iBeta 愛北大論壇

標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老 [列印本頁]
作者: 歐陽    時間: 2011-9-16 19:59
標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老

# j$ }( v" U! V# i/ O+ E
/ x& |; B4 Y. Z! v【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，' i) L6 Y2 G9 Z5 }" c0 v- l$ A
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過
1 t! k3 O1 `* b1 d多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者
8 v( G; z1 s9 ^1 `& O. O甚至可能致死。/ A1 [- b! z8 a- v( F# C0 B
　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來7 D' W  _# O6 E2 F  }- `4 m8 I
比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、
  {/ a3 A( d9 f, I性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
7 _; E$ t: g( r. u; o2 J' U　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科. ]% a; Q. U2 I: v; O! P1 {) g/ z
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高( ]% R" Z! L: U6 Q
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。+ X+ b! L& ~3 A, X; Y( {8 |
/ d4 z: o) W0 B3 {, A# t
　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正
$ W; F- d0 A6 V7 p3 g, ^是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常, U# N! Y( j8 d  }5 }4 \3 G
吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。* i1 K, n' ~- ?' {+ A$ b
　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含
% y/ r9 S/ X& u1 u$ T: @8 X/ T量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量; i4 w' \0 ~" \/ z
較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。$ k* N0 v" |. E' J* p( M
　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品7 w( R, I' w& z
常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。
% u# v# }! u' E& I& N　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次3 Q0 c& C- o& P* {# @
分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟' W; P* i! @  y+ u8 r6 }
負擔，器官、外貌加速衰老。
5 n$ @5 G4 u2 F8 l: q　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷
9 n- }/ F/ ?5 B7 y攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。: ~$ X, f+ z% \, Z
　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵
8 {' L. k# T' _6 D0 g2 u3 ^約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
1 c# s0 g  ?' `$ X隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心
  C) {) g9 f& w) Z/ T  L4 S: e, Y; [律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報
6 o, E/ c0 O& v7 g導)
7 u4 h4 S* L$ ^1 S2 t  T+ V7 b' c( u( y- N/ d- F" E! g* B) ?" @. [

8 T! K: d9 [- ~/ ~$ V. K+ ?" D0 y
7 R; d" Q" K: y9 a6 n6 j
作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 02:24
醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
: B7 \1 t1 _. C, v. `. r# P研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
) a& k" q  t3 [血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
5 L, `/ [: W) v* A  p# z
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-9-18 06:40
回復 歐陽 的帖子, L! I, l& C( U: J# p* p: Q$ p

( K$ s( M$ K# k- e# ~+ P5 j2 Z人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！
作者: LU    時間: 2011-9-18 08:57
本帖最後由 LU 於 2011-9-18 08:58 編輯
. w6 Q  o! w1 w6 A1 ~8 y( u; I
* O! e" u6 v, C8 f. k! \- k$ o8 Z糟了個糕我都有犯到~~~   
0 G8 q# l4 h6 C( C, N2 @3 C- o# J! X" f) k, \, ], z( j; r
很難拒絶可口的東東~~~     
作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 14:46
旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
8 s4 C0 Z; V7 `* P回復 歐陽 的帖子4 U1 ]. _. z4 v0 ^% A- F7 E/ Y$ T5 T" A4 M
+ u" V% l6 V. b0 x+ o
人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...

  w  @# ]6 g+ n5 b$ s
作者: 霸川    時間: 2011-9-18 17:34
泡麵跟起士看來最近不敢再吃了
作者: 考拉熊    時間: 2011-9-18 19:47
只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。
作者: Jess    時間: 2011-9-18 21:31
想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品
" ?. H& j5 V& Y8 \5 s為了長壽真的要注意喔!
作者: 威廉    時間: 2011-9-19 09:57
呵呵..
7 w1 r3 P6 Q/ E0 H要節制了....
作者: wunway    時間: 2011-9-26 11:24
泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5