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標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎? [列印本頁]
作者: dzk    時間: 2011-9-21 20:32
標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?
如題4 Z9 ?! J5 |8 t4 ?9 K5 l
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拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉 7 E) j( A( Q( n5 w5 p
8 f. `4 _2 X8 P7 X: C: N, T; k% S
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
, |/ M! c# }4 c可以分享您的心得
作者: 358    時間: 2011-9-21 21:01
看過老師的書+ S/ v. u, c' Q2 O
很喜歡她對教養的一些理念
5 E- c/ l1 ]. H! Q  }. p到是不知道她有開課: L/ d7 q- W2 \+ i+ X' r0 n
真羨慕貴社區
作者: dzk    時間: 2011-9-21 21:06
回復 358 的帖子
/ [4 H: q6 ^$ G% g8 z! @6 S6 _3 k+ }  ^# w! S2 q4 I- o
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
! n. w4 U$ W1 l其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
$ _$ L( h0 ~3 V. v6 p/ \  P8 K這裡是老師的工作室而已
& b4 ~' Z, @) Z4 A, R0 Z之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
% b  `& J, `" z1 i5 W0 x0 d  C5 d( z如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
作者: 陳太    時間: 2011-9-21 21:12
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 22:42
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
8 D* D5 z9 m' X- d9 {) n: B我上過幾次，可參考& T& c$ c3 {$ }# A
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:50
回復 喵喵 的帖子* X! ^4 W0 L+ @: U4 o. q* B
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wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
; P. w% L4 o2 o6 J9 S看起來還是要多練習呀
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:54
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
5 T, _; d4 U( p1 o0 v+ K如題! _% G" Q& l3 _9 O
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拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  
+ L- o; @, o( W, r, b. V
對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
作者: sandrachen    時間: 2011-9-21 22:56
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!+ K3 S8 q& f$ g( F) S% B1 `+ g4 b  d, d

/ t2 r) r0 Y6 `& E+ t. D( E我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 23:06
回復 dzk 的帖子
: L  ?3 G# [% x- G) _
6 E9 {. L* F- v  h: X其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~5 u  w6 d9 `' N! C. e6 |$ P/ r- P
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
4 L3 @2 v8 l# C5 N和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，, V7 U, O; q1 K. G. q
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。9 o' [6 Z) c+ s1 v

; k- _. I5 }1 T2 r文中的燒肉非常好吃是真的！: e) K5 y- m% U4 G4 C1 F% j7 M1 f' B
作者: richard    時間: 2011-9-22 10:28
回復 sandrachen 的帖子, L& u& a5 ]$ t) U0 {. e( d# o
9 a0 \1 D( ]% T3 P
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯....." @) [# e. }- Q5 Q3 _9 t
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作者: 雨喬    時間: 2011-9-22 14:09
中秋節那天在頂好前看到蔡老師
0 @5 L8 S! r) O8 K+ d好興奮喔....好像看到偶像一樣！
作者: sumalu23    時間: 2011-9-22 14:27
雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,- p! }( u6 w2 ?' B9 ~! ?
我真的很欣賞她.
作者: polly    時間: 2011-9-22 16:32
dzk 發表於 2011-9-21 21:06
8 D2 ?! j- g$ K2 D5 J3 g; H5 D# \0 R回復 358 的帖子
/ D' [3 }. Q# i6 n/ u
/ P6 C# d: \- }5 K2 M% c6 D( Bhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

$ ~: H5 |2 Z) v+ G6 X, e真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程



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