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標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老 [列印本頁]
作者: 歐陽    時間: 2011-9-16 19:59
標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老

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【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，5 ^8 Q; n  ]8 u, h/ P
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過
9 s  A+ k( z/ R! r1 n2 m$ e2 u多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者
; |5 x  I" o3 e% v3 t; o0 ]3 B甚至可能致死。& u# Y. m( n0 z" X7 r  g$ g
　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來
% @7 }& L/ y; e- l% z比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、& U1 y9 M6 a  Z( _/ Z6 L
性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
0 B& |% B0 Y, S　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
! n7 }. J) P7 u% S& \! Z, n. v研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
7 k% m7 V+ k+ T/ }/ O* n* Y( d血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
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4 R' |  t5 s* r( I- @0 _　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正. R+ r2 D! E+ x& M& \$ C/ k
是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常
' w/ A' J: h) y2 X/ e9 I吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。
3 E5 f( [0 t: w　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含
# a; g) v( c/ O4 N' A+ A4 m6 _; @量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量+ W& x: ]1 W9 n9 ]9 d; P! A9 t
較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。
8 F' ~7 e% @: r3 B　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品; b! {0 P( Q& Z$ {) h$ ]( u
常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。7 C7 }/ |. L5 w  t
　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次
; T' B: a0 M' t( m5 @! P分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟2 `# x1 k1 u' x5 d
負擔，器官、外貌加速衰老。4 \. ~5 a; N: N# s( k
　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷
* I$ z9 E0 t+ K. w攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。  k5 |4 j/ J- A( O+ C( o- a- Z
　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵$ \) \$ L8 i" R+ b: T
約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
! o) ~1 B; h+ C* \7 X- W) z* U. _, l隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心
, Y5 T$ z, {+ S6 U# G律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報
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作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 02:24
醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
) _0 d, {! B1 \. ]研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高% `4 c+ d2 \0 z9 s7 S# u" D5 d
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。5 S' _8 `; e; s2 L/ S
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-9-18 06:40
回復 歐陽 的帖子( I! J+ }( @! O0 i

* b, B: ^$ Z/ p* z+ H, A人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！
作者: LU    時間: 2011-9-18 08:57
本帖最後由 LU 於 2011-9-18 08:58 編輯
* C$ t! K% ?) n0 j6 i  ?% q: a! f; }# x# d3 N  S
糟了個糕我都有犯到~~~   3 Z6 [1 _8 C' e2 J6 G. H

& h5 @6 l8 F) \( |& `. p- y# d 很難拒絶可口的東東~~~     
作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 14:46
旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
8 {& A1 @$ [. n$ G回復 歐陽 的帖子0 G. l% G$ [7 B1 D3 p3 m

9 w9 m( Z+ T  g4 z; a9 H+ j  d( f人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...

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作者: 霸川    時間: 2011-9-18 17:34
泡麵跟起士看來最近不敢再吃了
作者: 考拉熊    時間: 2011-9-18 19:47
只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。
作者: Jess    時間: 2011-9-18 21:31
想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品
8 t9 K* @/ ?" N為了長壽真的要注意喔!
作者: 威廉    時間: 2011-9-19 09:57
呵呵..
" v( x- H3 o4 o/ j. T/ F" s要節制了....
作者: wunway    時間: 2011-9-26 11:24
泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。



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