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標題: 光看就會流口水的肉燥飯... [列印本頁]
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:10
標題: 光看就會流口水的肉燥飯...
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...
! a" {; t( f7 d* Q- j$ z0 s才一加熱就滿室生香...
" N4 ?' I0 I, Z5 B) \# A6 S9 A; T兩個小傢伙最愛這一味...
/ b. o, b& P: l* |) Q8 i4 `因為有着老人家對孫子的愛...
- x* _. a, X( f/ C: [. M[attach]62994[/attach][attach]62995[/attach][attach]62996[/attach][attach]62997[/attach][attach]62993[/attach]
作者: 皮爸    時間: 2012-1-8 23:18
肚子餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-8 23:20
回復 皮爸 的帖子4 H+ `8 n) C7 K/ x" @( `

  ^6 v; I$ K: \/ n6 g8 b1 akaki現在也是在望梅止渴...哈!!!
- L1 p# J7 E; G& q( @  L
作者: J大    時間: 2012-1-8 23:38
老人家的手藝不錯
, f, Q7 q  B  T" n" J5 q6 U( L) g小朋友真幸福
作者: dingding    時間: 2012-1-9 00:20
幸福的滋味!!
作者: didy    時間: 2012-1-9 00:27
回復 kaki 的帖子
1 [* R% G5 n( _
6 s# N" Z9 ^" Y4 C9 d7 F這時候看這個文章真是太不人道了....好餓.........
作者: u2710259    時間: 2012-1-9 07:59
好想吃~
作者: 米米    時間: 2012-1-9 08:48
最後一張相片....4 ]) B- W0 A# S
看起來真好吃/ U3 R3 ]: ^8 M6 q7 z1 d# I' @
作者: 快樂Song宋淑貞    時間: 2012-1-9 09:15
我以為會有做法......
作者: 寧靜海    時間: 2012-1-9 09:32
看完就餓了...
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:40
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 12:41 編輯
! q4 k4 u5 X  {# d  o3 b+ [5 f1 h7 m3 M
kaki真是對不起大家...) Q5 H2 \" @3 I5 k/ f9 g7 q5 O
因為我昨天也是好餓好餓才... # d; b: h% u8 l' Q5 |
不過我們家阿嬤的手藝真的很好...( P9 e. I- ~7 ~& Q, D; w/ H! d
有好多好多料理都好吃到不行...4 t. B  C  [4 C" L* b4 e1 m1 }5 \
現在雖然沒有跟我們住...' k+ i) N4 {" U+ h( D6 k6 F* g: `
可是還是常常快遞美味好料給我們...5 ]# S2 I5 r  N9 L1 y* a4 ~! |; R7 Z
真的幸福滿點啦~ * O1 n( }, e0 r: Y5 N- n

" v* [- O. s0 i* S3 d4 F) P7 j7 Z/ n& q
作者: kaki    時間: 2012-1-9 12:44
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子+ H; K4 n9 f. B
. T* H) M: I0 Y" @2 Z  ~
其實阿嬤每次都有給kaki耳提面命作法...
+ V* e8 }7 ]/ K! `5 I- N可是笨媳婦總是左耳進右耳出...% M7 [7 e3 t- v, q: h( a

: K9 m! P/ L- D5 o& I$ x# h看來真的得來好好做一下筆記才是喔...
作者: emmamama    時間: 2012-1-9 13:08
看起來就很好吃內
作者: cnady_410    時間: 2012-1-9 13:38
看起來好好吃哦~
; K' l0 D/ ~( R好想學唷^^! {% e7 F8 R2 @
可以請阿嬤公佈作法嗎?謝謝您。
作者: 翃蜿    時間: 2012-1-9 16:55
看起來好好吃.好下飯的感覺喲.
作者: yao媽    時間: 2012-1-9 17:19
餓了..........
& @& Z4 X0 \- u% ?  ]4 g' Z
- R* Q5 Q. u( s3 F& H我餓了..............
" I7 z0 k1 d7 j- Q/ ]( a1 I5 t
- }' ^1 s+ ?  R' ~$ Z: ?, |
作者: cindyfu    時間: 2012-1-9 17:22
我以為有在賣，唉~~~
作者: 耐心    時間: 2012-1-9 19:25
回復 cnady_410 的帖子9 T  w: N. Y7 R6 _; E4 b
可以請阿嬤公佈作法嗎
# r  e0 \: A: H/ u1 o2 k! n
有圖有真相... 那些豬油..就是答案了啊～: u: T& C$ K9 V# [9 b" d( C$ Y
豬油會用的話..其實是比植物油健康.. 而且更香～
作者: kaki    時間: 2012-1-9 22:43
本帖最後由 kaki 於 2012-1-9 23:54 編輯 : D8 k. v& g4 i0 ]

6 J* b7 E$ ]# {. V! L1 R: f阿嬤說其實那亮晶晶的感覺是冰糖的關係...
2 |: W. `$ D3 `7 m( c5 I而且kaki洗碗盤的時候並沒有覺得油膩喔...( S% z& N  ?6 c5 U; G9 Q) n3 \6 ^0 g2 O
不過香氣確實是豬油帶出來的味道是真的啦...
* {+ r" O; s* a6 i# `5 ]因為拌燙青菜也是超好吃的...
# {" N: F  S' x( E& o7 v哇~怎麼邊寫邊聞到那肉燥味了...
+ f2 ^9 I+ I9 ^' N$ \天啊~出現幻覺啦!!!!!
- ~- L; U- d; V厚~kaki竟然自己在考驗自己的忍耐度...# r5 I. p3 l2 q$ R# X" L! x5 ^
居然在睡覺前討論這種事情...
作者: JessicaLee    時間: 2012-1-9 23:50
巴豆夭了啦~~~~
作者: lili0313x    時間: 2012-1-10 00:12
一定非常好吃又美味
作者: kate1130    時間: 2012-1-10 15:31
可以提供教學食譜嗎??????
作者: 霸川    時間: 2012-1-10 15:48
作者: kaki    時間: 2012-1-10 16:22
回復 kate1130 的帖子
0 i' P. `3 p( G- ~, s9 X
3 ?8 y' n! Y$ C* g* N4 @# I已經跟阿嬤問了,可是這兩天比較忙沒空回媳婦...
1 p, z% U! v0 C, a  _會再call...
8 g6 [- z9 W! x" C5 @; Z
作者: andy826    時間: 2012-1-10 16:31
昨天中午才吃飽就看到, 竟然流口水了.....於是晚上就吃魯肉飯. 但好像還是沒這個好吃.....
作者: lilyjody    時間: 2012-1-11 13:56
不止是阿嬤的好廚藝 更有阿嬤滿滿的愛心 好令人羨慕喔!
作者: kaki    時間: 2012-1-12 00:10
就是啊...
' E2 b5 l4 d" c$ u1 E4 J6 u* @; m加了愛啥都好吃呢...
) w1 x' u' \1 b# R不過阿嬤的手藝真的可媲美大廚師喔...
+ ]; ^5 ^! V- Z: Y: f! P  S( L7 E真的不是這個媳婦在這裡臭屁的...
) Y6 z' o! |1 i' E" q* c: P: b哈哈哈哈~
0 d# A8 @& |6 k% H
作者: 愛茉莉    時間: 2012-1-12 00:15
看起來好好吃喔
1 Y6 G% t" W' C3 l6 [' F! D  }肚子餓了
作者: 楊美眉    時間: 2012-1-12 07:24
我最愛的也是阿嬤的肉燥(其實阿嬤做的每道料理都是我的最愛)8 {5 g+ e; @" a5 a! T
1 a8 L+ P$ e9 u; M" G
阿嬤還在的時候, 曾經請阿嬤現場指導教學, 可是做起來總覺得少了一味
; n& `1 M' u) Q: D* M* ]0 y: u我老弟說, 那是阿嬤的專屬味道, 學不來的, 後來還是請阿嬤做給我吃
3 ]9 ~0 b1 ^2 {( v8 l) g有一度我家冷凍庫裡滿滿都是阿嬤從南部宅配上來的拿手菜7 z4 i- r2 z2 W
' P6 S0 D9 b4 v4 o4 \
不過~現在已經吃不到了.......
作者: cnady_410    時間: 2012-1-12 08:44
kaki 發表於 2012-1-8 23:10 # f$ `2 v, g" j5 g
阿嬤從南部快遞上來親手做的肉燥...: O1 J8 [9 s* t. S
才一加熱就滿室生香...
# ~* P% [8 n. ~+ D2 E9 s兩個小傢伙最愛這一味...

3 _1 R. c8 p0 c9 j9 v您好~如有食譜的話我也要唷...好想學哦!謝謝您^^
作者: kaki    時間: 2012-1-12 13:38
阿嬤讓阿公email來的...7 X% a# c+ }$ z& d+ J) l0 v
肉燥作法如下:
1 r! P1 ^; s& V7 D       紅蔥頭切片--油炸(豬油較香)--放下絞肉(建議本地黑豬梅花絞肉)--加醬油,米酒,冰糖即可(作法簡單,口味依各人口感調配)
9 h3 Q& y$ m" h" Z: m  e$ ~5 S出乎意料的簡單...
. E# X& l5 y$ l' `) `: A晚上來給他做看看...  c$ t/ H7 y( o% O% b" w% d- B
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:58
回復 快樂Song宋淑貞 的帖子
9 U+ w. D: @' v3 _7 }
0 J4 H5 K; Q2 N$ a$ x! ~媽媽哈囉囉~  D' J; w: B$ Z1 F. ^
肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 cnady_410 的帖子! N# J& V! z7 n: J0 }

0 R; f; S5 g6 N. J媽媽hihi~$ O# h/ g. r7 B7 A; W
肉燥的作法已經po上囉~
作者: kaki    時間: 2012-1-12 21:59
回復 kate1130 的帖子5 n* |- o4 T: g. b) B! {+ x: k5 P# T9 x
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媽媽哈囉囉~: l: H# x9 U2 U0 O) @
肉燥的作法已經po上囉~
作者: cap575757    時間: 2012-1-12 23:42
流口水啦!
作者: 阿哲    時間: 2012-1-13 11:01
呵呵  我最愛吃滷肉拉   每次爺爺煮的我都愛不釋手!



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