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標題: 麵包機做培根起司辮子吐司 [列印本頁]

作者: amylin_12    時間: 2012-2-9 22:42
標題: 麵包機做培根起司辮子吐司
本帖最後由 amylin_12 於 2012-2-9 22:48 編輯
" p. Z: {! J0 Z( u9 M
: ?0 a: z% {) F  Z; s0 u今天的早餐..用麵包機做出市面上買不到的口味...
作者: 布媽    時間: 2012-2-10 04:48
好讚喔~真的好想自己做~安心又好吃~~
作者: 樹林焦牛道    時間: 2012-2-10 09:55
真厲害~
9 w. x7 q! S$ v# Y) z8 p5 H6 A. ]2 n2 ?. ?
房租高,在北大的麵包店有點貴,卻也不見得好吃,7 v  U- v2 [, I. r$ ~: Y
好吃的麵包都隱藏在高手的家中!!
作者: rickkao2002    時間: 2012-2-10 10:27
水啊!真讓人流口水~
作者: YOSHI    時間: 2012-2-10 11:33
好厲害!!
4 k- M: t6 U3 j* @" K6 c可否請教步驟??, {) F, v& R/ ]5 i7 B! v; J7 `8 ~& }

作者: 大理花夫人    時間: 2012-2-10 12:54

作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 13:52
布媽 發表於 2012-2-10 04:48 + t) x) R4 X5 R4 Q
好讚喔~真的好想自己做~安心又好吃~~

! M% \9 y3 k1 [4 O* p6 L( w自己做的, 比較安心.膨脹劑.麵質改良劑沒加..所以..吃了不會脹氣..我家老公和小朋友都很捧場
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 13:56
YOSHI 發表於 2012-2-10 11:33
( V( c  _* V6 i好厲害!! / z. y5 e6 G' I/ B, z# |
可否請教步驟??

  D4 _, }: }- Y' L) n7 G*用麵包機內的波蘿麵包製程.." P4 t! h6 w/ E
*利用中間休息的15分鐘..將要捲的材料捲入分割後的麵團中 # K# [5 A/ k9 `$ e
*再放入麵包機中完成即可..
作者: 芸媽    時間: 2012-2-10 14:06
回復 amylin_12 的帖子
8 n% i& a2 c/ P0 `' S$ ?* n' [, [7 T' y+ ?1 l/ i( |& u  R- ?
讚  我正在請問小柚子如果放起司和火腿可不可以# N: x1 z. X4 a
就看到您的PO文了
1 D$ U6 Y2 v2 p) `2 m但我是想說  可以直接一起放而不用另外取出夾進去的話  不知行不行
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 14:08
樹林焦牛道 發表於 2012-2-10 09:55   ]4 ~) @+ Z( ~
真厲害~
- j) A( u7 ]$ r8 F( J! k- K6 `/ w; w' ?( f% @
房租高,在北大的麵包店有點貴,卻也不見得好吃,

$ _8 H  D1 G  X) Q# }% D8 o謝謝你...
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 14:12
芸媽 發表於 2012-2-10 14:06 & k5 z) ~* t0 B
回復 amylin_12 的帖子
& M% [$ H3 e" N, ?+ L; w' O0 k
, @2 }- D1 H8 I# I& i讚  我正在請問小柚子如果放起司和火腿可不可以
, c" T' e# R. E1 s% ]
失敗率比較高..有時..還會掉進烤吐司容器外..容易燒焦..做了好多次..另外捲的是最成功..型狀也可以最美..烤出來的吐司..斷面的內容物(葡萄..核果)..混合也會更均勻..
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 14:14
布媽 發表於 2012-2-10 04:48 ! R% T; A2 u; d; |+ _
好讚喔~真的好想自己做~安心又好吃~~

" [1 t& [7 b5 A" ^自己做的真的比較安心..還可以依照小朋友的喜好..加東加西..像巧克力豆 , 變化多..
作者: YOSHI    時間: 2012-2-10 16:07
原來如此6 g  n4 a2 |  f; [! S* a0 N) J- \
我每次做麵包的時候: Q. U  T+ |% V( `$ l% l
都是在一開始就將配料也一起加入
0 C0 ~% h  b- `0 I1 g加了大半包
' w' ]3 s% _- L* R" Z成品出來時料都所剩無幾/ k) @% u6 q3 P! A6 U* @
原來在中場休息時間' f0 l9 v3 J  z; p4 S' A
將麵團倒出再加料8 D+ |0 A, }& V  W- F8 C
謝謝您 7 A$ Y! U2 ~; F0 j+ k
剛好前天去好事多買了一箱高筋麵粉
- Q" @% |( a( W. k! k今天回家立刻來做做看8 |( x. c  h( N1 F+ e1 ~& F

作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 16:53
YOSHI 發表於 2012-2-10 16:07 # ?+ u3 q/ O+ o. `+ `4 q  U
原來如此3 ?' _0 e: Q' |! a. [% A' s
我每次做麵包的時候
. y* B5 h& n7 H# `$ w- u" _1 Y7 Z9 B都是在一開始就將配料也一起加入

' i7 d1 |( G  m% o我們家剛開始也是照著說明書..但吐司做起來就是乾巴巴的...雖然很天然..
作者: 雨果    時間: 2012-2-10 18:02
又一個高手出現了* t  B5 y) B8 ?6 h

作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 23:24
回復 YOSHI 的帖子
  s) W  z* e: ^: y" J: k6 @- E$ Z2 S/ S- k) y  a
祝你能做出你想要的吐司..
作者: amylin_12    時間: 2012-2-10 23:25
雨果 發表於 2012-2-10 18:02 , c2 i/ s  X2 d
又一個高手出現了

: G0 Q1 r$ O2 G. z- l, }7 ^) }+ e高手...嗯...愛吃而已...
作者: pinko    時間: 2012-2-11 08:14
改天來試試!
作者: A君的爸爸    時間: 2012-2-12 14:32
活用有限的素材; v7 w" y+ G+ c6 ^" G7 t$ O
創造無限的美食
7 i2 `4 x5 `- `- [5 y( v
作者: amylin_12    時間: 2012-2-12 20:43
A君的爸爸 發表於 2012-2-12 14:32
' m; R1 H8 }( _% V) O. M8 L8 P' ~活用有限的素材; w+ n' f9 G* i* M! w/ I1 j
創造無限的美食
  P2 c/ A5 @7 }, l

作者: amylin_12    時間: 2012-2-12 20:43
amylin_12 發表於 2012-2-12 20:43

" B/ v# \5 }% E* ~, J能讓你讚美到..真是太榮幸了..
作者: evelyn0026    時間: 2012-2-12 22:11
這口味麵包,市價很貴也.1 z: w9 L, d: L' g
可以自己做,營養又省錢...讚啦~
作者: amylin_12    時間: 2012-2-13 15:02
evelyn0026 發表於 2012-2-12 22:11
# X( C% w2 T; W& _9 ~8 y這口味麵包,市價很貴也.: ], ^$ i9 q! l* }# n6 z
可以自己做,營養又省錢...讚啦~
/ d" ]  p' }6 }% z
嗯..我和老公在過年時到過高雄吳寶春麵包店朝聖..這類的麵包真的不便宜..
# I9 g4 ^- [9 R2 W自己做..可以滿意愛吃的癮..小朋友也樂得高興..天天享受到不一樣口味的早餐..
作者: 安東尼媽    時間: 2012-2-13 15:12
請問是用那種起司.及火腿...另有一種起司塊是那買..請教各位大大
作者: amylin_12    時間: 2012-2-13 21:02
安東尼媽 發表於 2012-2-13 15:12
6 O! l' ?% f9 W# z3 O請問是用那種起司.及火腿...另有一種起司塊是那買..請教各位大大
+ _; a- C. Y" J7 s$ N
安東尼媽,
; B4 p& H: r9 l9 D% v: M1 k  h/ A% ^/ S$ G
我真是只是新手..小女子承讓.." Q, V+ S6 z7 [( P- G9 y! r
  x* q8 `* W4 l, ^- \2 q3 l4 k* {
起司...costco牌的切達起司....
$ o) o% ]5 _. u8 \+ O培根...先煎過後, 等涼再放入...6 l6 d3 E- Y/ }( I- a1 |
火腿...還沒用過...應該一般的就可以了 6 v2 R! o' _) }& N4 X& w" ~
起司塊....我有去食品烘焙店看過..有專門的...但沒仔細看它的添加物是不是很多..* L# K. P$ R% r6 ^5 t. |% ~8 K
. A# C$ Z; j' r
以上的材料..秉持著    色(好看)..香(好香) 味(好吃)....具全6 M: u# W+ K4 E- F( N* X( s, y
但前提是  添加物盡量減到最少樣....但也不能花到太多錢為原則...
; H; C. P' \% U; u .
作者: 安爸安媽    時間: 2012-2-14 12:28
本帖最後由 安爸安媽 於 2012-2-14 12:28 編輯 / B' x+ ]8 F6 p1 n' g
amylin_12 發表於 2012-2-10 13:56
# [7 O4 F1 {; g! I0 @9 ?/ n*用麵包機內的波蘿麵包製程..- _  Z( d) p6 Z1 k$ w; w
*利用中間休息的15分鐘..將要捲的材料捲入分割後的麵團中 ' _! o$ y  R8 |9 U, r* ^
*再放入麵包機中 ...
  w3 t3 M+ }8 M: }
3 u8 m+ N( r% I4 B3 S1 H- ]$ f5 H" D
不好意思~請問是直接用製作波蘿麵包的材料就可以了嗎?* B$ W4 M1 J# n- X1 \

作者: 小柚子    時間: 2012-2-14 12:34
回復 amylin_12 的帖子
) Z- V  \, T' \% f6 s5 m1 o! I- V' b. r$ i+ h9 t
很棒的分享,真的是好媽媽~
作者: amylin_12    時間: 2012-2-15 09:26
安爸安媽 發表於 2012-2-14 12:28 , i9 K6 D7 y7 u! |8 Z. Y$ l0 ?
不好意思~請問是直接用製作波蘿麵包的材料就可以了嗎?

2 }9 T) Z; |( G2 `0 Z% b0 B不用做波蘿皮..直接按到這個"波蘿面包"的程式...因為它會有15分鐘休息..所以...說明書的這15分鐘將波蘿皮放上去的時間..但我是將麵包拿出來整型..並將我要的材料包進麵團裡..再放入..我沒有加上波蘿皮..
作者: amylin_12    時間: 2012-2-15 09:50
小柚子 發表於 2012-2-14 12:34 # u! j( J. U) W. D9 ~$ o
回復 amylin_12 的帖子
$ c( U: m, x- P# d6 i2 Z/ G+ H& ?9 _8 B* Q- ^: L2 U( `  C
很棒的分享,真的是好媽媽~

/ k9 v: s* A, ^+ G& n不客氣.我只是新手..你才是達人喔....
作者: 安東尼媽    時間: 2012-2-15 15:27
*最重要的步驟:剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度,如尚未達到,就要將時間歸零,改手動發酵30-50分鐘,待高度達八分時,選則中度燒烤(45分鐘),45分鐘後就可來驗收* }+ A+ \# G! D1 m" F8 Y
*第一次選擇[攪拌功能]開著麵包機的蓋子(避免過熱)攪打麵糰  適時以觸覺視覺觀察需不需要添水 要讓麵糰啪搭啪搭的甩打 攪打十分鐘以後加油脂類 攪打完畢  合上蓋子選擇[ 麵糰功能 ]  經過一小時又二十分攪打加發酵完成後  若是麵糰發酵不理想 就讓它繼續擱著  直到它滿模 麵皮就像嬰兒屁股一樣光滑細緻  接著按[ 烘焙 ] 烤三十分鐘就可以出爐了6 m$ F( ]- \6 F& @6 ~$ Y
*直接法裡,水可以和麵粉混合後先放置數小時甚至一夜,再繼續麵包的製做。如此水份會完全被麵粉吸收,麵糰的保溼性奇佳,做出來的麵包也就不易老化呢。

* V* n9 B5 J" F$ G" _. R' k網路上看到的..這樣的說法對嗎.
作者: 米米    時間: 2012-2-15 15:49
真是好手藝7 k* g3 r5 W2 U' M5 k
看起來真好吃
( t# T/ C# d5 ^2 f
作者: amylin_12    時間: 2012-2-16 09:19
米米 發表於 2012-2-15 15:49 ) ?5 |/ M3 |! z+ t; j3 e  X4 B
真是好手藝5 V, H. g- u+ c4 S: M
看起來真好吃

1 B+ E7 Q& Q) T; |7 n; W# d" h米米..
$ o0 U7 |5 Z6 Q5 G8 z2 R/ q( {  a" i8 f, x3 P6 h
我也是新手..好吃不敢當, & u- ?3 A+ m' G; q$ A' G
但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠.. 1 @8 T) T0 g" U# Y% u

1 v: k. W$ U: `3 l最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..
& O/ w# J1 l* O) R
: B: Z4 n. l( B1 v" e# E' |* v' f) F3 n+ g' D

作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:23
真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高1 p# g; p- p% Y, |7 p& e* s. j
謝謝您的分享
作者: 樹樹    時間: 2012-10-21 18:13
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的
作者: 樹樹    時間: 2012-10-21 18:23
還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:39
安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27 + Q' l1 S) }, E) a$ |
*最重要的步驟:剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度,如尚未達到,就要將時間歸零,改手 ...
* H* K& j+ f: e  i5 E
安東尼媽:) P4 u; i* I/ ?3 E

' |1 S- u9 g! D7 ^' d看起來好像很不錯..下次來試試看..
# @: ^6 F- R* }) h, d
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:40
樹樹 發表於 2012-10-21 18:23 $ U* W7 Z% }$ [8 J! V
還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...
" ^7 X- D" N) V, X) j% |
樹樹:
1 P4 {/ {9 Q; P% g- ~3 K0 A& X) \- z, X  T2 }5 k1 _1 v
沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:42
樹樹 發表於 2012-10-21 18:13
4 T1 ~7 \: W0 [* K5 r請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...

" n! X. t3 w: V' `7 ~樹樹;( e" T% u1 K9 S! V1 g& C8 M1 j! D7 _

6 _3 B% v4 \+ A; o最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..
作者: amylin_12    時間: 2012-10-26 08:42
sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
" J% T/ X7 |: ]- I; v6 m真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
$ h; p& \4 N$ _- Z; P# E謝謝您的分享
0 i0 M+ h9 P3 v9 d9 l/ c
sunny,
# K; S; ^- c1 i) b% V: u0 `" m
7 ]4 P8 L. l- Q% }5 A2 q/ f# g自己做就是花時間..和仔細度..
作者: 老飯糰    時間: 2012-10-26 08:59
安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27 6 P( O# a+ l. P5 O. b  C' Q+ S
*最重要的步驟:剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度,如尚未達到,就要將時間歸零,改手 ...
3 ?( t7 d7 q6 C& l# _
我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!
5 |: _; W; o$ E9 J9 o1 Y+ m) y  I- @9 z( C1 w" {
自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,0 e" Y3 p( G! e9 K0 }( d" }& h
都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
! e! o, j- R$ H0 N8 m; z) K現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學
  {& n8 u- |: h# q添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!* C5 u  J# N! ^2 {6 w, Q
5 h4 V* V4 Z% r3 F: C$ m6 L1 t
麵包機真是人類最偉大的發明!!!
作者: ibetallen    時間: 2012-10-26 15:51
樹林焦牛道 發表於 2012-2-10 09:55
( S' ^0 h$ v1 S. F. \真厲害~
0 I; v" ?( N/ d' G% W8 w( q/ T( A
房租高,在北大的麵包店有點貴,卻也不見得好吃,
! ?' Y$ T6 j2 M# i5 M4 s; Z
北大許多物品的價格都比美台北市區的販售價格7 {2 P1 u7 V; c5 S8 H
麵包烘培就是一例,不過目前標榜純天然酵母、健康養生
0 R7 X: P2 I# ^! I3 t$ m: R價格都會往上抬一些
/ o  k% b4 B, b6 F  A# V/ }; R還有,可能就是店租太貴
作者: 小白熊    時間: 2012-10-26 17:15
如果有不用放奶油也可以做的麵包機+ T# ]  j4 z/ [
我一定馬上買一台!
作者: amylin_12    時間: 2012-10-30 10:04
小白熊 發表於 2012-10-26 17:15
: O' _' {) `, ]/ t5 }如果有不用放奶油也可以做的麵包機1 N9 B4 s; |$ x& D
我一定馬上買一台!
9 J# `% @3 a2 K1 |! F0 c

3 t. v4 L& p+ Z, \) R7 ^6 N小白熊..
& ?! r& J  d$ m, [6 r' V  f4 I+ u& j+ J5 `  X5 R0 c, P8 |
我們家都不放奶油咧...
& l, O6 R& ]4 l$ U, ]3 E" E9 a紅花籽油或橄欖油都可以..比例和奶油的比例一樣..只是換成植物油...6 i7 J- h" P" z) Q" J7 L0 \1 d4 |9 V

6 B. h5 Q! e, Q6 f
作者: 小白熊    時間: 2012-10-30 11:46
amylin_12 發表於 2012-10-30 10:04 " e; t$ e( x* N& m3 `5 m5 V' N; O
小白熊..
$ e. k1 D, v( g8 g. S8 |7 n* E( |9 W& D4 v5 _- F2 R
我們家都不放奶油咧...

1 b9 o1 o' c- @% e4 e+ L原來橄欖油也可以啊6 S# X: b; A: F3 E9 g; d) X
外面賣的餅乾蛋糕好吃但就怕奶油放很多
% J' b7 M  n2 E) Y1 R/ y5 H% i如果可以用橄欖油代替就健康多了
作者: susan_shlee    時間: 2012-11-4 06:24
忍不住了,中午就去敗一台,請問板主用那個牌子的麵包機,真的是創意十足的高手!
作者: 方小貓    時間: 2012-12-22 13:58
嗯....該是用私房錢來買一台囉.
作者: amylin_12    時間: 2012-12-25 11:17
susan_shlee 發表於 2012-11-4 06:24 ; _" F- Q) o& t; f2 c8 @  ]
忍不住了,中午就去敗一台,請問板主用那個牌子的麵包機,真的是創意十足的高手! ...
0 Z. z: h5 e' Y2 e' ^; d! D
Panasonic SD-BM152
, {4 T) j! h8 C; `2 |- F' N
; ^* V' \/ _+ z( E3 h' u. ^我們家還會拿它來做麻糬...現做的..又Q又好吃..
作者: AnnaLu    時間: 2012-12-25 12:50
我家的麵包機放在卡卡角已經一年多了~看到這篇~應該可以拿出來試試^^~看起來真好吃!!
作者: amylin_12    時間: 2013-3-7 15:01
AnnaLu 發表於 2012-12-25 12:50 2 K( X9 M  }) u0 M
我家的麵包機放在卡卡角已經一年多了~看到這篇~應該可以拿出來試試^^~看起來真好吃!! ...

& z# Z! I0 g! d, v( j有時停工太久..就沒fu了..所以..春天到了..可以梢為開工一下下囉..
, ]" h; h7 E. k1 t" n
1 v, \: E& O$ Y0 P4 b. j* Z! @. x
作者: amylin_12    時間: 2013-3-7 15:02
方小貓 發表於 2012-12-22 13:58 2 ~$ g& u$ w, O/ E
嗯....該是用私房錢來買一台囉.
6 W  r, ^: v  O, I% G
可以考慮啦..
" u) n& K+ O  m" n* D3 [6 I' Y. b4 \2 f$ U0 e- D
不過..是我家老公喜歡../ P0 S! f, f1 H

% p, N: P9 T' j; a6 I
作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-7 15:07
小白熊 發表於 2012-10-26 17:15
7 X: f; u# M; M: W5 H) Y如果有不用放奶油也可以做的麵包機
/ L+ c! d8 F/ ?5 u5 |) a我一定馬上買一台!
% M7 M0 s, B8 ~( ?7 l
你把奶油換成水..份量一樣,做看看,1 \+ K) _  i2 V* W
其實是差不多的!9 Y7 P, Z0 R9 M: d6 ]2 k
不要以為麵包一定要放油,5 w+ k; N7 o9 y# a. ?
我家做的麵包..不放油很久了,  {2 u7 u; u$ h) O" v4 \
( {) U5 A" @7 l2 G' Q: G' i' P
有些歐式麵包除了不放油,甚至連糖都沒放,
作者: amylin_12    時間: 2013-3-7 15:09
老飯糰 發表於 2012-10-26 08:59 8 w5 s; V2 T2 [
我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!
3 F4 g' j: W; C, L+ K6 v2 i( U" j0 v; N: {
自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台 ...
! Y5 I. l. r2 {

# H. E0 j: _$ }0 ?# m/ K9 w如果空間夠的話, 二台的確比較好..讚..
作者: 樹林焦牛道    時間: 2013-3-7 15:26
ibetallen 發表於 2012-10-26 15:51 + m1 I% a6 L8 C9 m) U3 c
北大許多物品的價格都比美台北市區的販售價格% ], N) [0 N4 \  }# \8 x7 e' R% j
麵包烘培就是一例,不過目前標榜純天然酵母、健康養生
4 [+ F4 y2 B2 S/ \價格 ...
+ Q. a' Y% L& |0 L9 u3 u
酵母都是天然的...
+ g: g2 E( h- U9 M0 y/ ]( i不管是自己養的,還是市售的商業酵母,
7 _% E, h; m# ^# z; [( L不要被業者呼嚨了!
# e' }) u! b+ ^2 B$ |& C
7 ]" W; p5 X  b- ?& m/ o$ y麵包販售業一陣子就會喊出一個口號來騙取消費者信心- z0 T6 ]# L! c, U+ h! U  Q
流行過的..1 \9 Z) s% T$ c( t
剛出爐....出爐不拿來賣,難到要放著生菇嗎?有些麵包剛出爐很難吃.., i. p  h9 v# A- H
天然酵母...有哪個酵母不是天然的??
) Y# l$ ?8 b/ Q手工....哪一家不是手工做麵糰?台灣好像還沒有全機器做麵包的..(歐洲有)
0 M2 j! K) T8 A  T養生....這個噱頭最多..放個幾個穀粒就說是養生...' i( G: Z' d0 S% u- }

+ |6 W" {5 r* @, ]0 Y暑假孩子去很有名的烘焙業打工,這家的烤布蕾有型又香,賣的很好* E, S' g5 |* Q7 n( E; v3 I/ T& {7 _
不要以為烤布蕾是用鮮奶+鮮奶油+雞蛋,用烤箱烤..
6 Q  T0 L/ B0 x+ \4 R( I是用整袋的布蕾粉加水攪拌,分裝好就進冰箱做成的...沒烤喔
8 r$ K  S# {" l: f# K; B搞的我現在都不敢吃外面賣的烤布蕾..
作者: 小媗    時間: 2013-3-7 17:41
好好吃的樣子,看起來真的不輸麵包店的,原來麵包機也能做成這樣,太勵害囉!
作者: amylin_12    時間: 2013-4-1 18:14
樹林焦牛道 發表於 2013-3-7 15:26
; `0 U$ \0 L/ R# T- t酵母都是天然的...
/ x9 t; F% ~# V( G) _% q) w1 P3 r( S不管是自己養的,還是市售的商業酵母,
% [) e: g' S4 O5 L* \' S4 v; |2 M" g不要被業者呼嚨了!
  _% c. v/ s8 D
你還了解的真多..真該向您討教討教啦..




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