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標題: 山中奇雞（美味桶仔雞） [列印本頁]
作者: pandagiya    時間: 2011-12-18 21:34
標題: 山中奇雞（美味桶仔雞）
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
- f( g  N/ t8 t% F6 U3 Y4 M' ?+ \: m* q" h
今日去山上
+ \! y! \0 |$ y( t; O, v7 i7 {( o吃了這間「山中奇雞」
, R! R8 @; d2 T( n; Q4 i其實這家店已經開了一段時間
8 D! J2 F! T" k5 g* @& G2 X但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
" O' P' h9 }  k8 p因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳6 D" c8 l/ O7 e- X6 \! f$ Q
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
6 }0 d  M0 g9 u+ X% H& {, {+ B+ B! K" r% [4 h& ^* o2 R! B, S2 f

9 T: p4 {, m: M+ z: H; Y不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
* C& F+ k7 l" y" k( d* r( w雞是土雞肉質很不錯# y0 S* u' q7 e* D+ `: ?6 u4 b7 T
外皮也烤得酥脆
$ V! {3 d7 `$ P; k) F- C( y7 l我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷, b( u  w' U& W3 v: W% h
而且好～大～一～隻！！！！, D0 B* P  L# g8 |4 X7 o1 o
是養足了才抓來殺的# h" S# L, g: f2 t) E/ x, B

5 |: m9 F3 i) ]: r/ e, k9 d8 Q& W) ~8 h+ o$ U  r

/ \  ]/ D! X+ G% ?6 U& [這家店還有一個讓我喜歡的地方
7 F# i5 \( s5 N5 `# Z就是其它菜作得較為細緻2 G7 I3 S* v$ [1 H9 @/ z
份量雖少但價格也不高
2 N! ?' M, h4 d% Z1 r( n很適合我們這種小家庭
6 f# `. G/ n, H& v: I! n我老公喜歡他們的手工蝦捲8 M: a2 V# R3 y  x
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
$ \' W* y) [( r# b- l, C莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩4 l" ?7 |; T: M- @; n3 c! _
真的是用心料理的一家店
. F3 A) T; H# V$ K4 I" ^- F要不是我們只有兩個人
  A: g% k7 M! D可能會點一大堆菜呢
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* z! ]# A. r' ?4 B! m+ M
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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
9 }7 }: }7 u2 @* W8 N% d全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了7 D, Q* k. O( l
小盤的雞肉是兩百% q$ d9 T) O6 ~$ i% q9 b. E
青菜類是一百) E  a- [) W; p, H9 b$ Y
（內用加一成服務費）
- x2 b% R/ e" y1 a3 N! t不過現在只有週末上午11點起才有營業
4 C( f- J, f0 k6 m8 F: \# A, |全雞是現烤
4 D& h8 F: v# C3 m* j9 j（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）" S6 |8 i7 i; h6 s
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時: Z) _7 Z* C! N- k0 o
因為順路去吃" y& S: l: f& ~& H5 ]2 T
所以就只是用手機拍一拍囉
' h; A. E7 F+ B5 S6 R實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
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! \/ E' W' @# s) w7 L山中奇雞
  ]$ c4 h- E& ?; _. T  |# l! s' \02-26720147
( O9 Q/ X1 a; Q) m' k0956818648& `# C$ |# j1 e+ ?7 `6 e: _
新北市三峽區插角里25號0 h3 ?% L" D6 |: I
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
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作者: dingding    時間: 2011-12-19 00:05
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 ; `' m8 f, N% l6 f# x  H# z# u& I9 S
今日去山上' e% ]/ N9 o$ g
吃了這間「山中奇雞」
+ T: i2 O4 X7 x0 G9 L" f% A其實這家店已經開了一段時間

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作者: dolly7    時間: 2011-12-19 00:07
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 & f" l: b" H2 G+ F* I$ L8 K, g
今日去山上
/ @- h9 `6 v/ `% u/ E: T9 W0 K( Z  Q9 R吃了這間「山中奇雞」
; Q# k# L3 T3 f( i- f/ n+ f: p其實這家店已經開了一段時間

; I. U* D0 P6 T* V( t* K) E5 ~6 D您的意思是，平時都沒營業？3 Q" ?! G0 U. o$ Y8 a: G- m% p
只有星期六營業？
; {9 g# W/ b7 k) W
作者: faith    時間: 2011-12-19 09:44
真的很好吃喔~推~
作者: pandagiya    時間: 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
9 `0 U6 s# r9 s4 X
9 \+ x9 |7 L  F  M. k星期六及星期日兩天有開
. x' l4 e: g: I& x" ^本來好像是每一天都有6 j) A1 F8 o; K. X" |' I6 u
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)- s; C; W3 U3 s) }0 O! \1 z& f
所以只剩下週末會開門囉+ B$ ]. w" x; J) y
作者: dolly7    時間: 2011-12-19 16:37
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
3 d! X6 M1 V8 O1 S/ f  U# O回復 dolly7 的帖子
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7 L, f4 K5 Q$ d" A星期六及星期日兩天有開
5 }8 h) f+ p3 u3 _5 f
明白！謝謝告知！
作者: 黃金烏龍    時間: 2012-1-1 21:02
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看
作者: pandagiya    時間: 2012-1-4 00:19
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
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, f! c4 t+ T4 L1 U7 P回復 黃金烏龍 的帖子: q1 ?/ U& s0 C$ ?( Z

5 z- N, t4 e" v去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏" L, N- e2 J. u9 f
作者: andy826    時間: 2012-1-4 18:18
pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
+ ]" b" F  q; y# X0 {! z" P6 J5 q回復 黃金烏龍 的帖子( M$ G7 }, z5 |+ d3 H; d9 U
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去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
7 R7 C! I. y7 s. R1 V8 K" |( }, h
是否有比較過21世紀? 差異?
作者: pandagiya    時間: 2012-1-11 22:58
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
/ ~9 ^8 O, ~- a8 Y/ D3 H  Y+ M  ], L0 c$ }' R8 R. \* n7 x
回復 andy826 的帖子
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21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
( A& l; `7 u$ G+ L' {' w0 T1 k它用的香料是比較西式的% T$ Q& s) M2 Z' Q* n) d
以速食來說也不能說烤得不好4 o% O: t- B' E/ ~* |; o1 [, I' P
但畢竟就是......速食......啊......1 y  c& i* E7 Z7 S' z! R1 y
雖然也會去吃但並不會有期待感& k( c4 r6 c6 A5 z/ U) U
7 p/ a+ h) F  X* s3 S' [( b
可能我習慣吃土雞* a% X5 T. I( I$ P/ B/ \
比較追求那種帶有韌性的口感
* G5 D! a% S3 F( {; j出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉- {  M2 q& l2 T* S
這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
2 S0 ]7 g# c$ P# k/ [- O您若比較喜好西式烤雞7 S' C, f+ p% W& V, m4 L' T
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
  ]& d# V2 l1 y, H; w8 ?/ F/ w雖然相對之下價格高了點/ ?# i$ r* m3 D5 d* r. [
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
+ J! n+ o; l; \' j+ o1 f- c8 z6 W" C
: E, ]7 H/ W; }! C以上拙見供您參考
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, @, o7 w- a9 m# f7 o5 ]7 ?4 m# a9 v2 m1 y2 Z( h% ~' Z
作者: andy826    時間: 2012-1-12 10:03
pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58 " R5 C5 S$ C& b2 h! b! n
回復 andy826 的帖子
4 c) t% @. L3 G( ?. R/ M/ B$ _
( Q9 A( x: V" f! A: H21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食

* d2 \& V8 r4 P  e7 x% M, ~" q% n了解~ Thanks



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