iBeta 愛北大論壇

標題: 父親節大餐趴萬之牧童遙指客家村 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2011-8-8 11:54
標題: 父親節大餐趴萬之牧童遙指客家村
好久沒來了～因為畢竟離生活圈有點距離
8 t( M; _- O6 p  @1 V" R
. @, J3 d! ]0 J; @& k7 p* E  y% E% {1 R) h  M$ W
櫃台
& M1 x8 S6 Z# _4 f2 g8 e. i8 p; o% b7 T, B+ e
6 p3 |; H' `2 I9 K/ t2 |! }9 U1 n/ V
餐廳一角
# N& x- O7 w; A4 n+ x
" O% g  o- }8 Q1 r0 z1 J: c4 X' i8 I7 \9 H; L
臭葛格很愛摸! z6 p" Q; y/ v4 k+ G; `5 j
害我們聚餐遲到半小時
8 x# R5 y" u1 I7 e: g7 a等我們到時已“酒過三巡”, R8 j7 R( |% c6 \5 v1 V
0 C% c" s5 K- P" h
1 ]: R: p8 c8 z% w
唉！所以這些菜隨意看看 份量也不準
6 V7 ]# _8 T+ m# M: p炒高麗菜$ ~0 j+ W" z) t* ?& `
7 r: s- D: D/ a5 H( H
! `: i* P$ l+ }0 T
客家小炒, X6 \2 h  @- J6 B
9 `* {: y; _3 U

" i$ l( j, r" q' g. [8 h改良薑絲大腸
; L8 r% B2 m6 E  a2 `* f% n
: g! I" Z1 s! U1 R8 t6 g" J. g, D5 M. [% o. m2 G2 ^
蒼蠅頭
5 n7 j# ?$ C6 y9 M9 q6 S! y. a$ s6 p6 w1 ?1 ]4 S
& _& t  N" Y. D
梅干扣肉
% U6 `; e& F. ]( Z/ E
. O1 @0 ]  V3 m: W) k" U& u# L# K$ C" T% I# j7 B( X  t0 h
客家豆腐) C, n, P' }; I/ E

# g2 B6 T8 P* i5 p6 H0 b/ f9 J0 V1 |
1 S' _9 G- K5 G% S( \3 W炒芥藍
' H& a3 }4 h' T1 n/ ~0 D" O
2 Z2 s. Y8 r6 C! d( Y4 o" r+ ]4 Q- Y3 D# i4 M& ~, {& F
福菜肉片湯
$ I3 O/ a/ v4 X! m* l' @4 g/ H2 h: }! v6 ]' \; j

% f' d. J% e! f% {# N# b以上加上白飯還有追加的甜點麻糬＄1900
9 i. A; M8 H; b2 G+ X- M" x這家客家村在三峽算兩大客家菜餐廳之一; Y" r7 X' L9 G, f5 q
之前還曾經得過獎，
3 _/ j$ |6 J2 x7 D7 s- X不過這次用餐的感覺% J# G% g& d: A5 x2 c% R
客人不像以往那麼多4 M8 Y- Z9 \6 {+ A1 d) v; P
菜色與以往亦有些差異
, K  m6 c; }4 U, ?; }9 U希望以往的精緻度與傳統的味道店家要繼續保持
+ _# R. E( G3 N+ Q# B+ b另外三峽餐廳選擇越來越多，價位也需好好斟酌8 V  s  F/ N4 l
客戶一但流失，要開發新的可能沒那麼容易
& T: d/ q; `" v; U' Z=======================================7 t1 ]) {( u  h( A# F
相關資訊% [/ c$ U9 K& S- k
店名：牧童遙指客家村/ V# ^; ~  B5 J" A3 M1 S9 |" u
地址：新北市三峽區中園街 126-21號1 f6 S: ?& c. V. u% C5 x( K
電話：02-26728192
/ s# v' v! P: x" }=======================================
' i5 L* f4 X, Z5 ?5 K: [& r[attach]40097[/attach]
# y; ~1 x: d& t7 U# t9 q
作者: BAN-JO    時間: 2011-8-8 11:57
徐大大的食記幾乎都是上千元高價路線  小妹實在負擔不起
作者: 老熊    時間: 2011-8-8 11:58
看起來像是重口味的喔~
作者: 徐加菲    時間: 2011-8-8 12:12
回復 BAN-JO 的帖子
; s  \2 S- G, o4 L
$ {  O$ [4 u8 n) f4 Z/ [我們家人口眾多  這一桌10個人平均一人$190ㄋㄟ..., ~" v! P' I' V* r, W- s3 r

3 ^- ~6 B* T1 J: f. E: V4 y他們的的確確是重口味 ) r$ v& q' i- N1 s& P; K
話說我也幾乎沒碰過客家菜是清淡的
作者: 露西    時間: 2011-8-8 13:05
牧童遙指客家村吃過很多次, 尤其尚未搬到中園街前更時常光臨, 後來發現菜色的口味與精緻度跟以往相差甚大, 不知道是不是因為換了廚師的關係, 就沒有再去了.
作者: jefflee3170    時間: 2011-8-8 13:13
thanks for sharing
作者: avatar2005    時間: 2011-8-8 14:23
10人1900~~很便宜了* S3 H1 d, u' C
只是菜色內容應該不只照片這些吧~~
! Q# X: u4 N; k可惜沒拍到照片提供參考~~殘念
作者: Barndoor    時間: 2011-8-8 14:23
之前去吃過的蒼蠅頭超級下飯~~不知道現在味道是不是還一樣
作者: emmamama    時間: 2011-8-8 14:25
重口味老爺就不適合去ㄌ
作者: 霸川    時間: 2011-8-8 15:00
這家餐廳有十幾年的歷史了,都是靠口味經營,地點很偏,卻能長久經營,應該說值得去試一試
作者: tpemartin    時間: 2012-1-21 11:54
上星期跑去吃，很讚。四季豆炒梅干菜也很不錯喔。: |! }0 h) r" Q8 F8 u
% t* c* a/ }5 @
老闆娘說過年期間照常營業，給各位參考參考。
作者: dolly7    時間: 2012-3-12 22:10
徐加菲 發表於 2011-8-8 11:54 3 J7 j6 s* n* z$ D" t9 }3 [
好久沒來了～因為畢竟離生活圈有點距離
5 A% F. G+ J! l! q5 C2 `8 C2 U8 K
謝謝分享
5 _# h  }+ ^  s# Y( h+ m
% D& E9 ]; r1 I: Z; P9 t請問三峽還有其他可推薦的客家菜餐廳嗎
作者: 徐加菲    時間: 2012-3-12 22:19
回復 dolly7 的帖子5 R. C% G6 e! ^) \3 ~
" M/ l* g4 y' o2 m, m9 ~
阿爸的客家菜
3 o5 m' Z& x) u: thttp://hsupsycatyummy.blogspot.com/2010/04/blog-post_6168.html
4 W9 q5 T1 R# I* v9 Z( I7 A1 x4 y! Y2 {- K$ N9 `8 K  N4 r) ]5 ?* d8 @
大溪、龍潭有比較多客家餐廳
作者: dolly7    時間: 2012-3-13 17:52
徐加菲 發表於 2012-3-12 22:19
( l7 y2 R# s0 l$ V6 u' w; |0 A" [: T回復 dolly7 的帖子# F/ Z6 g8 _% g

. Q1 O; g5 L% n1 y& W- g0 f阿爸的客家菜
1 m* F; [/ T0 G  {7 A" |
謝謝分享



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5