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標題: 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2012-1-8 17:15
標題: 【A爸廚房】----雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
雞排焗烤飯 & 酥皮濃湯
) C' x7 [/ l  O: n- d- y材料:
# s- ]7 l) J4 s2 O$ G5 S雞排焗烤飯
9 Y8 X8 ~3 P  d+ G6 u飯:白飯或炒飯都可,懶的煮就外面買的也可以
; N4 o. F4 p) a% s1 {- q$ K' Z. e- @雞排:可以自己煎,或是一般外面買的脆皮雞排也可以
0 {2 E* {/ e  s/ o% E配料:想吃什麼或冰箱裡有什麼...就拿來放吧# N: ~& ]+ c$ Q% S5 `. O  y. m
起司絲:視各人口味酌量放
, o$ o7 i1 d* D6 d' l: H7 ^+ E! a/ o  x0 r  J
酥皮濃湯; q; J) z% `# p4 J1 o2 G* }
可以自己調煮海鮮湯或玉米濃湯,
$ S; N/ b; {' H( b! U% C; i. @) u9 ]這次是用市售的濃湯粉,比較方便
6 K3 j$ W8 H3 x" m0 ?- \湯裡面的料...也是想吃什麼就放什麼
! i8 W) _0 d6 J' G$ v3 j* ?酥皮...這個我不會做,只好買現成的; i! n1 H  T' I, |) m0 l

- V3 `! {1 a! G5 q8 t# t. h1 f施工:
6 O6 f" W/ f& y+ S( |4 m. N; J很簡單...5 X# ?3 U7 V' Q" F6 c# q9 y
就是飯上淋一點濃湯3 h/ ]! T/ C/ d5 b+ R
再放上切好的雞排,再塗一點蕃茄醬,  J( n1 k. g& ]; h
把其他材料放上去
9 y& @- l# n: m舖上起司絲
1 [% ^3 D0 P! i# \; X, l, }5 l3 V, {7 q/ K2 P% N" V1 |
濃湯裝碗,放上酥皮片
2 X$ g6 Q; J' j' z+ j: ?2 _9 `3 n1 t- z1 J
放在同一個烤盤上進烤箱烘烤
0 U- g0 I' G+ |" I: @% J, R6 S上下火都220~250度
9 {( X9 c5 s+ ^- v3 p目視起司絲或酥皮都烤出金黃色就可出爐,約20~30分6 N! j; R% y) [; a6 d  s
就這樣...好像沒什麼技術上的事要報告...  s, y3 g7 c% r# T9 e
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孩子手拙,做的不是很好
" Z1 R/ `8 I7 [  z請大家多多指教..
作者: 愛北大HI    時間: 2012-1-8 18:06
巴豆么啦.....
作者: u86012820    時間: 2012-1-8 18:22
好好吃唷~~~~
作者: 桂格    時間: 2012-1-8 18:32
本帖最後由 桂格 於 2012-1-8 18:33 編輯 ; W1 M4 f+ P( u0 c
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作者: 宏安汽車    時間: 2012-1-8 19:09
作者: JessicaLee    時間: 2012-1-8 19:40
愛做菜的小孩不會變壞~~
作者: evalee    時間: 2012-1-8 19:40
謝謝分享，記下來囉
作者: 笨蟑螂    時間: 2012-1-8 19:58
那一盆~~感覺有三碗飯~~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2012-1-8 19:58
作者: A君的爸爸    時間: 2012-1-8 20:02
回復 桂格 的帖子. X( ^1 s5 j  l$ }# c
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你家的美食更多吧~
作者: A君的爸爸    時間: 2012-1-8 20:02
笨蟑螂 發表於 2012-1-8 19:58 ( d2 d  S+ K% M: k0 e; o; I5 G4 \% _
那一盆~~感覺有三碗飯~~
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是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
作者: 小崴的爹    時間: 2012-1-9 09:54
你家小孩，未來有當廚師的天份喔~~~7 f# N( O: m( h' t! m5 K" I- n
要好好栽培
作者: 阿蕊兒    時間: 2012-1-10 15:58
A君的爸爸 發表於 2012-1-8 20:02
7 ?# D. I8 |% Q是2碗...我故意買這種的,孩子才吃的多~
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下次要買三碗量的盆子，小強阿姨是飯堆起來的，一定要吃三碗
作者: leilei    時間: 2012-1-12 12:20
本帖最後由 leilei 於 2012-1-12 12:20 編輯 5 X7 |+ @. g: V- s! i* {! j( W4 p

& g/ K; o, @7 _看了令人飢腸轆轆!
作者: 阿邦    時間: 2012-2-28 01:31
天阿  簡單方便 又看起來可口 下次動手來做一下!!!
作者: 正媽    時間: 2012-3-4 22:55
缺女婿嗎？
4 b: N5 W! R' [" s我家有兩隻可候補
作者: sunniyastop    時間: 2012-5-23 02:22
當您的孩子實在太幸福了



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