iBeta 愛北大論壇

標題: 老熊豆花何時開店? [列印本頁]
作者: 老熊豆花    時間: 2012-1-15 22:00
標題: 老熊豆花何時開店?
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-16 00:09 編輯
6 t5 ]: a1 v7 o7 R% F& D: H7 S0 ^8 a8 i+ {
最近被問到最多的問題就是老熊豆花何時開店?
4 ?$ b' o  @  e這是個好問題!
& {: ]( L, }% A  a- g0 g& i1 u! n因為我也很想知道,
& ]; S% k9 R% N. k% S不過看看北大特區這邊的開店的狀況,& o8 z8 C% d0 i1 Q, Z! |& Z
不是經營慘淡就是倒店收場,+ g+ U3 s+ Q0 z: w5 `$ o/ d
老熊有理想,有抱負,要讓大家吃到最幸福的豆花,& M1 K7 F% e; }0 Z% V
可是....$ V: a, Z1 N& s
老熊沒有很多資金,
6 W; z1 k* _7 M. y! O如果沒有穩定的客源,& ^, H- ]( s# \$ j
資金可能半年就燒完了,
8 b- J9 x5 I, c# W, T" H* C! q+ T0 A那時有再高的理想,再好的理念都是沒有意義的.....) l; E6 O2 S) I) ^
$ ?$ o: X. ?0 F& F5 p) j" B
因此,初期只能用最保守的方式經營,# p7 I. n5 |& Q# A
先在我的創業夥伴那邊生產,
; o2 o) Z0 j8 l1 N7 W6 n由我親自來宅配到府,- Z) d8 U6 _5 c5 q; c& U
從外送開始做起,
7 b* @) Y8 T3 E4 H. x  j1 K9 I4 D$ z8 u以節省開店的管銷費用,
2 |) l  s2 a( c7 q- U' @$ F將省下來的成本回饋給每一個人,* z3 q' E2 _' ]4 C5 a( X
並且根據大家的口味喜好研發關鍵因素,
' y" w- @7 x0 `" ?等到大家都接受了...習慣了..." Y; \2 J( X& ^
消費習慣也建立了,
% v6 S2 }+ u8 ]  l: f市場成熟客源穩定之後再來開店,: K5 g+ F% C6 a. z; W4 v7 y
我想這樣才是永續經營的法門~
9 C: M8 J3 B7 J9 g
) L) p; l+ U0 v如果要量化這個市場,6 Y" T) ^4 P' {+ j& \4 l2 ^
應該沒有人會天天吃豆花,1 d. q5 n1 }# t2 c( w: J- A* T! Q
我想我需要至少一千名客戶才足以支撐一家店!: V+ H8 R7 p  w8 i- V" v& g6 _
8 l/ `- P, j% c) W. V% d* G
那要怎麼知道有這麼多的客戶呢?, s% A& x0 u4 w, l. K7 ^* Q
我想大家可以按讚來讓我知道,
4 z0 D2 y( S( y# a
0 w; I/ \6 ?! L+ @+ M所以如果您吃過老熊的豆花,; e; G+ a5 o7 w1 ~" N
也認同老熊的豆花,
8 ^( _# ^' L) n$ V請您按讚來讓我知道,( r4 _: H, s3 \' k; E; e3 p5 C+ E
當這篇文章累積到一千個讚之時....8 @$ V: ~5 ^4 H
就是老熊豆花現身北大特區之日,
( ]! t3 U" ~; P' [0 l" `; M! C" y# ~; l
老熊豆花究竟能不能開成,# D6 @4 `0 j0 J' ^/ T
就交給各位來決定了.............
作者: 小柚子    時間: 2012-1-15 23:12
本帖最後由 小柚子 於 2012-1-15 23:17 編輯
) ?( `- K6 r5 W2 V' m2 M/ c( N0 ^8 S# J2 M
回復 老熊豆花 的帖子5 _' @" Q' `& P# I7 ?' b+ n) b! `

5 ]+ u8 E' ]; m' g( M- t, ^+ L讚啦!! ! F$ \9 [1 i" O

* V! a5 \$ j% g3 Q每周有固定送貨時間嗎?!* m# O( S' b: g/ u

' z+ [9 |$ o$ d, C5 T5 t
作者: 老熊豆花    時間: 2012-1-15 23:41
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 23:42 編輯
, }. G' X. {& p4 J" }
0 r) @+ G. u7 O! c! l% B+ B回復 小柚子 的帖子( b9 C: b5 d' a4 b: |1 M
( o  L# ^! Z* c7 d7 G4 t& w- E6 J
現在是每週五晚上固定出貨,
: Y  G  F( Y* f" y! F$ l* x限量18組~" j+ l, a$ W  a: U4 T2 B# }
, M* t' `7 p" _3 z6 ~! E9 [
那個讚要按在文章下面啦....
作者: 小柚子    時間: 2012-1-15 23:44
回復 老熊豆花 的帖子4 c& U& h1 x' N

! {  }, v6 k- S. \  E7 x補按囉~
1 D/ b3 C" K, Z. [. Y9 y! z- ?5 P! E" _) X, f) u( c
這周五還有送貨嗎?!有就幫我送一份囉!!
7 \* u- }! \1 k8 ?) F$ A& ?( c0 u+ x7 X$ j4 L
作者: 老熊豆花    時間: 2012-1-15 23:52
回復 小柚子 的帖子
1 L$ W! q1 H/ A5 l
. E* v& s  r7 S# c過年後才有啦~這兩週還要按照問卷結果調整內容~
作者: 慧秀    時間: 2012-1-29 21:16
有豆花時通知一聲. W& Y4 q* L9 k0 k3 N) a& A
我跟大家的團就好
1 \) v" F- S% A
作者: 米雪兒    時間: 2012-2-6 08:51
回復 老熊豆花 的帖子
) P0 K7 j+ h" d5 Q5 v' c5 S
/ v, t1 A+ l; P0 F+ O- z好好吃的豆花呦, 給你個讚啦! ! ~& c! Z0 M$ t8 E3 B% U
一拿回家大家就搶著吃光光啦,到今天都還在回味耶, 有沒有可以每週自動預約的訂單系統啊,這樣我就可以每週吃到啦,   呵呵呵  
作者: 老熊豆花    時間: 2012-2-9 06:39
回復 米雪兒 的帖子4 B4 `9 H  j$ i3 y( m% ]7 `- L
4 L; `1 G! j* O
多謝支持,
! @4 q1 V& q" l" u老熊會想辦法穩定的量產
# K2 l) t% J& |% I  ^, \: e6 O6 f8 b
記得幫老熊填線上問卷喔～
* ~$ u+ G+ W, a( G, L+ f* N) H- X; |- F" x2 R9 {+ ^

+ `- l; s8 F/ Y  d+ m& A; s' A8 k  Z3 g: p/ h$ u+ h
作者: 遊民    時間: 2012-6-13 17:21
本帖最後由 遊民 於 2012-6-13 17:33 編輯 8 q+ [5 Q* \% Z7 E2 V! `8 X
老熊豆花 發表於 2012-2-9 06:39 " c: `" z8 R1 P
回復 米雪兒 的帖子. x; b+ e: }1 b8 n2 F) J" T! T
" C  T& F+ N* a
多謝支持,
3 [2 b  ^9 X7 {* ?3 v8 w0 m
, H6 S$ i; u+ y! S5 y1 _: V2 p
老熊
& k" L) I1 [5 X1 [% o/ v2 Y1 x6 F- l
今天去松街(或是梅街,在大德跟大義中間這段)的"甜園"吃冰時
$ N3 q& R+ P7 M- s+ F% }1 c跟老板聊了一下
$ E% N' X7 U. ]9 B其中聊到如何降低開店成本$ s* l% z7 E/ n; B+ j
我勸他與人分租店面以降低成本
7 y: c2 d* v8 i$ ]8 G. `  m& j想到你上次提到租店面乙事
  @  y3 R3 A" F# A3 {  f就跟他介紹了"老熊豆花"
0 _7 s# o* \) D  ]9 t6 E並請他跟你聯繫
& J( s2 C: H1 V# d3 _% M- a" F( W如果你也有意
3 `/ s) [* m7 {3 D$ m3 M6 Q8 ^不妨考慮一下
) X! F) \  p( J) s1 W! e6 }/ k3 \  Z8 [1 q, f
另; `0 T% s) P+ y" f
你停產前做的豆花
# p" R5 V$ [2 s已經很不錯了9 c3 m# N! V5 @/ D% N/ m: k
可以恢復生產8 O( r. X$ K! J
滿足大家的需要啦
( A+ J( V7 L5 ^* \' ]
作者: 老熊豆花    時間: 2012-6-14 14:15
遊民 發表於 2012-6-13 17:21
/ h5 W( B& C, X/ d1 D6 v" k! ]老熊
8 h* i+ W9 i+ v, k- B4 f9 d7 [7 E2 K1 U! P4 G$ Q
今天去松街(或是梅街,在大德跟大義中間這段)的"甜園"吃冰時

4 Z/ C( ?& x* L3 n* y$ x$ Z謝謝遊民大哥....& O& v: X( X- `( T
( T. C8 W- G8 h" a8 ^7 M" G% p/ o
雖來原來的豆花還可以,
1 g0 x) q& g, X& B% f- c/ n) P- s但品質不是很穩定,
0 ?' U3 {, e/ ~  g有時候成功,也有時候失敗,! A/ p. X" t+ s8 T0 c
我一定得要求品質穩定,$ E6 O1 I8 A5 \
不然就愧對大家的支持~
7 M7 f3 w6 D. y) m" K
) ^7 y) \6 i' I% P" c" j至於開店部分,
$ i3 s% M7 [$ T因為小孩還小且還有其他工作,
% Z* w2 l; ?& C3 l8 k暫時無人力可以全心投入店面生產,
1 g- s2 Z/ c+ a- ]$ M所以還要再等一陣子看看,
$ i& t8 l3 @. q1 X8 i: P
. B* q* u, Y% C7 T2 |; v當務之急是做到品質全面穩定~
2 e1 r8 D3 z5 J; |$ p# |, X
作者: 遊民    時間: 2012-6-14 22:04
很久沒吃豆花了........
* B- m4 e( v0 Q" x$ L
4 @% j" l" @% R0 y! u"甜園"的老板似乎有點"木訥寡言"
- Y: p# m, K* k如果他跟您連絡8 }: h5 I4 k- x
再麻煩您"婉拒"
! F4 y1 S- r" e5 r* F! ]7 s( ]) P" {: Z5 C+ i1 j* P  [
另( a: F  K9 ]1 p& a2 ?
我覺得幾種不同的小吃一起分租店面
+ l2 |* W1 C, w3 V- i/ A除了降低成本外
7 {- u* x9 {- r- D4 W+ _2 o或許可以產生聚集客源的效應! M3 q0 b7 y9 x  S& z6 f( h$ ^
將來您如果要開店時$ e) I" j' ~5 m
不妨考慮這個方式3 p7 X2 G- J1 M0 E3 p
( J, \. d, @$ S% L# N




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5