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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
5 Q1 L* f: v$ ]" Q# V+ B; c但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
4 G; R# r1 m" Q" e# d+ @$ w& Y; i+ U不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
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下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^$ I4 T2 P$ C; g# }6 e% u2 E
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心心相印咖哩豬排飯~* M0 |- t: b  ^4 t5 w0 ?
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豬里肌肉先用肉槌敲打# z& V# D+ {* K2 ?4 W3 _6 T
[attach]68310[/attach]. x" f; p& I0 }, Z: C) i+ j
記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散4 L6 @: L  @, j+ Q1 p0 n6 I
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) y* ?* T5 }: u$ b' Q/ W- N槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~0 V$ y  t! v( ]: |
[attach]68312[/attach]5 W8 v! o7 b/ F$ g2 p0 a
紅蘿蔔切點造型
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先炒香洋蔥$ T% A; T5 r: _' C( }6 O+ w5 r4 v
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+ d4 ~4 j! b& P) X7 S( I之後再加入咖哩粉一起拌炒- _+ f0 z7 \9 t" `) L
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1 d& _: h* p. b; p4 o最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
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3 B' ?) o! F- h7 _% G9 B蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~' p5 y% i+ B* Z; n3 d5 {
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/ j, f) N9 ~7 z" I# z9 B* x. g: M; K準備炸粉和蛋液
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肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
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# t6 P: K$ E6 U$ o+ G) [開始炸囉~油溫大約150度
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炸好了,香噴噴的^^
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等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^2 B7 M$ l5 U! Q, S4 F# a& V; @
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的' p# A" T! {) P9 E0 C
我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~& v9 Q( R- h2 L$ e$ G
你好殺唷！太棒了！1 @4 S+ Z- K# m' t; k
超級可口+美味的情人晚餐~$ x+ I7 |8 e2 q# B, W
好甜蜜唷~" h9 @$ u- p, m: w9 Q% S/ m0 O0 G: \
想必你一定是位很貼心的老婆^^* R7 d; b8 o% {8 z
妳老公好幸福喔...
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  F7 J; J* J4 t# C4 p, P3 M! N還有還有，請問...
( A8 B. R7 @0 Q你的豬排是愛心ㄝ~3 \  c9 U8 [9 j2 |
怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇～這也太有"心"了吧？
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的) I7 ?. V/ Y' e& P% U: d7 {
我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐9 c; J/ g4 R4 \# j7 O$ c& J" h
愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子
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我是去買愛心形狀的煎蛋模型) T1 }' h: B8 l$ W: n' G) L
我忘記拍照了,改天補照片~~
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先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^
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作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子
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呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!
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這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔，很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿1 D$ s: W4 M/ v$ t8 k
讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子
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: _* B' N* c. R- V- r' r7 O* Q5 S* o臭臭媽~
6 ~6 L0 v2 z8 T& j1 t我下次拍圖解照片給妳看...2 j: n# R; V" S* |
用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子
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好，謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊* S" Q/ R4 ~( ?8 Y9 v7 x; w* c+ z
妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子
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http://www.wretch.cc/blog/pinkauction/15801864
! B% E1 G  V* c) [; c& L0 p# d3 D8 m$ p9 G* T
↑愛心水煮蛋的作法，可以參考這邊喔！
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子
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哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!7 J0 X( [9 ~& Q5 Q
難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~
+ z8 @" G* u; Y: `9 Z0 i% G0 E只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線) ~* N% T0 E3 T* L
成品醜不拉嘰的~~
  R( u1 P5 s. W: q
1 ^; L$ |. t9 |4 X- i謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41
7 ]& L) S* t' l6 O水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
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臭臭媽~2 g1 F0 P9 s1 r% l- n& `
你竟然是做給兒子吃.....; W& |, O$ x) N# u3 l5 d/ \
妳老公要哭哭了啦><
" ], k: e1 p; a- l哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子  P+ D3 v0 b9 L8 `, K6 a4 e
, ?+ U. j* L' l. L  b3 C/ c8 Y; Z7 V
好棒喔！超用心～～～
+ ~2 X# i. l+ t  ?  r4 L- W3 [& p
: S( C, _, `( Z1 o9 A情人節快樂：）
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子2 `& {0 U9 ?2 s4 K

* P& ~2 s! u  R+ O2 N$ z嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子3 e4 v+ g0 ~6 J% q

. G# k3 \# V& m$ q最後一盤的愛心裝飾最感人了
# M: @6 p1 p3 f: o+ Y今天我準備個三道菜
% i; I# W9 @2 W! U6 p7 Q, ^! Q一道忘了加鹽
& e/ c0 Z7 i$ w0 d7 z8 Z一道鍋底焦了
, i% h7 L& q6 t2 ~8 _) X- d4 w只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子
; l0 W6 Z% H5 m" Q- ?6 n/ o( ?
超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子
# v( O# r4 H0 V$ j. b2 A5 q
+ n& r" A7 }1 b0 C( E. h臭臭媽:
( s, G0 u8 @. \* M; ~+ @8 Q妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??* w8 n, c: Z3 {' \
* t4 M, b8 ?2 j% o& L6 w" j# [
那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣
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. o: q3 E. p! x7 l7 q4 U; U) r" `那個網站拍的很細心,呵呵~~9 @  f% U/ C# A: `  i
0 |8 Z# N7 h9 @
妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子1 `" H/ p* K5 m1 p' ^

6 ~: y* h. @; u- j+ e# A  w呵呵~~沒關係啦!!1 H; r& t' h4 k, J4 r6 Z; _) S

# N6 R  z$ f" r! ?* K9 b老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿



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