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標題: 光看就會流口水的肉燥飯... [列印本頁]
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:10
標題: 光看就會流口水的肉燥飯...
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...6 }0 E. ^4 y, `+ |  Q4 m5 i4 ]: B
才一加熱就滿室生香...
5 t7 Y* L0 ]5 N, x) z" y; b& I5 I兩個小傢伙最愛這一味...4 [. E7 |$ `! |( X+ v+ Z+ I7 C
因為有着老人家對孫子的愛...  ~+ ]+ M; w& Q. m
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作者: 皮爸    時間: 2012-1-8 23:18
肚子餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:20
回復 皮爸 的帖子
% Y- l/ w, |  A3 W* e4 ]5 m; e; x- k2 x/ b
kaki現在也是在望梅止渴...哈!!!
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作者: J大    時間: 2012-1-8 23:38
老人家的手藝不錯
! H" m9 o; i" l6 ~2 b8 b小朋友真幸福
作者: dingding    時間: 2012-1-9 00:20
幸福的滋味!!
作者: didy    時間: 2012-1-9 00:27
回復 kaki 的帖子9 B$ T! g3 r- F: O% ?

3 b4 T5 O! x- C% a+ D8 S7 Z, g' N5 C這時候看這個文章真是太不人道了....好餓.........
作者: u2710259    時間: 2012-1-9 07:59
好想吃~
作者: 米米    時間: 2012-1-9 08:48
最後一張相片..... R) j/ a# v5 ]" {7 j
看起來真好吃
* e. [& {: y2 J( ]) A; O0 `$ C
作者: 快樂Song宋淑貞    時間: 2012-1-9 09:15
我以為會有做法......
作者: 寧靜海    時間: 2012-1-9 09:32
看完就餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:40
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 12:41 編輯 * ~& R" q4 ~( R+ l; R5 I! o
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kaki真是對不起大家...
7 x2 w$ P1 h, i因為我昨天也是好餓好餓才... : ]- G1 d* w" m: b" D
不過我們家阿嬤的手藝真的很好...0 O% |4 Y/ y  s3 Q& X
有好多好多料理都好吃到不行...* c- T0 L8 M; C" t& M
現在雖然沒有跟我們住...& `+ ]; g( p8 q) G4 S) z9 X/ r, {
可是還是常常快遞美味好料給我們...' B& E1 u) G9 f7 P) R
真的幸福滿點啦~
7 L/ `, N& T0 _0 ]+ [! d" w% Y6 w  C4 f9 W: I% x$ a3 J+ _
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:44
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子. h; h+ O& A  A) d; w; T

2 j3 ~& G* C' b  D其實阿嬤每次都有給kaki耳提面命作法...
6 p' ~) X* R8 H" m$ d! t可是笨媳婦總是左耳進右耳出...
1 Y! o' Y6 s( Y, }  g6 g  K6 n* ? 8 F4 K1 `  n. }- z9 y
看來真的得來好好做一下筆記才是喔...
作者: emmamama    時間: 2012-1-9 13:08
看起來就很好吃內
作者: cnady_410    時間: 2012-1-9 13:38
看起來好好吃哦~- I7 P4 `) p, D; p( Y" c
好想學唷^^: T) t4 I$ Z' e0 c/ k4 B' J
可以請阿嬤公佈作法嗎?謝謝您。
作者: 翃蜿    時間: 2012-1-9 16:55
看起來好好吃.好下飯的感覺喲.
作者: yao媽    時間: 2012-1-9 17:19
餓了..........
7 p* c% _1 ?7 ?. P" R! Y
7 v/ p# y  ~- r& G8 w+ {我餓了..............
- B6 Q2 c7 L4 n/ R  n, f1 o
' b5 Y+ t- Y" s; ~8 F3 a2 r- K
作者: cindyfu    時間: 2012-1-9 17:22
我以為有在賣，唉~~~
作者: 耐心    時間: 2012-1-9 19:25
回復 cnady_410 的帖子
- H4 h- ]# F% z8 @  e
可以請阿嬤公佈作法嗎
% G& v4 w! ?) s! |( {+ o" z
有圖有真相... 那些豬油..就是答案了啊～' K7 W/ g  r0 h# F3 ^! W
豬油會用的話..其實是比植物油健康.. 而且更香～
作者: kaki    時間: 2012-1-9 22:43
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 23:54 編輯
: B" U" a6 o# }6 |9 l
% S$ }7 P6 H/ K; Y, z  C阿嬤說其實那亮晶晶的感覺是冰糖的關係...# n" Q; w$ @* p, p" h1 }
而且kaki洗碗盤的時候並沒有覺得油膩喔...! J9 e' S, ^9 _
不過香氣確實是豬油帶出來的味道是真的啦...
1 r  w' y  f# |/ ]1 N, X3 T5 f+ Q因為拌燙青菜也是超好吃的...: w: W$ O- `* \' g6 v3 l. X
哇~怎麼邊寫邊聞到那肉燥味了...
( y2 d- ], r+ n天啊~出現幻覺啦!!!!!8 p1 G( _7 m9 p
厚~kaki竟然自己在考驗自己的忍耐度...+ V/ Z8 T, O! i) `, J
居然在睡覺前討論這種事情...
作者: JessicaLee    時間: 2012-1-9 23:50
巴豆夭了啦~~~~
作者: lili0313x    時間: 2012-1-10 00:12
一定非常好吃又美味
作者: kate1130    時間: 2012-1-10 15:31
可以提供教學食譜嗎??????
作者: 霸川    時間: 2012-1-10 15:48
作者: kaki    時間: 2012-1-10 16:22
回復 kate1130 的帖子
0 D/ ]! E1 @- m; e7 b) ]8 m3 n$ x! L* t) D
已經跟阿嬤問了,可是這兩天比較忙沒空回媳婦...
5 a: s# g- F9 l# ^4 B1 h: h會再call...
2 E# J" @: H& c4 K) _
作者: andy826    時間: 2012-1-10 16:31
昨天中午才吃飽就看到, 竟然流口水了.....於是晚上就吃魯肉飯. 但好像還是沒這個好吃.....
作者: lilyjody    時間: 2012-1-11 13:56
不止是阿嬤的好廚藝 更有阿嬤滿滿的愛心 好令人羨慕喔!
作者: kaki    時間: 2012-1-12 00:10
就是啊...
7 {/ Q4 c" ^9 p* b  ~加了愛啥都好吃呢...
3 b5 h! v9 |8 a8 S2 j不過阿嬤的手藝真的可媲美大廚師喔...; i9 u  d2 t5 O% Z' w
真的不是這個媳婦在這裡臭屁的...) }. }9 c8 m2 {8 J$ {% j  K0 f
哈哈哈哈~  {! g6 Q- p6 R5 N7 w3 D: l
作者: 愛茉莉    時間: 2012-1-12 00:15
看起來好好吃喔; w' _. [6 B3 P' k
肚子餓了
作者: 楊美眉    時間: 2012-1-12 07:24
我最愛的也是阿嬤的肉燥(其實阿嬤做的每道料理都是我的最愛); B9 A+ G2 a5 |

: T3 }& ?$ ~$ o3 N8 o阿嬤還在的時候, 曾經請阿嬤現場指導教學, 可是做起來總覺得少了一味3 i% N, K: I6 [9 v7 s7 H) Y
我老弟說, 那是阿嬤的專屬味道, 學不來的, 後來還是請阿嬤做給我吃3 P3 L8 `, D+ A! p! ^5 J7 I- o
有一度我家冷凍庫裡滿滿都是阿嬤從南部宅配上來的拿手菜
  w* _6 \3 Q- ~( ]  X6 ?! F7 f% r5 i+ S2 R9 Q# D2 c
不過~現在已經吃不到了.......
作者: cnady_410    時間: 2012-1-12 08:44
kaki 發表於 2012-1-8 23:10
$ ]- D8 k9 H1 x: @; v. a阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...: p! f& B8 ~& S, u" w
才一加熱就滿室生香...- p+ k+ z- o& z8 R5 o  k3 l1 X
兩個小傢伙最愛這一味...
7 D* Y9 K) H6 j& Z
您好~如有食譜的話我也要唷...好想學哦!謝謝您^^
作者: kaki    時間: 2012-1-12 13:38
阿嬤讓阿公email來的...: v, H0 W+ U9 z$ a. S
肉燥作法如下:4 {, Z+ e- L' a; x; P4 r
       紅蔥頭切片--油炸(豬油較香)--放下絞肉(建議本地黑豬梅花絞肉)--加醬油,米酒,冰糖即可(作法簡單,口味依各人口感調配)2 r; L$ t- ]/ Q) Y* l
出乎意料的簡單...5 n. u% q. C3 N% N( z" b
晚上來給他做看看..., O# n5 v# B. S7 Q3 n
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:58
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子7 v/ {2 n" W' V( {9 }- g; `9 E

4 ^# e3 n) A0 h8 s4 `媽媽哈囉囉~
3 n9 F/ M  h- n' [8 ~6 g肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 cnady_410 的帖子+ x& o) E  F- s9 z$ f$ {! Y

( x3 u3 }# h1 H$ D媽媽hihi~/ X2 U: X6 l; }# k  n8 _
肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 kate1130 的帖子
- ~( c' U0 j* f4 q  H6 x# s" t+ r: |, \, n& u/ V0 x
媽媽哈囉囉~
! i4 F0 K  {6 R( E, x: N; C9 R$ \8 g肉燥的作法已經po上囉~
作者: cap575757    時間: 2012-1-12 23:42
流口水啦!
作者: 阿哲    時間: 2012-1-13 11:01
呵呵  我最愛吃滷肉拉   每次爺爺煮的我都愛不釋手!



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