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標題: 賴家烤玉米 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-7 01:08
標題: 賴家烤玉米
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
3 ]! W# V. I6 u. Q8 n, f他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食# g6 a9 Y1 o* f) t& q" x, _; O  L
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1 f8 p5 n4 d. N6 _現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤
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平常已經是第二代在忙. }: m. y/ |7 R2 W! ]0 H3 Y6 M
過年期間看到賴媽媽親自出馬
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先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
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9 g4 N' y5 B5 W7 S, v他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的- N( x; S- X+ T2 K
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不知道是不是太趕 2 n2 J2 A. K! q1 ~- ~
瑪靡她們家人一致認為退步了. K  \& G6 M4 o9 S* F9 G
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的( _0 {) C# c0 F* ]& g2 Z2 u

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0 I; O; \7 h2 v4 k6 P2 O其實也不難吃
5 W+ R# p# v+ k只是大家可能期待高了點3 f) G# \( D2 B' Q9 V% n9 r3 Y
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
4 A6 l+ K: o4 Z' b4 ~* q0 N以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在
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# ]# K4 [* D  d4 {* C+ V店名：賴家烤玉米# x# E- h3 N/ K# ?
地址：新北市三峽區和平街31號前% A$ ]% [4 W6 {+ |6 B/ J  ]
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作者: 弘銘    時間: 2012-2-7 01:26
回復 徐加菲 的帖子
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+ Q# Y+ l# m* r7 r8 {0 n0 j超過20年~~難得的好滋味
作者: 花花草草    時間: 2012-2-7 08:42
以前也因勝名而常買，有次在人群中挑玉米時，突然覺得逛一圈老街下來，我們的雙手不知摸過多少東西，擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米，你按一下我按一下，實在很不衛生，所以去年過年到現在忍住沒再買過了！
作者: kimi22    時間: 2012-2-7 08:42
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看！
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作者: andy826    時間: 2012-2-7 09:29
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯
作者: evelyn0026    時間: 2012-2-7 09:33
很懷念小時候吃的烤玉米" S' y: f" T5 w8 v; D$ Q8 K6 d7 G
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油
: e: [% A/ k+ |  M5 ~真是好吃極了~
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這家好像也不錯,有機會再去試試...  p9 H, ]4 N8 ^! D

! ?4 [, g! J, e! u4 [' v( O0 b7 q話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
作者: 阿煒    時間: 2012-2-7 14:34
應該快30年了,價格不便宜
作者: 認真的代理人    時間: 2012-2-7 15:35
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
作者: 獅子家族    時間: 2012-2-7 17:11
價位真的有點太高# g- k: W3 u( a8 Q
作者: 階梯    時間: 2012-2-7 17:20
90? 不會吧
作者: 老熊豆花    時間: 2012-2-7 17:22
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易....說得好...
作者: max1130    時間: 2012-2-7 21:54
這家好吃~我們也都是來這家買^^
作者: a500281    時間: 2012-2-7 23:42
這家以前在和平街(約橘子工坊)的位置擺攤有買吃過
7 d) U) z0 E2 J. {" `烤得有點焦焦的，味道不錯(還是媽媽烤的時代)5 ~/ ?. O8 f2 }" @- {4 r
現在移到那裏去，我就沒有買過了....
作者: 快樂讀書會    時間: 2012-2-8 00:57
本帖最後由 快樂讀書會 於 2012-2-8 00:58 編輯 4 s% K  \3 P+ \

! i9 I2 {# g7 J- r5 h回復 a500281 的帖子; F4 z& u# U, f

7 t* F0 O% @/ c; X* f新北市三峽區和平街31號前$ g0 Y& x$ G2 K7 M
新蓋ㄉ市場對面.
作者: 快樂讀書會    時間: 2012-2-8 01:04
她賣ㄉ玉米確實是我吃過最好吃的.2 o7 w" ^& x( i5 l) ~4 C
也不記得跟她買多久了.從她老公時期~到老公去世.
2 Q6 M0 Z# q! p' Z: m( ]6 J  F很久了.從一兩6元買到現在一兩10元.
* }$ A. }  w4 B) y從我年輕~買到我現在~很老了.ㄏ.0 Y4 W5 S2 P( B0 K
忍不住的好味道.報上有介紹.
作者: 亞希    時間: 2012-4-12 13:18
我也吃過
作者: momogirl    時間: 2012-4-12 15:09
本帖最後由 momogirl 於 2012-4-12 15:09 編輯 / O1 x8 M5 m. T8 y
% P, |$ q) d+ Y: y
90好貴唷  我吃過一支50元   好好吃~在xx夜市; z! i. _4 D0 ^, K3 a2 p, h
下次經過這  也會去光顧一下~~
作者: 三千金的娘    時間: 2012-4-12 15:19
我超愛賴家烤玉米,味道超好,價格超貴,雖然那麼貴,我還是很愛去買....因為....真是太好吃啦~~~~
作者: iAlpha    時間: 2012-4-13 16:24
有機會可以再去敗敗看！
作者: caroler0123    時間: 2013-2-6 00:32
作者: 桃妹子    時間: 2013-9-7 02:26
看起來好好吃喔~
作者: Arch    時間: 2013-9-7 07:09
兒時的好味道只在回憶裏
$ R+ h/ i# x0 Y$ H2 O8 B  `時代變了?口味刁了?! J4 a4 a7 g; u

; f; _; `) n; R* A3 }炭火慢烤在這快速變遷的時代. z, N0 Q) Y' }, i
人人都想賺"快"錢1 R# d9 n  a, m+ r
談何容易?
作者: gmflinda    時間: 2013-9-7 09:27
現在都買不下去，因為太貴了......
作者: gagin5107    時間: 2013-9-7 14:33
我還滿懷念後面棉被店的"剉冰"...以前都會挑完玉米.順便包碗剉冰~~
  O) h! q/ ?' D! K  ]只是用秤的玉米真的好貴(之前有挑過1支100多元的烤玉米)
作者: miou    時間: 2013-9-12 15:28
老板換人了，聽說是之前老板娘的妯娌之類的. T6 u, P( P5 n% ^9 |
個人覺得味道差了一點點



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