iBeta 愛北大論壇

標題: 有新的火鍋店要來了~火鍋世家! [列印本頁]
作者: y-tsai    時間: 2011-9-11 13:25
標題: 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!
( d/ m* s) I& O$ ^  n6 C3 E
經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,
8 E6 b) U! y% V7 v0 P+ _張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店)./ ?! R* T) C5 m+ E  Y
: {9 S; {2 Z. w5 q2 c3 H( B# ?
之前吃過火鍋世家其他的加盟店,
1 ]) u+ ^, b: W$ _9 p/ u( h4 m3 A覺得還不錯,
9 o, A2 _2 J9 x2 X# Y所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下,& T0 R+ Q6 P$ H' ]0 z
聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!
6 }! `9 p2 y9 Q( ^' `- x) ^8 T2 e6 I/ ~
! A5 |9 z8 T8 O( I% F% n& }如果就在碧連天樓下,
2 }- s2 z4 w8 x6 H- J: S. X那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~
/ F! `' K! {- z  ]9 Y+ C
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-9-11 18:09
希望他可以開晚一點~~~5 X2 @1 I% S! C5 Z) _$ {1 K
我最喜歡吃火鍋了~~~
作者: A君的爸爸    時間: 2011-9-11 23:38
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09
  N) C2 L) J/ @" h希望他可以開晚一點~~~1 r8 M7 A) k; @9 E
我最喜歡吃火鍋了~~~
2 u* a1 \* j* H
好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~
- c! l) q& @" o1 M: R) J% Q0 C0 \
: I/ a& y- U. ]話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,& y4 J$ y& j% s0 g
作者: car8732    時間: 2011-10-12 22:33
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
作者: tpemartin    時間: 2011-10-20 20:26
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯
- @8 P6 a: d) U4 `
6 |7 N5 z( e: F( R+ ~1 I今天去吃了，很好吃，材料新鮮價格也Okay。還好的是，這家應該不會明顯影響到（個人最愛的）「溱洧陶養」的生意，兩者的層次並不相同，不過另一家就有點危險了。4 t# r5 T! ]- x& g. V3 b" M

* Q+ r) E% \8 ]' M對了，今天開幕有送一盤肉或蝦（三隻），結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位，電話是(02)8970-1234.
作者: car8732    時間: 2011-10-25 00:42
    & W& g3 o; a# k6 N- ]+ Q
　　火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質，更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境，於十月二十五日(星期二)，2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練，最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見6 t( d5 |6 ~3 E0 T
8 I7 l  V9 W* H4 r
火鍋世家三峽北大店, N" T. q! |+ \- F
全體員工9 ^; W& j9 A/ m: k+ F; a1 n9 ~
敬上
8 Q5 R' j. `' b% t
作者: car8732    時間: 2011-10-26 00:41
開幕慶.贈金車無毒蝦來源2 }( N$ d0 _/ r
無毒養殖純淨無暇　金車白蝦鮮度百分百      : U3 d& C& L9 \: K$ K. `; G

* t1 c, G- v- f　一般人聽到金車，總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品，或是投身許多公益活動的金車基金會，不過，這一次到宜蘭礁溪，所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場，不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制，搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證，更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。 . x& H( H: m) q6 J2 Y3 ?
; A; y5 q) |9 b- ]
產銷一手包　鮮度百分百' `- i3 W3 v6 }2 z$ {% H

* N  D* Z9 h9 ^7 B' K) A1 `' ]* m5 @
7 a; t5 ~1 L" L" R+ C4 T負責監控管理養殖場的張藤松先生表示，金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷，且標榜白蝦無毒無土味，絕無添加任何藥品，這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控，以及企業對消費者的尊重與品質的堅持，才得以實現。
9 X+ B1 G' U) H" a% s  @% _2 N% P9 d0 t7 h/ h2 C) u
　坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場，設立於民國92年，短短幾年間，金車白蝦透過網路郵購，以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售（金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱），仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好，而正是因為品質太好，新鮮白蝦高蛋白含量高，一遇空氣氧化，蝦頭與蝦腳容易變黑，色相上難免有點吃虧，品質與運送過程雖然百分百無虞，但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象，市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是，短期間內雖難以獲得消費者大力支持，但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式，一切只希望能提供消費者健康的水產食品。 1 c9 V1 H2 @' N7 u
. d' ?! ?, _& H3 \
藉由網路行銷　打開知名度
( \3 }5 W) F5 G+ M& g3 Z
4 e1 E8 {+ c! A5 y. P9 `5 C5 x) U: @4 r% Y' @
　不過，像白蝦這樣鮮美的海產品，竟能透過網路行銷打開知名度，並獲得消費者信任與固定訂購，也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說，金車白蝦從蝦苗開始便十分講究，在產銷過程上，一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗，保障每一隻白蝦的出身「清白」，養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖，鮮蝦生長環境完全與泥土隔離，鮮蝦無土池味，養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證，日前更導入產銷認證精神，確保每一隻白蝦的。
- a" p; h. I  B" |! a
  h) C( z9 R9 k' c　餵養白蝦的飼料也是金車自行研發，並在越南建廠自產再運回，蝦苗送到養殖場後，隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境，嚴格管控整個生產過程安全無病毒，然後將撈起的活跳跳白蝦，在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝，再透過金車的專屬冷凍運送車，或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家，當面交給訂購者，以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。
/ v$ E1 P  R. i! O2 A9 i( H
) K3 C8 T' C# b+ h0 Q  F病毒控管　養殖白蝦決勝點" H$ H9 O/ U! L, V

* b4 b* {" G5 [! g. r; U& _1 m　養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上，若不慎感染病毒，除了影響白蝦的產量，也影響消費者食用的健康。因此，若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持，對消費者的保障將更多，這正是金車白蝦繼續堅持的主因。
( q$ p/ H0 ~, R4 A( O
作者: car8732    時間: 2011-10-27 00:56
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
作者: sugar100    時間: 2011-10-29 09:02
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯
! Y( o/ [9 T1 ^( s% m- V) c: q# p& A8 v* m( B
昨天吃過了
" Q8 R0 A; s! s; k以火鍋世家目前的優惠方式; y+ C$ H% w" O8 ^* \
北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手
作者: 成成麻麻    時間: 2011-10-30 16:48
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,3 r2 Q+ z6 I7 z$ G  t
東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬...........
, n9 g- }; t- n' b9 F但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...
( z1 b2 o* g9 E! O% S3 f算划的來啦~~~
作者: 小洪    時間: 2011-10-30 18:37
生意太好囉~- k( R& W, f6 M# n8 |3 y
七點多打去~結果要等到九點才吃的到
& [: J+ V2 R0 [6 ]; u& k5 C) P下次再去吃~
作者: car8732    時間: 2011-11-14 23:42
火鍋世家凡消費不論金額.每鍋贈送兌換卷.活跳蝦(4尾).新鮮小卷(2尾).牛.羊.雞.豬肉品共6選一.兌換期限:消費日起一個月.火鍋世家敬上.
作者: 好老爸    時間: 2011-11-14 23:58
本帖最後由 好老爸 於 2011-11-14 23:58 編輯
9 g( [  f1 y" P6 \$ G* ^- I
! E) G- m. r8 T# \" I) N( I這陣子休假多,找一天去看看
3 Z& x! Z+ l8 Y6 O8 C平日提早去,應該人較少
作者: lieutchen    時間: 2011-11-15 08:56
疑....分享的文章不見了，雖然不是歌功頌德" }: z" e' m( E: Q, i
但起碼是陳述事實，正反面看法都有
- |8 H/ L7 |7 a+ X8 N' G+ w9 ]0 U/ o刪文也沒通知...?
' q) b+ z0 g2 e$ @
9 Q, l: f) {- F呵，第一次被當異類
作者: midui    時間: 2011-11-15 09:26
回復 A君的爸爸 的帖子
7 R0 ]; L6 _( I0 L. @3 K/ s# g' D. X0 Y% ^
話說...我銷假了~
/ n( e& `! A- s8 a$ Q5 p7 l2 d6 l* B1 ?) W' w
你們去吃吧~
作者: chioumj    時間: 2011-11-15 10:14
建議過一陣子等店裡的流程順了之後再去 ..
作者: kevin1982100885    時間: 2011-11-15 10:42
改天來去吃吃看
作者: 穴居人    時間: 2011-11-15 14:26
星期六中午去吃了, 不錯, 上菜很快.  生意很好, 但是換桌速度也很快.  (有熱熱的紅豆湯, 加了薏仁, 不會太甜, 好吃.)
% A. }8 b0 D4 s4 ~3 O0 n' q7 Q# V+ ]4 h2 s2 x
P.S. 對面的那家日本拉麵店(抱歉, 忘記名字), 生意超好, 下次想去試試看.
作者: maleaf    時間: 2011-11-16 09:39
不知道開幕優惠到什麼時候呢？
0 G) r4 n! T1 D4 z% S0 X. d# P一直都還沒有空去吃看看
作者: JessicaLee    時間: 2011-11-16 09:53
經過兩次,人都好多,等人較少時再去"交關"~~
作者: lenny615    時間: 2011-11-19 17:55
可能被溱洧陶養養大胃口了...對於小火鍋類我還是最推薦溱洧..
0 j/ X( k+ U( m1 g$ n不過我也去吃過1次火鍋世家啦....只是比較喜歡溱洧...純粹各人口味問題
作者: 時尚女王    時間: 2011-11-22 01:37
兩家都沒吃過 下次去吃吃看
作者: 穴居人    時間: 2011-11-22 08:57
本帖最後由 穴居人 於 2011-11-22 09:00 編輯
% b+ O5 w3 m: {, C5 k$ P, Q/ [) `/ J  @% X: Z+ M
火鍋世家不收10%, 這點不錯.  
作者: car8732    時間: 2011-11-29 00:32
本帖最後由 car8732 於 2011-11-29 00:33 編輯
  B, s3 `  v( T! L7 d4 }" D
1 E3 N" e- K6 x, Z5 V12月1日北大特區全區停水一天.火鍋世家北大店全體員工至總公司教育訓練.店休一日.特此公告; |2 i- Q# ?, z* U, ~) Z. r

' K/ v5 e0 F% l" F- i                                                                                                          火鍋世家全體員工敬上
作者: 羅莎    時間: 2011-11-29 00:58
我去吃了四次了，超讚的，吃了二次雙人大明蝦的套餐，東西多到吃不完，只是常常人很多，有幾次沒吃到，還會想念呢!
作者: 羅莎    時間: 2011-11-29 01:00
補充一下，價錢公道，湯頭很棒，吃完不會口渴。我不認識這店的任何人，不是替他們廣告，純粹是吃的滿意啦!
作者: 穴居人    時間: 2011-11-29 08:41
本帖最後由 穴居人 於 2011-11-29 08:41 編輯
) G( }. f1 |; b7 J2 o/ `* T1 J0 h& G8 O9 Y$ S1 C8 X$ X. _
回復 car8732 的帖子
7 X, B3 C. M4 \; N" b$ }, k& G. A: W% M  w( @6 `+ A- p
請問上次去吃, 拿到兌換卷, 上面日期是12.15, 是12/15當天有效, 還是12/15之前都可以用?
作者: andy826    時間: 2011-11-29 11:49
穴居人 發表於 2011-11-29 08:41 ! Z6 |. h2 x+ S: v2 t( W
回復 car8732 的帖子
9 A7 o% r( A! U9 d; @; |6 _3 F4 N& ?9 b. ?& t! N
請問上次去吃, 拿到兌換卷, 上面日期是12.15, 是12/15當天有效, 還是12/15之前都可以 ...
6 Z  A5 x9 M$ E  f! I. ^9 u
應該是之前~
作者: 穴居人    時間: 2011-11-29 12:16
回復 andy826 的帖子2 _2 r$ E' t8 [! a

% Q- Z- {: D7 B" ]: K* P, ~ 5 V0 E; O  f+ \  s9 h
謝謝.
, d$ U5 W9 C9 I; U9 V6 {0 ]
1 F7 M% V4 W7 X! m) s- F1 b! @(找機會再來去享用)
作者: sugar100    時間: 2011-12-4 13:21
本帖最後由 sugar100 於 2011-12-4 13:43 編輯
, |! r6 s2 A- V6 l0 D2 V5 s' L5 ?& {
今天火鍋世家中午要排隊
5 m8 _, e  {8 b. C( s/ Y舞味鍋在火鍋世家跟溱洧陶養的夾擊下.今天中午至13時10分止.好像連一桌客人都沒有?" z6 O3 R  o2 W3 X& }
" ~6 u; x: ]! Y
好在火鍋世家沒再贈送肉片或鮮蝦餐卷了
$ ?& \1 u% h- i4 M% f下半個月起.舞味鍋的生意應該會有起色的
4 f! w. j* y5 z# d0 w% u
作者: aa20062000tw    時間: 2011-12-4 13:59
:p改天去吃看看
" h/ c  q3 L$ ?! g在哪阿?: O2 T% k; R7 P. o
# O' K5 }$ D' e/ d( f: V! ^5 ^
作者: car8732    時間: 2011-12-17 00:32
                                                         火鍋世家北大店年假公告:
$ M, t2 ~5 [$ D4 R0 c% h
6 l' I$ V4 h  F: b9 N3 l+ f. t  V% a$ W本店於101年1月22日(除夕)~1月27日(初五)共六天全體員工休年假.28日(初六)開始正常營業.不便之處敬請見諒.9 O0 W6 }1 ~/ g; f6 a
                                                                                                                           
% \2 L  m& D9 U$ J2 y+ Y                                                                                                                       火鍋世家敬上.
作者: car8732    時間: 2012-1-16 00:36
  火鍋世家於一月十七日(星期二)中午舉辦員工尾牙聚餐,下午四點三十正式營業.
% l' s9 E" r% N8 c" E+ I不便之處敬請見諒
) v% U* G1 O( H3 }3 \# _
0 O* s/ t8 e& G( R, M6 d, o! v2 U           火 鍋 世 家' l) a# U. ?" T' \) y& _
         全體員工 敬 上
) L) D$ G5 X) o4 t
作者: car8732    時間: 2012-2-29 23:46
本帖最後由 car8732 於 2012-3-1 00:15 編輯 9 r7 a2 C% i( K6 [9 X* T5 x5 r& M$ W4 j

! g$ s! `6 ]0 ]7 I3 l  3月起火鍋世家推出超值商業午餐5 Q2 k1 Z8 u/ h6 Q$ g
                     (周一至周五11:00-16:00)
6 q" |2 S. L3 U                      A 餐
4 d/ K4 M; U/ d9 f           培根牛肉.梅花豬肉.低脂雞肉(三選一)6 H0 P: {* G" ^9 Q, ~6 d
                鯛魚+文蛤+活蝦2尾0 P6 A" f' F5 e$ ^
                   超值價:199
* N. D$ q: k4 f* i% r. y& h5 U: H4 q+ \
                  B 餐
) N4 d, {7 _5 `. x- N$ V- W, L      沙朗牛肉.低脂牛肉.培根豬肉.去骨雞腿(四選一)
. r) ^2 h; ~2 H" Y3 Q1 w         新鮮小卷+活跳蝦4尾+鮭魚+文蛤+旗魚( @  [0 S/ H& u' {: C9 [8 ^1 Q
                   超值價:299
; e4 k  ^" T' U7 [/ x
2 ~; W' I3 R6 n! W7 E' E% e                  C 餐2 j4 _" P5 z3 l! d$ c; P
       霜降牛肉.A級沙朗.培根羊肉.松阪豬肉(四選一)1 D0 ]4 M$ Q! [: M" z
       活蝦5尾+鱸魚+文蛤+新鮮小卷+霸王蝦+旗魚( F3 @* P# _* S  ]' \0 ]' p
                   超值價:399' }- `9 O6 z% o! k3 }! ^1 q
" _) t( A. B8 k$ [. y# u% Q
          以上均付纖果菜盤.及白飯.烏龍麵.生力麵.冬粉(擇一)
. o9 Q4 \4 y0 [/ v; A! u1 w# O' v               冰.熱飲料.咖啡.冰沙.杜老爺冰淇淋無限量供應! L# O5 W$ G/ k% N1 Y
                     (以上不得使用其他優惠卷)" I; H/ k6 H$ d/ d1 [2 ]+ F+ _
作者: 芳芳o    時間: 2012-3-1 00:57
C餐未免也太划算了吧!!!!0 n3 z; [1 d' N6 d
可惜我中午都要上班~"~
作者: car8732    時間: 2012-3-22 23:51
火鍋世家新推出
; ]% N+ E  L) P3 [! _澳洲空運頂級和牛$880
4 b2 p6 y$ b7 A5 ?. h( b  `試賣期間加贈活蝦8隻蛤蠣20顆



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5