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標題: 心六藝 新店家即將開幕「禾和蔬食」 [列印本頁]
作者: 浪味仙    時間: 2011-9-7 20:52
標題: 心六藝 新店家即將開幕「禾和蔬食」
本帖最後由 浪味仙 於 2011-9-17 18:34 編輯
+ Y( Z6 \9 w; b/ v
, ?. |2 x* Y# `- }. }: n' U0 K9/10 開幕！, F5 z/ n1 H% O) q0 X% S) Y
4 D- C- r1 N" ~% p' j, o; w7 i, E# Y
地址： 學成路718號 (心六藝建案)
3 \$ |2 H  ]; S; e9 v電話： 8970-6588
( h: b, k, g9 y0 r7 U$ ~# U  _0 L2 s7 i" z. w" g1 @' R) a
[attach]44690[/attach]# S5 x9 M; ^) b' d1 \6 L. C' _

# |8 g5 \+ u% @[attach]46010[/attach]
3 e3 k4 F4 J) `- C
作者: w5719w    時間: 2011-9-7 22:44
等不及想品嚐囉!~
作者: emmamama    時間: 2011-9-8 06:25
一定要去捧場
作者: 呂小姐    時間: 2011-9-8 06:48
好極了！又來一家健康的加油站，真好！
作者: coolbee    時間: 2011-9-8 07:44
我愛蔬食!
作者: 大理花夫人    時間: 2011-9-8 08:09
加入行列
作者: tang    時間: 2011-9-8 08:39
對我們吃長齋者真是一大好消息
作者: 小洪    時間: 2011-9-8 09:04
我愛有機蔬菜...讚啦!
% x4 n1 p. M. S  j6 p$ Q一定要去品嚐
作者: 廢棄    時間: 2011-9-8 09:09
真的好讚的ㄛ
作者: 羅漢    時間: 2011-9-8 09:32
回復 廢棄 的帖子
) R' c. D0 t- H
0 p* ^  \! t% \, R( |( ^2 ^5 }一直盼望有素食餐廳.心想真會事成.讚
作者: 艾咪    時間: 2011-9-8 09:37
太好了,一定要去品嘗....
作者: 甜寶兔    時間: 2011-9-8 09:37
因為有事想詢問, 所以剛剛打電話過去, 可是好奇怪呀, 打了2通, 也跟對方確認電話無誤, 但卻不是禾和蔬食吶!!
作者: 廢棄    時間: 2011-9-8 09:55
有願就會成功ㄉ
作者: JennaHsu    時間: 2011-9-8 12:31
好期待!!
作者: 愛北大HI    時間: 2011-9-8 13:38
讚喔~~~~好吃的離我家越來越近
作者: 一步蓮華    時間: 2011-9-8 14:04
巴度夭啊 禮拜一來去吃一頓
作者: 風箏487    時間: 2011-9-8 14:52
會過去 嚐鮮
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-9-8 21:33
蔬食不等於素食喔!& u7 `% j- k& ]) Z1 {
得跟店家確認喔!; w1 s6 V, z: F- V
或是店家得另外做1 n# g! b* E; b7 U, S6 [% r$ O
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-9-8 21:34
最好是連早餐都有, 那就太好了!!!
作者: wunway    時間: 2011-9-8 21:59
希望有像樣的早餐組合。價格二百元以下，可以接受。
作者: 兔子窩    時間: 2011-9-8 22:39
支持......一定會去報到！
5 ], j7 z8 k6 `1 `% ?& C5 i
! R9 N+ Y) [- [/ z心六藝招商真的很用心～～～* e7 z7 ^8 D' ?% j0 r
可以按讚嗎？！
$ i7 g1 b( Y: q
作者: 心住戶    時間: 2011-9-8 23:35
很好質感ㄉ禾和蔬食感覺很用心
" G% L% r: D2 ]. o) {5 W一定會ㄑ報道恭禧
作者: fay    時間: 2011-9-8 23:42
very good~
作者: avatar2005    時間: 2011-9-9 11:04
心六藝不錯喔，已經有里仁了又增加這家蔬食店
( h4 a) K) r" p讚~~
作者: 張彧    時間: 2011-9-9 12:37
推推!!!!!!!
作者: faerie    時間: 2011-9-9 14:17
有人去過了嗎? 好不好吃啊?
作者: 怡伶    時間: 2011-9-9 14:22
9/10日才開幕....
作者: 愷媽    時間: 2011-9-9 15:07
真棒有地方吃了
  D. a/ d2 M9 L- o* K; t3 I
5 s$ Z' P0 p9 X" @. V
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-9-9 17:12
希望不要太貴!
作者: Spock    時間: 2011-9-9 18:46
本帖最後由 Spock 於 2011-9-9 18:49 編輯 1 a- o" y! x0 }8 w- `

& C# ~) a6 g* y  k2 v- q回復 豬寶嘟窩 的帖子, V0 Y* P, M3 q: v4 M) j: {

0 {) ^7 k( U( x  a) [- j里仁師姊開迪店。 素食專家歐。
. A2 P' k3 d1 M2 N; q, N
$ y% E' a* c. b0 w& Y, c3 D% o歡慶北大第三家素食店。
$ \% o. f4 f1 X9 y" q: f3 s' V* }7 i+ h0 H) x# l" x
普門 / 椰子 / 禾和
作者: Manami    時間: 2011-9-10 11:57
作者: tpemartin    時間: 2011-9-10 21:01
今天去吃了，很好吃。
作者: nicoo263    時間: 2011-9-10 22:52
回復 浪味仙 的帖子
: o" W5 X' K/ s5 }% y8 q
# f. h$ g9 C4 H2 J6 d今天去吃了，點了簡餐160套餐250起跳，差別在一杯飲料，(我點了蜂蜜檸檬汁)，3 P  W4 k) a- {3 N/ ?+ W+ B
這代表飲料90元，用200cc玻璃杯裝。沒付吸管，要的話要跟服務生說。(真希望老闆可以像甘泉魚麵持愛北大送飲料)
. K" M5 F( u' V8 ]2 T$ U桌上沒有面紙(要跟服務生要)，有贈自製月餅(杏仁口味)還蠻好吃ㄉ。; A; e7 M) a0 T: F7 N! [2 E
一碗白飯配上三小菜(今晚我的是南瓜兩塊，蓮藕六薄片，小黃瓜)湯頭是冬瓜湯(拌有枸杞細香菇)$ {, i# \4 y8 s) y5 u" q
再加上主食(我點三杯猴頭菇)，是還不錯，
2 f6 q7 E) e, Q* L7 z6 C1 l7 g" C5 D隔壁桌有人點麵，也有小火鍋，也都是250-290，
3 d+ X  O0 R; Y# I' Y4 [) b價格算有些貴，服務生阿姨及哥哥們都很和善，裡頭的植物應該是真的吧.... s8 A$ @/ t( @# m3 O
桌位大概4人桌加上2人桌有11桌吧...有廁所，4 E- }4 ]7 `2 R' G
總之，算蠻清爽。不會油膩。. x( k- _" Z+ T( O
目前沒加入愛北大行列...* C5 H5 y! o$ \$ b& ~' v

# ], m7 o6 C( j8 t+ e$ H
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-11 01:21
今天去吃了
) \, K% y- q# n( q2 V/ n7 d' z. Z" W+ J* L! @* Y8 x( A; R9 @
點了套三杯猴頭菇套餐9 g2 y# p* q- ~  j& S
只能說如果差別只是一杯飲料
' C, _+ o- }+ L- y0 z那還是點簡餐就好
3 w! K' @8 m3 {3 F/ T: r$ Y5 z3 y- }0 [  O. T
以兩百五的套餐而言+ t/ I' e4 p4 N9 I% T
那小菜的份量少得有點可憐4 V+ c* Y+ L0 t" z) P
口味算清爽4 v" t4 ^& N9 K. I9 ^4 p
但私心以為如果要到兩百五
* L- j+ P: \/ K" I. ]+ f份量應該要再多一點
( `/ x8 k2 A" s8 S( |% T- h0 I8 v$ I1 f: q  H6 T: Z' B
下次去  我會點簡餐~~
作者: 莉迪亞    時間: 2011-9-11 18:08
有吃的~~我一定會去....5 O: t. a! K7 Z% U4 b- N
因為我是"虎神"轉世滴!!
作者: Spock    時間: 2011-9-11 23:34
廚房抽油煙機太強，把戶外熱氣抽進來；導致室內熱熱迪。5 u! D$ S) `2 S8 y- r
結帳時老闆問我有何指教？ 我說太貴啦。
$ c: ~/ B* Y: u9 t, @, v2 Y/ s3 T' r4 t: u: z$ R' c! @
老闆回我；我們是用有機食材，我說謝謝啦。
作者: yeroii    時間: 2011-9-12 01:37
本帖最後由 yeroii 於 2011-9-12 01:39 編輯
+ W5 K3 V, G- X. _9 i# d
5 K( C5 A! p" }6 Z; O/ R各位住戶晚安，鄙人是禾和蔬食的負責人黃先生! O! B! t, ^+ t
站外場那位比較有肉的男生~幫各位點餐結帳的就是鄙人我5 ^- v( s! ^1 B3 w% e
要和各位住戶道歉的地方說真的還有點多....
% C  @! R9 G- A這家店主要是我與父母在主持的
4 ^5 Z9 ^' j" P2 g% H& h6 T雖說有一位手藝高超的師傅與兩位得力助手
6 I& x: H# s6 V/ Y但畢竟我們沒有真正的餐飲業界經驗
. Q# K- Z& a! ^/ r4 ^1 d以至於這幾天常有招待不周的狀況
1 T% ~/ Q1 ]2 x' m還請住戶多給與我們些學習的機會1 m1 l0 D8 S. b4 F4 `8 i; n
有發現的問題我們一定盡快改善6 t- N! R8 `0 ~; w" \- ^: c# Z! ^5 b
5 {; S* |5 h1 t* ~) \! Y( m
有拿到我製作之DM的人，我要深深地說聲抱歉
/ ?- ]2 N% o/ W4 ~# P7 q* P(免費吃月餅那張，就是開版大貼的那張)
! m. s  h' ^# W+ T4 ?+ t/ k時間有些緊促之下4 N  f" u5 \' F5 F
受我委託之送件人好心提醒我的文案沒有註明電話
' X! P$ b. w; w- _9 q8 S# G3 Z6 L便非常熱心的幫我加註了上去0 A# |% p1 _- I, S& K5 L
卻打錯了我們店鋪的電話....
4 q7 X' f6 s  Y! M禾和蔬食的電話為8970-6588
5 [- ~% {! t+ f& w% \& Z6 |, \並非為DM上的8970-1688
  @, x& \& r( d( v+ X名片上電話是正確的
! X  `4 S$ k% z. I0 R# m! v& Y今日也向此電話的主人致歉$ Z% u6 F1 [  i# l" n
對各位期盼的住戶也感到非常抱歉3 h1 T5 o- w9 I+ u! @

. K; O+ A2 m0 t% X% C冷氣部分是我們經驗不足
- \3 n2 e9 m/ c9 Q, T' [6 R- U可能賣冷氣的師傅也誤判了我們廚房抽油煙機的強度
" {' n$ W8 `7 d" Q7 L+ j導致冷氣大量的被抽進廚房
9 T. a. l( {, F" Q& _卻同時把店外的熱氣引進室內
/ b$ Z2 Q. k; p* x) l: k( x3 ](冷氣調到18度還是讓各位感到些許悶熱)2 H, B* x2 {) o- s2 O
目前已安排9/15周四公修日當天安裝新一台冷氣主機
% \- ~* m0 _3 r! q增加冷氣強度並同時調整出風位置/ m/ P; _8 n+ _* i2 ~6 W
也請住戶未來繼續幫我們督促0 `0 ^, ^$ Y. z
讓我們能提供更為舒適的環境給各位住戶
5 ?. I* f" t7 q/ ~* c1 q7 I6 ]6 f9 F0 `% T5 W
副菜量少的原因主要是使用了有機素材
' f; ^5 o, S% D6 H0 w  w6 G2 y: D其次也就是進行了嚴格的品管
0 A) B& E$ K' B5 B$ V品質不太好的素材我也不好意思呈給各位食用
7 F+ g0 d" `: A0 h' |& i
+ X' a& f) Q# t. w. d餐飲售價我們還在調整7 Q: C( j& w5 w$ `9 ]* o: v
這部分是我宣傳不周
8 L* B, A# b6 N* q9 U* g, L我熱心的母親想讓大家多試試有機蔬菜7 U+ o* c5 m0 O7 }
所以決定這周招待各位
- r% V( f; ~1 S+ @! t簡餐部分原訂是兩項小菜才對7 f8 y7 W; B7 `- D8 B) J% U; @
以至於造成簡餐與套餐僅差一杯飲料
/ s3 U( L0 _" d, @$ K+ M' C卻高達價差90元之錯覺5 l# B' O) ^: l% K5 J
這段時間也誠心地推薦各位點簡餐會比較划算, O% b3 C( i1 @, m" C& Q# O
未來簡餐與套餐的差異為 套餐多一樣副菜、一分飲品
/ I' D+ d/ g( W, ?: b- ~% D, t* J甜點列入與否還再商討中2 }; G) W7 y/ y6 Y* r
至少會確認食材安全健康才會呈現給各位- `; y. K9 u' G# }
' C9 \0 s6 \0 M8 x: L+ b8 H
我真的非常感謝各位住戶這幾天的包容
6 a" Z9 \$ A8 n# C! Z2 p$ \所有的意見何問題我都會謙虛地吸收
6 e/ r% z9 u; ~8 r) C和大家討論後盡可能改進
4 m: }5 Z# b% y3 }0 c希望在推展有機的這塊領域上; t" b0 D& X; A1 ~, \1 j) u0 }
能為大家提供更舒適的環境- `" ?' [, b# J. g) ~, T- P+ [
更良好的服務, X' ^( ]: p  X4 j5 |
以及更美味健康的食材
9 d; a% f# D0 V" }- L1 U, b! j; W5 c4 c& O! P6 Q* t! e6 f
禾和蔬食的全體同仁
: W3 S" h5 o0 k" C6 i) u祝各位住戶健康愉悅  中秋快樂
7 ], j; x9 f  }; U8 a  F. _# ~- @
- P" R6 [8 {* }3 Q
作者: 阿宏    時間: 2011-9-12 08:58
前幾ㄖ的下午到里仁買東西.發現了新商家.禾和蔬食餐廳.又是一個緣起.請大眾多珍惜.無論妳們是為慈悲或養生而吃素.禾和素食.因為大眾的念力與慈悲心而誕生.因此大眾如果都能抱著感恩的心去吃飯.必定皆大歡喜.祝福大眾有夢最美.希望相隨.阿宏筆.
作者: anita0115    時間: 2011-9-12 13:01
北大附近素食真的太少了
9 \, s& ~8 O% r. ^/ m
! x) g' H. u) J# ]+ m- p
! w! _+ _# e) K9 g9 Y) s4 L3 p
作者: 瑪格    時間: 2011-9-12 13:16
回復 阿宏 的帖子; J& h  ]) m& x+ k: U
/ T" S* o( `. D2 Y" L
5 S' ^) L+ T6 E& F* m# x. t2 h" ~

) E0 V- L2 V0 ]& _看到老闆的回覆* _3 b& H8 C0 X7 v0 L

9 W/ P3 X  z; V, Q7 r就想去嘗鮮3 w  G' ]0 G% V8 U3 m% g
6 o/ D, ~! j( e
新六藝樓下的店都很優
, E! I9 {1 x5 ]4 z  Z( O2 o2 m, _. H( {: s8 p
7 Y8 Y# K4 F: P& E# S* w- d
~老闆要考慮加入愛北大卡或給鄰近社區折扣~ . y5 P4 C7 W3 M( V0 N
作者: yeroii    時間: 2011-9-12 22:03
回復 瑪格 的帖子! X  j* Q* \3 A7 u) B. M
# J; [& }* b) A4 }
愛北大卡的優惠我有考慮
- h+ H/ v2 r! z, C4 u3 f這幾天有在和父母討論中( j  g8 d1 F* Q( v
目前有打算折扣的方式為
" f' Z& Z0 o, M& N- Q. e1 S出示里仁與第一銀行合辦的"里仁為美"信用卡% x* P, V6 q# [/ F$ r) q6 c1 s
或是出示心六藝門禁卡
& {+ t' n% S! ]3 z! @$ b3 [至於是否實行以及時間 、折扣方式
! k& `, b" O) P# w7 \) c待我這邊確認了
: q7 ^2 u) U2 F6 b便會在店內以及這裡告知2 d0 j7 y9 ~+ Z9 I6 ~1 f  ^
還請各住戶耐心等待
' [1 s  }7 h% G" x
" M. c3 X1 ]0 m5 U* O$ \) Y0 g住戶們中秋當天午後若有路過我們店面的話# J+ @  x" i: ^3 D  U/ I' f, y, D
應該有看到我張貼的告示
: d4 I8 M% {  C# y* q9/12午後我們有些設備要進來微調
  p  F4 }  A( c* a) y+ M& z可能會造成些土砂
- M  O$ F  a. |- G2 y$ W我們擔心會影響到廚房出菜以及住戶的用餐品質
' T* W5 G9 J$ E- U7 K) Z所以暫停了當晚的營業
* U4 q& j4 J; k3 i造成不便還請各位住戶見諒
$ v) c. b  d0 F; D( Y4 k. T4 p1 `% o2 V3 @4 A
中秋佳節別忘了和親朋好友一同賞月5 _, p/ K) H5 t( s+ d
不便團聚的住戶也請記得打通電話報報平安喔
6 {7 E) x: c  l7 R6 J3 T
& A; Y9 T2 X5 \$ W$ }8 P& ]0 E; \禾和蔬食的全體同仁$ d: K: q) M. n+ X+ _& Y' u
祝各位住戶健康愉悅  中秋快樂
$ Z7 k& ~3 |) a1 Q: ~
作者: parisparis    時間: 2011-9-13 00:22
今天中午跟家人去吃! 服務很好, 可能因為是現點現做, 所以等待的時間長些! ~~菜色味道很不錯, 唯一一點點小建議: 今天(週一)中午的飯可以再軟一點點 會更棒!  新店 ~~~~加油!　　
作者: tang    時間: 2011-9-13 12:19
本帖最後由 tang 於 2011-9-13 12:27 編輯
5 W2 ?+ a3 T$ [* S9 j( v% z! N# }: Y) p  Z
很好吃,但是菜好像少了一點,我有點沒吃飽,套餐250元應該較套餐再加個小點心,或沙拉,建議價格可以不用調降但可以增加菜量另再加份水果.
作者: 雀兒喜    時間: 2011-9-13 15:04
浪味仙 發表於 2011-9-7 20:52
# J5 m: S1 k5 H  Y  d) {: g6 q9/10 開幕！

- d' k$ g  `: H6 w# o可以把MENU & PRICE放上來嗎
作者: 李夫人    時間: 2011-9-13 16:40
改天來去品嚐看看... ! 加油!
作者: 大理花夫人    時間: 2011-9-13 16:57
回復 yeroii 的帖子
8 i- ?, q1 C. i1 D
$ Z, `9 Z- R) c$ w: }我曾被灌輸一個觀念
$ q% \! F2 Z* f' \$ O$ Q& g6 n服務差/菜色差/感覺差~~不用等到你們要求打折,店家就得用折扣吸引顧客6 ^0 P  G0 Y9 M: t+ D- M# r. T
吃得到真正健康有機食物~歡喜大於小小折扣,賓主盡歡!!
作者: yeroii    時間: 2011-9-13 23:22
小小折扣僅是個誘因
/ c  ]# ]  D' X+ }$ j- j9 `如果這點小小優惠能夠吸引更多人支持有機
' Z+ T- o) P# }! z. b) q1 _  J那也算是值得+ A% w  m  d/ r; w8 J' d+ ]
畢竟我們並非是一般的營利事業0 m  ?8 Y9 y- L2 L( h
可以的話1 b9 S' J/ j9 [) C! {- I
我也希望能朝著像里仁一般的慈善事業體發展
& o0 n7 `+ ~- b) [& i% D# }2 q# W未來若能有盈餘的部分
" a  k, g" k" t/ d我一定投注到公益團體上的
作者: 愷媽    時間: 2011-9-14 14:47
看到老闆的用心真感動，本身也是吃有機素，本來成本就高，所以相對價位也就會提高，我覺得很合理啊！找機會去吃吃看吧！
作者: 環    時間: 2011-9-14 17:18
老板有吃過板橋的"寬心園"嗎?
" k' h) b. p5 J, ~3 D4 t1 i3 Y如果在餐點配置上還抓不到基準~; m1 z  {; ?; E/ R# A
不妨去參考看看~$ L$ y/ @0 i* z4 O( \1 K4 R& v
他們的份量都很夠~每次去都可以吃得很飽唷~6 T9 P$ P( F# ]
1 T2 z# h  g* t* H0 C$ m
另外建議老板在一切上軌道後~
5 v, C4 ^/ K# \" ?不妨增加早餐的餐點~" n$ }- E! W# c
因為吃早齊以後才發現~- {! H+ B" R9 E* A& {$ ^
外面吃早餐都很不方便~
6 u0 B+ d1 p$ S( a! y/ z: d再怎麼吃都是饅頭或燒餅~, z/ J( z  ~4 x; ?% O3 F& a
又不能確定店家是全素處理~
1 K+ a% b; w1 a0 k! v5 U9 k5 W1 |8 Z' y" d5 m! K
因此如果有一家全素早餐~
* d- M9 @! E( |0 n2 g+ f+ l' n我想對於吃全素的我們來說~是一大福音唷!!
. @  ]) z$ C7 ?3 H
; x* d% ]/ V" b: p6 [& b7 V
作者: mija122877    時間: 2011-9-14 19:17
今天早上9點多有位人士在機車停車格還有空位時, 很帥氣的直接把機車騎上人行道, 停斜的, 拿出雨衣, 往禾和蔬食裡頭走,7 z0 H9 y$ m5 w0 V7 n
9 v0 T( A6 k% o& e* w) V
我想可能是有急事吧!!
作者: yeroii    時間: 2011-9-15 12:53
回復 mija122877 的帖子
# A/ `- Y+ {% G" A- G5 i2 b- b' ]9 A4 k: l8 Q
這位小姐您說的是我沒錯& ~( d9 W/ l5 F$ c
而我也有發現您的目光一直注視著我
1 N) b0 }$ a# q3 f6 j* u0 }& C& p" S, q7 R0 q9 R& w/ U
我確實是有急事
  f' y$ d8 u* `) F! b) X入內交接些許資料後就匆匆離開了/ u0 B/ I& [2 k6 Q$ l0 e
若此動作讓您不快
8 ~# m$ e# }0 g  D' R還請您接受我的道歉
作者: 愛麗絲    時間: 2011-9-24 14:12
本帖最後由 愛麗絲 於 2011-9-24 14:13 編輯
0 a. K* I; C) p( V5 J) c9 L. R  A' }* ?/ Y# I6 P. L: E. x1 N
今天中午朋友來訪,因為朋友吃素,因此就近到禾和蔬食用餐。餐畢,因朋友小孩鬧脾氣,所以想說先送朋友出餐廳安撫小孩再結帳(此時我們二人都還在餐廳內),櫃枱卻一直傳來"小姐,小姐",一副我們要吃霸王餐似的。這樣的服務態度,讓人覺得很不舒服,難道你們不允許客人在餐廳門口內和朋友話別?還是認為所有沒有先結帳就話別的客人都打算要吃霸王餐?如果真的怕這樣,何不在點餐時先收費,那就沒有這個問題了?, t: v- K8 }1 c8 s
我想,以後我應該不會再光臨貴店了,這樣的經驗,一次就很多了,讓人很不受尊重,很不舒服。
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-24 20:39
回復 yeroii 的帖子
0 T0 _/ P; h: R
! Q, f, Y; W) n0 e. y7 t如果連客人都沒辦法款待吃飽,
9 J, x3 w# b; e" G& h: U只想著可以有盈餘做公益,% F& H* D- O4 ?$ [% n6 h5 y
那公益真的可以叫做公益嗎?# u- o5 \! T$ d) i* _; x

1 U! z  J  T8 h' X4 @( B只要食物好吃,合乎付出的代價,讓客人可以心情愉悅,3 w1 R6 \4 n. a# M9 A8 D7 _) b" \
可以由此產生對生命的正面能量,8 S% o" |; h  T) H
就是一件不可多得的功德了!
作者: fay    時間: 2011-9-24 23:20
回復 愛麗絲 的帖子. ~. f  _1 T; K

4 J( F2 u7 d% \9 P說實在的: \& z* S  S, @
開店不容易9 P' N% Q( h$ E8 }! J
而且我覺得店家非常誠懇有心在經營
6 {, T: Z7 J$ P0 `6 o: K可能是一切還未上軌道又較沒經驗" ]/ d7 ~& T8 [$ w  C6 [
仍需一段時間調整與訓練
1 l  o- m; W6 J" b# T# P所以用包容心對待
4 m" b5 Z* F  e, g( I2 N6 e8 K相信他們會慢慢改善的: U, t; v& }' K9 {
# X) a4 G- {0 T! C4 i" A$ S
現在有新的店開幕
  e$ r( F5 i' b/ X% C- l3 |我都覺得是我們的福氣耶~~
作者: 特區巡佐    時間: 2011-9-25 00:33
愛麗絲 發表於 2011-9-24 14:12   Y( E! t& c" I3 Z7 |; q/ E
今天中午朋友來訪,因為朋友吃素,因此就近到禾和蔬食用餐。餐畢,因朋友小孩鬧脾氣,所以想說先送朋友出餐廳安 ...
7 l& u- j/ O' a7 m8 T
雖然新聞有些吃霸王餐的事件
% Q* E# a; ]& |/ f$ k但素食店櫃臺呼喚您幾聲，" V/ q1 t, W' [8 N
或許也只是提醒走向門口的您，可能忘記付帳了，而非認為妳要吃霸王餐，
" ]3 Y  G/ _* C. ~8 c9 o為避免誤解，送朋友到門口前，或許先用手勢和跟眼神或言語和櫃臺示意一下吧，
7 {; T: M- n! I1 o4 {/ S" o/ m2 h若只怪罪店家不尊重客人的服務態度，好像不太公允...
9 f7 T& d! Q' V! v4 |" r
% J' Z9 u4 I% ?. p/ I+ Q) j釐清誤解，誰先讓誰誤解？9 H# S! |0 A0 g: M+ l
瞭解誤解，原來是這樣一回事.. 9 H2 Y4 G; w5 Z

7 I& u! ~6 ~, f5 I) L0 G. g3 s
: Y& y0 S; ~* X% t4 ^! N, G- Q
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-25 11:18
回復 特區巡佐 的帖子6 k% W* c7 \* B2 [

# e! d- a+ i" d, h我覺得誤解是一回事
2 B- S7 ]1 y* o4 t但有沒有信任是另外一回事
7 O. u# {! l2 \3 @3 c9 G5 Y  L吃霸王餐可能一百個客人裡面會發生一件
. ^1 w3 k" {/ ]0 K有可能但機率低8 }: [0 a/ t( d* \5 O( Y+ T" B6 C/ l8 {
開店做生意首要就是先信任客人的人格
8 A  o5 ^2 G; M% z( a6 r8 c: Z: Q可能只是出去講個電話/ J5 u- M& S3 d$ }! E; W
或是幾個人出去說話抽煙" {* Z- @% L* H
這在餐廳裡是很常發生的事情
& S2 N. T4 W+ S0 Z6 Z9 c是真的還沒碰過店家人都還沒踏出去
1 M( d2 E" Y1 C+ F, z就已經在喊人了~~  a: h6 M/ j3 ~+ i3 y3 [
" M; ^: ?" {8 H! I+ Z" Q, Z6 m
如果是忘記付帳  既然櫃台都有看到5 t( {* O6 S- v5 v6 y$ A* B
那是不是也要等到客人真的包袱款款  走出店門幾公尺外再喊呢?1 D4 S6 |' a( R6 K5 n# D( [+ l* w
說忘記付帳是店家的客套說法  那終究指的還是吃霸王餐啊!
, D; b( g+ T1 b2 g# B% U所以只好提醒一下  不好意思  客人  你們忘記付錢囉
0 J6 Q: B% I/ h% y
" c! H% x( P2 b- r真的啦~~店家開門做生意很辛苦5 {1 H7 d' x5 u
但最基本的互信是一定要有的啦
4 L- B# f5 l/ B  `1 S不然真的不能怪客人感覺差勁~~/ h- S4 ~& k- L  B
作者: 特區巡佐    時間: 2011-9-25 15:35
大頭妹 發表於 2011-9-25 11:18 / `- q8 J8 O- j1 \
回復 特區巡佐 的帖子
: x: G3 y5 b+ d+ P
' W3 S; `+ C1 \( _: M0 [我覺得誤解是一回事

" I! [+ E) V% Q, }5 C信任？ 誰不信任誰？ 有答案嗎？% i  [( u! W9 E3 P9 t- _0 m: Z

5 a! y! G( M6 o& s; e我不是店家9 R- R/ X' X+ W5 c' M8 b, R
但換位思考，或許可以不需要這樣尖銳。
; X- |1 u: i1 Z9 T
4 V4 P( n0 ]% M& j- A5 K* i, G誰認定妳來吃霸王餐的？0 Q" B. e/ W. M; p" h. S
您能否設想店家只是提醒顧客，而非不信任地認定顧客就是吃霸王餐？' e' \" A; G* i
畢竟顧客全員離席走向餐廳門口，而非走向櫃臺， ' {$ P1 S& \% c  x3 d; H( Q1 s! j! g
這樣的動線，我想只要是店家多會很注意吧，
2 x$ c2 {8 ^8 z9 h# }6 ?; s而顧客若可示意在先，就這樣簡單，也不會引起誤解。- \$ v) L. }- J5 h7 j9 f

' V1 s. ~' z9 K6 }# x( W5 U6 Z信任？ 誰不信任誰？ 有答案嗎？
8 r9 o! h) C- t! V% {# }+ G* s
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-25 19:25
回復 特區巡佐 的帖子4 @' T+ B: Y6 O

# b0 K: o2 S1 N我只是在針對店家的做法/ d: n$ [* G/ k( e/ e, Q

" Y8 U! s$ f- C' J, q3 N2 K" n閣下覺得我尖銳  是認為我在針對誰嗎?
2 I, k' [* d$ I5 ^- e8 `2 M* B+ T  d, g' k7 _) o; C/ T; M9 `
我沒有耶!真的6 J/ N/ y9 p& d9 x
  t  {+ C  Z. t) t
我又不是不懂換位思考  但有時候有些情況不太適用這種思考方式
: L7 {2 @: o: e2 ~% {5 H) C4 A  L
) G( c" E2 m- k* i, g0 m不過謝謝你的指教^^
作者: 小熊熊    時間: 2011-9-25 20:35
回復 大頭妹 的帖子9 W6 k; n) ]. K5 M4 j- P4 y
: C( p% y- X* J; i
借用板上抱怨取暖篇上寫的"用建議代替批評"
8 d! p' F0 L1 C5 W7 L同意fay所說得北大開店我都會抱著祝福感恩的心
6 X/ p" `) g2 n- q- B! ~2 Q同樣的去過可以感覺到店家是很用心誠懇的在經營
% f5 H; U5 ^+ Z% R# K# a8 \剛開始在服務的應對上也許會有些不周延
0 C) K3 G( [: D: x6 B; r3 |但彼此退一步  給對方有改善的空間和時間) X; A9 `; K, V# S
讓好的店家有進步的動力7 A$ b5 n$ `5 N, M- Y0 |3 N
繼續在北大特區內為我們服務那才是我們的福氣
作者: lieutchen    時間: 2011-9-25 21:42
之前在紐約皇后區一家知名台菜館，因為留學生剛到美國小費拿捏不好，給的不太夠
2 ?7 K" ^4 {& i+ |6 |  U已經走出店幾公尺了，店家還追出來，問是不是忘了給小費 ><+ L) W& s6 W% J; r) k6 w3 k  H. ]) d
雖然說服務不好，小費可以酌減，但那次顯然自己也有問題
7 r: w4 y4 q! W/ q和氣的跟對方溝通一下，其實店家也沒有惡意，多溝通、多了解~~
作者: 可可的爹    時間: 2011-9-25 22:59
回復 yeroii 的帖子
1 t0 C: V% _& I% c( l/ c& c) r  w6 m
無論如何  別把機車騎上人行道   希望心六藝的店家也能維護心六藝的整體環境6 u% I- h) F1 U! v2 g
作者: 帕妃愛英國    時間: 2011-10-3 15:53
我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐.   
5 r8 J: \3 ]& K* y0 l, d我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物  不愛速食或是添加物品,
; j- Z! i8 v$ m3 K9 l, Z一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.
. a& M' e' S0 [* UEx:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.
& k; m6 m5 X% z" B6 E
8 t$ M( v+ ?* X, w我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的
  u% s) J: T. @" J. H' l- X0 q以下為個人意見* S, m6 S1 b& b) x
既然是訴求有機食材  ,建議挑選真正的有機食材,
" [* r* W5 t' S  t火鍋湯頭跟菜色搭配部份  可以再用心一點  ,以290的中價位小火鍋套餐來說   1 k1 u- C8 d8 k5 O7 g
湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯   ( s9 L  N; ~% T8 b
餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....
2 }% D% Y& I. M6 f北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望   店家們好好經營   8 R" k/ D0 c8 a0 E5 ]3 j7 c
完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.
% V! `: v# _* t& d7 @3 ^. u5 ^* U! Y( M" P& C' R/ {% q
作者: 張太太    時間: 2011-10-5 09:50
希望店家可以提供刷卡..畢竟價位不便宜
; B& s; v4 x/ i& E- d一家人吃 必定要超過五百以上......
7 a9 N2 G9 _# @2 n9 C( ?( f7 Q/ |! p1 F2 q
作者: ina2924    時間: 2011-10-5 14:20
跟老公去了吃麻油猴頭菇及素鰻飯，口味不錯，但覺得吃不飽!
作者: 毛兒    時間: 2011-10-10 17:55
昨天和家人去吃8 k- e) k. y# Q& h0 Z4 u; O
真正地說,口味真是很不錯2 M2 z  Q  f, F8 Y
只是  份量真的少了點,
+ `- h7 h8 \: W( g  N" {不過對很多小鳥胃旳女生 可能剛剛好~; a: V  m3 s& `" a

6 \+ W+ f# q1 K6 t- R1 n- Y- v7 m% ~7 ^! U
還是衷心建議店家  份量應該再多一點才是~
' U5 d0 \& F% U) k1 B可以參考蛋包飯店家的份量 至少要讓客人吃飽4 _) ^. [2 q1 ]0 D" G
我們是吃完晚餐二小時,全家都在補充食物....



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