iBeta 愛北大論壇
標題:
[問卷]問題9
[列印本頁]
作者:
老熊豆花
時間:
2012-1-7 11:19
標題:
[問卷]問題9
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:57 編輯
0 t: N+ t& r& Y" V+ ]
3 s7 f) |" U) x( g; u4 y
問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
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9 E1 d8 t4 v/ q* Q+ @
下一題
$ D) Z6 U, Z- y6 L+ ?
作者:
笨蟑螂
時間:
2012-1-14 16:06
因為還要加水稀釋~
5 z: w! L% A( \4 p6 X- q
加的水也可能影響到豆花的味道~~
h; g2 w9 |/ A
作者:
chiwen
時間:
2012-1-14 23:21
真是滿意
2 [/ \7 Y2 v& m5 R' T0 |5 r
因為份量夠多
: ~/ l! W" f* u. f7 A& E$ W
還留了一些做菜用
2 O$ _% c/ t3 I+ P) @1 _
當然這涉及到每個人的口味輕重
作者:
老熊豆花
時間:
2012-1-15 06:40
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-1-15 23:07 編輯
/ y8 u& l2 @$ J7 R- w! A
& u% e1 D4 ~ N8 R4 k% C
回復
白色月亮
的帖子
7 Y1 M+ R( o: n: I. o4 K
% q3 y) {1 n5 T& K
沒錯,
6 e5 o% F. r6 Z& t% a- E0 b% F% l
加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
4 N" F1 ?2 t7 n/ H' b; b
而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
& Q$ ~4 i; }) x( Y6 [0 S6 c4 G7 k
以後請小熊來拍示範教學影片好了.....
作者:
雨果
時間:
2012-2-25 20:44
如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
' p- E2 [7 | Q. f# u5 U, F- G. G
作者:
老熊豆花
時間:
2012-2-25 20:45
回復
雨果
的帖子
* P! N7 S2 L+ Q1 V/ {
4 e3 n+ p( ?6 S' u1 t
研發中.....
4 W4 F- H2 s5 k3 A
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
% L8 u- v/ V5 `9 S
結果.......成了一碗糖霜~
作者:
巴迪巴迪
時間:
2012-3-17 12:08
回復
老熊豆花
的帖子
( {8 s8 I+ [8 e" S: e6 {
" T$ A& C; a# O5 W! Y
因為找不到建議糖膏與水的比例建議
( q) y3 w, }9 Z0 G. c& A
所以自己亂加一通
- _* n9 A: G( }- F
而且昨晚家裡剛好沒有冰水
9 J, i3 ~1 L& Y3 M
所以加了冰的茶花
9 y. ?1 h- \# Z, l1 Q: D
* d" X! V2 r! a7 m1 {7 H
呼 也粉好吃耶
7 L6 r; L/ n2 L- L) r
/ Q4 \3 _5 K. q' q1 b
所以今天晚上的豆花點心
7 ~% \* |8 i0 S+ E m
我們一樣要加茶花來吃
/ |6 |1 d3 y7 D' W, t+ D0 T# p2 M3 n
作者:
翃蜿
時間:
2012-3-18 12:55
對我來說.糖水算很多了.
& k& |( x) e: t* _
吃完還剩一半哩.
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