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標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老 [列印本頁]
作者: 歐陽    時間: 2011-9-16 19:59
標題: 汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老
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3 x' J; P. \. ]& `6 Q7 r0 d2 @【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，# H$ O0 L4 j8 X2 \& m% Y
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過
4 h; }0 O7 R( K4 g5 ^& ^& O多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者! U; L7 M9 R2 q9 ]
甚至可能致死。
2 o" E8 x6 n4 G: P3 x　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來
3 E: |1 Z( k9 X7 C比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、
& w0 k6 ]& r2 q+ e2 R% S性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
% O7 j6 S  k+ e( L+ k# V9 L　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科/ E/ E- S3 K6 a9 l4 m/ I1 L
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高; a: }) ~! b0 ~! e! m+ X
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。" s) R# D9 c: A' t) _, B
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　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正
1 R0 E# T+ z' F0 j8 G( Y4 G是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常
- p# r+ |  Q5 I: E9 T吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。: g, E- I' f$ m
　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含; _1 P" r* A' G( P& T8 G: O
量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量
% `7 y( a* R* f$ J1 p4 p& ]較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。; }1 l) r0 }/ {' N2 E: j
　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品
9 H/ D! p7 Z* T常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。
; H, C- H7 e* K4 A9 ], d" W2 H/ g　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次, ?# _: x& X* k4 G9 O# v9 z2 H/ U
分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟
+ `: A) V9 G8 @, T; H6 L2 N3 c負擔，器官、外貌加速衰老。% @8 `7 v( U8 |+ |3 A7 t
　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷9 y/ Y5 F5 ^% `+ G
攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。
0 T" M4 T6 N' P　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵5 T9 U: e! D) h
約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
, u) E/ ~8 [$ [4 \隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心: [3 `- Z% \# B4 @9 ^3 K
律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報0 ]# q/ e$ R6 E4 W; \% x
導)
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作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 02:24
醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
$ l! p  c0 X6 n0 l9 V/ ?$ s研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高4 T* c' o* _0 }
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。, P, t  ^* F) G  m* }4 p" n: H
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-9-18 06:40
回復 歐陽 的帖子
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人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！
作者: LU    時間: 2011-9-18 08:57
本帖最後由 LU 於 2011-9-18 08:58 編輯 1 b3 A. y9 [1 \  |  C+ B( i
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糟了個糕我都有犯到~~~   
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很難拒絶可口的東東~~~     
作者: 歐陽    時間: 2011-9-18 14:46
旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
5 r* \$ J* @+ X8 f. x1 _回復 歐陽 的帖子
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人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...
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作者: 霸川    時間: 2011-9-18 17:34
泡麵跟起士看來最近不敢再吃了
作者: 考拉熊    時間: 2011-9-18 19:47
只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。
作者: Jess    時間: 2011-9-18 21:31
想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品! n' x# A/ N0 R8 y, h/ N" {6 g5 j: P; s
為了長壽真的要注意喔!
作者: 威廉    時間: 2011-9-19 09:57
呵呵..
9 O& {# J: `1 h  z7 k0 m% T  Z# E要節制了....
作者: wunway    時間: 2011-9-26 11:24
泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。



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