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標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎? [列印本頁]
作者: dzk    時間: 2011-9-21 20:32
標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?
如題
- a6 z0 s/ r; S2 M$ D
4 d& t: {) v7 Z0 F* m$ j拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉 ' o) N' Y2 M  D/ s. x5 x4 E

9 {: V# v" x$ t$ c3 W% e/ ^但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎? + o. F7 T) `0 A+ _, a: C9 b( K  D/ H
可以分享您的心得
作者: 358    時間: 2011-9-21 21:01
看過老師的書
6 M& g& @" c% r, h# Q: A很喜歡她對教養的一些理念+ M3 e3 [$ {( g/ O6 ^
到是不知道她有開課9 j4 l7 l! i4 k4 f5 e' g
真羨慕貴社區
作者: dzk    時間: 2011-9-21 21:06
回復 358 的帖子+ D& K6 p$ Z- u# I4 K7 o
& q' H/ w& ?+ |  W  X4 s! o
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表  Q8 Y; R5 Z( [- R8 X$ O8 w/ K
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
8 B- w$ ^1 E# B" V這裡是老師的工作室而已$ a$ r4 m7 I& p+ a  {; ^1 i7 t. G
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理1 A  G1 N  ?7 F. H& {+ C3 \+ p
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
作者: 陳太    時間: 2011-9-21 21:12
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 22:42
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
6 a: g6 @+ ~/ h我上過幾次，可參考
( r3 B: n7 v: B/ Uhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:50
回復 喵喵 的帖子+ f7 R  ?* d7 D8 k

6 L  i( Q+ z! N" Nwow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子3 M/ g# j( V' v. a$ K, X( C( a
看起來還是要多練習呀
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:54
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
! h: F0 ~# R* k/ {2 j如題) B, g, u- G, I9 m* R2 j( Q

  R, r: V; S0 o拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  
6 n* R  V& \- @- A* U' K3 U
對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
作者: sandrachen    時間: 2011-9-21 22:56
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
! ^  f4 ~) w  u2 ?* s# g
6 L3 f+ S! a% o' C$ x! G) e我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 23:06
回復 dzk 的帖子- O' k7 g4 I, g1 c( m5 r+ A9 F
  H) F7 G3 K4 S0 t7 k6 Y: A
其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~4 r, t/ g7 Y7 `" [; y" \. o3 j* u
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
" S7 c5 g+ x8 r! h/ c7 k0 z和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，5 d( k. h0 M' n3 E4 {
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
3 w2 d  F$ |0 a0 ~
+ p9 a/ f( d; Z6 d+ q. `/ _5 Q0 O文中的燒肉非常好吃是真的！, }: B4 O+ U6 @7 Z  u2 [- \6 ^
作者: richard    時間: 2011-9-22 10:28
回復 sandrachen 的帖子/ L5 x; r$ M, Y/ i5 a! ~, g. Z* v

; `: b0 y# ]* d5 g  P, A( x  fTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
. k# y4 a; R/ z5 {+ c, Y" R. z  M6 i4 F# ?$ |, b+ @
作者: 雨喬    時間: 2011-9-22 14:09
中秋節那天在頂好前看到蔡老師
# {6 H7 k0 P9 W! m6 P. R1 Y好興奮喔....好像看到偶像一樣！
作者: sumalu23    時間: 2011-9-22 14:27
雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,  X7 C: T; K* l/ Z
我真的很欣賞她.
作者: polly    時間: 2011-9-22 16:32
dzk 發表於 2011-9-21 21:06 - c. j7 d! q) L7 i
回復 358 的帖子+ Y" Q! f& x2 }0 t* K& C
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http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

+ e* g# v2 ^, Q  z真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程



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