R+ R之後一個月保養一次即可，
6 Y8 N, A3 Z" n還不錯用耶，9 E) V. l% A2 u+ b9 `: }
我用了一年多現在都不會沾鍋，
/ K; k# l: ^$ ]: T+ B7 Z& r/ X4 I但是外層烤漆很難保養，. d3 c; Y9 |3 |
火不能開大，! i5 U& Q/ E7 ?2 b  |
若習慣大火的不建議買，會很糟糕。
作者: NEWMAZDA6    時間: 2010-10-31 16:12
回覆 小宗 的文章8 E: _( x! k5 D% W' r& Q0 ^8 n+ s. H

4 Z$ k% }; q0 f. K7 {買了他們家的麵包刀 水果切片刀貴的我快罵人 1 Q; F- ]$ m9 z, T! ]' S' ~- _& T
家裡它們的醬油調味瓶$1980 實在昏倒
作者: JennyMommy    時間: 2010-11-2 22:14
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
作者: 黑妞    時間: 2010-12-2 22:44
HOLA的均岱有代理瑞士的.
作者: tina826    時間: 2010-12-3 22:32
德國的woll,可以直接透過網路由德國代購,價格會比台灣便宜許多喔!
作者: 小軒    時間: 2010-12-7 13:52
我推薦膳魔師的炒鍋，我家的已用了14年了，清洗還蠻方便的，價格也還ok，我都在百貨公司週年慶時去買，比較划算喔！
作者: 桃莉    時間: 2010-12-7 14:06
回覆 A君的爸爸 的文章9 B6 m. Y8 Y/ x6 j" L

" ~2 o" q* g% r! j阿媽牌炒鍋+16 u6 ?; @% G. `' l
便宜又好用
- @* Y+ i) c' ^4 |- G- W- H1 o  `我準備下次再買個平底煎鍋用用!!!
作者: may    時間: 2010-12-7 14:59
回覆 桃莉 的文章, y( Y% M2 P1 ]' @

# B! H9 V; E4 W  R我用膳磨師的 享瘦鍋，就是鍋子表面有一格一格的紋路。* v9 ~2 o" l; M

8 g5 g: l: E, w1 I% P8 R剛使用時，覺得很難清潔。後來，聽櫃姐的說明，真的只要遵守 依紋路直刷 及熱鍋時洗鍋，就真的可以將鍋子保持的閃亮亮的。
8 s2 u' t3 A9 O0 B: w% Q2 j, w) B% \. n  z6 g0 {  c( R6 f
前年，婆婆來住幾個月，愛大火、重油及鍋底沾到東西不清就上火爐的婆婆拿去用，整個鍋底及鍋裡堆滿厚厚一層油，花500元送回原廠洗，又是閃亮亮的鍋子囉!" O2 e. B1 h. r0 \' v0 _

1 K* S( z: N3 ^- u$ E0 b當初是趁百貨公司特賣時，買享瘦鍋及原味鍋時，一起買的，共約七、八千元8 S0 Q; R+ `0 z, ]4 J! g: X
* W9 Y8 ^5 A' E6 s1 U  P
我媽說原味鍋超好用的，對於愛吃燙青菜的她，真的很愛這鍋。
" `+ H2 a6 r, Q
2 Y( _9 }+ j( K  l* q+ }ps：膳磨師的陶鍋也很好用，煮紅豆湯、煮粥和燉中藥湯都很讚。  可惜，現在沒有賣日本製的了!
作者: 超愛買    時間: 2010-12-7 15:08
回覆 jason4606 的文章
9 T9 c! {/ H" O; e4 F4 g; B' b/ T9 F; D0 l$ ]: ?! o( r# T& }
對,大理鍋便宜又好用,我還是用鐵鍋鏟,沒什麼保養.(若買阿基師的刮壞了可能會心痛不已吧!)" N0 e2 D/ |5 ~' c) C1 d8 E, ]9 e
- Q: t& C% x  Q# J$ v) Z
32CM深炒鍋,含運不到900(不含玻璃鍋蓋), 鍋蓋我是去外面買不鏽鋼的,
1 Z2 C% I6 M1 b) E5 d2 [" v7 U
. S* v* b/ K! }! O9 w+ o團購的金太郎底部會較滑,我後來買的是NANO的,底部是不鏽鋼的.* a# Z6 L5 q7 U
& n9 Z8 R3 t: i
http://fleckqueen.pixnet.net/blog/post/25934068
( q+ j: i2 m4 t, I, R% \8 h# @
; W* p, |5 q( l$ p9 \: @RUTEN或YAHOO都有賣,
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-11 18:39
特福不錯用!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-12 13:28
桃莉 發表於 2010-12-7 14:06   [/ [; Q' H! q4 W& ^* e' m
回覆 A君的爸爸 的文章  B1 W0 ^% G, w  x" ^6 c' Y
- v# N: s4 n! c$ c/ Y& a1 W
阿媽牌炒鍋+1
* q( m/ T  U; U; r
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的  J) w  C0 K7 a, h+ i6 {9 v
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
% Z+ a% P8 A$ @0 q4 O& Y7 ?馬上又買了一個...
作者: 桃莉    時間: 2010-12-12 22:26
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
# m" O6 V6 H& ~/ ^' G第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
0 l6 c6 R/ C  b  S8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤. v! n4 M* E# x/ _/ g! ?' ^8 Y, p9 J& c
馬上又買了一個.. ...
; g8 o+ Z( @6 \" L$ q! N( t
呵呵..
! u6 [# c' |2 i0 C& c& OA爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:23
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
) ~) V, U9 v5 v" j有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...: N, X4 H  F& G# K% O/ d

6 D+ g+ S/ K* V6 @  x4 A5 U日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
# E% a/ q& w1 ]) ?) Y: l. Nhttp://item.rakuten.co.jp/wide/7785/  ?/ Q  i" C8 N6 M& n+ V! f

6 c  p5 Q. c8 |' w# n* G! s[youtube]rNjBDA-bEBU[/youtube]
" I* x3 j* b9 B: O( F/ F. o- C6 [$ x9 p/ N: j6 i
台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元. z& e% F/ B* W% ]" _; b
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=25022378 c/ ^5 `+ b' e% [! }; j
) X, ~4 C7 n# L; o
[youtube]XBbxV_r6isg[/youtube]
* V( ~; h2 D7 z+ J" l  ]4 O! y0 ~: p/ p* ?+ D" T
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-24 01:37
回覆 A君的爸爸 的文章; A" v, p3 I- I+ t4 Z4 U
; @; z: N; y- e, P
A爸~~你要買這個啦~~~1 }& ?* @  v  W
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
6 S/ W- A& G' p# y9 |9 q' m4 F& f7 r: e# r2 z
這看起來比七X鍋威ㄝ' Y2 [7 a2 ~7 F( m% |8 U$ V8 ?
比較適合你啦...
作者: cjlove    時間: 2010-12-24 01:42
回覆 A君的爸爸 的文章
' \0 m4 Q  L& @: `5 M, F8 n- V3 v9 H& ]5 @0 A% C6 \
我有一組黃金七福鍋
$ ?; `3 _* D9 B$ Y- n很重很重 可以拿來當武器
. L  {2 K6 h4 }) h3 D  Z不過還蠻好用的
) k) `  K" d1 i1 U2 N, i; s煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗; H7 y6 S0 K. Z- w0 D5 _
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:58
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 1 c' \- r3 @" G+ N2 x* d
回覆 A君的爸爸 的文章, p" o( u  C: t/ C: v' \4 z& w
+ J: ]+ ?6 a9 e
我有一組黃金七福鍋
# n; W3 q8 f2 N+ ^( \) x
謝謝你!
' z( D, c: Z. [+ e' |) l% c; L有你這樣一說,我就放心的買下去了...
- K/ I; u& h$ r  s7 z: w
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37   B8 p: E* g8 \5 m& W
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
# `; M) z, ]4 n4 Y+ H0 ~( H# ^- _3 [$ |: p- T3 p0 I
妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
作者: CFS    時間: 2010-12-28 21:32
我用過的鍋的心得
0 g6 O2 B" ^0 ^& R, I( NLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞' r" I# I) X' N' O$ M, a
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞6 X+ }8 O  J- |/ f+ U
寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的4 N% r& W1 h! P  _( N; P8 j
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
' i. {, m! P- A9 H( R. z家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個& o' M" d' h1 a" x) P! v5 H1 @
法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項
0 |6 l: n8 {) M" a; r他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  
作者: iris青    時間: 2011-1-10 13:58
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯 1 Z7 D; g. e" _
; o% x( N  O7 j& V2 J7 ~
就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後
2 w: h% C$ Y7 F* B1 M今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?* c6 j, V; C* B! H8 P9 g/ R
古早鼎 - 老師傅生鐵鍋
8 o; I9 J' ?6 c5 [詳見網友專文介紹
7 S8 ~# F$ e8 J- ]5 I呼~~~~
. a+ r* ~& x7 s" u* {, J不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-1-10 14:37
安麗不沾鍋
作者: 小拉拉    時間: 2011-1-13 18:18
回覆 MEIYING 的文章
$ t% t. t( z" H' o& @9 O/ b: u; H
* T; l  P3 I- w) {& e我也是買金太郎小黑鍋,
0 p- f# O( [) [$ ]7 M# y其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,5 \& B; O7 w( v- Z9 t
通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的
' }6 h4 ]' n" f' J" m0 G4 P只要用平的就沒滑的問題了
作者: 珊朵啦啦    時間: 2011-1-15 11:00
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!: ?9 v) j4 [/ r7 @7 k) @
前幾天去家樂福,
9 M3 |+ l. e& S0 l$ N" x/ M聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,# ?9 u: p% W$ E7 |$ ?3 ^* b6 O
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)# ^" k& U% S5 L) Q- H( w& C) v
而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!
, W8 G9 @4 z& S( ^我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
作者: 葉子    時間: 2011-1-15 18:40
最近剛買了一個大理石小黑鍋$ f4 ^$ Z0 S, }2 q; D/ H- l
果真名不虛傳便宜又好用
# U" }4 T) T: ?9 D9 M關於鍋子會滑的問題,買個防滑瓦斯爐架就解決了
) T/ c! y- l3 v; ~) t6 O- Q
作者: nemoweng@hotmai    時間: 2011-1-15 20:00
回覆 葉子 的文章6 A8 ~2 n$ R; [2 l, J. M8 i

/ X# ~6 k: P1 ^8 d請問防滑的架子去哪買的,謝謝喔!
作者: 三朵花的媽    時間: 2011-1-15 20:19
我前天剛買阿基師代言的,2個深鍋28CM跟32CM,贈鍋蓋,竹筷,千格網.家樂福會員3888.% Z, A. ^- g1 c4 s% u- U& q
煎蘿蔔糕真的不沾,不過喜歡大火的不建議喔!
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-17 13:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
' M: v! Y$ ^) G6 W4 R第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的1 Y4 m4 q) G' N" }
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
9 y' O1 C3 b+ [馬上又買了一個.. ...
# O, i0 N) T0 M
所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
3 d5 e* P  ^9 H( b* U- Y; r老闆會幫客人順便開鍋嗎?
2 m3 F7 F2 n9 L; @+ q( q9 _如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝謝!
作者: 2009之夏    時間: 2011-1-17 13:57
回覆 三朵花的媽 的文章! x6 J2 o2 ^* F( ]+ Z

+ F$ z$ \/ {9 O阿基師代言的真的很讚，煎魚都不會沾鍋，星期六家樂福有活動，自己本來就在用了，因此幫老媽帶了一組。
作者: 走味的咖啡    時間: 2011-1-17 14:03
也是煩惱很久不知道買什麽鍋子，後來看momo臺在賣廚寶的不沾鍋，就買了1980 買36M不沾炒鍋送28M平底鍋，沒想到很好用哦 我推薦價格合理好用
作者: 艾薇    時間: 2011-1-17 15:31
回覆 魟魚 的文章
8 {0 k4 W3 P: S$ \; K! Z0 y) q$ @3 t: P( z  S8 e. ]$ e2 {+ \9 `. R
阿基師+1,就是好用
作者: iris青    時間: 2011-1-17 15:37
豬寶嘟窩 發表於 2011-1-17 13:24
$ i; l- K; ?. Z( e* @7 j4 i所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?) U; D. J! u* T$ \, F
老闆會幫客人順便開鍋嗎?
) @$ A) ^) T, j& ?# g+ k7 C; U! C- V, d如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝 ...
' E0 d6 z3 |4 _/ l7 T8 p' i8 Z
阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
+ D3 X1 L  h7 M& F4 ^9 \+ ^' s阿嬤牌生鐵鍋網購
+ |* x( \* N8 u+ F* `你可以參考看看
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-18 00:21
回覆 iris青 的文章. g  W: B8 ?$ X+ I: T* f4 H) S
& G7 \) u) g. A- x; \; j
謝謝你呦!
作者: 葉子    時間: 2011-1-22 11:40
回覆 nemoweng@hotmai 的文章6 K4 F6 }: G' i$ a0 ?: @+ }

# R8 N3 @1 A  [# S' G$ K/ }1 y9 O  h在網路上打key"防滑瓦斯爐架"就可以找到很多了 ! F2 ^  m0 J$ d- ]4 F
作者: aaa    時間: 2011-2-1 18:49
回覆 魟魚 的文章
1 z1 O& N$ t) }& u, |8 u) J) c7 u8 o
9 ~6 V; w7 ~3 b) W0 _" N% h: o我們家的安麗鍋已用了20年了  仍然很好用
3 r9 o* K) z. g2 ^, t
9 y* k% ^2 p8 N  m% D這裡提供他們的 資訊http://www.amway.com.tw/product/list.asp?s=325 F" K+ ^9 o6 ^

5 h) c9 R6 A( `; G1 `若想進一步了解，可回覆我
作者: joylin    時間: 2011-2-1 18:58
均岱的炒鍋也很好用，煎魚不沾鍋哦
作者: corinn    時間: 2011-2-1 19:44
我婆婆用膳魔師,好洗又不沾鍋,只是有點重,很好用!) e8 c$ b2 M! H. J9 O0 c/ J/ q# @
8 o: u4 L3 `$ ^
5 Q" f2 f  P6 p* ~
作者: aaa    時間: 2011-2-2 12:29
不好意思  我說的是安麗鍋齡是20年啦!  
4 b( X' k# k; S7 n媽媽退出廚房後，我拿些適合用的，每天使用，少油，少水，少油煙，: D0 l6 H( `! t; E
不用花太多時間翻炒 。" d/ K; M( M5 K* D, U8 [8 R0 G& [! q; y
雖然貴了點，但可以使用那麼久，好像也是一項投資吧
作者: 蓉子    時間: 2011-2-11 14:35
本文章最後由 蓉子 於 2011-2-11 14:37 編輯 6 ^/ I$ Q3 o8 u; H# ~/ y5 q
0 v( K; b" i, C6 Y: [( p! d& B
回覆 魟魚 的文章' m' ]! k. W) F" F2 x3 C
1 M$ z& ~9 b% k) t- G
後來你是買那一款呢?
. H: O: ~5 h/ B' J' z5 a阿基師那款我來支持一下~~
, F2 T& l; y2 c8 |2 u4 m& M, X他們的深炒鍋更好用, 我這淺鍋是網路上買錯了, 但是東西少時平底鍋就夠囉~0 k4 P1 ]* m1 ~$ _  j, {( ^( X
28公分的鍋, 一次煎了三隻雞腿....有一隻被我偷咬過比較小Q
- i9 V4 [4 y1 O! w1 E& U, [[attach]19223[/attach]
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-2-11 14:38
我用"特福"的...還不錯喔!
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:01
回覆 蓉子 的文章
9 J( ^' Q' u9 _+ G% s! o  K* x2 x& x9 V  t  m2 X8 Z  ~
ㄟ阿基師那款是有圖案的嗎?我們家也是即將用那款,老公有次去逛家樂福看到有人在推薦,買兩支才三千多吧,我們看那鍋子看很久了,有視覺美,烹飪起來會更加心情好
作者: 阿尼仔    時間: 2011-2-11 15:08
我也好想買阿基師那一款,可是之前看一看還沒下手,就有好心的親戚買別的牌子給我們了,那算是運氣好呢還是...
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:15
回覆 阿尼仔 的文章$ K; L  M* b. \2 l

$ }2 K( D5 W% v+ x3 R. N尼仔大:沒下手的原因是 其實我們也沒用過,真的純粹是視覺美(學藝術的心態,凡事要求漂亮,順眼)即使是一個日常生活用品,盥洗用具(漱口杯)寧可花兩三百塊就只為了它好看 ,等我們廚房開工,鍋子使用過,好用再勸你敗喔
作者: 魟魚    時間: 2011-2-14 01:31
回覆 蓉子 的文章
0 T# c% [( g, a/ [& d4 _" ~2 S% ]% z$ a& b5 n; K# k8 l; ?# p
你煮的雞腿看起來好好吃，流口水~
$ w4 d) @* k- `; O5 L' j實在太多人介紹我好用的鍋子，感恩~
7 M& D. \0 o8 c) }; E$ P) U後來我買阿基師代言的深平底鍋，因為很想玩玩看這種鍋子......3 W5 j! y. R# x
是真的頗好用，可以鎖住食材的原味，又適合新式爐具，少油煙~! }8 A' i* k9 R5 C
很多鍋子都很好用，若是銀彈充足，我會再買別的鍋子來實驗^^~
作者: 正媽    時間: 2011-2-21 14:21
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12
+ ?& p8 U  y2 i+ k1 ?我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
1 d( }$ M9 k: p' j5 e9 K/ N0 r% o
法國特福+1  S  G$ B' ~( U. {; c, I
阿基師代言的我也用過6 m3 x7 S- F6 r6 K' V8 Q
用起來感覺差不多! O( D2 D$ A  x- R$ M
但法國特福C/P值較高，因為沒有廣告費吧" j0 u! M! j; }% o# B. k. g% u4 V
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-28 01:16
iris青 發表於 2011-1-17 15:37
. D3 B/ q" Y) ^8 l3 S阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
; _. |3 Y' q0 E4 C& m4 e阿嬤牌生鐵鍋網購
$ ~5 \/ D3 F" T/ Y  q0 V4 R# P& h你可以參考看看

2 b: N# f4 W' k2 W. o( k" Z最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..
5 t$ e$ s. O& o% D3 Q& x; e  A7 w, S2 V% [9 G2 b1 i
看來又要找鍋子了...
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-2-28 04:04
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的4 o" O( y! O- H" ~1 C8 H
買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候+ S2 o& l# I' l1 F( ]* q( g
就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果
/ Z4 M4 S5 r3 y" K是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
作者: 雨果    時間: 2011-2-28 21:06
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形( k# a  O# ?% u6 G3 E2 ~7 k
至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔  F& j/ A; |% {* b$ R* v, L
鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷9 T( W% [$ Q7 C
作者: lilian    時間: 2011-2-28 21:39
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
- t# H: p2 I5 V, d4 O7 V* I我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........

! H" G% D$ p5 k我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~& z" J$ |, k# s# m. U
不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:51
法國特福+1, G4 Z* L2 }0 G: B' O+ c
便宜又好用
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:54
回覆 棒到不行 的文章
  s  h, H  F$ U- J+ k
% S- [9 ~, G4 q. s請問您電視購物買的是哪一組?- v8 S4 C6 y  p2 i
今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組
. I4 Q, l  N9 `" N  X) x$ Y& i http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B
3 ]; I* O1 M! C8 D4 T) Q
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 16:16
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14 4 ]8 R1 T( b* w# d1 s; Z
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。

# j, k* G, O8 h4 Z2 v* f* b米雅可?# O, e2 V) R4 E1 w
這個牌子的鍋子好用嗎??
作者: 棒到不行    時間: 2011-3-2 16:19
回覆 chunyueh_chang 的文章3 S2 p( U- @! j5 A$ o( ~
- {' |/ m- q0 w/ a
我忘了我電視購物買的是什麼牌，) d5 v$ ~( A; p. R* q
但我可以確定的是，它是台灣的，不是德國的！
作者: vampire    時間: 2011-3-2 16:20
回覆 MEIYING 的文章
! A% u! {" }7 R' _% {
0 A6 ^& [, U- q& f8 D我也是
0 w, s1 b1 W5 P5 i" h  t3 c! m) b超好用, o7 h% j6 K$ V- R
還有透明鍋蓋
9 q3 l7 G# p2 t& }0 g+ J0 q; e不必掀開偷看
作者: Tingnuo    時間: 2011-3-2 16:32
回覆 vampire 的文章8 r. U+ ]0 P7 C1 ~6 d, P  _9 s

7 e9 Q  o; p/ P0 a5 d, X最近一直在找尋銅鍋,價錢都很高,
+ j1 G8 H! z4 v# D不知道有沒有人用過哪牌子是c/p 值很好的,可以介紹一下嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 19:07
目前考慮1.金太郎2.米雅可3.牛頭牌...還敲不定買哪一牌...
作者: jefflee3170    時間: 2011-3-2 19:41
阿基師 +1 ............
作者: 國中老師    時間: 2011-3-2 21:50
阿基師+1,雖然都是老公下廚,可是我用看的就可以看出來(這樣有說服力嗎)
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 21:55
我是買2.米雅可
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 22:00
chunyueh_chang 發表於 2011-3-1 00:54
% K( y) C$ q1 l& ?- u# @回覆 棒到不行 的文章
5 d# w1 _7 ?6 M6 b9 b' Z9 ~+ A( K9 u" m/ H/ O( ?
請問您電視購物買的是哪一組?
2 C* C% F3 F% _5 G
大大，這款德國百年品牌的我也想買，可是既然是百年老店怎麼沒官網啊
作者: suger    時間: 2011-3-2 22:21
建議買美國沙朗大師的鍋,它可以少油,低溫,少水烹煮很健康,已經用二年多了,以前用的是牛頭牌和義大利樂鍋..
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-3 00:43
回覆 simonw007 的文章
' l( `8 c, _+ z# h6 e
: |8 ~& [( L) ^2 l, k, A我差點就被他吸引
' C& c- ?5 U% s9 Z+ t還好在撥電話的前一刻想了一下  N9 u! A# K# K9 o: ~
應該先網路上查查看評價才是
: v1 Q" r: K0 m7 A6 W  f! r結果咧  沒找到任何跟他有關的文章
* Q* e( C% V! V6 Y, D. ]. G: s3 c& B
後來又搜尋了一下之前momo購物台賣的那組韓國的ceracoal什麼陶瓷鍋的
% D! D: i6 C: S+ S+ k' z哈~~評價不怎好  只有剛開始幾天用起來不沾鍋  後來就會沾鍋了
* @% O: n% R4 i% p# Q3 t& G: W而且還不能使用大火咧) A. m6 d. x  L+ ]

" v5 Z8 ~) \0 L1 {所以ㄚ~~忍耐一下是正確的  網路上先搜看看 多比較比較才不會花冤枉錢
作者: JennyMommy    時間: 2011-3-3 08:54
回覆 A君的爸爸 的文章
: u3 }- f1 `' a/ H* v- U% S: N  G. l# W! [, i& f! H
米雅可有分多種，那個最貴的陶磁化最好用，不沾低油煙。
作者: wei32    時間: 2011-3-3 08:57
菲姐的那個義大利鍋 很棒  我買了一個平底鍋
1 D/ i* Q# y* \0 S" F. \. B; X+ u  @跟之前的雜牌鍋比起來真的差太多了/ o8 o* }! u3 L6 e& i1 O
值得推薦 ) [5 Y6 C) W- C& s: H7 N- _( E- S& ]0 w2 m
作者: y-tsai    時間: 2011-3-3 11:39
回覆 A君的爸爸 的文章- B$ ], O$ o& ^
' _- `' {) p8 q( ^3 [/ |- q7 E
最近也在找鍋子,
7 W& K1 ^' |8 s2 p' T' bHola最近有米雅可鍋子特價(3/3~4/6),不知道拿愛北大卡有沒有再折扣?
5 H+ J5 D3 p8 L1 Y" L. S米雅可奈米磁化鍋還有送三件式無提把調理鍋.0 \; ?1 E3 R$ [; z& U2 j9 d# S1 d7 E
參考看看~" s- Z! X3 {3 A' W! d& g- ?# V

' ~. e6 e0 ~) ~: L7 S8 z" S5 v
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:01
最近在看Fissler的酥脆鍋...預計4月份要下手5 f* L+ a; H7 ]
有沒有人要跟
' e' \2 b. S; l3 ]28公分的酥脆鍋, $4950
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:10
小小媽 發表於 2011-3-3 11:46 ' r+ R: c( R: x: a. y* i
我家的金太郎小黑鍋被我拿來烤地瓜,烤到底盤壞掉,目前還在服役中~" j/ ?& l" W# R3 V
雖然用到壞掉,不過其實蠻好用的XD～
" }. A6 |1 C, d" ?& e- c# J
天才的廚師~
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:20
回覆 CFS 的文章
3 v8 b4 `& n/ v. r; ^; y! `6 H0 ~( t2 P- T6 o
團購嗎?! Y8 q6 m2 f" h8 N
會比較便宜?
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:37
回覆 ashley 的文章
( I. a, L/ y4 c7 V1 d$ B) D& I, Q& [! q4 \8 A; e" l
不是團購, 是代購..1 |1 @+ Z( R9 B$ c* o
聽說4950 已經是很棒的價格囉...  h) o. b+ B0 ]" `
頂級酥脆鍋28公分+擋油蓋+原廠耐熱短鏟三件組  台灣專櫃價要近萬吧
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:41
小小媽 發表於 2011-3-3 12:26 9 W5 ~6 g: q* B1 m, S" ~
回覆 涼亭 的文章* Z- C6 E6 `. Z2 g3 I- g! ?
& V9 D0 p$ r8 a, `4 c8 P
請問還會團購鍋子嗎
7 h3 D9 J( O% M/ e
會的,會為你而開~
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:42
回覆 ashley 的文章' F9 Q. [) H: h
- V* x2 O; F$ f
聽說專櫃就算特價下來, 一組也要6999
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:45
回覆 CFS 的文章5 P6 a( y! N4 t
/ i, f# c2 X+ l# |2 t. T: j4 z0 A
是從德國代購進來?
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:46
回覆 CFS 的文章' [4 P: t/ e" x# M: E, H
" |, A2 Q% L/ V( a. F: I5 I$ a
哇~差好多喔!兩千耶!
作者: CFS    時間: 2011-3-3 13:17
回覆 ashley 的文章) p$ P) l3 j3 x

% f' i# {* O. Z1 K2 c& j1 Y應該是吧



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5