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標題:
那裏可買到煮好的鱸魚湯？
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作者:
tatinic2
時間:
2010-7-15 23:12
標題:
那裏可買到煮好的鱸魚湯？
請問一下那裏可以買到煮好的鱸魚湯呢？重點是要新鮮一點，老婆動手術，需要補一下。
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但是北大這裏這種店好像不知道那裏有？
作者:
cic318
時間:
2010-7-15 23:39
本帖最後由 cic318 於 2010-7-15 23:40 編輯
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很簡單的，建議您去市場買，然後拿給餐廳煮，也許比較划不來，但倒也是一個方法囉！
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大家都說蔚藍食府不錯吃，可以去問問請他們煮或是拿給他們煮再付他們烹調的費用…
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希望你太太趕快復原…也祝福你們
作者:
michelle416
時間:
2010-7-15 23:51
魚湯最好煮了,最好自己煮比較安心,自買魚也可以新鮮些!否則也要交代一下餐廳不要放味精!
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切一些薑絲,放點米酒,煮滾了,再把魚放入稍滾一下熟了,加點香油及鹽巴就可以!
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你也可以煮雞湯,我最常煮雞湯給家裡生病的人喝!
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一樣切些薑絲,放顆番茄,也可以加些米酒(不加也可),然後放入雞塊,滾了!就轉小火再滾約25分鐘,可以加入些鮮香菇或鴻喜菇(很對味).....煮好了加些鹽巴就可以了.
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祝你太太早日康復!!
作者:
A君的爸爸
時間:
2010-7-16 00:02
不知道尊夫人是何種疾病手術,
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術後醫囑如何?
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進補是ok,但可以先請教醫師,該如何料理..
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傳統魚湯鈉含量高,請小心,
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還有,術後進補,要視傷口癒合狀況,病症及體質,決定要放什麼調味料
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習慣上,魚湯會放薑絲跟酒,請先問過醫師適不適合...
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如果都ok..恭喜您尊夫人了,有一位體貼的好老公,
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可以先去市場買魚,請老闆先處理好,甚至請他們切塊,
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回家後清洗後,煮一鍋開水,放入魚肉,及適合放的材料,再滾一下就可...
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調味一下就可以了...
作者:
A君的爸爸
時間:
2010-7-16 00:04
前幾天我買兩條活鱸魚是150元,含處理
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每條約30~35cm長...
作者:
特區巡佐
時間:
2010-7-16 00:39
前幾天到家樂福買魚 很新鮮
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他們把內臟清理得很乾淨
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只是不知價位會不會比較貴 （一條加州鱸魚59元）
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回去後煮加點味增調味 配上蔥薑和豆腐
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簡單衛生 也很美味健康
作者:
NEWMAZDA6
時間:
2010-7-16 09:00
臚魚最好跟黃昏市場 中央有對夫妻檔賣的 那家已經賣了五年多了
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真的很新鮮 又誠懇
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我堂哥是腸胃肝膽科副主任 它提醒手術後鱸魚 盡量別加酒 只要放少許薑絲 ,
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少許的蔥 鹽少許 即可 一般術後都不要碰酒較好 這是基本醫學常識,
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此外豆腐味增湯以鮭魚可煮味憎湯或者
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清淡點的鮭魚少許薑湯/ 因為鮭魚含有營養的成份居多 但是,手術病人得煮湯較為適合.........
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馬弟我大一時曾歷經五小時病房手術
勇敢堅強面對/ 接受它 相信上帝~
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現在照常活蹦亂跳的
作者:
豆豆媽
時間:
2010-7-16 10:18
民生街7-11對面巷子進去, 右手邊第二攤賣魚的, 他的食材都很新鮮!!
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你可去試試看
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祝你太太早日健康
作者:
饅頭爸
時間:
2010-7-16 12:23
自己煮吧~~
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調味的份量比較能控制~~
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對術後體質也比較好~~
作者:
tatinic2
時間:
2010-7-16 12:58
謝謝！我想我自己去買好了，我先去家樂福看看。
作者:
josephy
時間:
2010-7-16 17:18
謝謝！我想我自己去買好了，我先去家樂福看看。
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tatinic2 發表於 2010-7-16 12:58
) ? u8 ^/ f, G$ H5 t& }: k
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真是體貼的好老公啊~~~讚!!
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勇敢堅強面對/ 接受它 相信上帝~
