iBeta 愛北大論壇

標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎? [列印本頁]
作者: dzk    時間: 2011-9-21 20:32
標題: 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?
如題
1 H- K7 G  B- j. @$ a5 [: s8 \7 [8 j4 x. ]
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
0 m" [% s' q6 T$ Z7 z& r+ ?+ @: j/ S& T+ G6 Q) g& `
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎? ; v% w* w( t- j' Y8 i# P0 J( s
可以分享您的心得
作者: 358    時間: 2011-9-21 21:01
看過老師的書; w/ F+ a+ w' n# R2 I! p/ S
很喜歡她對教養的一些理念% G, D- G5 ~* }" F/ }7 D7 P0 @
到是不知道她有開課/ H2 M6 ~. {$ v5 H% r$ R
真羨慕貴社區
作者: dzk    時間: 2011-9-21 21:06
回復 358 的帖子
! I, \1 I' K! `$ e
* |" ~" @" h! T! {, K. U# vhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表1 F1 Q  i7 p0 R; v: g: K. h. l
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
1 M+ [) o3 i6 K9 D* p* H& T這裡是老師的工作室而已
1 b" x: {$ Y; w  ], D( A% k之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理! [! h* x8 h8 W3 C  \- f/ G
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
作者: 陳太    時間: 2011-9-21 21:12
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 22:42
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
* C; V3 x" _8 d& B0 y7 W& }$ R( u我上過幾次，可參考
2 y7 b! m6 [% P0 ]0 Qhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:50
回復 喵喵 的帖子" ^! ]" }/ v8 O
0 q- v; U# Q) n8 c5 l
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
5 a. Z, M. W; O7 y( k0 X看起來還是要多練習呀
作者: dzk    時間: 2011-9-21 22:54
dzk 發表於 2011-9-21 20:32
$ R" o# \7 O8 {) i/ X如題
4 ?8 h( q; y1 o% A: E9 v+ \( y( N9 x$ z$ r
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

, V2 ?+ o8 ~) h9 T+ ~( S/ c對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
作者: sandrachen    時間: 2011-9-21 22:56
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
/ O; Y$ c; i- _- V( Q* F* R7 t) _: `3 }& }% o
我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
作者: 喵喵    時間: 2011-9-21 23:06
回復 dzk 的帖子
% ]6 z8 ^: J& X3 Q# |4 }8 U
( X" j- V7 P8 m) m. S其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
. _' u2 A/ w' m不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，" c$ z5 R' g" F" Z/ g
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，" v. }0 f1 U5 U) i6 ?2 ]
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
5 a, A! A9 c- Y/ ]$ Y
  O" v+ x* n5 D6 ^' d  B/ p文中的燒肉非常好吃是真的！! P/ ?+ o! o$ d- f4 L! v
作者: richard    時間: 2011-9-22 10:28
回復 sandrachen 的帖子1 y' {, C- x. g2 p0 P7 `! X
& Z6 H1 X% [7 z3 ]" C, m
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
$ y8 C3 z1 q9 h) u% y( b( g
/ r& R/ g: c* n; P0 J
作者: 雨喬    時間: 2011-9-22 14:09
中秋節那天在頂好前看到蔡老師
  j* Z& q7 D3 B+ N: u' w$ U好興奮喔....好像看到偶像一樣！
作者: sumalu23    時間: 2011-9-22 14:27
雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,
: S0 @; v2 }) w' F我真的很欣賞她.
作者: polly    時間: 2011-9-22 16:32
dzk 發表於 2011-9-21 21:06 4 o6 u/ B$ G- _
回復 358 的帖子0 R5 q1 L  p; A% x

0 r9 w# j8 }& i1 F% X# ~* J( lhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
( E3 H$ t; `0 X$ B
真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5