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標題: 有新的火鍋店要來了~火鍋世家! [列印本頁]
作者: y-tsai    時間: 2011-9-11 13:25
標題: 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!

  `3 O; w. `, y' [經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,' F- J) [+ T+ M6 F7 t
張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店).
, d! V- t3 m) R  O  r8 F- n  H! y; s. s
之前吃過火鍋世家其他的加盟店,- \) \- L9 g7 P
覺得還不錯,6 ^% C$ l( i; I* ?
所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下," Q6 X# X5 V" Q& X) v6 G
聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!
5 e  m9 \2 E) a; f
9 K; T9 D1 [  w& @: T' G3 R如果就在碧連天樓下,
  y, W  N8 ?6 k. J; O那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~6 T7 p% S7 i6 N' d$ d: N8 I# J
作者: 笨蟑螂    時間: 2011-9-11 18:09
希望他可以開晚一點~~~6 [! l/ r- J! c+ ?& ?
我最喜歡吃火鍋了~~~
作者: A君的爸爸    時間: 2011-9-11 23:38
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09
$ z  g8 `8 q+ Y0 O希望他可以開晚一點~~~( |; T2 l- D1 f4 ]" e
我最喜歡吃火鍋了~~~

# f1 B! s) X/ q. F( ]. ^好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~8 L2 M0 x( |$ g6 R

; W9 K: T0 _, h$ w  x' G話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,8 C4 q/ @5 c3 S( }
作者: car8732    時間: 2011-10-12 22:33
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
作者: tpemartin    時間: 2011-10-20 20:26
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯 . c( [& ?2 I0 X

0 I# z1 d* C, }8 s' [今天去吃了，很好吃，材料新鮮價格也Okay。還好的是，這家應該不會明顯影響到（個人最愛的）「溱洧陶養」的生意，兩者的層次並不相同，不過另一家就有點危險了。
; w  A+ G* I6 F: J% }, h) D0 l, {3 }7 b' D& f1 N  _. x
對了，今天開幕有送一盤肉或蝦（三隻），結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位，電話是(02)8970-1234.
作者: car8732    時間: 2011-10-25 00:42
   
4 A+ e1 b2 d- r; [$ D　　火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質，更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境，於十月二十五日(星期二)，2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練，最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見9 _/ N' j7 e- [! }

' v; i+ I2 M. D# H火鍋世家三峽北大店& m% _) o7 i* E1 [: R# G
全體員工% C1 [3 d! Q& Y: d7 w5 V6 v4 E
敬上9 v  G& D9 \  _6 L
作者: car8732    時間: 2011-10-26 00:41
開幕慶.贈金車無毒蝦來源
9 `8 g& _% W0 u6 \1 {8 s+ ?# @無毒養殖純淨無暇　金車白蝦鮮度百分百      " |& Q( [; `1 a- H, u3 w

) H* d2 D4 f9 @# V, F; p- D　一般人聽到金車，總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品，或是投身許多公益活動的金車基金會，不過，這一次到宜蘭礁溪，所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場，不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制，搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證，更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。 ! y7 p; U8 {' }  T; R( R( o
3 n8 G  H. y( x: s6 h  O
產銷一手包　鮮度百分百
& J% p1 @3 c: D. `0 x* D$ @) ]9 e7 q" }2 {) R3 J

$ c0 ]/ m/ Z. a: Q0 I$ r6 l1 b% t負責監控管理養殖場的張藤松先生表示，金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷，且標榜白蝦無毒無土味，絕無添加任何藥品，這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控，以及企業對消費者的尊重與品質的堅持，才得以實現。 ( \5 B( C7 x& E. L' Q

& `% ~. ?  ]0 G. }4 J5 L6 H　坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場，設立於民國92年，短短幾年間，金車白蝦透過網路郵購，以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售（金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱），仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好，而正是因為品質太好，新鮮白蝦高蛋白含量高，一遇空氣氧化，蝦頭與蝦腳容易變黑，色相上難免有點吃虧，品質與運送過程雖然百分百無虞，但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象，市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是，短期間內雖難以獲得消費者大力支持，但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式，一切只希望能提供消費者健康的水產食品。
5 w7 d, `( X' ]3 V: G$ w( }) x
2 A  A; h( r9 v藉由網路行銷　打開知名度) t2 f. A1 H& B# O+ `$ L/ g
3 q" M/ i5 M- f: L

, v4 y7 C! w6 l/ c( Y# }　不過，像白蝦這樣鮮美的海產品，竟能透過網路行銷打開知名度，並獲得消費者信任與固定訂購，也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說，金車白蝦從蝦苗開始便十分講究，在產銷過程上，一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗，保障每一隻白蝦的出身「清白」，養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖，鮮蝦生長環境完全與泥土隔離，鮮蝦無土池味，養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證，日前更導入產銷認證精神，確保每一隻白蝦的。
. v4 B# c7 y2 T2 c
3 t* m0 Y' ~/ s1 s: g' s5 Q　餵養白蝦的飼料也是金車自行研發，並在越南建廠自產再運回，蝦苗送到養殖場後，隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境，嚴格管控整個生產過程安全無病毒，然後將撈起的活跳跳白蝦，在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝，再透過金車的專屬冷凍運送車，或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家，當面交給訂購者，以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。
2 `% ~# O( j3 `) R; `9 g3 E* w$ b7 r5 P% u3 A0 k5 y
病毒控管　養殖白蝦決勝點
$ c. q, N% F7 j8 J 0 A5 z# b. i, s! U' t/ i& Z
　養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上，若不慎感染病毒，除了影響白蝦的產量，也影響消費者食用的健康。因此，若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持，對消費者的保障將更多，這正是金車白蝦繼續堅持的主因。   @. X1 h5 X7 r. ]: U& C4 I
作者: car8732    時間: 2011-10-27 00:56
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
作者: sugar100    時間: 2011-10-29 09:02
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯 % Y. m* Q: Q+ j6 m5 H* @: J. |# \
" R# ~3 d9 T4 X$ X% S
昨天吃過了0 j$ A, c. F0 A4 D& g  @
以火鍋世家目前的優惠方式+ l- b" t; n& x' i" Z$ L8 O
北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手
作者: 成成麻麻    時間: 2011-10-30 16:48
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,
3 _( C5 q& z- S東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬...........
6 {/ Z' ]8 H) T8 c% l( ]$ y) r但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...
& z. @' c: e  U( s! T2 h' v算划的來啦~~~
作者: 小洪    時間: 2011-10-30 18:37
生意太好囉~) H% n4 N0 I* B5 v  _, ]  L9 @
七點多打去~結果要等到九點才吃的到
) y( L+ d1 V- c. t: W( {下次再去吃~
作者: car8732    時間: 2011-11-14 23:42
火鍋世家凡消費不論金額.每鍋贈送兌換卷.活跳蝦(4尾).新鮮小卷(2尾).牛.羊.雞.豬肉品共6選一.兌換期限:消費日起一個月.火鍋世家敬上.
作者: 好老爸    時間: 2011-11-14 23:58
本帖最後由 好老爸 於 2011-11-14 23:58 編輯
9 l+ D8 [1 S& Z8 N8 b0 ?. s6 `: V8 m( @% S) ]
這陣子休假多,找一天去看看 7 j. J6 K- t" G
平日提早去,應該人較少
作者: lieutchen    時間: 2011-11-15 08:56
疑....分享的文章不見了，雖然不是歌功頌德
# c( T* c2 x1 q0 J3 F7 T但起碼是陳述事實，正反面看法都有
2 L# e! K- _* W刪文也沒通知...?# u) x. K2 K. ]1 R# N

- V/ |4 U  ~, _; `呵，第一次被當異類
作者: midui    時間: 2011-11-15 09:26
回復 A君的爸爸 的帖子3 i* ?  Q6 [0 X1 k$ E! a  q! R' Z
# j1 C- l: ?* w+ A' t$ A& m
話說...我銷假了~! ]6 y4 M* g( ~' x8 s% I% o
7 U+ f- f4 Z. w% n* M) j/ j
你們去吃吧~
作者: chioumj    時間: 2011-11-15 10:14
建議過一陣子等店裡的流程順了之後再去 ..
作者: kevin1982100885    時間: 2011-11-15 10:42
改天來去吃吃看
作者: 穴居人    時間: 2011-11-15 14:26
星期六中午去吃了, 不錯, 上菜很快.  生意很好, 但是換桌速度也很快.  (有熱熱的紅豆湯, 加了薏仁, 不會太甜, 好吃.)- Z! ]* s: l4 ^( @1 a/ D+ N3 G

  o9 T7 a0 m5 I8 c+ VP.S. 對面的那家日本拉麵店(抱歉, 忘記名字), 生意超好, 下次想去試試看.
作者: maleaf    時間: 2011-11-16 09:39
不知道開幕優惠到什麼時候呢？
- f) E: u  f- ?# l# |; C6 v2 K3 t2 o一直都還沒有空去吃看看
作者: JessicaLee    時間: 2011-11-16 09:53
經過兩次,人都好多,等人較少時再去"交關"~~
作者: lenny615    時間: 2011-11-19 17:55
可能被溱洧陶養養大胃口了...對於小火鍋類我還是最推薦溱洧..9 d3 U( |/ ]* ~, C  A: m4 h& I+ B
不過我也去吃過1次火鍋世家啦....只是比較喜歡溱洧...純粹各人口味問題
作者: 時尚女王    時間: 2011-11-22 01:37
兩家都沒吃過 下次去吃吃看
作者: 穴居人    時間: 2011-11-22 08:57
本帖最後由 穴居人 於 2011-11-22 09:00 編輯   a$ c% j5 t# W7 T

, w7 C  `* t: l% c火鍋世家不收10%, 這點不錯.  
作者: car8732    時間: 2011-11-29 00:32
本帖最後由 car8732 於 2011-11-29 00:33 編輯
0 l' E% |% X5 W" c- e, _. [& ?2 |
12月1日北大特區全區停水一天.火鍋世家北大店全體員工至總公司教育訓練.店休一日.特此公告
3 v! W$ ?+ q. x4 {7 A& ~- W
9 @- \, E  u- G( N9 L( U                                                                                                          火鍋世家全體員工敬上
作者: 羅莎    時間: 2011-11-29 00:58
我去吃了四次了，超讚的，吃了二次雙人大明蝦的套餐，東西多到吃不完，只是常常人很多，有幾次沒吃到，還會想念呢!
作者: 羅莎    時間: 2011-11-29 01:00
補充一下，價錢公道，湯頭很棒，吃完不會口渴。我不認識這店的任何人，不是替他們廣告，純粹是吃的滿意啦!
作者: 穴居人    時間: 2011-11-29 08:41
本帖最後由 穴居人 於 2011-11-29 08:41 編輯
! x, ^# o1 s% m4 X, u- p
9 q) z2 V. v* p% W1 f8 D0 ~回復 car8732 的帖子
6 j6 \, _+ p  V* l- S# o3 k( k" s0 U) t% P+ c3 [! c' D8 |; s
請問上次去吃, 拿到兌換卷, 上面日期是12.15, 是12/15當天有效, 還是12/15之前都可以用?
作者: andy826    時間: 2011-11-29 11:49
穴居人 發表於 2011-11-29 08:41
! h5 H- M7 x8 m回復 car8732 的帖子5 _. U' N9 T/ U+ m1 \; y

) p6 z* s# f" r" k" h請問上次去吃, 拿到兌換卷, 上面日期是12.15, 是12/15當天有效, 還是12/15之前都可以 ...

- A0 Q& t1 }  }, l$ B應該是之前~
作者: 穴居人    時間: 2011-11-29 12:16
回復 andy826 的帖子
# M) \0 p2 Y  g' K/ @$ S8 J! ?7 H! {( R( M
, d0 f, p) K) V9 F; M& p
謝謝.
  _* @% x7 G) T) Z) h5 T. C+ _" [' b- [0 r  F, P4 N# g
(找機會再來去享用)
作者: sugar100    時間: 2011-12-4 13:21
本帖最後由 sugar100 於 2011-12-4 13:43 編輯
$ X2 t! ?! n. m& h, o6 k: t- H- G) z0 h9 m# {/ R) D
今天火鍋世家中午要排隊9 {* g& B1 Z. h0 W- @
舞味鍋在火鍋世家跟溱洧陶養的夾擊下.今天中午至13時10分止.好像連一桌客人都沒有?( A' u8 p8 r! M! K' L& C

0 H( K2 E2 x7 a+ Q, o( I好在火鍋世家沒再贈送肉片或鮮蝦餐卷了! S: d' v  l$ ~
下半個月起.舞味鍋的生意應該會有起色的# A0 y( C" E& E& [8 z$ u
作者: aa20062000tw    時間: 2011-12-4 13:59
:p改天去吃看看
5 Z. Z7 A! N/ Y在哪阿?
# ]! ]% ~- V7 X& [1 F- G- T
# O* h  L! A/ F. ^- `- R$ ^$ z3 i
作者: car8732    時間: 2011-12-17 00:32
                                                         火鍋世家北大店年假公告:
1 H2 X+ ~8 h+ z( n' w$ `7 _* p5 Y& N  u1 P1 ?# H  E
本店於101年1月22日(除夕)~1月27日(初五)共六天全體員工休年假.28日(初六)開始正常營業.不便之處敬請見諒.
, k3 p) z+ Z- J& S+ G/ j4 \                                                                                                                            # Y7 J9 W; a, B& q! q3 d# y
                                                                                                                       火鍋世家敬上.
作者: car8732    時間: 2012-1-16 00:36
  火鍋世家於一月十七日(星期二)中午舉辦員工尾牙聚餐,下午四點三十正式營業.
& C5 d/ }) k& @" u( k1 b不便之處敬請見諒
( _% n5 r, F2 p7 f# j; N; @% \; s& s2 ^) O  d1 E
           火 鍋 世 家
2 d5 L  G0 B6 @+ K         全體員工 敬 上+ o6 |$ Q3 ^( g) R* Q
作者: car8732    時間: 2012-2-29 23:46
本帖最後由 car8732 於 2012-3-1 00:15 編輯 + I" h( V( V, v( ?; ^1 a, G
8 Z6 i4 Q7 A9 K8 \# h; j
  3月起火鍋世家推出超值商業午餐# C, s% v. y5 H3 e3 C
                     (周一至周五11:00-16:00)5 S% W. b; `/ j; Q9 S* s
                      A 餐* @: Y2 K. n5 q) G
           培根牛肉.梅花豬肉.低脂雞肉(三選一)! C, K) s! Q  a9 l
                鯛魚+文蛤+活蝦2尾
0 B: W) S5 K& ~( J6 M                   超值價:199
# T% p, H0 D* O8 ~- x' }, Q, T* D9 [
                  B 餐
( k* y4 R4 i" w. K      沙朗牛肉.低脂牛肉.培根豬肉.去骨雞腿(四選一)
% k* s/ c2 M6 }+ o         新鮮小卷+活跳蝦4尾+鮭魚+文蛤+旗魚* Z0 }" a+ Y+ F8 w) }: D
                   超值價:299
" |6 o, k% u! n# S" A* K% @0 i
" ]  a7 }: K* a& t                  C 餐
4 Y+ |' b9 p- |: R       霜降牛肉.A級沙朗.培根羊肉.松阪豬肉(四選一)& O8 P( N7 B1 ^
       活蝦5尾+鱸魚+文蛤+新鮮小卷+霸王蝦+旗魚
, J0 U) I* v  l) L0 P+ r                   超值價:399; @" L. i( \4 H2 I
/ P, r% W( q  U7 @
          以上均付纖果菜盤.及白飯.烏龍麵.生力麵.冬粉(擇一): x" s) A, p/ H+ b- S
               冰.熱飲料.咖啡.冰沙.杜老爺冰淇淋無限量供應9 s; |) H8 }, k5 ?8 S$ d4 _) L; |
                     (以上不得使用其他優惠卷)
+ r6 W* K/ \4 `1 o& I
作者: 芳芳o    時間: 2012-3-1 00:57
C餐未免也太划算了吧!!!!
  P6 F5 J. [: h' ?7 ]可惜我中午都要上班~"~
作者: car8732    時間: 2012-3-22 23:51
火鍋世家新推出. d8 ~+ {9 F5 ]& Q$ r! Q
澳洲空運頂級和牛$880
8 q$ I2 y( k5 J* N+ B! Z4 R試賣期間加贈活蝦8隻蛤蠣20顆



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