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標題: 用心蔬食 [列印本頁]
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:23
標題: 用心蔬食
常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
0 @- n0 f4 W" n% d8 r/ a. \這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
2 _' K" c9 |7 R7 }6 ]  A7 O! [那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
6 C. U/ {* Q: [7 p0 V但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意., ~1 R# I+ H! H8 `' F+ `

8 n3 F6 \5 j' O; S咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?& @% \, \8 f$ v: G
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].+ O, U% Y& O) N
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,8 d! U: r+ e( g9 k9 |  `. B6 p
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,' z% Z# N+ K$ c- h
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!# _& s, x! l  h, n' i) V
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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9 [5 m4 w$ m9 D, @/ e( e6 A+ V8 o牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.
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  D, A6 }, w( v# |' d' V5 [/ g0 C靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.% o4 z7 n* }& A. z8 C1 R0 r

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1 V7 E! x$ t! {5 _- n% i擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.- u* M: g& `: Z5 ]" |8 C. f
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# N: a$ t, R" X% ^第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~  W& p& G  G3 o1 `5 I4 m
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5 `% ^8 U. W* @這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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6 I7 Q- j% m; U0 u6 o. e炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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, ]- c9 ]6 _- w& B, k三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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+ r1 W$ U4 w; ]8 A8 l: f: I最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!" m9 N& B6 C0 m- t

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; w/ L4 b+ {7 d& w* y雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
6 X( j- j* i1 B$ `' R中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
3 C; D( N! h% q& A9 D2 P. c有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!* a- U0 m, ^" t) _. a+ u
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用心蔬食. L- }; w/ H% l! `8 X- S
地址: 桃園縣中壢市民族路260號' ^+ M0 U8 P+ C4 y
電話: 03-2812045
) _, x. y/ h* j[attach]39863[/attach]# d- r$ e8 g: V) }+ P6 i
文章同步發表於漫步煎蛋甜~
作者: 花花茄    時間: 2011-8-5 13:29
通通是素的嗎？？
- h( k: m8 o2 A& \, ], f/ b  d我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:37
回復 花花茄 的帖子& n% i3 ^9 E2 j2 r
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通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
( K4 n0 Q4 P5 }3 e, j而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)
作者: 阿蕊兒    時間: 2011-8-5 13:43
好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔
作者: Spock    時間: 2011-8-5 13:44
本帖最後由 Spock 於 2011-8-5 13:59 編輯
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道格會胖是有原因的啦.   ^_^
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Spock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:58
回復 阿蕊兒 的帖子8 H, s  U  N( R- {+ ]) o1 l% ~
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對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
* U8 J3 x5 G6 c6 O8 p8 X. ]% a其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
3 _( Z5 T% A; g' L! i0 P' q, S( C只是之前很少把它記錄下來分享....
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
# I& g  b& c; t( f  k+ c) o+ _9 b0 Q3 w
我胖是因為麵包啦~
作者: 阿蕊兒    時間: 2011-8-5 14:01
Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
3 \# ^* }- \! ^+ C. r+ m( ^回復 Spock 的帖子2 v3 [3 t0 B- ^" s
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我胖是因為麵包啦~

$ }% A4 V$ z6 M. x我也是因為麵包
  H# w8 m' W8 v% L所以可以稱我為俗胖2號^_^
作者: 小雅    時間: 2011-8-5 14:08
回復 阿蕊兒 的帖子( @$ U2 f1 r6 S
0 g4 b; E5 d4 P
妳~是俗胖二號~
4 a& f# j; I7 X" ]2 U0 f那~~我慘啦~~
作者: fay    時間: 2011-8-5 14:34
阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
% C# M/ G; Y' W9 r+ k; \* w- X我也是因為麵包 / s- r3 {: g, W
所以可以稱我為俗胖2號^_^

/ g8 c8 a% j2 P: J& W喂喂!!!& B# k) k/ b1 k9 q) }5 ~
你這樣叫"胖"嗎
2 i/ a0 E' T. x( @. O* A9 [8 F) t這樣北大沒瘦子了
作者: fay    時間: 2011-8-5 14:36
回復 Douglas 的帖子
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月亮蝦餅和椒麻雞3 [4 W' [# f6 B
看起來好豐盛好好吃喔  
作者: 花花茄    時間: 2011-8-5 16:20
回復 Douglas 的帖子
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" s$ q: i8 Y5 f& b0 U吃全素的可以吃對嗎？？
0 H+ K2 T" Y1 F& ?7 zYAYAYA. j2 u8 }# v7 \) P5 w
太棒了謝謝樓主大人~~~
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 16:40
回復 花花茄 的帖子; u  O! w$ C" C! x( c, A

' T8 X7 r; i5 X, C是的, 吃素的人可以吃, 不過如果有不吃奶蛋的, 最好先問一下餐廳老闆有哪些有加奶蛋喔~
作者: 逍遙    時間: 2011-8-5 17:04
回復 阿蕊兒 的帖子! @% \" |( f9 j4 n; Z* q. M" c0 ]
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其實油炸食品財勢關鍵我們吃很多麵包看起來不胖阿
作者: 吉娜小姐    時間: 2011-8-5 17:13
回復 阿蕊兒 的帖子
# v8 a( x0 A0 P+ a
7 ~4 @, A4 O+ g" }* M) z你若胖, 北大就沒有瘦子了.......我看你很纖細吔.....- D% {6 i6 ^. g( G* h

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作者: 吉娜小姐    時間: 2011-8-5 17:16
好想吃喔......好餓..........什麼都好...........素食也好.........吃的都好..........
作者: Douglas    時間: 2011-8-5 17:27
回復 吉娜小姐 的帖子
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快下班了~ 可以去大快朵頤了~
作者: 吳皇皇    時間: 2012-1-2 14:51
感謝提供..真是我們"素食者"的福音喔
作者: 定雲石窟    時間: 2012-3-1 20:44
真的是一家「用心」的溫馨餐廳，
; T$ B9 u$ l8 G  W9 S- G; t有機會定要去用心品嚐，
' N# K$ }$ x; X( ]* Q% J要是北大也有一間這樣的素時餐廳該多好呀！
作者: 定雲石窟    時間: 2012-3-1 20:45
感恩！& h+ @, ]' |- P/ f5 c/ b  l7 P
如不開車要如何搭車呢？
作者: Douglas    時間: 2012-3-3 10:49
本帖最後由 Douglas 於 2012-3-3 10:55 編輯 $ Z% F0 {2 x) r) r

$ [9 P# \7 ]2 q2 J" ^, ~回復 定雲石窟 的帖子
8 b$ `2 I- @5 T0 ~3 R$ s* R3 X$ D* h
* Y* c1 I' y$ S" s7 a不好意思, 因為對桃園的大眾交通工具不熟, 所以沒辦法精準的回答您該如何到達.
# o6 z; B' ?6 W9 F網路地圖看了一下, 公車站牌的話, 附近有個仁愛新村站牌.
$ x: {& O8 N1 y9 q5 D1 B根據Google導航的建議, 可以到鶯歌搭火車到中壢站, + @3 T$ G9 f% y% w0 k$ b% \' e. D
然後到站前的桃園客運中壢公車站轉132號公車(或有到仁愛新村站牌的)
7 }4 z! W4 i& n/ _) D, b約經過六站可到仁愛新村站牌, 再走一分鐘就到了.
# s3 R+ Y9 C/ N( A" z8 h+ a# v. cGoogle路線規劃圖: http://g.co/maps/btvyy
) H; h5 r3 V7 U1 ]也在此分享個Google實景圖給您參考. http://g.co/maps/qe9a5
作者: 定雲石窟    時間: 2012-3-3 13:04
回復 Douglas 的帖子+ X  z# Z( e  J; i. N- c
) N8 p, d/ O5 r; w. v/ a
十分感謝。+ n7 L. M* U1 H$ a1 y) v
現在有三鶯線公車到鶯歌火車站，
4 J) a4 G% C. X' q所以這路線對我而言很方便，
# Y* g) P9 ?+ c0 P% D" N0 y  q再次感謝。
作者: lulumm    時間: 2012-4-9 22:58
我不吃魚漿做的甜不辣,改天去吃下蒟篛做的甜不辣~~~
作者: 春曉櫻    時間: 2013-7-1 16:25
店內裝潢看起來好舒服% p$ J7 D5 T6 o" I; q# C
菜色也很讚呢!
作者: stephensu    時間: 2017-3-25 00:08
讚!- E3 x3 J5 J4 W- Y6 E8 s* \  F

) k' j5 R; [  U& e+ \謝謝分享



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