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標題: 山中奇雞（美味桶仔雞） [列印本頁]
作者: pandagiya    時間: 2011-12-18 21:34
標題: 山中奇雞（美味桶仔雞）
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
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; W$ {6 P( S& |* m今日去山上
, ~! g# X  K, b; l9 U吃了這間「山中奇雞」
$ a3 E$ |/ B% w其實這家店已經開了一段時間
2 Z9 G: h  H! O( C; t. e% g# _但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試4 ~# d" v; G1 ?* l
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
8 z2 k; _+ F; T  M. I% P/ f- o) q% W" Z所以有上山的話大部分都會吃陶轤1 R+ d/ k& D/ E. Q6 {: Y* d
" [* [* ?) g! x0 F
* D* y4 J4 l& Q4 U' ?
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦% r: F( C' H% l9 t2 r% ~# E! S
雞是土雞肉質很不錯( O4 ~/ q6 {6 [
外皮也烤得酥脆+ k* W* |+ @" M5 J- U/ P; Q; Z
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
" t8 j) o$ m* B) H4 W% B而且好～大～一～隻！！！！
3 Y; v8 r/ C0 T+ a# A是養足了才抓來殺的
, R1 A/ i, u: C0 n+ w* }+ D
% }) Z! W( z) f$ z, C* B$ U( ]6 d) |8 i

2 h/ `& r. _( g4 H0 ]這家店還有一個讓我喜歡的地方
( {+ W# j" S" w2 w! R! q7 L* H就是其它菜作得較為細緻8 T7 L2 U6 Z3 x3 j
份量雖少但價格也不高
1 ^0 P6 ?8 k& |很適合我們這種小家庭
: J1 M# y! A+ A: P+ {, D我老公喜歡他們的手工蝦捲
2 F) l8 }0 |! v& s我則是對他們家炒的青菜印象深刻
* T3 X4 |& e* L( R3 T6 Q$ A* p莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
* z) K- j5 v- T, H" B真的是用心料理的一家店* p* l/ w  \) M+ {5 \
要不是我們只有兩個人. i" {- F" c, w! s2 Y/ c
可能會點一大堆菜呢
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& c' x! o$ B" t6 |- |- n2 \" d價格方面我個人是覺得蠻實惠的
. }6 P1 J2 S/ Y; z- \; b* C# x  x  _全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
) `/ y- h/ z+ {9 \, k小盤的雞肉是兩百
; a& f  c6 o" V; O9 j青菜類是一百/ ^% O& U4 E1 w/ a
（內用加一成服務費）
/ |3 P4 @% f: F  g不過現在只有週末上午11點起才有營業
/ R* r+ N9 e% Q6 ^' k; I  L( g; s全雞是現烤
1 T2 G" q9 b* X) }（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
. u% b, @8 k, l6 t1 _! @9 h4 E所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時" R. p! K7 c3 R  m8 p: U; q
因為順路去吃- y0 F% I5 h, I
所以就只是用手機拍一拍囉
3 v2 g0 i& D# W2 E( V, ]( d# c' l實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔9 m$ E; q1 a& G. S& a( X  [

, C/ Q1 V6 F7 F, Y( H, x8 C. g8 H% @/ F, `/ J! s! G2 ~2 ?
山中奇雞, y# M! @% P0 v3 f. d
02-267201472 M" O5 D# k; [  p, O, U
0956818648
4 c. o. ]4 ~) g# Q6 t# n2 ^' c新北市三峽區插角里25號
" E1 f0 L- {5 c& g9 U: V% P(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
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作者: dingding    時間: 2011-12-19 00:05
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 / J1 I# g; K' k1 N. B0 r& c+ K  n- I
今日去山上
* j0 s8 h; F" R" h, z/ Q4 e6 V. `吃了這間「山中奇雞」) d- s. p, K; c( m# Z
其實這家店已經開了一段時間

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作者: dolly7    時間: 2011-12-19 00:07
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
3 _% q8 z1 x8 H" H& r* q今日去山上; N$ i" w# c! `+ l) ]; h, I4 p
吃了這間「山中奇雞」+ {5 j5 \; P1 K) S: k
其實這家店已經開了一段時間
' c& s$ o6 \+ {' m- K2 y7 r5 t5 E& x
您的意思是，平時都沒營業？
1 N6 z6 g6 ~: U7 C6 s2 F& k只有星期六營業？
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作者: faith    時間: 2011-12-19 09:44
真的很好吃喔~推~
作者: pandagiya    時間: 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
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! Y( M- v- C( ^/ G; ^- }星期六及星期日兩天有開% V6 A  u- ]! P' k8 O
本來好像是每一天都有
: A. P  _* }1 {* t8 ]/ ~但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)# r3 A0 Y$ w" u8 \
所以只剩下週末會開門囉
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作者: dolly7    時間: 2011-12-19 16:37
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
% S9 ?$ D+ _) v回復 dolly7 的帖子& a! f' ~0 n( w. G9 l

- k' Q# g( f+ e& b# k2 e' q星期六及星期日兩天有開

9 P3 r0 b: s& W* S, J! P明白！謝謝告知！
作者: 黃金烏龍    時間: 2012-1-1 21:02
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看
作者: pandagiya    時間: 2012-1-4 00:19
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
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6 J& `9 f2 n4 {$ g" D回復 黃金烏龍 的帖子
; c4 Q+ ]- y7 ~3 ?9 L  [
' z5 c5 \3 ?2 B) s9 b, w! O去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
. v7 z3 u# P0 D, K5 z4 ]
作者: andy826    時間: 2012-1-4 18:18
pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 1 ~, \8 t3 p1 e4 D8 `+ w" f- s0 `
回復 黃金烏龍 的帖子
& s( I. h& }8 o# O0 i# T: W8 o5 }: J' J9 m3 q
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
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是否有比較過21世紀? 差異?
作者: pandagiya    時間: 2012-1-11 22:58
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 ! x$ @- R' N) {, w

6 M0 T. q* i# N* w9 F+ n回復 andy826 的帖子
4 K4 d# \5 L, d5 c- O& H; W
  p$ T0 b" g% W) l6 n- e6 N7 C21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食6 R6 X! w% Q: Q' o
它用的香料是比較西式的
3 L! [, U' O9 f0 O! x' S8 _; m以速食來說也不能說烤得不好$ N' `& N; y. Z; ?, u' R  \! }/ [
但畢竟就是......速食......啊......; k( q1 C) W' u8 i! S
雖然也會去吃但並不會有期待感4 T7 U- _) s& m8 b1 X
/ q0 w; Q5 y6 i
可能我習慣吃土雞( H" z  [& ]- S2 F
比較追求那種帶有韌性的口感
1 z7 S" c# o0 _& J% i) W出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉7 G" z4 k4 ^8 D% ?% _
這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
6 O: ]/ M* g, h+ W/ s您若比較喜好西式烤雞
& ^# m5 K1 T+ [# i2 K那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞" H! q4 p3 p+ P3 ]
雖然相對之下價格高了點
  @% k' H4 u3 ?0 o" b/ }- ~' y但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
/ G% h4 Q. h+ T  i; ?) L& S& v6 P! W$ r( e8 H/ F. o
以上拙見供您參考
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作者: andy826    時間: 2012-1-12 10:03
pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58 ; V4 n- M0 G! |  m) c$ ]2 }0 r
回復 andy826 的帖子5 P# Q- h/ X2 `; o: ?: |' i

3 {; h: C. m+ }! ?/ O6 H% t- E; f21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
' [: l. H0 j( h' |) k( m
了解~ Thanks



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