iBeta 愛北大論壇

標題: 麻辣燙開幕~~ [列印本頁]
作者: allan7201    時間: 2009-7-16 13:23
標題: 麻辣燙開幕~~
昨天經過學勤路' _+ A  f: n: E2 B4 ]
看到麻辣燙已經開幕了
( ]; k# A. Q' F' ]/ v3 s目前15-19號消費 鍋底免費
- R$ V6 d; |  J- @4 l20日正式營運(開始有外帶服務)
作者: jerry03111    時間: 2009-7-16 16:41
那牛肉麵呢?
作者: matou980720    時間: 2009-7-23 02:49
哈囉~你們好2 q" U9 t8 Q5 R2 k% O
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
- _1 B, C" w# u5 Y9 L5 D容小的先自我介紹一下~. ^, v8 Q- ]% L' o6 h3 W1 Q
我是老闆的妹妹 0 ?: D% h) m- \& F4 p
很感謝大家的討論  也讓我有機會在此大略介紹一下~5 ]) w. b3 Z& U! Z: @5 u: n2 {

' B) R+ z. ~- c試賣期間是鍋底免費  + W" O2 O; [/ m0 O
正式開幕之後  
4 ?, ~9 J. X& K/ T$ z& h$ f, s大家可以參考我們的套餐組合~7 A% i; R- e7 l  X' L' p
不一定要用點鍋底再單點配料的方式  8 t6 g3 b7 r0 \3 r4 m8 J# z: x
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐  
" p0 m9 J8 f0 |$ |6 w0 r% C2 S' K" v點一個鍋底，要吃多少再點多少  ! j1 Q2 ]- L( M
" H6 e1 y3 `) }& z" g- A
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算  
0 U: F" ^$ C; d. s7 V套餐也有分湯底，建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭  
% L( j* ?# Q1 n1 \5 {+ Q/ [) b下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底  * t, H. k2 I! Q- \' j8 _" \* O
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等  
2 G2 i: b1 Z! N) L9 j3 k- F% R4 @" A+ m1 A& ]8 y: m
先稍稍介紹一下鍋底的部份   
9 J- ?6 B7 J9 o1 I6 U( x* J. V鍋底分3種~麻辣、養生、日式  9 M, A/ e  s+ D
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說：這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) $ y4 l- C5 R+ L+ {7 s
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘，還有益身體) B% R5 c: `3 ~' H# `
日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後，甘味仍能留香齒頰!!!
/ K+ ?" O2 D4 i; S0 a# Q9 f* E
$ o  U& R) s) V- W7 S" d; C# `
而關於食材  我必須說  ) ~# z7 i$ B8 Q+ A2 M" o; Y* x
我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好   - p: t+ G$ V0 M4 b" A: c& c% ^7 v
如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看  
, ?( Q+ W* M! e$ @& R) E食材跟一般火鍋店的差異之處  
) @; X6 c. {, M最明顯的就是火鍋餃跟肉類 2 w  Y+ }1 ?- f8 f5 h
妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工  % e5 d; k; O2 [& r
每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的 ; v% u5 z: m' h( Q* W9 i
火鍋料則是一大包一大包   大到壓在腳上很快會麻的那種
! H0 g1 u+ Z" K* h想當然爾   成本不高  1 f) J; y( V# `- [8 P- k, B
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料   4 n* n' M% p$ t$ ^; n# Y
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種  8 z. z% r, v( }% \9 k
就是成本很高  大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子   
1 {, G0 O, k$ b# x& E% T0 L很貴  大家都知道   但是她堅持5 \- G. F2 L7 y2 J
- W" f$ D6 S- U' C) N! `
至於肉   配在套餐裡面的是松阪豬   
3 t4 E3 m! F% x3 F/ W妹妹我有天一吃    幾乎就停不下來   
- }  ~1 A$ P6 N  Y( ]肉質很嫩不用說    不沾醬料吃更是覺得有鮮美到   
' a- R# r( Z+ @% R2 F# H' ]- i' G2 X- D8 T& G6 ~; R- W% T8 i
麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~% S% E  P* r& y8 o
經過特殊的製程  
+ M6 s4 W7 b8 G7 J$ a0 L  g. y9 U別處絕對吃不到   
) n% G2 A6 X: [/ g  I5 r9 e9 V. U1 `+ q
也許乍看之下會覺得我們的定價有點高   ; f1 F! ?7 C4 g4 b
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃  & u" `, @2 ~- a0 ]4 W6 U
真的是很明顯的一分錢一分貨   
/ ~: y' Q+ y7 a9 F: j' W" s+ P9 ?+ B) _5 Q( _9 k3 ^# V; K" J
$ q3 Q8 M& T. W. h+ M& I. R6 J- W
我是妹妹   只要有時間就會在店裡閒晃   
+ S1 `9 `5 }# F: k* Q希望能有機會為你們服務唷!!!!# B: J) |. ^6 K) Q& x
^0^



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5