iBeta 愛北大論壇
標題:
用水洗豆干，手搓會掉色…是有問題的豆干嗎？
[列印本頁]
作者:
王太
時間:
2011-10-13 11:34
標題:
用水洗豆干，手搓會掉色…是有問題的豆干嗎？
三峽傳統市場買來用炒或滷的方型豆干（不是黑豆干，老闆說是五香豆干），我清洗表面時，稍用手稍微搓一搓，表面咖啡色就掉了，露出豆干剖面的裸色！還脫落得不均勻…（好怪）
. s$ c! Y! y$ A: h' i, i) n
8 }% ~3 o3 o( b* a/ D7 J9 ], p
請問這是有問題的豆干嗎？！
H' z* ]2 v" [5 B; l/ `" b2 e
一般工廠滷的，洗也不會把表面滷的顏色洗掉啊，這真的好怪。（搞笑嗎？！）
9 o7 G) Z1 S2 V% l p
歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)
Powered by Discuz! X2.5