iBeta 愛北大論壇

標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋 [列印本頁]
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-2 18:42
標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋
本帖最後由 chialee 於 2010-1-10 15:32 編輯 6 @5 N! K( L0 q# j( N0 J

, {% a$ o8 Z/ ~, m! i又一家新開的  裝潢中
4 I7 `2 n+ X$ W4 w( h9 a$ U3 s
$ }4 U5 n3 [, A* T( R' |在大學哈佛(學勤路) 翡冷翠旁..
, B7 r  e0 N1 I% W5 Z: ]# p' e" G9 t3 G3 h* g
5 q8 c) b  T& V9 \! W

  E/ M& R' F) [0 R3 Lhttp://myhome.url.com.tw/myhome/ ... cid=251&fno=445
作者: GGGGGGGGG    時間: 2009-12-2 23:05
喔耶~~~~
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-4 18:12
蜀山饌麻辣鮮鍋  12/10 開幕  門口貼的
作者: tpemartin    時間: 2009-12-4 23:39
http://www.susam.com.tw/default.asp
作者: jerry03111    時間: 2009-12-5 00:21
那耶魯店面的"川王國際食品"紅布條又是甚麼? 辦公室嗎?
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 13:58
不錯喔    以前就曾經去桃園吃過  蜀山饌   還蠻喜歡她的口味的   現在就在住家旁  真是期待
作者: iTea    時間: 2009-12-8 15:10
本帖最後由 iTea 於 2009-12-8 15:14 編輯 & [& o& z9 y6 [9 d* g2 l- S

5 Y! y( y+ w0 j  T  |- t9 q" v小弟覺的店名應該改成
  y, u" b8 A1 t* b! q5 X8 }(http://www.susam.com.tw/default.asp)
8 A3 E0 U, W2 ~* \+ |+ Z
) {4 ?/ A% D, j8 b蘇珊大嬸 饌麻辣鮮鍋4 n6 I) L8 w* u5 R

+ @& u* h$ n7 H; T搭上這波最紅的英國星光大道才對
5 s0 i" w. G5 r% n8 d' w! D3 `預購還造成史上最高4 w/ K& y' T1 o& h
在三峽開店一定紅( N5 W$ ^$ W6 q0 o2 j, l0 {

$ s! `; U% d5 g$ v: r: J! h2 M5 z(小弟承認是來亂的...)
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 15:46
7# iTea   N4 C$ ]$ {" [3 ?* I
" P) t/ W% `6 ^1 M6 z4 Z

, _- g7 y4 {' h2 k2 A7 U哈哈  很幽默
作者: 道明寺司    時間: 2009-12-8 19:57
開板大很有心 . 時常張貼一些照片 ~
作者: iTea    時間: 2009-12-11 00:11
今天難的沒人發表去吃的心得* ~) L2 q. B- l5 F+ C
不曉吃後感想為何?+ Z# y, S2 r8 @( b. g* `0 Q
' a0 a8 M/ ^: `) E/ _3 }/ {
不過怎麼看都感覺跟* I# z  b) V- }+ b; `$ \
小肥羊/小肥牛* |- D1 I3 r5 T2 X& j9 [$ y
鍋大爺
4 r' l6 J; Y, h; Q1 g8 E+ P# y, s+ h1 I) R
很像~~~~~~~~~~~~
作者: jerry03111    時間: 2009-12-12 01:30
http://www.susam.com.tw/newsCons ... 1%u597D%u79AE%21%21
作者: 阿康    時間: 2009-12-12 14:26
已經開了喔！剛剛經過還想說不知道開了沒....現在去吃送 vip 卡! ...., @" j* j; Q" \3 Q
我老婆很愛吃麻辣鍋，以後家裡附近就有，而且還是他最愛吃的！.....Orz
作者: iTea    時間: 2009-12-16 14:21
這幾天有去吃了,小弟說一下個人感想
6 Z2 ~: a( d3 L: i麻辣鍋的豆腐與鴨甲無限量供應
1 {1 T& A* b# r) g. {% u店內提供的青草茶也很好喝,也是無限量供應
  x3 b& p$ \( k但最好是多人去吃比較划算(點套餐)
8 w4 F% u) W( ]& n+ D. |1 F& i因為它是高單價的+ f8 v( _' U6 L& \% P3 D/ }$ Y
整體上是不錯吃,服務的態度也很好
: x( F4 M2 \" }5 h; N7 @! O# Q% W5 m& [  g6 I4 [4 t. t* [
唯一小弟想抱怨的是
4 c! Y$ D+ v, ^2 y% [小弟吃完才發現; J3 h) p5 Y+ r4 j) ?
北大店這家分店的價位是全台分店中最貴的$ ], {2 d) |/ S
即使北大店給客人打九折(是遠雄住戶or特約廠商or開幕期間)
, x0 f$ I: M+ o; s打下來還是比別家貴
: I4 o, u7 n9 w9 O連位於台北市大安店(忠孝SOGO對面巷內，近捷運忠孝復興站3號出口)9 k9 R' ]$ l" a1 N9 t, U
的價位都沒有北大店貴而且大安店還是"吃到飽"的2 I) w' x+ d) s& {; }& f
北大店的裝潢跟官方網站實在"差很大"
/ R; F1 {! f" F: _/ _# d; p不僅如此,店內挑高的部份沒有裝潢,保留原汁原味
4 {% @  F7 A6 ^5 W1 L
: H( ~0 D7 S! j* t! L小弟說這麼多只想說北大店的價位定最高
9 C3 X- q2 z) e* I但是有沒有這個價值由消費者自己來認定了) x6 s: l( F- V& h0 L3 {

6 Y0 p% a" F' E, s4 T大概北大店都以為北大的人每一個人都姓潘名安巴
作者: tpemartin    時間: 2009-12-16 16:17
真的喔，網路上對於蜀山饌其他分店的評價都是經濟實惠，看樣子只有北大的這間不是，還是期待有其他新的競爭者加入好了。
作者: jyc    時間: 2009-12-16 23:27
14# tpemartin
# R" {- @) G0 R: |" b" q4 |7 ~/ ?# j5 s; D& ^8 P% x
7 ]3 L+ M7 x5 ~. V
竟然是這樣,那我不去吃了.
作者: ccj121    時間: 2009-12-21 10:26
前天去吃了
4 f. Z3 B7 _8 J' S6 q! s+ j" o的確是蠻貴的( j9 u% m7 U: _& K
重點是只有遠雄住戶有打折4 R+ r3 y- k& r# C' y) _' m
但我不是
- a+ J6 f, g+ U; C* b! e( X( T& B付帳時的感覺就是有點不舒服...
作者: aggro    時間: 2009-12-21 10:31
貴到嚇人QQ"目前暫不考慮去吃
作者: polly188    時間: 2009-12-22 10:59
貴～貴～貴～
9 v0 b9 ~  C% g比東區的滿堂紅還貴！9 Y4 B& k' f! R) |
一個小家庭的消費要準備個２０００才感覺有吃到東西
9 t% h/ S$ f0 n4 B2 ^, ?食材的質與量不如預期
$ E1 X9 R& Z7 J. c5 h反正消費完整個感覺不太爽快就是了！！
7 h1 L; e- ~6 U! {% ~# M  _
, o. _$ |' M# x不過他的麻辣湯頭是真的不錯
0 D8 C& ]0 x4 Q% \# `" L鴨血豆腐都很入味7 @( C& M3 o( ]7 {
這是唯一可以稱讚一下的地方
' s6 h2 |0 G. o( f8 M是＂唯一＂喔！
) W2 T& l# ?9 D
7 [/ K$ `+ Z" Q6 a9 J店家要想辦法改一下吧, K7 I! }; ]2 v4 x" l+ b  V
否則去的人會越來越少喔～
作者: 郭偉    時間: 2009-12-23 13:14
因為媽媽住哈佛,第一天他們開幕看人潮滿多的,% c. Z# x& d' Z% [$ f  ]0 s1 o+ c
所以我們第二天就去吃了4 {# S; q" e/ {0 K4 @! m
1 J0 V  L8 L+ `+ m& k' J
只是真的就是小肥羊的那種模式
. t7 V8 ~1 e2 j( X7 a( s我們三個人去吃
: {$ o' E- _# H( ?& O1 ~0 Y店員推薦我的用套餐模式9 }5 v( u( h9 ~  W6 w
結果來的食材真的是少得可憐
( N2 u# x9 u9 t9 @4 F. Q蝦球三個人去只有四顆,不知道怎麼分
1 a3 r/ H+ Z$ y, F& h" [8 E每個都是個位數沒超過五個& A; k" Z  z+ _' E7 x

+ X, G' t0 J( |1 n基本上來說那樣的套餐
0 o- |" }' ^- K8 ?/ A( I4 {一個正常男人去根本就是吃不飽的
6 e3 _7 I2 N/ F何況是有三個人" q- y2 X% b- t4 f8 c8 X: j* d

- m0 h1 r6 p7 W8 e: M8 _  J我詢問單點會再多一些嗎?6 ]; S' `% o8 Q+ m& a
若還是四顆我就不點了(我心想)/ G2 P$ D) G# f. g6 `
店員說應該是會多個四五顆0 ~7 X" ~) n$ V
所以單點一盤約九顆左右....(200~300元左右)
! S; p6 _1 p. F5 _' B1 K8 h  m" B2 S  f" m/ j7 l
鴨血跟豆腐是無限供應
6 f3 E5 Y6 K" S5 V0 R4 m& h但扯的是8 g2 m. |' |+ D8 k) k+ \* ~4 t
我們要再加鴨血,店員竟然跟我們說:鴨血沒了,現在要去買/ ~4 O1 ^8 |; h9 v& p, J8 k# D
才剛開店七點多...再去買的生鴨血,會入味嗎?去樓下家樂福買嗎?
$ z' i- Y2 q  L
$ k4 Q$ Z& b: a再請他們幫我們補豆腐
; W) T, G% b) }0 v來的豆腐上面沾滿了結塊的辣油(約有五十元銅板這麼厚的辣油)
, v1 g/ k% F9 h* O+ I豆腐也是支離破碎
- W- O. U6 `0 C8 t& W
' F* k& M& H, k3 L我媽媽小聲的問我:你想這會是回收的嗎??/ {5 ^" ]3 P! q+ m! Z/ X3 ~

7 e  O  I4 }/ m, o* c! ^當場整個感覺就超級差的. F  z8 J+ m; G: S: {0 I3 K: @* N8 B

& v/ {/ w  v% K所以我詢問了店員1 L7 C9 q3 F* d0 |( O2 N* c
你們的豆腐怎麼都是冷的,沾滿了結塊的辣油呢?
6 }5 X; q  s7 M* X2 {9 [* \6 i  h1 B' f
店員回答:因為我們都是一鍋豆腐在那裏,沒有一直煮的- ]7 }0 L! B4 A$ l. y' q0 q3 r1 R

  r. m: Q; o8 M$ t- @. o4 l$ K這也許就是他們的經營模式
2 i2 h; r( f  ]2 h
& N% R+ |8 Y8 R. E5 _0 i8 S/ X3 [: H6 B1 _1 C/ h3 A! M. j
吃完這樣一餐下來
+ ^5 u7 u8 Y9 ~: x2 X將近三千元
1 O. z$ ?' ~; W2 Y0 {" H( M0 v) q7 V/ W" W# Q' {0 V" @8 t
卻覺得怎麼好像沒吃到東西??1 s- I9 B5 a" j) f1 Q+ Z

) ^4 d1 x$ R8 \+ v另外有些可惜的是,沒有運用到挑高的部分,不然應該挺美的
* }0 n4 g; W. d( s! r; h
  j) W* `8 u2 [% @結論是:我們還是比較喜歡去吃辣中間...
作者: 小小媽    時間: 2010-2-10 09:22
別處的蜀山饌真的不錯吃,用餐環境也不錯,希望北大這間能改善
作者: foreseer    時間: 2010-2-11 09:45
19# yi1119 % ~8 t/ |, L; J" Q. [

7 z. w/ N; X7 \* ~
/ o) Y, ]# Q9 j" I; g請問辣中間在哪阿？# X+ \$ P+ y/ A
哈
作者: 阿Q    時間: 2010-2-12 19:07
在北大這間改為吃到飽價格跟其他店一樣時才會考慮去吃~! |* v; o! @4 A% F/ C( S
! c3 O. h  t/ m3 J6 U. ?
竟然比台北還貴且是單點的-_-"......
作者: jun0610    時間: 2010-2-19 00:56
好貴喔~~
4 I" a8 i$ I$ }  j" l( Q雖然我也住哈佛社區裡面.
: ]1 _1 ?, ~4 h* c我寧可多走幾步路去國際一街的火鍋街那邊去吃.  T- s# i' Q7 a( i4 ^1 b
我老爹是道地的四川人,我上次帶我老爹去吃鍋加鍋的四川麻辣鍋,
4 G3 C0 C2 O) G" N& W4 G* o. z: ]9 v8 S看到老爹吃完的那種滿意的感覺就知道有多道地& I( V: y# F- u6 t
而且,人家他們鍋加鍋一鍋也才120元,就能夠吃得飽飽飽
  P  j8 X7 J' @. k9 c不過,如果有機會等我今年年終有領比較多的話,我就會帶去我家樓下的蜀山饌去吃看看, W6 I7 O# N( T5 q; k# o
可是可能一年只有一次喔,經濟不景氣呀~~~~
作者: foreseer    時間: 2010-2-21 10:33
鍋加鍋的四川鍋道地？
作者: 喵喵    時間: 2010-2-21 11:58
三個人3000!!!!(驚)1 `. U! E& H. E8 G3 v
還好沒去~~~
作者: chioumj    時間: 2010-2-22 11:43
聽起來就讓人不太敢去....
作者: Mark    時間: 2010-2-22 14:07
本人領教過了!原本以為是精緻小吃! 例如一般火鍋店加料的魚餃頂多一盤50元 這裡大概要200元  不信去試試!
作者: Steam    時間: 2010-2-23 23:20
28# Mark * P* S3 ~6 ?* a+ ~
. w# S% j1 E# f( A0 i' r% |

' T. t$ ^/ l6 N- L: q9 m- k; @1 e看來真的蠻恐怖的  再等等吧!
作者: wei32    時間: 2010-2-24 13:22
只要天冷 整個大學哈佛社區 瀰漫者麻辣火鍋的味道
' G: z" V. E' L5 O7 i, r" j1 C' ?
' V0 [2 a+ X5 x從離開家大門坐電梯到停車場 都是 一整個扯
作者: 風呂C棟    時間: 2010-2-24 18:31
本來想ㄑ吃的說.一聽到有點貴ㄉ話2 B" Z6 m% j# D+ e
就有點要考慮一下荷包ㄋ
作者: foreseer    時間: 2010-2-25 18:21
老闆應該上來看一下 消費者怎麼表態的吧
作者: dbase    時間: 2010-3-7 12:31
本帖最後由 dbase 於 2010-3-7 12:34 編輯   C5 ^, v$ G+ q
- o/ m: y1 [- p# `3 B
前幾天跟老婆二人去吃.還蠻多人在等待的.
, `3 i8 L9 D1 ]1 v7 t8 q% i進去問店員裡面有位置嗎?看一下現場,
# }) }. J& |$ [. e剛好有一桌沒人坐.指著那桌就問店員可以坐哪嗎.
; E) ?+ t' k  \" ^1 O3 n. G, ?店員回覆那是六個人的位置,(一整個傻眼,空位寧願留給六個人的客人, 也不願給在外面等待的客人).0 Q/ u$ D3 ~/ `" C1 o3 C# x
老闆就說要再十幾分才會有位置,結果老闆就請我們留電話, 一有位置會電話通知.. V& y8 l* _$ N
結果逛了一圈回來也沒來電.剛在外面等客人也都進去了.看裡面也有位置了,店員也沒來電.! ~2 \  d% f& {* \3 @; W" o
看到店員忙進忙出的 想說可能在整理座位吧
' L) X; F  X9 u2 }% t# B, V所以我們在外面又持續待了一會兒..5 V/ S7 X4 I6 H8 Y
3 y5 c' G% r% B  L% b; N
最後決定 去問看看 是否有準備我們的位置
9 `; a6 o5 n! |一進去問店員   店員才立即安排一處2人的位置,
& Y1 }% b# E* W+ B而且剛才6人的座位.. 它一直空在那裡, 我還以為6人的座位是有人預約的
1 s. U6 }; M9 p) C3 J. a一整個感覺很差.
1 q: E6 I0 Z9 n6 V老婆就說下次再也不會來吃了...! P) o6 @$ i4 b' E: D9 q$ M; T

8 d% q" Q$ T8 B4 j1 H3 a個人覺的店裡消費價位並不算低,但服務品質跟老闆處理態度並沒有相對提高
作者: chi16888chi    時間: 2010-3-7 14:31
還好我還沒走進去
$ g' J/ g& z3 @6 u6 d因為以往在別處吃的感覺都還算可以
6 ?6 I1 T2 V; D; n; @6 `北大這間大家評成這樣7 W) x3 l" Z( M0 Z2 q1 i. k
不太想去了...
作者: andy826    時間: 2010-3-9 14:29
2 個人去吃了1000初頭. 我還沒吃飽-.-
作者: kwl    時間: 2010-3-26 20:17
好加在 我沒去7 f" a8 ]6 |" W1 \/ R/ `1 g
是不是店租太貴啦
作者: 阿康    時間: 2010-3-26 20:47
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！* m5 Z- \+ G: g
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！
" ?1 h) m" t7 g+ c( G+ J! k請他們來愛北大看看網友對他們的建議！
作者: dogangel0808    時間: 2010-4-20 12:29
原本計畫要去吃的> <  希望價格與品質是相對等的
! h2 j! ?  p% G& t/ {# T. k3 Y而非北大是最貴的
作者: ruru    時間: 2010-4-21 16:31
30# wei32 ) ?$ ~  w1 T  Q# u) R. x5 w

, ~- F1 F/ Z* f" U" I. e; W3 M真的有點給他貴..聽別的朋友說好吃,結果代人去吃...好失望..
作者: iTea    時間: 2010-4-21 17:36
我來說說最近的故事好了) i7 ?* P/ Z; X6 i$ C
記的上次去吃可能是快過年前. {1 u5 d, p* F% _# _
朋友嘴饞想再去吃一次
6 h1 v5 t% g7 n9 F那次消費有問服務生說
% J; S4 V- x) q3 ?. k5 O北大店怎麼不跟台北市大安店一樣+ d! r5 m" c: v
消費型式是吃到飽的4 Y* k& n4 Y' j! l% f
服務生說台北市大安店已經收起來了4 d4 w5 F. d% ^  n9 t, h

1 ^; j' }5 y' P另一則是大概是幾個禮拜前
0 M# l( ?. G  I& }! F也是很冷的夜晚1 _6 x7 F0 C; g0 X
在藝術大道散步經過時. X9 `3 B+ J$ d" g9 C8 T* K5 e
眼睛突然為之一亮
: B/ X' z! ^. x裡面客滿,坐無虛席.... K( S3 z5 s4 H; @
(我沒有惡意,只是很訝異)
" j6 P' L" q) P; U  t: N
2 F# o; U. F3 {" K
1 K  n% [* {6 l% {+ x7 k總結:
, J) q9 [+ c3 ~* a這家店裡面的桌椅
3 B6 o! z) [; S/ f! N' P! Z有一整套是我們肉餔團捐的
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 08:45
本帖最後由 咪咪媽 於 2010-5-30 08:47 編輯
% r( G* ^! U( o( N; o
3 I, Q5 L: Z) e1 e樓上的同學不是說豆腐和鴨血吃到飽?
: {( I" x7 ~2 J- w: s! K" B& P我們昨天去是鍋裡有幾塊,到多吃就要單點耶!一份各是60元!; K: r$ g) ^& l7 ^$ l

; U9 _9 v; p) Z$ A# e我的媽呀!這家不是普通的貴,實在點不下去+ S* n' g( @$ J. l/ E; n
一起去吃的姊姊就說,第一次吃麻辣鍋吃到那麼空虛!3 g4 J) r; d5 Q/ w# k: o

9 g- k5 ~/ u6 }* Y! h$ G0 ?肉貴還有道理
4 l5 W: b) _7 M" r因為老公喜歡吃肥的
# B# \. V) ~  k除了牛肉之外還點了份五花白肉
, `! _7 Q- l3 j但這肉到底是怎了
' |6 j  d7 Q& T7 G! s' I+ c+ Q硬梆梆之外居然每片中間都有塊軟骨!5 V7 o) c8 e3 M7 E" U/ f
0 t; i7 m5 U9 ^5 g
第一次吃火鍋沒點青菜; O* z" o+ f, l
因為高麗菜,大白菜...全都一份200元
3 Q& v+ s5 W4 z3 ~9 Z4 K我菜巿場買可以買4顆了吧!0 H" \$ |- u2 X6 z
實在吞不下去啊!
% R3 @: h. F. T: ?  n0 J1 [
6 J1 @, r& X3 ~$ x+ {5 g最後是科學麵
  I( X& f0 A; F( i& R. `- ^, w0 B老公吃麻辣鍋一定要來個科學麵* B% ^1 W: w0 I( g, S
花錢吃東西從不手軟的他
( y: ^) a& b- ~: E看到那價格後也實在點不下
4 x' t2 i# A6 A" u, ]一個科學麵居然居然30元!我的天啊!
' X, k: s  e, y
# X6 |% C$ w5 n7 B2 U最重要的是服務實在令人不敢恭維: C* [3 l  y6 k0 A+ q: `
從進門問有沒有位置+ L% P  U4 P. [1 F; m6 n) g
店員回答的方式7 D7 l4 C3 K& E( F. v2 Q
就知道這家店完全沒有做職前訓練吧!
7 H, {% O+ y- Q+ i5 k而且桌上一直都沒有衛生紙
+ y2 S- s! c' Z7 w; X; m! w和小姐要了很多次終於送來...一小疊, R7 A7 \/ w( V# g5 K
老闆,你賣這樣貴,連衛生紙都怕人家用喔!, C/ \' e& v3 `* v

0 \0 N& ~' @9 M* X麻辣鍋怎會吃起來一點都不辣
1 Y( J  K5 F* _& z+ Y) H) P. {去找小姐來加辣; |+ Z- ?6 |. X
小姐端一碗辣油來才說
' E( c( k  y6 y$ B7 Y, X$ K! B, q因為之前客人反應太辣
; g9 [! b  C8 K, ]9 ]' j6 p所以現在鍋底都先做不辣3 J  W- F: P$ T1 k! z  d* Y
哇哩咧
) ]3 t1 @' F8 k( i) F我們不是來吃麻辣鍋嗎?
7 G9 p: h0 z* j2 b5 S+ Q會不辣,你應該也在點餐先說一聲5 M# B9 h5 x+ t# E6 P# ~) w5 A
問我們要大辣,中辣還是小辣吧?
, O2 p3 I& c+ e$ M3 D- n
3 D2 H/ [- T2 n, g這樣貴的消費
& P! M" b- m) d* I唯一的甜點是冰淇淋2 r& x7 f0 ~) o9 H  E9 r  B
但是那惟客您的牌子
/ |7 U" }. q, y. K: s/ g這樣高消費的店家
: J; \  o4 `/ h5 U" j應該來個厲害的冰淇淋才相稱嘛!
' N5 Y* r" B3 ^1 N$ M1 s$ K# j- y# s1 A, o
從頭到尾沒有人問我們要不要加鍋底
! K$ B# I5 a" u% h  O吃完時已經快要燒乾了我才想到
9 ]6 e" }0 Z, Y: ^- \- ]0 }7 j我和姊說:好像沒有人問我們要不要加湯耶!
+ \5 [+ _0 N$ n6 T0 J/ Y7 d姊說:對厚,不過可能加湯也要錢吧!+ F( m" H2 W2 ]

4 R0 X* [/ y* l+ m突然覺得好想念鼎王和太和殿4 z: [1 Z  y$ W4 J
+ ]. `1 x6 Z* f9 s
我心目中的地雷餐廳不過如此% L; F& y! \& `  @( M3 s1 W3 F
下次我如果再去吃,我就是大豬頭!
作者: iTea    時間: 2010-5-30 11:26
咪咪媽抱歉喔
6 |1 N1 A/ i/ V  X& ^' [之前去吃的時候,的確鴨血跟豆腐是可以一直加
+ [$ E* P  r+ n! v5 T$ [$ l) Q( z% Z看來它們現在規則變了,要收錢了3 v8 Y3 `/ _- e6 T+ c, `' L
那這樣,它們就真的沒有什麼可以吸引人去吃了
: V* s6 [& j5 O. j# A7 Y7 o要吃到有飽的感覺要花更多錢@@
6 j- h( g+ t5 P2 ~3 f" E剩下能做的就 尊重市場機制
% |" o. ^1 a- A7 a1 G: u
: ?0 l  F% ^5 i5 V  t話說耶魯下的蜀山傳牛肉/雞肉拉麵店9 e( |: T: r9 c* ^+ D" p' n% J
開幕一個禮拜後我也有去試吃
* V/ Q4 @, x7 W! X5 ^& |' n5 D; o% _) I有看到之前在大學哈佛的蜀山傳打工的工讀生  @6 v3 o% }5 C/ F
在拉麵店支援$ g8 R8 P" |7 {' Q4 Z6 F" H/ S6 b
....
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 16:45
iTea千萬別這樣說
8 u3 O3 [1 ~- Q; _/ @7 [2 ?* `$ G就像你說的:剩下能做的,就是尊重巿場機制了!! g6 n# y/ }) q
; }* F: @6 A8 ]" F5 n1 l
只是好好一頓晚餐
. D6 Z: k7 t6 D感覺住在北大特區被人當潘仔) r" }: l2 W! U7 c
不舒服
作者: andy826    時間: 2010-5-31 17:27
噗~ 所以後來就算聞香下馬, 也只會去點湯底外帶. 自己買火鍋料. 說不定哪天還不給外帶單點鍋底.
作者: 祝福小鎮    時間: 2010-5-31 18:55
不喜歡店家不做油煙處理$ b  x; q' v2 O0 X8 f$ F+ r
每次經過哈佛和耶魯,都聞濃濃的蜀山鐉麻辣湯味
: `& @- Y  `9 ]6 h挺作噁的
作者: 小小媽    時間: 2010-5-31 18:58
一個科學麵要30喔~
作者: 走味的咖啡    時間: 2010-6-21 13:36
這家有去吃過還不錯，不過好像有點小貴！
作者: 饅頭爸    時間: 2010-6-21 14:12
幸好我還沒去吃過~~9 s$ v# `9 m9 B- M1 j( W/ p! p
要不然一定會嘔死~~
作者: rodin    時間: 2010-6-22 18:50
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 18:55
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
' I1 }3 Q' x; k* irodin 發表於 2010-6-22 18:50

: I5 A* k  P! n& M( W# K
: n! S. r, a8 g7 o也不是這樣說~~~
, S' ?' o) N: U$ d5 O% Z% ]8 c+ \之前我去吃過* Z4 I# W* ]$ P; W' V
800元  2人吃  還真沒癡到啥
作者: andy826    時間: 2010-6-22 19:03
50# 劉小妮
5 q, y, y9 n- J8 h
; n8 M- l+ u+ M' ~$ I吃了1000初頭還沒吃飽再幫PO一次
作者: 棒到不行    時間: 2010-6-22 19:11
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，
) c  p9 H+ r/ l+ m- G4 u3 f回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
作者: 彼得    時間: 2010-6-22 22:48
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，- h5 k9 q- P8 T: V: W
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
3 @  H) a" K$ X9 T棒到不行 發表於 2010-6-22 19:11

! s& L( ~* U! L4 S7 A; Y9 Y
6 T3 q- R% O' @& O4 q: }
' u# ?$ G7 S- Z' c) F% L拿太和殿跟屬出饌比，有點太嚴苛了^^~~~~. @3 G4 W" n7 D6 q
感覺上，有點像 大聯盟 vs 2A 1 o4 a1 o6 I" t) S0 J

. S. n$ f% F" t9 [. ?1 o' B9 A8 M! s3 n) J太和殿真的是我跟老婆最愛的火鍋店) R: M2 H# M% j/ T, C
吃完再打包，真的可以吃二餐
; `& y3 J' b* n! e3 Q因為他們都會再加湯底，白鍋、辣鍋都很正 ~~~+ w7 o9 d) o$ y" t; u3 r
想到就流口水，不過老婆現在懷孕中，很多東西都不能吃= =
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-23 00:04
太和殿  是小火鍋or???) F* T% @' n1 S# T8 s, e$ _1 G7 m- I

' h& Z" @6 K9 r+ j蜀山...是去年吃的 那時有800元的套餐/ F' u! Z9 U5 D
想說沒吃過 吃吃看...4 a/ }1 n1 b. _$ k( Q/ T
那時確實加 鴨血是不用錢
作者: 米娜媽    時間: 2010-7-13 20:58
樓上吃過的所描述的正是我們此刻的心情。, h1 K; V3 [8 p# n+ s
我們只怪自己沒做功課，在外頭晃著晃著，突然聞到麻辣香就尋香進去了，
1 Z$ C4 E6 c+ T) [5 H# N& n吼~真的有被共到盤子的感覺，第一次吃到這麼悶的火鍋。; e2 H6 ]" d9 }8 P( b0 d
決對沒有下次了。
作者: steven_lin    時間: 2010-7-13 23:03
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!; e' A- ~- P8 \' |+ g
我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平均消費大約900元), 跟太和殿一樣, 可以白鍋跟紅鍋都打包回家, 服務人員還會把鍋底加滿滿......+ u( W  y6 s7 i& c" f
要期待哈佛樓下的蜀山饌"頓悟", 還不如在他旁邊再開一家"老四川"
作者: 蔻比    時間: 2010-7-21 15:29
以前剛開時推的套餐系列比較經濟實惠!
6 A9 l: F; _7 H' R# K0 F2 x後來恢復單點後吃過一次$ g$ Y( G* E; h" z
就有點興趣缺缺了 (沒有盡興的感覺)
作者: 饅頭爸    時間: 2010-7-22 11:18
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
& M* j. D. h& u$ C' F. C9 Y4 V我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平 ...
+ D! E9 i# A. N1 F" ]  Rsteven_lin 發表於 2010-7-13 23:03
1 x* K7 u* {( P$ V0 }# H& u7 z

/ y+ p6 o# K" N0 _, ?幫推一下~~
  l$ K8 ^: F* f; X( _7 O' [: g! s+ r桃園那間真的不錯~~
6 |* ?3 I; F3 Z. b: k- Z* k' P2 o7 y我去吃過好幾次了~~
作者: gogocatanddog    時間: 2010-7-23 15:02
說到麻辣鍋: M. m% w% J: j' X: v( F, M
的確也希望三峽多幾家比較有特色的火鍋店0 X. w5 K( r3 }6 x4 F
小火鍋是有很多家
) Q5 ^% w/ u9 R: D& L  {+ V不過很容易吃膩的感覺+ G0 |- Y* M: Q6 B8 o% d
之前貴族健康鍋不錯  現在的話比較喜歡海宴
作者: 小痞    時間: 2010-7-25 16:33
蜀山饌麻辣鮮鍋台北大安店已經收掉了,
  \2 l, m1 l4 @0 `/ z# I前天去結果掛一個租的牌子
作者: jun0610    時間: 2010-7-26 10:51
麻辣火鍋~推薦鍋加鍋的湯底很棒喔
& G3 f3 h' J0 B& C* Z; e他們的四川麻辣鍋還有麻辣鴨血都很夯喔!!3 ]9 O0 a* H: t" A, O* \9 z
便宜又大碗
' O1 V7 P* }4 K# z! f: g4 E
. ~- Q$ C( B, ]) N9 [* `我個人也喜歡吃麻辣火鍋/ W' g) Y0 ?! j9 @" H
我現在都習慣去鍋加鍋點一鍋四川麻辣鍋,指定大辣8 p( D" V# m* D2 C' L+ z# c
然後再單點一些火鍋料,肉片來涮一涮,,,真的超棒!!
作者: tonycai    時間: 2010-8-27 11:28
還好先看到這篇~
6 |( `0 h7 F+ y8 O沒去白花錢
作者: 阿振    時間: 2010-8-27 11:57
麻辣火鍋-推薦學勤路大觀路口的麻饕.便宜又超好吃的!!推!推!推!!
作者: mia    時間: 2010-9-16 21:02
吃過一次1 E" {' p" x2 M4 p
這樣的價位還是比較喜歡小肥牛的味道
作者: Florida    時間: 2010-9-16 21:10
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
作者: 小宗    時間: 2010-9-16 21:33
夏天吃這個會不會太燥熱了點...
作者: 素還真    時間: 2010-9-16 22:10
之前聽過姐姐介紹桃園巴山饌便宜又好吃, 後來在北大特區內看到開分店, 真的很高興.  之後去吃除了覺得價位貴了點, 口感其實還不錯.  以後會考慮買個鍋底加一份鴨血及豆腐, 然後再去家樂福買火鍋料就好了.
作者: boss    時間: 2010-9-16 22:28
麻辣鍋 我超愛的 下次去吃
作者: sheridoll    時間: 2010-12-20 12:57
我就是看了去年的發文還有鴨血豆腐無限量供應才去的，, E% s8 F8 v8 I# M/ R8 I8 M
結果到那邊小姐說沒有要另外點，
4 \( {/ q3 P( V3 Z( R# ]兩人吃1000還吃不飽，! k% ]8 w7 N6 }, O
湯頭的小顆藥材都沒過濾一下，
( o/ C5 ?  e' d我吃個麵吃到藥材整個嘴都是那個怪異麻麻味= =
5 [2 M) ?6 \) ^* b我持鼎王vip卡1000還折200
3 S) |+ j4 n( V) Q鴨血豆腐無限吃，服務又好，1 ^; j2 \8 ^" a6 k$ N# `2 H
整體來說真的差很多!
作者: Scan    時間: 2010-12-20 13:10
年初去過一次後,就沒再想要去,$ e4 h, [. E8 [2 ^& |& B
兩個人吃了1000元,沒感覺吃的飽而且沒有滿足感.
* t& i  r3 }8 ?& {6 _6 X5 B& X太貴了!
作者: 金愛睏    時間: 2010-12-20 13:18
Florida 發表於 2010-9-16 21:10 # b5 R: k! p8 B+ Q* Z$ h  y2 V
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。

5 R2 P1 [5 u: j" r# d% v非常贊同++++++++1
; A2 j; Q" l% X- \吃過一次之後就不會再想去吃了~~
作者: vicky4499    時間: 2010-12-20 13:22
回覆 sheridoll 的文章
" j3 I: [2 N2 V- G/ h
, t8 k) V+ Q1 x" ~4 w% [  H這系列的火鍋本來就是會把藥材直接放進去煮, 所以不是店家不用心 * q( i5 B3 b0 M) Z% \3 A
飽不飽的問題也是見仁見智,我和老公昨天去吃兩人套餐800原不加服務費,就覺得很飽了,可能是有加點麵的關係~~
作者: 咖啡    時間: 2010-12-20 13:33
金愛睏 發表於 2010-12-20 13:18
* J7 R, M' g( m& E* u* X非常贊同++++++++1 " p5 B, V$ T4 B1 k8 m9 ~5 B8 n1 [
吃過一次之後就不會再想去吃了~~

' o& C9 u. z' b6 F8 M/ N +1
作者: smi45    時間: 2010-12-23 16:08
本文章最後由 smi45 於 2010-12-25 02:40 編輯
# p- d9 W( @' R( M* s0 J. M5 U: C# i9 `
目前恢復成800元的雙人套餐還可以，但「單點式」的價格真的是貴森森~~~
: D" x, s, h+ \7 v最令人生氣的是~~MENU上都不標單點價格，結帳時真的是大吃一驚！
) g, {. M! }3 w/ r" T回家後細看發票上的價格明細樣樣都令人咋舌~~
1 e% W- N2 v( Z0 G6 @虧我們之前還抱著多支持北大店家的心情去吃了好幾次雙人套餐~
0 f) |/ N9 c, H% S; N/ B經過這次極度不爽的經驗後，連我家老爺都說「以後沒必要在去這家吃了~~」
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 16:48
回覆 jun0610 的文章
' R* V8 K' O7 {. S% c$ E0 i1 H5 R6 `$ L8 n/ B3 i6 l5 i  L
鍋加鍋真的不錯，% S' x: ^7 ]- z( `/ l6 `

- B) m+ ?/ H, F- g5 @% o聽到大大的推薦我跟男友去吃了，
' F- L- ?# X  l1 V2 r( `' M* {8 d
算是C/P值很高，! x7 f9 Q. w# M9 L) W

; j* a3 @# g% O. r* N. r6 M% x話說我平常也是吃大辣@@
# b$ W9 N7 V, N" q: K+ x" ~+ ?8 S# v! B  L) y
麻辣鍋我幾乎都會去試試~
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 17:11
回覆 vicky4499 的文章1 b1 k/ ^5 n% B3 J( c- \, f1 e
. u2 x! o3 U* b/ R6 j8 \
吃不飽是針對我而言啦，
% \8 d+ n, ^! j/ a6 `6 [食後感本來就很主觀的，, D' n1 s9 h; p+ {! I# {
對我來說有其他更好的選擇，: Y. s8 Y+ u; q. {4 r4 b  ^2 a
寫心得也只是讓大家參考一下而已^^
作者: piaoshang    時間: 2011-3-29 19:28
阿康 發表於 2010-3-26 20:47 * e6 z# E' b4 S$ t. S* w
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！: @) A1 }: ]# w" p+ j2 s- S
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！" V: E+ m; D0 V9 p) X( W/ V
請他 ...
1 D8 Y5 C* Z5 A+ n0 W
我已經寄過了~結論是~~~無回應= =+ W2 `* P; C1 U4 o8 `# R4 I/ S  ~, c
我是靠近桃子腳國小那間蜀山饌的受害者.......
作者: wei32    時間: 2011-3-29 20:10
不會去吃+1
作者: drizzlemelody    時間: 2011-3-29 20:27
回覆 阿振 的文章+ y2 K3 _& @% ^5 S* Q% w% F' q* g

$ R( Y' z( y+ d4 f' j8 z麻饕好吃加一票,CP值高



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