iBeta 愛北大論壇

標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋 [列印本頁]
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-2 18:42
標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋
本帖最後由 chialee 於 2010-1-10 15:32 編輯
6 f8 `+ O( I# W9 e8 V
! y; v) v6 [; O0 Z又一家新開的  裝潢中
) n$ ]1 C+ C. w' Y) s& r
0 w" ]8 i6 ?, n4 ?3 B( k0 X9 g在大學哈佛(學勤路) 翡冷翠旁..7 |( p! w( u8 G1 b) T- i

0 C6 n. b+ R! w- o9 s( `, Z3 `% i  Y; U7 D( P6 U6 U/ P
  O* F$ j3 g4 c1 R1 d
http://myhome.url.com.tw/myhome/ ... cid=251&fno=445
作者: GGGGGGGGG    時間: 2009-12-2 23:05
喔耶~~~~
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-4 18:12
蜀山饌麻辣鮮鍋  12/10 開幕  門口貼的
作者: tpemartin    時間: 2009-12-4 23:39
http://www.susam.com.tw/default.asp
作者: jerry03111    時間: 2009-12-5 00:21
那耶魯店面的"川王國際食品"紅布條又是甚麼? 辦公室嗎?
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 13:58
不錯喔    以前就曾經去桃園吃過  蜀山饌   還蠻喜歡她的口味的   現在就在住家旁  真是期待
作者: iTea    時間: 2009-12-8 15:10
本帖最後由 iTea 於 2009-12-8 15:14 編輯
0 m/ \1 o1 R. S9 V, r6 Q3 O& F! E+ @3 O
小弟覺的店名應該改成
( H  L0 B9 H7 ]! E9 r(http://www.susam.com.tw/default.asp)
! S$ Y: m, x) h) C5 u; X' d; t( [5 D6 }  g, C
蘇珊大嬸 饌麻辣鮮鍋
, N  e5 {, ^. y* L% h2 y; }2 O; p/ z9 o0 i: h! @; b+ Q
搭上這波最紅的英國星光大道才對' ]' D, p) x  ^# W8 m
預購還造成史上最高+ M7 A) ]& S9 Q7 K
在三峽開店一定紅, G( [' w+ T/ R
: O: E8 {# M& E4 u# {: N
(小弟承認是來亂的...)
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 15:46
7# iTea
( n2 S# g% m( w% U: V" P. K  I
. z1 ^" d& C5 e( i5 D9 O$ }1 m( l6 @& c# S
哈哈  很幽默
作者: 道明寺司    時間: 2009-12-8 19:57
開板大很有心 . 時常張貼一些照片 ~
作者: iTea    時間: 2009-12-11 00:11
今天難的沒人發表去吃的心得
- y$ m5 k7 Z$ v不曉吃後感想為何?1 v7 x/ F9 R* \
( s2 l* m& S0 |1 T9 a% e7 u) I: u* ]
不過怎麼看都感覺跟: e; N. N$ w6 m# C3 Z; F9 Y
小肥羊/小肥牛
, ?/ M1 d6 L  c鍋大爺  l( H5 y6 t$ Z  l7 e! z6 T

; q, x. E  C$ d很像~~~~~~~~~~~~
作者: jerry03111    時間: 2009-12-12 01:30
http://www.susam.com.tw/newsCons ... 1%u597D%u79AE%21%21
作者: 阿康    時間: 2009-12-12 14:26
已經開了喔！剛剛經過還想說不知道開了沒....現在去吃送 vip 卡! ....9 j# t3 p5 s+ d3 w
我老婆很愛吃麻辣鍋，以後家裡附近就有，而且還是他最愛吃的！.....Orz
作者: iTea    時間: 2009-12-16 14:21
這幾天有去吃了,小弟說一下個人感想
' Y" [- Z% F  @麻辣鍋的豆腐與鴨甲無限量供應+ @1 m9 g, ^* x5 t6 j1 }8 w
店內提供的青草茶也很好喝,也是無限量供應2 b6 e' F8 o1 m# w4 ^9 v
但最好是多人去吃比較划算(點套餐)3 w: q. M( s+ C' z2 w
因為它是高單價的. H% i1 F0 d2 v( H2 [+ Y" d
整體上是不錯吃,服務的態度也很好8 b2 Q& s( K4 k" I$ ^8 G- }

2 T* D+ j5 P- {5 C1 f9 e唯一小弟想抱怨的是9 N! G0 t4 |2 M; I
小弟吃完才發現: K; D+ H! t$ V5 w$ j
北大店這家分店的價位是全台分店中最貴的
. N2 d* p* j  F即使北大店給客人打九折(是遠雄住戶or特約廠商or開幕期間)
3 r% V: A, \- v( P# {0 \! D6 j打下來還是比別家貴
+ h6 c+ p3 G  {' @) Y$ }" [連位於台北市大安店(忠孝SOGO對面巷內，近捷運忠孝復興站3號出口)
; D. o  }. g$ `; K的價位都沒有北大店貴而且大安店還是"吃到飽"的. _" G+ V8 e+ r- v9 X# h
北大店的裝潢跟官方網站實在"差很大"
) ^; U/ J  N2 {不僅如此,店內挑高的部份沒有裝潢,保留原汁原味
  j, y& @/ q# m0 y7 _7 d( {* W+ |/ @& L# \
小弟說這麼多只想說北大店的價位定最高- n: a0 t0 m. l# a; E! p
但是有沒有這個價值由消費者自己來認定了
/ L! m+ Z2 r2 Y% r  Z( v7 X  z+ _' g, d
大概北大店都以為北大的人每一個人都姓潘名安巴
作者: tpemartin    時間: 2009-12-16 16:17
真的喔，網路上對於蜀山饌其他分店的評價都是經濟實惠，看樣子只有北大的這間不是，還是期待有其他新的競爭者加入好了。
作者: jyc    時間: 2009-12-16 23:27
14# tpemartin
0 ^% }0 Y: d# ^; }8 T- Y% Q* V1 }9 E& ?: t3 P) q, U& _
* N, V/ ]6 F4 F0 \( w
竟然是這樣,那我不去吃了.
作者: ccj121    時間: 2009-12-21 10:26
前天去吃了
# B! }. h9 c+ {0 |! @2 J. d5 {的確是蠻貴的4 r5 s3 @  `* ^8 C0 b: g
重點是只有遠雄住戶有打折
5 t$ ~$ y8 K8 K3 z  m* o8 R但我不是
# x" @/ Y0 i* W- `% E付帳時的感覺就是有點不舒服...
作者: aggro    時間: 2009-12-21 10:31
貴到嚇人QQ"目前暫不考慮去吃
作者: polly188    時間: 2009-12-22 10:59
貴～貴～貴～) o' B0 L* k' [6 c( A3 X+ l- E4 }
比東區的滿堂紅還貴！
4 t: J4 Y5 T5 ~, x一個小家庭的消費要準備個２０００才感覺有吃到東西
1 ~( ]9 a9 v) o- q/ d食材的質與量不如預期- V7 @' m8 K6 s6 v
反正消費完整個感覺不太爽快就是了！！/ x6 `, n3 l8 U! m) f

/ m$ Z9 f7 q& B- J不過他的麻辣湯頭是真的不錯
& i2 a5 l# @9 V( `鴨血豆腐都很入味
& S& }7 |" k6 X' e/ A! O這是唯一可以稱讚一下的地方
) p2 b" q6 o+ f# _是＂唯一＂喔！5 m: u9 u2 {5 z/ v3 c! _
4 F" b2 a1 @- m% G8 T1 k
店家要想辦法改一下吧+ j2 s3 t% N, I* g# h
否則去的人會越來越少喔～
作者: 郭偉    時間: 2009-12-23 13:14
因為媽媽住哈佛,第一天他們開幕看人潮滿多的,- l5 z7 N; M. {
所以我們第二天就去吃了6 R) N. ]0 c/ D, J& l

3 c$ G( W3 Q5 c7 _2 e只是真的就是小肥羊的那種模式# \( a- x4 k" @( z) R, u( S$ }
我們三個人去吃+ a! c0 w$ h7 X
店員推薦我的用套餐模式
: y5 }, w6 }0 y結果來的食材真的是少得可憐
2 U( n1 u% W% l% |/ I蝦球三個人去只有四顆,不知道怎麼分
- S  R' N  Z! ^  x6 b每個都是個位數沒超過五個0 m, l& h: J6 M' z
. J4 s5 o, Z$ M0 t: S
基本上來說那樣的套餐
" _+ a- L; N* w" C" A一個正常男人去根本就是吃不飽的
) h  |9 M, S* q+ D1 W* W6 @何況是有三個人+ y3 j. o7 t/ b( I  l! @! A6 J2 m1 W
6 ?: X6 ~2 F- a8 s) Z" F* c: I: o) ]
我詢問單點會再多一些嗎?5 {/ t3 p* X( r
若還是四顆我就不點了(我心想)* [4 z) t$ ?- h3 @& F- D% s
店員說應該是會多個四五顆- h  C1 Q% _( l# A0 V* [9 e3 k
所以單點一盤約九顆左右....(200~300元左右)
, e" }6 U2 e/ ?% G3 z4 Z0 m6 d' A5 ?3 r+ A, C& Q
鴨血跟豆腐是無限供應
, r5 U5 J. }, b7 A& ]7 L% K2 x但扯的是
; |  M, \7 w4 i  |0 a4 \我們要再加鴨血,店員竟然跟我們說:鴨血沒了,現在要去買3 e" F3 u5 F$ h0 u2 P# ?  o7 j+ S
才剛開店七點多...再去買的生鴨血,會入味嗎?去樓下家樂福買嗎?
2 p5 ]' \$ I+ W
8 t, l+ F- }' [) R% D# J再請他們幫我們補豆腐6 a2 l. q& z9 S1 U
來的豆腐上面沾滿了結塊的辣油(約有五十元銅板這麼厚的辣油)
/ o/ M% g6 Q2 d6 w豆腐也是支離破碎
+ Q( h- B0 B( W  ^6 C! Z9 M& q! Q* i* `& F2 `( d1 O
我媽媽小聲的問我:你想這會是回收的嗎??
* f! j4 C! i  G! H  {' _4 z; i9 D9 b- V0 x1 N8 ?
當場整個感覺就超級差的: v9 F% A! I' ]3 `# y4 ~* H2 [

8 j: n/ S  |, ^2 x/ p# v5 r所以我詢問了店員
, ~- F& N8 W& ~/ u! _+ Q1 L你們的豆腐怎麼都是冷的,沾滿了結塊的辣油呢?
, s( L& d5 R  j/ f# e
. `" h# e' I* {2 M$ K店員回答:因為我們都是一鍋豆腐在那裏,沒有一直煮的+ X3 M5 _9 H" P; n- b6 v/ G

# _- A" u: D; h7 x& L3 O; P: }, n( {這也許就是他們的經營模式
3 X! [* j  J! x8 ~* |" S. V) K) ]8 @3 u8 Z  k/ o  L
  h) G: Z* k: r( U9 I
吃完這樣一餐下來) r3 p! I& g) j; o- f3 z
將近三千元/ C' p1 m  i$ p1 G

' ~0 }- ^( M: ?( V8 _5 {( @卻覺得怎麼好像沒吃到東西??
/ s. k/ v. z1 j2 r! o0 Y/ P2 w& H* E9 Z& W
另外有些可惜的是,沒有運用到挑高的部分,不然應該挺美的
) Z5 B" c8 I5 Y5 W% ]5 G+ s- g' l# |5 a6 @
結論是:我們還是比較喜歡去吃辣中間...
作者: 小小媽    時間: 2010-2-10 09:22
別處的蜀山饌真的不錯吃,用餐環境也不錯,希望北大這間能改善
作者: foreseer    時間: 2010-2-11 09:45
19# yi1119
" u6 @* U" z9 `! x* w* z6 g6 i4 G& d, u
6 B% Z7 z' Z" D0 n2 B# @
請問辣中間在哪阿？, ]" u7 \$ U  z4 t$ }/ W3 d" H3 J
哈
作者: 阿Q    時間: 2010-2-12 19:07
在北大這間改為吃到飽價格跟其他店一樣時才會考慮去吃~0 g2 f5 e* j' W& V3 @; ]$ @
6 H9 z. F: X1 ?7 n* |
竟然比台北還貴且是單點的-_-"......
作者: jun0610    時間: 2010-2-19 00:56
好貴喔~~
% q/ R. X5 B  Z雖然我也住哈佛社區裡面.
  t" e/ {  Z: j1 }; X) {1 I我寧可多走幾步路去國際一街的火鍋街那邊去吃.) ]& H5 H1 t' M1 D
我老爹是道地的四川人,我上次帶我老爹去吃鍋加鍋的四川麻辣鍋,) `! G* V0 s, G0 e
看到老爹吃完的那種滿意的感覺就知道有多道地, `- o- M3 ?* L4 Z' }1 w
而且,人家他們鍋加鍋一鍋也才120元,就能夠吃得飽飽飽
- i* o3 h6 u% L/ a2 O7 \$ L- m: k不過,如果有機會等我今年年終有領比較多的話,我就會帶去我家樓下的蜀山饌去吃看看! Z, x) J! {6 ?1 J( K& s( `
可是可能一年只有一次喔,經濟不景氣呀~~~~
作者: foreseer    時間: 2010-2-21 10:33
鍋加鍋的四川鍋道地？
作者: 喵喵    時間: 2010-2-21 11:58
三個人3000!!!!(驚)/ q) W# A  w' _3 B6 N6 m; V
還好沒去~~~
作者: chioumj    時間: 2010-2-22 11:43
聽起來就讓人不太敢去....
作者: Mark    時間: 2010-2-22 14:07
本人領教過了!原本以為是精緻小吃! 例如一般火鍋店加料的魚餃頂多一盤50元 這裡大概要200元  不信去試試!
作者: Steam    時間: 2010-2-23 23:20
28# Mark
$ d8 ?# ^3 a, y" `: K# |/ J* I" j8 k% ?0 l& i& P* ?3 U2 x
6 m. |& `6 k1 j3 i3 N4 h2 d
看來真的蠻恐怖的  再等等吧!
作者: wei32    時間: 2010-2-24 13:22
只要天冷 整個大學哈佛社區 瀰漫者麻辣火鍋的味道
/ z, g7 p; u7 i, w1 B0 B+ b% }8 v( O5 A  q
從離開家大門坐電梯到停車場 都是 一整個扯
作者: 風呂C棟    時間: 2010-2-24 18:31
本來想ㄑ吃的說.一聽到有點貴ㄉ話
# l; o2 }3 g5 R8 Z7 ]' a就有點要考慮一下荷包ㄋ
作者: foreseer    時間: 2010-2-25 18:21
老闆應該上來看一下 消費者怎麼表態的吧
作者: dbase    時間: 2010-3-7 12:31
本帖最後由 dbase 於 2010-3-7 12:34 編輯
3 `( k) U% I2 w# ]& b7 _
4 f0 E8 ~. B0 x% t9 |) f* o6 a前幾天跟老婆二人去吃.還蠻多人在等待的.
! n4 D7 u( Y: J& h進去問店員裡面有位置嗎?看一下現場,( ]0 W* Q: E5 v9 I# M
剛好有一桌沒人坐.指著那桌就問店員可以坐哪嗎.
! ^9 Q. u7 F9 e2 v! O& L5 H店員回覆那是六個人的位置,(一整個傻眼,空位寧願留給六個人的客人, 也不願給在外面等待的客人).
9 \6 S: ]3 D# z8 F  `$ T老闆就說要再十幾分才會有位置,結果老闆就請我們留電話, 一有位置會電話通知.. m- R+ t! L3 D' ~( T
結果逛了一圈回來也沒來電.剛在外面等客人也都進去了.看裡面也有位置了,店員也沒來電./ [6 S: F% p0 _- V9 B% x% B
看到店員忙進忙出的 想說可能在整理座位吧9 ^% l# N- U4 w
所以我們在外面又持續待了一會兒..
8 w9 \5 u5 Y! Y  b! F- R4 |
( o& ?- D  a9 x/ ^9 x最後決定 去問看看 是否有準備我們的位置
# y+ a- S% E; {# o) D一進去問店員   店員才立即安排一處2人的位置,   V0 i! X% P: M5 D
而且剛才6人的座位.. 它一直空在那裡, 我還以為6人的座位是有人預約的
% i; H2 Z- e2 c一整個感覺很差.
8 f8 {8 j- F; T& l  B老婆就說下次再也不會來吃了...3 t" q+ f" Z8 \" d# A, u8 y+ e
4 e6 P  h- X. M6 i* G' `7 b
個人覺的店裡消費價位並不算低,但服務品質跟老闆處理態度並沒有相對提高
作者: chi16888chi    時間: 2010-3-7 14:31
還好我還沒走進去
3 {# R& |# D, ~" D  h因為以往在別處吃的感覺都還算可以
% G. t/ x* W$ p* @* U* W# W$ W北大這間大家評成這樣1 E; z) U0 l7 S9 Z6 r6 t- W
不太想去了...
作者: andy826    時間: 2010-3-9 14:29
2 個人去吃了1000初頭. 我還沒吃飽-.-
作者: kwl    時間: 2010-3-26 20:17
好加在 我沒去
5 X5 I+ X( R: L: a是不是店租太貴啦
作者: 阿康    時間: 2010-3-26 20:47
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！5 e& A( ~6 H- N5 Y
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！
7 p* t2 y  |( p! ]+ i請他們來愛北大看看網友對他們的建議！
作者: dogangel0808    時間: 2010-4-20 12:29
原本計畫要去吃的> <  希望價格與品質是相對等的/ `, d" a  f; M3 a9 m
而非北大是最貴的
作者: ruru    時間: 2010-4-21 16:31
30# wei32 * Z# u- B# u4 k) o
! h, ^" C1 E# H; z1 T2 l$ K! }3 [7 [* c  p
真的有點給他貴..聽別的朋友說好吃,結果代人去吃...好失望..
作者: iTea    時間: 2010-4-21 17:36
我來說說最近的故事好了  n! }) N/ N/ a
記的上次去吃可能是快過年前
& t7 k3 p/ V+ d6 Z; B& S8 O朋友嘴饞想再去吃一次
, A8 r3 {2 n- a6 y那次消費有問服務生說
' ^1 a; M, n' D9 w% T3 |: c: q北大店怎麼不跟台北市大安店一樣
2 M, C. Z. v  U+ |: x3 @消費型式是吃到飽的
! O! x4 d4 B# f8 K: I" @' K服務生說台北市大安店已經收起來了
' X* D; {; R: y0 u2 ]0 A' s5 a- p4 W% G
另一則是大概是幾個禮拜前0 D! o/ ]5 ]+ T5 l% y4 x( u& e
也是很冷的夜晚6 u" s4 }- o9 n- B8 k# l1 l8 o
在藝術大道散步經過時
( o0 w1 ]( ]5 [8 B7 X+ m眼睛突然為之一亮  m1 K+ D. [  y4 b3 G
裡面客滿,坐無虛席...
' N1 w# `" @6 K5 z4 `(我沒有惡意,只是很訝異)
! @" S6 F2 x/ J2 V3 z( d
' D& L1 n1 D$ q' K0 z- I: }& i" n% }. G
總結:
" W0 R+ i) K7 \+ K這家店裡面的桌椅
% O: _8 @3 S; W* @( a; j. Q* z! {/ B有一整套是我們肉餔團捐的
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 08:45
本帖最後由 咪咪媽 於 2010-5-30 08:47 編輯 / T. |% B! C7 }) |% _$ [
& ?5 ^: g% p' O- j
樓上的同學不是說豆腐和鴨血吃到飽?
2 o8 U5 ?0 q2 f" D5 U, N. ]) P我們昨天去是鍋裡有幾塊,到多吃就要單點耶!一份各是60元!
  c* b# W% y+ o4 X- T9 B; \) Y4 `7 w
我的媽呀!這家不是普通的貴,實在點不下去- s% w  |$ T6 w4 w2 p, r
一起去吃的姊姊就說,第一次吃麻辣鍋吃到那麼空虛!
  k" h% l* ]( M: l; J' K
, o0 m8 }3 a, ^0 @肉貴還有道理( |+ T/ y( o' a# p: c# Z/ _6 X
因為老公喜歡吃肥的
& ?& u6 j" `) n, ~除了牛肉之外還點了份五花白肉
$ s; z) c9 F9 n但這肉到底是怎了  p: g$ U/ U+ Q' b( S6 z% }$ f
硬梆梆之外居然每片中間都有塊軟骨!0 \: c  k8 ]! y4 l; e
) p- {- e8 z2 U  I
第一次吃火鍋沒點青菜
7 d+ }  n( |4 l" X$ d因為高麗菜,大白菜...全都一份200元
+ |( B1 `" ?8 Q3 Y  u+ E& n$ T; d我菜巿場買可以買4顆了吧!( M! q5 u; H+ q- _
實在吞不下去啊!4 g' {% N0 g  e, Y

) P' n# d! j; Y1 ?2 c最後是科學麵* J, G1 n6 j# ~3 \( Q& P, r
老公吃麻辣鍋一定要來個科學麵: R0 v: h9 ^2 r2 K2 K1 W1 p, e+ o
花錢吃東西從不手軟的他
3 Z- ^/ u$ {4 @0 ^; m& l: \看到那價格後也實在點不下
# X" z( q3 O. w, }* \一個科學麵居然居然30元!我的天啊!
, Y/ ]9 i4 a/ E6 F( Z. H" u5 B, k
6 I* S: u$ {/ d+ P最重要的是服務實在令人不敢恭維
6 j, ]$ D  P4 M0 ^從進門問有沒有位置
6 [9 ]; V9 n: o  R& c: Y! t# e- I店員回答的方式
& R$ P3 d) x6 d; `# z8 ?就知道這家店完全沒有做職前訓練吧!
) X5 x* T* e( B% o' q: @+ W8 l9 @而且桌上一直都沒有衛生紙- E$ ?# M- O# Y/ E) }9 ^& w
和小姐要了很多次終於送來...一小疊# U5 d! t6 q: N' v$ z" I
老闆,你賣這樣貴,連衛生紙都怕人家用喔!
* v- {" y7 t! S9 S$ ^
$ Q5 i3 _2 d* d# c/ D! W麻辣鍋怎會吃起來一點都不辣7 i; |4 l$ }! z, p
去找小姐來加辣
% i2 F* c; w% }小姐端一碗辣油來才說$ |% |3 {0 j# ~: R) H9 Z/ m
因為之前客人反應太辣* R1 C5 d3 j' x
所以現在鍋底都先做不辣- p1 e$ T' A) |( d+ ~6 ]
哇哩咧  V, G' Z1 @3 @5 z3 F7 G
我們不是來吃麻辣鍋嗎?
/ t$ N% w  Y  p! M( V% ^9 O會不辣,你應該也在點餐先說一聲
5 O' p3 Q& e( M* F/ |3 s問我們要大辣,中辣還是小辣吧?
9 {  _0 t/ q& Q, D8 p, i4 S1 S( W
這樣貴的消費
. \- h- m: Z/ ^7 V2 a8 s0 K唯一的甜點是冰淇淋0 z, E  Z1 w) L; y( m- }% F+ t
但是那惟客您的牌子
* G0 W- l" f" L這樣高消費的店家8 }9 J3 ]* U6 G+ b6 K5 r- g: ^, `- ~
應該來個厲害的冰淇淋才相稱嘛!, g8 ]4 j- Y; e7 W

* y7 n  I' C6 ^" Z0 {9 s/ ^從頭到尾沒有人問我們要不要加鍋底
) m! t& R5 X* U吃完時已經快要燒乾了我才想到
# p+ |( K  X- X# @我和姊說:好像沒有人問我們要不要加湯耶!
2 y' A0 u% Y) Y# _- @4 M$ E姊說:對厚,不過可能加湯也要錢吧!
3 q  @: o" }% p! k
+ V  L7 `) d& h' |7 k, W. w突然覺得好想念鼎王和太和殿
( y; ~% }) L5 _' r" ~/ U3 f# x
$ ^3 D9 C+ c  ~4 r4 `6 n我心目中的地雷餐廳不過如此
5 W* v5 r4 I- f3 k6 M下次我如果再去吃,我就是大豬頭!
作者: iTea    時間: 2010-5-30 11:26
咪咪媽抱歉喔. [( c9 a# \/ O8 ?6 Y3 I
之前去吃的時候,的確鴨血跟豆腐是可以一直加' h9 ?3 r0 `$ ^
看來它們現在規則變了,要收錢了0 ~; q3 H$ [5 c
那這樣,它們就真的沒有什麼可以吸引人去吃了
, u* ]; @7 h' _. L( F要吃到有飽的感覺要花更多錢@@+ l0 S3 k- }, K+ W0 C
剩下能做的就 尊重市場機制% y! C- n  s" [% T- W
3 H- ?5 ]5 g1 G* L3 g
話說耶魯下的蜀山傳牛肉/雞肉拉麵店
1 d" h5 @1 o/ W8 ?. `! o開幕一個禮拜後我也有去試吃
& m3 y: M7 E9 w* t+ Q) u4 a有看到之前在大學哈佛的蜀山傳打工的工讀生
0 R7 F9 Q) ]$ z) [0 m2 M3 D7 c5 X在拉麵店支援
' K, k& Q9 Y) y( J....
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 16:45
iTea千萬別這樣說* I) ^. h* _% K9 o2 S5 H# Y5 C& F
就像你說的:剩下能做的,就是尊重巿場機制了!0 Y& n& L) q+ ^, s) h, U5 s

1 n( |3 d1 ~1 E* B8 c1 m, O& j: Y只是好好一頓晚餐* {  p) S9 ?5 ?1 E- E$ \- y% a
感覺住在北大特區被人當潘仔) u. {% o0 M5 F
不舒服
作者: andy826    時間: 2010-5-31 17:27
噗~ 所以後來就算聞香下馬, 也只會去點湯底外帶. 自己買火鍋料. 說不定哪天還不給外帶單點鍋底.
作者: 祝福小鎮    時間: 2010-5-31 18:55
不喜歡店家不做油煙處理
4 S3 @$ ~- Q8 v- C$ `每次經過哈佛和耶魯,都聞濃濃的蜀山鐉麻辣湯味
$ P% `: K2 K' s挺作噁的
作者: 小小媽    時間: 2010-5-31 18:58
一個科學麵要30喔~
作者: 走味的咖啡    時間: 2010-6-21 13:36
這家有去吃過還不錯，不過好像有點小貴！
作者: 饅頭爸    時間: 2010-6-21 14:12
幸好我還沒去吃過~~
: B: V; v9 Q5 X1 A要不然一定會嘔死~~
作者: rodin    時間: 2010-6-22 18:50
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 18:55
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
4 m+ P, B) L& O& ]) frodin 發表於 2010-6-22 18:50
5 F9 U% b1 d  {5 F
: O9 K; f( T! j8 w7 w
也不是這樣說~~~! d/ M+ Z- \/ r# @7 y# s% k: r
之前我去吃過: J7 s+ b4 N- f( |# \
800元  2人吃  還真沒癡到啥
作者: andy826    時間: 2010-6-22 19:03
50# 劉小妮
- r) \) ~, `0 W
$ _# s& V# F) m4 B吃了1000初頭還沒吃飽再幫PO一次
作者: 棒到不行    時間: 2010-6-22 19:11
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，" `( G3 d" d' m# Z" z* E
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
作者: 彼得    時間: 2010-6-22 22:48
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，
. T  P; o$ |( I& L: e# ^; R( i回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。: `; `  h+ c! v: T% L
棒到不行 發表於 2010-6-22 19:11

  [( u5 A& h$ l9 Z8 r2 |  ?
7 `# v0 ?4 f: p7 c0 U4 r6 `7 t  w- m0 ^; S$ k8 A& J
拿太和殿跟屬出饌比，有點太嚴苛了^^~~~~
. f+ m+ H2 B: L2 E2 O感覺上，有點像 大聯盟 vs 2A
  `4 G$ x: _8 c: q" a1 V2 [
0 E$ G$ J" Z7 [/ F1 s2 t* H  k1 V太和殿真的是我跟老婆最愛的火鍋店
& n, J8 N- }7 c. W) E吃完再打包，真的可以吃二餐
, g+ }2 r, E  \4 h  }7 V4 P1 ~因為他們都會再加湯底，白鍋、辣鍋都很正 ~~~
' k4 }# J2 l% ]' F+ J' \8 I! k想到就流口水，不過老婆現在懷孕中，很多東西都不能吃= =
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-23 00:04
太和殿  是小火鍋or???
" Y* t7 R5 `( R5 d  J7 h- e- v! A) t, m' q  D, u
蜀山...是去年吃的 那時有800元的套餐# F: l+ H: M# h
想說沒吃過 吃吃看..." c) E' E# {: q7 P5 X( G0 W! t
那時確實加 鴨血是不用錢
作者: 米娜媽    時間: 2010-7-13 20:58
樓上吃過的所描述的正是我們此刻的心情。9 |) a6 l1 n; l) w
我們只怪自己沒做功課，在外頭晃著晃著，突然聞到麻辣香就尋香進去了，
* R* l$ u: K3 L3 ?6 L4 W/ h吼~真的有被共到盤子的感覺，第一次吃到這麼悶的火鍋。3 d9 d& S8 C4 @8 G6 k4 g
決對沒有下次了。
作者: steven_lin    時間: 2010-7-13 23:03
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
7 w# ^9 h. l0 a3 h  n- [  L我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平均消費大約900元), 跟太和殿一樣, 可以白鍋跟紅鍋都打包回家, 服務人員還會把鍋底加滿滿......
- e( Z3 N0 o* K7 d( V要期待哈佛樓下的蜀山饌"頓悟", 還不如在他旁邊再開一家"老四川"
作者: 蔻比    時間: 2010-7-21 15:29
以前剛開時推的套餐系列比較經濟實惠!
: o1 W( n& a; |( |. S0 J5 s後來恢復單點後吃過一次
/ g+ q- ]; m* i就有點興趣缺缺了 (沒有盡興的感覺)
作者: 饅頭爸    時間: 2010-7-22 11:18
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
4 a- r. r4 _7 l7 d我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平 ...
- `& x9 m3 S. ]  S, S) fsteven_lin 發表於 2010-7-13 23:03

- c7 M4 q( j2 d$ O6 o5 O0 S& K6 k  c/ ]/ @8 c/ c# ^' ?
幫推一下~~
$ r- q' h0 n- L3 S/ D8 q6 U+ c" r桃園那間真的不錯~~
4 p" z( K! k3 N' \我去吃過好幾次了~~
作者: gogocatanddog    時間: 2010-7-23 15:02
說到麻辣鍋
* K  f8 }/ u) o# z) z8 B' s的確也希望三峽多幾家比較有特色的火鍋店
6 ~  {! x; `9 A, w7 f小火鍋是有很多家3 r  W$ y5 H- A% V4 W
不過很容易吃膩的感覺5 @& e6 l! W- }2 _  S
之前貴族健康鍋不錯  現在的話比較喜歡海宴
作者: 小痞    時間: 2010-7-25 16:33
蜀山饌麻辣鮮鍋台北大安店已經收掉了,: ~: w$ C" u$ y2 y! M0 X# E8 z+ |
前天去結果掛一個租的牌子
作者: jun0610    時間: 2010-7-26 10:51
麻辣火鍋~推薦鍋加鍋的湯底很棒喔' N+ \, x4 a0 [6 t8 c/ }
他們的四川麻辣鍋還有麻辣鴨血都很夯喔!!* f) ]' D: k6 W7 l# x; P  b
便宜又大碗' m0 z4 l" l# c% K0 s
1 S1 c. l$ Y, K8 `9 R
我個人也喜歡吃麻辣火鍋
6 J) P6 `& a0 G: D我現在都習慣去鍋加鍋點一鍋四川麻辣鍋,指定大辣
1 W' X( a# d, o' P4 ]6 ?然後再單點一些火鍋料,肉片來涮一涮,,,真的超棒!!
作者: tonycai    時間: 2010-8-27 11:28
還好先看到這篇~/ B3 c( p/ e, W+ K2 d! L2 Z
沒去白花錢
作者: 阿振    時間: 2010-8-27 11:57
麻辣火鍋-推薦學勤路大觀路口的麻饕.便宜又超好吃的!!推!推!推!!
作者: mia    時間: 2010-9-16 21:02
吃過一次
# {: ^4 }; R. N0 F2 M這樣的價位還是比較喜歡小肥牛的味道
作者: Florida    時間: 2010-9-16 21:10
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
作者: 小宗    時間: 2010-9-16 21:33
夏天吃這個會不會太燥熱了點...
作者: 素還真    時間: 2010-9-16 22:10
之前聽過姐姐介紹桃園巴山饌便宜又好吃, 後來在北大特區內看到開分店, 真的很高興.  之後去吃除了覺得價位貴了點, 口感其實還不錯.  以後會考慮買個鍋底加一份鴨血及豆腐, 然後再去家樂福買火鍋料就好了.
作者: boss    時間: 2010-9-16 22:28
麻辣鍋 我超愛的 下次去吃
作者: sheridoll    時間: 2010-12-20 12:57
我就是看了去年的發文還有鴨血豆腐無限量供應才去的，6 K- J7 x  C# M6 ^, F% \
結果到那邊小姐說沒有要另外點，
, w5 G* ~1 u1 n+ P0 ?4 f4 Z2 h; g兩人吃1000還吃不飽，
$ e/ g/ a% B' N湯頭的小顆藥材都沒過濾一下，+ Y# \" j/ ~) G( {5 G6 _* h0 d
我吃個麵吃到藥材整個嘴都是那個怪異麻麻味= =
1 p8 F% k# s: h$ |我持鼎王vip卡1000還折200
0 X  J) t3 n' e2 u鴨血豆腐無限吃，服務又好，2 l! M( O" v8 S' L! D
整體來說真的差很多!
作者: Scan    時間: 2010-12-20 13:10
年初去過一次後,就沒再想要去,/ A: A7 U/ F+ f  ?2 c) W
兩個人吃了1000元,沒感覺吃的飽而且沒有滿足感.
& e8 |; p( Y' x" {5 I太貴了!
作者: 金愛睏    時間: 2010-12-20 13:18
Florida 發表於 2010-9-16 21:10 # g8 k8 K9 L( Z, c& ~
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
3 B3 J$ A2 p# ^
非常贊同++++++++1
: R: q- ?+ t2 Q- ?( Q吃過一次之後就不會再想去吃了~~
作者: vicky4499    時間: 2010-12-20 13:22
回覆 sheridoll 的文章
: B0 ?0 Z' L8 ^* I4 p  U  r2 U6 L3 \- U( |$ M) a! _& U0 ?
這系列的火鍋本來就是會把藥材直接放進去煮, 所以不是店家不用心 ! @8 I! t2 }2 f
飽不飽的問題也是見仁見智,我和老公昨天去吃兩人套餐800原不加服務費,就覺得很飽了,可能是有加點麵的關係~~
作者: 咖啡    時間: 2010-12-20 13:33
金愛睏 發表於 2010-12-20 13:18 " G7 D5 g6 v6 z+ K% l& |! y
非常贊同++++++++1 * E: V1 `6 m, ~' v# |7 t
吃過一次之後就不會再想去吃了~~
- {6 x( T; D* u% F, E
+1
作者: smi45    時間: 2010-12-23 16:08
本文章最後由 smi45 於 2010-12-25 02:40 編輯 * Q' D, y; v2 t8 Y) w

1 C& {, `' t3 o4 c$ |4 J; Z/ w目前恢復成800元的雙人套餐還可以，但「單點式」的價格真的是貴森森~~~8 P7 B7 Q2 g# t: ?% F" u& l
最令人生氣的是~~MENU上都不標單點價格，結帳時真的是大吃一驚！1 E0 _! x+ w, r* s% c
回家後細看發票上的價格明細樣樣都令人咋舌~~5 y: Q3 C3 a. o* \
虧我們之前還抱著多支持北大店家的心情去吃了好幾次雙人套餐~4 S" a6 Z8 k4 ?8 d
經過這次極度不爽的經驗後，連我家老爺都說「以後沒必要在去這家吃了~~」
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 16:48
回覆 jun0610 的文章
5 V$ `* C: i6 D  q" x* J$ G
3 t# O2 \- M0 x鍋加鍋真的不錯，
5 D8 \, O4 Q& R# t# x
: T+ \4 d( ?8 R4 N聽到大大的推薦我跟男友去吃了，
5 F: `1 s1 _2 Y+ X( s, E/ {# l- M% K6 Y% A, r. f
算是C/P值很高，
8 u/ D7 J, A' [8 _! n0 |3 ]( O7 _
4 s4 n  S. o1 X3 R% \9 A話說我平常也是吃大辣@@
& ?1 G" z+ z. p
! B6 F. m& ~8 n, _/ R% C麻辣鍋我幾乎都會去試試~
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 17:11
回覆 vicky4499 的文章
5 q; A% b  s" f9 N+ {( f; k# M4 K7 e+ v0 \5 Z
吃不飽是針對我而言啦，% l- d5 f  P2 {3 n
食後感本來就很主觀的，" x# P1 ]. {" f# Q: J% G6 z
對我來說有其他更好的選擇，
) T, A3 V- g3 |8 o4 d: U! m8 j寫心得也只是讓大家參考一下而已^^
作者: piaoshang    時間: 2011-3-29 19:28
阿康 發表於 2010-3-26 20:47   L; j7 P4 q4 P, N& l/ f. ]
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！  |: w8 c) O' ~' {: X& d
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！& a8 Z: c: o! T, @5 `' m
請他 ...

* j0 d0 _8 C8 k+ }5 e& x我已經寄過了~結論是~~~無回應= =% r7 F: |; E7 Y% ]6 \% |/ l
我是靠近桃子腳國小那間蜀山饌的受害者.......
作者: wei32    時間: 2011-3-29 20:10
不會去吃+1
作者: drizzlemelody    時間: 2011-3-29 20:27
回覆 阿振 的文章: I3 P! t- ]) |/ j' _

! l/ D2 u& R9 j: S5 r麻饕好吃加一票,CP值高



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