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標題: 西式套餐在家自己作 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-20 11:55
標題: 西式套餐在家自己作
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門6 N7 A* v" P% }& U4 W
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”; d7 I6 f5 y0 e8 f+ f( v
" j+ L0 @3 g; ]' L. ?9 L
前菜 豪華綜合沙拉有多簡單) e* g# W: z. a9 Z# u9 C# h+ L
西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖
0 k# t+ R2 C) L淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點
: d1 v( x; g% w' o$ y) a9 h擠上龍蝦沙拉～這盤夠唬人了吧' x( b0 ]4 f- [
( Q5 N- h5 V! I. ~  Z

1 K4 H3 {3 ~8 t: U: z! K湯品 酥皮濃湯
! y& N) z4 Z) M* n2 b+ G市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤6 A& P2 O# v! W- I- n
烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧
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, k  x2 y+ t  E" R5 R5 Z7 @
主菜 牛排蘑菇義大利麵
+ R5 O8 i. C0 N% A# C- T) z: N品項不錯的沙朗（不要像我退冰退過頭）
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撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩～三分鐘
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1 `( L5 {# l0 k0 U就可以煎烤出香噴噴的牛排
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  j( a/ L2 U8 C5 E/ D. R2 A
- d) L8 G5 }7 [" Y煮麵大家都會
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. x/ s  `+ p9 O  ~" P  h& O+ h3 X% Y+ Z& Q" v. Q" f! n: m
瀝乾備用! u: p& g: `6 B' d, U
) ]0 C- p( I+ A( g9 u$ k9 d) h/ B
7 e8 C3 s! {/ _: l) G
今天用的蔬菜
1 b! a) H+ {* g# B
5 a$ l; {- V  u1 M$ r, a0 v2 j2 S! h6 S# ]0 e
蒜片辣椒爆香0 J7 P9 Q) K: a' `3 E* P, \

0 Z! I9 D0 Z, i" N* ~* }) Q6 f- I4 t% S2 z( ?
配料下去炒一炒
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8 E% s8 r, z; q
; U# W8 p1 T( @4 ?2 g$ a* X加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉
% q3 y1 M, ~* `1 j$ h& G. e* ^; {, [麵下去拌勻/ L8 X" t" P( N& K$ x) q
擺盤擺好就是主菜啦" r: K( W' A2 e. T' t7 t, H
% ]. i" N/ b% N! h

( Q- \0 C- s, p, R, S+ B3 u* B這樣還不夠 你們太貪心囉9 |  {8 q, W" I% q5 c1 a0 i
來杯佐餐酒1 M) W: T# f  P, a7 O1 x8 C+ Z

* r" c" h" D, S3 x$ a1 }6 R8 a; u5 [7 |* u* m
最後用甜點結尾& \$ X; ?+ \5 }) I* L+ w$ r
團購甜點沒有幾千也有幾百種- x/ p/ t* ]$ u2 K6 x+ s
應該不用我特別介紹了吧
5 l# [* A$ `5 A# `3 o6 q這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐2 t) U, _3 E  c
而且裡面所有的食材都可以從團購購得: k% P( v2 r* @) H8 d
下次換我去你家吃飯囉～# t) R8 K; U1 {7 j; w: ]0 I
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作者: 仲夏之夜    時間: 2011-10-20 11:58
看起來很不錯哦!在家吃比較省!
作者: A君的爸爸    時間: 2011-10-20 12:01
讚~讚~讚~
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) N' N! G. X7 T* D有接訂單嗎???我要下訂~
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-20 12:11
回復 A君的爸爸 的帖子' M$ m+ i4 ^# Y4 z! e
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A爸你愛說笑~
  o# `2 L  w: G( H; n你才是我的偶像咧
作者: 江口東    時間: 2011-10-20 12:44
素晴らしい / S  \6 ?% j% n2 h. x# B- E& f
美味しそう
作者: chialing    時間: 2011-10-20 12:57
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...
作者: traderalive    時間: 2011-10-20 22:31
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<
作者: 姽嫿    時間: 2011-10-24 09:36
回復 徐加菲 的帖子4 z6 o7 a( p1 N

( P/ M! Q3 O" m5 l0 p天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...
- b8 l6 x; W* P& x8 I9 T  d3 ~: y 做你的家人真是幸福呀
作者: 桂格    時間: 2011-10-24 10:02
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯 ) v9 |% ]: B- T) Q" |0 u
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55
9 C9 G4 J2 I, K有時候一家人想吃頓好的 又不想出門3 [) h$ I. `! [% f9 ?
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”

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A爸的接單構想不錯! / H6 c) O! e$ @% q, V; F% P0 z8 K! m
可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?   
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(我自備酒)
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-26 23:25
桂格兄
3 K$ u0 x* `: r$ l3 @( h: y我怕會把你家美美的廚房弄髒
作者: preview1124    時間: 2015-1-14 00:29
改天來試試！



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