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標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐 [列印本頁]
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 11:34
標題: <下廚> 老夫老妻的情人節晚餐
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...2 r1 E# r/ L$ G( V% Z, |
但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!
. |$ Q( V; r  X不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!
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" O% U' y  H9 A2 X; L& X, y下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^
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( N7 J; G4 h; t* ~0 d1 {心心相印咖哩豬排飯~
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豬里肌肉先用肉槌敲打
; y& Z* D4 \4 L8 d[attach]68310[/attach]
& s& ]9 x5 I* C: s2 u記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散4 E4 b0 V, k" C5 Y8 b( ^+ O# t; F
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$ I; f6 p3 r' R1 [, b槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
2 s# q/ R8 K% d8 X$ D9 ~& u[attach]68312[/attach]) x9 V/ `+ q7 G& \' r* c8 @
紅蘿蔔切點造型" b; k& d2 b% K+ ?  O/ F
[attach]68313[/attach]$ d8 E/ b$ |6 x. h4 i& M
先炒香洋蔥' c/ I" ]! K5 _4 Y; i& ]" f2 t
[attach]68314[/attach]. z! U6 d9 E8 u6 T' W6 s
之後再加入咖哩粉一起拌炒" L4 Z: Z4 r) ?) L: I) E- T
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最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮0 v) r* ~% \; c
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) F% v; L" p- k# y8 ~蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~+ b: r1 T6 N! |3 z) a4 ~% J
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7 y; X- E" p5 m# n, w4 F+ L' f準備炸粉和蛋液& {" p3 Q5 _9 y2 u, n( m
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肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~
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開始炸囉~油溫大約150度( X) Z8 G! Y  \
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炸好了,香噴噴的^^
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等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^& g0 f! K: [8 t" Y
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7 K* |2 V/ u2 j- l8 `最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
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作者: 膽小鬼    時間: 2012-2-16 11:44
超有心的& Q+ d/ m/ T+ o
我們家阿鬼看到一定粉羨慕
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 11:46
哇賽~) _4 s' k- o6 C, P2 d3 O9 L
你好殺唷！太棒了！
3 T) E$ p* t# G# q4 p! W" P超級可口+美味的情人晚餐~) i* Y: f- e: {
好甜蜜唷~9 Y" x0 M$ R- O$ p. o( u, l3 @" e' `5 K
想必你一定是位很貼心的老婆^^
# h- {( C7 T% X妳老公好幸福喔...' _- a; h* ~9 l# W' L# R
) D4 n7 A- e+ s  ?
還有還有，請問...
. }% M* }- b, d* e/ c你的豬排是愛心ㄝ~
3 p. p& R" n4 \8 M! @. g. O0 @怎麼塑形出來的阿??好漂亮^^
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-16 12:02
哇～這也太有"心"了吧？
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-16 12:03
這是一定要加分的
5 P; N" B: V* B* j! s) o. U- I我家也是老夫老妻,卻從來沒看過這場景!
作者: Wennie0828    時間: 2012-2-16 12:14
好可愛的情人節晚餐% ~/ q0 s2 _. u- }! J" j
愛心蛋黃和小黃瓜好口愛
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:15
回復 張小媚 的帖子
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我是去買愛心形狀的煎蛋模型
* \: i7 x5 Q' C. ]' l( }/ P5 x" w我忘記拍照了,改天補照片~~
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先在豬排上壓印出愛心的形狀,然後再用料理剪刀慢慢剪出形狀.很簡單唷^^
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作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 12:18
回復 Wennie0828 的帖子
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呵呵~~我太感動了!! 你是第一個看出來我的水煮蛋是愛心形狀!!9 x, {1 Q1 ]; Z* O. m- M: v- b

0 S1 y  P# M% i$ }  ~$ _這次用失敗了,改天再來試一次!!
作者: jennifer0729    時間: 2012-2-16 13:16
好用心喔，很棒的情人節喔
作者: annietys    時間: 2012-2-16 13:32
老公吃了妳的愛心情人節晚餐...一定會更加愛妳的...
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 13:41
水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
作者: 葉子    時間: 2012-2-16 13:57
愛心滿滿4 L- C8 p3 g5 ~3 `( R/ Q
讚喔!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 14:09
回復 臭臭媽 的帖子
2 c  w* S" j& P, e# _3 W
3 j5 O- k$ k* @0 [7 `8 T1 |" K臭臭媽~
3 f8 x! q5 s( L4 K5 H我下次拍圖解照片給妳看...
9 l  b' q. W3 `& D. X1 G+ W( h0 Q用打字的不太好表達   ㄏ~~
作者: 麥克    時間: 2012-2-16 14:12
太神奇了~~
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 14:20
回復 娣蘿依 的帖子" s5 C# \& E  ]1 u3 L7 E% i
: W' @) v* y4 T( S
好，謝謝你啦!
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-2-16 14:22
好多愛心啊
. \  e$ u+ o$ y/ m$ ^妳家老公應該很感動吧
作者: kokocat    時間: 2012-2-16 15:19
回復 臭臭媽 的帖子- I4 i8 H+ d$ ]% F* d# d7 T
6 ^6 b9 S0 }2 B, e: Q& Q
http://www.wretch.cc/blog/pinkauction/15801864  q+ K5 g/ N3 x+ D; @/ [' L, b) P' C
6 ~/ R7 l+ K  N  X- g4 c5 P
↑愛心水煮蛋的作法，可以參考這邊喔！
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-16 16:09
回復 kokocat 的帖子
( @9 n. U. B1 x! ^+ ~3 w9 G$ V' y* r" G1 ]4 s% h! D" U: T5 {4 L
哇!! 真的耶!!   原來網路上有教學示範呀!!+ Y1 f, l9 Q; p1 c" J0 N
難怪我做的那麼醜,我少了固定的動作啦~~
5 P6 T. \' z1 ~% F只用雙手擠啊壓的!!   再用筷子在蛋上面壓線
; u) v2 j& p, U; X+ U+ t: G! x成品醜不拉嘰的~~ " I6 s3 V+ c+ o
9 |5 Q! c0 z' K& O
謝謝 kokocat  捏^^
作者: 張小媚    時間: 2012-2-16 16:27
臭臭媽 發表於 2012-2-16 13:41
, p6 o' L( T" ~, A* I" }" q水煮蛋的愛心蛋黃怎樣做呢?我想做給兒子吃
# v6 f' X- ?8 L. J1 g
臭臭媽~& y1 n! t4 L" w
你竟然是做給兒子吃.....
: w- U# z  J6 W4 l# Z; s1 r妳老公要哭哭了啦><
6 [0 d3 n/ `3 V哈哈哈~
作者: jinhua    時間: 2012-2-16 17:15
回復 娣蘿依 的帖子
8 T7 H2 [6 f! U: k& y( X
5 ~% R) M: e0 }3 K7 J- p好棒喔！超用心～～～
+ r. b: b9 x% X- \
- ?9 k# |$ }2 Y( ^4 k' q$ ]6 ~8 n情人節快樂：）
作者: 國中老師    時間: 2012-2-16 18:15
好浪漫唷
作者: 臭臭媽    時間: 2012-2-16 21:41
回復 張小媚 的帖子& ^  r7 v0 Z+ f2 l

0 ~9 N. H4 b% f嘿嘿,他是我前生的小情人阿,所以我要想辦法多騙他吃飯阿,沒辦法.哈
作者: fay    時間: 2012-2-16 21:46
回復 娣蘿依 的帖子
) `5 E/ r3 ?: J8 U5 [( s9 v  x# L6 R- n. P2 m
最後一盤的愛心裝飾最感人了 8 }: }. x" `, v1 t3 C
今天我準備個三道菜+ o# A" c* }9 o) R5 ?
一道忘了加鹽& ^$ ~9 u! N% j6 G( {
一道鍋底焦了) h& n% D" m) ?9 O3 x
只有燙青菜最順利
作者: w5719w    時間: 2012-2-16 23:48
回復 娣蘿依 的帖子
% t$ b5 M* t, F! y
3 v0 h/ E4 ?9 ^8 Y超厲害的!~
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:06
回復 臭臭媽 的帖子+ L6 J3 e; J! h# f1 y, X' X: Z* `; P. d
% v1 Y) x  g* D3 g
臭臭媽:! U, _$ E- t* O9 D
妳有看到 kokocat 提供的網站教學齁??
+ m; ~' Y+ \& w; |6 k8 y3 L
7 S% J$ B* T2 q# A6 j2 {% |# S那我就不另外PO照囉,我的手法比較拙劣6 q4 b: b9 p1 Y( y) j1 J
1 Q, i3 L2 L* p" \
那個網站拍的很細心,呵呵~~
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% M- f2 ]! f$ S) h6 R妳兒子看到妳做給他吃的愛心蛋一定會很開心!!!!
作者: 娣蘿依    時間: 2012-2-17 10:08
回復 fay 的帖子: Z6 P2 s6 Q; E; {3 N3 ]

! E1 ^! _9 O. D' A呵呵~~沒關係啦!!
1 X' e0 P) g( B  e/ k# A5 N7 x+ ]  R  U
老公吃光光最重要,他能感覺到妳的愛!!!
作者: rose2vv    時間: 2012-2-29 12:41
真有情調阿



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