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標題: 西式套餐在家自己作 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-20 11:55
標題: 西式套餐在家自己作
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門! t$ v! L4 i" m
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
! W7 t# g" c) Q% `, O, f$ B2 ~
7 O& W2 r: m6 m  C- P( c& m前菜 豪華綜合沙拉有多簡單
# K- p* b( q+ B) x西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖
7 y3 n$ Z* @" G; ?' }0 \  B* o. c淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點6 o$ T2 y1 n5 O' \9 A6 A
擠上龍蝦沙拉～這盤夠唬人了吧! D; X" Q% ~5 s2 q) O
* c1 I+ U: b5 r: w. c/ g

" [4 \  S2 r/ Z3 {  @湯品 酥皮濃湯8 O. ^" O. s8 `; J9 F
市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤! J( D- w. l% z7 a, \5 j
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧
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9 ^" E7 i" P- G% e5 Z+ J主菜 牛排蘑菇義大利麵7 @5 Y7 u/ M. A: s+ s8 d, Z# f
品項不錯的沙朗（不要像我退冰退過頭）
, M' ]* i7 l- g& g% P5 i, l; i% ]$ x- ?
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撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩～三分鐘
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7 s6 ~. g0 {  |
就可以煎烤出香噴噴的牛排* g1 g: t. N: }- M8 Y2 Q3 Q( l
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煮麵大家都會1 R6 A8 [/ J+ h4 l0 R

; m' \+ e9 @+ ^9 B& ]! n. c9 ?0 `. G! I, d1 c8 U' s# X. L, O
瀝乾備用
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+ Z& {$ P: {3 ~& p' D/ L! ^! a5 J4 F& b) N4 R/ f7 ^' T+ I
今天用的蔬菜
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: N. R1 P3 h/ s* A. Y* k
9 y3 t* y( C4 M9 M! E) ]( P蒜片辣椒爆香% ^6 f, [; M1 X: B& g" m4 ?

& ~* A/ J- L  A3 y& k& l9 }8 t8 S" S! f7 G) E& V( ]7 N% u
配料下去炒一炒" \$ N% `' q( j& b$ O( p
% F7 T; Y8 I. n3 ]. B6 n. R; Q
+ o, w0 `& [9 b* y
加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉4 |! k9 ], t% `" q% c, J* d! m
麵下去拌勻& W' U* p: D# f. K& Y
擺盤擺好就是主菜啦% g7 x- r% D6 R

( [1 M# W6 R: w7 I' A9 I$ M/ m1 `$ U
4 w: ^( J; F' C/ @* m8 i& v. x這樣還不夠 你們太貪心囉% F7 `2 L' D9 s. Y, S) L
來杯佐餐酒
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  N: Y& j: C$ ]5 P9 P; j: R% A* Y; m2 J! \; H. Y
最後用甜點結尾" ~8 S" Q6 i& g- ?1 @/ k+ }! q  A
團購甜點沒有幾千也有幾百種
1 h; f4 a, X8 R% z) X應該不用我特別介紹了吧* p8 z  J: T2 V/ _8 U' `% m: d
這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐
' r/ y+ g# F) |/ U( C. c- d而且裡面所有的食材都可以從團購購得
# b) X& d" ~3 |. R6 B$ D- d8 v0 O9 G下次換我去你家吃飯囉～+ L( ]( \+ v3 ~% d, ^  t  [
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作者: 仲夏之夜    時間: 2011-10-20 11:58
看起來很不錯哦!在家吃比較省!
作者: A君的爸爸    時間: 2011-10-20 12:01
讚~讚~讚~4 V) O5 _3 g% B, \" B& D+ }

/ d$ _0 ^7 l: S" i有接訂單嗎???我要下訂~
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-20 12:11
回復 A君的爸爸 的帖子
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A爸你愛說笑~1 I2 @8 @0 K+ u4 r1 r$ Q; d! p- Y
你才是我的偶像咧
作者: 江口東    時間: 2011-10-20 12:44
素晴らしい
7 n4 A. ]( v$ W7 D/ l美味しそう
作者: chialing    時間: 2011-10-20 12:57
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...
作者: traderalive    時間: 2011-10-20 22:31
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<
作者: 姽嫿    時間: 2011-10-24 09:36
回復 徐加菲 的帖子  r3 w& p' g8 [; j

2 i9 a  G* |$ W- g' E3 I1 S天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...) @1 B4 y' Q1 \$ ~
做你的家人真是幸福呀
作者: 桂格    時間: 2011-10-24 10:02
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯 / I1 b/ q! h, m* j
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55 * _- {) m% Y' x2 W# F, ~# D
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門, {; M9 R; H- N: o% o! r  I
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
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7 v& z5 Z" b; |/ N4 {A爸的接單構想不錯!
- @. D' t; U$ d) n$ ^/ [; Y可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?    9 K# n" }+ \0 i
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(我自備酒)
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-26 23:25
桂格兄3 e8 {9 d& C$ i( D
我怕會把你家美美的廚房弄髒
作者: preview1124    時間: 2015-1-14 00:29
改天來試試！



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