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標題: 比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！ [列印本頁]
作者: 寧靜海 時間: 2011-11-20 11:54
標題: 比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！
本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯 2 N0 K) ~/ i& t& }8 I- b% g
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【本文轉錄自「中時部落格」，部落格名稱：【Uncle Coffee】咖啡大叔】+ N9 ~* V' V) D0 P4 Y5 ^
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三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅～老柴咖啡館！ 2 R# O" }* y$ |, @) [1 R* e
http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html# P; C u; }6 a
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! y+ h- W+ u V' [5 J% E「要再來喔～」老闆娘親切的招呼著，就像對著多年好友說話一般。
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. l$ ^1 U+ D6 t3 Q' u( B剛送走一組客人，轉身又有人上門，每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易，能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。
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具有自家烘焙咖啡的能力，老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色，除了銷售咖啡豆之外，三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置，讓這裡成了家庭聚會和學生Ｋ書的好場所。' R/ V, S; d) g! w+ D( Y
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1 G7 D! r7 Q( }/ n6 B( X先跟大家說聲抱歉，因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候，大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力，還來不及拍下鬆餅的厚度特寫，就已經被咱們給一掃而空。" R+ R- p, @# N5 K' M# \
/ z1 v+ {( z, T. N+ [$ U有好一段時間沒來，老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅，真是太貼心了！
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9 x0 C7 u9 d7 S. B加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬，還有新鮮番茄和小黃瓜，這超厚的鬆餅有著兩層顏色，深咖啡色外層烤的是酥脆爽口，裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感，熱騰騰的現烤上桌，散發出陣陣奶油香氣，薰的我是三魂七魄通通離家出走。
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老柴咖啡館所提供的咖啡，走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸，有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機，特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計，對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。+ D: f. a/ [5 C c
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有機會經過三峽，可別忘記來這裡一趟，嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配！
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, r$ S8 K$ ^8 _7 f鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館
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寬敞的一樓空間，約有30席。│老柴咖啡館
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二樓約有20席，並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館
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在小孩閱讀室裡，每經過一個假日，就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館
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8 T$ w( V. y. `7 x. a E1 x, u* e老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡│facebook
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+ f% B+ ?5 |" L+ N店家地址：新北市三峽區大觀路113號8 D& m8 u+ b( i3 @ K" f
聯絡電話：(02) 3501-2656' y* V) v8 w8 d" X5 Q
營業時間：07:30~21:00 (週一~週五) C+ s. _# i2 o; `1 t5 G% w
08:30~21:00 (週六~週日)
6 h( K, c0 s# \# t9 ~公休日期：無! T& e$ t V( N- q
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延伸閱讀：
2 v3 ]; C/ R' |, X: X‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡+ H- L `5 y" s; e
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9 i1 _6 Z$ S$ m. N b3 \衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館
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富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館
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單品咖啡價目表│老柴咖啡館
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咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館
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作者: 寧靜海 時間: 2011-11-20 11:56
出現在中時電子報，就轉了過來，不過感覺不太像是新聞... 希望部落格主人不會見怪。
作者: 果凍小姐 時間: 2011-11-20 19:56
樓上居然有兒童空間," H" [1 @# T' M5 c; X- _) d+ Q
改天要去嚐鮮一下..
作者: wuilun1113 時間: 2011-11-20 20:10
天啊 二樓好可愛唷~ 都還沒機會上去~
作者: james 時間: 2011-11-20 21:03
5 `9 \) `9 H5 ]- R傍晚還經過門口說
作者: 安妮公主 時間: 2011-11-20 22:43
明天小孩放假帶他們一起ㄑ
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