iBeta 愛北大論壇
標題:
巧克力戚風蛋糕
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作者:
chialing
時間:
2012-1-4 13:22
標題:
巧克力戚風蛋糕
本帖最後由 chialing 於 2012-1-4 13:22 編輯
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這是把拔的第一次烘焙...
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巧克力戚風蛋糕
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- [# D8 \" o0 ^, n1 R. P3 X
材料:
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1.8吋烤模
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2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
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3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
: m6 o" t4 q L% H$ ?# f7 |
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
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+ N7 O0 M* z9 P: `4 p, f: |
蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
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蛋白霜打發
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3 Y" R) g5 r' I' C
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
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然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘
+ v# ~& O% |" T* |
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過了40分鐘...完成了!
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+ M" @* w. c5 D- {( P3 k1 c
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. I1 L2 p+ @( I m/ b- x
大家一起來下午茶吧! ~
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作者:
evalee
時間:
2012-1-4 13:35
謝謝分享，讚
作者:
樹林焦牛道
時間:
2012-1-4 13:40
2 t# w7 ?# C- M; V
給你一個讚,
9 ], U/ d5 a# P# y; J5 l/ H
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
5 N* d$ m: x* e. t* k i" i* [
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!
作者:
土撥鼠
時間:
2012-1-4 13:48
! g% w1 K. G( K9 W P; A1 Y
哈哈
! g, C/ S" M0 l( p% v: g# w; e/ P6 x
剛吃過中飯
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想來點甜點
& k" K, p6 `% O
但是
: q; F& Z, @0 j/ r a+ A
看的到..吃不到
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4 g9 s2 A" H+ u3 b
讚 +1
作者:
愛北大HI
時間:
2012-1-4 13:58
點心時間．．．．
作者:
sharonc
時間:
2012-1-4 15:05
讚
作者:
安妮
時間:
2012-1-4 15:24
真是好爸爸+好先生
作者:
sunniyastop
時間:
2012-5-23 02:25
真是個好先生^____^
作者:
stephensu
時間:
2017-4-14 11:10
讚！
" e( Z" n9 t0 y" D/ Y
謝謝分享
作者:
intro8012
時間:
2017-6-19 15:53
goooooooooooooooooooooooooood
作者:
chialing
時間:
2017-6-20 13:15
intro8012 發表於 2017-6-19 15:53
5 i- Y* q0 P8 U6 W' y, i
goooooooooooooooooooooooooood
4 A- w* [- H7 ^8 {, ]) l+ c
作者:
tyler19991101
時間:
2017-7-7 13:35
看起來好吃喔
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謝謝分享，讚 
3 W4 o4 X! b0 z: U, Y! e讚 
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