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標題: 賴家烤玉米 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-7 01:08
標題: 賴家烤玉米
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了0 [( W: b2 z' x' U# M0 H1 C0 f
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食  i$ V  |5 M/ R; S. z

6 g. f" n% v. O) v
) t4 n) t* [" d. {# ~" n現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤0 p' m8 J% {+ m' l3 \; k
/ e: T. W9 {. b& b2 R) F' y7 k9 h# p

7 F- i3 R, J+ I1 H9 M平常已經是第二代在忙
: X" l8 ~, b$ O0 |/ S過年期間看到賴媽媽親自出馬* Y8 i2 n/ p& f* a
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  f! q' Q/ @9 J( a: X% N8 S先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
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( W& F! U( `8 O/ R6 U他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
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% Y; M2 v3 {5 V5 g0 j2 h+ o* x2 ]  A, y. o  X
不知道是不是太趕
2 `) ~+ q6 o! {4 Z) A) J瑪靡她們家人一致認為退步了
% e$ \. ^) V+ r5 d$ Y& V有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的0 T9 o! C: [1 b  \1 B
: ?9 G) m4 Y" o4 I% L* o( }

: a$ r' n1 _+ u% B6 B; L其實也不難吃
8 [* h+ B9 |4 R: Q只是大家可能期待高了點
' m9 t5 I* W' s* z1 w. H! V手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
& B" P. B$ A& h/ I以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在
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店名：賴家烤玉米2 ]+ B; }1 [3 i. t# W4 x: C
地址：新北市三峽區和平街31號前
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作者: 弘銘    時間: 2012-2-7 01:26
回復 徐加菲 的帖子
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超過20年~~難得的好滋味
作者: 花花草草    時間: 2012-2-7 08:42
以前也因勝名而常買，有次在人群中挑玉米時，突然覺得逛一圈老街下來，我們的雙手不知摸過多少東西，擦過多少汗水...再用那萬能的雙手挑玉米，你按一下我按一下，實在很不衛生，所以去年過年到現在忍住沒再買過了！
作者: kimi22    時間: 2012-2-7 08:42
這間自從我搬到三峽來一吃就吃了7年了 真的好吃 不過 第二代的手藝 我還沒有嘗試過 ...下次有機會可以試試看！
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作者: andy826    時間: 2012-2-7 09:29
是喔~ 之前晚上經過去買, 都賣完了. 只吃過民生街/大學眼鏡轉角那家, 也還不錯
作者: evelyn0026    時間: 2012-2-7 09:33
很懷念小時候吃的烤玉米( Z  C4 }+ @. q7 Q' R
用炭火慢烤.再起鍋前再涮上一層亮亮的豬油0 ?/ n# N$ a6 j. l% }
真是好吃極了~) W. P/ K: P1 M3 r

/ }, `! N- A$ G5 H$ t8 w1 F這家好像也不錯,有機會再去試試...  f0 ~" T7 f) r5 {, m' a: L& F

& H2 H" L# J5 j9 C3 H% Y- H, e; v% M話說...現在要找間用木炭烤的玉米,好難啊~
作者: 阿煒    時間: 2012-2-7 14:34
應該快30年了,價格不便宜
作者: 認真的代理人    時間: 2012-2-7 15:35
我吃過好像一兩10元一支大約 90-100以上算高價位了
作者: 獅子家族    時間: 2012-2-7 17:11
價位真的有點太高$ t  K4 L5 K$ m1 w) T7 i
作者: 階梯    時間: 2012-2-7 17:20
90? 不會吧
作者: 老熊豆花    時間: 2012-2-7 17:22
手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易....說得好...
作者: max1130    時間: 2012-2-7 21:54
這家好吃~我們也都是來這家買^^
作者: a500281    時間: 2012-2-7 23:42
這家以前在和平街(約橘子工坊)的位置擺攤有買吃過5 G; b. x# I- z
烤得有點焦焦的，味道不錯(還是媽媽烤的時代)! v& ]; S$ k+ o9 B1 O/ \9 n
現在移到那裏去，我就沒有買過了....
作者: 快樂讀書會    時間: 2012-2-8 00:57
本帖最後由 快樂讀書會 於 2012-2-8 00:58 編輯 3 Z9 S7 B' k( I% ^

, c1 r8 m/ Z* n5 D: r5 v/ e回復 a500281 的帖子) `, l/ d/ Y; w( }/ Q

$ H+ e9 ^" O" `新北市三峽區和平街31號前: _3 c( z* e9 d/ r$ L) [2 i
新蓋ㄉ市場對面.
作者: 快樂讀書會    時間: 2012-2-8 01:04
她賣ㄉ玉米確實是我吃過最好吃的.+ |, B' B9 P# g, k% s2 p0 h
也不記得跟她買多久了.從她老公時期~到老公去世.( s) k1 U3 M$ g- A% {
很久了.從一兩6元買到現在一兩10元.' D6 T/ o/ T  t  @( A
從我年輕~買到我現在~很老了.ㄏ.3 p7 Z5 x. F/ L3 x( a5 o
忍不住的好味道.報上有介紹.
作者: 亞希    時間: 2012-4-12 13:18
我也吃過
作者: momogirl    時間: 2012-4-12 15:09
本帖最後由 momogirl 於 2012-4-12 15:09 編輯 8 P" k: b+ c* o6 H* q, p- w. M, J
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90好貴唷  我吃過一支50元   好好吃~在xx夜市" ^- Q4 j& }' {/ v
下次經過這  也會去光顧一下~~
作者: 三千金的娘    時間: 2012-4-12 15:19
我超愛賴家烤玉米,味道超好,價格超貴,雖然那麼貴,我還是很愛去買....因為....真是太好吃啦~~~~
作者: iAlpha    時間: 2012-4-13 16:24
有機會可以再去敗敗看！
作者: caroler0123    時間: 2013-2-6 00:32
作者: 桃妹子    時間: 2013-9-7 02:26
看起來好好吃喔~
作者: Arch    時間: 2013-9-7 07:09
兒時的好味道只在回憶裏7 t1 m- M/ Y/ a' \; |( e/ G; a9 ^0 o
時代變了?口味刁了?
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7 a# k' m. M& I- g  Z炭火慢烤在這快速變遷的時代  G% U  m1 E( Z+ R3 x
人人都想賺"快"錢
. [3 f) U  C8 @- m, \談何容易?
作者: gmflinda    時間: 2013-9-7 09:27
現在都買不下去，因為太貴了......
作者: gagin5107    時間: 2013-9-7 14:33
我還滿懷念後面棉被店的"剉冰"...以前都會挑完玉米.順便包碗剉冰~~8 O$ p! M! T# K- G2 t
只是用秤的玉米真的好貴(之前有挑過1支100多元的烤玉米)
作者: miou    時間: 2013-9-12 15:28
老板換人了，聽說是之前老板娘的妯娌之類的8 a2 m0 U8 {" L' S$ K1 s
個人覺得味道差了一點點



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