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標題: 用心蔬食 [列印本頁]
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:23
標題: 用心蔬食
常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,- s9 @& X. ]: z1 F1 c
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,% r# P/ ]* A! V, T
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
7 L( d3 K% m2 r0 |( y* U! ?( |但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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4 S  D& ]: d5 o8 R1 I. o" P咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?8 s7 S* F1 n0 F8 G+ D# D, h
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
' Z2 k! g( [' R* {店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
4 W$ e+ v0 ]9 P+ W* I2 u8 p有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,! S- a" v" }! j6 \' `
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
6 B, L( }: z5 O% Y* D6 L4 q好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.- ?' {8 d! k  }6 i6 X
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.2 v! a( n; G/ ~

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8 }* r; u0 T5 q* x擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.' Y8 R9 n+ u, o1 R
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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4 U  k! }. q8 V/ N; k- D3 _. Y這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~" P2 T7 k, v7 y+ m- p- |, S; F
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.  Q' {8 ~) U4 u# p) N
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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# X' P8 G8 O: q脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!8 }: K9 X7 F0 `( U% A
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雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠, 2 P% j" B1 H$ j
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
9 w' a1 Y/ r& n9 P有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!$ G. F! |* T9 D: ~& u6 F

) m/ o! h3 L+ |用心蔬食0 R& C) T, M$ V0 W8 |
地址: 桃園縣中壢市民族路260號  ^' t9 u0 ~# J- b# Z1 B
電話: 03-2812045( E  n1 L% i- W  P& r: [& F
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5 i/ H: K* X2 w$ j- T文章同步發表於漫步煎蛋甜~
作者: 花花茄    時間: 2011-8-5 13:29
通通是素的嗎？？$ L8 Q, O  F& W' y) g! |3 R
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:37
回復 花花茄 的帖子% R1 u" H$ l2 e. @/ X0 u; I. Z
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通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣, & k$ X& H$ Z( T) m8 V+ J* S
而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)
作者: 阿蕊兒    時間: 2011-8-5 13:43
好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔
作者: Spock    時間: 2011-8-5 13:44
本帖最後由 Spock 於 2011-8-5 13:59 編輯
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" v. k% x* H  f  A! m道格會胖是有原因的啦.   ^_^" e: [2 Y7 I; s3 b3 t) h+ ~
, B; ?" Y- H3 @5 B0 G" F3 O
Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:58
回復 阿蕊兒 的帖子4 `$ k8 K+ W3 K$ {7 o5 O7 ^
9 B& [% P7 F$ T$ W' E
對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
. l0 |) I/ [; s其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~0 ~( v) F8 {. ]5 w$ c# Y3 _
只是之前很少把它記錄下來分享....
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
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我胖是因為麵包啦~
作者: 阿蕊兒    時間: 2011-8-5 14:01
Douglas 發表於 2011-8-5 13:58 5 k; @4 _4 f9 d2 R$ Z1 {
回復 Spock 的帖子5 o) M" S( ]8 ~
* ?- Y8 t  m8 o
我胖是因為麵包啦~
# ^* n  M7 t* y1 L
我也是因為麵包
% [7 J: Y! r) X) k+ y所以可以稱我為俗胖2號^_^
作者: 小雅    時間: 2011-8-5 14:08
回復 阿蕊兒 的帖子: q. A" G! q$ [' D* @
( o+ F2 z2 i0 X5 X' F" |$ ~
妳~是俗胖二號~
0 A# z! K1 A0 {! S) _/ N& }那~~我慘啦~~
作者: fay    時間: 2011-8-5 14:34
阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
3 G, J# d0 w8 @) x- \# M我也是因為麵包
+ \4 ]: c  s+ m2 @" \2 s3 O  e7 [2 O所以可以稱我為俗胖2號^_^

0 ^7 f' Y$ }- _: d1 F, [  o喂喂!!!
4 i* [' D; T: E! h# n& d你這樣叫"胖"嗎
( _4 W  p6 r  I9 q這樣北大沒瘦子了
作者: fay    時間: 2011-8-5 14:36
回復 Douglas 的帖子& u& G. f1 f% k7 p" O) G
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月亮蝦餅和椒麻雞
( j2 T/ t9 L  e& g) ~看起來好豐盛好好吃喔  
作者: 花花茄    時間: 2011-8-5 16:20
回復 Douglas 的帖子# _- }7 U; C& |- F( y
) x  [' q% H; p$ z  Q
吃全素的可以吃對嗎？？+ C- ]) L4 d2 ~4 t
YAYAYA
6 g. z6 i1 S7 f5 [; g' b太棒了謝謝樓主大人~~~
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 16:40
回復 花花茄 的帖子( [+ q- H! x4 t  [. O

) U" e) T; Z9 M& A7 O/ q' _是的, 吃素的人可以吃, 不過如果有不吃奶蛋的, 最好先問一下餐廳老闆有哪些有加奶蛋喔~
作者: 逍遙    時間: 2011-8-5 17:04
回復 阿蕊兒 的帖子& _, r0 r$ J. {  w* G

% y$ q+ J9 D& @. R' q其實油炸食品財勢關鍵我們吃很多麵包看起來不胖阿
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-8-5 17:13
回復 阿蕊兒 的帖子
: @; U# x3 ?- [# `0 y- L- {& o! C3 _  T# ]8 D# {: r# J1 C
你若胖, 北大就沒有瘦子了.......我看你很纖細吔.....
& N- ^0 z% E! P* a
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作者: 吉娜小姐    時間: 2011-8-5 17:16
好想吃喔......好餓..........什麼都好...........素食也好.........吃的都好..........
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 17:27
回復 吉娜小姐 的帖子4 a2 h% c6 k9 D' B. E2 H. Z6 R. w

1 X7 d7 p2 u. ^$ D( b+ h快下班了~ 可以去大快朵頤了~
作者: 吳皇皇    時間: 2012-1-2 14:51
感謝提供..真是我們"素食者"的福音喔
作者: 定雲石窟    時間: 2012-3-1 20:44
真的是一家「用心」的溫馨餐廳，. i$ E4 j& d! f. {$ i  Q
有機會定要去用心品嚐，
" t: J  _3 C6 n: K$ |3 v$ n$ r要是北大也有一間這樣的素時餐廳該多好呀！
作者: 定雲石窟    時間: 2012-3-1 20:45
感恩！
- R2 \. V: m: @! o0 \如不開車要如何搭車呢？
作者: Douglas    時間: 2012-3-3 10:49
本帖最後由 Douglas 於 2012-3-3 10:55 編輯
0 P. i, S: U7 z  @/ b' P2 C, X* u; ?  |5 h% E  ]
回復 定雲石窟 的帖子! q( z: ]! J# l" l5 ?: q* i# t
1 ]% A: `2 D4 @, `. @
不好意思, 因為對桃園的大眾交通工具不熟, 所以沒辦法精準的回答您該如何到達.
( |. M/ r9 V& J: N9 n網路地圖看了一下, 公車站牌的話, 附近有個仁愛新村站牌.6 B. L% i& `7 {' U
根據Google導航的建議, 可以到鶯歌搭火車到中壢站, 9 G  Y/ h  W6 \! p" d7 N
然後到站前的桃園客運中壢公車站轉132號公車(或有到仁愛新村站牌的)
6 f* T7 ]% O4 Y約經過六站可到仁愛新村站牌, 再走一分鐘就到了.
* |4 T5 y- \, n$ B8 q3 }1 m1 mGoogle路線規劃圖: http://g.co/maps/btvyy
: ]% @) d7 T9 D- t# f6 E  c也在此分享個Google實景圖給您參考. http://g.co/maps/qe9a5
作者: 定雲石窟    時間: 2012-3-3 13:04
回復 Douglas 的帖子
# w5 U" z, y# U; V' ^; i4 P" J$ P, D- `- p  P: [  S6 M
十分感謝。
8 H8 H0 Q# o2 G7 _' B! D3 @5 K現在有三鶯線公車到鶯歌火車站，
1 a# h- `) K% C7 E) o所以這路線對我而言很方便，; D  s/ {2 ]2 |3 ~/ g4 R/ \: R, ^
再次感謝。
作者: lulumm    時間: 2012-4-9 22:58
我不吃魚漿做的甜不辣,改天去吃下蒟篛做的甜不辣~~~
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-1 16:25
店內裝潢看起來好舒服
0 A; V" E& ]( i菜色也很讚呢!
作者: stephensu    時間: 2017-3-25 00:08
讚!- _; R4 u' Z- F$ Q  w! A' Y' a7 k

& E# ^2 C" ?5 t% r# `" t1 d謝謝分享



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