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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
$ Z$ F7 v" G) k- W- e" v/ E$ \但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!- l5 U6 t! [1 M# v! M
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!/ t' `+ p1 s0 @" X9 {+ n2 r

2 c5 |9 j7 q5 v下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^1 v& E! M( X3 @* U5 G
& d, I) }8 Y7 |* T" _0 f3 ^
心心相印咖哩豬排飯~+ Y) k. ^* b/ S8 |  J
) k' e4 `+ }) h- ]* F
豬里肌肉先用肉槌敲打
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  b, u. S! j! Q) Q" w8 c記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散+ X0 `+ X4 {, C* ~: O, y
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槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~$ h' N/ ]9 s6 H; _% ?! q. c" Z1 r
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2 L9 e* a% S( J# C紅蘿蔔切點造型
% J# b+ C) I, I) F- R9 G, ^3 w[attach]68313[/attach]6 ]2 u7 U) G9 @- M
先炒香洋蔥4 I% w( ~" k6 Z+ `
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9 O3 P$ ^  X1 w之後再加入咖哩粉一起拌炒
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最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮- w7 [' u7 d! F$ R" h
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蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~$ F) ^& J4 P' b
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& i+ W+ D8 F" \) K% Z& s4 L3 N準備炸粉和蛋液& J+ N4 a* g3 j& D  \& _& h- z
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& j8 D2 l5 j5 i( k5 Z- l肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
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開始炸囉~油溫大約150度" x# X: D) p) e* S6 e1 a
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2 F" P, _4 m6 i2 h6 Y9 i1 `7 Y+ E炸好了,香噴噴的^^
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% E4 Q5 }7 J6 _# _$ R$ ^1 \等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~6 y( ~: Q! n/ q3 S
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的3 ?, u' w( i3 p, I2 }
我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~+ i5 ^$ a1 x9 C. K3 [" g) ]% s
你好殺唷！太棒了！' c2 Z* W% @5 @4 }
超級可口+美味的情人晚餐~
) k' ?" x2 O: s" Z好甜蜜唷~  x1 Z& u* \, ?& k* y6 ~; R- f1 Y
想必你一定是位很貼心的老婆^^
2 H8 g' r4 v6 P7 M( @+ N: H妳老公好幸福喔...
  f2 Z& R4 m. K+ W/ ^; N$ v- n* f3 Q/ K) E) k- |
還有還有，請問...$ s: B0 j: c2 ]1 V
你的豬排是愛心ㄝ~
8 i7 A; S6 \2 Z2 A( t怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇～這也太有"心"了吧？
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的/ ^" A2 B" l5 l7 }6 Q: D
我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐
+ o. W$ X: ?1 }7 B8 X$ [愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子
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我是去買愛心形狀的煎蛋模型
% {* I; ^3 C) }0 y; i2 L我忘記拍照了,改天補照片~~
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先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^: t8 p( y( k# X* D5 Y' }

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作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子3 M* [3 p( T7 h/ ~
2 f- }. T! X+ Z7 T# e, \, l
呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!, E9 m5 t' f% X" h- X# z$ p
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這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔，很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿
$ R& S# L- h; O- X' K$ K1 R讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子+ F$ b  t% ?3 m7 i
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臭臭媽~5 v+ y4 K. J; d8 y1 [8 D) j: [
我下次拍圖解照片給妳看.... y7 O* x+ I# f* `: D
用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子6 `6 t* O- ]' r) U. ^0 _$ r
& ?) @: y1 v! b" j5 s! l  f- }3 I
好，謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊/ a) Z) W8 o9 T4 ^$ H
妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子6 _/ a. O* U( Y0 b3 V

- K, y$ F# O4 E1 k, ^! v5 ~3 [http://www.wretch.cc/blog/pinkauction/15801864( x' J! S- C* ]; B

/ Y3 @3 X, m6 _9 \# E9 r, e, S↑愛心水煮蛋的作法，可以參考這邊喔！
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子
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9 i! R# @' D/ O. D6 B哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!& b3 |8 s% H, U1 i+ m
難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~; ~, G( x8 q* Y
只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線! Q5 q9 d1 q6 w/ p) e
成品醜不拉嘰的~~
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謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41
# e. u/ X5 A+ t水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
/ {" i0 r5 m1 L3 V; X- B! }4 R7 u1 B1 i
臭臭媽~( x" t% @5 l) R$ W/ f
你竟然是做給兒子吃.....
$ w/ S: x0 `. v2 m5 b妳老公要哭哭了啦><
" o' F% C8 h  K* P$ E2 u+ d6 r哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子/ {4 g7 G  A& [
# U8 t6 ^; g8 u& X. P2 T
好棒喔！超用心～～～
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情人節快樂：）
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子
$ V- P/ W- U1 Q6 P
) u6 Z( Q3 }7 K嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子# h- Y3 q$ h/ f; X2 u8 k, T

6 `6 O1 y  B% `5 ]* v最後一盤的愛心裝飾最感人了 ) G& X0 D( o8 p( @1 r
今天我準備個三道菜
/ i4 O, o) C+ t0 d5 i0 Z6 U* D  \一道忘了加鹽, w6 B* H& N5 b3 l, o
一道鍋底焦了
3 X+ E- b; ^& b只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子+ l# q0 ~8 P) y' N

5 W( p% ^0 s5 Q2 V5 Q6 _& p/ ~! t超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子& M5 r* c, ^5 i- V3 T* i! I7 n& Z: e
& g$ w: D: K( Z& [
臭臭媽:! ~  b& e# l7 K( P
妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??* g6 M; o  C0 `
% n, J  m# o. t
那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣
. U* B& T7 j3 Q7 X- Q2 D4 }1 C: j- a- K9 C7 d1 c8 a
那個網站拍的很細心,呵呵~~# J$ _" \& Z* p# q! r9 t4 y! }3 ]

3 W& F3 ^, i% B, [2 U妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子7 {$ m- A* y/ P8 X" Q, v4 _) {

0 W/ G* o: W% F9 q3 s; A% E呵呵~~沒關係啦!!
, B5 y/ O3 _6 J! Y  t4 x, i' m7 x2 B1 ]7 w  ?
老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿



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