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標題: 龍恩里里辦西點烘焙課之課後試作 [列印本頁]
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-23 15:20
標題: 龍恩里里辦西點烘焙課之課後試作
這是cheese cake
5 L1 u0 Q, a4 |
. `3 r  B/ o* r$ Q$ _3 K! t
1 Q2 Q* u2 `) u( K; Z6 r8 n( M這是麵包布丁
0 p7 \1 `* h- T" H3 `0 J4 [) m' O' N9 ^5 U- W3 Z: p: {

) w$ D6 Q8 K+ D  n8 ?7 q3 c$ p這是蘋果派9 b: }; P  I1 j
: \2 M0 ~9 E- a9 ^- z5 ]) D) Z
6 a0 Z; z! M! \. l
這是舒芙蕾
/ A+ z8 d( Z# y( }/ }7 R, ]; u0 B4 Q9 f' C6 R
' ]$ I$ D. j) n
[attach]123223[/attach]
作者: michellefisher    時間: 2011-12-24 00:07
熟能生巧，多加練習就會進步更快，我買了食材，可是這裡的烤箱太小，在沒把台北家的大烤箱帶來前沒辦法做．
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-27 17:15
麵包布丁!!!今天下課後便直接去買了香草莢,馬上試做!!!
作者: Wario    時間: 2011-12-27 17:20
回復 小燕燕 的帖子  L3 Y# z. O+ w% H

& V: I* k1 {# W4 D9 }; } .........
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-27 17:24
回復 Wario 的帖子
9 x/ A  Y0 I$ ~  F+ R: @
1 p. s0 X9 |9 L, L* L: r偷看ibpeta!!!
作者: 2011    時間: 2011-12-28 12:59
回復 小燕燕 的帖子/ j* \8 G3 S7 A1 i% N

3 M# X$ U! D, A! t5 C1 T學以致用,
作者: 林富子    時間: 2011-12-28 13:08
本帖最後由 林富子 於 2011-12-28 13:26 編輯
9 B- h; ~# L4 p! ^$ n) g7 U$ b
小燕燕 發表於 2011-12-23 15:20
6 F( d4 h: {# G$ u1 F) j7 e/ [這是麵包布丁

. S8 d6 i# l: U3 V" N1 K6 G2 P, Y' I4 J* u  h
哇! 好棒8 i+ u$ ]2 E6 }" I6 o% d+ I
老師一定會很高興，有學生立刻學以致用
, u% i7 p( f) _3 P( x里長到現在都沒有空可以試作: n) o3 N' u$ x* m
但是這幾堂課下來還真的是收穫良多啊!
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-28 13:13
回復 林富子 的帖子
  s6 N( B6 D) T0 |: Q( c, R
1 V" S  Q6 Z; R' A謝謝"里長小姐"幫我們里民爭取到這麼有意義而且又是"免費"的課程喔!!!
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-28 13:15
回復 2011 的帖子- L' b1 ]: ]8 Z9 ~& r8 M" W
! ~  `6 i4 P4 M
下次若還有這種課程的話也一起來體驗吧!!!
作者: 安爸安媽    時間: 2011-12-28 13:17

. C# C. q1 ], X
作者: 林富子    時間: 2011-12-28 13:30
本帖最後由 林富子 於 2011-12-28 13:31 編輯 ) P2 k- T  E: X/ E2 {3 k; N" i. e
小燕燕 發表於 2011-12-28 13:13
. F% H" {; t3 S! \3 w% I. U! O回復 林富子 的帖子
1 }# {* V2 S) X8 x- f; j: `$ `
謝謝"里長小姐"幫我們里民爭取到這麼有意義而且又是"免費"的課程喔!!! ...

# _4 A! b9 @6 C! N
9 [3 d4 M" u' ?& r6 K明年一定會再開免費的烹飪班
; i% Q. m* _& p西點可能要等到下半年度$ x+ x' u. d6 _7 t7 t
但是中式點心研習班就可以先進行了
$ Z, |: F! i; a& n大家來學習如何做包子、饅頭、叉燒酥、抓餅、燒賣、水晶餃、蘿蔔糕.....
- f$ @$ ~6 s" E# {  w寫著寫著都快要流口水了!!!: L5 b' i, |7 c" s# P/ s
$ _1 f# y3 b" F$ `( i
另外昨天還有學員建議開 "親子烹飪課"
8 O! S0 ]% ^( P* F5 Z( @- ZGood idea! 一定開喔!!& i  O- W0 K8 Z, o, N5 t8 Z% T

/ J+ ^8 A% K" r/ ~- F- Y1 J5 r& C
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-28 13:33
回復 林富子 的帖子6 W1 ?2 g5 J9 W$ x
0 f6 u1 [4 {0 L

1 U$ Q1 |' w! U- g" X我要叉燒酥,我要叉燒酥,我要叉燒酥........
作者: 安東尼媽    時間: 2011-12-28 14:33
對於不能去的我們..是不是可以給食譜..
9 d- k/ k* d" B
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-30 13:39
今天算是正式試做cheese cake!
作者: 林富子    時間: 2011-12-30 14:06
安東尼媽 發表於 2011-12-28 14:33
) Z* u! X; v& x: N對於不能去的我們..是不是可以給食譜..

+ [  M+ l: W8 k6 ]老師的食譜只給材料沒有步驟，所以想要按圖索驥比較困難。
/ u. e+ @+ A  w, F5 e* w
作者: 小田田    時間: 2016-8-20 11:13
下次我也想學
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-9-2 20:28
各位芳鄰大家好:0 h3 f  c0 b$ [6 F

0 q! a; e) J5 ^$ I9月5日起,初芯初蒔餐廳有推出一系列的烘焙課程喔~, a7 J( D$ C+ ~) p$ {
歡迎大家報名參加喔~, G5 z: X/ `0 a' C4 I- S  T7 w4 Z. o5 k

* h( P5 [' \6 |& m0 [晚夏初秋的幸福「芯」滋味!
# C1 |2 C4 Y7 [初芯初蒔烹飪教室推出烘焙課囉！
2 v6 e4 ~$ p% E  p特邀前 "喜從天降烘焙屋" 西點主廚、前 "Lavazzy 咖啡廳" 西點主廚、日本知名連鎖烹飪教室老師~王鳳娥(王雅嫻)老師授課(烘焙證照乙級)0 m9 a) {& n# _3 j2 T) n4 J8 |
一道實作，一道示範6 T* x6 T  ~; u' \
每個學員都可以帶作品回去！( V4 v! N9 P# N5 H/ G( |0 Y+ I

4 Q6 n) y' N) }4 a第一堂課 9月5日 13：30～15：30 蛋黃酥 / 芋頭酥
' J+ ^! l, a8 _( c# v+ q第二堂課 9月12日 13：30～15：30玫瑰鳯梨酥 / 鲁肉綠豆碰/ S" c7 Q! G9 {5 Z- g5 ^% |
第三堂課 9月19日 13：30～15：30芒果慕斯 / 紅玉杏仁餅乾
+ s, g/ t4 T8 m% l3 W7 I) r4 H4 v第四堂課 10月3日 13：30～15：30義式提拉米蘇 / 蕾蒂餅乾
4 E1 K8 b1 }; U+ h  }. a第五堂課 10月17日 13：30～15：30老奶奶檸檬蛋糕 / 水果奶酪
; N2 h( ?# y% G; R/ \+ o5 a1 P第六堂課 10月24日 13：30～15：30海鮮披薩 / 義式香料麵包
. n' ]/ ?7 t1 ?* ?, @學費:
2 E' Y8 ^; e- p- g, b體驗價 :699元 (每人僅限一次體驗機會)
" s! G. N0 c$ e  Q& Y. C單堂課:1000元
) B$ n. \6 F/ C; k: p' O8 W六堂課: 5280元( 88折)
. ~/ C9 k1 ~# V0 h& |( h3 a洽詢專線:8672-6001
; G1 G3 h, `0 l# M8 `地址: 三峽大學路196號



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