iBeta 愛北大論壇

標題: 用水洗豆干，手搓會掉色…是有問題的豆干嗎？ [列印本頁]

---

作者: 王太    時間: 2011-10-13 11:34
標題: 用水洗豆干，手搓會掉色…是有問題的豆干嗎？
三峽傳統市場買來用炒或滷的方型豆干（不是黑豆干，老闆說是五香豆干），我清洗表面時，稍用手稍微搓一搓，表面咖啡色就掉了，露出豆干剖面的裸色！還脫落得不均勻…（好怪）
3 D$ O9 ~2 `1 Q6 d; w8 `
請問這是有問題的豆干嗎？！
4 K! F) ]* w, e3 y! ~1 ~6 E9 @一般工廠滷的，洗也不會把表面滷的顏色洗掉啊，這真的好怪。（搞笑嗎？！）
4 _5 M& [; P  g, z/ ^* D* E

---

歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/)

Powered by Discuz! X2.5