iBeta 愛北大論壇

標題: 麻辣燙開幕~~ [列印本頁]
作者: allan7201    時間: 2009-7-16 13:23
標題: 麻辣燙開幕~~
昨天經過學勤路! H- c" ~. Q! H; q% a
看到麻辣燙已經開幕了
& Y" K6 Y; f" }' _6 T1 p3 L目前15-19號消費 鍋底免費
) ]' ]# d- y! M4 Z0 z/ D20日正式營運(開始有外帶服務)
作者: jerry03111    時間: 2009-7-16 16:41
那牛肉麵呢?
作者: matou980720    時間: 2009-7-23 02:49
哈囉~你們好" _5 g$ L' ?$ h. B
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
  K, u7 r6 o6 e5 d容小的先自我介紹一下~
; P" w7 M) g9 Y我是老闆的妹妹 ' X& M6 X* f' _7 T0 g
很感謝大家的討論  也讓我有機會在此大略介紹一下~
# E5 b8 N: O2 Z  r" m. S7 b& _& d2 o5 r. X+ t. m
試賣期間是鍋底免費  - W6 M7 z& s% T5 Z& `
正式開幕之後  % X0 r3 k  t, G: O# }: g; _8 Y1 |8 D. {
大家可以參考我們的套餐組合~/ r/ H' C( E. e- L) [2 |8 c2 R
不一定要用點鍋底再單點配料的方式  
: ^$ W) y% ~2 [我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐  2 f' y& h" f, Z) \9 H2 R
點一個鍋底，要吃多少再點多少  4 h  F* L- M/ j# M9 C

4 w! k6 Z2 J, g+ x而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算  ! _% N, ^4 J/ M& U( {# z" Y" H
套餐也有分湯底，建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭  . z7 ]' Z( ]9 b' J# V1 n. x- m
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底  * `4 s" Z* \/ a1 q1 ~4 g
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等  ( J" F* x# y9 w* J1 Y% R1 ~. A6 I
' O/ W; [8 C5 B* A/ R" r# X) E
先稍稍介紹一下鍋底的部份   
7 `) _% j. k& |. I/ G鍋底分3種~麻辣、養生、日式  & L3 T+ D- P4 F
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說：這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋)
! ~6 b' i) M7 e5 C# u' |1 r% R養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘，還有益身體4 K# E* x" w  q% k' ?% j
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後，甘味仍能留香齒頰!!!
  p2 r" V4 h. m& x2 V% I2 T( g& Q# v  g0 o- U
; l  U; c5 {& g. z: O$ h7 |
而關於食材  我必須說  5 `# o2 S  C/ d! k# q0 N
我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好   
$ Q  s. r: b3 }如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看  : }( A" w+ b% G) W
食材跟一般火鍋店的差異之處  & v1 w: I1 I7 y1 a0 g
最明顯的就是火鍋餃跟肉類 7 p8 y+ ~% Y$ g& G
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工  
- l& {1 d$ s! c' V" \每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 - ~5 O" w( S" f2 @8 b6 W
火鍋料則是一大包一大包   大到壓在腳上很快會麻的那種
, x( y; ]1 M* @0 f6 e& U; v想當然爾   成本不高  
  m, a2 f$ I4 t& {" g  S  ~* f但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料   1 b; h# N1 V8 t2 E& }- x
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種  
9 P9 p! i6 f9 ~  O3 o0 z, A- l) H+ H就是成本很高  大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子    1 {' \0 o7 }9 j. z& Q! s' k# M/ M5 @
很貴  大家都知道   但是她堅持8 `$ @& J8 s6 E. \7 r& o, b
, t# w8 ]! m7 B: X1 L' l) E
至於肉   配在套餐裡面的是松阪豬   1 ?, F" e, W; M7 T7 S
妹妹我有天一吃    幾乎就停不下來   
4 y9 @. O) L7 H$ Q- ~# e; A肉質很嫩不用說    不沾醬料吃更是覺得有鮮美到   
! i1 H$ e6 @) A3 x: R2 r/ q
  N2 s! p$ X+ q$ ?麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~
* m- q4 F4 P% T: h( e2 O. _' u經過特殊的製程  7 O% q  [- D7 U) T  z- v" `' U7 z+ ]
別處絕對吃不到   
* ]- t- ^9 N  |0 m3 E
# U: q6 V6 A/ S' m- X: U) h也許乍看之下會覺得我們的定價有點高   1 ^0 V  H8 Z) K
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃  . b, v9 Z( h% j/ s2 w- {
真的是很明顯的一分錢一分貨   
' M- T8 t+ w: l' V4 `3 Z- ~$ T3 `6 M1 ~/ v1 K: p( ^& G# A, L
4 y  E0 ^& A- b* U
我是妹妹   只要有時間就會在店裡閒晃   
2 r6 J! t1 W9 W: x  ~2 ~$ T希望能有機會為你們服務唷!!!!" {1 H, Z3 A7 N  L% w6 L$ e0 n9 K
^0^



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5