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標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎? [列印本頁]
作者: dzk    時間: 2011-9-21 20:32
標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?
如題2 c+ F' ~% P7 v5 C/ q
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拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉 & _: r+ L7 W/ K% ]4 s
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但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
( |8 W0 D. ?- m( e8 e可以分享您的心得
作者: 358    時間: 2011-9-21 21:01
看過老師的書/ J* u# b) H  U. }" h. \
很喜歡她對教養的一些理念$ y' u0 Z* T' N9 Q3 b, k3 l& M
到是不知道她有開課# C* a# T  R" S2 g! O9 ]
真羨慕貴社區
作者: dzk    時間: 2011-9-21 21:06
回復 358 的帖子! v  @& L* {- h# t& U5 t9 I: F) {6 L

: x, T. N0 |* r8 Hhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
  A" [. P- E) n6 H& N  N2 g其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
9 B- E3 d. v# Z, l# J8 `8 f: C' s這裡是老師的工作室而已
, ~/ s4 s" h; V* \之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
  _# B- `, l( B1 \如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
作者: 陳太    時間: 2011-9-21 21:12
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 22:42
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
: }+ ?3 |7 u- E3 \5 R6 U我上過幾次，可參考
; D6 V' y' U8 Hhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:50
回復 喵喵 的帖子9 p# v% y9 z9 A

8 t  `+ v- S$ [+ C1 a/ @0 Swow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
0 B2 r' n7 }+ p+ U# M看起來還是要多練習呀
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:54
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
/ r7 b: o1 M5 B2 u" R如題
# L" E  c. I7 @# N' K, B# u3 p4 U! S" [/ @1 Z! t
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  
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對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
作者: sandrachen    時間: 2011-9-21 22:56
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
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6 X! R7 D5 ?' a我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 23:06
回復 dzk 的帖子' z* l: y4 ?& j- ]) {" O
( D" ]) ^' Z. T+ M6 t
其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~% V) v' _& i+ F7 F# y2 A
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
' b- O  G$ @: M, {( N4 ?+ O和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
: g  w( I) H: w4 R所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。2 b' M2 Y# D# x7 D' ^; t. t, u/ F

4 Q* r: d3 }9 }. E) Y. g文中的燒肉非常好吃是真的！" d. ?0 Q* r3 Z4 X6 g1 ]/ v- R
作者: richard    時間: 2011-9-22 10:28
回復 sandrachen 的帖子
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5 w- e" s9 X) d9 z; bTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....2 i& r, J# N" L) ^: q! P
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作者: 雨喬    時間: 2011-9-22 14:09
中秋節那天在頂好前看到蔡老師/ C+ e4 M6 u, @, w
好興奮喔....好像看到偶像一樣！
作者: sumalu23    時間: 2011-9-22 14:27
雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,9 t& U$ C4 _, U( Y) E
我真的很欣賞她.
作者: polly    時間: 2011-9-22 16:32
dzk 發表於 2011-9-21 21:06
8 v3 A: g/ K# W0 I, ~: s回復 358 的帖子
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1 h: I5 g7 j. X9 ]* S0 N1 A" Hhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

& H0 ~! M6 r' f) ^真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程



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