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標題: 請介紹好用的鍋子 [列印本頁]
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 14:53
標題: 請介紹好用的鍋子
最近快搬到北大特區，要買一個新的炒菜煎魚鍋，有沒有人可以幫忙推薦好用的鍋子，最好能附上單價，感謝~
作者: 猴子威    時間: 2010-8-30 15:09
安麗有一款平底不沾煎鍋..2邊都有把手..好煎不沾，之後還能直接把鍋子拿起來直接倒到盤子上..老媽送我一個，還不賴..好像3~4千塊..^////^你身邊如果有做安麗的朋友可以問問..
作者: 雙庭爸    時間: 2010-8-30 15:15
我家老婆   好像 偏愛 阿基師 代言的那一組鍋具, L. S# }8 Q6 n  D$ s
尺寸 種類也蠻多的   自己可以看一下  嘻嘻% M) `" [/ {' t# K3 q7 \4 F; E
http://www.tounsen.com.tw/index.asp
作者: 涼亭    時間: 2010-8-30 15:26
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
作者: GGGGGGGGG    時間: 2010-8-30 16:11
阿基師+1
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-30 16:19
本文章最後由 A君的爸爸 於 2011-2-28 01:17 編輯 + Y/ J& d! l1 E" `

. O2 i4 V2 ~5 M3 V- ^# d: w 本帖最後由 A君的爸爸 於 2010-8-30 16:31 編輯
+ Y' E  `7 i- C) ]' h) ]! b5 e& |1 f* U! h3 N9 Y+ h
我有用過直銷牌,日本膳魔師牌(2個買7千元),菜市場阿媽牌的炒鍋...; r  R, k# N% w8 d7 B# @" u/ }' C
4 M' {3 g: J/ y: r3 _' i! Z
感覺起來,阿媽牌生鐵鍋比較好用...便宜又超好用!4 }5 o. x3 f7 g# F$ p9 j  q$ q
http://tw.myblog.yahoo.com/armar-pot/1 Q( H, [7 r( ^6 R7 e% C
點這裡還有一些網路討論
" t- S+ d  d" h& @) d' T  U1 i+ z7 q( x3 f0 Z; A
有影片可以看...找到影片了.......
% m* Q$ {$ p+ H2 Z) v7 h3 `很多人覺得這個鍋子好聳~% P- f# _" U/ q, y3 P9 e: G. P0 ~5 \
不過卻是我用過最好用的鍋子,
; `+ {( n1 `$ Z4 T2 f: M4 `用完只要把水烘乾,不必塗油養鍋,下次用鍋時熱一下,一樣不沾...4 I  p/ l5 `9 v8 I
======================- R; A3 H; X* o% ?) f
不推了,最近買的都會蛀小洞...生鏽...
7 v9 p$ [6 n0 _; b8 D. d& m7 A7 Q  N/ x( M0 [3 b) L& S- O
來去找阿基師好了~
作者: 小宗    時間: 2010-8-30 16:39
我推薦德國品牌 WMF, 真的很好用...
作者: 棒到不行    時間: 2010-8-30 16:52
買鍋子實在讓我花了好多冤枉錢，) N! \* U% Q& @1 D1 ^+ x8 V1 [) Y
花了二、三千買電視購物的，……差很大！% |  }/ p- v8 @1 w% Z( W. I
又去百貨公司買專櫃的，也不怎麼好用，, c9 f2 ]3 a5 ~; b
最後一次是週年慶時買了一個膳魔師的六千多元不銹鋼鍋，鍋底有壓網紋，號稱不會沾，9 B5 ?4 U4 N# B6 u* Q8 g  Q" Z1 Q
回家用時沾的一蹋糊塗，而且超難洗，
  [0 a  T. a3 e8 C: c- l打電話給膳魔師公司抱怨，他們還叫我去公司上課，真是…OOXX
1 |9 @$ K4 Z* @" F* E& ^5 s一買再買，到現在還沒一個好用的，因為花了一堆錢，不好意思再買了，1 {# k3 X: |  b4 p# l
所以都處在「將就用」的狀態，7 u# D( t. B5 ?/ N/ @8 i& |* }! ~
否則我也很想買阿基師意大利鍋。
作者: 黑妹妹    時間: 2010-8-30 16:57
請問阿基師代言的鍋子要塗油養鍋嗎?
作者: 小龍星    時間: 2010-8-30 16:59
本帖最後由 小龍星 於 2010-8-30 17:04 編輯
* X- s- h/ N% @3 Q: W3 V  U2 j( L$ v, t
要~: {, W( }& B; ^) ^" M
他的說明上有寫!!
7 u$ W4 C. @: S  P) G27號到貨的~我當天就養鍋啦+ s5 e' C- `4 A, i! u
但是用的感覺跟平常差很多- }6 f# x; n8 w$ C4 |# h1 r
以前都愛用大火~現在要改用中火就好
# {9 G! T) d6 I+ t3 }* c; ~6 q  E8 q* y' ~6 @
義牌的鍋子其實大眾尺寸就比較便宜一點
# H; w, O9 n% y/ V! _但是不一定對大家都合用啦4 p5 B, u: C: q- R3 P# E
我是買32公分深炒鍋 2490
/ \" Q8 t" L+ {2 ~" K  E5 f20公分小湯鍋 1290" r; \; i/ Z5 R9 M. q2 ^  n* J9 I, v
沒寄錯價格的話/ H: h% V( @' y+ L
如果要找可以先看一個網站,這個網站會告訴你網購上的所有價格
+ x$ k% ]' i. d# Z! n! U) s7 Ohttp://www.findprice.com.tw/
9 o, m* c8 G+ ]- L6 T# O我有比過拍賣,Y拍跟露天上的價格也不一定比較便宜
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:55
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........
0 h' k- l2 a' c- L  F涼亭 發表於 2010-8-30 15:26
1 w' `% V! u3 H. q* }% e
6 N! E% }- E+ V+ u1 T! K
請問這個牌子通常什麼時候才會有辦特價？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 17:57
6# A君的爸爸
) B* a- g7 p3 g' T/ _3 T' v$ [
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？9 U# e) t4 x4 ^4 H  Z! A1 T6 G
使用時會不會很容易冒黑煙？
作者: 魟魚    時間: 2010-8-30 18:04
本文章最後由 魟魚 於 2010-9-30 00:21 編輯
) g6 }& h4 u- s; V4 x
: f/ M. p/ I% J: Y
2 k0 s6 E. g/ [- j8 s' I如同"棒到不行"說的，我也很怕買不到真正好用的鍋子。
作者: Showlan    時間: 2010-8-30 23:14
要先知道材質是鐵氟龍不沾鍋或者不鏽鋼炒鍋.新手通常用鐵氟龍材質(阿基師義*寶.特福)價 格親民.有經驗就可用不鏽鋼材質(均岱鍋具.WMF).不鏽鋼材質價格數千至萬都有.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-8-31 11:19
6# A君的爸爸
! w/ W3 l8 G- @& m& Q+ H' }* H& V1 l3 ]1 l5 L" Y
請問生鐵鍋如果不常煮是不是會生鏽？  D; @5 q% Z0 [- B
使用時會不會很容易冒黑煙？) ~( }# r: u3 W( c
魟魚 發表於 2010-8-30 17:57
: B3 \- c$ G; ?2 L  }( h5 {* }' I: e8 I
我是常用來炒菜跟蒸食物,幾乎兩天用一次
- I$ P& f/ _' w* m  G; Y# g用完一定把鍋子烤一下,去除水份,然後吊起來..
6 [" C4 s/ F. b; t要是會預計有幾天不用,會薄薄的上一層油..3 k0 D( \6 x# R$ z1 m& P! |
到目前為止沒生鏽過,6 z) F8 |, N+ p9 x* O# a

9 K! n0 X2 h* g! O冒黑煙??沒看過...
' @, K% c. `1 |& Q, W  b7 I
. e8 d, P) d8 W2 g我大概已經花了3萬塊錢買一堆名牌鍋,連一個8000元的Le Creuset都買過,
: I$ k3 _( w* I; S7 O7 {到後來,幾位媽媽級同事推薦用生鐵鍋,& ]! E9 l* P6 e9 _# Q
生鐵鍋優點是加熱快,導熱快.鍋溫很高.省瓦斯+ f) }5 [6 |9 H' n3 J
用了才發現..還是生鐵鍋好用..6 P% l* d3 A/ [1 W0 @" ~' w
生鐵鍋的因為厚重而比熱高. 食物下鍋的時候可以瞬間變熟封住內裡的juicy. - v- E/ m1 ]5 e7 o* ~  ]. g
一般的不鏽鋼鍋食物下去的時候, 因為比熱小, 溫度一下就被吸走, 要等一下溫度才會上來....
作者: 魟魚    時間: 2010-9-4 02:28
感謝各位大大的介紹，也許我會買義*寶吧！
作者: A君的爸爸    時間: 2010-9-26 19:33
這個版可以這樣直接做生意的嗎??4 C. T# k; Z6 H5 s

0 Q" _/ e/ W& S# [# z* B) V3 B  |* J那窮到不行的我..也要批一些好用的鍋子來賣...貼補家用...
作者: Janeway    時間: 2010-9-26 20:21
回覆 魟魚 的文章
) Y& M  e- j; k! [( p/ G3 a7 j, s0 F% R! V; d: N" P
義*寶現在在家樂福特價中...今天搬了兩個鍋子回家
/ B& w4 e5 d* p8 W
作者: vickychen    時間: 2010-9-27 08:06
推廌德國 woll鍋
( C9 t6 i; X( L, ?* `3 |他是不沾鍋，超方便又好用# S& g# M5 I8 r9 A
推廌理由
* |3 z2 F. a- o) f* T: V3 J一、他的材質用料安心，不是用鐵x龍1 q) `5 ]5 D) D
二、他的使用時間比寶迪長，而且能煎出焦焦的口感和顏色
  l/ x, ]0 J7 Y3 T三、連我這種沒廚藝的人，都能輕鬆煎出漂亮的魚、豆腐、豆干…，炒麵炒飯也不太需要放油哦
, O9 z# K& _3 s3 q) G5 n# o
% x# t0 R8 E0 @! w價格，印像中5千左右。但是一鍋抵好幾鍋，而且可以用好久
1 R% u/ F1 K( P7 ]購買處：台灣沒賣，我是上網在德國購物那邊買的。
作者: 櫻桃老丸子    時間: 2010-9-27 10:25
我也覺得阿基師的+1
作者: MEIYING    時間: 2010-9-27 16:46
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的6 p, x6 R3 F& m2 t: _* x7 |
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093
作者: 阿宏    時間: 2010-9-27 19:37
回覆 櫻桃老丸子 的文章" x8 i/ @+ J4 f; G9 F# q
! T+ ]$ k, P0 b/ J3 V' q# x
我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
作者: 魟魚    時間: 2010-9-29 23:52
結果9/27星期一入厝那天，親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
作者: maleaf    時間: 2010-9-29 23:59
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯
$ w1 n6 o  Q8 ~+ t. ]7 v. {5 k1 x4 U: V: R% b! i3 }8 u
德國的Woll2 Z9 s7 m+ k* v9 E& L: U
超好用的不沾鍋
  W& [2 z2 r! U9 K+ B和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火
0 k5 U2 x7 m; m: V而且不沾好清洗
, H5 O) u+ U; Q( f3 u9 j) I我只有買來那個月有上油保養  N! x' J- n! t  Q$ b
後來懶的上油! `1 M  ?/ `1 H
一樣不沾
2 l: F  \) Z1 l8 X. b台灣是掌廚代理
作者: 魟魚    時間: 2010-9-30 00:20
回覆 MEIYING 的文章. }1 S& U4 D6 i; U' U

$ S; v* s, b. Q/ O這個看起來還不錯，可惜我已經買鍋子了> <~
作者: 葉艾咪    時間: 2010-9-30 09:17
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.
作者: 樹仔    時間: 2010-9-30 13:07
阿基師的鍋子真的很好用
( o- r$ H& O% ^- X; X9 z9 g尤其對於不擅廚藝的人1 S5 f% b* [/ X
有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾8 x6 g& K- `8 y# E/ Z* [

" J" E+ {) E3 {" w9 J不過...0 ~$ h! c; Z! _- y4 f2 ?
我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔2 A3 }% v* v3 S6 z' R
這麼多錢買的,真心痛
# M+ P. z2 }: f4 g聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了
1 r1 X# H. y! P4 j' q% }不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的) O$ {  r- M2 b& ^
想買的人要考慮一下) B- A% A/ r; }+ [3 K8 s

3 i; j0 E# G6 f不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子, ?6 h6 o1 r; a. s& x& J4 n5 l7 v
如果有,我一定要去買一個
作者: jason4606    時間: 2010-9-30 14:51
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋，都不錯用，但後者比較耐操刷刮也較便宜~
作者: 柔柔媽媽    時間: 2010-9-30 15:12
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯
作者: sheridoll    時間: 2010-10-31 15:56
回覆 黑妹妹 的文章4 }) K8 F- v. H+ s% u/ X
0 G5 e  _/ S  _& p
第一次使用要抹油，- ?/ W/ @3 {% e% R$ T6 U7 A
之後一個月保養一次即可，
: b3 x) l5 J, P/ S! V+ h: Y# q還不錯用耶，
# ]9 m2 I2 [  c9 o7 D. g5 Z! C3 ]我用了一年多現在都不會沾鍋，
' n. p2 W0 O5 A3 I: K1 B# C- H但是外層烤漆很難保養，
2 F" T  O7 n( x/ |2 @火不能開大，+ n) ?  {9 C1 i% A+ m1 [
若習慣大火的不建議買，會很糟糕。
作者: NEWMAZDA6    時間: 2010-10-31 16:12
回覆 小宗 的文章
5 B3 |& c$ B1 a# Y
3 t2 t/ U2 I6 a. O5 m買了他們家的麵包刀 水果切片刀貴的我快罵人 . M3 v+ E5 A! N+ a0 s
家裡它們的醬油調味瓶$1980 實在昏倒
作者: JennyMommy    時間: 2010-11-2 22:14
陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
作者: 黑妞    時間: 2010-12-2 22:44
HOLA的均岱有代理瑞士的.
作者: tina826    時間: 2010-12-3 22:32
德國的woll,可以直接透過網路由德國代購,價格會比台灣便宜許多喔!
作者: 小軒    時間: 2010-12-7 13:52
我推薦膳魔師的炒鍋，我家的已用了14年了，清洗還蠻方便的，價格也還ok，我都在百貨公司週年慶時去買，比較划算喔！
作者: 桃莉    時間: 2010-12-7 14:06
回覆 A君的爸爸 的文章4 A! ]  q5 |) [; |3 b
+ P; `$ e/ n7 c' t4 h( b
阿媽牌炒鍋+1: O+ z5 k2 r, O  }1 E
便宜又好用8 `+ `8 {+ R0 u* U  x, F4 s
我準備下次再買個平底煎鍋用用!!!
作者: may    時間: 2010-12-7 14:59
回覆 桃莉 的文章0 u* B5 Q# T9 f# Y
* B3 ^/ C, z. V- W4 A# w
我用膳磨師的 享瘦鍋，就是鍋子表面有一格一格的紋路。
* [8 d0 a, p) Z' L6 T3 J7 [
. L( d6 c8 o0 X" E* ?8 ?! F5 }剛使用時，覺得很難清潔。後來，聽櫃姐的說明，真的只要遵守 依紋路直刷 及熱鍋時洗鍋，就真的可以將鍋子保持的閃亮亮的。
5 J: F/ W& V" M; |# F6 w
+ q5 c; e0 [1 f前年，婆婆來住幾個月，愛大火、重油及鍋底沾到東西不清就上火爐的婆婆拿去用，整個鍋底及鍋裡堆滿厚厚一層油，花500元送回原廠洗，又是閃亮亮的鍋子囉!, g' P4 k4 n; @" G% S. d
5 G/ t' s" J! t( C' y
當初是趁百貨公司特賣時，買享瘦鍋及原味鍋時，一起買的，共約七、八千元% x9 i5 a* c6 O; u( Y# ^% x
4 k5 U9 n9 ^! g% B( k. p
我媽說原味鍋超好用的，對於愛吃燙青菜的她，真的很愛這鍋。
! }$ W, n. p6 V3 }9 p6 \9 f0 j6 I( o: Y9 J
ps：膳磨師的陶鍋也很好用，煮紅豆湯、煮粥和燉中藥湯都很讚。  可惜，現在沒有賣日本製的了!
作者: 超愛買    時間: 2010-12-7 15:08
回覆 jason4606 的文章
: K/ V) D9 I1 d$ h8 }$ d& P% Q, w3 c' D# A
對,大理鍋便宜又好用,我還是用鐵鍋鏟,沒什麼保養.(若買阿基師的刮壞了可能會心痛不已吧!)7 }$ P5 d. B! E) t) m" t
- S9 B2 ]2 j) k; E2 v0 J* s8 X
32CM深炒鍋,含運不到900(不含玻璃鍋蓋), 鍋蓋我是去外面買不鏽鋼的,; |5 A+ e/ D, N8 P# b

' o& a! B* r' p& Y團購的金太郎底部會較滑,我後來買的是NANO的,底部是不鏽鋼的.. T+ |4 |3 K9 X( _$ q

/ \! U, I. o" ~: F2 ahttp://fleckqueen.pixnet.net/blog/post/25934068
& Q! Z5 ?+ R( d9 T. |# L' _! R
RUTEN或YAHOO都有賣,
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2010-12-11 18:39
特福不錯用!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-12 13:28
桃莉 發表於 2010-12-7 14:06 " P8 o% i: p9 _/ D* h
回覆 A君的爸爸 的文章+ O7 x. j2 Y' y* H
6 o$ G* h  r! I$ q7 s1 j- |% O
阿媽牌炒鍋+1
; ^; R" S% Q. d# N( m, ]
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
5 @6 P8 U! D6 W5 Z8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤" k) L. R+ _* N, T/ U4 u6 u
馬上又買了一個...
作者: 桃莉    時間: 2010-12-12 22:26
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
1 n" [, t! K% C; {9 p) W/ E第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
. Z4 Y7 w, T% y, i: B' G1 `8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
9 c7 ~0 E) m( _( y1 g# x* Y7 j馬上又買了一個.. ...
: z0 C) E$ N# |# n
呵呵..! g' [& n) X2 Y- U  n9 E, m4 N
A爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:23
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)$ V0 Q& c2 t4 M1 `) o" u
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...0 Q1 q$ l/ a8 |5 c2 i* h* X

! `8 w# s. S, U5 Y  U; b: c7 U日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元1 ^6 O7 _( q- ?6 s
http://item.rakuten.co.jp/wide/7785/* g$ |3 q* \9 @" s: y$ l5 q
5 I* e6 z" G. N1 B1 E8 H3 b2 j! O# {
[youtube]rNjBDA-bEBU[/youtube]
( P' v4 J3 i5 r0 v; I4 @( x1 p& s3 [& k) z" V' f
台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
# A  d2 S+ w" q3 e) `4 o" khttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237
1 i2 x# w% F& b$ Z; D$ @- A
) [( q8 W' W  f. r) K7 ?+ [+ L+ `[youtube]XBbxV_r6isg[/youtube]/ ^" t/ ]8 K: j/ P" |

7 q0 H1 v+ o0 ~8 V/ a! w有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-12-24 01:37
回覆 A君的爸爸 的文章
( a: }, g( _5 X; K: c
) `8 K4 b, t( X2 a0 w/ n/ Y5 J1 WA爸~~你要買這個啦~~~
8 V2 ^: t9 U* x7 t0 d5 J3 dhttp://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994( `8 Y& g& v: r) h7 K2 \: a- k
& j6 H2 Z; c$ a* D
這看起來比七X鍋威ㄝ
9 ]; M, U6 M! Q比較適合你啦...
作者: cjlove    時間: 2010-12-24 01:42
回覆 A君的爸爸 的文章3 @7 ~# g  C. E' c
9 G! U. X; {+ F8 E( @+ p
我有一組黃金七福鍋
8 @: @/ J2 c. z% K( H% A' I2 W8 v很重很重 可以拿來當武器 ' i8 p% {+ N1 c# P
不過還蠻好用的9 o! Z. z$ a' p7 S  m
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗
7 m2 M8 S+ R8 |9 d" d: S" q% C我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐
作者: A君的爸爸    時間: 2010-12-24 01:58
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 6 h8 n7 d, W: c" }$ [
回覆 A君的爸爸 的文章
( N+ Q0 M3 }( a6 c) {; b+ A' q, C8 M& s0 H1 v, R4 T
我有一組黃金七福鍋

: U4 ]9 {$ h* u: O% M# V8 Z2 k7 X謝謝你!% k5 k. f0 f6 U( Y) N
有你這樣一說,我就放心的買下去了...9 b+ g) [! n, E3 C* M- a
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 6 D3 H. z6 O+ B+ B9 {% q$ @
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
4 ?  a' a) C% h" \2 H8 b
' Z5 L& V# h* @2 m9 j2 D3 d妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
作者: CFS    時間: 2010-12-28 21:32
我用過的鍋的心得/ t: P2 d( J3 b' m9 Y/ s( J
LC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞% ]- u* h2 ?5 T9 n. N& m. V
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞
! I8 {% q1 X& g, [4 h: R1 b* p寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的: r; R! @+ a! T+ P# M. g
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
% Y% M7 V( f; X. O$ F- P$ U家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
; V  g7 D/ O! B- U法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項+ T0 W. {; a* Q% h6 Y
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  
作者: iris青    時間: 2011-1-10 13:58
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯
4 n  r# E: J7 ]' c& B; j/ ]4 `3 r  ]8 X: {% S" [' @
就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後6 w5 J  y8 V' y# t% t
今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
' ^2 r, m/ I* v8 W/ U! f古早鼎 - 老師傅生鐵鍋0 L) q3 |: D( l/ a) i2 j' ^2 |
詳見網友專文介紹
4 B3 e- U7 a* s呼~~~~
7 Z: h+ m. }9 E: J6 i& s  F不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-1-10 14:37
安麗不沾鍋
作者: 小拉拉    時間: 2011-1-13 18:18
回覆 MEIYING 的文章4 F% v9 Q! T  G: G0 B

4 b5 g  F6 ~5 `1 w4 t2 _我也是買金太郎小黑鍋,' z- D, y# l" B
其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,
" O5 q1 ~5 |5 }通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的. {  P/ s+ K" }8 p+ n8 U. s, p1 ?( C
只要用平的就沒滑的問題了
作者: 珊朵啦啦    時間: 2011-1-15 11:00
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!6 q2 w. ~) I$ b" i9 O% h
前幾天去家樂福,
4 j3 l( T& h3 l3 z聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,8 p4 u1 c  }6 p, s
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)! @) [% v9 r% S6 {( g; `
而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!
' F. @- y" Y. S+ n+ G我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
作者: 葉子    時間: 2011-1-15 18:40
最近剛買了一個大理石小黑鍋
  {7 b5 x/ |& ?- m% s! M( i果真名不虛傳便宜又好用
! O5 B; \, t3 C關於鍋子會滑的問題,買個防滑瓦斯爐架就解決了
7 W$ n  z' c, Q, ?2 {
作者: nemoweng@hotmai    時間: 2011-1-15 20:00
回覆 葉子 的文章9 T0 b8 I; s% r

8 F7 J/ Q3 N. T請問防滑的架子去哪買的,謝謝喔!
作者: 三朵花的媽    時間: 2011-1-15 20:19
我前天剛買阿基師代言的,2個深鍋28CM跟32CM,贈鍋蓋,竹筷,千格網.家樂福會員3888.. e0 m1 C( o6 ^- W1 O2 x, h4 _
煎蘿蔔糕真的不沾,不過喜歡大火的不建議喔!
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-17 13:24
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28 $ l5 c" i7 ?5 D3 Z
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
: D' Z1 t6 `4 D0 x( Z6 W( M8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤$ W4 B/ X7 |- q1 }* S' N
馬上又買了一個.. ...

% ]2 c& q; p0 p所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
' d3 ]& D) k# m老闆會幫客人順便開鍋嗎?
! v! d4 r* n; X8 e5 u" t如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝謝!
作者: 2009之夏    時間: 2011-1-17 13:57
回覆 三朵花的媽 的文章, y0 M& d- m1 y1 U  a
# v# k& g- B9 }: b% O, ?
阿基師代言的真的很讚，煎魚都不會沾鍋，星期六家樂福有活動，自己本來就在用了，因此幫老媽帶了一組。
作者: 走味的咖啡    時間: 2011-1-17 14:03
也是煩惱很久不知道買什麽鍋子，後來看momo臺在賣廚寶的不沾鍋，就買了1980 買36M不沾炒鍋送28M平底鍋，沒想到很好用哦 我推薦價格合理好用
作者: 艾薇    時間: 2011-1-17 15:31
回覆 魟魚 的文章2 \6 \3 l! ^2 a
$ L: `- ?( q; N$ T- Y
阿基師+1,就是好用
作者: iris青    時間: 2011-1-17 15:37
豬寶嘟窩 發表於 2011-1-17 13:24 - ?7 P5 v# D% w3 X" x
所以買阿嬤牌的炒鍋只能碰運氣嗎?
. z. d. X9 j: p: e+ f( s! r' H老闆會幫客人順便開鍋嗎?
; O7 f2 B, Y3 u! I) B$ F+ T! h如果你知道那老闆的聯絡方法可以告訴我嗎?謝 ...

9 K& b1 ]+ W, y阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣
, a/ F) H# d7 [4 G阿嬤牌生鐵鍋網購5 Z' H9 Q' u- ^0 S
你可以參考看看
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-1-18 00:21
回覆 iris青 的文章2 Z; b. e! \3 c" r
6 R+ @9 |% |' Y* o( h1 |) I8 G
謝謝你呦!
作者: 葉子    時間: 2011-1-22 11:40
回覆 nemoweng@hotmai 的文章
, R7 M  a' a# }0 d. N5 B' ?7 ?* M. H8 u# x% R# ^/ ~, {! x$ o6 C
在網路上打key"防滑瓦斯爐架"就可以找到很多了
- g; h9 t$ X7 B# {' j7 Z
作者: aaa    時間: 2011-2-1 18:49
回覆 魟魚 的文章+ f  T+ `' a$ ?: P( G

8 O; n# R0 _4 i1 |  }0 s4 E我們家的安麗鍋已用了20年了  仍然很好用: m: d" Z! H2 [+ D" [; Y3 h2 i6 A0 `
: d" E( b' O1 B  ^; D1 D# S
這裡提供他們的 資訊http://www.amway.com.tw/product/list.asp?s=32
! C; h+ G- j6 o. O' y. x. \/ Y* v: ?; r$ a8 j  b/ F) w8 ^, }0 X- @
若想進一步了解，可回覆我
作者: joylin    時間: 2011-2-1 18:58
均岱的炒鍋也很好用，煎魚不沾鍋哦
作者: corinn    時間: 2011-2-1 19:44
我婆婆用膳魔師,好洗又不沾鍋,只是有點重,很好用!# t5 F' I8 r5 f$ N0 g3 M5 B
! k% U4 S0 O: A& I) O) B- t
$ P4 h  G/ Z. U7 X
作者: aaa    時間: 2011-2-2 12:29
不好意思  我說的是安麗鍋齡是20年啦!  ) P; e( o! V( L9 W
媽媽退出廚房後，我拿些適合用的，每天使用，少油，少水，少油煙，
5 v7 n) D) g" w  j* D, f( n2 C/ {5 ~不用花太多時間翻炒 。
% d) E3 T8 ]" _0 V: F雖然貴了點，但可以使用那麼久，好像也是一項投資吧
作者: 蓉子    時間: 2011-2-11 14:35
本文章最後由 蓉子 於 2011-2-11 14:37 編輯 2 }5 i/ J$ y7 h- @2 W
$ `8 b; o' z2 ^9 e+ z" K  C
回覆 魟魚 的文章5 e' i8 A) p& ^

! E2 N% v- r* Y- c% Z6 T& [後來你是買那一款呢?  m! d3 [6 R% k
阿基師那款我來支持一下~~& T9 o& r; h+ Y
他們的深炒鍋更好用, 我這淺鍋是網路上買錯了, 但是東西少時平底鍋就夠囉~
1 b( H+ P, U! u28公分的鍋, 一次煎了三隻雞腿....有一隻被我偷咬過比較小Q  b/ e- Q5 k' `: z
[attach]19223[/attach]
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-2-11 14:38
我用"特福"的...還不錯喔!
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:01
回覆 蓉子 的文章
9 e: ]* [: ?6 @- h3 g! E  w. B" y# M# h6 S
ㄟ阿基師那款是有圖案的嗎?我們家也是即將用那款,老公有次去逛家樂福看到有人在推薦,買兩支才三千多吧,我們看那鍋子看很久了,有視覺美,烹飪起來會更加心情好
作者: 阿尼仔    時間: 2011-2-11 15:08
我也好想買阿基師那一款,可是之前看一看還沒下手,就有好心的親戚買別的牌子給我們了,那算是運氣好呢還是...
作者: 國中老師    時間: 2011-2-11 15:15
回覆 阿尼仔 的文章" R. B. O- [( \( P$ ]
( S  d4 R( L' W' l
尼仔大:沒下手的原因是 其實我們也沒用過,真的純粹是視覺美(學藝術的心態,凡事要求漂亮,順眼)即使是一個日常生活用品,盥洗用具(漱口杯)寧可花兩三百塊就只為了它好看 ,等我們廚房開工,鍋子使用過,好用再勸你敗喔
作者: 魟魚    時間: 2011-2-14 01:31
回覆 蓉子 的文章7 v$ s9 x+ F4 c; \* W. @
+ T3 T8 [5 F4 t
你煮的雞腿看起來好好吃，流口水~
) }9 D+ W1 o; `, u* a實在太多人介紹我好用的鍋子，感恩~+ p9 O/ ]: `; ^& j7 X
後來我買阿基師代言的深平底鍋，因為很想玩玩看這種鍋子......* j3 }* m: u; k4 z
是真的頗好用，可以鎖住食材的原味，又適合新式爐具，少油煙~  r5 x- _, {/ x6 ~/ Q
很多鍋子都很好用，若是銀彈充足，我會再買別的鍋子來實驗^^~
作者: 正媽    時間: 2011-2-21 14:21
柔柔媽媽 發表於 2010-9-30 15:12
+ o: e/ {' c4 n$ ]' X" w我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

2 w) |9 C% ^* R法國特福+1* i! C  r2 A& X- j
阿基師代言的我也用過. x/ z, L# [! R/ ^- U
用起來感覺差不多
& S# o% W7 }4 c但法國特福C/P值較高，因為沒有廣告費吧
  k& v+ t! O% i! O$ Z, Z
作者: A君的爸爸    時間: 2011-2-28 01:16
iris青 發表於 2011-1-17 15:37
& w) N' g5 F$ _8 U  r阿嬤牌生鐵鍋有在YAHOO賣7 l# ?3 w0 ]& P8 ]7 t1 C3 s- O5 r2 F
阿嬤牌生鐵鍋網購
. N8 y8 D- T9 x% ?, l你可以參考看看

! v% V6 M7 O3 @. G最近買的2個阿媽鐵鍋,都生小洞,上了薄油還是會生銹,...感覺用料有改的樣子..
% q7 H/ g# m$ _: a, p
' x5 p4 d& I2 G! F) Q3 e0 ?1 {7 T看來又要找鍋子了...
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-2-28 04:04
以前也用過鐵鍋, 是在台北市民生東路白鐵號老店買的, 大火快炒青菜超好吃的8 j$ l. q! T! C7 h; ^9 |2 i
買了阿嬤牌鐵鍋,鍋燒乾了, 然後油都有一點冒煙了,  可是怎麼覺得炒菜的時候& t" C5 n7 ?, j% K8 s
就沒辦法像過去有那種大火快炒的效果2 O% H. v& {" J0 N: D6 E& s
是材質的問題導致溫度不夠嗎?  
作者: 雨果    時間: 2011-2-28 21:06
ㄚ基師的鍋子是適合比生手使用<<<貴....大火快炒會變形
( l6 p0 N: X1 L5 X至於百貨公司的鍋子<<<貴....功效卻不怎嚜好用...怕摔) |' |. R: |, j: l0 q! c( n+ R( b
鐵鍋適合快炒熟手使用<<<便宜....怎嚜炒都不會壞..更不怕刮傷
: t1 z$ [0 A) m- g' k' a4 \4 O
作者: lilian    時間: 2011-2-28 21:39
涼亭 發表於 2010-8-30 15:26 / S8 ^9 |7 I& E4 a2 A, X' X
我也覺得阿基師的+1,但不便宜,需等特價買比較會便宜些........

$ I+ @/ c3 y% ?: s+ r$ W7 G5 k我也是用阿基師的那一款鍋子..好用,價格認為OK..鍋子應該可用10多年吧,應該也回本了~$ F0 s, B2 }! I
不用太多油,火不用大,也好清洗..棒!!
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:51
法國特福+15 C* I2 E; F7 G
便宜又好用
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-1 00:54
回覆 棒到不行 的文章/ W  x; m& w$ r/ j. D* m

2 T: N& v& I6 V. \, v請問您電視購物買的是哪一組?
1 t% n$ i# N- U' w: y8 G今天看momo台 差點訂了一組 德國百年品牌ALTENBACH三層複合金不鏽鋼不沾鍋具組
8 J, `+ M. u* ^ http://www.momoshop.com.tw/goods ... _003_01&ctype=B$ [4 f& M% W7 J$ R. `9 K9 A. G
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 16:16
JennyMommy 發表於 2010-11-2 22:14
" x4 y; x# G, h. `. C+ |$ r陶磁鍋最好用了，好像是米雅可的，完全不沾。
1 _/ v+ Y1 o) `) M. N. @1 I% A# i& a
米雅可?% F$ P0 G8 v! Y
這個牌子的鍋子好用嗎??
作者: 棒到不行    時間: 2011-3-2 16:19
回覆 chunyueh_chang 的文章0 h6 `! ~" k  h7 B. V

, K0 j% k/ Y5 U- h. f& Q  d% ^我忘了我電視購物買的是什麼牌，, X7 _& f* U( T9 {
但我可以確定的是，它是台灣的，不是德國的！
作者: vampire    時間: 2011-3-2 16:20
回覆 MEIYING 的文章
8 ?8 i) F8 E; j
, Q2 A% P, E! Y0 ]! G) U. Y. P我也是 * `% J/ h( h6 l3 r' I& K: L
超好用
! B2 k2 I3 c, `' n% p還有透明鍋蓋: r! \: o- R: ]! T0 K
不必掀開偷看
作者: Tingnuo    時間: 2011-3-2 16:32
回覆 vampire 的文章
) ]  @8 ]5 F, I; ^+ N. ^, }. D; t. C2 r8 j0 l; T* E4 ~
最近一直在找尋銅鍋,價錢都很高,
6 j$ t7 [5 W: _" r% M不知道有沒有人用過哪牌子是c/p 值很好的,可以介紹一下嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2011-3-2 19:07
目前考慮1.金太郎2.米雅可3.牛頭牌...還敲不定買哪一牌...
作者: jefflee3170    時間: 2011-3-2 19:41
阿基師 +1 ............
作者: 國中老師    時間: 2011-3-2 21:50
阿基師+1,雖然都是老公下廚,可是我用看的就可以看出來(這樣有說服力嗎)
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 21:55
我是買2.米雅可
作者: simonw007    時間: 2011-3-2 22:00
chunyueh_chang 發表於 2011-3-1 00:54 " m9 a2 m7 q# F" A/ ^, Y
回覆 棒到不行 的文章
# b% ?$ ?6 f5 O& A- o. W" H- ^* L& P0 P4 |$ s8 i8 u& r
請問您電視購物買的是哪一組?

% [: E3 Q; k' ]+ V' o5 f大大，這款德國百年品牌的我也想買，可是既然是百年老店怎麼沒官網啊
作者: suger    時間: 2011-3-2 22:21
建議買美國沙朗大師的鍋,它可以少油,低溫,少水烹煮很健康,已經用二年多了,以前用的是牛頭牌和義大利樂鍋..
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-3-3 00:43
回覆 simonw007 的文章
' E( G9 e/ d: L% w# k3 W8 r1 l2 ?
: I( ^) T9 C% X; `我差點就被他吸引. d( V) X* |: E% ]. N! @
還好在撥電話的前一刻想了一下
* c) y1 F4 h  e應該先網路上查查看評價才是
4 {- h. J! {$ w$ I/ }, d結果咧  沒找到任何跟他有關的文章' i  R4 K7 G, P) D. m* |$ l
( C8 U( |( V6 x" {+ d, q" h/ {
後來又搜尋了一下之前momo購物台賣的那組韓國的ceracoal什麼陶瓷鍋的
! z9 r' M+ b+ {# b& Q哈~~評價不怎好  只有剛開始幾天用起來不沾鍋  後來就會沾鍋了  ^& b: i0 [, R% R7 P- A
而且還不能使用大火咧7 y& o8 D4 d  d3 j+ v+ @8 s+ h. i

6 o) `, B! I+ N  [2 j+ r! m+ ^所以ㄚ~~忍耐一下是正確的  網路上先搜看看 多比較比較才不會花冤枉錢
作者: JennyMommy    時間: 2011-3-3 08:54
回覆 A君的爸爸 的文章
; P4 @8 {6 p! X0 r; G8 S3 g& j  _1 U
米雅可有分多種，那個最貴的陶磁化最好用，不沾低油煙。
作者: wei32    時間: 2011-3-3 08:57
菲姐的那個義大利鍋 很棒  我買了一個平底鍋
, J2 B+ ^) K6 g5 R跟之前的雜牌鍋比起來真的差太多了
' Z  K$ H# @9 S$ o5 l/ v值得推薦 ! f* V$ D2 y' J* V2 A. _  Z5 j
作者: y-tsai    時間: 2011-3-3 11:39
回覆 A君的爸爸 的文章
7 b: r3 }9 T! D  h# i; u9 k0 B5 x1 d0 v
最近也在找鍋子,
/ t1 W0 M. o. }, V2 J) YHola最近有米雅可鍋子特價(3/3~4/6),不知道拿愛北大卡有沒有再折扣?2 b' b' k4 T4 q0 _: a& }
米雅可奈米磁化鍋還有送三件式無提把調理鍋.
# m3 J( N$ h5 c+ {- _0 P; Y參考看看~
5 L4 `+ \0 C- x1 p; c5 Y1 ?0 Z0 i
! |% p4 y9 i$ d$ f5 _8 n; C
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:01
最近在看Fissler的酥脆鍋...預計4月份要下手
% `8 C1 d  b; F3 ]4 G, |0 p有沒有人要跟 5 D4 j. D8 [. N3 j" o
28公分的酥脆鍋, $4950
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:10
小小媽 發表於 2011-3-3 11:46 $ O) C! q4 k9 B/ s) N' s7 a
我家的金太郎小黑鍋被我拿來烤地瓜,烤到底盤壞掉,目前還在服役中~
0 t! S3 N7 ~2 Q+ l( C& {+ H9 D雖然用到壞掉,不過其實蠻好用的XD～

2 U6 k3 S- G# v" L天才的廚師~
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:20
回覆 CFS 的文章# D" j" ~# L6 W- ?" U- b5 X/ Q

  C* ^/ X; F/ |& x# }8 @7 `0 Z團購嗎?
! u& L9 o7 E8 P! R- a會比較便宜?
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:37
回覆 ashley 的文章
% q0 D6 `! O/ P) Y! D% K+ I+ f, _3 W- S  w8 g: M3 Q+ G
不是團購, 是代購..
0 X' w( ^' K) D; u- N聽說4950 已經是很棒的價格囉...
! L4 h- d) R( [頂級酥脆鍋28公分+擋油蓋+原廠耐熱短鏟三件組  台灣專櫃價要近萬吧
作者: 涼亭    時間: 2011-3-3 12:41
小小媽 發表於 2011-3-3 12:26
  G; n, U1 U6 c( i8 {( B回覆 涼亭 的文章4 g; a5 m% G" O. X: U
  ?* j7 m7 x0 j! l* p) l! @
請問還會團購鍋子嗎
; g! `: D. q7 R" g7 j! w/ v
會的,會為你而開~
作者: CFS    時間: 2011-3-3 12:42
回覆 ashley 的文章+ F) x% O' i: B$ I3 N( C8 e0 O

) q% D  Q& {7 P/ k& l6 d聽說專櫃就算特價下來, 一組也要6999
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:45
回覆 CFS 的文章! L# o2 s3 s5 c, H9 x

+ Q. F* ^/ ?# v9 s3 S是從德國代購進來?
作者: ashley    時間: 2011-3-3 12:46
回覆 CFS 的文章
6 s- j/ D# C. e( V6 N# c" q- G/ e  i: b3 k2 G9 B
哇~差好多喔!兩千耶!
作者: CFS    時間: 2011-3-3 13:17
回覆 ashley 的文章
* [$ v1 {! h1 f" k( |
' [9 L9 f0 a; `' ?應該是吧



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