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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]

作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...; U& P# }* E8 b" E- D
但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
, j* c6 ~6 Z8 i, v6 G不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!( w; ]' H, M* `8 e
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下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^
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" E* J# t* _6 ^! B) V心心相印咖哩豬排飯~
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5 U$ }: L( y7 G豬里肌肉先用肉槌敲打3 ]- Q$ O" U  }2 y. s
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: j7 h  @, u. d& \$ }記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散
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槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
! j1 J- ~/ S6 Q, _" L[attach]68312[/attach]# s. o9 ]$ }( k: Q9 Y
紅蘿蔔切點造型3 c7 ]" T- B4 P  _% L! @
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, K! j2 a; k1 M: W( S; \先炒香洋蔥
& L; b! ^7 Y+ \9 A* |+ @3 ~4 J* C[attach]68314[/attach]2 E6 F5 D, M; D+ T! l1 ?
之後再加入咖哩粉一起拌炒
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最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
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蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~; v& y* b- C" S5 T6 k( r
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. Y) _! z7 }. g/ L: W0 O準備炸粉和蛋液
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; T; p1 j* X3 u. J4 l" a9 I肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~) a+ \. e$ X4 f3 G/ m9 o; }
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開始炸囉~油溫大約150度
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炸好了,香噴噴的^^0 f: a" E  K. _; p1 h
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0 a( q9 p4 m4 i等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^  Y9 `- G8 o8 N4 ~
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的
/ m) c& K; M# \: B# `6 C我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~
! z  ]. h; d% s% S" y你好殺唷!太棒了!
  t# H* I# e' j' {  s超級可口+美味的情人晚餐~
/ Q7 b8 V. }6 L6 J7 \9 u$ A+ h; I好甜蜜唷~8 I9 f* [, n! |: _
想必你一定是位很貼心的老婆^^
- N! E+ S5 w% f/ C6 o. V. v$ g9 B妳老公好幸福喔...
, _) Q) ^8 {* z2 k& V" n3 l8 G) P* }# I
還有還有,請問...5 r: D. n4 `; B) T* s# Q! F
你的豬排是愛心ㄝ~
4 Z5 q2 U) z! y: h  W9 c怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇~這也太有"心"了吧?
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的
  B3 c/ R% n" S4 S/ Y2 E9 @我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐
) |: v4 ~/ A4 v8 o8 t0 s愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子. E$ A, P( k; |1 U& o- u* }
9 R# U7 O! S# `6 y1 F5 T$ z  X/ w0 H
我是去買愛心形狀的煎蛋模型& p: e" f" @% |
我忘記拍照了,改天補照片~~
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先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^* m  g, S% K+ ]1 b7 S

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作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子! @, T$ O$ d0 h+ L9 h

( |8 M1 H+ r  e2 t+ b9 ?呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!
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! ]4 X1 F; ]' f- v' W& C這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔,很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿
. @/ x2 [* x- Q& n5 `5 \# S讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子2 g& c! a2 t; |1 a! e6 k

0 \' Y5 q2 Z( v. x$ }% P* {* j9 s臭臭媽~  s3 e1 w) q; }0 b
我下次拍圖解照片給妳看...
+ g* J) ]0 l& g& _4 K9 k+ s# I用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子, v4 ]) v* S8 O) u& H+ _

+ W5 U8 E7 j) v好,謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊
) k$ r8 D& i, Q) s" G0 H妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子- w9 {  D( Q  z  ?" n1 A

  w8 v) b. k# Z# o6 j' f# b  {/ N. fhttp://www.wretch.cc/blog/pinkauction/15801864
, p  I1 z( O+ l. c% E* P  O) f+ t& c: ~2 L* r% x( B$ F
↑愛心水煮蛋的作法,可以參考這邊喔!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子
: }8 C  C" D8 X& v9 i) Q+ v0 }: \1 d& W+ I# A
哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!# q  C# Q! i3 N  ]
難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~
/ T  {$ L" v; ~' |: _4 E只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線2 W1 l; ]5 N8 x$ j& @7 ]8 M
成品醜不拉嘰的~~ * X! X- l3 T* E4 ]

3 U- r. o# Z# Z/ q% W3 S4 E  N謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41
! @- j0 B8 H4 s8 r水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
  m' k) Z& i6 ]2 y2 T  L, X
臭臭媽~
- h. v- v4 I. a% h你竟然是做給兒子吃.....
2 n2 M% d9 L0 S, @8 @9 j1 j妳老公要哭哭了啦><7 J3 y3 M* W8 j
哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子
" a" E" p* _* @% ]$ Q4 f. E4 I9 q4 ?/ T  W- v( s
好棒喔!超用心~~~7 w! p9 E1 m% g! ?9 k8 h. _

, O: ^' K, }% U% _+ _  _/ X情人節快樂:)
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子
' s, S) C3 u; O8 `# [( L% z7 K1 L8 J' S( R% O; w7 K7 }
嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子2 `) N# i( Q. y# R( }3 a9 X; V
+ ]7 G& y+ h8 y$ u3 o  X
最後一盤的愛心裝飾最感人了 1 k9 f3 R+ p! b/ y3 l) T3 y. Y
今天我準備個三道菜0 z/ N5 s- B' x/ p# x
一道忘了加鹽7 t. L$ F6 S6 q" J' N* q
一道鍋底焦了
- u  [" L  c4 e. K只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子) A; y" G, A3 Q  s4 q
, L, U1 p  U/ @8 m$ o
超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子
& z$ K3 J) h+ |# Y+ g2 a) I) k; I6 V5 h  A4 {
臭臭媽:
# u' L6 Y3 K. i8 c妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??+ }' t, Y& v6 l7 {

0 e& }8 A0 r/ R6 S+ n那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣" y0 h, Z0 P! N

6 w3 N% ~: d9 b; B那個網站拍的很細心,呵呵~~
1 Q: `( o4 M. x* @. H) n$ {- o& v% \7 i3 C& R5 N) B8 o
妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子
5 w' ^- p  a( ?% O# s
- Q1 w% |/ z' @3 k( @9 N( B+ M6 z呵呵~~沒關係啦!!
% X7 N3 Z* K  l4 i! V) t
7 @. K/ O8 _. A老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿




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