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標題: 山中奇雞（美味桶仔雞） [列印本頁]
作者: pandagiya    時間: 2011-12-18 21:34
標題: 山中奇雞（美味桶仔雞）
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
, j6 r5 ~- M+ U& V+ X$ b; p# z9 ]
, v$ w  A, B# b今日去山上" _  P$ t/ A* b+ s1 v) k% ?8 h- D2 E
吃了這間「山中奇雞」
! o* K* @4 J2 u9 j9 A其實這家店已經開了一段時間
, W% l! G1 l- b; H/ I: v# V3 H但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
) j: K: W' s8 N# W因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
. ]/ o8 h* `( B" r' w9 ^+ Z所以有上山的話大部分都會吃陶轤3 t0 c9 g$ N6 p
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) W2 p' _& r* y% V1 w2 d
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
, F& m$ W8 P( s  i. _, t+ w雞是土雞肉質很不錯
( M: V- S, }( L' d& b外皮也烤得酥脆
' g& W" e3 W: g1 m我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
" P/ s% c) u7 r0 u8 P而且好～大～一～隻！！！！
8 ~9 i) W+ ^: S- _+ y6 R3 ^是養足了才抓來殺的
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( d) h6 N/ y! A3 V. G1 N4 D7 s* m; q! R" M
這家店還有一個讓我喜歡的地方
1 T* W. P) I  a' z+ F就是其它菜作得較為細緻) M+ t" t$ d  J& d
份量雖少但價格也不高
- C& ?+ r2 ~$ k) y' O很適合我們這種小家庭
- y9 T' F+ j$ \7 J/ W我老公喜歡他們的手工蝦捲7 u9 d3 H+ R% u/ r. }. g
我則是對他們家炒的青菜印象深刻6 @5 r. _8 \- j8 @) S
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
2 D/ t, v/ M% |, \6 G- |真的是用心料理的一家店3 e; i  j1 s) x$ U: g$ E, |0 L6 U
要不是我們只有兩個人' ^0 p/ ~4 s0 v& r7 Q* M, G% a
可能會點一大堆菜呢
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價格方面我個人是覺得蠻實惠的6 }' T8 T" d; V+ d, g' l" R
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
! L2 P7 N/ R3 M: x小盤的雞肉是兩百
1 q! V( ~( S, K6 B" x5 t6 s青菜類是一百
, l; \; O. }0 K0 M7 F# j" ]! s（內用加一成服務費）3 A* V( E& L1 Q' K. l" \
不過現在只有週末上午11點起才有營業
3 z, ^: ^; D" {1 I( c# C全雞是現烤6 K- E. Q1 r9 W7 d9 [( g
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
2 j/ p+ i/ ~. }2 J9 D所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時9 E9 D( v+ O3 x2 f. [- M+ ?
因為順路去吃
" g6 R  C1 B1 K0 k+ B' M所以就只是用手機拍一拍囉2 `+ f! f& K9 {8 j
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔( t4 d" M" ~# d- u0 N. n  ]

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山中奇雞$ z8 m; S3 g4 @4 s3 B
02-26720147! y, l' H8 Q# f& }# T
0956818648
7 G/ ^: W1 N: r' t新北市三峽區插角里25號
# ?/ @" ~' r, b2 j+ ]+ ]  g+ ~(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)7 o( J( D% C3 c. O
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作者: dingding    時間: 2011-12-19 00:05
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
3 w' F8 N! s/ Y2 x9 O( k今日去山上& h1 N# {  P. B6 }, `! H( C
吃了這間「山中奇雞」1 C2 V, A! o- N7 o. {1 Z4 R
其實這家店已經開了一段時間

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作者: dolly7    時間: 2011-12-19 00:07
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
* a3 m7 O. M( a; A0 K; w今日去山上+ V/ k( _1 Q8 M
吃了這間「山中奇雞」
1 j! V5 k& T. m! u, u其實這家店已經開了一段時間
  J2 d8 L0 B9 {+ e8 s
您的意思是，平時都沒營業？
0 r; J1 A2 }" b8 U只有星期六營業？
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作者: faith    時間: 2011-12-19 09:44
真的很好吃喔~推~
作者: pandagiya    時間: 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
) J3 |9 \4 `1 [' ?' y9 H9 e8 @$ k; E! G7 F' t; E% W! c* @
星期六及星期日兩天有開
8 i  r' m/ `! L- T& c8 M5 |本來好像是每一天都有& n+ }3 Y+ e$ O1 R# E
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)4 s# d/ x2 ]7 u8 S
所以只剩下週末會開門囉
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作者: dolly7    時間: 2011-12-19 16:37
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
& ?% V* ]$ M9 R, a1 p/ R, @回復 dolly7 的帖子
3 k! P3 s( p( d) x$ J
6 Y( s" d+ Y0 S星期六及星期日兩天有開

8 H: R; h) |2 m明白！謝謝告知！
作者: 黃金烏龍    時間: 2012-1-1 21:02
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看
作者: pandagiya    時間: 2012-1-4 00:19
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 " \* \1 N6 U' q8 m8 H5 h1 K

& ?- ~) U/ x& S& _3 j回復 黃金烏龍 的帖子
7 U  U' s! s; ~. F& E" r/ k9 t6 h# G$ Y) }% J  U9 O1 b: S4 s
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏' E- c1 T0 n& y' U3 U
作者: andy826    時間: 2012-1-4 18:18
pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 $ E+ R2 [' m3 i3 R5 w
回復 黃金烏龍 的帖子
1 S9 k% b+ e0 ~7 C" H+ {& a6 R. }7 l9 S$ o3 P$ }
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
. U5 F5 y8 p9 r
是否有比較過21世紀? 差異?
作者: pandagiya    時間: 2012-1-11 22:58
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
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0 C5 {, }4 I6 o+ x/ K, L* |回復 andy826 的帖子  R. j( ~6 t2 I& I
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21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
9 }3 `" Z7 V; ^% \9 W5 n6 Y它用的香料是比較西式的
* W! ?- `5 M+ \4 Q( I以速食來說也不能說烤得不好3 m  z& l) w' U- V% \
但畢竟就是......速食......啊......
: Q: q" p! E( O/ @/ c5 q; Q雖然也會去吃但並不會有期待感
3 d; L% l3 q3 ~7 M8 O7 ~! I  [" T; o- c0 J# @, c. `% `
可能我習慣吃土雞8 s3 D' x# F! K+ `" ~
比較追求那種帶有韌性的口感3 m& p6 P* n6 ~/ ]$ F: U) J
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
6 z+ `7 k9 H2 o7 e/ _1 `這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）. J* I; N/ i; }& F- W/ H4 o, u
您若比較喜好西式烤雞
: ]3 v  O: f7 a2 s  {& A那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞9 b- D$ h% g& D1 U& `% S
雖然相對之下價格高了點8 }2 R7 E& A1 E
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔9 e8 q% b$ Q' l4 D/ S5 ~
4 o) j0 L$ ~5 G4 r: y
以上拙見供您參考" W5 r/ \$ I0 K+ H: l" ?

4 W- K; ?5 \% B( V. J1 O8 I/ G. g, B
作者: andy826    時間: 2012-1-12 10:03
pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58 : A% I+ c" w* G7 d6 ^0 _5 ]8 l' w' B+ c
回復 andy826 的帖子
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21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食

8 I0 p& O3 \1 z0 i# d- |& b- Z了解~ Thanks



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