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標題: 心六藝 新店家即將開幕「禾和蔬食」 [列印本頁]
作者: 浪味仙    時間: 2011-9-7 20:52
標題: 心六藝 新店家即將開幕「禾和蔬食」
本帖最後由 浪味仙 於 2011-9-17 18:34 編輯
6 ^% v3 I7 e4 I2 z) z- {& l2 q! I) D) f9 B. m
9/10 開幕！: I% x0 ]% ]& O, ?
& J- c* _" _% s) p; C
地址： 學成路718號 (心六藝建案)* g$ b8 `) \8 G% c+ u8 g" ]
電話： 8970-6588
; D: P; ]; @: o0 F+ H5 r2 U- O) U9 n8 E7 @+ \9 K
[attach]44690[/attach]- C% V+ C0 L* x

8 H6 M& r4 v% G, n5 O[attach]46010[/attach]
4 n& r6 p2 L! K, f
作者: w5719w    時間: 2011-9-7 22:44
等不及想品嚐囉!~
作者: emmamama    時間: 2011-9-8 06:25
一定要去捧場
作者: 呂小姐    時間: 2011-9-8 06:48
好極了！又來一家健康的加油站，真好！
作者: coolbee    時間: 2011-9-8 07:44
我愛蔬食!
作者: 大理花夫人    時間: 2011-9-8 08:09
加入行列
作者: tang    時間: 2011-9-8 08:39
對我們吃長齋者真是一大好消息
作者: 小洪    時間: 2011-9-8 09:04
我愛有機蔬菜...讚啦!
- F$ V- P0 y) q5 w& u一定要去品嚐
作者: 廢棄    時間: 2011-9-8 09:09
真的好讚的ㄛ
作者: 羅漢    時間: 2011-9-8 09:32
回復 廢棄 的帖子! r: r9 B% s# y; I+ V/ ?# W
+ A/ @' x# ~' T$ c& N) L
一直盼望有素食餐廳.心想真會事成.讚
作者: 艾咪    時間: 2011-9-8 09:37
太好了,一定要去品嘗....
作者: 甜寶兔    時間: 2011-9-8 09:37
因為有事想詢問, 所以剛剛打電話過去, 可是好奇怪呀, 打了2通, 也跟對方確認電話無誤, 但卻不是禾和蔬食吶!!
作者: 廢棄    時間: 2011-9-8 09:55
有願就會成功ㄉ
作者: JennaHsu    時間: 2011-9-8 12:31
好期待!!
作者: 愛北大HI    時間: 2011-9-8 13:38
讚喔~~~~好吃的離我家越來越近
作者: 一步蓮華    時間: 2011-9-8 14:04
巴度夭啊 禮拜一來去吃一頓
作者: 風箏487    時間: 2011-9-8 14:52
會過去 嚐鮮
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-9-8 21:33
蔬食不等於素食喔!; t) W* ^" [/ F0 l4 h+ _, g: n2 E
得跟店家確認喔!. W5 `3 T+ f! _
或是店家得另外做  R2 s0 k  p! S( N4 e% ?5 ^
作者: 豬寶嘟窩    時間: 2011-9-8 21:34
最好是連早餐都有, 那就太好了!!!
作者: wunway    時間: 2011-9-8 21:59
希望有像樣的早餐組合。價格二百元以下，可以接受。
作者: 兔子窩    時間: 2011-9-8 22:39
支持......一定會去報到！3 r8 ^: V3 u, Z( N  k/ f' M
  t& Y4 |) O( Q' ?
心六藝招商真的很用心～～～
- C/ x' a% a$ f+ A4 Z4 Y; f/ w可以按讚嗎？！, i: f: A0 `4 j: N  G4 k
作者: 心住戶    時間: 2011-9-8 23:35
很好質感ㄉ禾和蔬食感覺很用心
8 o7 k. S( H$ v$ C0 G% k一定會ㄑ報道恭禧
作者: fay    時間: 2011-9-8 23:42
very good~
作者: avatar2005    時間: 2011-9-9 11:04
心六藝不錯喔，已經有里仁了又增加這家蔬食店, v1 {5 b0 y' a% A, O; `
讚~~
作者: 張彧    時間: 2011-9-9 12:37
推推!!!!!!!
作者: faerie    時間: 2011-9-9 14:17
有人去過了嗎? 好不好吃啊?
作者: 怡伶    時間: 2011-9-9 14:22
9/10日才開幕....
作者: 愷媽    時間: 2011-9-9 15:07
真棒有地方吃了
2 o) A' Q) [' x: ?
* i( |  k% k* y& b1 G8 F
作者: chunyueh_chang    時間: 2011-9-9 17:12
希望不要太貴!
作者: Spock    時間: 2011-9-9 18:46
本帖最後由 Spock 於 2011-9-9 18:49 編輯 ) a  n( I3 }2 r4 `% S" P# A
/ E1 ]" c$ v- @" T. O2 C* S
回復 豬寶嘟窩 的帖子3 J, ~% N$ M5 e

+ e1 y4 m2 H' `/ U* p  {里仁師姊開迪店。 素食專家歐。9 X8 E) J+ P' Q8 S0 L* A0 Q( d

: @" p2 r$ a* a歡慶北大第三家素食店。/ m! j. d1 O$ J# N* Q3 z

3 R0 m( q0 ^9 p+ M0 a  n& v: h$ _普門 / 椰子 / 禾和
作者: Manami    時間: 2011-9-10 11:57
作者: tpemartin    時間: 2011-9-10 21:01
今天去吃了，很好吃。
作者: nicoo263    時間: 2011-9-10 22:52
回復 浪味仙 的帖子
$ D" d5 c" d, m% [: l# j5 Z' Q  B% n9 [( }' Z, A$ H" \
今天去吃了，點了簡餐160套餐250起跳，差別在一杯飲料，(我點了蜂蜜檸檬汁)，
1 Q4 A8 @7 N: v( v7 V這代表飲料90元，用200cc玻璃杯裝。沒付吸管，要的話要跟服務生說。(真希望老闆可以像甘泉魚麵持愛北大送飲料)' c6 c+ a& m7 U+ r
桌上沒有面紙(要跟服務生要)，有贈自製月餅(杏仁口味)還蠻好吃ㄉ。
4 G' P) |4 s; c3 l7 ?/ f% D2 J一碗白飯配上三小菜(今晚我的是南瓜兩塊，蓮藕六薄片，小黃瓜)湯頭是冬瓜湯(拌有枸杞細香菇)
2 e  ^; ~  ]7 L  y; Z6 Q再加上主食(我點三杯猴頭菇)，是還不錯，. L& k0 A) w" _" e5 P% k& p
隔壁桌有人點麵，也有小火鍋，也都是250-290，. Q/ W: F( {" g; M# y; M7 B
價格算有些貴，服務生阿姨及哥哥們都很和善，裡頭的植物應該是真的吧...
( m  Y7 }4 @8 e桌位大概4人桌加上2人桌有11桌吧...有廁所，4 {; g3 z$ t3 K, O6 n
總之，算蠻清爽。不會油膩。
9 T9 s0 `2 F. ~" \  F4 h+ C; C目前沒加入愛北大行列...4 O- x" v, G! |5 d& E

' R0 [( O, {# N: Q1 E4 ^  E
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-11 01:21
今天去吃了8 n' E2 c$ r! L. L  G

( K2 m7 E- f  l: i+ }點了套三杯猴頭菇套餐
+ b9 E3 T0 |# c$ `; H% f; b只能說如果差別只是一杯飲料
0 ^4 A+ _2 w$ e那還是點簡餐就好1 V& S# q8 b$ J# O6 M* M

2 @, N- [8 @" ?# ]1 F2 P9 Q以兩百五的套餐而言
0 B. |4 S, c2 Z/ P9 M. X, C那小菜的份量少得有點可憐
- y6 N" N1 E2 f" ^& z3 C2 e* n/ B口味算清爽
3 I; ~6 [2 ]- D- v- B2 _但私心以為如果要到兩百五
; N% s# s0 ^- Y" O7 Y9 e- V份量應該要再多一點
" _# T% I$ b- o8 t2 @6 V  L
+ c8 A( n! s/ T/ s% ^2 b5 |5 j下次去  我會點簡餐~~
作者: 莉迪亞    時間: 2011-9-11 18:08
有吃的~~我一定會去....  N/ q5 m, B" q7 t0 @
因為我是"虎神"轉世滴!!
作者: Spock    時間: 2011-9-11 23:34
廚房抽油煙機太強，把戶外熱氣抽進來；導致室內熱熱迪。+ v: ~  ^: K, v- y( f4 V  ]
結帳時老闆問我有何指教？ 我說太貴啦。. o% O) d4 F) J. x

8 D9 o- G# T! q) x7 C9 H! L老闆回我；我們是用有機食材，我說謝謝啦。
作者: yeroii    時間: 2011-9-12 01:37
本帖最後由 yeroii 於 2011-9-12 01:39 編輯 ( j, a; O* I: H. @

+ q3 e0 a# X. h, S* x各位住戶晚安，鄙人是禾和蔬食的負責人黃先生7 R, |9 E3 L2 K- x& p5 Y1 I1 w
站外場那位比較有肉的男生~幫各位點餐結帳的就是鄙人我
$ Q" Z; a  g" y% y* V6 p要和各位住戶道歉的地方說真的還有點多....
" a1 o6 j5 a: w2 N這家店主要是我與父母在主持的
7 j$ Q! f/ G4 T雖說有一位手藝高超的師傅與兩位得力助手
0 Q' a* [1 u0 M3 r5 M  d( C2 c5 @. `但畢竟我們沒有真正的餐飲業界經驗
. p' }# h+ r$ z, j& U: R( a1 X6 _以至於這幾天常有招待不周的狀況3 \4 ?& ^. V% T0 o5 C/ R
還請住戶多給與我們些學習的機會
1 u+ l) s+ Q4 d. n有發現的問題我們一定盡快改善
3 |" e% f0 d$ K. v4 a" W6 c" Q$ m5 ~0 h4 b, y* ]4 Z0 T7 W1 `
有拿到我製作之DM的人，我要深深地說聲抱歉
4 \2 J: f# N; D( @(免費吃月餅那張，就是開版大貼的那張)
3 H. u) V( n. J& R3 k1 C" e: ^時間有些緊促之下8 ?# w) t% E. j. [2 B
受我委託之送件人好心提醒我的文案沒有註明電話
" u, R5 B% Y9 Z  I0 C- w9 o便非常熱心的幫我加註了上去
2 c* W; O+ K3 l& Q0 n卻打錯了我們店鋪的電話....
- o  Y9 r2 t" F禾和蔬食的電話為8970-6588
) M! n) O; e7 f( C並非為DM上的8970-1688( q4 Q2 t$ P, a# V& O* `  s
名片上電話是正確的
$ [9 q! M8 r' J; ^. H" k: }1 K今日也向此電話的主人致歉+ o, {) v. F) G, i
對各位期盼的住戶也感到非常抱歉- i) p' r; g" W8 C: K2 V) K. p
8 ]/ J6 s& r0 k9 Z/ E& ~
冷氣部分是我們經驗不足4 K) i# e1 z! {: \
可能賣冷氣的師傅也誤判了我們廚房抽油煙機的強度7 B+ R6 h6 S: I* e( |8 x
導致冷氣大量的被抽進廚房
  G( r4 I7 _1 j& L卻同時把店外的熱氣引進室內
' K" `& x* [9 e5 B; c) ~8 s2 t(冷氣調到18度還是讓各位感到些許悶熱)
7 g5 M1 J1 y8 V8 v) P- Y9 ]目前已安排9/15周四公修日當天安裝新一台冷氣主機
- C; U! Z$ Y! c" i" ?. p( c增加冷氣強度並同時調整出風位置
+ P# p' C+ X7 _, ]) _4 `  s% h也請住戶未來繼續幫我們督促4 @2 t! c4 y+ ^7 d
讓我們能提供更為舒適的環境給各位住戶$ L- ]3 b7 g/ O+ T- L2 ?) a  ]! [

  T5 y3 t7 }9 _& h副菜量少的原因主要是使用了有機素材# i/ y2 s# F2 Q" a/ x( Q- G; a% H
其次也就是進行了嚴格的品管7 P* z2 b3 y: j
品質不太好的素材我也不好意思呈給各位食用; \8 L0 G6 Q; k9 z' V- k

$ H* |! w% T% R; F5 V餐飲售價我們還在調整! J; b, m5 b; x; S
這部分是我宣傳不周1 j! i' x' m0 W. w- R$ E' M
我熱心的母親想讓大家多試試有機蔬菜
$ P. Z! D0 K) s) b8 e4 \所以決定這周招待各位
. q5 b9 F, t! Q  a) _; S5 {簡餐部分原訂是兩項小菜才對. h$ O9 o* W' u$ r
以至於造成簡餐與套餐僅差一杯飲料
  D4 O* g4 D( e- r) ?3 ^卻高達價差90元之錯覺* d. g+ ?# Q$ h+ T+ T, C) Q
這段時間也誠心地推薦各位點簡餐會比較划算
' N( ]$ o  H4 u2 `6 ^! C4 p; J未來簡餐與套餐的差異為 套餐多一樣副菜、一分飲品
& Z, a0 H. F6 Z甜點列入與否還再商討中
0 r- M6 X0 b; a至少會確認食材安全健康才會呈現給各位
- c' ^* j$ T1 M& p+ R( o
5 e! C4 \! S% J7 p' ~" G我真的非常感謝各位住戶這幾天的包容& z8 {' D" A+ m' u, n* Q3 C2 c- e2 I
所有的意見何問題我都會謙虛地吸收9 p$ r2 s/ l) w. q# u+ `9 F
和大家討論後盡可能改進8 F9 G4 K! X0 L0 E
希望在推展有機的這塊領域上
7 i. X% x1 z! R; I) Y8 W能為大家提供更舒適的環境8 I4 X0 e2 {( z5 ]( ]
更良好的服務4 O/ I1 O' o, L; q; _8 K  r8 B
以及更美味健康的食材
  h. {# K6 H- a& t- }( Z% a" e) M2 l. _4 k
禾和蔬食的全體同仁
! v$ |0 A2 w4 q* m6 r8 r祝各位住戶健康愉悅  中秋快樂
* h% M7 o$ ]/ O
9 N3 C. f: G9 K+ z3 S) k$ j
作者: 阿宏    時間: 2011-9-12 08:58
前幾ㄖ的下午到里仁買東西.發現了新商家.禾和蔬食餐廳.又是一個緣起.請大眾多珍惜.無論妳們是為慈悲或養生而吃素.禾和素食.因為大眾的念力與慈悲心而誕生.因此大眾如果都能抱著感恩的心去吃飯.必定皆大歡喜.祝福大眾有夢最美.希望相隨.阿宏筆.
作者: anita0115    時間: 2011-9-12 13:01
北大附近素食真的太少了# N$ s( W3 J4 H3 P

: P" D' h2 w5 M1 x- @9 h" H3 A' m) v1 P6 s: L
作者: 瑪格    時間: 2011-9-12 13:16
回復 阿宏 的帖子% g- u' r3 x$ @( U
& P5 B# W& O( S! D. Z5 L; ?6 ]% p

: ^( _# Y8 {8 a! u+ t" C+ n( g+ T; ?% s) Y/ B
看到老闆的回覆0 `5 ~( x' u. K$ k7 P
* r# p1 l% F$ i. W
就想去嘗鮮
3 V$ ^- \0 B& H* Y- J" l+ k' R# k( i- [; _
新六藝樓下的店都很優
2 Z) L7 s: A$ A! r" S, N6 j8 d
* m7 J# T: q. l. y
; v7 l3 k' ^( A8 ]  j$ N, c; J~老闆要考慮加入愛北大卡或給鄰近社區折扣~
6 N! ^8 Z. a, X3 D$ ?# g; I
作者: yeroii    時間: 2011-9-12 22:03
回復 瑪格 的帖子
8 c9 ]5 L2 J  J: N3 l9 H4 Y8 ^
, l, _8 V, t) o. S& q) a愛北大卡的優惠我有考慮3 q, F) v- |$ q
這幾天有在和父母討論中4 X2 E% [3 ]% e4 L0 o4 ~
目前有打算折扣的方式為/ W3 @: O- {& `# z+ U! G
出示里仁與第一銀行合辦的"里仁為美"信用卡
; X9 W  x! C! ?: P* \2 k或是出示心六藝門禁卡
2 B7 D  P8 a' h' ~! N* K- c至於是否實行以及時間 、折扣方式
) T5 p- @8 b' D2 x. ~/ e待我這邊確認了
# n* F. p) V7 F, B7 s2 q& o0 ~8 Q便會在店內以及這裡告知
/ |  q: i* t" Z2 I還請各住戶耐心等待! K, t. R$ H* k5 v

$ U( g' A! r1 p: l/ b: h+ i住戶們中秋當天午後若有路過我們店面的話) V/ y9 n6 O' i& J) |) e  h2 S4 e
應該有看到我張貼的告示
. v! O3 F# n. \# U8 S! N( M9/12午後我們有些設備要進來微調
  G6 \6 e4 j, ]% ?* W可能會造成些土砂6 Q5 M( G! x/ _) s, I1 ^0 {" P9 E' p' A
我們擔心會影響到廚房出菜以及住戶的用餐品質3 H" J2 _$ V/ E- @: j! i7 o
所以暫停了當晚的營業( k1 h6 V1 r1 y9 n  N
造成不便還請各位住戶見諒2 T3 c9 n) ?# n; b9 u' p

/ V4 q4 s3 `0 D7 H中秋佳節別忘了和親朋好友一同賞月1 J2 W" |+ s: m6 r
不便團聚的住戶也請記得打通電話報報平安喔
! k2 U6 P! y5 e. p2 q7 A, X( w1 B0 U: l: |9 f: l
禾和蔬食的全體同仁- x1 ]/ j% M- p# O
祝各位住戶健康愉悅  中秋快樂
- c8 [% A) z1 u3 |6 V; K) e
作者: parisparis    時間: 2011-9-13 00:22
今天中午跟家人去吃! 服務很好, 可能因為是現點現做, 所以等待的時間長些! ~~菜色味道很不錯, 唯一一點點小建議: 今天(週一)中午的飯可以再軟一點點 會更棒!  新店 ~~~~加油!　　
作者: tang    時間: 2011-9-13 12:19
本帖最後由 tang 於 2011-9-13 12:27 編輯 # T/ W5 S) K0 k: J2 r* T
6 c/ _- b  K0 m+ G
很好吃,但是菜好像少了一點,我有點沒吃飽,套餐250元應該較套餐再加個小點心,或沙拉,建議價格可以不用調降但可以增加菜量另再加份水果.
作者: 雀兒喜    時間: 2011-9-13 15:04
浪味仙 發表於 2011-9-7 20:52 : v* Z+ G, `6 _  v9 l, P  o
9/10 開幕！
3 x+ n: \: @# v; n) o/ v  y' j
可以把MENU & PRICE放上來嗎
作者: 李夫人    時間: 2011-9-13 16:40
改天來去品嚐看看... ! 加油!
作者: 大理花夫人    時間: 2011-9-13 16:57
回復 yeroii 的帖子
) R4 K- V3 a% x8 ^+ [5 b! \6 p: N$ l% A
我曾被灌輸一個觀念/ t, q+ L9 y5 I" Y
服務差/菜色差/感覺差~~不用等到你們要求打折,店家就得用折扣吸引顧客4 W, n: r* \! n6 \3 X3 f
吃得到真正健康有機食物~歡喜大於小小折扣,賓主盡歡!!
作者: yeroii    時間: 2011-9-13 23:22
小小折扣僅是個誘因9 L, M. V6 f7 D4 d3 S- k5 G/ E
如果這點小小優惠能夠吸引更多人支持有機7 b0 l3 [* s6 e6 H' N8 Y" Q& K
那也算是值得5 \5 G/ F, ^% t# E, M* k$ E, H1 r
畢竟我們並非是一般的營利事業" _) e. v4 b, Q! T. o7 E
可以的話" G( N( W$ ?3 B$ o6 z
我也希望能朝著像里仁一般的慈善事業體發展
: T" m  s6 k' v3 F/ j3 R' X未來若能有盈餘的部分
0 i# o# l" ~7 G我一定投注到公益團體上的
作者: 愷媽    時間: 2011-9-14 14:47
看到老闆的用心真感動，本身也是吃有機素，本來成本就高，所以相對價位也就會提高，我覺得很合理啊！找機會去吃吃看吧！
作者: 環    時間: 2011-9-14 17:18
老板有吃過板橋的"寬心園"嗎?
' J, [2 a" X$ Y( M; u: p) }, e- M0 j0 H如果在餐點配置上還抓不到基準~
. l. {, |1 z: `0 P不妨去參考看看~  f2 Y7 U1 l: e2 K
他們的份量都很夠~每次去都可以吃得很飽唷~6 D& y- o/ x& V& q- X' H# Y9 Q
9 S5 f3 L& |3 Y& Z$ M
另外建議老板在一切上軌道後~* P- ^" a* ?/ F$ r* a9 Q
不妨增加早餐的餐點~8 i( \8 e% ^* y/ v. @. Q
因為吃早齊以後才發現~- f6 Q( z) M+ X/ W- G- P7 y. {( v
外面吃早餐都很不方便~# f4 P/ [" {$ F* \( Q
再怎麼吃都是饅頭或燒餅~& ?7 i. ]) u0 z, H" x2 k7 c  l, M
又不能確定店家是全素處理~  P1 M9 Q7 w; n. R: _* P
- P# g! S  i. ^3 R
因此如果有一家全素早餐~3 }. w% I" s5 R: q( D/ G* l% G  L
我想對於吃全素的我們來說~是一大福音唷!!- \6 c6 i1 g3 s: E
* F2 n) s" K- i* H! h4 w# {
作者: mija122877    時間: 2011-9-14 19:17
今天早上9點多有位人士在機車停車格還有空位時, 很帥氣的直接把機車騎上人行道, 停斜的, 拿出雨衣, 往禾和蔬食裡頭走,
3 D/ F' b( J" g& L  ~  Q/ z& T9 w# E6 W
我想可能是有急事吧!!
作者: yeroii    時間: 2011-9-15 12:53
回復 mija122877 的帖子
3 P3 X- J+ [" k, X
/ z- ]5 W* [2 j- t這位小姐您說的是我沒錯
4 l: @6 R8 E  l3 p5 _" l/ J8 S而我也有發現您的目光一直注視著我+ ?& M6 O) b& f
- O% L- M* g6 l( i$ O
我確實是有急事
6 V& s2 k' R8 M1 V2 l5 C' y8 \入內交接些許資料後就匆匆離開了$ Y" t0 U+ n, a8 ^
若此動作讓您不快
, U$ c1 U& H7 t還請您接受我的道歉
作者: 愛麗絲    時間: 2011-9-24 14:12
本帖最後由 愛麗絲 於 2011-9-24 14:13 編輯 , A9 @1 j7 M) L5 P8 H+ D
. U8 f5 h7 e4 D
今天中午朋友來訪,因為朋友吃素,因此就近到禾和蔬食用餐。餐畢,因朋友小孩鬧脾氣,所以想說先送朋友出餐廳安撫小孩再結帳(此時我們二人都還在餐廳內),櫃枱卻一直傳來"小姐,小姐",一副我們要吃霸王餐似的。這樣的服務態度,讓人覺得很不舒服,難道你們不允許客人在餐廳門口內和朋友話別?還是認為所有沒有先結帳就話別的客人都打算要吃霸王餐?如果真的怕這樣,何不在點餐時先收費,那就沒有這個問題了?
1 J1 j7 x" s! N% F( [# r我想,以後我應該不會再光臨貴店了,這樣的經驗,一次就很多了,讓人很不受尊重,很不舒服。
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-24 20:39
回復 yeroii 的帖子9 [* x& R% n, x0 M4 F& c# ~

. W9 ]! o2 Q4 u2 S4 t3 f- K, n3 ]如果連客人都沒辦法款待吃飽,
; j8 W9 N: k* S/ V( o2 M/ f只想著可以有盈餘做公益,9 P. m0 F2 U1 X2 {6 A  ~2 v
那公益真的可以叫做公益嗎?
, `; C& {  K  i* \7 |' Q8 n, q5 x, `& c# P6 Z8 n& p8 D/ [
只要食物好吃,合乎付出的代價,讓客人可以心情愉悅,
7 e0 c1 z/ ?* G& p可以由此產生對生命的正面能量,
$ l% E! f% W' z+ @/ }# I就是一件不可多得的功德了!
作者: fay    時間: 2011-9-24 23:20
回復 愛麗絲 的帖子8 \* r; Z% v! Q3 A5 F

* N- B2 t2 P1 D8 k說實在的0 k2 E7 Q$ }* N& s/ D. G4 u
開店不容易7 H2 g6 L8 T+ z( N# m1 C& }: [
而且我覺得店家非常誠懇有心在經營
& K/ r; g7 w) r& _4 _- j可能是一切還未上軌道又較沒經驗
. J8 q" a" U- A* g& S, T仍需一段時間調整與訓練
! u6 S% j! Z. D; n所以用包容心對待, G) F- B" T: k* f
相信他們會慢慢改善的) E; z9 q& M- W+ ^1 {  n) f

4 V3 j4 M+ [% g現在有新的店開幕
  q5 q+ l7 E& v8 H& K6 v我都覺得是我們的福氣耶~~
作者: 特區巡佐    時間: 2011-9-25 00:33
愛麗絲 發表於 2011-9-24 14:12
" l& X. v* Z! x$ v4 q3 m) N今天中午朋友來訪,因為朋友吃素,因此就近到禾和蔬食用餐。餐畢,因朋友小孩鬧脾氣,所以想說先送朋友出餐廳安 ...

% E- ^7 s) A, }& O9 d. u, R( O雖然新聞有些吃霸王餐的事件
- J  W5 Z+ w. i但素食店櫃臺呼喚您幾聲，* O5 K7 w  {" W( f( _
或許也只是提醒走向門口的您，可能忘記付帳了，而非認為妳要吃霸王餐，
1 t1 z$ n2 e( H9 k$ c" r為避免誤解，送朋友到門口前，或許先用手勢和跟眼神或言語和櫃臺示意一下吧，( g* m0 D4 U$ k# w- I+ p5 J
若只怪罪店家不尊重客人的服務態度，好像不太公允...9 n" N0 l% L$ l) e; |. x/ A

- [  C7 k+ i/ ~* p2 w, ]釐清誤解，誰先讓誰誤解？; G& E; p) K) y3 Q
瞭解誤解，原來是這樣一回事..
9 c' K9 c. S5 z, D- j
$ b" r$ D, S7 U- G7 [3 G/ a9 p8 c  u" e" ^& N
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-25 11:18
回復 特區巡佐 的帖子
6 d( b+ t0 l- r6 q7 o/ x3 e% ]; e! ~2 _, W1 a( r' r
我覺得誤解是一回事
8 r, p0 a& F2 ~" O但有沒有信任是另外一回事! M' }! S, U- Y0 @1 u  z) g
吃霸王餐可能一百個客人裡面會發生一件7 O( @& |; w- _( C$ j  w/ K
有可能但機率低7 w* {6 ~) T' G( N7 |8 G( {
開店做生意首要就是先信任客人的人格
, [9 S9 n0 n6 c$ Q, o/ K) c可能只是出去講個電話. m6 x3 {& n5 I0 Y7 P5 _& M
或是幾個人出去說話抽煙! o- a8 E1 T4 v0 O3 W2 a
這在餐廳裡是很常發生的事情0 n3 c/ d5 i# h; Z9 k, g
是真的還沒碰過店家人都還沒踏出去' g- N9 D7 y9 }) [# D6 M. o5 I
就已經在喊人了~~
, n, M9 X* t+ T; z
& J* p( N. }$ g7 X- J如果是忘記付帳  既然櫃台都有看到
- I+ w9 B: j5 P5 ^' e1 A那是不是也要等到客人真的包袱款款  走出店門幾公尺外再喊呢?( T4 ?' @' ~9 G
說忘記付帳是店家的客套說法  那終究指的還是吃霸王餐啊!- a: ]: O! d* W& L1 b
所以只好提醒一下  不好意思  客人  你們忘記付錢囉
+ ]/ A/ S% x9 ?- O
% N# v- z8 q! t' A2 I9 Z7 I+ }* V) [真的啦~~店家開門做生意很辛苦
5 A$ {  ?/ _0 P' N但最基本的互信是一定要有的啦$ ]+ o5 z$ y# h6 b% E4 M9 E( j
不然真的不能怪客人感覺差勁~~
, N+ H0 @0 |0 \
作者: 特區巡佐    時間: 2011-9-25 15:35
大頭妹 發表於 2011-9-25 11:18
# q/ a# _% F8 c' s: ]回復 特區巡佐 的帖子
6 ?9 y0 F; p/ ]/ F
+ U" B# b  Q5 O* g. f. K3 E我覺得誤解是一回事
" y4 b+ E  h& Q" R3 S
信任？ 誰不信任誰？ 有答案嗎？
5 b( E0 M' n  _3 |4 h: B$ h
* M2 Z& o- y: p/ o$ y4 Z我不是店家* [" a3 f9 e' z7 i: ~' z( ~  @
但換位思考，或許可以不需要這樣尖銳。
" F. |5 Y+ b, ?  z' a& Z2 y+ g* M1 \+ }6 a
誰認定妳來吃霸王餐的？* D" o4 C$ d  {* x" m  ^
您能否設想店家只是提醒顧客，而非不信任地認定顧客就是吃霸王餐？6 J. }0 b' O% j
畢竟顧客全員離席走向餐廳門口，而非走向櫃臺， # j4 J) q/ O0 b6 X, J
這樣的動線，我想只要是店家多會很注意吧，& T* [8 E0 }# \2 n3 h# S
而顧客若可示意在先，就這樣簡單，也不會引起誤解。
1 R) }2 H* Y; c/ p6 o0 U( O# n3 {( h" i
信任？ 誰不信任誰？ 有答案嗎？
) O# l5 \8 }. L) W6 H
作者: 大頭妹    時間: 2011-9-25 19:25
回復 特區巡佐 的帖子
6 g/ [$ M  W/ ]  u1 |& d3 j. {  \# @0 }
, Q$ R% Y  v2 Y  {8 O6 J# a我只是在針對店家的做法  s# P+ l8 f' J9 C+ L+ a
6 h3 L. z( W- \& q3 w7 w
閣下覺得我尖銳  是認為我在針對誰嗎?: w" _- ]% T* j; G
- S* Q3 q9 H* L/ ^/ x, f
我沒有耶!真的# W2 \) e  o) Z" m7 v) Y

  Q+ ?8 o/ A, N我又不是不懂換位思考  但有時候有些情況不太適用這種思考方式
7 ]2 S+ B$ E% m
- P. [) W% g! a# d5 Z0 T7 W; I不過謝謝你的指教^^
作者: 小熊熊    時間: 2011-9-25 20:35
回復 大頭妹 的帖子) a' \( I) {& ~  n) r9 U. b

8 V9 Y; ?1 ?4 G借用板上抱怨取暖篇上寫的"用建議代替批評"7 w( }' t/ h& u
同意fay所說得北大開店我都會抱著祝福感恩的心# c" O8 p+ _" d$ d: o( S
同樣的去過可以感覺到店家是很用心誠懇的在經營6 O; N' f0 B* d5 X- E& }
剛開始在服務的應對上也許會有些不周延7 i& j) s" n5 ?* o1 V* Y  @7 Z
但彼此退一步  給對方有改善的空間和時間
8 _6 z+ E4 b1 E3 M6 p8 b讓好的店家有進步的動力
3 r2 }4 Q' L2 u) [8 p. @) g) P4 B0 t2 Y繼續在北大特區內為我們服務那才是我們的福氣
作者: lieutchen    時間: 2011-9-25 21:42
之前在紐約皇后區一家知名台菜館，因為留學生剛到美國小費拿捏不好，給的不太夠& u% ?+ N3 @' F# f2 }) P3 a' H$ Y
已經走出店幾公尺了，店家還追出來，問是不是忘了給小費 ><! q2 K" W  ^4 t# W# }+ D2 U2 Y
雖然說服務不好，小費可以酌減，但那次顯然自己也有問題
! h' H0 |* c1 d, u$ Y/ X# O和氣的跟對方溝通一下，其實店家也沒有惡意，多溝通、多了解~~
作者: 可可的爹    時間: 2011-9-25 22:59
回復 yeroii 的帖子6 Z8 b3 z( E. |+ F
/ Y% f( T5 G$ s9 f3 I5 C
無論如何  別把機車騎上人行道   希望心六藝的店家也能維護心六藝的整體環境" c2 j! K. o: k; j
作者: 帕妃愛英國    時間: 2011-10-3 15:53
我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐.   9 i- i" X3 b% W1 P1 Y6 w
我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物  不愛速食或是添加物品,; e$ j/ p( V" d/ U
一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.) A4 y& E/ `. @
Ex:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.
( Q' t! M4 S; Z7 @9 d& o& B' D+ H! v( o! m- Y  c* q
我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的
0 h# f1 Y7 g: k$ A% _$ R; p以下為個人意見2 d: W8 S: W, T. t  [
既然是訴求有機食材  ,建議挑選真正的有機食材,- j0 b! f+ Z- j! |
火鍋湯頭跟菜色搭配部份  可以再用心一點  ,以290的中價位小火鍋套餐來說   
& [8 ^7 B+ G# m; V& z' N# _湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯   : l. Y- F2 _$ P: X3 |
餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....1 ^2 F: K  S  h. _! F
北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望   店家們好好經營   
5 _7 A# A% m  N4 w完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.: j% ?2 D! N1 P' f8 x
3 N( d6 I) G! Y1 R) _: H: Z9 J7 _, W
作者: 張太太    時間: 2011-10-5 09:50
希望店家可以提供刷卡..畢竟價位不便宜8 e0 ?" T4 s* i" E; y" M1 P
一家人吃 必定要超過五百以上......
8 H# Q' |/ I; x+ u0 u9 z. @. O, n5 [7 {
作者: ina2924    時間: 2011-10-5 14:20
跟老公去了吃麻油猴頭菇及素鰻飯，口味不錯，但覺得吃不飽!
作者: 毛兒    時間: 2011-10-10 17:55
昨天和家人去吃9 T; Z- a/ U/ H2 L5 R8 ]" m
真正地說,口味真是很不錯* i+ m, t1 N% Q/ {$ J4 u1 Q
只是  份量真的少了點,6 D; `1 s' G) W  r
不過對很多小鳥胃旳女生 可能剛剛好~
1 `2 u7 z+ g8 z
. p. D0 L1 `  O+ v
4 o, j6 w7 y& |0 r" `還是衷心建議店家  份量應該再多一點才是~9 V8 u" f" B* ], k. S  H% P( t
可以參考蛋包飯店家的份量 至少要讓客人吃飽
/ X$ _7 n& I( v9 k+ e0 s! o我們是吃完晚餐二小時,全家都在補充食物....



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