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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
2 f( B- h5 d- f/ S8 u+ a但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!% R) a7 i3 r5 V9 A5 q$ r0 D
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
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下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^: s  c  ^+ ], F5 ~* ]# P
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心心相印咖哩豬排飯~- y5 u1 y" N5 `( v* H4 B

6 B. Y$ C3 s3 y2 R豬里肌肉先用肉槌敲打7 m5 C6 v, [6 Y. s& A
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記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散. S6 L) f3 R- {. V, n' p
[attach]68311[/attach]) X2 a' i8 w( \# g1 H, P+ [% a
槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
* N! ]8 `- X& q9 D7 l/ @[attach]68312[/attach]
; H: d/ k/ J9 ~( w. a& h+ P紅蘿蔔切點造型9 D5 Z( N! _2 t
[attach]68313[/attach]5 D- S7 U( Y6 F$ f- |0 q% v- e
先炒香洋蔥, r& K! t  i  H$ y
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之後再加入咖哩粉一起拌炒5 O4 H9 r! u+ }: ?' E
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最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
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2 t4 w6 i7 E$ U) b, X蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~
; Q6 L' [1 M) f' Z- N$ b/ x6 r& s[attach]68317[/attach]4 \" e& A4 w/ B$ M! V
準備炸粉和蛋液" p' d1 d! S+ Y) @7 S) s! F
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肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
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+ c3 h8 |6 S) m開始炸囉~油溫大約150度! L3 w% G/ c  ^( o1 O6 }" t, ?4 d
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炸好了,香噴噴的^^
. {6 T1 m( c7 m( ][attach]68307[/attach]
0 a3 u5 Q0 ]$ E/ `1 y等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^$ w( B* u& p( Q2 K) I9 H! n4 z
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最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~6 @( {* y8 M! L# p
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的/ g; _/ W+ r3 W* b) e
我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~- w% w) k+ h4 m8 u
你好殺唷！太棒了！! t8 v+ e/ i" m0 _0 u
超級可口+美味的情人晚餐~& ~; i' O1 t4 T* P5 y
好甜蜜唷~
4 O$ X( `- Q9 ?! r想必你一定是位很貼心的老婆^^
( H+ M, k: |& ?* W妳老公好幸福喔...
) D; A" U8 `9 Y; c* k( [# |; O( g0 V5 _& |' k
還有還有，請問...
, L1 z# |7 ?% O! w, U9 ~你的豬排是愛心ㄝ~
4 H; y# ?0 L6 n) {怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇～這也太有"心"了吧？
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的* u' x7 X2 ]+ v8 ~
我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐5 L  _9 c* r7 d
愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子
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( [/ n, r5 b, c/ |5 I- o我是去買愛心形狀的煎蛋模型4 M/ h" }" W* b# `' w
我忘記拍照了,改天補照片~~
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6 H6 d& o' _8 |! q; a先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^6 l$ U# \  L* Z

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作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子
$ A- H& {& B) u8 A$ T, M+ F5 V' k# p+ V
呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!
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這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔，很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿
, ^% `; x8 s1 @  G讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子  ]1 d0 Y3 G% Y: W. U

1 Z- u! J& u6 T. a0 h) ]( N( ~5 x臭臭媽~' Z6 n# }/ x1 b; `! |3 e
我下次拍圖解照片給妳看...2 V' T+ Y: O5 t, ^; L
用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子
7 {! r9 A% a% ]2 u; `; s$ ~+ J5 J/ R: C0 s4 q6 o7 H2 @5 W6 |
好，謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊
4 [  D1 e# c/ o, v# J# p) c' r妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子& o3 e" r. A3 d- f* V

6 A4 A% l! s, O3 q. d1 K' dhttp://www.wretch.cc/blog/pinkauction/158018647 P( U0 C. H8 A" \' c
5 F( I! A+ w& c/ q! y
↑愛心水煮蛋的作法，可以參考這邊喔！
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子
# q% e' B2 K' i. I
5 H" E+ P- m& m+ S; l; o哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!
& r# N* W( ?# q: }+ x( ]難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~
/ q+ l* ~# S! H( N4 v+ w: @只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線
8 g% E: c# x+ i7 S成品醜不拉嘰的~~
. A! [# B& u/ g& Q- l+ ~( r1 f4 R
& v# Y% D, V' Y" L謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41
$ d. f% \3 z9 n  U$ K水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
1 t2 l6 u/ G4 a& I8 Y
臭臭媽~
. y2 w9 M' [% k& @/ |你竟然是做給兒子吃.....
4 Z& T+ \6 ^: A/ P' {妳老公要哭哭了啦><
0 Q; c# [/ f+ {- q, j哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子2 c" I+ o. ^  G" N; X1 c* R$ @5 l
2 Z# R! \  U) K9 b  I( o! v
好棒喔！超用心～～～  b& _1 v, v- `5 y. k1 w* E- }" Y

4 Q9 H* [* D% p0 R" Q0 Z情人節快樂：）
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子
: A4 B$ q" A7 u- M$ ]  X8 o. U9 I3 z, x" G
嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子
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最後一盤的愛心裝飾最感人了 4 N% {9 ^2 W7 z) U$ j; K9 h& l
今天我準備個三道菜
  V  F' J/ K% G一道忘了加鹽
, {3 T/ A3 q* {" m* x一道鍋底焦了
* w7 a6 e% D- `, t- e& `只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子
) d, L) c# L0 w# Y7 U0 f  \5 O! W# @, @' T' m, h1 L
超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子
/ U, c4 C, u2 g* f+ D
" O! V/ e9 n& d" u0 f+ g臭臭媽:) K0 S  J  s" g! M& Q1 b
妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??
/ U# Y. S- m) N
9 {! I. q2 L8 M  b1 M# ^那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣
" t4 w9 X! ^9 F/ a- }; N; l: Q* ?+ t# m" H* J% D, t) A, L
那個網站拍的很細心,呵呵~~! R$ M. P+ D# j! Z+ G- Z( M4 `7 C
0 G1 r3 J, p9 h) s- J. a
妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子9 B) m7 n6 H  R5 P6 ^3 K

3 B; k3 b! ?0 F( C$ {呵呵~~沒關係啦!!
0 T% Y; U+ c) B# K8 F* @  b  [* }/ j& G4 I% g+ U& Q7 K* w
老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿



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