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標題: 賴家烤玉米 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-7 01:08
標題: 賴家烤玉米
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了
5 G$ ?4 a0 i0 _9 h他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食6 x2 O7 @* c0 }6 n4 {
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( i7 h' {  \* f9 J- J  W+ g現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤" ~* L/ z& R- ?2 J
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平常已經是第二代在忙- ]9 Z6 O* I1 t6 X
過年期間看到賴媽媽親自出馬7 R$ R6 Z. N1 q4 x% u
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先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
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他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
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- T: \# x  K: w/ U9 m不知道是不是太趕
7 x7 X' a- @; R3 E9 W瑪靡她們家人一致認為退步了
) H3 T8 L/ a% o- f7 _% U$ o8 w有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的/ k1 q$ f6 \) n/ O4 P
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, n- `' ^$ g% C5 u# B其實也不難吃
# _; D, w' M. W1 o) S% R( y只是大家可能期待高了點
0 T4 }6 H; T5 n2 F1 L1 V' b手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易5 p4 d0 y7 q) q1 @
以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在  J7 W3 v9 ?+ U' f% X2 B
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- l/ Q) g, R- y店名：賴家烤玉米
; R1 X$ i- K2 e# b5 u$ [9 O! [地址：新北市三峽區和平街31號前9 A8 _; n- J, [6 I3 X7 v3 ?
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作者: 弘銘    時間: 2012-2-7 01:26
回復 徐加菲 的帖子
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超過20年~~難得的好滋味
作者: 花花草草    時間: 2012-2-7 08:42
以前也因勝名而常買，有次在人群中挑玉米時，突然覺得逛一圈老街下來，我們的雙手不知摸過多少東西，擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米，你按一下我按一下，實在很不衛生，所以去年過年到現在忍住沒再買過了！
作者: kimi22    時間: 2012-2-7 08:42
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看！
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作者: andy826    時間: 2012-2-7 09:29
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯
作者: evelyn0026    時間: 2012-2-7 09:33
很懷念小時候吃的烤玉米% C. S/ I! Q. J- s( P: V- G# x
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油
- J) G& r. D5 F6 b$ H% {( Z真是好吃極了~
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) z6 B/ \: L' g3 }這家好像也不錯,有機會再去試試...
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話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
作者: 阿煒    時間: 2012-2-7 14:34
應該快30年了,價格不便宜
作者: 認真的代理人    時間: 2012-2-7 15:35
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
作者: 獅子家族    時間: 2012-2-7 17:11
價位真的有點太高
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作者: 階梯    時間: 2012-2-7 17:20
90? 不會吧
作者: 老熊豆花    時間: 2012-2-7 17:22
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易....說得好...
作者: max1130    時間: 2012-2-7 21:54
這家好吃~我們也都是來這家買^^
作者: a500281    時間: 2012-2-7 23:42
這家以前在和平街(約橘子工坊)的位置擺攤有買吃過2 f* ]1 O6 A0 s$ ^& k7 y- y
烤得有點焦焦的，味道不錯(還是媽媽烤的時代)
- o# B' `9 ?9 {' U, s! O現在移到那裏去，我就沒有買過了....
作者: 快樂讀書會    時間: 2012-2-8 00:57
本帖最後由 快樂讀書會 於 2012-2-8 00:58 編輯 7 b; L7 ~" g: p9 Z
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回復 a500281 的帖子
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新北市三峽區和平街31號前( F8 x) o4 M1 w3 X1 w- B
新蓋ㄉ市場對面.
作者: 快樂讀書會    時間: 2012-2-8 01:04
她賣ㄉ玉米確實是我吃過最好吃的.; W6 @$ |6 w) k9 }0 z1 u3 W
也不記得跟她買多久了.從她老公時期~到老公去世.# J- m& d1 c8 p
很久了.從一兩6元買到現在一兩10元.
4 q  H2 e# E# u1 p* N從我年輕~買到我現在~很老了.ㄏ.( n- ^2 F9 E+ o$ W! q; ?
忍不住的好味道.報上有介紹.
作者: 亞希    時間: 2012-4-12 13:18
我也吃過
作者: momogirl    時間: 2012-4-12 15:09
本帖最後由 momogirl 於 2012-4-12 15:09 編輯
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90好貴唷  我吃過一支50元   好好吃~在xx夜市
5 n% g% z  }$ N# X! C2 r+ w下次經過這  也會去光顧一下~~
作者: 三千金的娘    時間: 2012-4-12 15:19
我超愛賴家烤玉米,味道超好,價格超貴,雖然那麼貴,我還是很愛去買....因為....真是太好吃啦~~~~
作者: iAlpha    時間: 2012-4-13 16:24
有機會可以再去敗敗看！
作者: caroler0123    時間: 2013-2-6 00:32
作者: 桃妹子    時間: 2013-9-7 02:26
看起來好好吃喔~
作者: Arch    時間: 2013-9-7 07:09
兒時的好味道只在回憶裏
' `+ U6 }, S1 x. u# G0 K! q時代變了?口味刁了?
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/ b5 r- ?5 m- }' y8 G炭火慢烤在這快速變遷的時代
" s; d( K7 T3 L: c人人都想賺"快"錢
9 p6 ^" C, `2 a. F; ]談何容易?
作者: gmflinda    時間: 2013-9-7 09:27
現在都買不下去，因為太貴了......
作者: gagin5107    時間: 2013-9-7 14:33
我還滿懷念後面棉被店的"剉冰"...以前都會挑完玉米.順便包碗剉冰~~
  y; Y9 p1 S8 u3 w只是用秤的玉米真的好貴(之前有挑過1支100多元的烤玉米)
作者: miou    時間: 2013-9-12 15:28
老板換人了，聽說是之前老板娘的妯娌之類的& E9 ~5 T% c: k0 C
個人覺得味道差了一點點



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