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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]

作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...7 u! k  q5 p" g) y9 h. E4 }
但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
! Z$ n: }* D5 M9 |8 }3 T不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
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6 E6 k" W5 o; K下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^0 V* l7 S) P# o+ w

' S$ z4 J- I2 C. U1 }. J心心相印咖哩豬排飯~* @- t% m4 M6 I% D0 z2 }5 g

, b0 F; x' |; ^* H; Y  C豬里肌肉先用肉槌敲打
* \5 L' ]& a3 M; k" p7 k8 f[attach]68310[/attach]$ K7 b- H$ j: a" {, H8 [
記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散( p0 \* p. D  Q/ ]* \9 M  R/ g
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9 s* ^$ [+ T' Z槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
, m1 z6 A7 v' @3 E: r[attach]68312[/attach]
6 E( y  h# c' Y2 H紅蘿蔔切點造型
% }' {+ @0 n0 u( p; P: x; R/ Y) x8 c/ g[attach]68313[/attach]
1 z) n8 t6 F, W4 w1 l3 W/ P先炒香洋蔥7 @' k! U2 }" P2 y
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2 I- ?. ~2 m6 _  E( J之後再加入咖哩粉一起拌炒. ^) d# j& K; {. b- M- C" }1 i
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. v) |4 E2 |" ~1 b% ~最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮0 c+ h+ Q0 o& x
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9 z- I9 n- S$ T' [5 Y% t# L( A蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~
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$ \" [5 d3 {4 I8 h7 R2 ^$ k3 _準備炸粉和蛋液
$ F& G1 h! P. s' T6 I3 ~  ~[attach]68318[/attach]( K/ _+ Y2 @! T% `7 U7 X
肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
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開始炸囉~油溫大約150度
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: b) c- n' ^9 y! x# ~9 S炸好了,香噴噴的^^7 W( z' y5 E: T- c
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& k, B- ~( b, z4 d等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的
- n9 E3 {. y$ D; h" G我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~( v/ X% V3 F4 {7 x% M
你好殺唷!太棒了!8 ]7 S' n# P% F& H$ `; C
超級可口+美味的情人晚餐~; Z2 Q' C- [8 p" _# A
好甜蜜唷~
8 U; @/ X/ j4 o  u想必你一定是位很貼心的老婆^^
' `  ~( y1 R* h4 ^8 f  ]& b妳老公好幸福喔...
& ~1 @& e) b: E1 c+ Q5 z. l+ D; q3 ]! a0 t  P' o- b- [# J. x- P
還有還有,請問...
& H8 [: K& r9 U. w你的豬排是愛心ㄝ~
6 Z0 T1 z3 D6 h- j% y3 d9 u, R: s怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇~這也太有"心"了吧?
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的
, W) z' O9 l" b& A/ E我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐
. M: c. v$ U+ w& `+ H愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子
# w! e' Q. Z3 {; s; B8 B" O2 I/ r- ?6 K7 E9 n% _/ B
我是去買愛心形狀的煎蛋模型; S7 i9 e" I$ I
我忘記拍照了,改天補照片~~- `0 ^: N' [$ i' {( ]- B
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先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^
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作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子
/ M- ]% L) A3 }7 s# W$ u. j5 C1 K; E; S: n0 B* D  X7 {; s
呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!  v/ E8 u0 U9 i. w' f0 p

8 C* c/ _* H) r9 u這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔,很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿2 U2 W; M4 B  G( z/ q& n
讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子1 R/ g: i0 W% N) d9 I
8 g) q0 I' D& M+ i5 P) ?! n
臭臭媽~
7 U* g: h& o) c7 t* \6 [, O我下次拍圖解照片給妳看...  j8 x* x8 _  S( R* c
用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子
; r" S2 _" x/ ~& z
2 i* L" e; Z! b2 M% z8 B好,謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊
- D; W4 M5 t) S9 X* k, q妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子+ N( e$ T' O5 x7 [1 |0 K# E# l3 q& Z

7 X# N# m  M4 U+ @9 W. z/ g" vhttp://www.wretch.cc/blog/pinkauction/15801864
3 a% O/ ]7 E0 b; V4 `9 m
1 m( N) \4 ~5 y2 W2 F. j+ z& L5 P↑愛心水煮蛋的作法,可以參考這邊喔!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子
. o' u+ z* R' I" K! F8 N+ o( l9 U+ l% l" x
哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!
- {) r3 P9 a% u8 P9 b: ]難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~1 u+ y: d. C% b+ Z) r
只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線
( @, v5 y% O' g: E* S  u成品醜不拉嘰的~~
/ h7 U; ^7 l, _: A& P3 m  Q/ e/ Y( H- _  L8 s
謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41 ' S8 ]; r2 R! H8 L2 P( z
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
0 q2 c; _: |6 j. m
臭臭媽~
% F3 a  e' m! {; H, D: |/ T你竟然是做給兒子吃.....
9 [8 O7 d/ B2 p0 C0 u3 `6 m妳老公要哭哭了啦><
$ h6 I$ w- Q$ z4 }* y哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子
- p3 G. S( m" X) s. l' w' s. M- j# A. Z) I- b
好棒喔!超用心~~~- O; x5 `% w3 K1 ], l; K) s0 g: f/ h8 k

' Z5 t# j- r8 }7 [6 e* P0 m1 I情人節快樂:)
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子
7 |9 ?) l2 v2 ~$ U4 O6 X8 _- h: L6 R8 k
嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子
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2 K0 o& m# S! B最後一盤的愛心裝飾最感人了
) p$ g% L, Y5 T' d" f8 q& I今天我準備個三道菜+ \$ l- V4 P. E( @) M" ~' O* }
一道忘了加鹽( E% G- \+ J& B7 u5 p
一道鍋底焦了
9 ?- l  X% ]& e# q' R/ v7 Y! `只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子5 g( p1 a$ w, I
# G7 s, G( j; S/ x
超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子
0 p3 _- c( g) R) y5 m1 z6 Z9 P1 P1 _. e( \/ _
臭臭媽:) q6 ?" V, I0 h; E" P' `5 w
妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??* Q' ]( a2 V; V; V# ?
! x  i6 H) \# }+ X+ ~- Z
那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣* _6 N/ Q! r9 n
0 o3 N/ l8 q7 r' d2 x* c
那個網站拍的很細心,呵呵~~
2 ?5 v2 d  U9 L, k  l. }# {: T4 g' }9 t
妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子
; P* o; p/ j3 r% T) c( _+ w7 d. f4 b0 |' `! H5 b9 G9 O
呵呵~~沒關係啦!!0 e  |# M; g3 v' W3 K" S

3 O8 z! n7 c- P/ g/ L老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿




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