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標題: 老熊遊記之竹圍漁港 [列印本頁]
作者: 老熊    時間: 2011-8-2 19:54
標題: 老熊遊記之竹圍漁港
本帖最後由 老熊 於 2013-2-16 15:34 編輯
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' Z4 N: x+ {' }今天的天空好藍好藍,趁著下午補休的機會,帶著熊嫂跟翹課的小熊,到桃園的竹圍漁港,想看看電視上講的海空港旋轉餐廳,沙灘跟竹圍的夕陽~8 q1 \' `" E( N/ c& h. d0 u

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到了竹圍漁港沿著指標走到底,沒看到餐廳跟沙灘,倒是找到了漁產品直銷中心,索性進去逛一逛~
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! }6 w8 a2 X! X! X% u4 }門口前一隻大章魚石雕,千萬別一屁股坐上去,在炙熱的陽光照射下,那些石頭足以讓屁股熟透~
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4 y% }# e$ G0 s4 |  }6 n也許今天不是假日,市場裡面的人三三兩兩,不像假日那樣人多,倒也多了一分悠閒~5 z+ }$ W! ~2 L5 t# e( D
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: G; n8 S  V9 q6 r; x這缸是牡丹蝦,看起來很漂亮,真捨不得吃牠們,旁邊是活的帝王蟹,這是我第一次看到活的帝王蟹~: f4 h6 ]% \3 Z7 C" ^

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市場裡除了生鮮漁獲,還有幾攤在賣沙西米,有雞攤是在賣加工品的,像是魚鬆,魚乾之類的,由於家中還一罐旗津帶回來的魚鬆,所以今天就不買了, 看看就好~
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& E) ]" H5 r1 r+ I4 |+ r" l& b8 G每攤魚販都很賣力的在招攬客人,每個攤子前都圍著顧客~" c; g, B" t4 }% Y9 [5 k8 r

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0 x* l$ N! Q& ], u. v9 E當然有些攤位像這樣沒有人做生意,奇怪的是,有些攤位的魚缸裡還有螃蟹在爬來爬去,沒人看管,老闆怎麼不怕會被偷走呢?台灣的治安真是不錯~
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5 O" q0 y6 R2 ^/ D# W; m現殺大鯊魚,一斤400元,小熊以為一條400元,高興得很….解釋半天他才知道,原來一斤等於一罐茶裏王的重量~# Y4 M2 p+ v9 T) @6 J. p9 I; n5 ?
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7 R* @1 B$ M. T( ?1 o' h, X看到這麼多海鮮,我們決定改變計畫,想買些回家自己下廚,旋轉餐廳就下次再說吧!這攤的魚看起來很可口,於是我們在這攤買了兩尾白鯧魚,一共新台幣870元~
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這個魚頭還真嚇人,這裡的每條魚都死不瞑目(其實魚根本沒有眼瞼)~
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接下來要買海瓜子,每一隻都是活的,真新鮮~
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4 A3 e) K0 ?* h眼尖的老闆娘一眼就看出熊嫂肚子裡的小熊妹,真是厲害~4 Y0 t0 i' F1 @( X* j" y$ l" @
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在這一攤一共買了兩斤海瓜子,兩斤蛤蠣,兩斤超大活蝦,你們猜猜看一共多少錢?
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8 I, `; y+ E+ h1 Q. F  q. C, S買完了,出去附近逛逛,午后的街上行人很少,能逛的攤位也不多~
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4 }2 `) F. a) R* j0 R0 G: D3 }來張漁港的照片,後面紅色的橋就是竹圍漁港的彩虹橋~! N. Z" T& L- N( X. A

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再來一張~
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, u% y# i# V& r/ f% t* J: B因為怕袋子裡的活蝦悶死,所以決定趕快回家,放棄去尋找海空港旋轉餐廳,不過,在路上突然看到的個指示牌,看樣子,餐廳就在附近不遠,所以又掉頭回去~7 Y9 O* |; d1 b" R! O+ ~- ]
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這是回程經過彩虹橋拍的,這橋讓我想起的南方澳的南方澳大橋,好像每個港都要來個半圓型造型的橋才有味道~5 b* D1 r* i( _- B

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4 `+ s' u/ X- l0 D) m$ j1 V找到餐廳了,怎麼才幾層樓高,原來它就在入口處,剛剛來的時候已經經過了,但因為跟想像中落差太大,所以就忽略的~
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7 p7 Y  @6 Z! [- M7 H這邊有個休閒漁港~8 ]+ Y2 ]0 @6 R4 v1 D' X' [

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注意看,這邊停的都是遊艇,跟剛剛那邊的漁船很不一樣~! V; _. }3 p. X* |- k
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9 V% Q: U7 f; y  E/ F這裡是竹圍沙灘,本來要看夕陽的,現在才四點多,看起來還有得等,人可以等,但車裡的活蝦可是不能等的,只好下次再來吧~/ z8 p- s* J& v* v

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怪了,這裡插這根的意思是….那下面那群玩水的人…..; L, O3 _# R, }& t) W7 H3 I
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) I) X- @$ d7 U9 B7 [來張餐廳的遠照~: H* a. H6 w- K: ~) e

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這個餐廳號稱可以看到海景跟飛機起降,沒錯,果然有飛機從上頭飛過~
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來看看今天的戰利品,這些加起來一共才新台幣一千五百多而已,決定跟老婆娘家來分享這一切~) b$ r( W" O4 {5 G. b

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- h$ G! z3 q& E9 l4 G5 T下鍋了~第一道是白灼沙蝦,在鍋子裡放一點水,加點鹽,再來一些米酒,然後把蝦子全部丟下鍋去,注意請加上鍋蓋,不然就像我一樣,滿地撿活蝦~% k4 y  }6 E0 L9 V7 _9 P- d
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( {3 l( G- U# V; c7 I不到三分鐘,蝦子全部換上紅衣服,這表示,蝦子都熟了~+ j3 x' `0 G2 i8 g2 m
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9 T: Q4 b, K  A" q& k上菜了~
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& L9 \' K) x7 `6 T. Y% Q7 a; j6 G第二道是煎白鯧~& @+ E! a+ y4 s6 A

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先將薑片用油爆香~- n+ L7 \  `2 F, O
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然後將魚下鍋,記住,放著就好~
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唉呀~因為火太大,焦了,還好另一面沒事,煎魚要用多一點油,小一點的火,放個三五分鐘再翻面就可以了,這是一個失敗的例子,因為火太大了~, ^" l! z; M8 z% Z& a# S9 {

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最後把焦掉的部分刮掉,勉強還是一道佳餚~  \+ j1 f' I0 [# Y' ^4 V2 b3 y

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1 a, ]# U! {8 K  W0 f! Y接下來是肥美的海瓜子~
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這次除了薑片還多加了蒜頭,一樣先爆香~
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. A  a0 Y- \; g/ M: J* ?1 N& W7 N: |海瓜子下鍋~4 K4 v4 U3 V, H8 ]! I8 D, n

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最後放九層塔快炒~. x8 i. Z) X5 m* i

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5 k* f! m; B2 l6 j6 Y1 w) @2 @5 \看到一顆顆肥美的海瓜子,口水都快流出來了,忍耐~
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& j" |1 `0 N4 p; w這道也好了~
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最後是炒蛤蠣,不過這個是用蠔油跟沙茶醬炒的,味道有比較重一些些~# \8 e) V6 X; c! k1 S

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打開了,一顆顆蛤蠣也是很肥美~7 k5 S9 H( G+ j. r. P( `5 ~

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再跟海瓜子借點九層塔,就大功告成了~
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沙茶炒蛤蠣完成~  J3 ~- X% F* w5 B, }+ z# B% i
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0 L" n0 T: L9 K4 w不到半個小時,就把所有的菜給完成了,看了令人食指大動,一家人享受了一頓豐盛的海鮮大餐,七大五小平均一個人才一百多塊錢,ˊ真是物美價廉,最後借一句小王子的話：「幸福，真的很簡單」,謝謝收看~
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0 d. |+ c' P' V0 p7 G2 Y上一篇:老熊遊記之會動的清明上河圖展覽     下一篇:老熊遊記之萬象大馬戲7 A4 D( X+ V6 i
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作者: 阿穆    時間: 2011-8-2 20:06
好好吃喔
作者: 威廉    時間: 2011-8-2 20:12
流口水ing...
作者: 香草巧克力    時間: 2011-8-2 20:20
雖然才剛吃飽,看到又餓了
作者: 歐陽    時間: 2011-8-2 20:31
贊啦
作者: evalee    時間: 2011-8-2 20:40
熊哥的廚藝真好，照片上天空好藍
1 U- l$ l& s6 c" i8 X讚啦
作者: 老熊    時間: 2011-8-2 20:43
回復 evalee 的帖子
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其實我只負責拍照,菜是我岳父跟我小姨子做的~
作者: 老熊    時間: 2011-8-2 22:13
回復 威廉 的帖子
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$ O$ v) V0 q- N( }3 o/ Z新鮮的海鮮,# ^% G7 r- F$ y+ p1 j
用最簡單的方式料理就很好吃~
作者: 老熊    時間: 2011-8-2 22:13
回復 香草巧克力 的帖子
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這是陰謀..
作者: 怡君    時間: 2011-8-2 22:21
我還以為熊大這麼會做菜
作者: 霸川    時間: 2011-8-2 22:22
感受到親人團圓的溫馨與熱鬧
作者: 小王子    時間: 2011-8-2 23:22
不只幸福很簡單...
+ \8 E; @0 \( y- A& [/ W( c, G3 W2 Z) z# f4 C4 U- e
原來做菜也這麼簡單....有岳父大人就好！
作者: bibimorning    時間: 2011-8-2 23:57
wahhh....很棒喔......看了我不僅流口水，也感染了你們的簡單幸福.....
7 c1 [$ z- @- f/ G$ I2 a, |' E感謝播放..
作者: 環    時間: 2011-8-3 00:14
哇~~都是我愛吃的捏~~
+ W, z1 [' j9 U9 i; |0 _3 G2 U: j不過話說~~
4 j) s) l6 g& p+ o這樣的價錢算是貴還是便宜?!
& z; }" c% V4 B( I- _2 C3 H' u$ `很想帶公婆去走一走~1 v& K, o3 P9 }4 a- r4 y
可是他們視錢如命~又愛嫌貨的個性~' |+ o: t8 n; L0 _8 w% }

  l. g2 f! E" W5 z8 P/ P如果沒有比市場便宜~/ Q) \" i* }% O+ [0 p. ^; b. {! ]5 H
一定會被他們嫌棄我浪費時間浪費油錢的~~
# W* \5 q& H" G3 I; t( A) w: i& X7 N4 f
ps:螃蟹呢?!現在的螃蟹優不優?最近突然很想吃螃蟹滴說~~~
作者: 桂格    時間: 2011-8-3 00:20
本帖最後由 桂格 於 2011-8-3 00:20 編輯
+ H/ O# x6 t3 \4 }- _
老熊 發表於 2011-8-2 19:54 # W( l4 ^4 Q* S" j
今天的天空好藍好藍,趁著下午補休的機會,帶著熊嫂跟翹課的小熊,到桃園的竹圍漁港,想看看電視上講的海空港 ...
. b( @2 |) Z- n( i/ Q! \
+ p. L* A4 n5 [: E- J
買回來自己做是對的, 當地有些餐廳的價位飆的太高啦
作者: tpenews    時間: 2011-8-3 00:31
桂格 發表於 2011-8-3 00:20
: o& [" a. J2 g3 p買回來自己做是對的, 當地有些餐廳的價位飆的太高啦

! P: X- H1 N. L  a: C竹圍漁港我常去6 b. \; Q! k8 N7 I& t
假日還有拍賣
2 a# x) {- h' ~6 I& b懂得喊價通常會有便宜貨3 Y# G0 H6 N+ q2 i/ s

, q7 G9 W: y4 k/ u) ]2 A! I1 f# G旋轉餐廳是最近新蓋的
1 I: j$ O! w3 FSARS期間政府宣導餐飲業要戴口罩
( `3 l+ v0 F: y9 f# ]) J1 w1 r. ^; [在竹圍漁港卻只有一間賣炸魚的老闆戴著口罩) u& k, A+ Y8 d$ y& b; q
後來每回去竹圍漁港只買他的
作者: 老熊    時間: 2011-8-3 06:12
回復 小王子 的帖子# p. [3 b/ p4 Y' c% A2 I

% C8 W6 f* D2 p& q7 H8 g9 k我岳父大人以前在總統府上班,
5 F5 g/ ?  X/ n! }7 L做飯給蔣總統吃的.....
' h4 \# z- {. |: ~
作者: 老熊    時間: 2011-8-3 06:13
回復 怡君 的帖子
1 t, D! J* x( A! d( w$ w- u% X; |
# ]' f$ J$ s5 h$ v+ t  p  r2 m這次有邊看邊學阿.....
作者: 老熊    時間: 2011-8-3 06:16
回復 環 的帖子
# ]* ?1 v7 b# _6 G! l6 Z9 N1 K( L1 o7 ~; f, @6 y+ l
那裏螃蟹隻隻肥美,
# V7 p  }0 s) C0 K- m# |# q/ S因為買太多了,
" s% a' V6 ]( ^& s  }就留著下次買,
$ e& i, x9 b0 Z1 p" K3 T, ~& N" Y兩斤活蝦 + 兩斤海瓜子 + 兩斤蛤蠣 = 700元,
' z" y: W  e  d% Y* B9 f& o% s應該算蠻便宜的~
作者: 服務小弟    時間: 2011-8-3 07:10
偶還以為老熊的觸角.....
6 z$ u% B  @3 R  s" g/ ?7 B) Y) z/ M$ [3 Y% v! ^$ X
也伸進了美食這一塊.........% W' {- i3 M/ M9 {* l: h
6 n! ^. R8 R7 Y6 w7 y1 F
感覺好像在跟A君爸爸上戰帖了......
作者: 小雅    時間: 2011-8-3 07:10
回復 老熊 的帖子6 j( ^3 B. O& V$ c& a" i8 C

  H0 Z# h8 b: _! F7 l 撇清~焦~~ㄉ不是你煎ㄉ喔@.@
作者: 旺旺哥哥    時間: 2011-8-3 07:12
回復 老熊 的帖子
# W2 ~0 A- {! X4 k: I  ]
0 W9 n5 v$ T2 x" I% ^好幸福哦！我們剛來的時候也去過，這個月再找時間去玩玩，從三峽去是很方便的！
作者: 老熊    時間: 2011-8-3 07:40
回復 桂格 的帖子) f  b5 _- u. w0 w
4 t( K& h' v- J& I) |) X
如果能貴格家的幸福廚房做菜,
# }3 s6 p0 |- I2 z0 n( I那就更幸福了~
作者: 北大健言社    時間: 2011-8-3 08:12
作者: 環    時間: 2011-8-3 08:13
本帖最後由 環 於 2011-8-3 08:18 編輯
3 H9 A) }& `( U- ^; D  r4 g- z
老熊 發表於 2011-8-3 06:12
% [- y( A* C7 ]/ I( b5 B6 G& s+ J回復 小王子 的帖子
7 @& d8 N7 T2 f/ m4 ^. U( Q
6 W+ _( N1 ]  }6 W4 j" d4 _3 r我岳父大人以前在總統府上班,
2 t4 s/ q. R( P' v- y# R$ j* e% m

1 i6 P: \( f5 Q1 c5 p7 ^9 D哇~~御廚來的呢~~9 s0 a$ w1 c7 X2 K; f5 u8 Y# x

6 ~8 G' s/ W: ^4 T5 c# J該不會是.......
4 c* C( ~1 l5 b5 I師奶殺手~~~阿~基~師~~~是也!!
! V6 x0 ^$ N# a+ H9 E  w7 G( ?& ?' K$ f! X5 I1 J/ c! {' B  Q! F

9 m7 P5 M. f0 @( l
2 H6 N6 W* Y5 e( c0 z6 l* E2 l9 g) o% Y2 ^5 T( A  W! k6 D7 ~+ d
/ [8 A; F# e1 T7 V  L: [
啊~~眼殘~~漏看了一個字~~~ 7 A# j' I5 Q# F
是"老蔣"時期吶~~~~
作者: 環    時間: 2011-8-3 08:16
旺旺哥哥 發表於 2011-8-3 07:12 / T5 x; [" R! W4 k" y8 ?# s
回復 老熊 的帖子/ C7 g) M6 e! T( p' J6 S' F" {

8 l# q0 {/ x$ x好幸福哦！我們剛來的時候也去過，這個月再找時間去玩玩，從三峽去是很方便的！ ...

7 r& g& J) k" e- o! U% T是嗎?是嗎?; R2 S- V" _! O  a5 t5 \

$ q: k0 j# E8 p7 F可以教一下小妹嗎?! ( c7 U# |' F0 z: A7 b/ w
路況好不好開呢?
2 O* \, n' r, [/ v* l
作者: icerivery    時間: 2011-8-3 09:02
我對這個漁港印象最深刻的就是~# T2 r4 ^3 F! g' q. k, M- z* V
二樓餐廳賣的龍珠超級大顆~就像美國泡泡口香糖那麼大個~" _5 x  ]& s0 ~- x
一樓的海產看來都很新鮮~但不會料理就只能看看嘍~
- h$ F1 q- Y& D- d& q另外在往竹圍的路上會經過很有名的復興空廚烘焙坊~人潮很多喔~
作者: evelyn0026    時間: 2011-8-3 09:39
我看成老殘遊記了...
% M. c: k( {0 v4 l9 |% d" J/ L+ z: J7 o0 j/ }
不過~海鮮只要新鮮不用太調味,簡單炒熟它,就很美味哦~
作者: 小王子    時間: 2011-8-3 10:35
回復 老熊 的帖子
1 v: E! P& u5 A+ I# ~1 D; m/ z
* c0 D6 I; q, u: s老總統的廚師！？
, F5 ?+ Y% X9 v/ `; v
9 p0 d9 i5 J7 _8 G) W& w" D這可不只是簡單幸福ㄚ~~~
作者: sharonc    時間: 2011-8-3 10:42
不給你讚都不行了..好幸福
作者: 桂格    時間: 2011-8-3 18:49
老熊 發表於 2011-8-3 07:40 + I# o4 }9 l2 I4 N& M
回復 桂格 的帖子, k1 p" {# F  H% Y" M

! y) D) v2 P; K( p4 P" j如果能貴格家的幸福廚房做菜,

5 c7 X9 S3 o- j歡迎！ 我提供場地給你們用.........4 i5 E3 ~7 r1 i5 y" E; x' u

0 W8 l) @( P) f0 L8 ?但針對美食佳餚要抽稅.......
作者: chiwen    時間: 2011-8-3 20:44
以為那雙歷經風霜的手是老熊的，原來是御廚的。
  E$ ?7 M/ f) S* T( e住基隆時會去碧沙漁港，現在住三峽有竹圍漁港2 g: n$ Y" w2 A5 B7 O3 X, x
真好
作者: t87875036    時間: 2011-8-4 22:36
超級美味~~
作者: 老熊    時間: 2011-8-13 08:07
回復 怡君 的帖子
( e& g9 ^* a. p. a" S# P' v7 {3 _: a* r
我只會蛋炒飯....
作者: w5719w    時間: 2012-12-31 00:16
作者: 老熊    時間: 2012-12-31 12:15
w5719w 發表於 2012-12-31 00:16
3 c$ J) g% Q! g: _7 R7 A7 ?; ^% A
現在不只會蛋炒飯囉,
' d: k; p8 C' q% U0 k2 X以經學了八道菜了...............
作者: jessy    時間: 2015-3-4 12:37
在這一攤一共買了兩斤海瓜子,兩斤蛤蠣,兩斤超大活蝦,你們猜猜看一共多少錢?% n- [$ q$ H, N4 _
15xx多-870(2隻白鯧)=     好想吃海瓜子 .......



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