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標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老 [列印本頁]
作者: 歐陽    時間: 2011-9-16 19:59
標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老
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【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，9 ^- D* V+ p9 B9 e& y/ ^
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過/ M# ?) _$ N2 L' U6 T
多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者8 q! D2 q; s' t# }/ C1 W3 F- q
甚至可能致死。
% Y' I7 m0 `. g) }　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來
* w- O% `& K+ J* R5 R比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、# y; i3 r. c/ C+ m) A8 p* _
性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
+ R" r, R1 r3 i3 n　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科1 Q7 \- [( X" H* j1 O
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
2 Y0 b% B+ ?0 ~7 k. q) ?, N血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
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　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正
# ]5 ?: Y, Z2 A; i+ i# A. Q$ \- m- x是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常
( [9 o! I3 e7 y$ |( q吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。5 Y' g( T$ ]3 H. o2 \, l
　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含& f3 u% I/ G& D2 O
量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量
1 z. v+ J- [7 |* o% I較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。2 D& L1 [" Y5 \6 e/ Z3 t% |
　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品
, \' h  H8 ], ^" R常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。; f: |$ P5 ^3 o% V- e
　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次- Z- B$ _0 }1 R8 U$ h' _* r% C
分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟6 \* a8 l( h0 n" X; O! R$ G
負擔，器官、外貌加速衰老。" s! A3 z# Q3 o0 O
　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷4 P2 |$ }5 U% K
攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。! e9 _- j' b1 p3 X5 z6 c3 v+ o
　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵
" L; y0 x  s6 o! A+ ^3 C5 C約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
0 g: g+ v! j- H* z; D7 l8 z隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心7 Q) k( n$ j6 ~/ Y  w& q
律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報  ~6 K% a4 ^) w( r  b; x, q/ E9 y$ D0 \
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作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 02:24
醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
6 j* e- Q& G9 s, Y研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
6 m7 P/ a; C, ^6 W" E血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
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作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-9-18 06:40
回復 歐陽 的帖子
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6 o9 y$ t# v! r& I人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！
作者: LU    時間: 2011-9-18 08:57
本帖最後由 LU 於 2011-9-18 08:58 編輯
9 F- e, a- t8 r) O, r
0 i2 ?* W" b& ]糟了個糕我都有犯到~~~   
4 g) \1 f$ q3 e
( r' }  s" Q4 t 很難拒絶可口的東東~~~     
作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 14:46
旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
& ~( N! @; w" Q: c) S0 Q回復 歐陽 的帖子% [" m6 f+ y& @, q

. d  w6 l& G+ G6 {4 z5 j9 {人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...

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作者: 霸川    時間: 2011-9-18 17:34
泡麵跟起士看來最近不敢再吃了
作者: 考拉熊    時間: 2011-9-18 19:47
只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。
作者: Jess    時間: 2011-9-18 21:31
想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品0 ]3 d3 A. M) T& p
為了長壽真的要注意喔!
作者: 威廉    時間: 2011-9-19 09:57
呵呵..! o5 r2 s: B8 c/ |5 ^) y
要節制了....
作者: wunway    時間: 2011-9-26 11:24
泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。



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