iBeta 愛北大論壇

標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋 [列印本頁]
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-2 18:42
標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋
本帖最後由 chialee 於 2010-1-10 15:32 編輯 + t+ j- S1 O! r4 p* G* W
$ n0 `/ m( O- v2 i: O
又一家新開的  裝潢中
; I$ Y5 d$ R5 g$ p1 Q
% \* }) O; `' @: d! d* l在大學哈佛(學勤路) 翡冷翠旁..0 e$ y% {" W- W4 t% z* x9 q& R- f

) v: \. Z6 x9 w& o! ^
) Z' p* T$ [* Z' @  T
: o+ f5 H: Y. B5 J$ L" g8 Khttp://myhome.url.com.tw/myhome/ ... cid=251&fno=445
作者: GGGGGGGGG    時間: 2009-12-2 23:05
喔耶~~~~
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-4 18:12
蜀山饌麻辣鮮鍋  12/10 開幕  門口貼的
作者: tpemartin    時間: 2009-12-4 23:39
http://www.susam.com.tw/default.asp
作者: jerry03111    時間: 2009-12-5 00:21
那耶魯店面的"川王國際食品"紅布條又是甚麼? 辦公室嗎?
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 13:58
不錯喔    以前就曾經去桃園吃過  蜀山饌   還蠻喜歡她的口味的   現在就在住家旁  真是期待
作者: iTea    時間: 2009-12-8 15:10
本帖最後由 iTea 於 2009-12-8 15:14 編輯
  G# O! B7 K1 ?
% T, @9 C) p6 A' F小弟覺的店名應該改成% T7 n7 a2 s* B
(http://www.susam.com.tw/default.asp)
" o& _- l. c  {& a4 y1 L$ a& q- U  N. }+ b+ V+ ~
蘇珊大嬸 饌麻辣鮮鍋# h; y0 L7 c# b0 R4 s# \

( v1 k7 S4 V$ }8 F9 }* \1 A% [搭上這波最紅的英國星光大道才對2 l* N* v; b$ y$ w% a9 R, \
預購還造成史上最高
; g* I! R, v4 m; K3 s" V) n在三峽開店一定紅) G9 t8 Q# `8 S8 W- O4 w( m0 X; s

9 g( S4 |8 O2 |% o2 o, v* d7 T. F(小弟承認是來亂的...)
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 15:46
7# iTea 5 \3 `0 g2 u" m' S5 k

9 @; M+ [  N7 m, M/ `  w
! i4 g% r3 \1 F9 l哈哈  很幽默
作者: 道明寺司    時間: 2009-12-8 19:57
開板大很有心 . 時常張貼一些照片 ~
作者: iTea    時間: 2009-12-11 00:11
今天難的沒人發表去吃的心得9 x% p. q! u3 h! U0 s* E( K
不曉吃後感想為何?
. X; M7 A3 ?$ j: K3 ]6 s0 G( B0 m$ I+ L1 g' o! J; H7 F5 f2 @
不過怎麼看都感覺跟+ m( e! ^3 {. o
小肥羊/小肥牛
! P1 J, z: k& y. l鍋大爺
8 N7 B8 _1 O+ D4 |( U4 E% U& j' h) _& J* G8 {
很像~~~~~~~~~~~~
作者: jerry03111    時間: 2009-12-12 01:30
http://www.susam.com.tw/newsCons ... 1%u597D%u79AE%21%21
作者: 阿康    時間: 2009-12-12 14:26
已經開了喔！剛剛經過還想說不知道開了沒....現在去吃送 vip 卡! ....
  C9 Y6 v2 e9 Q+ x+ n1 Z& J3 B我老婆很愛吃麻辣鍋，以後家裡附近就有，而且還是他最愛吃的！.....Orz
作者: iTea    時間: 2009-12-16 14:21
這幾天有去吃了,小弟說一下個人感想# H: s  s5 M7 f$ ~
麻辣鍋的豆腐與鴨甲無限量供應& W, X: R: E& G. B; {3 H) h- p
店內提供的青草茶也很好喝,也是無限量供應
$ J: w, q# O, h* W但最好是多人去吃比較划算(點套餐)- q, i0 g/ D( E" n# p. D9 C
因為它是高單價的$ ^# ?* ]) q0 Z+ I+ r7 L
整體上是不錯吃,服務的態度也很好! n% y  N1 I+ `: [: s3 i2 |

: w4 {6 r: g* }1 h唯一小弟想抱怨的是
5 y, Q  R; T5 g$ a小弟吃完才發現' }7 x8 o# X& b: V! W
北大店這家分店的價位是全台分店中最貴的
' h0 \) r2 q# N5 M) A$ P9 d即使北大店給客人打九折(是遠雄住戶or特約廠商or開幕期間)" l% H' O. |5 O$ m6 e: `6 T
打下來還是比別家貴3 a4 ^$ Y0 T' b1 a/ P
連位於台北市大安店(忠孝SOGO對面巷內，近捷運忠孝復興站3號出口)
2 @: {  e  e2 c的價位都沒有北大店貴而且大安店還是"吃到飽"的
% p/ W/ d' H4 ]- M0 F北大店的裝潢跟官方網站實在"差很大"
5 r  |) H( P4 J1 I. [不僅如此,店內挑高的部份沒有裝潢,保留原汁原味
0 U  m; W, W4 O+ a! h
  t, ]; e4 \2 {1 K; j+ T) s0 j; O小弟說這麼多只想說北大店的價位定最高: R8 f4 Q, ]! ?, _7 ~$ z2 K
但是有沒有這個價值由消費者自己來認定了, D% }! R! _1 R& w3 H

/ `/ Z# n- s) c+ W/ _大概北大店都以為北大的人每一個人都姓潘名安巴
作者: tpemartin    時間: 2009-12-16 16:17
真的喔，網路上對於蜀山饌其他分店的評價都是經濟實惠，看樣子只有北大的這間不是，還是期待有其他新的競爭者加入好了。
作者: jyc    時間: 2009-12-16 23:27
14# tpemartin
7 P& \( g$ _5 O9 O" ]3 {( z( V. k; ^3 l
! Y; p. [! P( D+ ]1 o; ]
竟然是這樣,那我不去吃了.
作者: ccj121    時間: 2009-12-21 10:26
前天去吃了! M4 `" [5 {! C6 ^0 Q7 h: Z5 U
的確是蠻貴的
1 w+ n% \# e+ N) q% F" Q( B重點是只有遠雄住戶有打折
5 r0 q: E6 P3 I5 t但我不是
/ h) z4 [: q: H$ [( V4 h% ~  Z付帳時的感覺就是有點不舒服...
作者: aggro    時間: 2009-12-21 10:31
貴到嚇人QQ"目前暫不考慮去吃
作者: polly188    時間: 2009-12-22 10:59
貴～貴～貴～& n! j* Z' T. b
比東區的滿堂紅還貴！/ E" x) f. b6 }
一個小家庭的消費要準備個２０００才感覺有吃到東西
; f( H. D/ ?1 h& C* T食材的質與量不如預期  q3 T- U/ g/ Z1 D0 x' d0 J
反正消費完整個感覺不太爽快就是了！！
, X3 w- R: u' R7 \0 b2 s+ j1 A
% U9 {% u3 R, F1 z1 X  ^+ k不過他的麻辣湯頭是真的不錯
( H6 e! m4 Y$ |) p" ^( W8 t9 X- o鴨血豆腐都很入味4 o3 z' F' u$ b* B& @2 d1 k/ @! ^
這是唯一可以稱讚一下的地方
. k. H5 O: C" m6 L是＂唯一＂喔！
/ B) p# {: |# A) U# U; V; I, Q7 z/ `/ ?/ S; b! u- I5 P# C7 s0 n: Y
店家要想辦法改一下吧
- D: ?" ^$ ^6 a( T8 f! t" `% e% `否則去的人會越來越少喔～
作者: 郭偉    時間: 2009-12-23 13:14
因為媽媽住哈佛,第一天他們開幕看人潮滿多的,
3 _) [) h( t' L! b所以我們第二天就去吃了& R% A) M! z6 F
( X  n# C8 D0 {/ _$ b, E4 R  |6 S* k7 Y
只是真的就是小肥羊的那種模式( B4 u1 z! K2 V4 X& h. t; X$ W: x) y
我們三個人去吃- R  P3 M5 i3 q6 T" I1 z! X1 ^
店員推薦我的用套餐模式
  y& m" G) J' S7 V  P( |) F結果來的食材真的是少得可憐9 ?* }4 X+ ^$ M8 h4 e
蝦球三個人去只有四顆,不知道怎麼分
( Q8 ^: r* O7 Q' v& }  k$ N每個都是個位數沒超過五個$ }+ H6 m5 e. n& J9 V8 q) z

/ L3 Y; U' k7 y  D# q4 ~9 z* B基本上來說那樣的套餐0 o3 O, x: w$ q! u, d9 ]$ g. I
一個正常男人去根本就是吃不飽的% q( z  C/ G' G! }& [4 F3 r
何況是有三個人
! W6 h9 m, Z: K
+ ?' p$ ]1 {, A. m8 C4 Q2 F我詢問單點會再多一些嗎?# m( r/ ^$ ~; X$ H$ e$ k
若還是四顆我就不點了(我心想)" X6 o) y" f  H) v4 o
店員說應該是會多個四五顆2 M0 q8 F5 R4 F+ }2 n3 M/ A, r
所以單點一盤約九顆左右....(200~300元左右)
! s% M' {) Q* B% ^( h( T7 M# k& |" A7 x3 ~8 w8 X  Q0 J) O$ j
鴨血跟豆腐是無限供應3 b& @( x. d6 A5 @% R
但扯的是! E! Y6 j& I1 W( h1 G3 ?( E4 v
我們要再加鴨血,店員竟然跟我們說:鴨血沒了,現在要去買
6 w! N5 [  e  c6 u3 M, g% R才剛開店七點多...再去買的生鴨血,會入味嗎?去樓下家樂福買嗎?* U- I& I( T9 j$ \  v
1 q  o1 A: G0 d4 K, J
再請他們幫我們補豆腐
; D! L- l! v  Q/ [: i1 W來的豆腐上面沾滿了結塊的辣油(約有五十元銅板這麼厚的辣油); R8 I6 Q2 ^5 ?' L. \
豆腐也是支離破碎: T( {1 h. w$ N  ~# L0 |1 M5 L
9 B& T2 _; B; J" W6 Z+ v
我媽媽小聲的問我:你想這會是回收的嗎??9 ?: K% }" F& |) _5 \3 `' w

! A# J, b; J4 j4 ]: V% [( S當場整個感覺就超級差的8 N  [6 J& J4 U  u

/ ]* v$ l: r7 M6 Y  U所以我詢問了店員: b* E. B1 T! `& x% {, x$ f
你們的豆腐怎麼都是冷的,沾滿了結塊的辣油呢?2 g+ L+ m/ m9 u2 J; g; }, \  T

1 Q4 V3 h8 l3 ^, r9 x店員回答:因為我們都是一鍋豆腐在那裏,沒有一直煮的
3 q5 g. r0 {$ J  w' s. h: F0 M  h# }3 d0 H0 N+ y6 R
這也許就是他們的經營模式! {) E6 i) @* W. C9 @" C+ _
0 r- m; F: ~, h

7 w" [, s9 u$ e. \& B" \吃完這樣一餐下來
6 x4 y0 e8 b. ~  z# e+ M/ [9 S; u將近三千元: r$ A! C; D' Y: d

: L% h/ X- h) Y7 b3 y卻覺得怎麼好像沒吃到東西??3 P: n& A2 s* O4 a

# y. W! I: m/ o) p8 E& j# h另外有些可惜的是,沒有運用到挑高的部分,不然應該挺美的
2 _9 t4 X5 c& m# O# `( j: N
! d& Y! u# O% O" f% w/ ~/ D+ W7 ]結論是:我們還是比較喜歡去吃辣中間...
作者: 小小媽    時間: 2010-2-10 09:22
別處的蜀山饌真的不錯吃,用餐環境也不錯,希望北大這間能改善
作者: foreseer    時間: 2010-2-11 09:45
19# yi1119
: r6 D0 t4 b; {+ ~0 z- N
3 ?7 Q4 y& v& x. r0 w( u
" F3 U' [" c! _( ~8 r請問辣中間在哪阿？
" g1 J' b+ X" t6 B哈
作者: 阿Q    時間: 2010-2-12 19:07
在北大這間改為吃到飽價格跟其他店一樣時才會考慮去吃~
- x% R: _; m" j. F% a8 U4 j3 Q" q* y* \" d
竟然比台北還貴且是單點的-_-"......
作者: jun0610    時間: 2010-2-19 00:56
好貴喔~~
# g( H3 C2 w9 d, d' S; l雖然我也住哈佛社區裡面.
' O# Q( o. p& z6 m$ o+ ?我寧可多走幾步路去國際一街的火鍋街那邊去吃.( T0 S. u7 [& r" e# A; v7 s
我老爹是道地的四川人,我上次帶我老爹去吃鍋加鍋的四川麻辣鍋,
" h7 A; A, w. k1 @看到老爹吃完的那種滿意的感覺就知道有多道地# w1 x- |5 |& ~
而且,人家他們鍋加鍋一鍋也才120元,就能夠吃得飽飽飽
: g$ p  q) Y8 Q- H8 ?: c不過,如果有機會等我今年年終有領比較多的話,我就會帶去我家樓下的蜀山饌去吃看看
) [; R, V% n# r可是可能一年只有一次喔,經濟不景氣呀~~~~
作者: foreseer    時間: 2010-2-21 10:33
鍋加鍋的四川鍋道地？
作者: 喵喵    時間: 2010-2-21 11:58
三個人3000!!!!(驚)3 p" d4 P$ L' f2 f
還好沒去~~~
作者: chioumj    時間: 2010-2-22 11:43
聽起來就讓人不太敢去....
作者: Mark    時間: 2010-2-22 14:07
本人領教過了!原本以為是精緻小吃! 例如一般火鍋店加料的魚餃頂多一盤50元 這裡大概要200元  不信去試試!
作者: Steam    時間: 2010-2-23 23:20
28# Mark ! W- F. b' ?' z/ p3 [+ N; e% J
% c+ {, v0 L" s8 I, J" K  t

( v* G6 u# m% C看來真的蠻恐怖的  再等等吧!
作者: wei32    時間: 2010-2-24 13:22
只要天冷 整個大學哈佛社區 瀰漫者麻辣火鍋的味道9 _( }! u# {+ D0 [1 I
2 D. u4 j& W( P4 w
從離開家大門坐電梯到停車場 都是 一整個扯
作者: 風呂C棟    時間: 2010-2-24 18:31
本來想ㄑ吃的說.一聽到有點貴ㄉ話* W1 [- h; w" C7 G
就有點要考慮一下荷包ㄋ
作者: foreseer    時間: 2010-2-25 18:21
老闆應該上來看一下 消費者怎麼表態的吧
作者: dbase    時間: 2010-3-7 12:31
本帖最後由 dbase 於 2010-3-7 12:34 編輯 . f1 w5 }/ p" c+ o/ `% F: r2 B. I
- e$ E: c# D( ~, {" m* l3 y
前幾天跟老婆二人去吃.還蠻多人在等待的.
. Q# r! j7 c% j0 U進去問店員裡面有位置嗎?看一下現場,6 Z% T& S* V; {9 n. H. P1 ~
剛好有一桌沒人坐.指著那桌就問店員可以坐哪嗎.
4 n9 H4 e! Q) z1 f* D4 K4 t& b- ?店員回覆那是六個人的位置,(一整個傻眼,空位寧願留給六個人的客人, 也不願給在外面等待的客人).# K. G* S0 ^2 N3 I6 v
老闆就說要再十幾分才會有位置,結果老闆就請我們留電話, 一有位置會電話通知.
5 }5 J+ t( `3 }# Z" i/ c結果逛了一圈回來也沒來電.剛在外面等客人也都進去了.看裡面也有位置了,店員也沒來電.
+ r! t2 i& a  j7 b7 b2 o看到店員忙進忙出的 想說可能在整理座位吧
' K5 P" }, \/ M) {所以我們在外面又持續待了一會兒..
: [" w. }" L, b2 a/ O# s* j, o2 r& c# u/ o, w
最後決定 去問看看 是否有準備我們的位置7 v, X# {2 h: u( \, `* J% g" d" \
一進去問店員   店員才立即安排一處2人的位置, $ B8 W* {# G8 N9 E
而且剛才6人的座位.. 它一直空在那裡, 我還以為6人的座位是有人預約的! c: @  C  b! v( n
一整個感覺很差.
* K8 D. z+ A# P* y/ O$ P- `老婆就說下次再也不會來吃了...
: P+ D. {5 `% J. S5 `7 r& R5 g( V3 r4 W7 o/ l4 H
個人覺的店裡消費價位並不算低,但服務品質跟老闆處理態度並沒有相對提高
作者: chi16888chi    時間: 2010-3-7 14:31
還好我還沒走進去$ {( R7 a& [+ G" j
因為以往在別處吃的感覺都還算可以
! ^0 T& g' f: R+ |9 i北大這間大家評成這樣
0 t) k, I6 h& J3 Y不太想去了...
作者: andy826    時間: 2010-3-9 14:29
2 個人去吃了1000初頭. 我還沒吃飽-.-
作者: kwl    時間: 2010-3-26 20:17
好加在 我沒去
+ F3 s! `. W. Z, K8 c8 @1 ~是不是店租太貴啦
作者: 阿康    時間: 2010-3-26 20:47
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！
9 p* ~; y% K! h  x5 D5 V而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！* ^! G8 X  w7 w( y" w; j2 Q  h7 N
請他們來愛北大看看網友對他們的建議！
作者: dogangel0808    時間: 2010-4-20 12:29
原本計畫要去吃的> <  希望價格與品質是相對等的
' C& z  ?6 V1 g$ L! L& s! G而非北大是最貴的
作者: ruru    時間: 2010-4-21 16:31
30# wei32
5 u7 b/ z4 s. l# J  m. X
& V6 K) b- g3 E) Z7 O' U7 E真的有點給他貴..聽別的朋友說好吃,結果代人去吃...好失望..
作者: iTea    時間: 2010-4-21 17:36
我來說說最近的故事好了0 A# P# z9 Z5 `+ D$ k2 G
記的上次去吃可能是快過年前
$ G: y, }6 ~+ }, z朋友嘴饞想再去吃一次
) \" n& `7 ^; l2 H那次消費有問服務生說6 W1 i; a! z0 W
北大店怎麼不跟台北市大安店一樣
: M: R5 p  H( d  b1 d5 K& N+ n消費型式是吃到飽的+ y" {7 K  Z5 S/ D
服務生說台北市大安店已經收起來了3 _, T$ Q4 D% c* C0 b) P6 f
& @2 S8 l8 S9 Z; l0 S' k  R
另一則是大概是幾個禮拜前8 f# b9 S8 r& l! O/ A( |" _- }$ X5 _3 b
也是很冷的夜晚
3 x6 i$ P3 v3 \在藝術大道散步經過時
2 w# `) V. I& m0 r5 V/ u眼睛突然為之一亮; q8 `" v* {+ v) H6 I' [
裡面客滿,坐無虛席...
4 q, S) r* S# ?9 X& E. v(我沒有惡意,只是很訝異)
. P3 u2 Y- P0 ~: d/ r5 C
. P+ o) c) g  P( R; c7 |! \8 h7 z4 |3 t- w1 x5 u  v
總結:
% l9 d; \1 r7 g這家店裡面的桌椅
1 Q0 f. M/ |& W8 O1 z有一整套是我們肉餔團捐的
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 08:45
本帖最後由 咪咪媽 於 2010-5-30 08:47 編輯 0 x1 n$ r+ B  d  z" t' R4 O4 X7 @1 p

8 ]& G+ i- o3 r" W0 ^5 P  v+ q樓上的同學不是說豆腐和鴨血吃到飽?
  n2 z# s; S  z, p1 M( y- Q我們昨天去是鍋裡有幾塊,到多吃就要單點耶!一份各是60元!6 Y- r. E% g  I0 Q
$ K4 v5 B' P3 j5 |& I$ m
我的媽呀!這家不是普通的貴,實在點不下去* z4 d8 e* }6 v1 W' o0 J8 p
一起去吃的姊姊就說,第一次吃麻辣鍋吃到那麼空虛!
1 ]5 n- g! f7 s( ?! J6 v
' X7 W' }5 t. h; b3 I) o1 L肉貴還有道理
+ k# }% p' V! T) f因為老公喜歡吃肥的
+ n, u4 J. d( {1 B除了牛肉之外還點了份五花白肉' k, {& A5 a) R0 \8 t  [/ ^
但這肉到底是怎了
/ v( R3 S6 B" j" B( T$ ^2 a) @/ B硬梆梆之外居然每片中間都有塊軟骨!
/ D+ O) b5 V7 y5 C# ^7 O! `
& Z. e1 _! p2 g; E1 Z& [" P6 N第一次吃火鍋沒點青菜
! h1 P0 l+ {- G8 `- n/ z因為高麗菜,大白菜...全都一份200元( Y9 p0 l. t' R' s4 i
我菜巿場買可以買4顆了吧!- r0 C  y9 S1 A" B" T% @2 P& _
實在吞不下去啊!+ |* D! B# A& D  F! O9 A

4 j6 V9 L5 ?- v; M最後是科學麵
8 W- p3 D9 M8 n6 t4 |, I老公吃麻辣鍋一定要來個科學麵% X! [4 O: v) D. d
花錢吃東西從不手軟的他0 P. m( ~, j* Y2 J' F
看到那價格後也實在點不下7 j# z) j- E7 G2 j: u2 c5 t1 h
一個科學麵居然居然30元!我的天啊!1 f$ H, D# U6 _3 V7 P

: i, e4 r# V7 `: z9 D- u1 ^, U0 Q& D最重要的是服務實在令人不敢恭維( Q" G9 x. c: ]+ K' d3 f- S; W3 q4 D
從進門問有沒有位置: L0 w' w% F, L* q$ U1 K
店員回答的方式  ?6 Y+ }. e# n; R( }0 \* }
就知道這家店完全沒有做職前訓練吧!
" U: K7 e" S0 }4 D: m  X' }而且桌上一直都沒有衛生紙8 w+ b4 ?' `9 M
和小姐要了很多次終於送來...一小疊
: x  ]& j6 @" `2 ~/ i老闆,你賣這樣貴,連衛生紙都怕人家用喔!6 [7 d! _; d. ]! P

  a) p3 I. J  R1 w2 W# g: O4 S9 E7 b( C麻辣鍋怎會吃起來一點都不辣6 E" q* @$ ^) c
去找小姐來加辣
" z1 p: c- f' v. W; q2 L& K& K5 s- \小姐端一碗辣油來才說
! i0 T4 N  y* a% s8 t因為之前客人反應太辣
6 ~: J7 d  i: s8 T4 p7 O所以現在鍋底都先做不辣
  e7 P" d; h/ }& Z8 h% ~  K哇哩咧
9 z( x6 X2 ^# a3 Q我們不是來吃麻辣鍋嗎?7 J3 h: N# Q/ n% r$ r# _
會不辣,你應該也在點餐先說一聲
5 F0 A  r* x9 M+ _+ ^  c問我們要大辣,中辣還是小辣吧?
: O' z! c. u/ o5 [+ _0 _; |7 m8 g- q! a5 e" q+ B" d# Q
這樣貴的消費3 V+ E6 h7 R; f3 A! c* s2 \& c4 B# |: R
唯一的甜點是冰淇淋
5 }/ |0 h( P! j1 x6 E+ [' c$ }但是那惟客您的牌子
- i2 Y! l5 G8 ^: A0 ?$ O# A這樣高消費的店家
8 c* ]$ j* n7 C9 \% B: W1 G4 P/ t, E應該來個厲害的冰淇淋才相稱嘛!
" b! L& ?- f* T( S" p0 D, E1 V# R4 a, y& g
從頭到尾沒有人問我們要不要加鍋底7 H' E- U# X6 L( S: w% o+ {
吃完時已經快要燒乾了我才想到
$ T4 s+ G9 l! e) J- B% S$ u我和姊說:好像沒有人問我們要不要加湯耶!0 l7 Z9 `% `. W; h4 [6 k5 y: o
姊說:對厚,不過可能加湯也要錢吧!
. A  |( e1 ?& J+ ?1 K4 f" V3 E4 N
" l# [' ?4 P0 ]0 H突然覺得好想念鼎王和太和殿
( |8 ~7 G7 G" G
! M' Y! T4 _9 W9 V3 ]" l" O我心目中的地雷餐廳不過如此
3 y/ X+ M" m5 ~' |0 G下次我如果再去吃,我就是大豬頭!
作者: iTea    時間: 2010-5-30 11:26
咪咪媽抱歉喔2 ?+ Q' l6 y% V9 Y6 T* U, j( v
之前去吃的時候,的確鴨血跟豆腐是可以一直加
' n0 _' l: a0 e看來它們現在規則變了,要收錢了5 E* B5 }- u1 ]- I  {: ]( A
那這樣,它們就真的沒有什麼可以吸引人去吃了
$ c+ S) S: S! M2 }0 }2 k要吃到有飽的感覺要花更多錢@@
9 I+ g( ?0 X# V剩下能做的就 尊重市場機制% l- G' q3 w, h5 i7 I

7 F* w, {7 k0 ~) [話說耶魯下的蜀山傳牛肉/雞肉拉麵店3 I8 h0 I( j, r0 g4 ]7 @9 x, r& b1 r
開幕一個禮拜後我也有去試吃% o2 I% u8 P  Y3 E
有看到之前在大學哈佛的蜀山傳打工的工讀生1 i3 g+ D# {$ B0 j6 n
在拉麵店支援
/ h: v: J' O& \( C....
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 16:45
iTea千萬別這樣說
- b. [4 E5 V7 c+ x就像你說的:剩下能做的,就是尊重巿場機制了!
. Z( m) t1 j( m4 T8 G) \- I( O) T: Z
只是好好一頓晚餐* K' d+ s% {9 Y- K
感覺住在北大特區被人當潘仔7 O8 e6 K) I/ M% o% A  p  h( v
不舒服
作者: andy826    時間: 2010-5-31 17:27
噗~ 所以後來就算聞香下馬, 也只會去點湯底外帶. 自己買火鍋料. 說不定哪天還不給外帶單點鍋底.
作者: 祝福小鎮    時間: 2010-5-31 18:55
不喜歡店家不做油煙處理
2 w  B3 f2 Y1 f( K2 C2 v+ b( s每次經過哈佛和耶魯,都聞濃濃的蜀山鐉麻辣湯味
0 M' a% f4 H' C% L: b2 ?0 A6 T5 W" ^3 S挺作噁的
作者: 小小媽    時間: 2010-5-31 18:58
一個科學麵要30喔~
作者: 走味的咖啡    時間: 2010-6-21 13:36
這家有去吃過還不錯，不過好像有點小貴！
作者: 饅頭爸    時間: 2010-6-21 14:12
幸好我還沒去吃過~~3 S; a0 q% y, t  O" Y4 e+ p0 _, G
要不然一定會嘔死~~
作者: rodin    時間: 2010-6-22 18:50
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 18:55
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了: D7 J" L( \+ i: g
rodin 發表於 2010-6-22 18:50

  |! p$ y0 r5 Q, d0 b) f
: \- S/ y: F! b7 j9 v% U- o也不是這樣說~~~+ U  z3 t9 ]) i6 }
之前我去吃過
* `5 ?* d+ Q. e; ]# {800元  2人吃  還真沒癡到啥
作者: andy826    時間: 2010-6-22 19:03
50# 劉小妮
. r) J5 S5 Q8 l  j) e
7 \: k* m) E( F+ v( I& r吃了1000初頭還沒吃飽再幫PO一次
作者: 棒到不行    時間: 2010-6-22 19:11
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，& W* L1 e( A. `7 [7 g2 R" ^
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
作者: 彼得    時間: 2010-6-22 22:48
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，2 e( k' r  h! e; {) k4 Y  _
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。1 v/ ]& b8 J, G
棒到不行 發表於 2010-6-22 19:11

. k7 h0 y$ Z$ r+ W+ D! P1 Z) V8 X. q& c" g7 L8 D

) [7 W8 v" F+ m+ C* i+ Z拿太和殿跟屬出饌比，有點太嚴苛了^^~~~~$ [. @1 ~+ e8 I0 T: C
感覺上，有點像 大聯盟 vs 2A + c1 i! K+ m: Q. \# X* E
# Z" a0 ^* o/ J
太和殿真的是我跟老婆最愛的火鍋店
7 R1 P! J% v5 L( b吃完再打包，真的可以吃二餐1 Y- S% q( c% D% F2 W4 h
因為他們都會再加湯底，白鍋、辣鍋都很正 ~~~5 X+ c7 S: G4 ~  a9 y
想到就流口水，不過老婆現在懷孕中，很多東西都不能吃= =
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-23 00:04
太和殿  是小火鍋or???
2 U5 |/ O! v2 S/ L
9 |* e3 C7 X* M& j- A蜀山...是去年吃的 那時有800元的套餐
5 F6 p6 \+ W+ {7 e想說沒吃過 吃吃看...
" D0 x/ U$ b% ?  N: w5 X那時確實加 鴨血是不用錢
作者: 米娜媽    時間: 2010-7-13 20:58
樓上吃過的所描述的正是我們此刻的心情。
5 P: y; E! p% J* w4 Z3 B; ?我們只怪自己沒做功課，在外頭晃著晃著，突然聞到麻辣香就尋香進去了，4 O7 s' U* g+ Y$ E+ ?2 ^
吼~真的有被共到盤子的感覺，第一次吃到這麼悶的火鍋。( q, J) d9 J. N  W5 R& Y
決對沒有下次了。
作者: steven_lin    時間: 2010-7-13 23:03
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!, ~0 S6 B( {; s" N$ g& E
我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平均消費大約900元), 跟太和殿一樣, 可以白鍋跟紅鍋都打包回家, 服務人員還會把鍋底加滿滿......9 ], _' K) B' k& A* S8 T1 X5 t4 N; B
要期待哈佛樓下的蜀山饌"頓悟", 還不如在他旁邊再開一家"老四川"
作者: 蔻比    時間: 2010-7-21 15:29
以前剛開時推的套餐系列比較經濟實惠!
) H: b' r3 |5 A" V5 \3 [' Y後來恢復單點後吃過一次
8 H2 F1 m' ~  H就有點興趣缺缺了 (沒有盡興的感覺)
作者: 饅頭爸    時間: 2010-7-22 11:18
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
3 v  w3 s8 P+ S; z/ R# b我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平 ...+ Q+ V# r# t2 I! ?0 Y+ p
steven_lin 發表於 2010-7-13 23:03

) N8 J7 I! M) p$ L& A3 u% H
9 q4 q) ?& A' \' n/ B6 X2 x幫推一下~~
" F/ @* v. ]9 n+ ~' Z" D桃園那間真的不錯~~
8 w( Z* U: ~' Z我去吃過好幾次了~~
作者: gogocatanddog    時間: 2010-7-23 15:02
說到麻辣鍋
6 ~( X" b6 _, q- ~; O的確也希望三峽多幾家比較有特色的火鍋店5 o5 r0 F+ L, ^5 K/ Z/ P
小火鍋是有很多家
* Q( m& \: F) Y! e. |% b不過很容易吃膩的感覺7 s% \3 r( P" u! J/ |2 Q* n; z
之前貴族健康鍋不錯  現在的話比較喜歡海宴
作者: 小痞    時間: 2010-7-25 16:33
蜀山饌麻辣鮮鍋台北大安店已經收掉了,
0 j- ^$ r, O& L9 R+ e4 C* O7 ]前天去結果掛一個租的牌子
作者: jun0610    時間: 2010-7-26 10:51
麻辣火鍋~推薦鍋加鍋的湯底很棒喔7 g$ p, {/ g. x+ L
他們的四川麻辣鍋還有麻辣鴨血都很夯喔!!2 g. g( Q' N7 H- ]& h
便宜又大碗
" o" W, z" G1 z
. B/ Z6 ]! S5 D1 |9 g! p! {我個人也喜歡吃麻辣火鍋, L4 H# i5 V" \( W3 ?# x
我現在都習慣去鍋加鍋點一鍋四川麻辣鍋,指定大辣1 b- W/ I+ o% N! c
然後再單點一些火鍋料,肉片來涮一涮,,,真的超棒!!
作者: tonycai    時間: 2010-8-27 11:28
還好先看到這篇~
+ A. H" l  D3 H( [* q/ _; t6 ^沒去白花錢
作者: 阿振    時間: 2010-8-27 11:57
麻辣火鍋-推薦學勤路大觀路口的麻饕.便宜又超好吃的!!推!推!推!!
作者: mia    時間: 2010-9-16 21:02
吃過一次) m6 M& V8 s" h3 o6 ^' W
這樣的價位還是比較喜歡小肥牛的味道
作者: Florida    時間: 2010-9-16 21:10
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
作者: 小宗    時間: 2010-9-16 21:33
夏天吃這個會不會太燥熱了點...
作者: 素還真    時間: 2010-9-16 22:10
之前聽過姐姐介紹桃園巴山饌便宜又好吃, 後來在北大特區內看到開分店, 真的很高興.  之後去吃除了覺得價位貴了點, 口感其實還不錯.  以後會考慮買個鍋底加一份鴨血及豆腐, 然後再去家樂福買火鍋料就好了.
作者: boss    時間: 2010-9-16 22:28
麻辣鍋 我超愛的 下次去吃
作者: sheridoll    時間: 2010-12-20 12:57
我就是看了去年的發文還有鴨血豆腐無限量供應才去的，5 e) @  y- s% ?( H9 y8 C2 b% c
結果到那邊小姐說沒有要另外點，
( A- C/ n; m' [* |. t兩人吃1000還吃不飽，9 F5 I3 I. O! ~5 n2 Q" W
湯頭的小顆藥材都沒過濾一下，
, w4 r( j2 R& X; g9 w2 y7 d; B6 k0 \2 {我吃個麵吃到藥材整個嘴都是那個怪異麻麻味= =
8 @' [8 @: U( _8 {我持鼎王vip卡1000還折200' d- g/ \( Y" {9 w# P. i
鴨血豆腐無限吃，服務又好，
8 A7 |: q. N/ v/ G! Q$ x整體來說真的差很多!
作者: Scan    時間: 2010-12-20 13:10
年初去過一次後,就沒再想要去,0 \( R* q4 n) [" J/ p0 v" U( \
兩個人吃了1000元,沒感覺吃的飽而且沒有滿足感.5 ?7 x8 F% ?# f
太貴了!
作者: 金愛睏    時間: 2010-12-20 13:18
Florida 發表於 2010-9-16 21:10 3 d1 {2 G4 g8 m1 b! }0 J0 |' r
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。

* q' W) x2 K4 t$ ?# |非常贊同++++++++1
4 O: f$ z7 h- }吃過一次之後就不會再想去吃了~~
作者: vicky4499    時間: 2010-12-20 13:22
回覆 sheridoll 的文章* b( j, d0 r" E7 j; t, I3 A
! X* l3 U+ ~" N5 n& _+ ~
這系列的火鍋本來就是會把藥材直接放進去煮, 所以不是店家不用心
; ^3 h8 ]1 e! }4 t8 l飽不飽的問題也是見仁見智,我和老公昨天去吃兩人套餐800原不加服務費,就覺得很飽了,可能是有加點麵的關係~~
作者: 咖啡    時間: 2010-12-20 13:33
金愛睏 發表於 2010-12-20 13:18 ' n3 g; ?! g: `  `
非常贊同++++++++1
" w( {- p) P1 c" Q5 \吃過一次之後就不會再想去吃了~~
+ Q( w! R2 o6 m3 K5 t; i$ z. N* {9 {
+1
作者: smi45    時間: 2010-12-23 16:08
本文章最後由 smi45 於 2010-12-25 02:40 編輯 9 w( P# a6 z0 u) E

2 v2 {* q0 W; P8 [- }  h目前恢復成800元的雙人套餐還可以，但「單點式」的價格真的是貴森森~~~" X& X8 q( v; m$ g& j
最令人生氣的是~~MENU上都不標單點價格，結帳時真的是大吃一驚！
0 k: s1 _" e  \- R回家後細看發票上的價格明細樣樣都令人咋舌~~+ Z# C# M/ }4 R# Z! `6 t' p
虧我們之前還抱著多支持北大店家的心情去吃了好幾次雙人套餐~
2 T; N& Z6 _+ n/ D$ ^  r: L8 Q0 }經過這次極度不爽的經驗後，連我家老爺都說「以後沒必要在去這家吃了~~」
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 16:48
回覆 jun0610 的文章
" Y' S8 j; K0 C" l$ n( ]! \
) }, v6 D' A& N' P1 {鍋加鍋真的不錯，+ Q* S5 w* Q7 k7 u7 K/ U' E
2 c% i1 b/ o; H* K! N% |
聽到大大的推薦我跟男友去吃了，% w$ U6 ]$ x. {
6 j5 H& x4 d) R8 P/ A
算是C/P值很高，) D0 C* n8 c& k; b" A; X% V& K
' }* V7 ]4 Y- H& d- `3 E
話說我平常也是吃大辣@@
5 G, u. c0 ]6 Q9 r* H) ]0 v# W. N
麻辣鍋我幾乎都會去試試~
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 17:11
回覆 vicky4499 的文章" ^7 v; d& `1 I, R5 [6 H
) N8 E2 e/ J" o% }% T" F$ W
吃不飽是針對我而言啦，" |) B2 N/ ^4 T- O, L6 {% ~
食後感本來就很主觀的，* P! f3 k$ s$ M4 d# O! H& ^
對我來說有其他更好的選擇，- D$ P1 p* ?2 X$ g  M; i9 w5 I
寫心得也只是讓大家參考一下而已^^
作者: piaoshang    時間: 2011-3-29 19:28
阿康 發表於 2010-3-26 20:47 / E6 u( t* R  e- b% n& Q
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！, Z3 s) r/ e7 \5 D
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！
% v  X6 X) C$ {* O, e請他 ...

* y! A' r8 p5 N" H我已經寄過了~結論是~~~無回應= =9 R) c- s5 K2 T2 y; ^
我是靠近桃子腳國小那間蜀山饌的受害者.......
作者: wei32    時間: 2011-3-29 20:10
不會去吃+1
作者: drizzlemelody    時間: 2011-3-29 20:27
回覆 阿振 的文章' Z3 b0 g; u0 L$ J: |0 a& I) s+ j, E

, C( B# N+ C6 L0 F麻饕好吃加一票,CP值高



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