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標題: 光看就會流口水的肉燥飯... [列印本頁]
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:10
標題: 光看就會流口水的肉燥飯...
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥..., z: ~: e; L& C6 w. _/ \2 ]
才一加熱就滿室生香...
5 Z1 z. ?- P4 j& L兩個小傢伙最愛這一味.... C5 g" F8 N5 ?# s+ c
因為有着老人家對孫子的愛...
) F' z3 e# ?1 Y$ R4 h* I5 d$ ~[attach]62994[/attach][attach]62995[/attach][attach]62996[/attach][attach]62997[/attach][attach]62993[/attach]
作者: 皮爸    時間: 2012-1-8 23:18
肚子餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:20
回復 皮爸 的帖子
8 t6 m0 g9 h% @& o# |( |
7 j. a6 c* i- c* |# J/ f# l6 S9 R8 ukaki現在也是在望梅止渴...哈!!!; {/ ]1 I% l2 C, Y! x& _
作者: J大    時間: 2012-1-8 23:38
老人家的手藝不錯! U: ~  ]- S5 G3 _6 C
小朋友真幸福
作者: dingding    時間: 2012-1-9 00:20
幸福的滋味!!
作者: didy    時間: 2012-1-9 00:27
回復 kaki 的帖子" \: p$ X) w1 w; a6 U' R. Z" m

: M- }7 U7 k# C* p; L& ?這時候看這個文章真是太不人道了....好餓.........
作者: u2710259    時間: 2012-1-9 07:59
好想吃~
作者: 米米    時間: 2012-1-9 08:48
最後一張相片....4 @6 J' h4 {) N# x. x
看起來真好吃  M0 n3 N8 J' B% f+ G8 m
作者: 快樂Song宋淑貞    時間: 2012-1-9 09:15
我以為會有做法......
作者: 寧靜海    時間: 2012-1-9 09:32
看完就餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:40
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 12:41 編輯 2 D" ?- F0 s) q5 U- T
$ e% [. X6 N  {- M
kaki真是對不起大家...3 s( L8 a+ C+ }! ^
因為我昨天也是好餓好餓才...
9 T+ J) d( G8 n; ?8 K, L7 [不過我們家阿嬤的手藝真的很好...5 j: j( I# |9 F+ ~+ V/ s3 A
有好多好多料理都好吃到不行...9 w; i1 [! b1 F* S. C6 J4 [1 V
現在雖然沒有跟我們住...6 l, n, X4 A- j+ }/ V! F- B
可是還是常常快遞美味好料給我們...$ d2 b' b" b( \  D4 A) C% c1 L
真的幸福滿點啦~ 9 j/ m3 X% P% n1 B$ ^1 }: j& |) r
; h0 ^- ]6 Q3 Z% y* o: G
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:44
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子& b4 p( H8 D8 q2 a9 O. Z

4 t6 }3 t4 G4 l* i/ D( @其實阿嬤每次都有給kaki耳提面命作法..., ]6 N# n0 s' \4 S. P! {1 Y
可是笨媳婦總是左耳進右耳出...$ n& \* x1 w1 C! _! u0 q$ f2 i
+ F% j- [4 h! A+ J" s
看來真的得來好好做一下筆記才是喔...
作者: emmamama    時間: 2012-1-9 13:08
看起來就很好吃內
作者: cnady_410    時間: 2012-1-9 13:38
看起來好好吃哦~
$ N9 u+ }) u. j好想學唷^^
2 m$ V# `( X( ~; Q可以請阿嬤公佈作法嗎?謝謝您。
作者: 翃蜿    時間: 2012-1-9 16:55
看起來好好吃.好下飯的感覺喲.
作者: yao媽    時間: 2012-1-9 17:19
餓了..........% O0 D6 f- t- O$ G5 E
9 x" \6 n8 ?- M) O# g
我餓了..............
/ [0 N9 N. _; E* R, y: B2 b  W- h: k' D# ^0 ^" D* r8 ?
作者: cindyfu    時間: 2012-1-9 17:22
我以為有在賣，唉~~~
作者: 耐心    時間: 2012-1-9 19:25
回復 cnady_410 的帖子$ a4 {( ?* I6 J& v' X
可以請阿嬤公佈作法嗎

/ t) p5 _" s  ]5 K2 V/ Q2 T有圖有真相... 那些豬油..就是答案了啊～, F' r# h6 D4 q' D% u
豬油會用的話..其實是比植物油健康.. 而且更香～
作者: kaki    時間: 2012-1-9 22:43
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 23:54 編輯 , _/ Y0 F& z  t' H% @/ S  x

+ Q& z1 N' ^, I$ w% y! H- s- ^阿嬤說其實那亮晶晶的感覺是冰糖的關係...' I2 ]: P8 @/ q  l0 p
而且kaki洗碗盤的時候並沒有覺得油膩喔...
4 o: \  m$ ~( B0 G  F不過香氣確實是豬油帶出來的味道是真的啦...
+ [8 @- G$ G+ m+ u, q因為拌燙青菜也是超好吃的.../ r0 S& _. U7 X" }
哇~怎麼邊寫邊聞到那肉燥味了...
' J0 n& ^0 o+ Y: g% j( M! o天啊~出現幻覺啦!!!!!
) v6 w* u' N$ S& A2 M( l厚~kaki竟然自己在考驗自己的忍耐度...  M4 b8 R7 D5 g
居然在睡覺前討論這種事情...
作者: JessicaLee    時間: 2012-1-9 23:50
巴豆夭了啦~~~~
作者: lili0313x    時間: 2012-1-10 00:12
一定非常好吃又美味
作者: kate1130    時間: 2012-1-10 15:31
可以提供教學食譜嗎??????
作者: 霸川    時間: 2012-1-10 15:48
作者: kaki    時間: 2012-1-10 16:22
回復 kate1130 的帖子
' c; n' K7 f) U) v* a3 k
: x% a; T6 {; d  b2 `$ {$ a8 I& f8 W3 |已經跟阿嬤問了,可是這兩天比較忙沒空回媳婦...0 a& P9 u- }* R1 e" K/ k% }$ M, d
會再call...
- Q; ]6 c) J' c! y* Y. [- I
作者: andy826    時間: 2012-1-10 16:31
昨天中午才吃飽就看到, 竟然流口水了.....於是晚上就吃魯肉飯. 但好像還是沒這個好吃.....
作者: lilyjody    時間: 2012-1-11 13:56
不止是阿嬤的好廚藝 更有阿嬤滿滿的愛心 好令人羨慕喔!
作者: kaki    時間: 2012-1-12 00:10
就是啊...% A: f. A; J: A+ Z/ l3 E! m
加了愛啥都好吃呢...2 c8 r0 d3 v! N5 E* F
不過阿嬤的手藝真的可媲美大廚師喔...
; C& B8 x  A0 [! B8 L4 W/ h真的不是這個媳婦在這裡臭屁的.... f) d+ ^4 x% R- a
哈哈哈哈~* Z* J+ Z2 O" S. g+ F& r
作者: 愛茉莉    時間: 2012-1-12 00:15
看起來好好吃喔
. ~7 ?- f1 t# {+ l) C肚子餓了
作者: 楊美眉    時間: 2012-1-12 07:24
我最愛的也是阿嬤的肉燥(其實阿嬤做的每道料理都是我的最愛)4 x7 {0 C8 y/ q1 B5 S' m
0 P! a9 S8 _% g4 n. }# |% Q+ X
阿嬤還在的時候, 曾經請阿嬤現場指導教學, 可是做起來總覺得少了一味
' l0 x) J/ f4 l  h2 B. Y" e9 `我老弟說, 那是阿嬤的專屬味道, 學不來的, 後來還是請阿嬤做給我吃
$ w$ w( K6 k2 f$ ?0 r$ Z有一度我家冷凍庫裡滿滿都是阿嬤從南部宅配上來的拿手菜
! S) D/ ?3 K+ c9 P6 t# k# B% H# S5 w
不過~現在已經吃不到了.......
作者: cnady_410    時間: 2012-1-12 08:44
kaki 發表於 2012-1-8 23:10 * P2 h* C) S, S& }; g: N1 o
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...% C! D! O; D. F, y% l
才一加熱就滿室生香...( x: L  o2 O; i+ O
兩個小傢伙最愛這一味...
6 [3 c$ c; ^/ c9 g/ t$ {. q
您好~如有食譜的話我也要唷...好想學哦!謝謝您^^
作者: kaki    時間: 2012-1-12 13:38
阿嬤讓阿公email來的...3 S% w) l2 R: T# s, M# ^4 {: J
肉燥作法如下:
, B5 O# I6 G, M! s9 Q1 q$ [9 U$ R       紅蔥頭切片--油炸(豬油較香)--放下絞肉(建議本地黑豬梅花絞肉)--加醬油,米酒,冰糖即可(作法簡單,口味依各人口感調配)( g3 \1 U# _) k" W$ f9 _$ ^4 |
出乎意料的簡單...: G: s" v' q; i8 p
晚上來給他做看看...0 _* U  G% S1 R/ d9 @/ ^# d
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:58
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子4 U" D" @! O8 \; I. j& K& f# h7 b
) M* ~2 y9 c5 F; V' L! P+ g
媽媽哈囉囉~, Y# R, D+ M- u  q
肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 cnady_410 的帖子( p+ P% w7 O8 Q/ A! m/ H% w& q

6 c1 m/ u+ H: k3 S3 H. h! H$ E媽媽hihi~6 X% T& [* I! y9 z& N
肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 kate1130 的帖子- m" j6 {9 c# j7 k2 v
2 X2 i0 s% x% e7 L+ L4 ^
媽媽哈囉囉~
0 b5 x9 @- {  R9 U' e! }" [5 E; Z/ i肉燥的作法已經po上囉~
作者: cap575757    時間: 2012-1-12 23:42
流口水啦!
作者: 阿哲    時間: 2012-1-13 11:01
呵呵  我最愛吃滷肉拉   每次爺爺煮的我都愛不釋手!



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