iBeta 愛北大論壇
標題:
巧克力戚風蛋糕
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作者:
chialing
時間:
2012-1-4 13:22
標題:
巧克力戚風蛋糕
本帖最後由 chialing 於 2012-1-4 13:22 編輯
" x6 y# d2 c6 f9 l% p
: p3 } d1 _" a# R" O1 ^
這是把拔的第一次烘焙...
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巧克力戚風蛋糕
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( a8 i( _7 k# l3 D+ C8 z
材料:
0 z: B! C+ u( O/ [7 O
1.8吋烤模
m* r$ \" C$ o9 g; B, y
2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
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3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
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一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
9 t: L: g: ?9 y/ Z
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蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
# N8 _$ }5 M: z
蛋白霜打發
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9 d/ G- B" ~0 C4 I
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
0 ?. K6 d: h% ?8 Z' ~
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- C, _. b6 D6 Q/ j
然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘
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1 j( T/ B) z4 l, k1 D
過了40分鐘...完成了!
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* ?1 N+ M; I; Y5 {. x2 ^& u
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6 ^9 h! w$ [, q& I
大家一起來下午茶吧! ~
2 ~7 \! {& N! Y* K% p7 ?( _
[attach]62159[/attach]
作者:
evalee
時間:
2012-1-4 13:35
謝謝分享，讚
作者:
樹林焦牛道
時間:
2012-1-4 13:40
/ S4 P- B! m2 ?& @- d
給你一個讚,
1 R$ K7 k9 T5 s3 `$ r
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
5 J% Z: e4 C! J" I" U8 r9 u& i
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!
作者:
土撥鼠
時間:
2012-1-4 13:48
) |# w6 | W8 b0 B' i
哈哈
1 m! }; ?5 [/ J0 a, D
剛吃過中飯
% I7 `8 f2 L$ T7 h' d8 n
想來點甜點
r' a9 s$ z. }( E/ x
但是
- `& ^; s6 W# ^2 m( E( b
看的到..吃不到
! [3 D- Y4 Y, D0 f( r7 I( J+ ]: G
# V7 Y* M7 h" B, F6 X
讚 +1
作者:
愛北大HI
時間:
2012-1-4 13:58
點心時間．．．．
作者:
sharonc
時間:
2012-1-4 15:05
讚
作者:
安妮
時間:
2012-1-4 15:24
真是好爸爸+好先生
作者:
sunniyastop
時間:
2012-5-23 02:25
真是個好先生^____^
作者:
stephensu
時間:
2017-4-14 11:10
讚！
9 g: I3 k2 I I, L# @
謝謝分享
作者:
intro8012
時間:
2017-6-19 15:53
goooooooooooooooooooooooooood
作者:
chialing
時間:
2017-6-20 13:15
intro8012 發表於 2017-6-19 15:53
* v3 I8 I7 [" P. l- v6 p' R
goooooooooooooooooooooooooood
' ]. R; @4 t8 d2 X' j$ ]
作者:
tyler19991101
時間:
2017-7-7 13:35
看起來好吃喔
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謝謝分享，讚 
讚 
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