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標題: 有關八方雲集---不高興煮出來的水餃會好吃嗎？ [列印本頁]

作者: dolly7 時間: 2011-9-18 00:01
標題: 有關八方雲集---不高興煮出來的水餃會好吃嗎？
八方新開時，覺得蠻好吃的，因為都是現煮現煎。

後來再去，發現煮水餃的那位小姐，臉越來越臭了。

今天中午，這位小姐居然在滿間都是客人的狀態下，用很不耐煩的態度大聲吼工讀生。
大家都面面相噓，吃的好有壓力。

雖然忙，還是應營造愉快的用餐環境，
這麼不高興煮出來的水餃會好吃嗎？

作者: J大 時間: 2011-9-18 00:14
做小本生意的常會忽略客戶的用餐品質
而品質和服務卻是現在消費者相當重視的一環
希望這只是偶發事件不是常態

作者: yuan888 時間: 2011-9-18 00:17
身為職場一線的服務人員, 就是再忙,不耐煩的服務態度也會把客人嚇跑的.

作者: FANNY!FANNY! 時間: 2011-9-18 00:24
服務業做到這樣往後的生意應該可想而知了.服務業應該要有服務業應有的禮貌以及要給客人一個舒適的用餐環境才對

作者: a500281 時間: 2011-9-18 00:24
回復 dolly7 的帖子

這樣的生意註定要失敗的....

作者: jimmy 時間: 2011-9-18 00:38
也許是黯然銷魂水餃

作者: 鄭小可 時間: 2011-9-18 00:41
我也有去吃過一次，我點了高麗菜水餃十顆，結果裡有一顆是泡菜的，我說這不是我要的，退給她，她臉很臭，後來結帳時也是給我結十顆的錢，我說我退了一顆，那不是我點的水餃，她很不爽的看著我，然後再給我錢，然後整個臉臭到翻天的繼續煮水餃~~所以，也就只會吃這一次了~~沒有下次了啦~~

作者: 史帝夫 時間: 2011-9-18 01:10
作小吃生意本來就辛苦，生意好作的累
生意差又賺不了錢。
我的想法是越忙越好，想像每顆水餃都是給心愛的家人
那會是愛心滿滿，好吃的餃子。

作者: wei32 時間: 2011-9-18 03:16
這樣的生意註定要失敗的 +1

作者: emmamama 時間: 2011-9-18 08:42
希望店家能改善

不然生意會受影響哦

作者: 瑪格 時間: 2011-9-18 10:40
本帖最後由瑪格於 2011-9-18 10:40 編輯

回復鄭小可的帖子

是胖胖那位?
我遇到她時都很會招呼客人耶!!

上次有對情侶帶狗要入內
她馬上就很禮貌制止
對她印象還不錯!

如態度不好
東西好吃
我也寧願不吃
要改進!!

狗吃過的麵店
我也不再消費~

現在大多去花媽.孫記北大店.
用餐都蠻愉快!!

作者: midui 時間: 2011-9-18 11:21
八方的東西還ok阿~
我有個朋友他說那條路只有那家他願意去吃ㄝ....

雖然我朋友是偏激了點....

作者: dolly7 時間: 2011-9-18 22:40

瑪格發表於 2011-9-18 10:40
回復鄭小可的帖子

是胖胖那位?

煮水餃並不是胖胖那位，
但不管胖胖還是瘦瘦，整間店的氛圍都變得很緊張很不舒適。

作者: NEWMAZDA6 時間: 2011-9-19 07:22
我們上週末買二十個招牌鍋貼等了將近十二分鐘

她們拼命邊聊天邊工作似乎不重視外帶客人
還是和平街那家親切又服務好

作者: dolly7 時間: 2011-9-19 08:20
回復瑪格的帖子

請問"花媽.孫記北大店"是水餃店嗎？地點在哪呢？謝謝！

作者: hkhsueh 時間: 2011-9-19 15:37
大學路四海遊龍的水餃、鍋貼都很好吃，老闆、店員動作快服務又親切，所以我常去光顧‧

作者: 麥克 時間: 2011-9-19 17:26
我看過很多店長或老闆都有相同的毛病........ 真的, 要教不進入狀況的新人, 最好是等營業時間結束後, 再好好的去開檢討會批判吧.....

在店裏一時氣憤情急, 表演起老闆或店長的威風, 客人是絕對不會喜歡的..... 吃飯的好心情都被破壞光了....

作者: 洪阿民 時間: 2011-9-19 21:31
本帖最後由洪阿民於 2011-9-19 21:34 編輯

麥克發表於 2011-9-19 17:26
我看過很多店長或老闆都有相同的毛病........ 真的, 要教不進入狀況的新人, 最好是等營業時間結束後, 再好 ...

麥克兄所言極是
希望各店家引以為戒,  賓主盡歡,  生意才能長久

想起舊家附近的八方雲集 + 蘿蔔園
以前常常去買,  那裡的店員 (有工讀生和外籍人士) 平常都有說有笑,  整間店的氣氛也都很不錯
但有一次,  空氣凝滯,  店員都不茍言笑,  我入座後看到一個沒見過的中年男子從裡頭走出來,  沒怎樣就對店員大呼小叫
我偷偷問送餐來的工讀生,  那是你們老闆嗎,  他皺著眉,  點了點頭 .....
那一餐我吃得好痛苦

作者: midui 時間: 2011-9-20 09:41
回復 dolly7 的帖子

花媽在...愛在歐洲往夏卡爾的方向

口味我覺得還蠻ok的店

作者: dolly7 時間: 2011-9-20 22:55

midui 發表於 2011-9-20 09:41
回復 dolly7 的帖子

花媽在...愛在歐洲往夏卡爾的方向

謝謝了！

作者: 桂格 時間: 2011-9-21 08:13
本帖最後由桂格於 2011-9-22 20:51 編輯

洪阿民發表於 2011-9-19 21:31
麥克兄所言極是
希望各店家引以為戒, 賓主盡歡, 生意才能長久

實驗證明.....或者說歸納得知吧......

店裡或員工間氣氛緊張, 很神奇的現象是: 來客率會大降............
似乎是一家店的磁場會輻射出去, 好的磁場吸引客人, 壞的磁場自然而然阻擋了客人的思想, 不會想到要進去......

作者: imay 時間: 2011-9-21 09:22

hkhsueh 發表於 2011-9-19 15:37
大學路四海遊龍的水餃、鍋貼都很好吃，老闆、店員動作快服務又親切，所以我常去光顧‧ ...

我也常去，店家很nice，東西也好吃！暑假時還有免費無限暢飲仙草茶，好棒喔！

作者: dolly7 時間: 2011-9-26 20:15

鄭小可發表於 2011-9-18 00:41
我也有去吃過一次，我點了高麗菜水餃十顆，結果裡有一顆是泡菜的，我說這不是我要的，退給她，她臉很臭，後 ...

前幾天我去吃鍋貼，點了好幾種口味，其中五顆高麗菜沒有熱是溫的(剛起鍋)，
我怕沒熟跟胖胖那位小姐說"鍋貼沒熱是溫冷的"，
剛開幕時他都是笑臉，這次臉也是很臭，也沒覺得不好意思說聲抱歉，
還很兇地跟我說"等下"-----------還真是讓我等了好幾下。

暫時都不想再去了！

作者: kk4653 時間: 2011-9-26 20:33
星期日有跟老婆去吃還ok~
點鍋貼玉米濃湯

作者: dolly7 時間: 2011-9-26 22:41

kk4653 發表於 2011-9-26 20:33
星期日有跟老婆去吃還ok~
點鍋貼玉米濃湯

其實是不錯吃，價格也合理，
只是已連看好幾次臭臉了，
想要等過一陣忘記了那種表情再去。

不知道有沒有和他們比較熟的客人，
可以在不傷和氣的情況下提醒他們，
畢竟北大還蠻希望有優質的小吃。

作者: shiou 時間: 2011-9-27 12:17
回復 NEWMAZDA6 的帖子

北大的我也吃過一次
但我也是寧願騎遠點.去和平街那間八方買
因為他們的服務態度+東西都粉不錯

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-3 13:20
剛剛一肚子氣的回家

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-3 13:43
本帖最後由威仔仔於 2011-10-3 13:46 編輯

快12點時.去買外帶鍋貼(當時沒其他顧客)

開始是由A服務生來幫我點餐(小姐口頭點餐未填單).然後把鍋貼放入煎台

換B服務生出來煎台.開始把煎好的鍋貼陸續裝盤.再由C服務生送進店內
(店內用餐的顧客均比我晚到)

A服務生覺得納悶.向B說:外帶顧客等很久了.怎麼沒先給

B 回嗆 A 說:又沒填單子.我怎麼知道.我是按照我桌面的單子出的
A 回答B 說:是我點的餐.沒填單.還是要先給人家

B 態度很差.又加重語氣的說-->>下次要填單.不然我怎麼知道誰先來
我說:前面小姐已經幫我點餐了.我怎麼知道還要再填單呢??我在這裡等多久了
      妳不是沒看到.......
B 傲慢又凶巴巴的說-->>你想怎樣
            我說    -->>服務客人這麼囂張喔
            B說       -->>%&*$#(@#$)**&%$@
C(不知啥職位)-->出來猛道歉

如果我插隊.大家大可糾正我
若先給急著上班的人也無所謂
但是連尊重都不懂
連EQ都沒有的人
怎麼配當服務前線者

唉...東西好不好吃是其次
服務水平真的.................

她是員工.老板哀~~
她是老闆.顧客唉~~

作者: dolly7 時間: 2011-10-3 14:32

威仔仔發表於 2011-10-3 13:43
快12點時.去買外帶鍋貼(當時沒其他顧客)

開始是由A服務生來幫我點餐(小姐口頭點餐未填單).然後把鍋貼放入 ...

整間店現在就是這種氛圍！就是讓用餐的人感覺很不輕鬆很不愉快！
是覺得生意太好？還是覺得賣得太便宜？不然到底在跩什麼？

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-3 15:12

dolly7 發表於 2011-10-3 14:32
整間店現在就是這種氛圍！就是讓用餐的人感覺很不輕鬆很不愉快！
是覺得生意太好？還是覺得賣得太便宜？ ...

生意好??還不至於.......
但是如過是這樣做生意
恐怕不持久

作者: 麥克 時間: 2011-10-3 15:30
本帖最後由麥克於 2011-10-3 16:03 編輯

其實我也在店內用餐時, 看過服務員與別桌客人在那邊對罵......這好久之前的事了, 至少一個月以前吧? 起因是這一桌客人除了點他們的餐之外, 也帶了對面賣的麵食與小菜進去, 因為這一桌四個人, 其中有一個人要吃對面的麵....

第一次服務員來巡時是用勸告的, 說禁帶外食, 第二次來巡就擺臭臉了, 第三次就破口開罵... 客人被罵不甘心, 下樓去找老闆理論, 吵的更大聲了..... 看到別桌在與店家吵架, 害我這一餐吃的心裏也不太舒服....唉...

我以旁觀者的立場是覺得, 這一家人也點了近三人份的餐點, 也消費不少錢了, 錢都給你賺了, 雖然這一桌客人確實是帶了一份外食, 造成店家困擾, 但總不能強迫叫這第四個人不要吃麵, 坐在那邊看另外三個人吃吧? 店家的服務員有必要這樣就辱罵客人嗎.....來者就是客吧?

一家會因為某些因素而會罵客人的店.....去消費的客人是有心理上的壓力的, 老闆應該自己想想, 員工訓練是那裏出錯了....

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-3 16:14

麥克發表於 2011-10-3 15:30
其實我也在店內用餐時, 看過服務員與別桌客人在那邊對罵......這好久之前的事了, 至少一個月以前吧? 起因是 ...

角度........沒放對
態度........沒放對
氣度........沒放對

什麼都走樣了

作者: dolly7 時間: 2011-10-3 17:10

麥克發表於 2011-10-3 15:30
其實我也在店內用餐時, 看過服務員與別桌客人在那邊對罵......這好久之前的事了, 至少一個月以前吧? 起因是 ...

我是覺得，老闆怎麼做，員工就會學。
這家店本來只有煮水餃的那位小姐臭臉，
現在連其他小姐，不管胖瘦，都一樣不親切了！
我並不是說，賺客人錢一定要低聲下氣，但趾高氣昂也很奇怪吧！

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-3 18:22

dolly7 發表於 2011-10-3 17:10
我是覺得，老闆怎麼做，員工就會學。
這家店本來只有煮水餃的那位小姐臭臉，
現在連其他小姐，不管胖瘦， ...

嗯嗯
我本來就不贊同
(客人永遠是對的) 或是 (花錢就是大爺)

只是是否該用"心"服務啊....

作者: 洪阿民 時間: 2011-10-3 21:52

威仔仔發表於 2011-10-3 13:43
快12點時.去買外帶鍋貼(當時沒其他顧客)

開始是由A服務生來幫我點餐(小姐口頭點餐未填單).然後把鍋貼放入 ...

難怪我中午十二點出頭去買外帶時氣氛還是很僵 ....
一個年輕小妹服務生活像個小媳婦，還是免不了挨罵‧‧‧

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-3 21:55

洪阿民發表於 2011-10-3 21:52
難怪我中午十二點出頭去買外帶時氣氛還是很僵 ....
一個年輕小妹服務生活像個小媳婦，還是免不了挨罵‧‧ ...

拍謝拍謝....
讓你感受到不好的氛圍啦

客人受氣
店妹受罪

作者: 服務小弟 時間: 2011-10-4 00:51

dolly7 發表於 2011-9-18 00:01
八方新開時，覺得蠻好吃的，因為都是現煮現煎。

後來再去，發現煮水餃的那位小姐，臉越來越臭了。

這麼不高興煮出來的水餃會好吃嗎？

吃完會變成"憤怒鳥"...........吧......

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-4 10:08

服務小弟發表於 2011-10-4 00:51
這麼不高興煮出來的水餃會好吃嗎？

吃完會變成"憤怒鳥"...........吧...... ...

作者: dolly7 時間: 2011-10-4 20:42

洪阿民發表於 2011-10-3 21:52
難怪我中午十二點出頭去買外帶時氣氛還是很僵 ....
一個年輕小妹服務生活像個小媳婦，還是免不了挨罵‧‧ ...

之前，就是看到一位工讀生(男大學生的模樣)，明明很有禮貌也很認真，
只是因為水餃送錯桌，就被那位煮水餃的臭臉小姐吼叫，吼的他更慌了，
後來就再也沒看到那位工讀生了。

作者: David62359 時間: 2011-10-4 20:48
八方的水餃和鍋貼好吃

尤其是韓式的味道好

但如果臉很臭的話

那鐵定不好吃

因為我是客人我還要忍受這種事喔?

這種的應該會少去~

作者: dolly7 時間: 2011-10-4 20:55

David62359 發表於 2011-10-4 20:48
八方的水餃和鍋貼好吃

尤其是韓式的味道好

我也是覺得不錯吃！
不過，自從我陸續看到服務小姐的臭臉和兇吼工讀生後，我幾乎都不再去了。
超不舒服的-------------------

作者: landy 時間: 2011-10-5 01:06
有一回我也去了某家店吃面,
工作人員態度很差,
收碗盤時動作很大,也很不耐煩的樣子,
害我那碗面都快吃不下去了!!

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-5 09:53

dolly7 發表於 2011-10-4 20:42
之前，就是看到一位工讀生(男大學生的模樣)，明明很有禮貌也很認真，
只是因為水餃送錯桌，就被那位煮水 ...

換個工作地點
工讀生會更開心吧

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-5 10:02

David62359 發表於 2011-10-4 20:48
八方的水餃和鍋貼好吃

尤其是韓式的味道好

我愛吃麵食
但是這間.....

怎麼都沒人去跟店家反應啊
還是看它自行滅亡

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-5 10:03

landy 發表於 2011-10-5 01:06
有一回我也去了某家店吃面,
工作人員態度很差,
收碗盤時動作很大,也很不耐煩的樣子,

生意不好
她們就不用收碗盤
也不需要不耐煩

顧客也不用看臉色吃鍋貼

作者: 睿依依 時間: 2011-10-5 11:07
感覺上是店內的員工不合，導致合作氣氛差....
換一票人，或換掉那一個顧人怨的主因，應該就會好一些了吧...
除非，顧人怨的那個，是老闆....

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-5 13:13

睿依依發表於 2011-10-5 11:07
感覺上是店內的員工不合，導致合作氣氛差....
換一票人，或換掉那一個顧人怨的主因，應該就會好一些了吧... ...

作者: evalee 時間: 2011-10-6 18:21
唉....前天我也聽說了，真誇張

作者: 威仔仔 時間: 2011-10-6 20:21

evalee 發表於 2011-10-6 18:21
唉....前天我也聽說了，真誇張

蝦密..........
又有人被xxoo了喔

作者: evalee 時間: 2011-10-7 11:50

威仔仔發表於 2011-10-6 20:21
蝦密..........
又有人被xxoo了喔

我從來沒講過店家怎樣，做生意非常辛苦，希望所有北大店家都能長久。
但這個店家，如果能傾聽消費者和員工的心聲，它會有很大的進步空間。

作者: 拉不拉珍 時間: 2011-10-7 14:46
回復 dolly7 的帖子

有一次我帶著我們家導盲犬去用餐,門口店員本來不讓我帶進去的,但經過我解說後就允許了,後來煮水餃的那位態度很差, 一直在碎碎念(還一直瞪我)說我帶著狗進來,連他們外場在包鍋貼的男員工都說﹕人家是導盲犬本來就可以進來好嗎??
每次自己獨自去吃時,看那煮水餃的對別人的態度好像都差不多,就是"臭臉"

作者: dolly7 時間: 2011-10-7 18:11

拉不拉珍發表於 2011-10-7 14:46
回復 dolly7 的帖子

有一次我帶著我們家導盲犬去用餐,門口店員本來不讓我帶進去的,但經過我解說後就允許了 ...

煮水餃那位的臭臉我已經看很久了，
直到她對工讀生吼叫，我才真的覺得很討厭，很影響我的用餐情緒。
所以最近都不再去了------------------------

作者: dolly7 時間: 2011-10-7 18:22

evalee 發表於 2011-10-7 11:50
我從來沒講過店家怎樣，做生意非常辛苦，希望所有北大店家都能長久。
但這個店家，如果能傾聽消費者和員 ...

我也開店過，知道開店的辛苦和為難處，
所以有時對方掉根頭髮掉隻小蟲，我都會盡量算了。
雖然服務客人不見得要多謙卑，但基本的禮儀和熱誠還是要有，
給客人看臉色更是不應該！

作者: 2011218 時間: 2011-10-9 17:20
这家店之前在三峡文化路那边开后来全班人马又搬到北大这边来了。好像态度都一样和以前。

作者: dolly7 時間: 2011-10-9 21:42

2011218 發表於 2011-10-9 17:20
这家店之前在三峡文化路那边开后来全班人马又搬到北大这边来了。好像态度都一样和以前。 ...

真令人覺得"無言"！

作者: 老熊豆花 時間: 2011-11-19 09:09
回復 dolly7 的帖子

心得:不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情...記下來...

作者: 凱薩琳 時間: 2011-12-27 14:11

睿依依發表於 2011-10-5 11:07
感覺上是店內的員工不合，導致合作氣氛差....
換一票人，或換掉那一個顧人怨的主因，應該就會好一些了吧... ...

妳說對了一半
擺臭臉煮水餃的是老闆娘啦!!!!!!

他們以前在文化路開店
後來倒了(我猜應該也是因為得罪太多客人生意做不下去)
現在換個新環境卻沒改善自己的服務態度
真想勸勸她做生意以和為貴
不高興就別做了吧

作者: 凱薩琳 時間: 2011-12-27 14:18
本帖最後由凱薩琳於 2011-12-27 14:18 編輯

dolly7 發表於 2011-10-9 21:42
真令人覺得"無言"！

你的心情我可以體會
真的
因為想當年我也領教過她擺臭臉的威力
(當時她的店開在文化路)
起初因為水餃好吃再加上沒其他選擇
我還逼自己忍受她的臭臉繼續去光顧
直到有一次
我想買冷凍水餃
結果她大聲的對我說"沒有了"
我當場愣了一下
隨即回了一句"沒有就算了"
從此列入黑名單

作者: 凱薩琳 時間: 2011-12-27 14:20
回復拉不拉珍的帖子

去和平街那一家吧
雖然遠了點
但是至少可以不用受氣

作者: 睿依依 時間: 2011-12-27 14:36
回復凱薩琳的帖子

聰明，IQ很重要，
不過，看來，真正能長遠經營生意，
EQ也很重要~

作者: 凱薩琳 時間: 2011-12-27 14:39
回復睿依依的帖子

沒錯~

作者: dolly7 時間: 2011-12-27 23:08

凱薩琳發表於 2011-12-27 14:18
你的心情我可以體會
真的
因為想當年我也領教過她擺臭臉的威力

真令人傻眼！就是因為附近比較沒小吃，口味也不差，價格也算公道，
但就是態度-------------------不敢領教。

作者: 凱薩琳 時間: 2011-12-28 10:24
回復 dolly7 的帖子

就是這種感覺~
真是無奈!!!

作者: 拉不拉珍 時間: 2011-12-28 14:26
回復凱薩琳的帖子

嗯啊,我現在都吃四海的,雖然八方的比較好吃.....唉.......

作者: 凱薩琳 時間: 2011-12-28 20:09

拉不拉珍發表於 2011-12-28 14:26
回復凱薩琳的帖子

嗯啊,我現在都吃四海的,雖然八方的比較好吃.....唉....... ...

我倒是還好~
有時候吃和平街的八方
有時吃大學路的四海
對騎機車的我來說都很方便

作者: 豆腐 時間: 2012-1-4 13:19
報告各位這間請5個為基數啦

閃光去買4個結果店員阿桑轉過身默默的說:要5個我們才能給盒子

總金額為2百多元有幫其他人代買.................

今天發文剛好又看到順便講出來

又一個很不甘願的給啦(很字請加重語氣)

報告完畢

作者: 天天天藍 時間: 2012-1-21 18:36
回復 dolly7 的帖子

人難免有情緒
給店家一個機會吧
這樣連店名都公佈了
當事人看了一定很難過
溫和的提醒一下吧
給當事人一個機會吧

因為也從事服務業
所以心有戚戚焉
請不要砲轟我
我只是有點心疼
好像看到自己的影子

作者: dolly7 時間: 2012-1-21 18:48

天天天藍發表於 2012-1-21 18:36
回復 dolly7 的帖子

人難免有情緒

那就麻煩你善意地提醒對方，好嗎？
我也很希望下次去可以感受他們有改進，畢竟是這麼多人共同的感受。

作者: wei32 時間: 2012-2-25 04:07
我去買時時常看到男老闆在罵工讀生

作者: 凱薩琳 時間: 2012-5-21 17:15
聽大家說店內的氣氛有改善了
心想怎能不再給店家一次翻盤的機會
於是我再度造訪了竹街上的這家店
站在門口美眉非常親切的招呼我
我說:我要買50顆裝的高麗菜冷凍水餃
美眉:好!
順利結完帳後我看了美眉一眼
美眉也笑著看了我一眼
然後我再看了美眉一眼(心裡的OS是"水餃"呢)
之後美眉轉頭看了站在店內的老闆娘一眼
我們三個人就像鬼打牆一樣看來看去
最後老闆娘生氣了!!!!

她兇巴巴的瞪了美眉一眼
嘴裡還念念有詞:"我就是再等妳開口說!"
挨罵的美眉一臉錯愕的看了我一下
當下氣氛整個凝結
讓我尷尬到不知如何是好
總覺得是因為自己再度光臨才害美眉挨罵的

作者: dolly7 時間: 2012-5-21 22:10

凱薩琳發表於 2012-5-21 17:15
聽大家說店內的氣氛有改善了
心想怎能不再給店家一次翻盤的機會
於是我再度造訪了竹街上的這家店

哈哈哈---------------
光用想的都知道老闆娘是什麼臉。

文章看到一半，心想要不要再給機會？
暫時，暫時還是不想。

千萬不要怪我，
去了幾次幾乎都有看到那張凶巴巴瞪來瞪去的臉，
還有十分不客氣的態度和口氣，
用餐沒有很舒服。

純屬個人感受，絕非不支持在地店家。

作者: 凱薩琳 時間: 2012-5-22 08:49

dolly7 發表於 2012-5-21 22:10
哈哈哈---------------
光用想的都知道老闆娘是什麼臉。

我其實也很無奈阿
很想讓自己神經變大條一點的去用餐
................
唉~就是提不起勇氣

雖說要以建議代替批評抱怨
食物太鹹太淡
用餐環境or收費的問題都好反應
但擺臭臉這件事又該怎麼反應呢

作者: 亮亮 時間: 2012-9-3 11:06
昨天晚上七點多去八方，竟然掛著"休息中"的牌子在門口
旁邊的店員跟我說:賣完啦！
才晚上七點多用餐時間食物就賣完了
還沒機會感受到店內嚴肅的氣氛呢～

作者: dolly7 時間: 2012-9-3 13:41

亮亮發表於 2012-9-3 11:06
昨天晚上七點多去八方，竟然掛著"休息中"的牌子在門口
旁邊的店員跟我說:賣完啦！
才晚上七點多用餐時間食 ...

八方的食物並不難吃，價格也算平實。
不喜歡店家的態度純粹個人感受！

作者: 大雄 時間: 2012-9-3 16:50
用餐雖然嚴肅，但應該是北大附近地板最乾淨的店家。

作者: 洪阿民 時間: 2012-9-3 17:28
這幾個月過去 (大概每週去一次吧)，氣氛已經好多了

作者: 阿肥 時間: 2012-9-4 14:40
服務業應該就要笑臉迎人啦~~~~
這樣煮出來的東西才會感覺比較好吃

作者: luyalee 時間: 2012-9-19 13:25

洪阿民發表於 2012-9-3 17:28
這幾個月過去 (大概每週去一次吧)，氣氛已經好多了

我覺得某位小姐的態度一點都不好今天中午去買鍋貼外帶另外還帶著一個提鍋裝湯現場很多人我拿到的號碼牌是111 等了好久好不容易輪到我小姐戴著口罩小聲的說 "3個1" 我站在外圍聽成321 本來不以為意但看到她手中拿著我的提鍋就走上前去問 "是111嗎" 小姐說 "對ㄚ我說3個1阿" 然後我也沒講什麼東西拿著就走了結果走了幾步她還在我背後大聲講 "3個1不就是111嗎" 我真是氣不過就走回去說 "小姐我聽成321 這樣妳也要在背後講喔" 結果她還不太友善的回我 "我是說3個1" 真是機車她自己講話不清不楚還這樣的態度真是花錢還買氣受我以後再也不會買他家的鍋貼了

作者: 盧卡斯 時間: 2012-9-20 23:18
我推推車帶孩子去一次就不去了！買了一罐多多進去，她300度高分貝喊小姐禁止外食，臉臭急了！

作者: 小瑜 時間: 2012-9-21 01:01
我最近幾次去，那位老闆娘和善多了～

作者: tung 時間: 2012-9-23 16:21
本帖最後由 tung 於 2012-9-23 16:22 編輯

不曉得是不是同一間
前段時間才聽時我家人提起他購買的不好經驗
當時我家人點好餐後就在一旁等煮好要帶走，不一會兒又有客人進來，看起來跟老闆熟識的樣子，聊了幾句後也點一份和我家人點的一樣口味的餃子。
老闆當時要那位後來的客人(或者他朋友?) 等一下，但對方不想等，一來一往後兩人小聲交耳不知說了什麼，
最後就變成我家人點的那份餃子煮好後直接給那位後來的客人
然後才出來跟我家人說不好意思，他看錯了，先前點的口味已經沒了要不要改點別的?
把在那邊空等好一會兒的客人當白痴耍
當下我家人也不想買了

真的是不會做生意的一家店
先來後到的規矩都不懂，虧他還是老闆
熟識的反而能等，新客人這種經驗一次後就不會再去那家店

作者: joycechang68 時間: 2013-4-14 13:08
別家的八方雲集飲料都自己拿, 所以我先生也不小心自己去拿豆漿, 結果被很兇的對待, 就吵了起來, 不過最近經過都沒開耶, 不知是不是倒了

作者: dolly7 時間: 2013-4-14 23:09

joycechang68 發表於 2013-4-14 13:08
別家的八方雲集飲料都自己拿, 所以我先生也不小心自己去拿豆漿, 結果被很兇的對待, 就吵了起來, 不過最近經 ...

國際二街八鍋旁邊新開一家八方，環境態度都還不錯！還有提供麵食！可以去試試看！

作者: 鹿霞客 時間: 2013-4-15 01:51
反過來說。在那油鍋湯餿環境下工作而且營利也有限。如果還能對笑臉迎人面面俱到。那也要相當的有修為。

作者: dolly7 時間: 2013-4-15 22:09

鹿霞客發表於 2013-4-15 01:51
反過來說。在那油鍋湯餿環境下工作而且營利也有限。如果還能對笑臉迎人面面俱到。那也要相當的有修為。 ...

"在那油鍋湯餿環境下工作而且營利也有限"，我想大家並非都不體諒。
其實顧客去消費並不是都覺得自己是大爺，也不需要店家多招呼或低聲下氣，
但是對於老是板著臉孔和對客人不客氣大小聲的店家，我們也有權選擇不支持！

作者: dingding 時間: 2013-4-16 01:50

dolly7 發表於 2013-4-15 22:09
"在那油鍋湯餿環境下工作而且營利也有限"，我想大家並非都不體諒。
其實顧客去消費並不是都覺得自己是大 ...

忙碌中，忘了微笑請多包涵
分享:
標題，是我今天在某知名連鎖飲料店看見的一個標語牌
這是我第二次看到這段話出現在服務業
第一次，是在清水某間賣米糕的店
當時我想，那間店都是上了年紀的人
忘了笑容是因為他們體力關係，累了
我在心裡替他們找了一個合理的理由

今天，我卻看見同一段話出現在滿是年輕店員、應該充滿笑聲與活力的飲料店
冷飲店應該也是服務業的一種
為何你不能對你的顧客報以微笑
為何你會忙碌?!
應該表示顧客的捧場與支持才造成
那你更該為你上門的顧客投以微笑作為支持你們生意的回報

人當然有情緒，不可能時時開心
但別以為有了這個標語牌
我就要將你的壞情緒視為理所當然
工作本來就該跟私人情緒有所區別
否則豈不是所有行業的都可以說~~「忙碌中，忘了微笑請多包涵」
若是可以，我明天馬上在我桌前做一個立牌

某分店的清心!!
請讓我在大熱天親自跑去櫃檯點飲料時
給我多點微笑，讓我感染一些開心的情緒上班吧
看到這種標示牌~~只會讓我更火

http://tulipsrose.pixnet.net/blog/trackback/f1b092831b/4599734

作者: 春曉櫻 時間: 2013-4-20 22:31

joycechang68 發表於 2013-4-14 13:08
別家的八方雲集飲料都自己拿, 所以我先生也不小心自己去拿豆漿, 結果被很兇的對待, 就吵了起來, 不過最近經 ...

今天是週六
中午去買也撲空
看來...應該不妙了

作者: camille 時間: 2013-10-8 22:01
今天去買個乾麵等了二十分鐘以上，我很有禮貌的問我的麵好了沒，換來的卻是等一下，然後他繼續裝他的鍋貼，也沒有問到底有沒有人煮麵，後來我說那不用了要退錢他還是叫我等一下，然後還問我說你點什麼，我都要昏倒了@_@
而且裡面看起來比較老的店員們一直在吵架，然後一直罵年輕的店員，我都不知道我來到的是什麼地方了，感覺非常差，下次不會再去了........

作者: dolly7 時間: 2013-10-8 23:41

camille 發表於 2013-10-8 22:01
今天去買個乾麵等了二十分鐘以上，我很有禮貌的問我的麵好了沒，換來的卻是等一下，然後他繼續裝他的鍋貼， ...

啊！還以為改進進了，因為都再沒去過了------------

作者: 凱薩琳 時間: 2013-10-13 19:28
現在都去國際一街的八方雲集消費

作者: 春曉櫻 時間: 2013-10-27 20:55
昨天晚上一家子進去用餐
感覺服務態度和出菜速度都還可以咧
不知道跟我娘愛跟老店員哈啦有無關係
吃他們的古早味湯麵還OK~清清爽爽的~吃完之後~整晚也沒有吃到味精的口渴狀況
我弟點辣味乾麵他說好吃
不過另一碗古早味乾麵~我吃了一口則覺得太鹹...

作者: dolly7 時間: 2013-10-27 21:07

春曉櫻發表於 2013-10-27 20:55
昨天晚上一家子進去用餐
感覺服務態度和出菜速度都還可以咧
不知道跟我娘愛跟老店員哈啦有無關係

其實八方東西真的不錯吃，價格也算平實，若能和氣做生意就更好了！
我想聽到更多人說他們改進了才會再去，雖然他們可能也不在乎！

作者: 春曉櫻 時間: 2013-10-28 13:22

dolly7 發表於 2013-10-27 21:07
其實八方東西真的不錯吃，價格也算平實，若能和氣做生意就更好了！
我想聽到更多人說他們改進了才會再去 ...

雖然很多人不滿意~也很多人不去交觀
不過到現場~店裡客人還是很多
我娘誇他們的鍋貼比板橋北門街那間八方雲集好吃太多
所以阿...青菜蘿蔔各有所好!!

作者: dolly7 時間: 2013-10-28 18:23

春曉櫻發表於 2013-10-28 13:22
雖然很多人不滿意~也很多人不去交觀
不過到現場~店裡客人還是很多
我娘誇他們的鍋貼比板橋北門街那間八方 ...

是啊！每個人都可以有自己的選擇，這平台只是抒發個人感受或提供建議，還是希望所有的店都生意興隆！

作者: jennifer0729 時間: 2013-10-28 23:42
這家的鍋貼很不錯吃啊！買過好幾次，從不覺得服務人員的態度有什麼很大的問題

作者: yiping0829 時間: 2013-12-23 12:53
上周我去買的時候~~店員左手拿菸右手幫我夾鍋貼~~雖然左手放在屁股後面~~但怎麼看都覺得很不衛生

作者: 小旦 時間: 2013-12-24 23:55
前天去買兩碗湯，沒有其他客人下等了約快十分鐘，因為收錢的那位大嬸，故著罵其他同事，對我也態度不好！下回再也不去了

作者: dingding 時間: 2013-12-25 00:44

小旦發表於 2013-12-24 23:55
前天去買兩碗湯，沒有其他客人下等了約快十分鐘，因為收錢的那位大嬸，故著罵其他同事，對我也態度不好！下 ...

是哪一家，現在北大是不是有兩家

作者: 小旦 時間: 2013-12-26 21:40

dingding 發表於 2013-12-25 00:44
是哪一家，現在北大是不是有兩家

就是大家說的那一家

作者: Angelniya 時間: 2014-9-16 20:04
本文章最後由 Angelniya 於 2014-9-16 20:23 編輯

看過他們對待老人家和不到三歲幼童的惡劣服務之後，
已經列為永久拒絕往來戶!!

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