iBeta 愛北大論壇
標題:
金包銀玉子燒
[列印本頁]
作者:
hime
時間:
2011-10-20 23:48
標題:
金包銀玉子燒
做玉子燒的時候突發奇想,把蛋白和蛋黃分開來煎,就變成這樣啦!弟弟問這是什麽?我就隨口命名為:金包銀玉子燒
# ~% }" U! n. O
$ O/ J1 g0 }$ l1 E
煎好的樣子
4 U$ {: r) w; C. C$ @
: `, g" ~- M7 `. D& ]( k0 Z0 p3 G
[img]
% T% s+ ^, G `6 |. ]
/ a+ H' R) n0 V% F3 g, ?4 E* g
切開裝盤
' h9 q, u1 w3 r
https://forum.ibeta.tw/data/atta ... 4k88fwk8kqq8fqq.jpg
[/img]
6 O# M/ Y- R" o/ m0 Z# L
8 F$ ]' F3 {1 |" ?' ?
[attach]123219[/attach]
作者:
hime
時間:
2011-10-20 23:50
標題:
RE: 金包銀玉子燒
怎麽看不見?再發一次!
( Y- N2 t" h$ a: H! J6 N2 Y& N
7 b* W2 x8 A$ Q$ Q
作者:
elainelai
時間:
2011-10-20 23:55
真是太有創意了
1 Q+ x" \+ i- G K
作者:
evelyn0026
時間:
2011-10-21 08:50
樓主真有心...超有創意的料理...讚~
作者:
黑麻麻
時間:
2011-10-21 11:39
哇塞！
" L/ b0 e! p, R* G
真的很讚耶！
3 i9 B" E- y9 p. B
, ]( [ q1 [) k+ P7 I
請問玉子燒要怎麼煎才不會破呀？
作者:
安爸安媽
時間:
2011-10-21 13:44
哇~~好漂亮的玉子燒喔!!我都捲不起來呢!!好難~~~
作者:
BAN-JO
時間:
2011-10-21 13:58
.
作者:
emmamama
時間:
2011-10-21 14:06
好厲害啊
作者:
u86012820
時間:
2011-10-21 19:42
真讚耶 我不煎破就不錯了...........=.="
作者:
dingding
時間:
2011-10-21 22:20
感謝分享..........
作者:
hime
時間:
2011-10-21 22:57
煎不破不難,火小點就好了,等到熟練了,在開大點火就好.
! U% u' M* S G# C" b/ J. v/ R1 l
1 t g; b" [6 ~* Z1 Z
再就是翻的時候要兩手配合,拿筷子的右手儘量少出力,只是左手向上翻鍋的時候幫忙把握方向而已.只用筷子卷的話難免會在表面上戳出洞的.
作者:
jane
時間:
2012-2-1 10:48
看起來很可口，小朋友應該會以興趣！學起來！
作者:
caroler0123
時間:
2013-1-20 18:21
作者:
awert
時間:
2016-5-16 20:11
看起來很好吃耶!
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5
[img]% T% s+ ^, G `6 |. ]
