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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...- L4 ?: J% W3 r' C1 a
但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!: R+ a1 ~* t) J9 T
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
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2 U  q* v) T+ e& |下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^& I. x4 Y& H+ Q- B' A0 q- g
2 {8 u7 X, ?3 }- y8 W" z, O5 s
心心相印咖哩豬排飯~
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- c) j6 `/ a# i. I: O; w) D豬里肌肉先用肉槌敲打- k. b7 h$ e- @, R$ L$ w
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( w2 a6 h4 f+ b% m. T1 A記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散  C" B$ a! M" C2 b# f
[attach]68311[/attach]4 l0 ^1 Y: x6 a/ C( }" W
槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
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紅蘿蔔切點造型/ e/ P; J4 A. q# I7 f6 F
[attach]68313[/attach]  W) P7 h! e+ N
先炒香洋蔥
6 y; F6 [! u5 ]; i3 ~' Y' t; L[attach]68314[/attach]' N# g5 x# ^( U, u' }5 h
之後再加入咖哩粉一起拌炒
( S" Q) H7 H' x4 u% A+ [[attach]68315[/attach]
5 _" A3 @4 g( Y, _7 u$ G+ x4 w最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
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. N- A3 g# I! J5 f3 ^' T$ \3 V/ e* E蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~
  |) d" q, k7 f  p[attach]68317[/attach]6 y! ?4 O" o) H( o1 D8 E, r8 Q
準備炸粉和蛋液+ x3 t3 a2 I, ~0 ^# E* b- i- e; j: k
[attach]68318[/attach]6 Y3 E; f% ]# y/ V% k9 k+ f
肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
+ t( m) N+ q" w[attach]68319[/attach]
1 P2 C9 O+ C& q  _+ `開始炸囉~油溫大約150度5 w6 H8 p! U/ E* I' y5 V+ G* w
[attach]68320[/attach]7 ^* U( N. k1 _
炸好了,香噴噴的^^$ v9 _+ B  a. }
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: y. ]; e' W6 }1 N等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~( S4 D9 {5 z( |3 B+ ^* u
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的- M4 `5 ?1 A* ?
我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~
9 S! Q0 p. m% q# ]你好殺唷！太棒了！+ x2 i1 c& y7 h% t
超級可口+美味的情人晚餐~0 R( e. n2 F, A0 k* \, u
好甜蜜唷~
% p% E/ c9 n8 G* ]" j, p想必你一定是位很貼心的老婆^^+ a% W7 `, ?8 `/ u1 r2 e
妳老公好幸福喔...
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5 R# F& h5 b9 J6 p" L還有還有，請問...% m% E. R8 ~- H; x
你的豬排是愛心ㄝ~
' `* w3 j+ N! N  W' l2 X怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇～這也太有"心"了吧？
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的0 v% z6 q- R0 o* d* Q5 K' U
我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐
3 N2 D! @8 f* s7 ~3 p愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子: O: t9 S/ c& f. S
3 B3 S8 E6 `% R- y
我是去買愛心形狀的煎蛋模型; j; E. G) J( A! C3 v$ d& I7 S9 q
我忘記拍照了,改天補照片~~
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( `* k' m0 s% K4 Z先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^
! ~+ k2 C; I* y2 j; w6 ^# U8 c( X3 I6 u# U
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子: S# B# ]/ w2 K$ X. j/ X6 a( Q
: {' \# ^' b1 f) ?8 O. |
呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!
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這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔，很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿
2 X  ?6 }8 f& Q# L* I' q& y' B讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子
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$ g2 p  X/ J/ D; m臭臭媽~
5 u3 i" o' A5 V: k: E7 V) D8 t  l我下次拍圖解照片給妳看...
; i7 V) C8 h( W$ P$ V4 f用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子2 `7 J3 P2 y$ F: ~2 ?5 Y
9 }4 x' o- O* Z2 _3 L6 O8 B9 Q
好，謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊  t/ Z" B- c9 I$ I4 i1 O/ s7 ]$ e: V
妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子
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; r5 ^8 _7 U3 h. d0 L# Fhttp://www.wretch.cc/blog/pinkauction/15801864
9 ^3 a/ u  w" J" [% M1 ]0 I. B7 r' S9 ]! P9 s9 `
↑愛心水煮蛋的作法，可以參考這邊喔！
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子' y$ K' c3 G( D2 j2 Q  u5 K1 h
/ g& G+ a! \/ ^$ u6 e
哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!
7 o! m+ P0 d7 }; g難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~
6 H5 _2 q. u' `只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線  t- n( j2 r, ~: k8 g( Q5 c
成品醜不拉嘰的~~
3 V' {8 l9 k. l6 h- Y# o$ y; j
0 N# X' T; |7 p! _謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41 ! U$ V6 X% `( Y
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
2 m6 I/ `6 p6 A( ~: Q/ V8 _0 s6 f
臭臭媽~
) z+ H+ R: q/ Z3 q你竟然是做給兒子吃.....
: q4 j! T* D6 _( I7 t& M) L妳老公要哭哭了啦><
0 i# b" P5 ^# r; K3 @  @哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子
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! s* A' C+ W) ^" u- ~好棒喔！超用心～～～9 b5 U. P3 u; s
1 }1 p3 X+ Q+ V& c5 w, Z
情人節快樂：）
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子
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嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子  v+ }- P5 s7 L4 b5 `

' Z" ~4 ~! V; F. ]- N/ j- w& B最後一盤的愛心裝飾最感人了   g& a/ b6 }- z7 f
今天我準備個三道菜
2 Z9 L( N0 q4 L, h一道忘了加鹽
) q2 z  Q/ [" P8 @一道鍋底焦了7 I# h8 E3 b/ [! k7 H
只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子# |) p( s$ ^- b2 e6 G
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超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子
  e: |$ `  D  m0 I7 A0 t, K1 f; t
# T2 U8 M0 g0 m) ]5 }' j# i臭臭媽:% _! b- x* q2 f4 n0 M
妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??' L' [3 o' {. P0 {
0 H7 ]! f/ W* ?/ U$ F$ Q
那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣
' o; L: x0 k& k
  E0 {: x# I1 Z* B5 W  _那個網站拍的很細心,呵呵~~
- Z- L) k  o, J) ?2 @* P1 R& }8 O/ _! Q
妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子4 ?, X# }! q* h, u& F: }" v

- ?. {5 P3 M1 P/ S4 t6 f3 C, a5 E呵呵~~沒關係啦!!" J) K3 Y; V% A* Q4 ?
$ y$ N! k5 `. A' ~# Z$ s  c, Z; u
老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿



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