iBeta 愛北大論壇

標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋 [列印本頁]
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-2 18:42
標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋
本帖最後由 chialee 於 2010-1-10 15:32 編輯 / J' R* s6 K: p

/ E( ]& ?- e1 O" R9 r4 n3 x又一家新開的  裝潢中
# U6 ?5 T, [1 H
; N; W, z, m# w5 x$ q在大學哈佛(學勤路) 翡冷翠旁..
$ ?" M/ J1 I$ {, y+ p# d8 b6 }4 }/ h& a5 A8 r: c9 X+ o

) a/ p0 T$ [7 B& P/ \; M( l
* A7 v; |* J5 M2 {$ c8 _5 whttp://myhome.url.com.tw/myhome/ ... cid=251&fno=445
作者: GGGGGGGGG    時間: 2009-12-2 23:05
喔耶~~~~
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-4 18:12
蜀山饌麻辣鮮鍋  12/10 開幕  門口貼的
作者: tpemartin    時間: 2009-12-4 23:39
http://www.susam.com.tw/default.asp
作者: jerry03111    時間: 2009-12-5 00:21
那耶魯店面的"川王國際食品"紅布條又是甚麼? 辦公室嗎?
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 13:58
不錯喔    以前就曾經去桃園吃過  蜀山饌   還蠻喜歡她的口味的   現在就在住家旁  真是期待
作者: iTea    時間: 2009-12-8 15:10
本帖最後由 iTea 於 2009-12-8 15:14 編輯 9 L2 q) [% U4 D
# n7 S& j/ L4 a$ `: |
小弟覺的店名應該改成
: @7 O( h% T. y(http://www.susam.com.tw/default.asp)
) V4 a. }; q/ q; I5 Z' ^. }0 h& o7 K! j$ {7 ^! e
蘇珊大嬸 饌麻辣鮮鍋
4 ~8 }) f/ D1 N- I$ w
3 y& H" [: n0 e0 Y搭上這波最紅的英國星光大道才對
  p# ?# H# G# T) K" j7 ?& w預購還造成史上最高
4 X% B. i6 j; \5 p" ], v. }8 ^在三峽開店一定紅
! W8 Q/ G7 a0 \. A' O4 L8 l( M/ n* v5 W7 l$ L4 A& B8 g/ u
(小弟承認是來亂的...)
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 15:46
7# iTea + {7 n  `2 k0 d8 s

8 C( ]2 k# q- y7 `% u' g5 E9 i( J" x# {
哈哈  很幽默
作者: 道明寺司    時間: 2009-12-8 19:57
開板大很有心 . 時常張貼一些照片 ~
作者: iTea    時間: 2009-12-11 00:11
今天難的沒人發表去吃的心得
  R4 D- d) K' K: O不曉吃後感想為何?
, \) U; {/ z4 C# R2 g
4 ^1 F, f) D1 n; }不過怎麼看都感覺跟9 i6 |- e( }- x" ~
小肥羊/小肥牛
4 E/ q: R# E0 P9 k2 h$ k7 @* v鍋大爺# w, e0 f* I7 o+ N# z; o
( U$ M; X* m% ~- T5 m, S6 ?6 l
很像~~~~~~~~~~~~
作者: jerry03111    時間: 2009-12-12 01:30
http://www.susam.com.tw/newsCons ... 1%u597D%u79AE%21%21
作者: 阿康    時間: 2009-12-12 14:26
已經開了喔！剛剛經過還想說不知道開了沒....現在去吃送 vip 卡! ....
( {, }# B. `& m我老婆很愛吃麻辣鍋，以後家裡附近就有，而且還是他最愛吃的！.....Orz
作者: iTea    時間: 2009-12-16 14:21
這幾天有去吃了,小弟說一下個人感想1 H" l7 j- N! ]! K! f) W7 Q
麻辣鍋的豆腐與鴨甲無限量供應
5 [. p! o& t! @% l! E- @9 U店內提供的青草茶也很好喝,也是無限量供應
. f# q+ z9 V2 `. p8 M9 \: y$ U# g, l但最好是多人去吃比較划算(點套餐)
2 e' N4 \8 i) O6 a' m% d  f因為它是高單價的
% s8 H& X$ b& r* m整體上是不錯吃,服務的態度也很好( \7 ]/ V! V, X5 L4 S' s

. M3 j2 t! y* F唯一小弟想抱怨的是3 Z$ w& k; ~- F  l4 L& @" D
小弟吃完才發現
, a/ a7 a" U4 d: ^1 p0 `北大店這家分店的價位是全台分店中最貴的. L5 H* a; b5 B3 W9 ^
即使北大店給客人打九折(是遠雄住戶or特約廠商or開幕期間); z+ S- Q% \0 X/ r$ M" g
打下來還是比別家貴" G4 |: n) r; Z- @
連位於台北市大安店(忠孝SOGO對面巷內，近捷運忠孝復興站3號出口)
6 `; D6 y" l7 L- l9 v; |; v的價位都沒有北大店貴而且大安店還是"吃到飽"的6 l, l/ Q/ v5 e+ Q
北大店的裝潢跟官方網站實在"差很大"
$ w4 x* t; M8 ~' s5 y不僅如此,店內挑高的部份沒有裝潢,保留原汁原味
; e; P+ L0 {5 E+ o
% b9 V  G9 }& _: I小弟說這麼多只想說北大店的價位定最高
2 ~1 u# a$ k8 M( I9 X但是有沒有這個價值由消費者自己來認定了. v- I$ u! q7 {; |8 U
  W# K. S1 t: r0 H6 v" O/ H
大概北大店都以為北大的人每一個人都姓潘名安巴
作者: tpemartin    時間: 2009-12-16 16:17
真的喔，網路上對於蜀山饌其他分店的評價都是經濟實惠，看樣子只有北大的這間不是，還是期待有其他新的競爭者加入好了。
作者: jyc    時間: 2009-12-16 23:27
14# tpemartin
; O! S  [2 c5 X- U0 g. P/ c! H3 ~! }. L7 F( n
/ E$ Z( f+ f* x6 h! m  a. e
竟然是這樣,那我不去吃了.
作者: ccj121    時間: 2009-12-21 10:26
前天去吃了
; |9 ]& J' g. _4 q( Z. X5 k的確是蠻貴的. U& f, r6 x( L0 V; `
重點是只有遠雄住戶有打折  r3 [& p$ @* m+ W; ^3 _0 V
但我不是
  e  A$ D& N3 V; y7 R  |; Q付帳時的感覺就是有點不舒服...
作者: aggro    時間: 2009-12-21 10:31
貴到嚇人QQ"目前暫不考慮去吃
作者: polly188    時間: 2009-12-22 10:59
貴～貴～貴～
  C3 G6 S& b& A. l5 V比東區的滿堂紅還貴！' F6 R/ q$ J- B& s% K" L* m  D
一個小家庭的消費要準備個２０００才感覺有吃到東西3 s- A) R: [( ]+ _$ q
食材的質與量不如預期
5 L0 V- ^9 b$ w7 ^9 U反正消費完整個感覺不太爽快就是了！！+ j" O9 H- A6 J3 G
' W% w3 }7 m$ l, @' D
不過他的麻辣湯頭是真的不錯
; M% B  {" T. R/ b9 o6 Z鴨血豆腐都很入味
: U; i: m% j7 U8 L( t! M這是唯一可以稱讚一下的地方0 Q* A2 z7 k& C" H" g6 x& ]" p& s
是＂唯一＂喔！
5 \, D: r. `$ G/ @5 u7 K
' F% U& S; V5 [. p/ N6 t店家要想辦法改一下吧
3 N, x, Y# S3 P. f4 ~否則去的人會越來越少喔～
作者: 郭偉    時間: 2009-12-23 13:14
因為媽媽住哈佛,第一天他們開幕看人潮滿多的,. P. x  Z. Q0 ]) {2 r
所以我們第二天就去吃了! m. n, v% G* Y+ |0 o
: q* w3 |+ |; K
只是真的就是小肥羊的那種模式
' J7 ^/ v. x  x. d! o& |; U/ ]我們三個人去吃: L4 e' s9 B* e
店員推薦我的用套餐模式
3 e3 D( X1 s3 l, E; f結果來的食材真的是少得可憐
7 Y/ j( B! D1 {5 a% @% ~蝦球三個人去只有四顆,不知道怎麼分! e9 }$ W% A  @& F* ?0 E, H* t) Y3 d
每個都是個位數沒超過五個. J9 P1 G; Q) g5 Y

  R7 A2 K( p5 x5 Y+ i" H基本上來說那樣的套餐
: h& _: w) X/ o5 l- E0 R一個正常男人去根本就是吃不飽的
; W' p$ z7 b  f5 T$ a何況是有三個人  o7 }( U( }- _/ Z% U* u. D7 a  V
/ A% p% ~) Y; {5 R% @
我詢問單點會再多一些嗎?9 [' O5 x7 j; K' q6 u- q1 j
若還是四顆我就不點了(我心想)
0 V! m0 g+ `4 u9 Y1 o! ?店員說應該是會多個四五顆7 o' r  O9 d! P8 X2 W2 ~' o; U
所以單點一盤約九顆左右....(200~300元左右). X! l# f( Z% @* L* g1 }$ T4 ~/ \
! U+ F# l- ^: ?. D) ^
鴨血跟豆腐是無限供應
. i; \! R. ]' g4 `: X但扯的是* d: S9 B, O8 m/ O) l  e' c
我們要再加鴨血,店員竟然跟我們說:鴨血沒了,現在要去買
. K5 {6 M/ I7 L% W. L才剛開店七點多...再去買的生鴨血,會入味嗎?去樓下家樂福買嗎?- o- f% o( P1 t0 }- D
1 y  @% r* y4 s. [% o% G3 @
再請他們幫我們補豆腐  `0 b2 [/ k9 L$ {- q' @% a
來的豆腐上面沾滿了結塊的辣油(約有五十元銅板這麼厚的辣油)
: ~- j) @2 [  u0 \& t豆腐也是支離破碎
8 a; n/ E0 K' G& S  }, v/ Y6 {+ T5 v4 x9 L0 i
我媽媽小聲的問我:你想這會是回收的嗎??5 c' Z, h9 u$ l$ e! ^1 f( }: y8 j2 l
! k, D; _+ r+ J% x* T
當場整個感覺就超級差的; U% x7 L% x$ Y; S9 C: c

4 H" k; R  H  [+ }5 d所以我詢問了店員
  ~- G8 b: V9 ?4 v, I* p+ v你們的豆腐怎麼都是冷的,沾滿了結塊的辣油呢?
  U( H! M  W  f: g& g+ i) |: I/ |! d$ F& j7 R, @
店員回答:因為我們都是一鍋豆腐在那裏,沒有一直煮的* E& S% x8 `( g, B, T7 \
9 C  b% s/ ]" Y' ^# g  P
這也許就是他們的經營模式
6 B: _& G4 P! c2 y) s' @/ \: ^1 Z. `" y" j6 S
, Z0 V  y7 f/ d4 B& x
吃完這樣一餐下來
7 @* S7 x+ U6 c5 ]4 s& u將近三千元
, m' H/ b* q; Y! E1 J8 Z( H/ Z1 }3 X, |( J, D6 D8 H
卻覺得怎麼好像沒吃到東西??; n  r  i9 q9 c+ ]2 X

) b8 k! S+ R6 @: a/ ^另外有些可惜的是,沒有運用到挑高的部分,不然應該挺美的
0 m6 D+ }/ _+ s- f- u
5 M% h" }" M! C: D3 h結論是:我們還是比較喜歡去吃辣中間...
作者: 小小媽    時間: 2010-2-10 09:22
別處的蜀山饌真的不錯吃,用餐環境也不錯,希望北大這間能改善
作者: foreseer    時間: 2010-2-11 09:45
19# yi1119
. w! t% W+ e" U$ P8 _7 w4 N, D4 o. l* Q: C( O3 g+ F/ ~* Y

( `( X$ q1 \  X2 j# C$ w請問辣中間在哪阿？
- j# D! ]& b. @  q; n- _0 J7 S! V哈
作者: 阿Q    時間: 2010-2-12 19:07
在北大這間改為吃到飽價格跟其他店一樣時才會考慮去吃~) I  o, w( [8 w7 [) P, r' v
9 D* \9 Z/ A- p  \7 l
竟然比台北還貴且是單點的-_-"......
作者: jun0610    時間: 2010-2-19 00:56
好貴喔~~
- u" c7 x; u3 y& p雖然我也住哈佛社區裡面.
2 Q" P( Q3 g$ j! y我寧可多走幾步路去國際一街的火鍋街那邊去吃.8 w; Z, s' A% W$ I$ D# t4 P8 C- R
我老爹是道地的四川人,我上次帶我老爹去吃鍋加鍋的四川麻辣鍋,
% s' q; b% ]) p  a4 a看到老爹吃完的那種滿意的感覺就知道有多道地
: e6 k' F2 J3 G  ~: j, U而且,人家他們鍋加鍋一鍋也才120元,就能夠吃得飽飽飽
1 I3 i/ H/ [$ A/ l& e$ q不過,如果有機會等我今年年終有領比較多的話,我就會帶去我家樓下的蜀山饌去吃看看9 `* L! {9 @/ G: p! y' c) c
可是可能一年只有一次喔,經濟不景氣呀~~~~
作者: foreseer    時間: 2010-2-21 10:33
鍋加鍋的四川鍋道地？
作者: 喵喵    時間: 2010-2-21 11:58
三個人3000!!!!(驚); y& E& y0 a6 b; c8 f6 z4 F* ]
還好沒去~~~
作者: chioumj    時間: 2010-2-22 11:43
聽起來就讓人不太敢去....
作者: Mark    時間: 2010-2-22 14:07
本人領教過了!原本以為是精緻小吃! 例如一般火鍋店加料的魚餃頂多一盤50元 這裡大概要200元  不信去試試!
作者: Steam    時間: 2010-2-23 23:20
28# Mark ) H! b: @( u% r

9 O* w* {6 A- l" R$ \4 N2 @/ q$ o0 v; |: E5 i8 G
看來真的蠻恐怖的  再等等吧!
作者: wei32    時間: 2010-2-24 13:22
只要天冷 整個大學哈佛社區 瀰漫者麻辣火鍋的味道8 j$ M& X* o4 C, v7 N) Z- O

4 u5 \+ f3 {) f" b5 B" J! Y- T從離開家大門坐電梯到停車場 都是 一整個扯
作者: 風呂C棟    時間: 2010-2-24 18:31
本來想ㄑ吃的說.一聽到有點貴ㄉ話
3 N# E+ s7 O5 H% d7 ?就有點要考慮一下荷包ㄋ
作者: foreseer    時間: 2010-2-25 18:21
老闆應該上來看一下 消費者怎麼表態的吧
作者: dbase    時間: 2010-3-7 12:31
本帖最後由 dbase 於 2010-3-7 12:34 編輯 / T8 f3 L8 Q1 C; a7 ?
! l& b+ C3 S5 u# a2 k. ~+ i
前幾天跟老婆二人去吃.還蠻多人在等待的.
5 p# p1 p2 Z1 L進去問店員裡面有位置嗎?看一下現場,
5 l" w# H1 C) L  f/ t3 s剛好有一桌沒人坐.指著那桌就問店員可以坐哪嗎.
7 D- e0 U2 p5 c6 Y1 `0 T店員回覆那是六個人的位置,(一整個傻眼,空位寧願留給六個人的客人, 也不願給在外面等待的客人).
% Y  M# K6 S( l9 A4 s老闆就說要再十幾分才會有位置,結果老闆就請我們留電話, 一有位置會電話通知.
  L* Z0 J. T3 m" B+ e結果逛了一圈回來也沒來電.剛在外面等客人也都進去了.看裡面也有位置了,店員也沒來電.! Y# P2 S2 a/ F: s% r8 W
看到店員忙進忙出的 想說可能在整理座位吧. O3 |6 A, I" U3 n. \$ q
所以我們在外面又持續待了一會兒..! n" X5 j; r! V5 q; M

) j6 c# ]5 u  M; C9 f, {! ]* |最後決定 去問看看 是否有準備我們的位置; E& w3 o8 Y2 J! L
一進去問店員   店員才立即安排一處2人的位置, 4 v+ k/ T+ S- r/ ?
而且剛才6人的座位.. 它一直空在那裡, 我還以為6人的座位是有人預約的
5 H0 W0 {4 j& s一整個感覺很差.6 }  K- y( }- s' u  @
老婆就說下次再也不會來吃了...
1 `  [* }( ?2 \% h) E3 b) W
$ P' f$ _# a( d5 k+ H0 c個人覺的店裡消費價位並不算低,但服務品質跟老闆處理態度並沒有相對提高
作者: chi16888chi    時間: 2010-3-7 14:31
還好我還沒走進去8 O; T' I# B; L" M8 G: N* r
因為以往在別處吃的感覺都還算可以
+ e8 v% n( ~6 p北大這間大家評成這樣4 [9 \* _: Z8 B; z# {6 K
不太想去了...
作者: andy826    時間: 2010-3-9 14:29
2 個人去吃了1000初頭. 我還沒吃飽-.-
作者: kwl    時間: 2010-3-26 20:17
好加在 我沒去
( x; v7 W# I+ c8 Q$ i是不是店租太貴啦
作者: 阿康    時間: 2010-3-26 20:47
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！
, {+ G  E8 G6 ^2 x9 N% v而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！
# ]+ ^9 H8 a' L7 {) X) x9 H請他們來愛北大看看網友對他們的建議！
作者: dogangel0808    時間: 2010-4-20 12:29
原本計畫要去吃的> <  希望價格與品質是相對等的' v/ z  ?- n( C; o. ?3 Z
而非北大是最貴的
作者: ruru    時間: 2010-4-21 16:31
30# wei32
0 |9 ?" [5 T. P9 [2 Z7 Q: R/ U# J, i8 w# }9 P
真的有點給他貴..聽別的朋友說好吃,結果代人去吃...好失望..
作者: iTea    時間: 2010-4-21 17:36
我來說說最近的故事好了
# b; t2 ]& i8 M6 i: \& s記的上次去吃可能是快過年前0 j! K) b5 d( b
朋友嘴饞想再去吃一次
0 {7 w- k" j/ r0 h( o; S那次消費有問服務生說) l" j3 w/ N$ P0 r( D! t
北大店怎麼不跟台北市大安店一樣4 e5 ]$ a+ Q7 G7 E# g
消費型式是吃到飽的- s4 q/ i% y+ h0 L
服務生說台北市大安店已經收起來了* S) K0 _" v' I9 p6 R2 N
' X) j- Z- a  P+ S1 v; t' \
另一則是大概是幾個禮拜前
; a$ m$ J) m5 A' @3 q: t也是很冷的夜晚
. T2 s+ ^, ^2 G: q8 V# l" u在藝術大道散步經過時
2 M0 u/ O/ u% u; F: \眼睛突然為之一亮0 [+ z! ~- q6 v
裡面客滿,坐無虛席...
7 s$ a. ]. V, X/ v4 y5 O  Y  _# \7 g(我沒有惡意,只是很訝異)
4 r, Q* c" X' Z' _
2 r6 g2 P# z8 E  M8 a2 Y0 z6 m) U9 f& ?" Q. K# M( F  o+ p# [
總結:
* v* E4 L" N) _: I8 V# a3 r這家店裡面的桌椅
, @& Z* n! o2 [  ]2 |6 S; w有一整套是我們肉餔團捐的
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 08:45
本帖最後由 咪咪媽 於 2010-5-30 08:47 編輯 ; q8 E& T6 t- Q4 r- T0 G

2 \# M6 O3 d0 H; y3 z9 Q5 v樓上的同學不是說豆腐和鴨血吃到飽?
; H7 q* V- a. V我們昨天去是鍋裡有幾塊,到多吃就要單點耶!一份各是60元!
$ f% Z, L+ _# r4 t# X" f$ v
0 u' a5 O/ Z7 n3 V7 A, M我的媽呀!這家不是普通的貴,實在點不下去8 z3 R+ [3 ^/ U2 ^
一起去吃的姊姊就說,第一次吃麻辣鍋吃到那麼空虛!
& z  C8 s% W+ Y* f) Z8 [) ^/ X( g$ d4 S  _; y) p
肉貴還有道理) f; t' R3 u( [/ \
因為老公喜歡吃肥的
; I4 A' M$ z* T2 x+ L" X' v$ @除了牛肉之外還點了份五花白肉
. d) h2 x; X" X( w0 _但這肉到底是怎了
# L) S& r( [! Z, n1 n) A$ B硬梆梆之外居然每片中間都有塊軟骨!
7 ~; ?5 C! v( T( E9 l( S: n! }9 ]+ g3 P# B
第一次吃火鍋沒點青菜
% }: E! c- `* N9 B因為高麗菜,大白菜...全都一份200元
( |- B3 y# W) f3 A我菜巿場買可以買4顆了吧!
8 c8 W" N: W! C+ p實在吞不下去啊!& z! ]5 r0 e' ~" y" D7 O3 R

7 P, V% {- R4 I+ C最後是科學麵
  m0 T2 f' h; f2 M3 u老公吃麻辣鍋一定要來個科學麵
/ G4 L' h8 P4 G5 W; Y- W花錢吃東西從不手軟的他5 U( ]( z4 C8 L2 C: \# w8 o% f  H) d) |
看到那價格後也實在點不下
  I: h5 `% |8 _! e  k- v9 r- U一個科學麵居然居然30元!我的天啊!& f1 K3 Y" o1 G

" ^- r& I3 z' u  }2 e9 j8 V最重要的是服務實在令人不敢恭維
$ t9 T/ R& j5 O# ?從進門問有沒有位置  h4 Y2 ]1 i4 L) a& ^! W
店員回答的方式& C6 _2 e7 u# f) A; l6 k
就知道這家店完全沒有做職前訓練吧!
6 Y! Q6 g0 h: E( [4 m# H8 }. f而且桌上一直都沒有衛生紙
4 a& g- C" e6 [2 ?: Q6 L0 C和小姐要了很多次終於送來...一小疊
6 C4 N( c3 ~* {5 S老闆,你賣這樣貴,連衛生紙都怕人家用喔!& ?9 o6 }& r( [6 f! \2 w  s
2 u/ W: S. ?; ~
麻辣鍋怎會吃起來一點都不辣
( D/ A5 G! n6 G$ _* U去找小姐來加辣" I- z  b  l% M/ e
小姐端一碗辣油來才說
! v& W: Z2 E7 t" ~2 u因為之前客人反應太辣+ X+ d1 k4 r( Z: n" L/ ^
所以現在鍋底都先做不辣0 ^; I& U* E1 t% t: R) o
哇哩咧, R' Z9 k3 T# h1 W
我們不是來吃麻辣鍋嗎?4 X; O; K6 a* K: }' Q- X
會不辣,你應該也在點餐先說一聲( e( Q2 T) T" Q" s1 n" ]( B1 t
問我們要大辣,中辣還是小辣吧?3 v& H+ A+ a0 D( ?
) L  R4 {# i" r. M
這樣貴的消費5 y! k& t2 H# \, {4 p
唯一的甜點是冰淇淋
2 }6 b5 m: I( I0 k- v但是那惟客您的牌子
1 k) w; w/ S8 L: t+ N# `這樣高消費的店家2 ^( x& ^* u2 k/ \% R" c
應該來個厲害的冰淇淋才相稱嘛!5 C( E; T" l( U( I! m! c

" s- f! G8 }6 H3 G* G% b  K* v% b' b2 w從頭到尾沒有人問我們要不要加鍋底
( l! s8 f. O" q' ?  |# F5 P' `8 n吃完時已經快要燒乾了我才想到
, }5 o! ]0 \/ f* L, B$ i我和姊說:好像沒有人問我們要不要加湯耶!9 ]1 E8 d: r7 z. x4 F3 p# \
姊說:對厚,不過可能加湯也要錢吧!
$ F' o8 A% k. q) r: N, h/ I" n. e" G. F, V4 @- D% N6 l. o7 E
突然覺得好想念鼎王和太和殿
- j* f' t+ i- Q( c1 B4 r$ t" a- g/ n& d5 P9 F4 a0 ~2 G2 ?/ f
我心目中的地雷餐廳不過如此
( G: V9 W' Z8 B2 J) j6 r: ?下次我如果再去吃,我就是大豬頭!
作者: iTea    時間: 2010-5-30 11:26
咪咪媽抱歉喔
% z/ j$ K& p$ l3 O) f! |之前去吃的時候,的確鴨血跟豆腐是可以一直加% t  P: p0 X: l  Q3 t, F
看來它們現在規則變了,要收錢了
) Q' z& E% W( T9 n$ R! u+ L3 e那這樣,它們就真的沒有什麼可以吸引人去吃了& D% n; c% @# l% `& K$ @9 V
要吃到有飽的感覺要花更多錢@@
* i( V. N6 {# b$ o7 g: u7 n剩下能做的就 尊重市場機制
" q( A0 o- ^2 X9 m& O3 \
, |( b' _0 d. [8 |話說耶魯下的蜀山傳牛肉/雞肉拉麵店
% p& R  q, e* q. b7 F3 K6 T. V開幕一個禮拜後我也有去試吃! q8 z/ y) O! n9 i; }& U
有看到之前在大學哈佛的蜀山傳打工的工讀生
: _7 n# a+ K& h2 G% n在拉麵店支援$ l, \/ N8 _* A& D
....
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 16:45
iTea千萬別這樣說' r; Z  ^4 e' `4 y
就像你說的:剩下能做的,就是尊重巿場機制了!' P, X' R! @0 p) W  i- P
# m" U( S1 F4 G0 A
只是好好一頓晚餐$ N$ p0 o( Y0 G  n; ~  m
感覺住在北大特區被人當潘仔
$ D" c! |* C, X" F" r- [不舒服
作者: andy826    時間: 2010-5-31 17:27
噗~ 所以後來就算聞香下馬, 也只會去點湯底外帶. 自己買火鍋料. 說不定哪天還不給外帶單點鍋底.
作者: 祝福小鎮    時間: 2010-5-31 18:55
不喜歡店家不做油煙處理
: Q, l+ k7 R  {3 R: P/ l4 {) E每次經過哈佛和耶魯,都聞濃濃的蜀山鐉麻辣湯味4 u1 v# ]* O' C, F# S# y3 F* H
挺作噁的
作者: 小小媽    時間: 2010-5-31 18:58
一個科學麵要30喔~
作者: 走味的咖啡    時間: 2010-6-21 13:36
這家有去吃過還不錯，不過好像有點小貴！
作者: 饅頭爸    時間: 2010-6-21 14:12
幸好我還沒去吃過~~, U$ Z# }- w* I% ]
要不然一定會嘔死~~
作者: rodin    時間: 2010-6-22 18:50
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 18:55
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
( z* c( S' `/ @7 irodin 發表於 2010-6-22 18:50

4 n3 g1 B: m1 R( }1 f) K9 |$ S% H/ ~7 o: w) ~
也不是這樣說~~~7 V; r$ u: o7 o3 q
之前我去吃過
6 |! k9 Q, a2 w4 m# m( o+ P& o800元  2人吃  還真沒癡到啥
作者: andy826    時間: 2010-6-22 19:03
50# 劉小妮
9 w1 ]1 s* X9 Z# o% F0 t$ _9 Y  \' g
吃了1000初頭還沒吃飽再幫PO一次
作者: 棒到不行    時間: 2010-6-22 19:11
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，( O. O4 E1 ]: @
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
作者: 彼得    時間: 2010-6-22 22:48
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，* c0 ^& g# S( g$ c) ]* Q
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
0 o3 W3 _0 B4 n' e$ Q棒到不行 發表於 2010-6-22 19:11
5 z1 p- u3 P3 d2 A7 |% b
5 ~& {9 v6 L( L

# D9 n' A( ]+ N( Z' s. m拿太和殿跟屬出饌比，有點太嚴苛了^^~~~~
( i! G! k5 l/ n# j  ]8 G; K感覺上，有點像 大聯盟 vs 2A - i" [- j6 C* x1 o9 f
- b# e# E6 V4 E& U& b
太和殿真的是我跟老婆最愛的火鍋店7 t/ D3 M! ~5 P" d: C
吃完再打包，真的可以吃二餐
/ z6 r4 d; {- a因為他們都會再加湯底，白鍋、辣鍋都很正 ~~~
8 N' h0 G# @& s) r$ C想到就流口水，不過老婆現在懷孕中，很多東西都不能吃= =
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-23 00:04
太和殿  是小火鍋or???- R) j5 r& M) b5 Q  K
7 f8 }% C  Q: J6 O7 K
蜀山...是去年吃的 那時有800元的套餐; Z1 V/ x" u- S1 B6 G5 ?
想說沒吃過 吃吃看...
- C, F- W" S7 R那時確實加 鴨血是不用錢
作者: 米娜媽    時間: 2010-7-13 20:58
樓上吃過的所描述的正是我們此刻的心情。& o1 A: T* a2 ^- c1 d' Z3 Q. h. b
我們只怪自己沒做功課，在外頭晃著晃著，突然聞到麻辣香就尋香進去了，! M5 H0 I+ N! U
吼~真的有被共到盤子的感覺，第一次吃到這麼悶的火鍋。
/ s$ d8 F# s# H決對沒有下次了。
作者: steven_lin    時間: 2010-7-13 23:03
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!7 @- ]7 [8 r- S0 m6 o' M
我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平均消費大約900元), 跟太和殿一樣, 可以白鍋跟紅鍋都打包回家, 服務人員還會把鍋底加滿滿......% U: p/ d- @9 u" [& T
要期待哈佛樓下的蜀山饌"頓悟", 還不如在他旁邊再開一家"老四川"
作者: 蔻比    時間: 2010-7-21 15:29
以前剛開時推的套餐系列比較經濟實惠!4 g; W5 W4 Z+ H4 V' o5 A
後來恢復單點後吃過一次8 s; H, J! p* q) t. ^( d
就有點興趣缺缺了 (沒有盡興的感覺)
作者: 饅頭爸    時間: 2010-7-22 11:18
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!
- ?/ C+ m' }$ J5 `1 N$ A6 P我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平 ...
% I( |8 p( p% s7 k  L1 msteven_lin 發表於 2010-7-13 23:03
4 K# Q7 ?0 \( n* O; V
# i5 ^( T' z/ D' q
幫推一下~~0 {$ o/ B  Z9 B
桃園那間真的不錯~~
$ F, [$ a' m1 y" k我去吃過好幾次了~~
作者: gogocatanddog    時間: 2010-7-23 15:02
說到麻辣鍋
0 }! v& Z7 v4 U, B' @的確也希望三峽多幾家比較有特色的火鍋店  h2 s, Z) ]* c  p: `2 k
小火鍋是有很多家0 j* g! T% e$ c6 s" a
不過很容易吃膩的感覺
- Z$ n& v" W( ?" M0 Z6 E之前貴族健康鍋不錯  現在的話比較喜歡海宴
作者: 小痞    時間: 2010-7-25 16:33
蜀山饌麻辣鮮鍋台北大安店已經收掉了,4 J# W9 X  M  m- ]* N# r% [: [/ W
前天去結果掛一個租的牌子
作者: jun0610    時間: 2010-7-26 10:51
麻辣火鍋~推薦鍋加鍋的湯底很棒喔
3 x& q4 X# j4 S' P# {9 n+ Y* _他們的四川麻辣鍋還有麻辣鴨血都很夯喔!!: r8 v+ l5 ]- v" X7 B
便宜又大碗
2 A1 }; O6 S; |: C: @* U/ O( B+ @$ l3 B' A3 p( m0 v3 M
我個人也喜歡吃麻辣火鍋5 a. W( [' N4 T; D. L" _+ p
我現在都習慣去鍋加鍋點一鍋四川麻辣鍋,指定大辣  ~4 N9 @1 o0 P1 u1 l# B  s: _
然後再單點一些火鍋料,肉片來涮一涮,,,真的超棒!!
作者: tonycai    時間: 2010-8-27 11:28
還好先看到這篇~* V% C0 y$ R& t! w8 ]7 Z" ?
沒去白花錢
作者: 阿振    時間: 2010-8-27 11:57
麻辣火鍋-推薦學勤路大觀路口的麻饕.便宜又超好吃的!!推!推!推!!
作者: mia    時間: 2010-9-16 21:02
吃過一次
; r+ Z) }8 [  w8 r這樣的價位還是比較喜歡小肥牛的味道
作者: Florida    時間: 2010-9-16 21:10
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
作者: 小宗    時間: 2010-9-16 21:33
夏天吃這個會不會太燥熱了點...
作者: 素還真    時間: 2010-9-16 22:10
之前聽過姐姐介紹桃園巴山饌便宜又好吃, 後來在北大特區內看到開分店, 真的很高興.  之後去吃除了覺得價位貴了點, 口感其實還不錯.  以後會考慮買個鍋底加一份鴨血及豆腐, 然後再去家樂福買火鍋料就好了.
作者: boss    時間: 2010-9-16 22:28
麻辣鍋 我超愛的 下次去吃
作者: sheridoll    時間: 2010-12-20 12:57
我就是看了去年的發文還有鴨血豆腐無限量供應才去的，2 J4 h& D/ a5 B& ?
結果到那邊小姐說沒有要另外點，- \& i& `1 d7 C/ i, x- n
兩人吃1000還吃不飽，  U' ^( l; [5 f0 E$ T3 w- a, S) G; J- w
湯頭的小顆藥材都沒過濾一下，
# M4 A- N2 h$ k* v! _7 I' g我吃個麵吃到藥材整個嘴都是那個怪異麻麻味= =& t* `0 D- [- Q
我持鼎王vip卡1000還折200
5 G2 E/ b( o# o* R3 P, c鴨血豆腐無限吃，服務又好，
/ `0 i% P* ^& C% [整體來說真的差很多!
作者: Scan    時間: 2010-12-20 13:10
年初去過一次後,就沒再想要去,0 U* e1 L( |: ]# Z, J) U, J
兩個人吃了1000元,沒感覺吃的飽而且沒有滿足感.
6 ]9 U4 v. }8 b! r& F8 A$ b太貴了!
作者: 金愛睏    時間: 2010-12-20 13:18
Florida 發表於 2010-9-16 21:10 8 M9 `8 N+ F. ]
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。

6 {8 {: r4 {: q" C# w- X非常贊同++++++++1   V2 y) J( p3 B; r& z$ D" w
吃過一次之後就不會再想去吃了~~
作者: vicky4499    時間: 2010-12-20 13:22
回覆 sheridoll 的文章
/ c. D5 `& K$ h1 Y: l/ o/ V, i6 u' L: Z2 e8 f
這系列的火鍋本來就是會把藥材直接放進去煮, 所以不是店家不用心
9 S$ l- Q( z) X; r1 F飽不飽的問題也是見仁見智,我和老公昨天去吃兩人套餐800原不加服務費,就覺得很飽了,可能是有加點麵的關係~~
作者: 咖啡    時間: 2010-12-20 13:33
金愛睏 發表於 2010-12-20 13:18
- [- W* a$ K" b非常贊同++++++++1 - Z& Z( ]# L4 c9 E; j# z3 {
吃過一次之後就不會再想去吃了~~

# ?( A: ^! T/ |1 D+ r1 d3 n +1
作者: smi45    時間: 2010-12-23 16:08
本文章最後由 smi45 於 2010-12-25 02:40 編輯 , v) ~2 q7 R6 m4 G9 `

, L8 V* l) g2 L) ~目前恢復成800元的雙人套餐還可以，但「單點式」的價格真的是貴森森~~~
& _: v+ J( x7 Z0 f最令人生氣的是~~MENU上都不標單點價格，結帳時真的是大吃一驚！1 e  {& a$ p* ?" A0 A4 s1 g9 l
回家後細看發票上的價格明細樣樣都令人咋舌~~
4 O' A! N/ m/ M, W6 w虧我們之前還抱著多支持北大店家的心情去吃了好幾次雙人套餐~
: n; A! g. B) ?! d% T經過這次極度不爽的經驗後，連我家老爺都說「以後沒必要在去這家吃了~~」
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 16:48
回覆 jun0610 的文章
  [0 ]' x" f4 A# n9 ?) u4 ~( N* Y9 o. R) x: g6 F% J
鍋加鍋真的不錯，( e) @( T# P. P. P
5 O& j4 P8 z( V! [  B' f
聽到大大的推薦我跟男友去吃了，% s& M( s  t! A/ _8 f
% Y, x. w" c0 L! m8 N
算是C/P值很高，6 _. Y4 G* _8 j& r& d# ^0 o8 o; {

; \( K. W+ G5 r; I4 b" I" J話說我平常也是吃大辣@@& m2 {" b/ i; X8 C* `; l# [

7 i2 m4 Q3 |8 Y3 k7 y: G; c3 x麻辣鍋我幾乎都會去試試~
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 17:11
回覆 vicky4499 的文章7 f8 q1 y/ f, P# X. ~$ @2 I

9 n1 ]" b& G' F* H吃不飽是針對我而言啦，7 J6 G$ N% M4 K# d( @0 m
食後感本來就很主觀的，
, \; I" A) @) X) k/ h( M9 z5 ~對我來說有其他更好的選擇，
- U  |5 {- ?5 ~7 m6 _& g& p8 w寫心得也只是讓大家參考一下而已^^
作者: piaoshang    時間: 2011-3-29 19:28
阿康 發表於 2010-3-26 20:47
8 \" V8 _4 x2 G' i% Z& w4 _我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！& T! g6 q; J: P- F9 \7 R8 O+ d
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！5 R( ~6 V1 H  Z: `0 Y5 B
請他 ...
) E- Q0 |5 R# K- q: F9 ]1 J' O
我已經寄過了~結論是~~~無回應= =0 x; F0 z7 `5 J
我是靠近桃子腳國小那間蜀山饌的受害者.......
作者: wei32    時間: 2011-3-29 20:10
不會去吃+1
作者: drizzlemelody    時間: 2011-3-29 20:27
回覆 阿振 的文章
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