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標題: 麻辣燙開幕~~ [列印本頁]

作者: allan7201    時間: 2009-7-16 13:23
標題: 麻辣燙開幕~~
昨天經過學勤路# ~8 ~0 V! s: q+ J9 c8 n5 t" p
看到麻辣燙已經開幕了
( q( d% H2 U% t: ~: K目前15-19號消費 鍋底免費
9 r& d) s# I6 W9 }( ?3 m0 c20日正式營運(開始有外帶服務)
作者: jerry03111    時間: 2009-7-16 16:41
那牛肉麵呢?
作者: matou980720    時間: 2009-7-23 02:49
哈囉~你們好) d7 Z0 C  b$ L1 _% m2 D+ L4 _6 q
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
, W; }' B$ |) t5 a容小的先自我介紹一下~
( ~' z( J/ f$ o2 ]& Z6 u$ z我是老闆的妹妹 " q) Q/ f. }3 U9 Y
很感謝大家的討論  也讓我有機會在此大略介紹一下~
5 y7 R3 Y$ P" p; S5 F+ C6 o& ^! c: y+ D/ t# z6 b; J, F+ [! e5 `
試賣期間是鍋底免費  
8 y# k# Y+ ^" D" g. M9 A7 H. c8 ^6 \4 n正式開幕之後  
. o! g3 {$ k7 ~( B- G" `大家可以參考我們的套餐組合~' d& Q& B2 t5 L  d5 v: D* u0 n
不一定要用點鍋底再單點配料的方式  : |2 n& w% D5 z" w/ R- n3 m
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐  
2 Y- f- O+ A8 l* K點一個鍋底,要吃多少再點多少  2 m. O# K3 k! P* z
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而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算  4 _0 Z7 b* K' z" z, Q
套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭  / C3 h( ?: t* m" l! R$ U2 S
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底  
! `% v# _3 I7 O$ S- r/ n" k4 \+ r套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等  
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先稍稍介紹一下鍋底的部份   ) o( ?: ?+ o, t+ W( d& ?8 y  p# e
鍋底分3種~麻辣、養生、日式  2 i. ?% \, i8 B0 F/ ~
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) - Z3 H  Y$ Y9 L
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體& \( x3 h# ~1 p1 e: @$ e
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!, Y4 }* ~+ o+ J) w: u; N* I5 Q* ^
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而關於食材  我必須說  
& e4 M2 Z- V; j* x0 |我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好   
& C4 w$ R8 U$ ]7 M9 }5 P如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看  
, ~7 W: `: f3 ]2 I食材跟一般火鍋店的差異之處  
" _6 J" N4 ^+ Y; U0 Z& ?" q最明顯的就是火鍋餃跟肉類
- L$ Q, J$ }1 u( X% i. f妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工  / n* Y# X/ }9 ]. k- v. I
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的
/ N6 e5 H9 X. d3 X+ K% x火鍋料則是一大包一大包   大到壓在腳上很快會麻的那種: C9 ~7 R. [7 H8 ]
想當然爾   成本不高  # y- P* [( O3 Q5 C+ ]! r
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料   
1 E- y( a) \& S. b* t8 z9 C; v% a她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種  
+ `2 J4 T4 q" N8 ~$ E就是成本很高  大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子    $ j; c6 n: }# @9 o2 d/ c- S' i: y
很貴  大家都知道   但是她堅持( [% e% J& y! ?. Y3 ]3 b3 W
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至於肉   配在套餐裡面的是松阪豬   : y4 T8 E: J7 S8 m8 W
妹妹我有天一吃    幾乎就停不下來   
& X2 g6 p/ l; E) e+ u% W' `: I& C肉質很嫩不用說    不沾醬料吃更是覺得有鮮美到   4 C9 e; M( R7 G

( r! B9 m0 Y. R- H1 P7 f麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~4 T: V  b6 Q5 ]0 `' h. N
經過特殊的製程  2 M0 M% A- {, e+ u: E1 X* P
別處絕對吃不到   - x  N& x3 |8 e1 _4 e: \

5 u% B( G9 J- n$ H" c+ R+ ?+ G8 `$ l, R也許乍看之下會覺得我們的定價有點高   
3 |. C/ z! y# e但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃  7 t# `) Q% z1 g* e4 ^' {7 v
真的是很明顯的一分錢一分貨   3 ^3 A8 }8 r* j% L  [; J  s
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- o4 I: Z1 F- B* K我是妹妹   只要有時間就會在店裡閒晃   
3 \2 G+ D: f4 x希望能有機會為你們服務唷!!!!( O- y: p& d3 t) R2 C7 ^
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