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標題: 山中奇雞（美味桶仔雞） [列印本頁]
作者: pandagiya    時間: 2011-12-18 21:34
標題: 山中奇雞（美味桶仔雞）
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
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4 u% @) M' P6 y: f% m- s今日去山上/ n- Q5 p2 ]) O5 E* c8 [) z8 {
吃了這間「山中奇雞」
! g: j! t4 {0 X+ W其實這家店已經開了一段時間' t9 k! m- {1 M; _  }
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
4 p0 I  g2 `9 |5 W4 k3 I- b8 v因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
4 I+ u  q" F. T# u% \1 z- L所以有上山的話大部分都會吃陶轤  d2 ]: f3 w" |8 Y+ q1 L
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不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦; ?  n  s' s1 I8 H) f
雞是土雞肉質很不錯! Z# U# }( [; v, t! S* ~& `- J: D
外皮也烤得酥脆1 M' o& V! L5 S3 M
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
* X! h0 X  }4 o' F; O9 h5 n; m而且好～大～一～隻！！！！) p/ l3 E* T. |1 B# j; G; x0 }
是養足了才抓來殺的9 |' X& O2 h, p7 ?  S) u% N" c6 _9 c
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. l: N2 g) H, Z這家店還有一個讓我喜歡的地方
6 X) S* E/ S8 J0 x: o; y  [# o就是其它菜作得較為細緻7 ~2 H# |- ]! p  n+ d, G! T2 k! `
份量雖少但價格也不高( a6 E9 E% A. X' F) M
很適合我們這種小家庭
. D5 O2 m0 Y6 Q0 m我老公喜歡他們的手工蝦捲. c" p5 b" q- Q7 A2 w9 L5 ~
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
1 O4 a3 o, h8 N4 ^7 K+ a, Z莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
) ?7 S0 T( m2 O/ {- }: R2 Q) A真的是用心料理的一家店
6 E: \9 ]7 B/ f; ~/ j要不是我們只有兩個人
" V$ `9 A5 ^6 D6 z4 T( Y7 \0 U可能會點一大堆菜呢
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$ ?, ?! Z( r# [( m: N價格方面我個人是覺得蠻實惠的! D$ h- T( ?5 h+ s3 V
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了0 m2 ~+ y; e1 K! D0 C, [6 G2 z
小盤的雞肉是兩百9 b& I$ n4 m: @, L1 _/ D1 l
青菜類是一百
- x( f/ {8 O) C（內用加一成服務費）" O1 Y) ?3 O# y0 H) M. g0 x) I  a
不過現在只有週末上午11點起才有營業3 v3 R) I; o4 J/ g
全雞是現烤8 A$ U) V2 M8 a! s( Y9 @3 d2 ^
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
+ m' ~5 w, Y: D; v; s& E所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
) q, y: q- y" ]( C, @' }5 ?+ W0 ]因為順路去吃' Y# ?, R$ U( B3 a, |* O
所以就只是用手機拍一拍囉
) l% r! C: T+ j實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
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2 T2 e0 c$ h4 m) \; a# h* _6 y
$ ]6 L3 R- L: G# ~% H/ }$ V山中奇雞2 h# v) E% P0 c, L5 U. s
02-26720147
; f1 I1 j  ]+ t5 q0956818648
% t* Q2 d7 }3 Q* b1 y6 T: T% d新北市三峽區插角里25號* O) k) n  R5 V3 B% o
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
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作者: dingding    時間: 2011-12-19 00:05
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 & D. s) O9 U: ~* E' o: g( V
今日去山上2 Q+ i  [1 O. Y; j
吃了這間「山中奇雞」) V0 C- [; v# B, H. ?. ^
其實這家店已經開了一段時間
* W/ N, p* q% V  b2 [
作者: dolly7    時間: 2011-12-19 00:07
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 7 f, b% j3 }6 L0 K8 v! Z
今日去山上( ?3 X1 u6 i0 i; V- O/ w' e2 j6 _
吃了這間「山中奇雞」3 x  b) j* c8 d5 h
其實這家店已經開了一段時間
0 V, M$ Z# h+ C: I$ ^& t7 z
您的意思是，平時都沒營業？
0 T: k% N$ y1 s' b/ H8 ~只有星期六營業？
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作者: faith    時間: 2011-12-19 09:44
真的很好吃喔~推~
作者: pandagiya    時間: 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
- k+ z5 f# \3 @, W+ Q4 i  w" b
星期六及星期日兩天有開+ c' Z* ^4 L8 m0 ]
本來好像是每一天都有
' z4 _- ^3 Y( x; g; L% L$ J但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)4 @8 r) b7 x2 f: I) O- J6 ^1 c& U
所以只剩下週末會開門囉/ o: S6 S6 A% v9 ^  q* \! w6 C4 ?  `
作者: dolly7    時間: 2011-12-19 16:37
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
- W0 r: a4 J1 b, r0 p4 v0 ]+ {回復 dolly7 的帖子9 Z0 {8 {5 q) y. u
0 |/ l* R0 l% K. u
星期六及星期日兩天有開
0 K! O4 Z/ X9 @, t9 R) v
明白！謝謝告知！
作者: 黃金烏龍    時間: 2012-1-1 21:02
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看
作者: pandagiya    時間: 2012-1-4 00:19
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
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6 c3 f' p9 h' R+ y( P; p5 F3 y) ?" t9 X回復 黃金烏龍 的帖子
* C* N/ E2 D# U+ M" ^) ^5 Y( z  k% r
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏  w+ r. D9 C# \# O, u2 H; X% M; t
作者: andy826    時間: 2012-1-4 18:18
pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
) `1 b' E& X- }' ?1 Q回復 黃金烏龍 的帖子9 F2 _7 Q# x& U3 F6 m+ t+ i
3 ^" k* h. I8 y% g9 S' D) |
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

) a2 r  Z* @7 x1 _是否有比較過21世紀? 差異?
作者: pandagiya    時間: 2012-1-11 22:58
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 ! o* q0 q4 N* Q6 |# v8 w2 \

! z: y: G0 n4 b- s回復 andy826 的帖子
3 E2 l9 W, T' ^$ \1 b- r# z4 l8 M' g, B3 d- T
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食; P6 q9 h- ^9 x
它用的香料是比較西式的
! z/ C) n4 V  B- k以速食來說也不能說烤得不好
2 b0 P, G3 R9 G) v  S' [但畢竟就是......速食......啊......$ X3 N! x  Y2 Z" Q* T+ Y! R
雖然也會去吃但並不會有期待感. H5 C8 p0 @0 @" |7 X/ A/ [
& l. ]/ _; }0 V$ J+ y
可能我習慣吃土雞8 F* Z& Q1 l3 G# e5 a
比較追求那種帶有韌性的口感# F0 s+ i4 \  [
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉; ?: R; i0 F+ m4 f: V* \
這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）) `" i, ~( P/ W2 _
您若比較喜好西式烤雞
7 {- Q* E2 C3 @2 z那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞* o; |; x2 H6 D6 m/ Q
雖然相對之下價格高了點
. p2 g8 S1 G9 F: S7 }/ u3 q5 _1 B但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
( ~1 j! `+ F+ j/ M/ O
- y$ p+ Y, f$ u% H% k以上拙見供您參考
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作者: andy826    時間: 2012-1-12 10:03
pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58
, H  ]5 g- B, t! d, {; a  p1 ]. d回復 andy826 的帖子/ u8 m+ e# v, W8 c" D- `  W
. P& V9 r( N( R' B
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
& G1 o  y$ j' s
了解~ Thanks



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