iBeta 愛北大論壇

標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋 [列印本頁]
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-2 18:42
標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋
本帖最後由 chialee 於 2010-1-10 15:32 編輯 ; a8 ]* Q' I' u
* h3 }; |. G/ [: T& ?: `  x
又一家新開的  裝潢中
2 E6 L& r, u0 |' `- t* A7 X, D( u2 @; n( H2 w
在大學哈佛(學勤路) 翡冷翠旁..1 e. f$ v! {4 y( r
2 q. `  B' \  Z& s7 D/ h. w: W
7 d. v9 t5 e: b3 R

  {5 z; o% Q0 M5 t( F: i" C' ~http://myhome.url.com.tw/myhome/ ... cid=251&fno=445
作者: GGGGGGGGG    時間: 2009-12-2 23:05
喔耶~~~~
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-4 18:12
蜀山饌麻辣鮮鍋  12/10 開幕  門口貼的
作者: tpemartin    時間: 2009-12-4 23:39
http://www.susam.com.tw/default.asp
作者: jerry03111    時間: 2009-12-5 00:21
那耶魯店面的"川王國際食品"紅布條又是甚麼? 辦公室嗎?
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 13:58
不錯喔    以前就曾經去桃園吃過  蜀山饌   還蠻喜歡她的口味的   現在就在住家旁  真是期待
作者: iTea    時間: 2009-12-8 15:10
本帖最後由 iTea 於 2009-12-8 15:14 編輯 & H0 L+ w# t6 E+ u9 C

* v. v* q. {5 `4 F小弟覺的店名應該改成9 ]. O$ ~0 k5 j- M: T4 d0 R
(http://www.susam.com.tw/default.asp)
9 T# z4 M- a3 @) N+ w
# C- L% v2 ^( s4 q( ~- A6 ?蘇珊大嬸 饌麻辣鮮鍋! p0 A+ g- ]1 R  K$ e5 d4 ^
2 i/ k0 A7 A4 `3 P7 Z$ N- s
搭上這波最紅的英國星光大道才對
% i! K3 }" c; Z預購還造成史上最高; W( M' K2 y$ i) H: o
在三峽開店一定紅
5 H1 I0 d4 J* J2 }8 e: z) }8 x5 ~5 E4 g( B
(小弟承認是來亂的...)
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 15:46
7# iTea 7 \* d, A: E. I) z( J* G

  R% W: p) E0 S, _3 B7 M4 d( ~* J! `' ?" C6 ~4 y
哈哈  很幽默
作者: 道明寺司    時間: 2009-12-8 19:57
開板大很有心 . 時常張貼一些照片 ~
作者: iTea    時間: 2009-12-11 00:11
今天難的沒人發表去吃的心得
; D: c& m) E6 x6 q! `2 C6 x不曉吃後感想為何?4 P& C5 R/ E" b# L: }; w' X' b( Y( z
: v5 G$ L; b  B8 i/ g; X$ @
不過怎麼看都感覺跟+ Q$ R3 ^. j+ F: ]; j# M
小肥羊/小肥牛7 v# u4 E5 p% g  d3 D
鍋大爺% T% l/ P3 ~, G

( |5 n" t! t9 \% P) m  Y/ o3 q很像~~~~~~~~~~~~
作者: jerry03111    時間: 2009-12-12 01:30
http://www.susam.com.tw/newsCons ... 1%u597D%u79AE%21%21
作者: 阿康    時間: 2009-12-12 14:26
已經開了喔！剛剛經過還想說不知道開了沒....現在去吃送 vip 卡! ....* j3 w! E3 z  }( w3 a
我老婆很愛吃麻辣鍋，以後家裡附近就有，而且還是他最愛吃的！.....Orz
作者: iTea    時間: 2009-12-16 14:21
這幾天有去吃了,小弟說一下個人感想' t8 W! O* M+ [6 Y3 O, x
麻辣鍋的豆腐與鴨甲無限量供應
7 V" F! I/ y2 \# p: O( _/ j店內提供的青草茶也很好喝,也是無限量供應
7 Y  V1 K4 U7 B1 _  F但最好是多人去吃比較划算(點套餐)
$ X6 d; g! j( D3 G因為它是高單價的
' q% e) j* h9 m* t, F. D整體上是不錯吃,服務的態度也很好
  v4 y  |# F' \, @2 V1 E# X' G3 u& E& q! U5 O" H! ^
唯一小弟想抱怨的是
/ l5 w- V6 o5 w* O: D( d小弟吃完才發現
) [9 B3 @+ I) H/ `  R北大店這家分店的價位是全台分店中最貴的
- e+ B9 }0 N  A8 E- ^2 k" Y# X即使北大店給客人打九折(是遠雄住戶or特約廠商or開幕期間)0 A7 _0 s7 L9 f
打下來還是比別家貴
  S0 d+ \& S! c連位於台北市大安店(忠孝SOGO對面巷內，近捷運忠孝復興站3號出口)$ K, v+ `3 ^8 ]' @' c3 V
的價位都沒有北大店貴而且大安店還是"吃到飽"的
- g7 M6 }3 g; h3 |% m# F: H9 E2 J北大店的裝潢跟官方網站實在"差很大"
& C: z0 @& K9 N$ o8 r不僅如此,店內挑高的部份沒有裝潢,保留原汁原味( z0 V$ \  x* ^1 e% a
  t$ V& y* O6 V  k9 {1 I. v
小弟說這麼多只想說北大店的價位定最高$ q# d9 X; l2 T3 Q" G
但是有沒有這個價值由消費者自己來認定了
& O3 Y0 ]% Q3 T7 z, p# u* x% M
8 T$ m- N% K/ ~, [) b大概北大店都以為北大的人每一個人都姓潘名安巴
作者: tpemartin    時間: 2009-12-16 16:17
真的喔，網路上對於蜀山饌其他分店的評價都是經濟實惠，看樣子只有北大的這間不是，還是期待有其他新的競爭者加入好了。
作者: jyc    時間: 2009-12-16 23:27
14# tpemartin % p% v6 ]9 T& E0 T2 P

- d* d3 L7 R# d- a2 [- X% V- C/ z: }3 N, Y2 Q8 ^
竟然是這樣,那我不去吃了.
作者: ccj121    時間: 2009-12-21 10:26
前天去吃了. l7 z- _. T( E) r& x+ V
的確是蠻貴的* K3 N( E% `5 Q* i# S; K9 x# y
重點是只有遠雄住戶有打折
, I7 t1 j: E, L& g但我不是
# Y% z: [; h) M$ x7 I& N付帳時的感覺就是有點不舒服...
作者: aggro    時間: 2009-12-21 10:31
貴到嚇人QQ"目前暫不考慮去吃
作者: polly188    時間: 2009-12-22 10:59
貴～貴～貴～, w: j. B# w/ Q) ~9 ?, Y
比東區的滿堂紅還貴！3 M9 E6 C, ]8 c7 X
一個小家庭的消費要準備個２０００才感覺有吃到東西
- d" E! B2 t7 B食材的質與量不如預期. c7 Y/ S( N! q+ B1 T- S6 n/ k
反正消費完整個感覺不太爽快就是了！！) y" T# v3 k* g: _& Q7 i( E
' ]% a9 h, e9 F& W0 A! j
不過他的麻辣湯頭是真的不錯
7 x8 X7 E6 r: Q9 L# B鴨血豆腐都很入味$ @; y3 U' w4 o2 q6 _$ K, g
這是唯一可以稱讚一下的地方+ q2 \# X0 v4 m  C, E' t$ X
是＂唯一＂喔！* a% C, ?4 N2 I
- w1 S1 y4 i5 v
店家要想辦法改一下吧( n& M$ T/ R) A$ l
否則去的人會越來越少喔～
作者: 郭偉    時間: 2009-12-23 13:14
因為媽媽住哈佛,第一天他們開幕看人潮滿多的,: Q( ~- X8 O. ~8 I* C
所以我們第二天就去吃了
! s8 E; W2 q1 f; j  ~- U8 R0 B
+ T6 R: T1 C) ~' V* q" }8 l  T只是真的就是小肥羊的那種模式, p( r* d% L" p3 d8 E% m' G
我們三個人去吃( W  {$ o( M& e$ A
店員推薦我的用套餐模式9 p( q) r: ^7 u* x9 ^  c6 R4 {
結果來的食材真的是少得可憐
1 k8 Z1 d/ f# y4 Q蝦球三個人去只有四顆,不知道怎麼分
) D; b2 B# \0 u8 v每個都是個位數沒超過五個& K+ W8 ?# f. r
; m0 c7 I! ^' @# Y/ V9 F! h
基本上來說那樣的套餐
* I* u) {) q8 F" M9 U一個正常男人去根本就是吃不飽的% ?. {: I' l& h7 l/ A
何況是有三個人( b; Z/ j: W0 V3 U: Z3 J
/ ~' v/ [. A% b( Q
我詢問單點會再多一些嗎?
- X2 h* i. z6 P9 G0 s  q若還是四顆我就不點了(我心想)
* Y9 n  N# e8 q/ a% h6 v店員說應該是會多個四五顆5 d4 a! d1 b, I0 [1 k
所以單點一盤約九顆左右....(200~300元左右)6 o- N9 n3 u2 ~# s+ L
# H. Q8 W& I# l- s3 t# J" p
鴨血跟豆腐是無限供應
  Z" k2 [0 p- R* |/ R但扯的是
4 q6 ?! @9 q: u1 |6 D我們要再加鴨血,店員竟然跟我們說:鴨血沒了,現在要去買
( V7 H8 z3 e3 u才剛開店七點多...再去買的生鴨血,會入味嗎?去樓下家樂福買嗎?& f/ p/ B' m, s6 n: H
/ h- s* X( r& K. V. ]
再請他們幫我們補豆腐9 D( Z( F' h/ |) g) S- m
來的豆腐上面沾滿了結塊的辣油(約有五十元銅板這麼厚的辣油)7 j3 J7 Q7 w+ t4 A
豆腐也是支離破碎
& G  I" S# T$ ~! _! B$ p* X2 O: t2 y2 c$ R5 p0 F8 x
我媽媽小聲的問我:你想這會是回收的嗎??
3 A# p6 [1 A8 L% q8 `2 o. e7 V1 N3 z: l, Z- i8 M. R
當場整個感覺就超級差的* b1 T' m% z& ?) q

# J4 @/ t( c# s/ x) o* z2 s, l* Z所以我詢問了店員
+ u& j, L6 o6 B+ q你們的豆腐怎麼都是冷的,沾滿了結塊的辣油呢?
' F) k4 [/ X0 E3 e* m0 u% s* D8 o
店員回答:因為我們都是一鍋豆腐在那裏,沒有一直煮的+ a5 C) X! A0 A% J, X) B& Y% t9 s

9 e2 n5 V/ K1 V( S+ ~. Y& g- ?. {: v這也許就是他們的經營模式1 ~$ {5 I& \0 z2 v$ D* q8 E1 ~
  x# c5 L. g) W: q4 W" Q7 L$ u

) b: C# H" K) i" j  Q1 r3 E# G吃完這樣一餐下來
4 y- Y$ P/ m4 G將近三千元
& t: x% Z7 j  m
2 k6 r$ F$ L, U! E( Z: @* r卻覺得怎麼好像沒吃到東西??
- U# B& ?) b! i, B" V+ l/ d$ M. ~' {$ Y6 N
另外有些可惜的是,沒有運用到挑高的部分,不然應該挺美的6 D( ?3 m* Z+ T5 O; U3 W8 S; J7 g0 N

; X1 Y4 |# |  E6 v' q" {結論是:我們還是比較喜歡去吃辣中間...
作者: 小小媽    時間: 2010-2-10 09:22
別處的蜀山饌真的不錯吃,用餐環境也不錯,希望北大這間能改善
作者: foreseer    時間: 2010-2-11 09:45
19# yi1119
& d; H# l2 |2 m6 r: Y
) e9 P: k* {8 w8 v  C$ g: K8 _
請問辣中間在哪阿？' V. l$ l/ w7 s+ R- L% ?
哈
作者: 阿Q    時間: 2010-2-12 19:07
在北大這間改為吃到飽價格跟其他店一樣時才會考慮去吃~
! k& `0 P  [+ [/ F9 c- ]  c7 p; ]3 c1 k
竟然比台北還貴且是單點的-_-"......
作者: jun0610    時間: 2010-2-19 00:56
好貴喔~~
$ w0 {, B" e8 g雖然我也住哈佛社區裡面.1 {7 g& H' F8 C$ [
我寧可多走幾步路去國際一街的火鍋街那邊去吃.
" L: P1 @9 K* l# \; Y我老爹是道地的四川人,我上次帶我老爹去吃鍋加鍋的四川麻辣鍋,
( P/ m( m: N& r0 K看到老爹吃完的那種滿意的感覺就知道有多道地) h/ v3 S* e" p( [) y1 i4 n: K
而且,人家他們鍋加鍋一鍋也才120元,就能夠吃得飽飽飽/ Y' d$ k$ Y9 N1 L3 Q
不過,如果有機會等我今年年終有領比較多的話,我就會帶去我家樓下的蜀山饌去吃看看3 l# P2 i1 Q& `8 p
可是可能一年只有一次喔,經濟不景氣呀~~~~
作者: foreseer    時間: 2010-2-21 10:33
鍋加鍋的四川鍋道地？
作者: 喵喵    時間: 2010-2-21 11:58
三個人3000!!!!(驚)
4 a, ^# L2 j0 J( Y8 Q還好沒去~~~
作者: chioumj    時間: 2010-2-22 11:43
聽起來就讓人不太敢去....
作者: Mark    時間: 2010-2-22 14:07
本人領教過了!原本以為是精緻小吃! 例如一般火鍋店加料的魚餃頂多一盤50元 這裡大概要200元  不信去試試!
作者: Steam    時間: 2010-2-23 23:20
28# Mark
$ H& s: o& j  @7 p+ t% ?2 H2 }  R8 t
1 C. g  _0 l  T! p1 N
看來真的蠻恐怖的  再等等吧!
作者: wei32    時間: 2010-2-24 13:22
只要天冷 整個大學哈佛社區 瀰漫者麻辣火鍋的味道$ S1 f  k% b- }5 j
5 v, Q' g* N, U! ^
從離開家大門坐電梯到停車場 都是 一整個扯
作者: 風呂C棟    時間: 2010-2-24 18:31
本來想ㄑ吃的說.一聽到有點貴ㄉ話! }/ `$ i. H$ H* M' Y5 {
就有點要考慮一下荷包ㄋ
作者: foreseer    時間: 2010-2-25 18:21
老闆應該上來看一下 消費者怎麼表態的吧
作者: dbase    時間: 2010-3-7 12:31
本帖最後由 dbase 於 2010-3-7 12:34 編輯 & F' H. G$ B; O" g% r5 U# E2 [
+ B4 p* Z6 @1 t
前幾天跟老婆二人去吃.還蠻多人在等待的.1 R, S9 p3 k8 i  v
進去問店員裡面有位置嗎?看一下現場,! j) y/ i1 w/ f% L- u
剛好有一桌沒人坐.指著那桌就問店員可以坐哪嗎.
0 N4 z, c9 u6 ]8 z$ ]9 o店員回覆那是六個人的位置,(一整個傻眼,空位寧願留給六個人的客人, 也不願給在外面等待的客人).( W* z  J. Y+ H. }$ H2 Y9 \. O9 q) K
老闆就說要再十幾分才會有位置,結果老闆就請我們留電話, 一有位置會電話通知.- n% n- a* j; k* `( K$ x0 _; y0 q
結果逛了一圈回來也沒來電.剛在外面等客人也都進去了.看裡面也有位置了,店員也沒來電.% m6 a  h) q* @( @. v
看到店員忙進忙出的 想說可能在整理座位吧
$ K6 i' ?: I0 {. ^" I所以我們在外面又持續待了一會兒..$ @" _* n1 J4 i- u9 C$ k

2 o( E& U7 }' E7 H4 R最後決定 去問看看 是否有準備我們的位置: Z* W) J' q$ X5 W. A4 y7 k& O% P. V
一進去問店員   店員才立即安排一處2人的位置, " j# b8 _: h5 P! g3 c
而且剛才6人的座位.. 它一直空在那裡, 我還以為6人的座位是有人預約的( c* K( b: \( E$ _
一整個感覺很差.$ {+ L" i3 ~& [; W- o1 w7 [
老婆就說下次再也不會來吃了...
2 u9 y. R2 j$ S0 B' f# ]8 \
. j2 q# {& V% Q  L+ I個人覺的店裡消費價位並不算低,但服務品質跟老闆處理態度並沒有相對提高
作者: chi16888chi    時間: 2010-3-7 14:31
還好我還沒走進去
1 u, O2 V0 W' o6 q9 P/ g- \; ~因為以往在別處吃的感覺都還算可以% P7 ^1 b# e$ q3 W
北大這間大家評成這樣1 A" d& s! D# j# g4 A
不太想去了...
作者: andy826    時間: 2010-3-9 14:29
2 個人去吃了1000初頭. 我還沒吃飽-.-
作者: kwl    時間: 2010-3-26 20:17
好加在 我沒去
: b& w7 ~- q' |1 D0 n% ]是不是店租太貴啦
作者: 阿康    時間: 2010-3-26 20:47
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！
5 W( z7 ?, x$ @# ]% X而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！& d6 H) R2 j/ D" w! ?% `
請他們來愛北大看看網友對他們的建議！
作者: dogangel0808    時間: 2010-4-20 12:29
原本計畫要去吃的> <  希望價格與品質是相對等的9 D1 L+ O  D  p4 s9 a# g5 y
而非北大是最貴的
作者: ruru    時間: 2010-4-21 16:31
30# wei32
3 T6 n5 E" J3 P2 u" r3 I6 M( J$ ?- I) G1 c( y2 l1 D) k+ O  z1 U9 K
真的有點給他貴..聽別的朋友說好吃,結果代人去吃...好失望..
作者: iTea    時間: 2010-4-21 17:36
我來說說最近的故事好了! U2 N3 I+ ], ~' B+ _
記的上次去吃可能是快過年前
$ E& m$ b+ T0 g5 h朋友嘴饞想再去吃一次
; H. k4 j* m3 ~5 D那次消費有問服務生說4 e  u7 V% k+ Z* U1 W
北大店怎麼不跟台北市大安店一樣5 H: E; H" c/ E, e# Y7 }7 D9 F
消費型式是吃到飽的
) h) r& m; ?/ }. `* [服務生說台北市大安店已經收起來了
) ~  k# a8 R. Y( F& i
' k' b6 `( u+ g' S另一則是大概是幾個禮拜前
! D4 i1 `) f7 h6 H也是很冷的夜晚: q" h3 Y: v) v7 Q# m. j" N
在藝術大道散步經過時
. w- [7 _7 _6 N0 K8 X/ n: C眼睛突然為之一亮/ i5 ]  x+ V; `  ?9 F" a
裡面客滿,坐無虛席...# ?8 D! ]  s% _) W/ p/ S6 \
(我沒有惡意,只是很訝異)
  d! l/ D- a. ~! Q* T8 Y) m1 B' y+ g9 q
& t# e# k: r: r4 g4 I( f( Y' J
9 P7 p9 E1 g' d% c% J5 h- Z總結:  R/ e8 w9 Y8 V5 d; X& y0 c
這家店裡面的桌椅
( e& `* w! j) X; y7 A% K有一整套是我們肉餔團捐的
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 08:45
本帖最後由 咪咪媽 於 2010-5-30 08:47 編輯
* |( T' v, ?2 E, A7 ?) k; u" D+ s: L* U  P2 b2 i3 L' q
樓上的同學不是說豆腐和鴨血吃到飽?
  ]! J4 f- G0 C. c* ~我們昨天去是鍋裡有幾塊,到多吃就要單點耶!一份各是60元!* U  l$ V6 [$ j  z) m3 `

' A( m$ q1 N, ?! S我的媽呀!這家不是普通的貴,實在點不下去$ m- n  D* m& \% p7 x
一起去吃的姊姊就說,第一次吃麻辣鍋吃到那麼空虛!
3 P- d) U  ]2 `! l2 D1 l+ P9 b4 N5 V+ h, e1 {! U
肉貴還有道理
/ K5 _/ M3 T8 a- {: ?4 \& d8 m因為老公喜歡吃肥的" s$ V; w+ k% ~8 c
除了牛肉之外還點了份五花白肉2 |- P  Z7 l1 G. c. `1 W
但這肉到底是怎了. i! z8 a& {; j# j4 L, t& l5 a. ~2 G
硬梆梆之外居然每片中間都有塊軟骨!
; ]; }' ]9 Y' J  _
+ J% ]7 d- W# {7 y. T" V* }第一次吃火鍋沒點青菜4 n2 {; \) \/ d! z/ L6 p! k
因為高麗菜,大白菜...全都一份200元& x, g1 E  v7 s/ [6 b; H' ?# I
我菜巿場買可以買4顆了吧!* _8 ~5 O  C* X2 M- T
實在吞不下去啊!/ _* M# a& M0 J- C

# W$ K/ X; L' y% C: u3 F; @+ \最後是科學麵
" G! \# N; h9 b老公吃麻辣鍋一定要來個科學麵& T( G2 }6 a. H" {' [
花錢吃東西從不手軟的他( N  A6 d) Z4 _$ h3 n
看到那價格後也實在點不下% \* V; ~2 h3 {7 F$ b6 d
一個科學麵居然居然30元!我的天啊!! y# d% s( M! s7 Q3 G9 R

1 W3 J( b2 {$ @& p4 a最重要的是服務實在令人不敢恭維
; ]- @& a/ q5 W3 j從進門問有沒有位置
+ r: g* L; W) [5 i店員回答的方式2 ]2 b9 ]7 s" \" C& P
就知道這家店完全沒有做職前訓練吧!
$ O& _; ?+ N% C$ W' ~* [3 o而且桌上一直都沒有衛生紙
) U1 l% g1 u0 q2 `+ C6 Y3 _: n8 B和小姐要了很多次終於送來...一小疊
9 p7 ?7 L" w+ z' @5 G老闆,你賣這樣貴,連衛生紙都怕人家用喔!
5 C7 c$ y# y7 i7 X( K3 Z1 I: p9 C# k( k" w/ V% V
麻辣鍋怎會吃起來一點都不辣/ F$ D& n6 V8 I- e5 |" E* v0 z
去找小姐來加辣% k, n8 u% S& u! o: _
小姐端一碗辣油來才說
4 ~9 w$ h" M% W6 ]& U$ w因為之前客人反應太辣
* [6 r4 [  U5 G& n( w所以現在鍋底都先做不辣
/ Y8 u. m7 Z: ~' \  ?! q: ?哇哩咧
+ M/ a) ^2 m) J! z* O. e) b1 f0 Y( D3 s1 b我們不是來吃麻辣鍋嗎?
3 s9 b! z6 v. D) _; A. X, s會不辣,你應該也在點餐先說一聲' G$ W& e# j3 @# I8 e/ @- o
問我們要大辣,中辣還是小辣吧?
$ b5 Y7 V# r9 x6 ~# x: e3 R. ?" U% r9 ?
這樣貴的消費# S' Y( i" F3 }. ?" o
唯一的甜點是冰淇淋, c3 f0 Y) X% O- b/ I; y
但是那惟客您的牌子2 W( k3 u# h% Z" Y3 Q' @4 X
這樣高消費的店家- L3 ]* ~5 g0 B
應該來個厲害的冰淇淋才相稱嘛!
3 N/ w9 ]' J% f2 o$ c! \0 W' J/ C" D5 |( o, u" N
從頭到尾沒有人問我們要不要加鍋底
5 C3 m9 A1 r! W) O  z/ v8 {9 C吃完時已經快要燒乾了我才想到
/ |( g9 D1 U, f2 \我和姊說:好像沒有人問我們要不要加湯耶!
3 T5 H# t% ~% C; j, ?姊說:對厚,不過可能加湯也要錢吧!& c# m/ [( v% n1 k% L* U. H7 {

( I( A6 l! D) e9 N) r% u/ V% Z突然覺得好想念鼎王和太和殿' Z9 X" H* f! Y$ j
& U- V& n* ?/ ~2 z1 }
我心目中的地雷餐廳不過如此: ?0 t6 |' Y! ?: F0 K3 q
下次我如果再去吃,我就是大豬頭!
作者: iTea    時間: 2010-5-30 11:26
咪咪媽抱歉喔" x" `) Q5 r5 o1 V1 |/ F' B
之前去吃的時候,的確鴨血跟豆腐是可以一直加& q) B: ~9 c8 p2 P5 o
看來它們現在規則變了,要收錢了
: v0 V8 C- r+ l0 ^- z) V$ o那這樣,它們就真的沒有什麼可以吸引人去吃了# S, R  c& F( P0 t
要吃到有飽的感覺要花更多錢@@) U+ _1 }' S0 U3 N; a
剩下能做的就 尊重市場機制7 y: C, t8 x4 t+ O' R
* m3 X0 ^8 G7 P( q" q
話說耶魯下的蜀山傳牛肉/雞肉拉麵店$ q* |' W4 |% K+ ?: i6 X7 d
開幕一個禮拜後我也有去試吃6 C2 @2 E0 ^# @
有看到之前在大學哈佛的蜀山傳打工的工讀生
2 k$ f; X7 u# {4 o" g在拉麵店支援+ i& }5 r  H2 T
....
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 16:45
iTea千萬別這樣說; A, o6 \% \, |- G' o/ Y
就像你說的:剩下能做的,就是尊重巿場機制了!
1 \, _! ?" t9 ^2 N0 l0 _. i+ N0 s, v# h: {4 p0 A
只是好好一頓晚餐
+ A9 U4 @% j) _7 V# c( q感覺住在北大特區被人當潘仔
# ]+ @4 S& T6 V  M/ }不舒服
作者: andy826    時間: 2010-5-31 17:27
噗~ 所以後來就算聞香下馬, 也只會去點湯底外帶. 自己買火鍋料. 說不定哪天還不給外帶單點鍋底.
作者: 祝福小鎮    時間: 2010-5-31 18:55
不喜歡店家不做油煙處理
: m% D; y) w  w% c5 o每次經過哈佛和耶魯,都聞濃濃的蜀山鐉麻辣湯味
; N2 ?. g. K8 s! D; E7 {挺作噁的
作者: 小小媽    時間: 2010-5-31 18:58
一個科學麵要30喔~
作者: 走味的咖啡    時間: 2010-6-21 13:36
這家有去吃過還不錯，不過好像有點小貴！
作者: 饅頭爸    時間: 2010-6-21 14:12
幸好我還沒去吃過~~
2 \1 b, Q9 ]0 H: d! N. n要不然一定會嘔死~~
作者: rodin    時間: 2010-6-22 18:50
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 18:55
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
; L* z; k8 _& [  urodin 發表於 2010-6-22 18:50
6 L0 G5 Z, `  y! h

* j) n+ _! }: H  m& |, {也不是這樣說~~~
0 d) x# h  Y+ p1 t2 c3 `; z( C之前我去吃過  p6 b% N& R6 P
800元  2人吃  還真沒癡到啥
作者: andy826    時間: 2010-6-22 19:03
50# 劉小妮 8 d! ~/ [5 B7 X/ h& K

# M$ p- p/ f7 Y" T  N吃了1000初頭還沒吃飽再幫PO一次
作者: 棒到不行    時間: 2010-6-22 19:11
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，
* f$ Q! x+ w% m: |1 a5 T回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
作者: 彼得    時間: 2010-6-22 22:48
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，3 L2 Z2 G  H" P, \
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
$ A( O- C5 v' s" s/ z: C棒到不行 發表於 2010-6-22 19:11
4 ~* H" \4 N" x, z# _
2 _0 \- l" a) p6 j- \3 y; U7 [

* R1 G/ y# q( S  g4 O3 n' w拿太和殿跟屬出饌比，有點太嚴苛了^^~~~~
, Q* i: E' Q- o( w" c感覺上，有點像 大聯盟 vs 2A ( v0 Q+ A+ `& k/ K8 V
9 m* O5 W$ d/ a+ z5 A2 h- B
太和殿真的是我跟老婆最愛的火鍋店$ A& A$ C% o! v8 ?, S$ X
吃完再打包，真的可以吃二餐
7 {- m+ l& X; y3 G: `因為他們都會再加湯底，白鍋、辣鍋都很正 ~~~
6 ^& ^/ _; s% m) S想到就流口水，不過老婆現在懷孕中，很多東西都不能吃= =
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-23 00:04
太和殿  是小火鍋or???
6 S8 m% J) U; T* S% }/ H/ \6 Q
蜀山...是去年吃的 那時有800元的套餐0 R+ l- o/ O/ n. d& c
想說沒吃過 吃吃看...: ~2 L, W5 t6 T! z
那時確實加 鴨血是不用錢
作者: 米娜媽    時間: 2010-7-13 20:58
樓上吃過的所描述的正是我們此刻的心情。
3 D! |. ], R% s, f% P我們只怪自己沒做功課，在外頭晃著晃著，突然聞到麻辣香就尋香進去了，
3 t0 t: `% a# \% w: d2 D8 }5 P9 T% a吼~真的有被共到盤子的感覺，第一次吃到這麼悶的火鍋。
) I9 b1 [$ g4 L( }6 z決對沒有下次了。
作者: steven_lin    時間: 2010-7-13 23:03
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
" O. c* ?. X2 U我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平均消費大約900元), 跟太和殿一樣, 可以白鍋跟紅鍋都打包回家, 服務人員還會把鍋底加滿滿......
+ `1 b1 u/ H& |( ^) r/ R6 L, W要期待哈佛樓下的蜀山饌"頓悟", 還不如在他旁邊再開一家"老四川"
作者: 蔻比    時間: 2010-7-21 15:29
以前剛開時推的套餐系列比較經濟實惠!% p/ |, {9 {. Y& t7 O& z" w* b+ [
後來恢復單點後吃過一次
! g0 z. v0 n' y9 j就有點興趣缺缺了 (沒有盡興的感覺)
作者: 饅頭爸    時間: 2010-7-22 11:18
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
( }8 F7 i# H7 W' s1 H! g3 k我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平 ...2 Z% T: A! D8 O! O+ _
steven_lin 發表於 2010-7-13 23:03

3 f: x2 V3 U2 y4 _. {" Q  |( P' j0 ~! }
幫推一下~~
* ~' M4 E0 g4 T" z) z. Z桃園那間真的不錯~~
! P% s3 v+ J+ W我去吃過好幾次了~~
作者: gogocatanddog    時間: 2010-7-23 15:02
說到麻辣鍋
& Q1 o; O  I; I$ l的確也希望三峽多幾家比較有特色的火鍋店
$ e4 c- J+ p8 ~0 r2 R小火鍋是有很多家
* `8 a8 s, E5 F+ S/ C" v. d+ `不過很容易吃膩的感覺- i6 B4 j8 a/ Z( ~/ Q% i  _
之前貴族健康鍋不錯  現在的話比較喜歡海宴
作者: 小痞    時間: 2010-7-25 16:33
蜀山饌麻辣鮮鍋台北大安店已經收掉了,
" G( h* v/ [2 }3 z前天去結果掛一個租的牌子
作者: jun0610    時間: 2010-7-26 10:51
麻辣火鍋~推薦鍋加鍋的湯底很棒喔
6 Q$ |- P6 Z$ B; Z7 b- i他們的四川麻辣鍋還有麻辣鴨血都很夯喔!!
5 D" o- C/ V, h# c便宜又大碗
2 [- k6 l8 e# T$ `/ H- a7 G9 q5 W( p) d- r( W3 V+ E6 p
我個人也喜歡吃麻辣火鍋
& a* C& H  j7 ?6 X" ]/ L我現在都習慣去鍋加鍋點一鍋四川麻辣鍋,指定大辣
, [9 |& G5 f  P, Y$ ^  |, w然後再單點一些火鍋料,肉片來涮一涮,,,真的超棒!!
作者: tonycai    時間: 2010-8-27 11:28
還好先看到這篇~
: r' ]$ e) Z! Q沒去白花錢
作者: 阿振    時間: 2010-8-27 11:57
麻辣火鍋-推薦學勤路大觀路口的麻饕.便宜又超好吃的!!推!推!推!!
作者: mia    時間: 2010-9-16 21:02
吃過一次
7 Z: R7 u# m; ^+ N  a! [7 \這樣的價位還是比較喜歡小肥牛的味道
作者: Florida    時間: 2010-9-16 21:10
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
作者: 小宗    時間: 2010-9-16 21:33
夏天吃這個會不會太燥熱了點...
作者: 素還真    時間: 2010-9-16 22:10
之前聽過姐姐介紹桃園巴山饌便宜又好吃, 後來在北大特區內看到開分店, 真的很高興.  之後去吃除了覺得價位貴了點, 口感其實還不錯.  以後會考慮買個鍋底加一份鴨血及豆腐, 然後再去家樂福買火鍋料就好了.
作者: boss    時間: 2010-9-16 22:28
麻辣鍋 我超愛的 下次去吃
作者: sheridoll    時間: 2010-12-20 12:57
我就是看了去年的發文還有鴨血豆腐無限量供應才去的，
2 M6 K; |! q1 Y' ]" v( A* x8 ^  f結果到那邊小姐說沒有要另外點，. P# g) i: m! {8 O( k2 I' _8 H) d: }# L
兩人吃1000還吃不飽，
* c) }! ]- `1 t0 S9 p湯頭的小顆藥材都沒過濾一下，
- j& i# \4 S8 I, m6 T我吃個麵吃到藥材整個嘴都是那個怪異麻麻味= =# j: B( x' X: A# N  p$ V
我持鼎王vip卡1000還折2001 Z/ y) K# a  Q5 Y
鴨血豆腐無限吃，服務又好，
" r5 z; ]5 u# T# u: w整體來說真的差很多!
作者: Scan    時間: 2010-12-20 13:10
年初去過一次後,就沒再想要去,* X; a" n% H! ?. |" a1 W/ y
兩個人吃了1000元,沒感覺吃的飽而且沒有滿足感.! P* I% {7 x* X* Q# R5 @
太貴了!
作者: 金愛睏    時間: 2010-12-20 13:18
Florida 發表於 2010-9-16 21:10 " n: u9 t  t0 t1 `, }
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。

0 |; f5 j3 K( `2 I/ u非常贊同++++++++1
* N" [4 E2 _. `0 |吃過一次之後就不會再想去吃了~~
作者: vicky4499    時間: 2010-12-20 13:22
回覆 sheridoll 的文章# a2 z- N# d+ B) K' d
% X. ?7 ~/ v4 \( \( Y( u. f, S
這系列的火鍋本來就是會把藥材直接放進去煮, 所以不是店家不用心 9 I& Y' U* K6 p$ e! m, R7 [
飽不飽的問題也是見仁見智,我和老公昨天去吃兩人套餐800原不加服務費,就覺得很飽了,可能是有加點麵的關係~~
作者: 咖啡    時間: 2010-12-20 13:33
金愛睏 發表於 2010-12-20 13:18 5 M" F1 l  A+ Q$ {" ]  E1 P
非常贊同++++++++1 7 u7 @7 r: c. E0 o1 X; C( ]
吃過一次之後就不會再想去吃了~~
' L& |* _6 |& W
+1
作者: smi45    時間: 2010-12-23 16:08
本文章最後由 smi45 於 2010-12-25 02:40 編輯 + ^: Q5 V2 |  @

: K! `7 m# h, k- j" y1 q目前恢復成800元的雙人套餐還可以，但「單點式」的價格真的是貴森森~~~
" ~1 @( o$ z7 X最令人生氣的是~~MENU上都不標單點價格，結帳時真的是大吃一驚！
5 d/ c& r+ j) L* p& K回家後細看發票上的價格明細樣樣都令人咋舌~~
! V* z8 M' P8 |( ^虧我們之前還抱著多支持北大店家的心情去吃了好幾次雙人套餐~
; F- J  _% {7 H  N經過這次極度不爽的經驗後，連我家老爺都說「以後沒必要在去這家吃了~~」
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 16:48
回覆 jun0610 的文章* m( f: p& ?! R
. O; g9 _2 u4 e: G6 l9 M
鍋加鍋真的不錯，, F$ K9 A5 p( q0 d

+ T3 ~9 {+ {( p% w0 v聽到大大的推薦我跟男友去吃了，7 \9 V: W5 ]4 i( u( ^# R
  p6 B& g' @7 q# `$ G$ C4 u
算是C/P值很高，6 E/ N/ v# c2 \
! S# {/ J, b0 I9 v9 h
話說我平常也是吃大辣@@
2 t! j; B: E- [+ ~- o( J
3 B" d9 F% }, C$ N9 R/ q( |麻辣鍋我幾乎都會去試試~
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 17:11
回覆 vicky4499 的文章* D# X! g7 `1 H) ~8 [2 I+ V7 V0 S
  u% A! a; B6 @% C+ H. s7 ?5 n# ?
吃不飽是針對我而言啦，
( ?7 `* ^" e8 Z% c9 ], ?: @食後感本來就很主觀的，
; @: T$ n% I. M( X7 o7 H" ]( U2 M0 k( `對我來說有其他更好的選擇，) z/ j9 F  i* X' O6 R  f8 ]8 p
寫心得也只是讓大家參考一下而已^^
作者: piaoshang    時間: 2011-3-29 19:28
阿康 發表於 2010-3-26 20:47
  H$ _+ u0 [0 Y1 F- y1 Z  _我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！
3 p. v6 v6 A: E! s而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！
; R: O" Z* W" n2 ^: O請他 ...

4 h% ^  L5 X& s- x& s我已經寄過了~結論是~~~無回應= =
" h: ]+ N; `' k% r我是靠近桃子腳國小那間蜀山饌的受害者.......
作者: wei32    時間: 2011-3-29 20:10
不會去吃+1
作者: drizzlemelody    時間: 2011-3-29 20:27
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9 ]# R1 O! d( |) V
( t# [$ r& l! t! @1 C$ X麻饕好吃加一票,CP值高



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