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標題: 光看就會流口水的肉燥飯... [列印本頁]
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:10
標題: 光看就會流口水的肉燥飯...
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥..., _% @# K; n  X. E' h+ Z8 Y
才一加熱就滿室生香...
! i  P% ^# M. ]兩個小傢伙最愛這一味...+ Q' U2 l0 X, n- t* O+ a! H
因為有着老人家對孫子的愛...  m( a: D/ s8 M
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作者: 皮爸    時間: 2012-1-8 23:18
肚子餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:20
回復 皮爸 的帖子
2 `7 t) k& x5 b: f6 n' T9 V
. j  I0 L$ o( K# a- ]* Akaki現在也是在望梅止渴...哈!!!' f5 W+ H! {7 @4 ]0 G6 S
作者: J大    時間: 2012-1-8 23:38
老人家的手藝不錯
7 a1 I4 e5 O9 x0 r小朋友真幸福
作者: dingding    時間: 2012-1-9 00:20
幸福的滋味!!
作者: didy    時間: 2012-1-9 00:27
回復 kaki 的帖子
6 w& Q: o& b% O! S' X4 s" R* v# U- Y# g0 K# m8 z9 T0 ]1 ^
這時候看這個文章真是太不人道了....好餓.........
作者: u2710259    時間: 2012-1-9 07:59
好想吃~
作者: 米米    時間: 2012-1-9 08:48
最後一張相片....' `9 u0 w8 f/ F2 u8 H/ O- E' F
看起來真好吃
0 C3 K$ {# o8 ?: L3 `, S! G( G. `
作者: 快樂Song宋淑貞    時間: 2012-1-9 09:15
我以為會有做法......
作者: 寧靜海    時間: 2012-1-9 09:32
看完就餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:40
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 12:41 編輯
9 |: x  c5 Q8 U$ ?0 [
. q9 W* F5 K2 S8 i* Q3 p- Ukaki真是對不起大家...1 j$ S: c; C7 x+ z/ w8 I
因為我昨天也是好餓好餓才... 8 i+ V  a* w! K% |
不過我們家阿嬤的手藝真的很好...
' Y( `& T: D* t' {1 v+ i- C1 w$ M8 a有好多好多料理都好吃到不行...
( o1 [1 z0 E' @9 ^; J1 S" D現在雖然沒有跟我們住...( p$ B0 V0 p: G4 d' r* o0 l
可是還是常常快遞美味好料給我們...
- L" Y5 z3 b  S真的幸福滿點啦~ 0 x  ?7 `& X5 B5 ?( G
7 h, p: {1 X# B7 @" x
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:44
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子
+ L0 j# A8 S  ^. f2 d6 P9 \9 Z. s/ }) Z+ A7 J  n5 g. Q' `
其實阿嬤每次都有給kaki耳提面命作法...
. x1 X. f* Y; I4 C; D1 l可是笨媳婦總是左耳進右耳出...* u8 Y& Q/ U+ R- D# g2 l) @7 S

6 ?) E$ ]) ~1 Y* v% _# N看來真的得來好好做一下筆記才是喔...
作者: emmamama    時間: 2012-1-9 13:08
看起來就很好吃內
作者: cnady_410    時間: 2012-1-9 13:38
看起來好好吃哦~
8 q$ j) D1 q7 ~0 }. {: G好想學唷^^7 O7 X) u& W6 {% R, `# U
可以請阿嬤公佈作法嗎?謝謝您。
作者: 翃蜿    時間: 2012-1-9 16:55
看起來好好吃.好下飯的感覺喲.
作者: yao媽    時間: 2012-1-9 17:19
餓了..........; u- d( n7 G: W7 y7 O! u& I1 ?- ^

5 A/ {8 v( G+ `9 V3 q我餓了..............
+ t- R7 c# f* Y
+ h6 [/ T, F" w; i0 H, q7 i' e9 ^' c
作者: cindyfu    時間: 2012-1-9 17:22
我以為有在賣，唉~~~
作者: 耐心    時間: 2012-1-9 19:25
回復 cnady_410 的帖子9 x/ ^# w$ D4 f: D3 O, ]# Z
可以請阿嬤公佈作法嗎
/ \; @) g) Y$ g( \. F
有圖有真相... 那些豬油..就是答案了啊～. c' l' H9 N1 K$ x# p6 A
豬油會用的話..其實是比植物油健康.. 而且更香～
作者: kaki    時間: 2012-1-9 22:43
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 23:54 編輯 . N/ F. x; b2 g) M

% s* G" L8 i4 h; u4 s阿嬤說其實那亮晶晶的感覺是冰糖的關係...$ n; L8 N0 c0 s1 m$ M
而且kaki洗碗盤的時候並沒有覺得油膩喔...
8 v% w; f# h+ N: I8 a不過香氣確實是豬油帶出來的味道是真的啦...
+ [& K6 u4 q& Q8 y1 p因為拌燙青菜也是超好吃的...
5 m$ t+ A& C* T7 w哇~怎麼邊寫邊聞到那肉燥味了...1 X. O' @, d, |  I
天啊~出現幻覺啦!!!!!1 N! ~. o- f/ c& Z
厚~kaki竟然自己在考驗自己的忍耐度...$ L# G, d/ T! d" u) e5 Y
居然在睡覺前討論這種事情...
作者: JessicaLee    時間: 2012-1-9 23:50
巴豆夭了啦~~~~
作者: lili0313x    時間: 2012-1-10 00:12
一定非常好吃又美味
作者: kate1130    時間: 2012-1-10 15:31
可以提供教學食譜嗎??????
作者: 霸川    時間: 2012-1-10 15:48
作者: kaki    時間: 2012-1-10 16:22
回復 kate1130 的帖子
; `- K$ b. T( i) ]5 [) o- K
/ T1 G; ]( N, ]- c4 W7 R已經跟阿嬤問了,可是這兩天比較忙沒空回媳婦...( _& `0 k- q' {% ~( W3 \% y6 r
會再call...
' q! K  f7 U3 I6 U/ q
作者: andy826    時間: 2012-1-10 16:31
昨天中午才吃飽就看到, 竟然流口水了.....於是晚上就吃魯肉飯. 但好像還是沒這個好吃.....
作者: lilyjody    時間: 2012-1-11 13:56
不止是阿嬤的好廚藝 更有阿嬤滿滿的愛心 好令人羨慕喔!
作者: kaki    時間: 2012-1-12 00:10
就是啊...5 z# q8 `& t" b4 ?
加了愛啥都好吃呢...
5 w, \8 h: J8 `% i- C: H' J0 P" l不過阿嬤的手藝真的可媲美大廚師喔...
; |& s3 k# N  X* ~真的不是這個媳婦在這裡臭屁的...  i2 |0 W# k1 K; i7 w
哈哈哈哈~+ Q/ c7 I$ H9 _# ?8 y5 i
作者: 愛茉莉    時間: 2012-1-12 00:15
看起來好好吃喔6 j& a: R3 V$ o  s/ t  v1 V
肚子餓了
作者: 楊美眉    時間: 2012-1-12 07:24
我最愛的也是阿嬤的肉燥(其實阿嬤做的每道料理都是我的最愛)
# t+ R2 Y9 z, V2 V, b9 q. X- f
3 c* i0 C; S5 q: ]7 O- r! [阿嬤還在的時候, 曾經請阿嬤現場指導教學, 可是做起來總覺得少了一味, w- ]; U0 E+ |5 |' q1 r
我老弟說, 那是阿嬤的專屬味道, 學不來的, 後來還是請阿嬤做給我吃* F: b: w( t! K
有一度我家冷凍庫裡滿滿都是阿嬤從南部宅配上來的拿手菜
+ j, i# B( i3 c$ a0 n0 n+ F  r, l& b; B$ w" o1 \, V
不過~現在已經吃不到了.......
作者: cnady_410    時間: 2012-1-12 08:44
kaki 發表於 2012-1-8 23:10
! q' L( J2 K7 r8 z阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...
. `4 K. A. P$ `/ A7 }才一加熱就滿室生香...
/ [$ c* n2 H6 T兩個小傢伙最愛這一味...

, z# W; J5 W6 K5 j您好~如有食譜的話我也要唷...好想學哦!謝謝您^^
作者: kaki    時間: 2012-1-12 13:38
阿嬤讓阿公email來的...
( }6 B7 k) O6 }% }' W, M# q肉燥作法如下:2 L- |" m' S" l/ T! @# D
       紅蔥頭切片--油炸(豬油較香)--放下絞肉(建議本地黑豬梅花絞肉)--加醬油,米酒,冰糖即可(作法簡單,口味依各人口感調配)
. z3 r: v# m9 N出乎意料的簡單...
5 U( a3 l% ?0 {% `8 K+ l+ V晚上來給他做看看...
7 e4 ~  t* W9 @- m( }! ^2 o) Y) \
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:58
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子: m) H9 G1 ~2 W- H* G

% [; [" e" Q/ Z媽媽哈囉囉~  ?0 y! o: g3 I4 `7 \2 p. ~
肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 cnady_410 的帖子
3 D/ \! T7 i! g9 ?+ d6 I& u! \
  A1 M! g7 c3 L6 W3 l# |; o媽媽hihi~
. m$ V. Z6 Y. g肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 kate1130 的帖子
$ X1 A  ]' b0 _: F
) S4 O- K7 F4 U0 w! z媽媽哈囉囉~: Q7 P7 _8 Z7 n' |( o  K6 `: L9 y
肉燥的作法已經po上囉~
作者: cap575757    時間: 2012-1-12 23:42
流口水啦!
作者: 阿哲    時間: 2012-1-13 11:01
呵呵  我最愛吃滷肉拉   每次爺爺煮的我都愛不釋手!



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