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標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋 [列印本頁]
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-2 18:42
標題: 蜀山饌麻辣鮮鍋
本帖最後由 chialee 於 2010-1-10 15:32 編輯
4 K' G2 O2 p4 p) I- S  q# K; `0 K
2 O- k6 }9 _9 Q- ]) g又一家新開的  裝潢中
" h- `, O; G" R: H( c# r# h
0 ]0 t& D' I- l# |9 L5 \在大學哈佛(學勤路) 翡冷翠旁..
# l% U* y4 S5 g# A) G
6 K, J* n+ K. n, U2 y+ h8 A! a) y1 Z- _7 U" O% ]6 y% M

. t1 R, t" V- q: b) x1 ihttp://myhome.url.com.tw/myhome/ ... cid=251&fno=445
作者: GGGGGGGGG    時間: 2009-12-2 23:05
喔耶~~~~
作者: 鬱金香    時間: 2009-12-4 18:12
蜀山饌麻辣鮮鍋  12/10 開幕  門口貼的
作者: tpemartin    時間: 2009-12-4 23:39
http://www.susam.com.tw/default.asp
作者: jerry03111    時間: 2009-12-5 00:21
那耶魯店面的"川王國際食品"紅布條又是甚麼? 辦公室嗎?
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 13:58
不錯喔    以前就曾經去桃園吃過  蜀山饌   還蠻喜歡她的口味的   現在就在住家旁  真是期待
作者: iTea    時間: 2009-12-8 15:10
本帖最後由 iTea 於 2009-12-8 15:14 編輯
; G) i+ l1 I# n: v
2 N3 N5 B" a* J3 s/ C; t- [小弟覺的店名應該改成! _% c+ t1 H# T, z2 x
(http://www.susam.com.tw/default.asp)
4 J2 B1 ]9 a7 u. ?6 T# w4 {6 W
/ H9 v* J/ f, c" x9 Z4 G. x+ I蘇珊大嬸 饌麻辣鮮鍋' F' J+ L2 o2 a5 v
& a9 k( i+ I" }3 R
搭上這波最紅的英國星光大道才對" A! A& H$ V6 V. R) @- y0 F
預購還造成史上最高
& K. h2 p  q3 P. u  f" |( z1 r在三峽開店一定紅
4 D! l$ Y* d5 [( y
- C( F- e7 t$ N/ C- G) L( I  f(小弟承認是來亂的...)
作者: Vincent    時間: 2009-12-8 15:46
7# iTea
7 {, o, ?+ g1 ^: b4 ?  M  y5 j+ \, D/ y
# y0 V0 ~; f+ F2 ?! N4 q# A! o
哈哈  很幽默
作者: 道明寺司    時間: 2009-12-8 19:57
開板大很有心 . 時常張貼一些照片 ~
作者: iTea    時間: 2009-12-11 00:11
今天難的沒人發表去吃的心得) n* Z; U( O# o9 K* x" t
不曉吃後感想為何?
  ~( ^; X; `- v+ R5 }! C0 j. P, v$ [* [, R! V
不過怎麼看都感覺跟4 P) H5 y6 s7 ]
小肥羊/小肥牛
3 R3 @/ w6 l1 G: I鍋大爺; ?" C- q7 b2 L% h" x; V8 {7 ~

  G; O% c* C( g2 \4 a7 l很像~~~~~~~~~~~~
作者: jerry03111    時間: 2009-12-12 01:30
http://www.susam.com.tw/newsCons ... 1%u597D%u79AE%21%21
作者: 阿康    時間: 2009-12-12 14:26
已經開了喔！剛剛經過還想說不知道開了沒....現在去吃送 vip 卡! ....4 Z$ b) u' j" K% {" y
我老婆很愛吃麻辣鍋，以後家裡附近就有，而且還是他最愛吃的！.....Orz
作者: iTea    時間: 2009-12-16 14:21
這幾天有去吃了,小弟說一下個人感想
. {- Q. k- _3 @; P1 Q' F8 C* u麻辣鍋的豆腐與鴨甲無限量供應0 s/ B3 ]. _& `$ |
店內提供的青草茶也很好喝,也是無限量供應8 R. }5 n6 _/ F# s5 }. B
但最好是多人去吃比較划算(點套餐)
1 ^" f' b4 X# j因為它是高單價的3 C) _6 n0 t( v/ c
整體上是不錯吃,服務的態度也很好" l* B! M0 C; X/ b

1 r/ c) Z* M% v/ w/ [唯一小弟想抱怨的是) a! B6 Q( n0 a( \) A" P% A. B
小弟吃完才發現& a8 j7 m4 J* `4 \0 w0 t3 L
北大店這家分店的價位是全台分店中最貴的  g* U( y, C/ f* G. S- c& O7 m
即使北大店給客人打九折(是遠雄住戶or特約廠商or開幕期間)
' A1 r8 W$ }  [) J% l% R* E' ~打下來還是比別家貴
! L3 c5 Q9 Z1 O: r( h' e' v) j* a連位於台北市大安店(忠孝SOGO對面巷內，近捷運忠孝復興站3號出口)+ F0 R% D1 w' O& q( _
的價位都沒有北大店貴而且大安店還是"吃到飽"的' C4 o3 C. f# m& L" M1 p% X
北大店的裝潢跟官方網站實在"差很大"+ e* m# N5 p5 A4 {% E3 x. |; ~
不僅如此,店內挑高的部份沒有裝潢,保留原汁原味
9 @7 l8 i" D0 [: J0 G% I/ j) K8 X8 |
0 _, H8 x! V) V0 Z2 e, M小弟說這麼多只想說北大店的價位定最高" Y1 A- O, l) @0 N' i$ w2 u! Y; Z1 U
但是有沒有這個價值由消費者自己來認定了
+ ~8 E* E' R) ~2 E7 x1 m) N- s& q+ G1 u8 Q3 F$ R
大概北大店都以為北大的人每一個人都姓潘名安巴
作者: tpemartin    時間: 2009-12-16 16:17
真的喔，網路上對於蜀山饌其他分店的評價都是經濟實惠，看樣子只有北大的這間不是，還是期待有其他新的競爭者加入好了。
作者: jyc    時間: 2009-12-16 23:27
14# tpemartin ) z! z7 I( ]  J5 |9 M- [8 R/ r
. Y2 m( u$ E% T- K7 X+ L

( Z2 m! P% |* I( M2 B$ ^1 E( U竟然是這樣,那我不去吃了.
作者: ccj121    時間: 2009-12-21 10:26
前天去吃了
" a1 n  d. F1 [0 V# J的確是蠻貴的
! L) Q& X) P' b7 `$ d6 q+ ^; x% W4 m5 I重點是只有遠雄住戶有打折
- i+ }# h6 ]" O5 Q但我不是  w4 S# D. ^8 x6 Y
付帳時的感覺就是有點不舒服...
作者: aggro    時間: 2009-12-21 10:31
貴到嚇人QQ"目前暫不考慮去吃
作者: polly188    時間: 2009-12-22 10:59
貴～貴～貴～
* |& Q' X) M7 F4 N' x/ u3 T: R比東區的滿堂紅還貴！
" a% [( q: g. @; t" \一個小家庭的消費要準備個２０００才感覺有吃到東西
9 H- E% o& u4 O0 r, V食材的質與量不如預期( V. n% B4 T. l2 X, z9 o
反正消費完整個感覺不太爽快就是了！！
! i$ I+ d/ W1 L, E  p5 U8 Q6 a: [
+ ]7 {# U, q0 f6 J) ^不過他的麻辣湯頭是真的不錯2 W. [! H7 B6 u* C# t
鴨血豆腐都很入味
1 s$ y: B) c9 r! a0 u這是唯一可以稱讚一下的地方) r. z! K: N+ L) A! G
是＂唯一＂喔！# P1 ?$ d( ^% t2 M! a# P. a3 `
4 g  K- p/ F8 x+ A$ \( p* T1 r! P
店家要想辦法改一下吧4 F0 d; M9 P, U- L
否則去的人會越來越少喔～
作者: 郭偉    時間: 2009-12-23 13:14
因為媽媽住哈佛,第一天他們開幕看人潮滿多的,8 b5 g7 t1 z7 V/ O+ H) F
所以我們第二天就去吃了
7 q( X% l  P  A4 \- \
1 k! y2 I1 s' ?4 ?只是真的就是小肥羊的那種模式5 q; X5 l3 t3 f! ^) Z
我們三個人去吃
+ V! G  q+ i- K+ y# }店員推薦我的用套餐模式" x+ z4 C! ~5 I9 N
結果來的食材真的是少得可憐: V! p0 ^3 Y0 f9 d  O6 l3 a( _8 O
蝦球三個人去只有四顆,不知道怎麼分& F2 s) `6 B; o8 G& h  f
每個都是個位數沒超過五個
, }7 N" u8 R" ~0 L4 L6 H1 O
9 f2 ?' ^  v% j' W* E基本上來說那樣的套餐& N; N5 e$ C7 K- V  a: J* ?
一個正常男人去根本就是吃不飽的
6 z2 `/ Y5 H5 e$ }何況是有三個人5 t3 U, f" l- @7 z! e
" q2 f6 Z+ i. b1 i
我詢問單點會再多一些嗎?
8 r  `2 N# l, v( X  b, R若還是四顆我就不點了(我心想): w+ t$ x) n5 }% L& o0 v% u
店員說應該是會多個四五顆! W2 s# \3 i4 S; ~: q: K# p
所以單點一盤約九顆左右....(200~300元左右)
8 k% Q" z* b. u
) L6 N! d/ }% i鴨血跟豆腐是無限供應. C6 Q0 Z, R, X" @
但扯的是
! i- v4 H5 p- U0 x" u我們要再加鴨血,店員竟然跟我們說:鴨血沒了,現在要去買5 Z# w1 E' z1 `: f
才剛開店七點多...再去買的生鴨血,會入味嗎?去樓下家樂福買嗎?: m2 p/ \2 f! S9 t2 T1 }

% A  y# @2 F7 ?; `  g7 A再請他們幫我們補豆腐
8 E8 H! E) s* _' o  B9 ]來的豆腐上面沾滿了結塊的辣油(約有五十元銅板這麼厚的辣油)
' |% B5 w/ @" w) I# N豆腐也是支離破碎% ]/ _4 h) f* _( r

3 p1 F0 f) K: s) X我媽媽小聲的問我:你想這會是回收的嗎??
7 }7 w+ l( B# B5 z) G) a' Q9 w5 _, D9 x- S* _6 H" Q0 |
當場整個感覺就超級差的
8 L0 T1 r- M' ^# t
: e! m/ Q/ ?  |3 @! o所以我詢問了店員
0 C) e$ {  ^6 w: F4 a( }4 w. @. V) }你們的豆腐怎麼都是冷的,沾滿了結塊的辣油呢?
  g) q$ j) p# J9 P' Q" n8 [: O& _) s0 }4 |5 \
店員回答:因為我們都是一鍋豆腐在那裏,沒有一直煮的. |& ~: D# h# T

* x+ g6 o. M! u" f$ n! R' ?& D這也許就是他們的經營模式* A6 F% C* [! u' y8 r9 P% M

- S  t2 y! h  M, z3 C) o! d% G# \+ c$ o) O" B: J0 d7 J8 q6 l; k
吃完這樣一餐下來; K& z' R% r( h# n" \# o5 Z
將近三千元' ]6 o. y9 t) P* \2 @5 e5 i4 P' `
5 [! C/ l6 E, ?$ K- b/ q
卻覺得怎麼好像沒吃到東西??! Q% H+ ^  ^: x8 }5 O' Y; I2 R

7 x" i6 Y% E2 _$ g4 m/ c另外有些可惜的是,沒有運用到挑高的部分,不然應該挺美的
* B# Y; d* I$ v+ l) |! K
  e# @8 v! {4 R: R結論是:我們還是比較喜歡去吃辣中間...
作者: 小小媽    時間: 2010-2-10 09:22
別處的蜀山饌真的不錯吃,用餐環境也不錯,希望北大這間能改善
作者: foreseer    時間: 2010-2-11 09:45
19# yi1119
# O. T* |# C9 q! W" S( Z) n0 [$ _6 ^# Z$ i. \

5 Y' J  ~* i$ K5 |' P請問辣中間在哪阿？
. Z. w5 c  k* l# Y* o哈
作者: 阿Q    時間: 2010-2-12 19:07
在北大這間改為吃到飽價格跟其他店一樣時才會考慮去吃~
% n* P8 t2 R7 L: ?4 a$ w% ]# D
0 q$ T# Y6 `7 ?* o! T& e竟然比台北還貴且是單點的-_-"......
作者: jun0610    時間: 2010-2-19 00:56
好貴喔~~
# u- |- ]! X/ f, K' T雖然我也住哈佛社區裡面.
/ o$ K6 u5 i- P. o我寧可多走幾步路去國際一街的火鍋街那邊去吃.
  z4 V" f( X2 h' X( l0 u我老爹是道地的四川人,我上次帶我老爹去吃鍋加鍋的四川麻辣鍋,3 n, o5 v4 f, i* \1 Z8 b! z! o3 @) g
看到老爹吃完的那種滿意的感覺就知道有多道地
1 d$ |' G6 m* L9 M( ]( V而且,人家他們鍋加鍋一鍋也才120元,就能夠吃得飽飽飽
  Q" E! \! l" j1 X0 @4 j) i不過,如果有機會等我今年年終有領比較多的話,我就會帶去我家樓下的蜀山饌去吃看看
/ P6 M; C. T; R0 T" W' i  m可是可能一年只有一次喔,經濟不景氣呀~~~~
作者: foreseer    時間: 2010-2-21 10:33
鍋加鍋的四川鍋道地？
作者: 喵喵    時間: 2010-2-21 11:58
三個人3000!!!!(驚)& W4 m; q& [! _
還好沒去~~~
作者: chioumj    時間: 2010-2-22 11:43
聽起來就讓人不太敢去....
作者: Mark    時間: 2010-2-22 14:07
本人領教過了!原本以為是精緻小吃! 例如一般火鍋店加料的魚餃頂多一盤50元 這裡大概要200元  不信去試試!
作者: Steam    時間: 2010-2-23 23:20
28# Mark
2 q+ h  d/ d( O3 g' b/ s2 A8 F$ W1 O
4 O$ d) E+ [  N, _; \0 d
看來真的蠻恐怖的  再等等吧!
作者: wei32    時間: 2010-2-24 13:22
只要天冷 整個大學哈佛社區 瀰漫者麻辣火鍋的味道( E$ m/ {( l6 q( N1 m
! c; N0 y0 Z2 `: s4 {
從離開家大門坐電梯到停車場 都是 一整個扯
作者: 風呂C棟    時間: 2010-2-24 18:31
本來想ㄑ吃的說.一聽到有點貴ㄉ話
( _: ?% L& q3 k" i* j! k就有點要考慮一下荷包ㄋ
作者: foreseer    時間: 2010-2-25 18:21
老闆應該上來看一下 消費者怎麼表態的吧
作者: dbase    時間: 2010-3-7 12:31
本帖最後由 dbase 於 2010-3-7 12:34 編輯
# K! v! h1 n  j  c7 [2 u7 h, H: }  E
& ~! \, D, I& I) p' D前幾天跟老婆二人去吃.還蠻多人在等待的.8 _' K' H. b( a& [
進去問店員裡面有位置嗎?看一下現場,' e4 R: R- [( z3 q8 g
剛好有一桌沒人坐.指著那桌就問店員可以坐哪嗎.% `* H5 v& [0 \& Y& }9 U; I, v7 G
店員回覆那是六個人的位置,(一整個傻眼,空位寧願留給六個人的客人, 也不願給在外面等待的客人).% Z2 V7 u+ `2 N" V) W
老闆就說要再十幾分才會有位置,結果老闆就請我們留電話, 一有位置會電話通知.$ R+ E9 h, P: U0 j
結果逛了一圈回來也沒來電.剛在外面等客人也都進去了.看裡面也有位置了,店員也沒來電.& e7 `+ [! [; P7 ?1 g
看到店員忙進忙出的 想說可能在整理座位吧
* C0 G+ t. S5 v& h& P所以我們在外面又持續待了一會兒.." I* K3 P& ~* l8 a( e

" @; }  X# `% O7 E$ y, q! [9 j最後決定 去問看看 是否有準備我們的位置% [4 G4 z6 P& d  t5 |  u9 e
一進去問店員   店員才立即安排一處2人的位置, / V+ X: ?' x/ W
而且剛才6人的座位.. 它一直空在那裡, 我還以為6人的座位是有人預約的
0 U6 x9 k5 `) _6 N9 ]一整個感覺很差.8 N: r1 ^9 L9 E
老婆就說下次再也不會來吃了...
0 F- |, S$ V4 k6 {: n! A3 {3 J: B/ ?9 m: h4 x0 f' e
個人覺的店裡消費價位並不算低,但服務品質跟老闆處理態度並沒有相對提高
作者: chi16888chi    時間: 2010-3-7 14:31
還好我還沒走進去( X$ M3 ]* }3 u, }; `% B. Y0 J
因為以往在別處吃的感覺都還算可以  g  R/ K+ |( |+ k8 |
北大這間大家評成這樣4 F6 K/ y. w' b/ D! U4 x
不太想去了...
作者: andy826    時間: 2010-3-9 14:29
2 個人去吃了1000初頭. 我還沒吃飽-.-
作者: kwl    時間: 2010-3-26 20:17
好加在 我沒去
. m  s# Y6 q( {# z/ Q是不是店租太貴啦
作者: 阿康    時間: 2010-3-26 20:47
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！$ J; X; @* W6 a6 ^9 Q
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！8 G' o  P- N- K3 @! l9 Z0 O2 V( Y
請他們來愛北大看看網友對他們的建議！
作者: dogangel0808    時間: 2010-4-20 12:29
原本計畫要去吃的> <  希望價格與品質是相對等的2 E. w' X$ F. ]+ D( e
而非北大是最貴的
作者: ruru    時間: 2010-4-21 16:31
30# wei32   d1 T( _5 ], f8 V* ^

, [4 N8 h  k# y6 `+ V$ Q真的有點給他貴..聽別的朋友說好吃,結果代人去吃...好失望..
作者: iTea    時間: 2010-4-21 17:36
我來說說最近的故事好了
- Y5 S4 p1 s- _6 p- @- a2 @8 {記的上次去吃可能是快過年前/ b7 E' i- V/ Z: T: C, A  N# b6 p, e
朋友嘴饞想再去吃一次9 U2 j6 N* f' l6 O7 L! w
那次消費有問服務生說
. x# k8 e- }- x8 W北大店怎麼不跟台北市大安店一樣
1 ~) N* u& t2 j消費型式是吃到飽的: J# R1 P7 G6 ?! f( Y7 B
服務生說台北市大安店已經收起來了
( ~+ o0 N! ?# _3 j$ ]6 p( z7 ~3 g+ U2 ~" D/ I$ T
另一則是大概是幾個禮拜前
9 V; A% i+ H' R/ B, r& x1 f" z% ]也是很冷的夜晚% M0 s# X$ y& i* P4 m# |( N2 B0 A
在藝術大道散步經過時8 r' |4 b( g) i- ]
眼睛突然為之一亮
/ c" [: G" g- g( y' w4 ^. l1 a2 i裡面客滿,坐無虛席...
% e7 F5 t, B7 G: ^+ M6 k5 _(我沒有惡意,只是很訝異)
( Q1 @1 u& L; g- {' u5 G8 j6 L" w  T% j3 `

( g' ^* v# R8 {總結:
2 S' B1 }, q$ B7 ]8 y這家店裡面的桌椅
% s2 a% H5 u$ b有一整套是我們肉餔團捐的
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 08:45
本帖最後由 咪咪媽 於 2010-5-30 08:47 編輯 ' w1 ^; E- {* n. U3 g+ d
7 P6 b* q0 ]/ M6 K1 T" ], d* @
樓上的同學不是說豆腐和鴨血吃到飽?; o: O. F+ k* a  l
我們昨天去是鍋裡有幾塊,到多吃就要單點耶!一份各是60元!
& D5 E( {6 w/ T7 ]2 H3 ]
1 E. Z0 B9 R& U4 h. z2 D1 O/ r我的媽呀!這家不是普通的貴,實在點不下去
& e) p- ?" e: W, ?一起去吃的姊姊就說,第一次吃麻辣鍋吃到那麼空虛!
' G/ v" z- F0 P) J. l# g# H
0 k& l0 r7 y" N9 z+ ?肉貴還有道理# b3 J& @7 G+ j3 Z7 b7 Q
因為老公喜歡吃肥的( o6 K7 {/ b6 j! o
除了牛肉之外還點了份五花白肉& X& p8 |+ f" @0 ?) S' M6 ^8 g& L
但這肉到底是怎了. D# j9 o! M) Y. |: c
硬梆梆之外居然每片中間都有塊軟骨!
( g, f; |0 e1 b4 I
8 n" Y, Q, Y- H- U  e1 D第一次吃火鍋沒點青菜  X) i; H7 {0 J5 b
因為高麗菜,大白菜...全都一份200元# b- Z3 P. x5 D. k
我菜巿場買可以買4顆了吧!
& Z. d2 X1 u" |. Z) _實在吞不下去啊!
+ L5 s; z$ U  }
, _- T* J( K+ l: |# p最後是科學麵
5 ^8 O' S5 O$ C% q/ j老公吃麻辣鍋一定要來個科學麵, B" w- h' F/ b: z( x
花錢吃東西從不手軟的他
9 X: ^2 H: p- l, ]- Y& d9 ?看到那價格後也實在點不下5 n6 x' I$ T9 o! N
一個科學麵居然居然30元!我的天啊!: t9 [# C0 q3 s; Z$ G1 q& B; X# f

( j. i4 d% j" [# V: V7 ~& r最重要的是服務實在令人不敢恭維0 d/ w# ^+ |5 L, t. S! {& G2 h
從進門問有沒有位置
' b+ b3 O8 h: k2 W店員回答的方式
" Z$ U' [- z* Q4 D6 j; W就知道這家店完全沒有做職前訓練吧!8 H0 U& f- H; K1 W
而且桌上一直都沒有衛生紙
) k, j: Y! x- h2 `和小姐要了很多次終於送來...一小疊6 N3 S( a/ o% u# ?
老闆,你賣這樣貴,連衛生紙都怕人家用喔!) Q; z; ?. E- q+ ^. u% U, T
$ c7 b& h( x6 n% h7 C- w; t* i0 E; e
麻辣鍋怎會吃起來一點都不辣" E) w1 u8 I7 ]$ J( f
去找小姐來加辣
$ l. A2 b& l0 ^. O小姐端一碗辣油來才說* M& ~* ?! M' M/ P1 n
因為之前客人反應太辣2 k$ T( d  u$ {% z/ {/ ~
所以現在鍋底都先做不辣
6 f, T3 M6 P" Z/ w哇哩咧
2 w0 y! {9 M1 D我們不是來吃麻辣鍋嗎?! w' s" ?, j! ]$ ~4 Y
會不辣,你應該也在點餐先說一聲0 W% i3 |5 f; D
問我們要大辣,中辣還是小辣吧?
9 o  m# B( M- g# F+ q# g2 Z% G0 f$ B" q/ c/ E9 n# J( }1 y
這樣貴的消費
6 t' k- O) x- p唯一的甜點是冰淇淋
7 A; d9 L+ b& p' I& O) W但是那惟客您的牌子
6 k. A( q  S2 d! k% y$ a這樣高消費的店家
5 E3 L/ [2 U. Y. o5 l應該來個厲害的冰淇淋才相稱嘛!# y& w/ w9 A! ~+ _6 H

" P9 C" B( w9 x9 Z' s從頭到尾沒有人問我們要不要加鍋底2 i/ q& }5 F6 O
吃完時已經快要燒乾了我才想到
6 l) F& s1 g3 U1 k" b4 [" |我和姊說:好像沒有人問我們要不要加湯耶!) ]! _$ ^' r/ z6 b3 B( f7 X% r9 U  |
姊說:對厚,不過可能加湯也要錢吧!7 C: a) G1 Z( e0 L
" f$ f# n) W! u
突然覺得好想念鼎王和太和殿( c# }' N- Q3 h

$ R  p: l# Z1 ~6 ?5 v我心目中的地雷餐廳不過如此  b: |! Q9 n$ E4 N4 x
下次我如果再去吃,我就是大豬頭!
作者: iTea    時間: 2010-5-30 11:26
咪咪媽抱歉喔
$ r+ `. v+ `, z# ?之前去吃的時候,的確鴨血跟豆腐是可以一直加/ g2 i8 c; l4 G% F$ i2 @
看來它們現在規則變了,要收錢了. F# g+ v( u3 N/ S/ a5 U; t
那這樣,它們就真的沒有什麼可以吸引人去吃了
! L8 X' |4 B/ ]; [7 l) e: m$ X( h要吃到有飽的感覺要花更多錢@@
1 ]) w- e/ _0 ?剩下能做的就 尊重市場機制7 N+ I% e; _% {7 V  n7 V) O2 X( r

4 O- ^' v% J) z% X話說耶魯下的蜀山傳牛肉/雞肉拉麵店
/ @& [% v9 q& `3 T2 D開幕一個禮拜後我也有去試吃
9 X- d+ a5 B; ]$ d& Q4 o有看到之前在大學哈佛的蜀山傳打工的工讀生7 C2 r( o. R/ E! s; g2 G
在拉麵店支援
* N4 r4 Y; H$ D7 z. q2 z....
作者: 咪咪媽    時間: 2010-5-30 16:45
iTea千萬別這樣說( o- g: |8 g8 [( a; D
就像你說的:剩下能做的,就是尊重巿場機制了!
) @: R$ M/ y, U+ J4 k% t4 G, I) A% {7 f8 ~+ k# A+ c
只是好好一頓晚餐* Y3 s8 T) i/ h# t# w
感覺住在北大特區被人當潘仔
8 n3 ~" B% S. i) _7 Z不舒服
作者: andy826    時間: 2010-5-31 17:27
噗~ 所以後來就算聞香下馬, 也只會去點湯底外帶. 自己買火鍋料. 說不定哪天還不給外帶單點鍋底.
作者: 祝福小鎮    時間: 2010-5-31 18:55
不喜歡店家不做油煙處理
( r: e. I4 \8 e' j: M9 u1 l每次經過哈佛和耶魯,都聞濃濃的蜀山鐉麻辣湯味& }6 m% B+ s/ L$ f2 d0 M
挺作噁的
作者: 小小媽    時間: 2010-5-31 18:58
一個科學麵要30喔~
作者: 走味的咖啡    時間: 2010-6-21 13:36
這家有去吃過還不錯，不過好像有點小貴！
作者: 饅頭爸    時間: 2010-6-21 14:12
幸好我還沒去吃過~~
3 W8 A* l  N: Y4 }" \4 g) l) c要不然一定會嘔死~~
作者: rodin    時間: 2010-6-22 18:50
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 18:55
大家都習慣吃到飽火鍋的模式了5 p4 i7 A2 i1 U# k
rodin 發表於 2010-6-22 18:50

: D# _: z; z- ^4 `; Y; I# m* p8 C( J1 h: x
也不是這樣說~~~' e4 a8 x- O2 T+ R& ~- H( w
之前我去吃過& l% G$ h1 P' D: {) M
800元  2人吃  還真沒癡到啥
作者: andy826    時間: 2010-6-22 19:03
50# 劉小妮
* |' C; n- B& a; }5 X$ K
9 K7 C  H1 n5 q/ h吃了1000初頭還沒吃飽再幫PO一次
作者: 棒到不行    時間: 2010-6-22 19:11
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，5 U1 P9 s; @( ?) d1 A3 P
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
作者: 彼得    時間: 2010-6-22 22:48
我去太和殿吃單點的火鍋吃到最後都叫店家把湯底加滿，然後打包，, G" S" w( D* y7 Q
回家再加火鍋料又是一餐，有時還可以吃到二餐。
* p: L. @( |# R: i/ C) l% t. U- Z棒到不行 發表於 2010-6-22 19:11
( b2 n( h4 I: j6 _
/ H. g+ w2 f* s4 D% K$ T- c/ C
3 n/ @8 F& E' }6 `- B: M8 A
拿太和殿跟屬出饌比，有點太嚴苛了^^~~~~
& I* c5 ^: R! l; t1 ]- T0 N感覺上，有點像 大聯盟 vs 2A : u1 F9 F* ^- D

, y, x! |/ O) `! L: R太和殿真的是我跟老婆最愛的火鍋店' G4 Y5 ]* _5 b
吃完再打包，真的可以吃二餐- f7 ^2 R, w! j1 X4 @" n0 X$ S  J
因為他們都會再加湯底，白鍋、辣鍋都很正 ~~~
: I9 |" T- D0 J* t, I6 y想到就流口水，不過老婆現在懷孕中，很多東西都不能吃= =
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-23 00:04
太和殿  是小火鍋or???+ s1 |( G) B( e) I$ b6 J

' Z1 L+ b. n; {! ~# H! \% _! |, L蜀山...是去年吃的 那時有800元的套餐
1 q) T$ f( ^1 H想說沒吃過 吃吃看...
$ e- X6 p, i% D# }$ U! V/ t' r/ ~! `6 @那時確實加 鴨血是不用錢
作者: 米娜媽    時間: 2010-7-13 20:58
樓上吃過的所描述的正是我們此刻的心情。- n) E, C3 H" Y" Y+ k" K
我們只怪自己沒做功課，在外頭晃著晃著，突然聞到麻辣香就尋香進去了，3 e3 r' J! A: B6 B7 v* k
吼~真的有被共到盤子的感覺，第一次吃到這麼悶的火鍋。# _) u/ g" c" e1 F2 x2 X5 J; X
決對沒有下次了。
作者: steven_lin    時間: 2010-7-13 23:03
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!* `' F4 G! G/ [" ^, \9 r1 g
我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平均消費大約900元), 跟太和殿一樣, 可以白鍋跟紅鍋都打包回家, 服務人員還會把鍋底加滿滿......
# J0 i6 c3 R6 b4 I* u要期待哈佛樓下的蜀山饌"頓悟", 還不如在他旁邊再開一家"老四川"
作者: 蔻比    時間: 2010-7-21 15:29
以前剛開時推的套餐系列比較經濟實惠!
' J3 _) R; Y" t: a2 Q! W後來恢復單點後吃過一次  R$ f5 s- i5 X/ d6 B; U
就有點興趣缺缺了 (沒有盡興的感覺)
作者: 饅頭爸    時間: 2010-7-22 11:18
很可能是北大特區沒有其他麻辣鍋店跟蜀山饌競爭吧!!1 @3 N  \% o2 t2 @+ G8 g7 q
我第一次吃蜀山饌是在桃園的大興西路上, 排隊排了一小段時間, 口感與服務也不錯, 在他的附近還有一家"老四川", 天天都門庭若市, 口味佳且價格親民(我跟一家三口平 ...
! l* v* ?5 ]/ X# T2 _& Bsteven_lin 發表於 2010-7-13 23:03
# b, d2 ^: |* x) E- c

+ I9 x9 `: h! H3 u* R3 l幫推一下~~
# e5 ?- d& k& R, ?桃園那間真的不錯~~
6 O' V6 M$ g4 {' Q- q  b5 a我去吃過好幾次了~~
作者: gogocatanddog    時間: 2010-7-23 15:02
說到麻辣鍋) `# k: V0 I2 S& x# s" d
的確也希望三峽多幾家比較有特色的火鍋店
: [4 r4 e" X( b; t8 }- E小火鍋是有很多家
+ X  R) a: _1 Q$ S不過很容易吃膩的感覺
1 c0 n" ~# P4 E9 |' U之前貴族健康鍋不錯  現在的話比較喜歡海宴
作者: 小痞    時間: 2010-7-25 16:33
蜀山饌麻辣鮮鍋台北大安店已經收掉了,6 m6 z  U' h) }. n$ N- N/ {
前天去結果掛一個租的牌子
作者: jun0610    時間: 2010-7-26 10:51
麻辣火鍋~推薦鍋加鍋的湯底很棒喔7 y/ o9 V; s+ y% p
他們的四川麻辣鍋還有麻辣鴨血都很夯喔!!) \2 f" C( ]/ M6 j$ q! ^6 w
便宜又大碗1 v( A/ K# x( H- I, B' ~: V

+ H. }% P( K6 B* B我個人也喜歡吃麻辣火鍋) M! O, @2 ~5 v9 G$ L+ v( m- u
我現在都習慣去鍋加鍋點一鍋四川麻辣鍋,指定大辣
9 W# e" {1 V8 K2 z1 J% n然後再單點一些火鍋料,肉片來涮一涮,,,真的超棒!!
作者: tonycai    時間: 2010-8-27 11:28
還好先看到這篇~1 Z6 I/ B, t! [
沒去白花錢
作者: 阿振    時間: 2010-8-27 11:57
麻辣火鍋-推薦學勤路大觀路口的麻饕.便宜又超好吃的!!推!推!推!!
作者: mia    時間: 2010-9-16 21:02
吃過一次% o/ s/ z9 W* o9 T1 l
這樣的價位還是比較喜歡小肥牛的味道
作者: Florida    時間: 2010-9-16 21:10
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
作者: 小宗    時間: 2010-9-16 21:33
夏天吃這個會不會太燥熱了點...
作者: 素還真    時間: 2010-9-16 22:10
之前聽過姐姐介紹桃園巴山饌便宜又好吃, 後來在北大特區內看到開分店, 真的很高興.  之後去吃除了覺得價位貴了點, 口感其實還不錯.  以後會考慮買個鍋底加一份鴨血及豆腐, 然後再去家樂福買火鍋料就好了.
作者: boss    時間: 2010-9-16 22:28
麻辣鍋 我超愛的 下次去吃
作者: sheridoll    時間: 2010-12-20 12:57
我就是看了去年的發文還有鴨血豆腐無限量供應才去的，
+ E2 X# L! _0 O1 R, Y結果到那邊小姐說沒有要另外點，
. [% l) I, e- ^& r# Z* f) ^: H兩人吃1000還吃不飽，  Z9 d& F2 F5 u. ~* S5 I
湯頭的小顆藥材都沒過濾一下，$ j# y7 B) j9 u% w* i& Z
我吃個麵吃到藥材整個嘴都是那個怪異麻麻味= =3 Q! y8 y  G5 x; Q1 r  j/ W+ N
我持鼎王vip卡1000還折200
$ e: f7 ~2 L% h# [# N鴨血豆腐無限吃，服務又好，
' ]) b4 v* D5 u0 p  Y$ n# L整體來說真的差很多!
作者: Scan    時間: 2010-12-20 13:10
年初去過一次後,就沒再想要去,
$ l# Y" z1 K% @- H兩個人吃了1000元,沒感覺吃的飽而且沒有滿足感.  h3 D* `. `% V. f
太貴了!
作者: 金愛睏    時間: 2010-12-20 13:18
Florida 發表於 2010-9-16 21:10 2 Q1 B) g& W7 m; g& r
價位可媲美鼎王; 但論食材、口味、環境、服務，都比不上鼎王。
# o' h% u$ ?8 ?: Z1 g" t
非常贊同++++++++1 # V* w9 u" Q! k0 \
吃過一次之後就不會再想去吃了~~
作者: vicky4499    時間: 2010-12-20 13:22
回覆 sheridoll 的文章# W( V9 V; n& O/ k# e5 K
$ V4 l/ z+ ], X" Q# h. H
這系列的火鍋本來就是會把藥材直接放進去煮, 所以不是店家不用心   O) b7 Q4 L# ^& H
飽不飽的問題也是見仁見智,我和老公昨天去吃兩人套餐800原不加服務費,就覺得很飽了,可能是有加點麵的關係~~
作者: 咖啡    時間: 2010-12-20 13:33
金愛睏 發表於 2010-12-20 13:18 ) i6 l/ I& a; e1 E
非常贊同++++++++1
+ n) P& w' s( p. Y$ }% Q3 H3 Z: {9 X吃過一次之後就不會再想去吃了~~

. ~7 Q5 A( H( _) ?3 u* H0 ]2 X# H' Y: j +1
作者: smi45    時間: 2010-12-23 16:08
本文章最後由 smi45 於 2010-12-25 02:40 編輯
2 C/ L! ?5 k  t) k  d9 G8 N! N* b7 Q2 @  L( b' D+ w
目前恢復成800元的雙人套餐還可以，但「單點式」的價格真的是貴森森~~~
+ G9 J! B( }3 E7 J$ ]: q/ m最令人生氣的是~~MENU上都不標單點價格，結帳時真的是大吃一驚！
. z! ]7 a3 ]6 s$ |8 r4 E回家後細看發票上的價格明細樣樣都令人咋舌~~$ z. f; _2 s  q  E
虧我們之前還抱著多支持北大店家的心情去吃了好幾次雙人套餐~
2 C7 B! `3 F6 O, L# T: H5 D經過這次極度不爽的經驗後，連我家老爺都說「以後沒必要在去這家吃了~~」
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 16:48
回覆 jun0610 的文章
# i4 i5 U* i% y) {- N  d/ ]2 o- e2 w  L6 ^" M# T
鍋加鍋真的不錯，
4 c$ |( T9 K/ y& h& _/ Y( d
5 @: l5 g8 V: M  e# S' C  @! F聽到大大的推薦我跟男友去吃了，2 r  s+ S, z0 j8 K
" r. w8 u" r% b$ B- M9 H
算是C/P值很高，
& L9 v3 @2 Q" C8 d+ [$ A3 I9 b4 Y7 n: L  p
話說我平常也是吃大辣@@
* o* W( p3 G' }* O: Z: P- F( w2 ?
4 x+ y5 K! v% B麻辣鍋我幾乎都會去試試~
作者: sheridoll    時間: 2010-12-23 17:11
回覆 vicky4499 的文章
: a* R$ z. S7 x
% O" {# X1 a- |# w- {  j吃不飽是針對我而言啦，2 E, Q' A/ u5 ~! S( o
食後感本來就很主觀的，
; B7 r1 k* R/ T  i! L( ^, G# f對我來說有其他更好的選擇，: v/ G: T# v, ^2 p; E  J+ k3 N
寫心得也只是讓大家參考一下而已^^
作者: piaoshang    時間: 2011-3-29 19:28
阿康 發表於 2010-3-26 20:47 6 R/ x$ v/ W1 v( g/ n
我剛剛有寄 Email 到總公司去建議囉！: |7 y' `# V# M$ y% j. w- T
而且剛剛也順便打電話過去說明了 Email 建議的內容，再次強調！1 w* P" @6 W' L* c% L/ b8 P
請他 ...
) S$ u+ p; z- \6 Z3 R8 r
我已經寄過了~結論是~~~無回應= =; U5 a$ o0 X: h) x9 x
我是靠近桃子腳國小那間蜀山饌的受害者.......
作者: wei32    時間: 2011-3-29 20:10
不會去吃+1
作者: drizzlemelody    時間: 2011-3-29 20:27
回覆 阿振 的文章. ?: ^; d2 i- k
" m6 x: T( H) p8 ]* z- g
麻饕好吃加一票,CP值高



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