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標題: 麵包機做培根起司辮子吐司 [列印本頁]
作者: amylin_12    時間: 2012-2-9 22:42
標題: 麵包機做培根起司辮子吐司
本帖最後由 amylin_12 於 2012-2-9 22:48 編輯 ) S; ^5 _3 b" z% B

5 F: A* f2 }: W/ |6 _今天的早餐..用麵包機做出市面上買不到的口味...
作者: 布媽    時間: 2012-2-10 04:48
好讚喔~真的好想自己做~安心又好吃~~
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-10 09:55
真厲害~
: G4 f1 r- q! E$ |& v+ I/ G( I  D5 V4 t# h% m2 r7 I
房租高,在北大的麵包店有點貴,卻也不見得好吃,: ^; }! P" b, b7 X1 q) M
好吃的麵包都隱藏在高手的家中!!
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-10 10:27
水啊！真讓人流口水～
作者: YOSHI    時間: 2012-2-10 11:33
好厲害!!
. e5 l2 R* r% A可否請教步驟??
/ C8 N7 G- ~: {* I  v+ S
作者: 大理花夫人    時間: 2012-2-10 12:54
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 13:52
布媽 發表於 2012-2-10 04:48 3 M2 Z- }& ?& s( o1 J9 ]' g9 a
好讚喔~真的好想自己做~安心又好吃~~
$ x, u. f' b& y. z8 S8 ^( r$ M+ @# M
自己做的, 比較安心.膨脹劑.麵質改良劑沒加..所以..吃了不會脹氣..我家老公和小朋友都很捧場
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 13:56
YOSHI 發表於 2012-2-10 11:33
  _& m# ~. a5 K: ?- u好厲害!!
3 S: {$ b+ Q8 N3 G. j! h9 @* ]+ `可否請教步驟??

" m$ d  Q/ j! K! Y6 y( |*用麵包機內的波蘿麵包製程..5 p' A+ K/ w& C- K6 u2 I" b  T
*利用中間休息的15分鐘..將要捲的材料捲入分割後的麵團中 ( p( R5 K" O  z8 K  `
*再放入麵包機中完成即可..
作者: 芸媽    時間: 2012-2-10 14:06
回復 amylin_12 的帖子
$ `5 Q; x  l- o! Z3 O: ]# U# I6 @5 j3 S& n8 K
讚  我正在請問小柚子如果放起司和火腿可不可以5 K" T; n! `6 d) @1 F8 {
就看到您的PO文了6 R4 r: e. a+ L/ {
但我是想說  可以直接一起放而不用另外取出夾進去的話  不知行不行
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 14:08
樹林焦牛道 發表於 2012-2-10 09:55   r; J+ ?: j+ `
真厲害~
+ J2 ^) t2 {% {3 ~) r) @( V# A9 L, {1 z2 A& S$ e( f; ]+ s) w
房租高,在北大的麵包店有點貴,卻也不見得好吃,

# e; c  n2 M) L+ c5 t謝謝你...
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 14:12
芸媽 發表於 2012-2-10 14:06
4 f. N4 f( p3 P* }回復 amylin_12 的帖子) d  W$ ^9 [  n# h8 h
/ j  {+ D+ {3 H" s9 M  |
讚  我正在請問小柚子如果放起司和火腿可不可以

. n& ]1 H6 P0 u% D; B/ u失敗率比較高..有時..還會掉進烤吐司容器外..容易燒焦..做了好多次..另外捲的是最成功..型狀也可以最美..烤出來的吐司..斷面的內容物(葡萄..核果)..混合也會更均勻..
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 14:14
布媽 發表於 2012-2-10 04:48
; I" P, {3 F# N6 t好讚喔~真的好想自己做~安心又好吃~~
# T9 V1 Q% }& ?+ T# j- W
自己做的真的比較安心..還可以依照小朋友的喜好..加東加西..像巧克力豆 , 變化多..
作者: YOSHI    時間: 2012-2-10 16:07
原來如此: G9 H+ B8 i! ?2 L# G
我每次做麵包的時候% ~! P% S" `! L
都是在一開始就將配料也一起加入
. V" {9 T# K% F, q- P) l加了大半包
+ t8 V5 d& f, y5 u成品出來時料都所剩無幾
6 J! c5 A, G6 o2 a' ^原來在中場休息時間
6 b( P" q1 |( c1 ~" V將麵團倒出再加料: V6 H$ t+ y: E* E  k
謝謝您 6 w$ d* M! L. z! r% M7 b/ U+ `
剛好前天去好事多買了一箱高筋麵粉
# u' K, e/ V% T& N. C- B今天回家立刻來做做看" j  v# D8 r: v3 g9 l" o
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 16:53
YOSHI 發表於 2012-2-10 16:07
, y9 B) p2 F* v% X原來如此" p; n: F; G( Q7 k
我每次做麵包的時候
, ~; C' I. l1 m: \  s9 N( ?都是在一開始就將配料也一起加入
' a8 q. {% Y1 T
我們家剛開始也是照著說明書..但吐司做起來就是乾巴巴的...雖然很天然..
作者: 雨果    時間: 2012-2-10 18:02
又一個高手出現了# R0 k% t* e4 _) Z
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 23:24
回復 YOSHI 的帖子4 X1 l: Z! u- H9 T$ Y( e7 [* X. Q

( {2 C- U% l% X- p$ Q( j祝你能做出你想要的吐司..
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 23:25
雨果 發表於 2012-2-10 18:02
' c/ {1 a  ]! D7 l又一個高手出現了
7 _0 c' R; N; A. r: f$ |
高手...嗯...愛吃而已...
作者: pinko    時間: 2012-2-11 08:14
改天來試試!
作者: A君的爸爸    時間: 2012-2-12 14:32
活用有限的素材# D; X5 J" V1 R; \9 v' E9 w
創造無限的美食
* W0 i+ g" f/ S, T1 X) X8 ~5 t
作者: amylin_12    時間: 2012-2-12 20:43
A君的爸爸 發表於 2012-2-12 14:32
& P5 Q3 a* j! l活用有限的素材8 }. i. s8 }# n& J. x4 C5 O* H3 g
創造無限的美食
. y( M3 p) i& l* a
作者: amylin_12    時間: 2012-2-12 20:43
amylin_12 發表於 2012-2-12 20:43
- A& y' W: [# c' E( A
能讓你讚美到..真是太榮幸了..
作者: evelyn0026    時間: 2012-2-12 22:11
這口味麵包,市價很貴也.: b& e  D( W0 w9 |# t0 a
可以自己做,營養又省錢...讚啦~
作者: amylin_12    時間: 2012-2-13 15:02
evelyn0026 發表於 2012-2-12 22:11
8 f. j) r+ `/ O5 _" ~( N, y6 K4 K8 d這口味麵包,市價很貴也.
/ @) n+ \8 k. R! ~+ v/ ]可以自己做,營養又省錢...讚啦~

8 d( E5 C& _* w% w+ _# v嗯..我和老公在過年時到過高雄吳寶春麵包店朝聖..這類的麵包真的不便宜..
0 ^+ `* p% `& A, Q, Y2 @自己做..可以滿意愛吃的癮..小朋友也樂得高興..天天享受到不一樣口味的早餐..
作者: 安東尼媽    時間: 2012-2-13 15:12
請問是用那種起司.及火腿...另有一種起司塊是那買..請教各位大大
作者: amylin_12    時間: 2012-2-13 21:02
安東尼媽 發表於 2012-2-13 15:12
. x' s, @7 y2 C% t9 ]請問是用那種起司.及火腿...另有一種起司塊是那買..請教各位大大

- F+ W0 w; {; V- `' ~4 J) J安東尼媽,3 R$ Q8 `3 \7 c" B5 W  T2 `1 u

* z- L% |+ `, k我真是只是新手..小女子承讓..2 t4 t" z4 M0 ~2 }( C9 @

4 f  s4 D: Q" U8 p& d起司...costco牌的切達起司....4 ?& w3 ~  W) {9 ~) r
培根...先煎過後, 等涼再放入...
, [  @: Z; {& c0 U9 t0 c火腿...還沒用過...應該一般的就可以了 ! o2 q* s3 ^1 O5 e
起司塊....我有去食品烘焙店看過..有專門的...但沒仔細看它的添加物是不是很多..
; }5 P2 ~' Z0 j( T
7 v) p/ e3 E" x以上的材料..秉持著    色(好看)..香(好香) 味(好吃)....具全& e( h% G# ]6 P; ~) @+ ]7 p
但前提是  添加物盡量減到最少樣....但也不能花到太多錢為原則...$ B8 ~. z! b4 n/ D: ]4 T
.
作者: 安爸安媽    時間: 2012-2-14 12:28
本帖最後由 安爸安媽 於 2012-2-14 12:28 編輯 * e4 u! `* u* A6 s1 o
amylin_12 發表於 2012-2-10 13:56
% v) ?& Q: }: J0 U7 J2 y*用麵包機內的波蘿麵包製程..
1 `! A, p* z, m% ~*利用中間休息的15分鐘..將要捲的材料捲入分割後的麵團中
& ~" E2 h/ Z9 j" K. H0 K9 Q*再放入麵包機中 ...

, n6 k* B2 ~3 v2 J7 K* P; W: J5 f( y( [' A2 P9 O4 F" P: ~# x
不好意思~請問是直接用製作波蘿麵包的材料就可以了嗎?# w  W% ^' a* \% }2 |+ p
作者: 小柚子    時間: 2012-2-14 12:34
回復 amylin_12 的帖子( v: N) e( c& s9 F

' w0 {. q# E3 }% p/ o/ `很棒的分享，真的是好媽媽~
作者: amylin_12    時間: 2012-2-15 09:26
安爸安媽 發表於 2012-2-14 12:28
, i/ K$ o8 G' W# W; @9 N1 h9 k不好意思~請問是直接用製作波蘿麵包的材料就可以了嗎?

, _0 v2 A2 N; t" k* H1 X. ]不用做波蘿皮..直接按到這個"波蘿面包"的程式...因為它會有15分鐘休息..所以...說明書的這15分鐘將波蘿皮放上去的時間..但我是將麵包拿出來整型..並將我要的材料包進麵團裡..再放入..我沒有加上波蘿皮..
作者: amylin_12    時間: 2012-2-15 09:50
小柚子 發表於 2012-2-14 12:34
( O; n- K- w8 P$ P/ _2 Y* L2 [# ?回復 amylin_12 的帖子
7 z/ J) N" L: H" Q: X! K+ L) ]7 e& @. ^
很棒的分享，真的是好媽媽~

# p+ `' o/ o  r7 I% q$ b9 v  o不客氣.我只是新手..你才是達人喔....
作者: 安東尼媽    時間: 2012-2-15 15:27
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手動發酵30-50分鐘，待高度達八分時，選則中度燒烤(45分鐘)，45分鐘後就可來驗收
/ X4 C( Q0 W9 x6 o7 ]. W＊第一次選擇[攪拌功能]開著麵包機的蓋子(避免過熱)攪打麵糰  適時以觸覺視覺觀察需不需要添水 要讓麵糰啪搭啪搭的甩打 攪打十分鐘以後加油脂類 攪打完畢  合上蓋子選擇[ 麵糰功能 ]  經過一小時又二十分攪打加發酵完成後  若是麵糰發酵不理想 就讓它繼續擱著  直到它滿模 麵皮就像嬰兒屁股一樣光滑細緻  接著按[ 烘焙 ] 烤三十分鐘就可以出爐了& q9 C$ M2 n4 ^
＊直接法裡，水可以和麵粉混合後先放置數小時甚至一夜，再繼續麵包的製做。如此水份會完全被麵粉吸收，麵糰的保溼性奇佳，做出來的麵包也就不易老化呢。: X- L# P6 J) p+ a" n# X& N& `
網路上看到的..這樣的說法對嗎.
作者: 米米    時間: 2012-2-15 15:49
真是好手藝
: {. Z2 P' ?% I# o5 ?9 v" [8 S8 H看起來真好吃+ Y( W: d$ |9 g+ U$ |3 }
作者: amylin_12    時間: 2012-2-16 09:19
米米 發表於 2012-2-15 15:49
% s& u( M; D9 h1 \1 Q" O真是好手藝! O$ e% N$ v4 r( u  C
看起來真好吃
$ n* C" R3 L& l
米米..) g- r0 p' m( b% j4 L. v
( u1 H3 \3 g/ q4 [7 |  ]8 X4 x  ~
我也是新手..好吃不敢當,
4 g7 P* g0 Y' m5 ]) R7 Q, B但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠.. " e; b1 M7 z% [7 `, q, H% C

  V: m) V7 C0 r4 G+ B最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..+ Z9 C( Q0 G; \" h( ^

! h% ^; B& V" U+ p7 y+ q2 y( ^" i
作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:23
真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高' B/ Y! u# a- {; K) k3 N  |% H
謝謝您的分享
作者: 樹樹    時間: 2012-10-21 18:13
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的
作者: 樹樹    時間: 2012-10-21 18:23
還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:39
安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27 ! j3 c. D/ K, R- i- S
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

+ I* ?! f7 c& H4 I9 [# F: e8 `9 ^安東尼媽:8 }, k$ @  [7 c' f) w  n

& d, s' E6 a6 E; E0 `& G, i看起來好像很不錯..下次來試試看..2 z9 I1 O9 Z' {. u, b' A
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:40
樹樹 發表於 2012-10-21 18:23
* W1 n6 A( b: M" R還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...
* I- Z  Y% t5 e4 h9 S
樹樹:& l- [$ v2 @3 p3 V" f

  \4 ?2 Q% v" o+ }4 E" x沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:42
樹樹 發表於 2012-10-21 18:13 % F5 m0 W* p2 ?8 S
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...
% ^! f/ k8 H; z/ U7 _2 A- Y
樹樹;9 \1 C) T. m  ^/ R

7 Z5 f) f# y! u  R: U2 P$ ^最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:42
sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
* ?" |0 U. z3 a$ }+ _真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高! w3 `) z; F0 h% f6 p
謝謝您的分享
& [2 P. y7 Q; \+ N
sunny,
, j& C& g6 N3 q" y0 [
8 p6 O4 N9 R0 c* w自己做就是花時間..和仔細度..
作者: 老飯糰    時間: 2012-10-26 08:59
安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27 3 R/ ^& ]8 [! f! \  j. M: _
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...
- w) _9 ?' A/ |+ M7 W5 d* _
我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!# u; ?/ a( F: w+ k; ~# E3 b) s( y5 P, M

7 w) Y" }* J4 {& l- j- i0 |- l) b8 c自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,
" Y$ c2 @( A  b9 C8 m都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
4 c. H9 D* |, l/ o! ~3 X" O現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學! D8 x, Q) r. n. m4 c
添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!
7 i& p6 ?) E& L- g
3 [( m& \4 |0 [* H( D' L麵包機真是人類最偉大的發明!!!
作者: ibetallen    時間: 2012-10-26 15:51
樹林焦牛道 發表於 2012-2-10 09:55
6 f  @; j: V, Z9 d- |* P真厲害~
- I* g6 W1 u* g+ t
2 Q  }" u, J" q7 O0 f- ?: P房租高,在北大的麵包店有點貴,卻也不見得好吃,
2 M& L; Y/ p9 D5 N8 d1 l0 T
北大許多物品的價格都比美台北市區的販售價格
& O# \, N/ \9 K! |8 U- K; _+ ]麵包烘培就是一例，不過目前標榜純天然酵母、健康養生
* h3 L  T9 D& F9 `! U3 L2 v價格都會往上抬一些& c6 w% B+ ^) ^6 Y
還有，可能就是店租太貴
作者: 小白熊    時間: 2012-10-26 17:15
如果有不用放奶油也可以做的麵包機
0 U- g- X) Z6 d我一定馬上買一台！
作者: amylin_12    時間: 2012-10-30 10:04
小白熊 發表於 2012-10-26 17:15 0 ^0 N* w6 F, E+ M2 u& T
如果有不用放奶油也可以做的麵包機
: [, z' K! M! n2 G# Y我一定馬上買一台！

* F5 e# b) g: e# c# H3 X! m- D
小白熊..% v# |7 \6 `0 g% o# i5 H5 t! b
: y/ w4 R, ]  A1 X: o! R  J
我們家都不放奶油咧...; j# ^! N7 r7 c$ b" ~  M! a! r2 D
紅花籽油或橄欖油都可以..比例和奶油的比例一樣..只是換成植物油...1 W" H: z8 L. m! G/ ?

  u/ U9 Y/ V5 u
作者: 小白熊    時間: 2012-10-30 11:46
amylin_12 發表於 2012-10-30 10:04 : @: v8 F& y4 d/ f4 l  f
小白熊..
1 X0 Y" l& R& I7 f
7 h6 n! w0 \& q- _, j$ m% U6 j2 h我們家都不放奶油咧...
( p, p* a: o2 G0 ^2 w6 J; T
原來橄欖油也可以啊
& G* }0 j7 D) N1 n2 b外面賣的餅乾蛋糕好吃但就怕奶油放很多" w3 |8 M# ~! D% x0 c# u
如果可以用橄欖油代替就健康多了
作者: susan_shlee    時間: 2012-11-4 06:24
忍不住了，中午就去敗一台，請問板主用那個牌子的麵包機，真的是創意十足的高手!
作者: 方小貓    時間: 2012-12-22 13:58
嗯....該是用私房錢來買一台囉.
作者: amylin_12    時間: 2012-12-25 11:17
susan_shlee 發表於 2012-11-4 06:24 " Z  K7 a( G; B. t$ M2 m5 j
忍不住了，中午就去敗一台，請問板主用那個牌子的麵包機，真的是創意十足的高手! ...
; n( H% w7 M1 J7 O, x9 \
Panasonic SD-BM152
# @7 u* b/ @6 |6 E8 r+ @1 {9 K1 }  b. T" {- }
我們家還會拿它來做麻糬...現做的..又Q又好吃..
作者: AnnaLu    時間: 2012-12-25 12:50
我家的麵包機放在卡卡角已經一年多了~看到這篇~應該可以拿出來試試^^~看起來真好吃！！
作者: amylin_12    時間: 2013-3-7 15:01
AnnaLu 發表於 2012-12-25 12:50
) J( {; [5 t& z2 K8 E我家的麵包機放在卡卡角已經一年多了~看到這篇~應該可以拿出來試試^^~看起來真好吃！！ ...
- z* E* |" ^+ E2 h; U' P
有時停工太久..就沒fu了..所以..春天到了..可以梢為開工一下下囉..
- i! n6 n5 h" y. b
: Z: S1 k2 a1 C+ W+ d
作者: amylin_12    時間: 2013-3-7 15:02
方小貓 發表於 2012-12-22 13:58 / r9 A$ e  C. }! I0 K5 n
嗯....該是用私房錢來買一台囉.
3 z4 x& P' Q7 A0 [: T6 f6 _$ D: D: w
可以考慮啦..+ p4 Y. X' ^. a- V/ i
0 g4 N6 |* n8 a* {  ?
不過..是我家老公喜歡..% H; L; `$ u& t
5 u0 Z- u( f6 r  h# W, M
作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-7 15:07
小白熊 發表於 2012-10-26 17:15 9 j1 a, i* J5 l8 T0 h- o/ x4 q2 x( u
如果有不用放奶油也可以做的麵包機" y- @' _+ B% c5 E
我一定馬上買一台！
( i# t  p7 v" [" S8 f9 a
你把奶油換成水..份量一樣,做看看,* W4 O; N* ?0 _2 c+ F
其實是差不多的!7 d* J# ~, [5 ^
不要以為麵包一定要放油,. \& Z& T# p  y8 P
我家做的麵包..不放油很久了,
2 C0 J7 b  ]" ]& v9 y$ ~" S! }1 w/ o! w. M
有些歐式麵包除了不放油,甚至連糖都沒放,
作者: amylin_12    時間: 2013-3-7 15:09
老飯糰 發表於 2012-10-26 08:59 ) z1 R& H' r! a: m( v; {* K% c
我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!* T  {' b5 ?+ h% N0 v

# L. B2 b" D9 ~. |6 ], k* e! {: m自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台 ...

! t% @, l$ e7 p1 s! T
' {6 E% D# T8 O( H: Y$ _如果空間夠的話, 二台的確比較好..讚..
作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-7 15:26
ibetallen 發表於 2012-10-26 15:51
7 M+ m: x/ @$ e+ G7 x北大許多物品的價格都比美台北市區的販售價格
( z2 N. S2 h9 |8 H3 B; v, y1 v" O: s麵包烘培就是一例，不過目前標榜純天然酵母、健康養生
5 u, w: X5 C; T' N* X/ J價格 ...
) M/ H' V$ Y' z9 T1 w  m9 j  G+ r
酵母都是天然的...2 s2 ~6 H0 `  _2 I# {; \3 [
不管是自己養的,還是市售的商業酵母,
# v: L9 W" ~% K; Y不要被業者呼嚨了!/ L7 R- M1 |" M% ]9 _

6 c" d8 o! m3 K. ~- B( [1 f麵包販售業一陣子就會喊出一個口號來騙取消費者信心
* K: D( \  g5 `" M) J1 a流行過的..
: j+ w! M( u! R* U3 p3 }: r- R剛出爐....出爐不拿來賣,難到要放著生菇嗎?有些麵包剛出爐很難吃..7 }. L! g: \; P" X+ B4 m! S% M4 W
天然酵母...有哪個酵母不是天然的??- U2 c9 ^1 v' r1 i/ s, f# m4 U
手工....哪一家不是手工做麵糰?台灣好像還沒有全機器做麵包的..(歐洲有)" M8 p) D5 z! ^$ F: y( C9 z
養生....這個噱頭最多..放個幾個穀粒就說是養生...
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暑假孩子去很有名的烘焙業打工,這家的烤布蕾有型又香,賣的很好
) m/ `& H+ _4 z7 q不要以為烤布蕾是用鮮奶+鮮奶油+雞蛋,用烤箱烤..
$ Y5 e2 c8 W& O0 V; a; G. S是用整袋的布蕾粉加水攪拌,分裝好就進冰箱做成的...沒烤喔
+ G" o: C' |: s4 B8 S2 f搞的我現在都不敢吃外面賣的烤布蕾..
作者: 小媗    時間: 2013-3-7 17:41
好好吃的樣子，看起來真的不輸麵包店的，原來麵包機也能做成這樣，太勵害囉!
作者: amylin_12    時間: 2013-4-1 18:14
樹林焦牛道 發表於 2013-3-7 15:26
5 T; r$ p5 s/ E酵母都是天然的...  i2 J7 V; k6 ~) ]
不管是自己養的,還是市售的商業酵母,
+ t* |. q* B: L+ l6 O4 q6 q不要被業者呼嚨了!

7 k( V7 `/ u  K你還了解的真多..真該向您討教討教啦..



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