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標題: 滬園小館 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-5 14:09
標題: 滬園小館
滬園小館甫開始試賣第三天( j- L% e  @9 Y  h  h
就有人要請我吃飯
2 K6 Q! W% f# A) \0 V2 Q/ c嘿嘿...趕快來幫大家看看
: w0 }2 T7 r; a, P! H) \8 K" Y1 @0 b& G  D; ~
' v: I5 m( a) U" k: {3 c
跟我一樣有冒險犯難精神的人還真不少6 ?% Y" s4 N/ C/ }/ z
4 D/ N, w' {1 I/ V: x

0 i1 e( B9 u# E6 `( s! c二樓保留之前的狀況，沒再多花錢裝璜的感覺4 u+ a# |5 V$ D) F5 @+ ^

: I, Z6 R% V; R$ J* {" s; N9 t1 v) z; B7 h2 l0 _! e: p( I
菜單的價位 不知大家覺得如何0 j7 o: S) |- o5 Z& }" v+ U
比起其他小館子有比較平價一點點# W* Z9 j8 `7 t
應該算有競爭力吧
: g! ^, R4 k6 G) B
  S0 `6 a( k; R/ H$ C9 b2 k7 w$ m/ u! M0 f$ E
冰梅山藥
& }0 Q" C( {$ j5 C8 u
1 Y. F. r! r% ~8 ~0 v; C+ b* z8 |3 X: `. K6 M+ i% x( Q+ G2 I
大餅捲牛肉% A/ O6 R( j! K' i# I" |- j1 {6 R3 ?3 C
3 L. j/ i+ W; I! s' H
( K2 W9 b6 I0 n' ^1 k( O* h
招牌湯包
% v0 p* \4 b- T  [% F+ P# n
  p4 O& d9 W. @
. m/ h( E3 o: M9 y6 x- {1 O0 j7 |1 H* [$ [, ^9 S4 d

+ F, A" [) Q+ T, O+ b蟹黃湯包) ]$ D  |( i5 Z" w8 G

, ?: f& }+ c2 d+ D% n* N
7 r' \% R: y. Y8 _* @+ ?, u今日三款湯包中最好味' Y, f' F- ]7 a

; J9 S. A! R) `% w8 ?- Y( ]) M# e
/ q& V4 ?0 C* t' W* D9 f絲瓜蝦仁湯包
; ]/ a  H7 F9 A7 w4 s) t- {# r* u1 @$ V/ b" `
" ]; M# }& l0 }" j& f% t  r+ O
蝦仁味完全被掩蓋了 鮮味沒提出來 可惜. y2 \. s4 w9 t* R9 W6 e& Z6 f1 p# Z

& V* V+ M# t: G3 |& ?/ G5 w
! G% M, p1 i) i生邊豆苗
0 \/ ^# E) C7 }" Z3 s, e  X  v) C, U! {

6 \9 g7 }  @) f" _! c2 Y雪菜百頁* M% k/ K! S, u
# Y* d& [3 N/ k9 C  L+ o
/ Y" E3 _) ~) }5 ]6 N
吻仔魚烘蛋% q7 j5 E% K8 h( c! u
3 e" H. [  m$ L0 b4 Q% s, {

4 x  l% k' M# U; P/ h6 K豆沙鍋餅, I7 m  d$ s( E: a3 p, A

; T, W. n& v9 v7 O" c4 c! {9 I' }+ M3 ?* j; u2 w( \- j7 N
沙鍋奄篤鮮 還不錯！好喝  R9 x# v2 t. t$ V# T7 i. |

0 G5 u3 H# T. |' m+ f% T
2 o; S0 [& y: l- J以上＄1280 湯包有打折
- c' j. h  e% v4 |& d  f, s試賣期間用餐時間就滿滿滿
; J1 Y! U7 s# L4 q, G" a" Z  K. |0 W看來北大特區喜歡這味還不少
4 g  A) u' u, J4 g5 q但如何延續這人氣是店家的重要功課
) o8 n2 y6 H6 J6 `8 V0 M恭喜開幕！！
: _2 M' c) h5 x7 I: s8 q& U0 ^=======================================
/ Q+ y, E: }6 ]0 W店名：滬園小館
4 I6 J" l6 y, ]0 ^地址：新北市三峽區學勤路115號
3 s1 i; v: Z9 V6 V: p電話：02-86721659
! ?5 H5 V, g3 z! A=======================================2 ~1 V) n: g1 @$ E

3 F& I' z8 q: q[attach]122914[/attach]
作者: michelle416    時間: 2012-2-5 14:35
看起來挺不賴! 來去嚐嚐~~
作者: 廷    時間: 2012-2-5 15:29
本帖最後由 廷 於 2012-2-5 23:14 編輯
9 Y* ]0 x0 f- V6 u0 l5 e
2 h! Y3 Y. g1 ?看現場比較適合家庭聚會
( o- j, _, A" ^+ A  g3 h難怪六點打電話訂位
' @: m. Q2 C0 w- Q! S& Q% U原説有位子正興奮之餘
4 `6 K; b) @  u, T: W9 G: U電話那頭聽到人數不多成員5 I" y/ c4 ~2 z- s  U
立刻説客滿
/ `. q% i3 c  `+ L; y& p這••••看到圖片懂了 或許 接多數客人預定+ z# K: \9 m- w! y' a
看來去朝聖機率很低
" b& W8 p6 M8 G# i/ Z/ V$ g「訂位當天是平日傍晚當時低溫加飄雨；原想增加可用餐機率」
作者: tpemartin    時間: 2012-2-5 15:34
人多到爆，去了兩次都沒吃到。
作者: Lydia    時間: 2012-2-5 15:58
看起來很適合家族聚餐，長輩來又多了一個吃飯的好地方了！
作者: fox    時間: 2012-2-5 19:13
廷 發表於 2012-2-5 15:29 . `# k7 h  y$ a5 u4 U8 X  ?
看現場比較適合家庭聚會
- \. x1 t- \8 a難怪六點打電話訂位
, E3 S" s" t# L' W  C% u原説有位子正興奮之餘

: U: y# x8 m0 |  P3 f- B只接多數客喔......Q____Q5 u9 h+ X3 q2 z8 P+ X& e$ `/ W* P$ |
8 q+ F, W" I( g: k
那慘啦~我們一家也才三口~
4 ?4 K% C0 A% U! m( Q0 r) r看來要碰運氣才能吃的到了
作者: 愛哈佛    時間: 2012-2-5 19:33
回復 fox 的帖子: |# K8 {8 r" z7 e
% @# l5 i5 Z0 e
櫃檯是告訴我只接受六人以上的預約4 m3 T6 b" `: X
人少的應該也接受，但需要去現場吧!
* m1 M7 [  j' v不過，他們現在在試賣，應該會視情況調整他們的作法2 W; d  N# O! D4 g# q
還是請滬園直接發言比較準確
# o: s5 T1 b' y  M我是去了三次沒位子，後來是用預約的才有位子
% q' {4 g+ Q" {現在是試賣＋優惠=人潮爆多
5 |$ T' J$ M5 I  m/ s# ^8 x! ^之後正式開幕，情況應該會比較穩定吧2 ]) r9 [, }: u
如果人數持續多到爆，我想去消費的意願應該會大大降低吧
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-5 19:39
稍微避開用餐時間即可，我今天是11：30左右去的4 i, x& E( ?+ h/ t: o% J' O, E4 I0 u
預約已滿，不過因為離其他客人預約時間還是有一些空檔! R! Q9 ~( s' {: i. x0 ^" g
所以就吃到了Lucky
作者: ~兔子~    時間: 2012-2-5 20:38
回復 廷 的帖子
/ x- o# _4 F1 S$ S) ^/ ?1 P8 Q3 E% d9 Y* g" F9 b3 R! n2 ^
今天下午2人想去朝聖~  I3 i  c$ @( O7 q% X* w% Q* p1 z
但人真的很多~' N2 V, s4 N/ J# u$ ~3 M
到櫃台詢問最快還要等50分鐘~0 Z- z% {- ?- q% ]8 [0 Z2 N
看看時間快一點了~
) t& `  C9 E/ J3 ?) m& P先去別家用餐了' K* D- P7 Q4 i- n! s/ D
作者: chiwen    時間: 2012-2-5 21:23
找個平日中午去試試看
: N4 W. j& o$ k3 ?7 y6 X# t; m2 f雪菜年糕不知如何?
作者: 小熊米    時間: 2012-2-5 21:26
大圓桌如果只接受三人定位是比較不划算!
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2012-2-5 21:43
回復 徐加菲 的帖子
( ]- w2 E9 f+ U9 a0 K' L7 d" J/ F# W3 |  P  Y: b! c; t; [" M7 a
營業時間是幾點呢?
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-5 23:05
FANNY!FANNY! 發表於 2012-2-5 21:43
, B; Q4 p: P+ W& ~- U回復 徐加菲 的帖子0 L$ q' V- F' y. ^
% H6 L9 b& `- k* U
營業時間是幾點呢?

- m) |  M; f1 _' O平日 11：00～14：00  17：00～21：002 Z+ U! F' J4 z2 S
假日 11：00～14：30  17：00～21：00
作者: js22020    時間: 2012-2-5 23:38
若能夠持續維持人多到爆的盛況，才是真功夫。
作者: 貝媽    時間: 2012-2-5 23:52
回復 chiwen 的帖子7 L, o, m" J- x' |
: g7 K# ]6 U3 Z9 [& T) M* F# e
我覺得雪菜年糕還好，雪菜沒有香味，跟我印象中好吃的雪菜年糕，以及我娘(她是浙江人)炒的不大一樣，不過不難吃就是。
6 F/ o% B4 z$ P, i) V) s湯包真的很不賴~鍋餅也好好吃喔~
/ A7 c0 k# i+ O5 Y7 j4 _  q0 L另外，我出現在樓主的照片裡耶(羞)~
作者: enjoyiiing    時間: 2012-2-6 00:17
昨天一點鐘終於體驗過了~買單時給予累翻的工作人員一聲加油! 在試賣期間的確需要磨合 也許有許多人覺得等菜時間過長~再給他們一些時間吧~ 昨天點了雪菜年糕 原味小籠包 絲瓜小籠包 蔥油餅 鹽味土雞冷盤 等~ 覺得都不賴!! 免去鼎泰豐就有類似的享受 不錯!!!! 但酸辣湯要加點油~~~~~店裡有賣小米粥更好!!
作者: nelsonshi    時間: 2012-2-6 08:21
chiwen 發表於 2012-2-5 21:23 $ Z8 |! I' [" Z& B5 d; B
找個平日中午去試試看
( v, p0 y, x4 A5 K% {雪菜年糕不知如何?

* \' g: c$ C0 U0 q9 U# U4 Z7 B, S整體給我的感覺就是,店家好像是第一次開飯館.5 W% Y  I- E# v5 S8 l
5 }# y' E+ W1 n( |+ L! u( F7 c
一切都沒有準備好就開業了.: d1 C% t% E. E8 u" j
+ ^  f- O  t0 k! s
服務生滿場亂跑,客人就座已經超過5分鐘了,還沒有把菜單拿給客人( 當時只有我們家一桌客人! )
2 }* Q* @8 |3 \2 c0 F! t/ m3 x( K" u- n% f' L! e9 s% X9 i7 i
前檯結帳的經理,只會拒絕沒有預約的客人,
/ N! N( D! X& `. @% t& n, K3 v; }: P
不知道讓客人先拿號碼牌,讓客人先去北大校園或是藝術大道逛逛.
' z6 C5 i; ]8 [* E6 D+ @2 F0 V3 d' G$ d, D5 j
總歸一個字,就是 "亂"!
; M; Q" B2 l  C8 x; s; L
: C) J  b& D9 K! U7 v! P! w* e不過,個人覺得這家店應該可以在北大生存下來的,) y/ F  B! K" L, {

/ K3 Z8 b& V, T1 u因為,這附近只有它一家上海餐廳.
作者: 洪阿民    時間: 2012-2-6 10:46
本帖最後由 洪阿民 於 2012-2-6 10:47 編輯
+ M* m1 u) n9 J# [! I$ r
阿伯 發表於 2012-2-6 09:07 2 i7 K: e  s+ a. I& k
已一個外省二代而言~1 g3 b5 g/ t( H( w7 J# j: F2 u3 R5 V
我給的品後感想(個人)/ c2 U- v* b* H5 D" y8 [% F. R
外省菜名,台式口味

. y( A/ h& w1 [# U5 }5 [
) u) g# ^/ e/ J6 @# V( K
外省菜名,台式口味
1 f$ q! v+ a5 o2 c: G! L老闆!找個懂外省菜的廚師吧!加油 滬園!
+ z* R- u, q( [6 c/ R' r6 v7 t& A, N

2 r% s3 ?( W! p. r這有時也是種兩難，因為或許比較台式、大眾化的口味，更容易為一般大眾接受
+ q* D, y+ z3 }4 Q0 e就像台灣許多義大利麵和日本料理其實都是台式義大利麵和台式日本料理......
- D9 {' N  b% ?# C
作者: chingchi    時間: 2012-2-6 11:05
訂位電話 02 8672 1659 ，非 02 8672 1695
作者: 徐加菲    時間: 2012-2-6 12:03
chingchi 發表於 2012-2-6 11:05
4 P# [( s; G! z) B, v8 s0 i4 [& Z訂位電話 02 8672 1659 ，非 02 8672 1695
1 \! [8 V! X+ b/ b; p3 V
謝謝，已將資訊更正
作者: 好老爸    時間: 2012-2-6 12:29
本帖最後由 好老爸 於 2012-2-6 12:33 編輯
  `( K% b. |1 j- [% |9 Q! v/ B3 d! _! V  |3 u3 m1 w$ j0 S5 \
昨晚想外帶湯包,也因人手忙,被餐廳拒絕.
$ a. L9 K0 K- w2 r8 u
1 C6 E6 _+ ^$ o# x6 {建議先打電話確認,再行前往7 y2 ~: v7 h9 w0 r% T

8 E5 }4 }3 Y. Q$ e建議:提供雙人/單人套餐,方便外帶以及廚房充分準備
) f' h2 d5 z; J5 _
作者: chiwen    時間: 2012-2-7 18:26
回復 貝媽 的帖子
/ e! w9 R$ U$ t6 L+ k8 Y. S4 K5 e7 \" z, u0 H% a( E6 N3 b2 |
這麼說不難吃了5 `7 e& h- E8 e4 }, C) p2 F# ?
可能是現在的雪菜味道還沒炒就跑味了/ M4 Y6 T* O" n4 ]
謝謝
' ]& a; u+ a% f改天一定要去試試
作者: imay    時間: 2012-2-7 20:11
我上禮拜天中午想去嚐嚐，結果一進門就滿屋子油煙，我立刻打消念頭，那種吃完飯會渾身油煙味的餐廳我都敬謝不敏。希望店家能改善。
作者: 就冷A君    時間: 2012-2-11 23:04
本帖最後由 就冷A君 於 2012-2-11 23:07 編輯
8 n3 ]) b( x' u) t
4 f  o3 }8 h! \只能說,出菜的速度及菜的份量有待加強!# ?5 W9 z% f% `3 ?# k$ e# z* L
6個人,點10到菜,還有點吃不飽! 6 j0 t  ^* W! w7 j# `
不敢再加點,怕不知要等到何時?~~~~~~ # B" }# _4 `5 p7 {9 J+ @' Q
作者: boss_lee    時間: 2012-2-12 00:11
回復 imay 的帖子
6 X0 r9 V8 X+ v. T" Q/ ^( i+ [% m3 d8 o9 E
他們的排油煙管在店門右上角，我不知道是不是唯一個一支，但排出來的煙真的又大又....
! E( G8 S- h9 |7 p6 y- \5 s
* B1 ^! N% g% a6 z" T- c希望能好好處理油煙的問題，不要造成店裡面吃得很爽，外面吸的很OX
作者: crazyanise    時間: 2012-2-16 11:45
我去了兩次，第一次一個人去，點了上海菜飯／客家小炒內用，另外外帶醃篤鮮。
1 D( x2 J/ S9 J" f) Z: Q& {因為先生出差回來時間較晚，想外帶個湯回去，他晚上回家還有湯喝。
' c  E2 \" v* U9 ?. V先是等位等了好一會兒，跟Ａ服務生說一位，沒人理，後來跟Ｂ說一位，他繞去做別的事，後來是櫃台的老闆娘（?）吧，
  I) v2 Z/ G9 h0 r請服務生幫我帶位，比我晚來的都坐下來喝茶點菜了。
( j5 I9 J' f$ a2 V: y一坐下來為避免等一下有人理我又是很久之後，我馬上就點了菜。
/ }* a: F' [$ q' b" d# H坐了好一會兒，沒人要給我茶喝的意思，我很主動請服務生給我熱茶謝謝～
# x0 Q6 `+ J% Q: J負責菜口的很吵的歐巴桑服務人員，一直指揮別人，然後很受不了的自己上菜，端了一鍋湯來。
, ]/ C7 e( i- }5 D+ }5 {: ~8 g7 \0 T2 }我一看一來他不是我點的醃篤鮮，二來湯是要外帶的。
6 s4 j8 |# ^) u" ^" Z$ G8 y我跟那位歐巴桑服務人員說，這不是我的湯，我要外帶，她看著我說是你的，3 O+ W7 P6 N: ]
我說這是酸菜肚片湯吧，我要外帶的是醃篤鮮，她才拿走。' @7 E9 ?, X" |( C. P' q  ^
難怪菜口會亂，控菜的帶頭亂～
( [# m, m) D) _7 w" j1 N不過這三道菜的味道，是還不錯的。. M2 E1 y) Y9 A- o
% P; L& Y( V9 P2 B/ l
先生回國後，因為上次食物的味道不差，我帶他又去了一次。: d# f9 q( Z( T6 V! D; f: Q8 A) e
生意還不錯，不過安排座位的，真的有待加強。
: A% u( E/ [7 J9 z四個人坐四人桌，三個人兩個人的他又不想安排大桌，結果平日晚上莫名有人在等位子。
" I3 p/ ^% e. }9 C非假日要遇到大桌家庭客的機會本來就比較少，
0 O+ H6 d% q, T6 N* P' b  g理想的安排方式，應該讓四人去坐中大桌，兩位三位的就坐小桌。
8 O/ q4 Y) @' x# r" h0 w點了五六道菜，說實話很像熱炒店會炒出來的菜，價位卻比熱炒店高。. m4 c: p' l# L7 P5 W& ?' F
刀工很明顯也要加強，苦瓜鹹蛋的苦瓜厚薄不一，味道也待加強。, l& Y' G# r: b" {) y

- o" a0 y' j" a! I會去吃兩次，是因為月底公婆要來訪，想去試試味道，看來我要找別家了。
作者: flutebeauty    時間: 2012-2-16 13:34
回復 徐加菲 的帖子% p9 A7 o3 }( o# Z5 Y. r
( r( y1 u2 Q0 P& Q# M& @
今天中午到店裡點了一籠招牌湯包, 大餅捲牛肉及雪菜年糕, 結論是--不會再去這家店了, D( d8 K. F8 p/ h, J7 P' P4 E
( {2 k# W1 A& e% R* K8 f% U
原因:, w: i) P& g; D7 }6 z! r0 E
5 I& K/ s' J# c6 C& E- g# [
1. 大餅捲牛肉只有圖中的一半份量, 叫看似老闆娘的過來問, 他很肯定地說, 他們的大餅捲牛肉就是一條切成4小節, (我從來沒吃過這麼小卻要價 NT100 的大餅捲牛肉), 更糟的是, 吃一口, 居然全是冷的, 又把老闆娘叫過來問, 他說要問一下師傅, 師傅回覆說, 因為小黃瓜和牛肉是冷的, 問題是為什麼餅皮也是冷的呢? 而且, 還很難吃& L$ ?2 G; d7 M/ w0 @
2. 沒吃過這麼小的湯包, 味道實在很普通, 而且應該有的薑絲, 居然是又短又粗的薑段
+ _3 q; V2 M1 m1 \3. 雪菜年糕完全沒有雪菜的味道, 也不怎麼好吃0 F- g+ D4 J- T+ G6 @, @4 S

7 v# K: s5 `: D不是昨天才正式開幕嗎? 實在有待加強!& u+ ^( f4 b, D! |0 B- x7 q$ g  [3 K
; w0 y4 g9 c: M: _7 w" D
PS. 要打折需憑DM
; Q* t, S( h0 A: _
作者: Wen    時間: 2012-2-16 13:52
口味不道地, 油煙亂竄, 服務效率差, 已經打xx
作者: Wen    時間: 2012-2-16 13:56
boss_lee 發表於 2012-2-12 00:11 7 D/ t; w2 j, ?1 k" |5 j+ R' E
回復 imay 的帖子
' l% q9 C5 e5 ?3 t0 {3 |% C5 {- Q- j" J: Y6 M4 e. v
他們的排油煙管在店門右上角，我不知道是不是唯一個一支，但排出來的煙真的又大又....{: ...

4 Y+ N7 k, q, ?, C0 Y有同感, 可能沒有裝油煙處理設備
作者: aimie    時間: 2012-2-18 15:17
第一次去，星期六的六點左右，已經高朋滿座；# |. W* \/ y" |" D
櫃檯媽媽一聽到是要外帶，
' s/ D" g; N5 R："不好意思我們連內用都來不及做了，無法外帶喔"
0 ~" C( l6 Y: ?) G8 z, W
* h. c: f. B/ P- b+ n9 V$ D" g好有趣的現象啊～
作者: proteingirl0930    時間: 2012-2-18 16:31
上次去吃 等暸很久 小籠包等了半ㄍ多小時
% k6 ?5 Q# z, f5 N# }
作者: Babic    時間: 2012-2-26 12:01
回復 crazyanise 的帖子& w5 X" q* V2 M

3 ]6 u5 Z0 c0 q# ?7 M我去了兩次遇到的情況也一樣
# Z! [9 W% j0 @& T入坐了要客人說才拿菜單來,要客人說才上茶7 D" x& L, p0 v( L- X3 `2 g
等了一會兒又上錯菜,
) D# _0 M, C" ~: O( {跟服務生反應,還跟我們說他樓上樓下跑/ D* Y% I2 d, I: E8 z8 ~8 N9 }, z
(我相信他很忙,但那是店家的事關客人什麼事??人手不夠或生意太好就有理由是這種服務態度)
' M. X) d# y. t. I+ k; f) y所以這家店被我和姊姊打X,目前應該都不會考慮這家店" v+ W5 T4 ?" L3 \; F2 G
服務太差了..!! + r0 ~3 e- z5 X' h0 `
作者: dingding    時間: 2012-2-26 12:47
Babic 發表於 2012-2-26 12:01 ) t; n" ]! h6 [8 p0 D
回復 crazyanise 的帖子$ m/ T* _# X7 g2 g
+ f1 ?" W/ P6 P! a0 p% N% `. Q# m1 G* o
我去了兩次遇到的情況也一樣

2 y( O' p/ I% I; T我們點的蟹黃湯包,被別桌點招牌湯包的客人吃了,我的蟹黃湯包飛了........又苦等20分鐘才補上!!
作者: Babic    時間: 2012-2-26 14:55
回復 dingding 的帖子
0 |8 K0 f# {2 ]$ Q; x" m
7 X- R" `' A, {" J你是湯包被吃了,# M$ j, u0 F* f6 I
我第二次去是位子被坐走了....
) J# \/ x1 Y8 j( ~0 H( R) U/ l突然想到這事也覺得很跨張,  T) b5 a* k9 r6 F. m0 O
某星期日中午去現場候位,登記名字留下電話後,因為在對面過個馬路就到所以就回家等
- C# x6 T8 W, G/ `" E( 登記時有說會電話通知)
% ?. X+ H8 y1 Z/ h+ Q大約過了30分鐘因為肚子很餓就打去問大約還要等多久
; S9 L1 r$ j& h$ {7 H+ s誰知電話那頭的小姐說: 咦?!  X小姐你不是已經進來了嗎?
6 g; O6 u" Q! S4 |( O我 : 沒有阿!!!! (大驚) 你們不是說會打給我??
7 w% ^2 Y* E5 l% I0 p雖然有立刻請我們過去且安排坐位,但老實說fu很差,如果我沒打去不就等到天荒地老。
. l# F8 @% y2 P1 y
" K$ f3 f, `& p' f* K- o/ y那天吃到的大餅捲牛肉很差!!! 根本是蛋餅皮煎焦捲碎牛肉(牛肉少的可憐) 吃起來沒味道; z( p3 I" m. Q
沒有甜醬,不知道是忘了加還怎樣....
/ Y3 u, B+ X" y" a" S  t) L話說大德路上彩色水餃他們的比較好吃
作者: 寶媽    時間: 2012-2-26 16:09
我也有過ㄧ次不愉快經驗!  話說某天下班後飢腸轆轆,心想新店開張去捧個場.ㄧ進門,還好顧客不多,向櫃檯點餐並說明要外帶,小姐好心的告知:由於湯包現點現做,要等比較久,要不要點快炒類的比較快?我同意了.沒多久有ㄧ位媽媽也在我之後點了幾道快炒.之後,顧客逐漸進門,等了好久,眼見比我晚進門內用的客人竟然陸續都吃到了現點現做,要等比較久比較久的湯包,而我的餐還沒好.過了半個多小時,在握之後點餐的媽媽也終於等到了她的外帶餐,我忍不住問了櫃檯的小姐(老闆娘?)"不是我先來的嗎"她說因為點的菜色不ㄧ樣,所以出餐速度不ㄧ樣"又過了近十分鐘,我的餐終於好了,(前後共等了大約45分鐘)我等了不耐煩也就沒有清點.回到家ㄧ看,友皆是我點的菜,有些不是,像百頁豆腐是我聽見後面的媽媽點的,卻出現在我的餐中,而我點的菜也缺了兩樣.不但如此,份量也很少,連小朋友都說吃不飽,本想在上門去詢問,後來作罷,只是以後大概在也不會上門了吧!....
作者: mario    時間: 2012-2-26 17:25
不推薦 + 1* c  s) y/ j0 B
試營運期間去了一次  l( \: A; M5 p' |% z
第一次遇到服務人員跟我們說餐具還有點濕濕的，桌上有餐巾紙可以擦，然後就走了...=.=5 M) E) T2 |) V. ]! Q' c& `
菜單還要自己去櫃檯拿...
作者: lilia    時間: 2012-2-26 18:23
哇!本來想要去吃的說......
4 O. T( i  s; u+ A6 L4 _4 n8 T2 w1 `0 \* q1 Q. @. h
作者: AnnieLin    時間: 2012-3-2 15:14
本來想去吃吃看的說... 等以後店家改善以後再給它機會吧!
作者: 1-2    時間: 2012-3-18 18:54
2月中去吃第一次  還不錯吃  但3/10去吃第二次 有好幾道菜色我們再點一次   但是所有人都說味道跟第一次差很多   是不是換廚師了??   看來我們有好一陣子不會再去光顧了
作者: fox    時間: 2012-3-18 19:42
看下來一連串的評價~7 V! ^' l0 B* U- v
似乎不要去傷害自己的荷包比較好XDDDD""
作者: Lydia    時間: 2012-3-18 19:50
建議平日，或是等熱潮過了以後再去，
: S$ D  \- r" @" a我家上次是週五傍晚五點多去用餐，9 z# W& I& u1 q# d3 w
不論是出餐速度或是服務態度，都還可以，1 q1 V3 C& a* [
他們的蔥油餅真是讓我意外，
0 z3 d4 }1 c/ y' a0 w, y8 u; t大餅捲牛肉則是有點失望...
作者: domonll    時間: 2012-3-31 19:10
非常不推薦…不可能去第二次了2 B% o* a9 k% s, S4 r# @( a; B
1.服務不好。沒人帶位就算了,沒人送菜單也算了,等人來點菜就等了快二十分鐘。
0 ?" p! z0 w6 z( f0 [2.上菜太慢。點完菜後快半小時才上第一道菜，吃了一個半小時最後一道菜還沒來。
" D. p9 U; J( u3.菜量太少。四個人點了6道菜+2籠湯包竟然沒人有吃飽的感覺。
作者: 老賈    時間: 2012-3-31 19:34
雖然還沒去吃過, 不過建議店家收掉一兩桌.  7 X! z+ m8 R0 O$ V

4 B4 v' f1 s3 L1 D4 F. Z玩過resturant經營的遊戲都知道, 一下子服務人數太多, 客人是會氣跑的!
! Y5 Z% y4 |- E6 X9 ?
, g5 T4 B) a' U+ L/ n  o
作者: wie5919son    時間: 2012-4-5 13:57
好像改名了，滬悅?去吃過兩次，感覺不好，廚房好小，難怪菜出的慢。其實現做湯包、蔥油餅等麵食，建議挪到店門口那扇玻璃後面，路人可立即看到現場現做，只要收掉靠窗的那兩桌，廚房也可專門做熱菜，這樣感覺應該會好一點
作者: Wen    時間: 2012-4-5 14:04
東西難吃, 去一次就夠了
作者: yl1626    時間: 2012-4-5 14:11
吃過一次, 上菜慢就算了,' \& e. _- Z% m# J+ m3 N9 c
價位中等但是份量小, 那不就等於貴.- B5 K( @! ~, x+ H  f
五個人吃了一千六,沒有吃一個池上便當飽！$ c2 |# i  e& `0 a

/ `5 b+ D1 `+ f! N7 Q' x期待改日調整售價或份量後再說吧.
作者: George1    時間: 2012-4-5 14:48
回復 yl1626 的帖子" r8 B3 i4 A# H7 J8 \2 f
: x0 }2 Q9 F' N- [9 g; P' G$ }/ U* M+ I
我也有認同感
& ?# o" j1 Q& B1 o" T6 H4 H菜份量少又貴
作者: michelle1025    時間: 2012-4-5 16:24
昨天經過時看見店內還不少人，所以鼓起勇氣去吃看看4 M/ H) D/ U2 q0 k
一進去馬上有人招呼，也有帶位跟倒茶，包括到點餐態度都還算滿意.....2 ?. E. B# W6 \/ W! X
點了餐之後就開始後悔了= =|||
; b  }4 o  y# y& C2 N% g. e7 d1.雖然我們只有兩個人，服務生太忙沒時間再倒第二次茶也ok....但是起碼可以給我們一壺小茶讓我們自己倒阿!!  U8 s* C5 s  H  W( n. r1 e
2.因為每一道菜中間至少都等了15分鍾以上，等餐時沒茶喝還真悶8 N+ d7 n! l; [5 N8 S
3.第一道是大餅捲牛肉，說真的，挺失望的>"<我唯一回想起來的味道是裡面的蔥，其他一點味道也不記得
& P7 X; W; X( B- F8 M5 G5 F4.第二道菜是招牌小湯包，是挺多汁的，但卻也沒有特別讓我留念的味道; d8 k" D! C+ D, ]% A
5.第三道紫菜吻仔魚湯，其實湯頭還不錯喝，但是~~~那個味道自己再家也可以煮的出來& ~" ~8 T0 J5 I1 C7 g3 w0 L
6.兩個人吃三道菜其實不夠飽，於是加點了第四道(我忘了是什麼菜)，結果居然讓我等了半個小時還沒來，中間催過一次菜，服務生跟我說還要再等等，隔了十分鐘我受不了了，直接說我們要取消，結果服務生的臉馬上變臭，接著要去結帳，櫃台也是一付"你們要取消ㄛ!!"的臉，居然不是問我們為什麼要取消，事後才跟我們說加點通常都要等很久，那起碼可以先告知我們阿!!何必浪費我們這麼多時間等! [1 y  T; V0 D0 p' m* _% q" f9 I- L
這家的服務態度真的讓我不是很滿意，餐點也沒有我想像中的好吃，所以回客率=0
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作者: 文兒    時間: 2012-4-5 16:45
回復 徐加菲 的帖子8 t$ u/ z1 f6 c- J4 v3 D3 }( T
& f7 O8 G2 u( x7 t3 `, \  U3 R
反應這麼"奇特"的店....害我好想去一次^^
作者: evalee    時間: 2012-4-5 16:50
有問題要不要直接向店家反應?讓他們知道是否修正。
% [% H. t% _5 A; y# ~& L用鼓勵建議代替。
作者: shine0618    時間: 2012-4-5 17:52
開幕的時候,去吃過一次,也不會再去了…" g: z- x6 p& N9 C+ O2 t4 o
) s. [6 N; b7 D, b- b
因為湯裡有香煙的濾嘴外面那層包裝紙(還看的到廠牌><)
  [+ `# B* ^: E0 d, ^我們沒有大聲嚷嚷...也得到了道歉...
( g7 W% ]) X5 g1 J" K
, J' t! V, X! O7 l$ s& |不過,全家都面無表情的走出來,算是一次很不好的用餐經驗…" E* p1 B8 M4 r% y: [+ F

! U3 [6 J3 B' h7 I. d以後,若是有新店面開張,也不敢搶頭香的去嚐鮮了…XD
作者: chiwen    時間: 2012-4-5 22:40
等了那麼久，還是不能去
3 R2 @# D- v8 I& t0 B再等% `/ T. I  b" h* n$ L+ ^3 C: ]. o
作者: Christine.Liao    時間: 2012-4-5 22:58
我也不會再去一次了，我點的鹹蛋苦瓜，鹹蛋俱然臭掉了，還好我吃了一口覺得怪怪的，馬上吐掉，跟服務生反應後，她只是拿進去廚房說要重作，完全沒有一聲抱歉，服務實在太差了。大家吃的時候要小心。
作者: johnchao    時間: 2012-4-6 09:38
本帖最後由 johnchao 於 2012-4-6 09:39 編輯
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. l/ W3 g: h7 [0 ~0 v找了外婆、媽媽、妹妹去，除了等了好一陣子，第一批上來的：捲大餅、湯包、和湯是一起來的，& j2 b9 x+ ^4 m% v3 h9 h, C
後來每一道都是孤拎拎上來、然後飢腸轆轆的我們進行清盤，就開始玩筷子、東聊西聊...........，8 f$ j% R: T1 ?6 C
後來有一道菜服務人員寫錯、被我們退了，結果因為這樣算是"重新點菜"，所以要從頭排隊等，
7 }9 R, B) H4 l9 o  K. O: f
1 E7 ?3 t! c9 \; y$ ?& ~所以，最後就退了兩道走人，我就近帶家人去大德路上的南瓜麵包坊買麵包、介紹她們下一次來這邊5 w4 M% e/ H7 z8 ?; h
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外婆是個吃過眷村道地小吃小館、各種湘川滬浙菜的十萬青年十萬軍，她說她再也不去那一家了...# |9 l; I" y4 @

* y  K& j- x! M- T* d不過其實店員有盡告知義務，態度也很謙和，只是我想吃百頁～不想吃魚片～所以硬是要換....
作者: 逍遙    時間: 2012-4-6 10:13
去吃過一次,也不會再去了…有偷偷的直接向店家反應, 叫了炒年糕沒有咬勁 QQ, 五更腸旺只有三片腸子, 公保雞丁百分之九十都是辣椒乾, 雖價位較平價, 但是有點失望. 小龍湯包暫停銷售, 原本想太好了, 不用跑到台北去吃江浙菜看來還是得去台北.
作者: 張太太    時間: 2012-4-6 13:36
板橋 舊遠百後面的 龍銀濤 就非常好吃了(老字號)
作者: 棒到不行    時間: 2012-4-16 11:39
比起台北市的這一類小館，) Y+ L1 z5 x" q' G, u, R- ]
它雖然手藝沒那麼好，用料沒那麼大方，7 \$ \$ Z! c  ^4 b/ v1 a9 z
但價位比起台北市相對也親民很多，
% ?3 @* W( ]# R6 n; b" I' `# f算是有符合比例原則啦！
作者: momogirl    時間: 2012-4-17 14:07
上次經過有去吃,五個人吃了1200元,# ]9 ]8 P6 r6 K& |0 b
菜不油膩,大力推湯包蔥油餅,好吃好吃,
作者: mrlin830    時間: 2012-4-17 14:45
johnchao 發表於 2012-4-6 09:38
& ^* x8 X- ^" h, u! b3 j: C! T本帖最後由 johnchao 於 2012-4-6 09:39 編輯
0 j# U) C4 f( \) v
! f+ k/ C9 X, j0 l找了外婆、媽媽、妹妹去，除了等了好一陣子，第一批上來的 ...
; ^" ?) ^: p+ z4 A8 f4 V
真的.....去了兩次都一樣五等獎....等 等 等 等 等，9 t7 t0 n7 n% ^* ]$ G$ R. |) j: G
出菜流程真的有問題，雖然老闆娘人還滿客氣，但是我想吃飯啊餓死我了，而且好無聊阿。1 @! R5 ]. ]1 s$ ?2 w
我想乾脆店內放台電視好了，一直玩碗筷也不是辦法 $ A& S6 N. s3 C9 w4 ?
作者: 鬱金香    時間: 2012-4-17 16:09
吃過一次  等很久...
8 i4 H! {4 F+ g
作者: 李嘉泓    時間: 2012-4-19 19:13
去了兩次，感覺不是很好，上菜太慢，份量少，飯菜都吃完了，還等不到湯來，湯包味道跟之前也不一樣了，應該不會再去第三次了...
作者: chiwen    時間: 2012-9-2 16:23
nelsonshi 發表於 2012-2-6 08:21 , m- ~8 L* W* F4 i1 C5 R* y
整體給我的感覺就是,店家好像是第一次開飯館.! E$ d' p$ ~+ _: i

1 w2 ]; f: J7 t) k" ^5 b一切都沒有準備好就開業了.
5 p% F- l% x8 R' r; {

- u' u' W% l% `- W今天在同事的招待下  c' b- C3 L! O7 s# I. }
終於去了
7 `8 D( c8 P! [但是. R3 {0 t+ }5 X5 F( N1 b# N
還真的很普通耶  / Q9 X& v2 Y0 @  M" O' D
我還不是饕客呢 難怪評價不高! _. w: _* O3 T( U% o
不知是否點錯菜8 t9 _- }4 r+ ]8 X' D: S! D
應該去的興趣已減至最低
1 m0 c. Y: t' E# H# \# k% k! R/ c7 f
作者: 阿慌    時間: 2012-9-3 07:24
上菜太慢，份量少，
* ], `; ]: b4 ]2 {與別家等值的鈔票，吃不飽
作者: 小南    時間: 2012-9-3 09:07
記得是母親節前一天的聚餐吧!!; @1 Z  e/ z! v3 E
8 U' |* I/ J5 C6 @2 I- x; a
也是吃得一肚子氣.有訂位的狀態唷.
0 v# `; q* R/ E- Y8 V: U" \  G( \- H* k" O& L: a7 R1 x2 g% @
等~~等~~等~~等~~等~~等~~等~~等~~等~~等菜~~6 V- l4 Y3 [* H  C

$ r, `4 Q, @! w( o9 L$ X好不容易菜上了.一次菜全給你上了./ b! l2 Z0 g9 c* m- v7 c
% F3 M8 d7 g8 [& ]# G8 C4 A
桌上擺不了,大家還在吃得狀態下.' P, F; a- I9 W# z( c7 S% w
/ `) _" C' `/ U: z
小姐急著來問:這個要不要打包,那個要不要打包!!8 i( ]) M/ F8 D8 s2 M+ @

& ?  F; X$ [% ?; ]我們回說:等菜讓我們等那麼久,現在我們還正在吃呀!!
# ^/ N4 y' c: _9 U/ N) y5 T6 I2 X8 b6 L
小姐回說:我們下一組客人已經來了,在等了~~
6 C. \  ]9 y9 k# A8 V: R. S' O$ g
) Z% c2 D* J$ e2 m哇哩咧~~我手上的熱湯,差一點沒往她身上扔!!
1 ^; u) Z- H8 Q+ K) h3 T; S) a' o" }% |
我們不是客人喔!!
& F. l' Q$ H  H0 b! P0 I5 `+ V% r
0 @2 d3 m/ T" \. `7 t! V總之~~那次用餐經驗:量少,難吃,貴!!"氣"氛高漲,真的是氣屬人了~~
2 \$ p5 b! O% A+ ~, V' p( ~, y2 ^
7 R2 o( s! o3 E0 [1 b) i這一家呀~~我們不會再去了!!
/ F' m6 e/ T" e" @: G+ b& z. m1 c* G0 I# a7 l7 [. i
作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-4 20:29
這一家也去吃過了7 @0 B6 V+ u0 O, U. J* ]. X
真的生意很好也比較適合一家子共桌
6 v& [* ~7 A# x$ M( V. L個人覺的餐點還可以
作者: stephensu    時間: 2017-4-7 21:12
讚！
7 u% d) j2 t9 ^" w
' u  x3 G% K& V- ~謝謝你的分享



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