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標題: 出包的一夜 [列印本頁]
作者: 老熊豆花    時間: 2012-2-4 07:44
標題: 出包的一夜
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-2-18 15:47 編輯 : b; D1 ]# f. F" b5 ?. G3 [
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昨天晚上是打擊蠻大的一晚，取貨的時候生產部門告訴我做壞了一半，因為要提高產能，所以換到樓上生產，結果因為換了環境再加上昨天氣溫低，火侯控制出了問題，以致十二個豆花全部無法成型成了高濃度豆漿，有成型的也比平常軟一些，當下我傻了眼，怎麼第一次正式出貨就出了大包.....6 ^  Y) j4 ?  Z* E/ T) T% |# @2 h

2 @; \  B& d4 v0 v回到家後立刻拿起電話一一通知訂購者，告知延後一週出貨的訊息，並且表達我的歉意，還好每個北大住戶都是善良的，沒有因為無法取貨而有所苛責，但也因此延誤了出貨的時間，一直拖到七點廿分才出貨。
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- e" ~1 V; g' C% m' N送貨的過程中還算順利，但因為昨天晚上有下雨，所以我開了車出門，沿途為了找停車位而有點耽延，所以讓許多朋友在低溫中等候多時，實在是很抱歉，再加上某些電信公司在北大地區收訊不是很好(虧它還是台灣市占率第一)，所以有一兩個人錯過了聯絡，也耽誤了一些時間。
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但其中問題比較大的還是在於與物管的溝通部分，也許是物管交接班或是老熊沒有提供完整資訊的關係，幾乎每一家代收物管都遇到相同的問題，就是查無此事，光是溝通又花了一些時間，為了不再耽誤時間，只好先卸貨再找時間收錢。- T" o5 [" y, ?6 q
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就這樣一個晚上只送出了十二個豆花(最後一個豆花還因為搖晃太久而嚴重出水，只留著自己吃)，跟預期中的廿四個整整少了一半，接完小孩回到家中已經是十一點的事了；回到家中打開電腦上了愛北大，才發現有人等我等到十點半，原來是我在連絡延後出貨的時候漏掉了她，更加深了我的愧疚感.....
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9 ~. y3 f) R, h! h: y昨晚老熊想了一晚，還是覺得要先把品質穩定了、出貨程序順利了及宅配時間掌握了再來出貨會比較好，這樣才能讓大家開開心心的吃到好豆花，所以決定暫停出貨，把問題都解決了再來開團，但下週會先將這週延誤的部分先出貨，且不收費用，以表達最深的歉意！! i/ H+ [* ^# X5 a) d6 I
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最後還要感謝1 I- m: L( \* n
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包容延遲出貨的cjlove 、煙斗、安妮公主、廷、大理花夫人、鉻綠版、胭脂、KaoAndy、 butterfly
+ X; c- ]( D* u在寒風低溫中等待的linus、 wink22、alin、moses) v+ _+ ?/ s6 @+ W
特地到四季會館領貨的張小媚" Y+ e3 W: g, l4 j' G
幫老熊打傘的涼亭
5 q+ l! E, C) n: P# j以及支持老熊的1cat、米雪兒、Emma媽、奧斯丁先生、小柚子$ x( w7 q# ~& o2 }
還有我最愧對的vampire
作者: 小柚子    時間: 2012-2-4 11:21
回復 老熊豆花 的帖子
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會漸入佳境，越來越上手喔，加油!!
作者: 張小媚    時間: 2012-2-5 22:42
天阿天阿~
6 R; }- p$ f' v7 ^今晚...我們兩個大人把豆花嗑光啦~
6 j  K. A) e& E5 d  h/ H這老熊豆花~怎麼這麼好吃呀！3 _6 D) v! V) b* }- }
豆花散發出的那股黃豆焦香味，
0 @: _% w4 l4 z' b就是我夢寐以求的豆花~
1 i% h! t( v$ f) c, m# J  @我只能說....我們家上癮囉！& F; R) }+ V5 p1 |) x* b$ S
真的，我強力大推~~~~
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連超挑豆花的老公都說：這豆花，熱量低又好吃，以後每周都買來吃^^% [3 u. F& j* E, }
哈哈哈！
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2 r  i5 {5 O- l+ K- d7 n5 @而且，我好欣賞老熊"當天現做"的精神，這樣我家寶貝也能吃得很安心！
; P+ K' P, c6 g& A老熊大~太謝謝你囉~+ N2 j: K. k1 f4 v
以後訂單上會常看到我的名字囉~ㄏㄏㄏ
作者: sharonT    時間: 2012-2-8 08:52
我個人建議老熊豆花可以改善送貨方式 不須一家家送 因為這樣既費工夫 也費時間 不如就定個時間讓客戶直接在老熊住的社區大廳取貨!
作者: 老熊豆花    時間: 2012-2-9 06:15
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-2-9 06:16 編輯
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回復 sharonT 的帖子
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. V2 U% _3 k! }: I, x* A* Q已經談好發貨的地方了....... \; t6 Z! l/ F: h, S: h

7 p0 h* M' G2 W: R0 Z就是北大特區的人氣商店...北大藥局~5 ~$ ?; f" S3 c! j3 X
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當然老熊還是會維持宅配到府的方式給需要的人~
作者: sharonT    時間: 2012-2-10 14:42
回復 老熊豆花 的帖子, t& j8 Q7 A) l$ j: S' R7 l1 ^

( E8 C) f+ P0 F5 t/ V- f; I' K, `嗯 這樣很好 可以自行安排盡早取貨!



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