iBeta 愛北大論壇

標題: 西式套餐在家自己作 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-20 11:55
標題: 西式套餐在家自己作
有時候一家人想吃頓好的 又不想出門
. [& `9 P- `' i# A! I1 h5 I1 {2 m" A如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”
% {! K* K' j3 ^. Y: d4 p1 M. [8 k% G3 N& `) \/ ^& L8 ^* Z/ f
前菜 豪華綜合沙拉有多簡單
" {" ^. v; ]  x9 m4 T( `西生菜剝一剝洗淨 加上其他喜歡的生菜像洋蔥 玉米粒 黑橄欖
" L% s" A6 A& i淋上日式柚子醋 突然想說應該更豪華一點2 y) ~: x: e- w/ o6 u+ Y
擠上龍蝦沙拉～這盤夠唬人了吧6 k/ o5 M6 c5 k1 T

  y0 w4 x: t6 X: v: o8 D5 n5 q# O) h' }( \& F
湯品 酥皮濃湯
" t$ j  L. @, ~. P8 |市面上沖泡濃湯找一種喜歡的 作好之後加一塊酥皮下去烤
: D! V8 C6 B# W! A  u) }烤到皮澎起來 這樣夠偷懶了吧
* v! |) g) _6 l9 O
: u3 b3 f  }& F1 Q" H$ K3 O& o! y- N( q5 b- }! h
主菜 牛排蘑菇義大利麵
4 c$ ]: A8 z$ Z9 D% D2 b. w品項不錯的沙朗（不要像我退冰退過頭）: D5 a8 |9 h: w* [
% H. z( l" i  G/ |. N1 u" W. `: Z

9 ?" p2 X' I8 O6 I9 A3 Z撒點岩鹽 黑胡椒粒 一面煎個兩～三分鐘
  [0 M- n4 \7 w7 F3 T8 Y8 h) ]' D' q" B; W: @* Y1 d

& Y& `. [- X- o就可以煎烤出香噴噴的牛排
+ t0 j9 `! D; h% Z% R* S4 p* Q: d$ X

' X: `8 F$ ], Q6 q# Q5 e/ [% t煮麵大家都會
' \' g3 _. o) @% u( A+ J6 N" |; e+ V+ v" q9 V/ Y2 S' a
, @7 _/ y' C/ q6 z% N/ K2 o4 K
瀝乾備用
6 A3 O- r# G1 z; I
& l5 T( a! G; t& r! d
1 U8 b5 K$ `: Z9 m# Y今天用的蔬菜0 j* J$ Z+ N" A) W+ D+ m

3 x& y* L% f7 E9 O6 J+ K
- K9 X* I( O3 U! Q- {" z: q; @蒜片辣椒爆香  f; o- G% l. E1 [6 K: D
- y' [% _6 D, J/ i8 t! H: k6 q# M
0 u0 p1 h/ `; v( Y
配料下去炒一炒2 N- u6 h/ C# s9 V8 M) N% }; y
; D( n$ g7 E3 V# u

/ Y2 h: h* N8 N0 i% f0 ?. z$ S加兩匙煮麵水加一點調味料例如雞粉
0 ~& v- M2 G' O4 S+ q$ L, f, u麵下去拌勻
0 b- T/ O+ B5 r1 \- r5 z  v擺盤擺好就是主菜啦( d1 C- S: O( k; z% D% O
! K" l, I5 n! N3 @0 Y
6 B$ U0 H( X- t7 X+ P  o# ~0 o4 d
這樣還不夠 你們太貪心囉$ z5 }9 i* l, P7 d, D2 |7 s
來杯佐餐酒9 W* h' J7 y0 Y9 N/ d
/ k7 e8 u; H; O+ Q7 d8 o
- k2 y* c7 D. S3 h! I
最後用甜點結尾
! u+ a. U% W$ _; e# B& `團購甜點沒有幾千也有幾百種
" T  B  f6 |) \+ H8 q應該不用我特別介紹了吧5 Y* g8 t( ^1 W4 b
這樣是不是就是一頓超豪華西式套餐3 ^6 t2 {1 j5 {" p0 M( d! n" J
而且裡面所有的食材都可以從團購購得+ q. b" j- }! Y# b, }
下次換我去你家吃飯囉～( s: w) \7 Y9 [6 X, H7 K
' u' S$ N' i4 [+ k- p; g
[attach]123224[/attach]
作者: 仲夏之夜    時間: 2011-10-20 11:58
看起來很不錯哦!在家吃比較省!
作者: A君的爸爸    時間: 2011-10-20 12:01
讚~讚~讚~
9 c9 _* R7 l, B8 W2 x* Z, G. q4 {* L5 w7 W
有接訂單嗎???我要下訂~
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-20 12:11
回復 A君的爸爸 的帖子/ Y% L' U3 @0 _1 K& l
( X: o9 t! {# O+ a0 W: b& g
A爸你愛說笑~) d7 G' j  E6 Z& O
你才是我的偶像咧
作者: 江口東    時間: 2011-10-20 12:44
素晴らしい # d. O7 H' u$ e8 T& A3 s( s
美味しそう
作者: chialing    時間: 2011-10-20 12:57
這簡直是達人等級...看了令人垂涎三尺啊!...
作者: traderalive    時間: 2011-10-20 22:31
看起來好好吃!!!好想學做菜 我都不會 >___<
作者: 姽嫿    時間: 2011-10-24 09:36
回復 徐加菲 的帖子
7 y$ H& `8 y% W8 L2 V* \5 k' R+ ~- h4 R/ x
天呀 好想ㄔㄛ....你超強的...
6 A/ [; ~- _- w% e 做你的家人真是幸福呀
作者: 桂格    時間: 2011-10-24 10:02
本帖最後由 桂格 於 2011-10-24 10:03 編輯 - N3 M! m5 H% |, ~
徐加菲 發表於 2011-10-20 11:55
2 X! D! w7 ?$ X9 o% f& X" D) B4 _. }有時候一家人想吃頓好的 又不想出門5 l; E3 g* B8 b  t7 T1 @5 d0 K
如果會幾樣基本的功夫 其實也可以做出有模有樣的“套餐”

6 z9 P  Z- K* W+ M. d
7 }( `. d. a: f) D) V; BA爸的接單構想不錯! 9 j3 A# t& Q* T
可以預約您本人提著食材到府服務嗎.......?   
' A0 i# ~" G6 K3 w4 o; r4 O1 N9 z/ A  P0 x" f* O
(我自備酒)
作者: 徐加菲    時間: 2011-10-26 23:25
桂格兄- G5 ]. C# J- J: B% B( v
我怕會把你家美美的廚房弄髒
作者: preview1124    時間: 2015-1-14 00:29
改天來試試！



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5