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標題: 龍恩里里辦西點烘焙課之課後試作 [列印本頁]
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-23 15:20
標題: 龍恩里里辦西點烘焙課之課後試作
這是cheese cake  d5 Q! L/ I1 t& n
/ c" H6 u- b. ?1 K( S
. y# X/ i/ r* s+ h' m
這是麵包布丁2 l1 @- Q5 U7 e4 L
" s& F# D9 ^0 Z1 i" S* ?* H" p5 j5 _

# \8 J! l5 I' V+ e7 U8 y  x這是蘋果派
( X, O& B, A) h: q% j% {  W
! ~$ M0 I6 g( D4 @: P& |# p# Q2 E% D
! h. G9 a  T5 ~這是舒芙蕾
: U2 W9 F" p# t- R0 u: u$ B2 J" ]0 i3 v6 E
1 \. E  V$ U7 f/ [8 J/ V; b
[attach]123223[/attach]
作者: michellefisher    時間: 2011-12-24 00:07
熟能生巧，多加練習就會進步更快，我買了食材，可是這裡的烤箱太小，在沒把台北家的大烤箱帶來前沒辦法做．
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-27 17:15
麵包布丁!!!今天下課後便直接去買了香草莢,馬上試做!!!
作者: Wario    時間: 2011-12-27 17:20
回復 小燕燕 的帖子
7 a' w) w2 e$ a2 p- P9 y4 ^, \5 X" Z; A0 w
.........
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-27 17:24
回復 Wario 的帖子
" N3 f- |! Q* D- _' C9 {
9 e; t, K" o8 T1 `偷看ibpeta!!!
作者: 2011    時間: 2011-12-28 12:59
回復 小燕燕 的帖子
. ?4 P3 w+ N; F) {, ~: K* L  [" q+ b8 a1 a  ]& _
學以致用,
作者: 林富子    時間: 2011-12-28 13:08
本帖最後由 林富子 於 2011-12-28 13:26 編輯 7 ^" n! ?* |; T
小燕燕 發表於 2011-12-23 15:20 ' }/ F6 p3 [5 _7 \9 s% O
這是麵包布丁

9 Z6 r' P, ~# H0 ~
$ j8 @- p+ L' \1 x哇! 好棒5 J& C! d! H/ N) j1 J
老師一定會很高興，有學生立刻學以致用
" W3 t5 c6 o. n) r  t8 Q里長到現在都沒有空可以試作3 C$ g1 B( Q  b+ h% O
但是這幾堂課下來還真的是收穫良多啊!
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-28 13:13
回復 林富子 的帖子$ [4 H+ _0 ~' n0 X2 K+ k8 e) \# q7 `
) r( S* e2 U) u5 ]9 [
謝謝"里長小姐"幫我們里民爭取到這麼有意義而且又是"免費"的課程喔!!!
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-28 13:15
回復 2011 的帖子
' S, W9 M- X5 W* n* ^
" O5 d0 v4 Q% J1 Y7 c% v5 W! j8 [下次若還有這種課程的話也一起來體驗吧!!!
作者: 安爸安媽    時間: 2011-12-28 13:17
! n; n5 m& e: g+ C. s7 K
作者: 林富子    時間: 2011-12-28 13:30
本帖最後由 林富子 於 2011-12-28 13:31 編輯 4 V! X: j6 @" y! P3 c" o
小燕燕 發表於 2011-12-28 13:13
6 T3 ?' @# W9 ]/ e# q回復 林富子 的帖子
  h/ T$ t6 N# z' h/ Q: t) N5 S8 X2 T/ r2 [0 i) Z- d/ r* F
謝謝"里長小姐"幫我們里民爭取到這麼有意義而且又是"免費"的課程喔!!! ...

( ]& T5 x5 W8 z; e4 _
3 z" K) C/ ]& k! D, o# k5 x8 @$ k明年一定會再開免費的烹飪班8 T" M5 H7 Z! Z- I
西點可能要等到下半年度
3 d: L! n0 u5 g2 L: M- \但是中式點心研習班就可以先進行了0 r2 V2 Z. h9 e, l0 s  [
大家來學習如何做包子、饅頭、叉燒酥、抓餅、燒賣、水晶餃、蘿蔔糕.....
, P% {! s$ H) [0 A7 o$ r6 E寫著寫著都快要流口水了!!!& z$ i8 o. A4 n. U( ^* x

" o  m, |: ]$ ]6 V8 ~另外昨天還有學員建議開 "親子烹飪課"
* {$ T% n6 I" lGood idea! 一定開喔!!+ o0 f* p# b& ^" }

% U- `' C5 A9 I# h
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-28 13:33
回復 林富子 的帖子
1 t" N0 `$ j2 ~4 A" C% j- r8 t5 x; O

& N2 B* u4 L: p2 z& p我要叉燒酥,我要叉燒酥,我要叉燒酥........
作者: 安東尼媽    時間: 2011-12-28 14:33
對於不能去的我們..是不是可以給食譜..
( {4 u1 c5 A. `! [
作者: 小燕燕    時間: 2011-12-30 13:39
今天算是正式試做cheese cake!
作者: 林富子    時間: 2011-12-30 14:06
安東尼媽 發表於 2011-12-28 14:33
; }4 _- v/ |' C$ o7 H2 e8 e# q" |對於不能去的我們..是不是可以給食譜..
' ^' ?( P! e( A% u: o
老師的食譜只給材料沒有步驟，所以想要按圖索驥比較困難。
$ P  w) Q! h) l: B1 s. y
作者: 小田田    時間: 2016-8-20 11:13
下次我也想學
作者: 初芯初蒔    時間: 2016-9-2 20:28
各位芳鄰大家好:6 Z9 w3 ?& O( @8 B! ~
  U" F1 O) ?" x" b+ f
9月5日起,初芯初蒔餐廳有推出一系列的烘焙課程喔~' V$ J8 o5 R( y7 L) P& v
歡迎大家報名參加喔~
. L# i/ I. K; Y3 D$ V3 F3 L  }5 j- K& X+ h3 ]) R2 \
晚夏初秋的幸福「芯」滋味!; U! W) f0 V2 {7 w& W
初芯初蒔烹飪教室推出烘焙課囉！
0 }+ N$ S6 B9 E5 J/ \8 E9 q特邀前 "喜從天降烘焙屋" 西點主廚、前 "Lavazzy 咖啡廳" 西點主廚、日本知名連鎖烹飪教室老師~王鳳娥(王雅嫻)老師授課(烘焙證照乙級)
9 ^- Y# Y; h& A8 L' r( a9 i一道實作，一道示範
2 b5 ^3 ?) m( t. g每個學員都可以帶作品回去！4 x, A3 L& G7 g3 G  g

! ~) e  ]0 C$ j& E第一堂課 9月5日 13：30～15：30 蛋黃酥 / 芋頭酥
& v# b/ f9 ~- }$ L第二堂課 9月12日 13：30～15：30玫瑰鳯梨酥 / 鲁肉綠豆碰
: {6 [* M+ B+ s+ D/ @9 B) K# {$ c- }第三堂課 9月19日 13：30～15：30芒果慕斯 / 紅玉杏仁餅乾6 i8 o# ~$ I+ I4 S0 k& t
第四堂課 10月3日 13：30～15：30義式提拉米蘇 / 蕾蒂餅乾! s" u9 N' a# C9 U$ [7 w
第五堂課 10月17日 13：30～15：30老奶奶檸檬蛋糕 / 水果奶酪
7 N2 n3 m( W0 e4 e! Q第六堂課 10月24日 13：30～15：30海鮮披薩 / 義式香料麵包
  |2 r  w; k7 g2 W8 o8 J學費:
/ x$ j5 t+ |1 q: u2 N7 E體驗價 :699元 (每人僅限一次體驗機會): o6 M9 ]6 P) R/ N" k
單堂課:1000元
! _* L" C2 ^3 F  W4 O, s/ r4 P六堂課: 5280元( 88折)
, J' ^% C( o4 V2 w% v" F/ H洽詢專線:8672-6001
( d. U% @* o# {3 B3 H8 N: {, A6 x地址: 三峽大學路196號



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