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標題: 參觀O2咖啡廚房心得 [列印本頁]

作者: 霹靂澆花    時間: 2010-7-23 23:58
標題: 參觀O2咖啡廚房心得
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  9 I. z# G3 p5 i8 z
聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房. |1 }( O. R: x" D8 a1 m
透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼) W8 H6 E, s6 o
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼; P' X: ]7 z8 W; {2 o0 {' o
意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談8 b, K. r  q9 s" f
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)
8 z  w) p. |6 }# a1 p領我四處參觀一下.....
" i* h, j" X4 X. K5 I店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積
* Y( B# \( e  \但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!
2 {7 U. b7 }* n$ D" d8 ?! [9 b, {% F二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外
7 J. {& i1 P: Y# W還有很多的雙人座位跟四人座位: t. n4 Z2 S. ]5 h, _  Z
且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔0 f& B! W& |# |, c
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
9 D+ x" Z. n* h- H' ?" i( i是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
) p9 r/ ^" H+ e/ `# t! P9 ]6 {也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方* r6 H) T: b3 L& E4 u0 h1 q4 o
附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
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  g  F6 I2 F5 q0 A: ?; P* r廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)5 N. a5 l8 }! \
有一邊的門還沒裝訂起來
$ E, E! G+ t( N眼賤的我就這樣給他瞄了進去
1 N& F  v' V1 [6 w5 |裡面真的很整齊很乾淨
. Z; }* E+ ^/ ^" F, f8 [可能是還沒有正式營業的關係4 y$ s5 x0 ]+ G2 z* X4 p3 v# F3 T) k
希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
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; N. S+ O0 I* i! n3 ]- {$ ^一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級
& _: ?% T; S. c$ Q不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝- O* a$ \( i- V  _4 s- E9 z. O2 P
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
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4 e5 y* l! a. b! y隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西! U1 i6 S. j" Z# c
赫然發現價格都不貴耶~~~$ x! w' C" [' Z' @+ Y
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心  |2 k, U& X( D1 h
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1- M' r- r6 e9 C9 f, h: f3 x
真的很平價呢^0^; _8 q8 a/ j1 G( s. f; v6 r
回家上了網查了查# |) Q8 ^' a# g) S$ [5 Z1 @) h
那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
( |- c  k% b' J  C# D8 j, f好期待O2開幕唷
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有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?
, O( o2 f6 [6 [/ y& R5 O/ C: |" j好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE
作者: 優比家    時間: 2010-7-24 11:40
我們也好期待喔!
作者: 蘿蔔特    時間: 2010-7-24 11:46
8/3開幕...順利的話!
作者: 阿Q    時間: 2010-7-24 14:49
記得3月還是4月時有去逛加盟展~9 h1 T9 d  z: y. Q: t
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
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沒想到被搶先了
! }9 y; T7 ]% y. ?~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!
作者: 一塊錢    時間: 2010-8-3 01:18
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!
, H: B- r6 T* ?: ^) F很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~
6 u- H: l0 e" T% I/ K6 _$ ?& Q進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~" E' z1 c0 J! h& A8 Y
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
% S4 L& F& t& @咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
- r! Q7 f) D  V. B可惜~美中不足的是~~6 ?1 x! I: W. c7 o, H; l9 N
他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
; @2 u' F5 h( m& R& G* a3 p臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
# ^7 X0 C0 D2 ^* f6 M; Z$ F6 I; d阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~- Y$ E9 U1 n( F5 H3 r
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^
/ q9 l) n8 P+ ?7 _9 q加油^^
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  G9 d, F9 e& k, v4 XP.S.他們現在有打折喔^^
作者: SCOOL    時間: 2010-8-21 21:48
今天去吃過他們的烏龍麵
% F" N7 m( m4 Z, ], N* g* H2 D6 d# I/ ?他的麵很Q,湯也很甜& T+ L5 N, q* _4 W8 m
有空可以去吃吃看




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