iBeta 愛北大論壇
標題:
金包銀玉子燒
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作者:
hime
時間:
2011-10-20 23:48
標題:
金包銀玉子燒
做玉子燒的時候突發奇想,把蛋白和蛋黃分開來煎,就變成這樣啦!弟弟問這是什麽?我就隨口命名為:金包銀玉子燒
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' q9 @' g- J/ O
煎好的樣子
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1 S6 C$ T8 e5 N- F5 k
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切開裝盤
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作者:
hime
時間:
2011-10-20 23:50
標題:
RE: 金包銀玉子燒
怎麽看不見?再發一次!
* X4 C) \: o- s; Q4 F3 N
0 `$ g/ }( X) T j' }& x, y
作者:
elainelai
時間:
2011-10-20 23:55
真是太有創意了
4 u# X/ y* d" [) E; C+ U! x
作者:
evelyn0026
時間:
2011-10-21 08:50
樓主真有心...超有創意的料理...讚~
作者:
黑麻麻
時間:
2011-10-21 11:39
哇塞！
* W4 m, a5 j$ l2 s) w' B) B
真的很讚耶！
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( L8 j1 s, @# g6 a* K
請問玉子燒要怎麼煎才不會破呀？
作者:
安爸安媽
時間:
2011-10-21 13:44
哇~~好漂亮的玉子燒喔!!我都捲不起來呢!!好難~~~
作者:
BAN-JO
時間:
2011-10-21 13:58
.
作者:
emmamama
時間:
2011-10-21 14:06
好厲害啊
作者:
u86012820
時間:
2011-10-21 19:42
真讚耶 我不煎破就不錯了...........=.="
作者:
dingding
時間:
2011-10-21 22:20
感謝分享..........
作者:
hime
時間:
2011-10-21 22:57
煎不破不難,火小點就好了,等到熟練了,在開大點火就好.
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再就是翻的時候要兩手配合,拿筷子的右手儘量少出力,只是左手向上翻鍋的時候幫忙把握方向而已.只用筷子卷的話難免會在表面上戳出洞的.
作者:
jane
時間:
2012-2-1 10:48
看起來很可口，小朋友應該會以興趣！學起來！
作者:
caroler0123
時間:
2013-1-20 18:21
作者:
awert
時間:
2016-5-16 20:11
看起來很好吃耶!
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