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標題:
【黑暗料理】千層馬鈴薯派
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作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 10:18
標題:
【黑暗料理】千層馬鈴薯派
大人小孩都超愛的千層馬鈴薯派來了，作法超簡單
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一口氣可以清掉好幾顆馬鈴薯，是媽媽們的最愛
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材料：
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1.馬鈴薯數顆
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2.牛奶(也可用一半牛奶，一半鮮奶油....只是比較肥 )
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3.鹽、黑胡椒
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4.百里香少數
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沒了！
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作法取自松露玫瑰
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1.馬鈴薯去皮切薄片，愈薄愈好哦！
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2.取一烤盤，一層馬鈴薯片鋪好後，撒點鹽、黑胡椒、百里香，再上一層馬鈴薯片，再撒點鹽、黑胡椒、百里香
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(百里香用太多會噁心，建議隔幾層撒一點就好了)
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3.馬鈴薯鋪滿後，倒入牛奶至淹過表面，送到冰箱冰至少30分鐘
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4.烤算180度烤50~60鐘(用叉子壓，牛奶不會跑出來就可以了)
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5.烤好之後，取出回溫個20分鐘(目的是讓牛奶能全吃到馬鈴薯中)
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6.開動吧！
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作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 10:35
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白色月亮
的帖子
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' l1 a+ X3 I2 h2 c! T9 o, q$ K4 U
一般可以烤蛋糕的烤箱都可以(18公升以上的都行)
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如果是小型無法調上下火的那種
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可以在烤個20~30分鐘之後，烤盤加個錫箔紙罩著(亮面要包在裡面哦)
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這樣也可以
作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 11:25
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白色月亮
的帖子
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B! T. G" f9 |* V6 f; ^
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這種烤箱就可以了(可調上下火)
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如果是這種的
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那種只能調時間
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就只好在食物上加個錫箔紙，別讓它烤焦了
作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 11:31
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白色月亮
的帖子
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. L3 L# F9 R. m! t! m
我記得國產牌的(聲寶、大同)2000左右就可以買到了
作者:
smi45
時間:
2011-7-18 11:45
本帖最後由 smi45 於 2011-7-18 11:49 編輯
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看到久違了的黑暗料理真開心
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不過想問黑麻
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百里香上哪買呢
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作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 11:47
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smi45
的帖子
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家樂福就有囉！
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不過很大一罐
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偶素跟主委分一小瓶來用的啦！(另栽吼~~~~
)
作者:
smi45
時間:
2011-7-18 11:51
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黑麻麻
的帖子
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哇栽 哇栽~~~
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熊熊又想到一個問題
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請問牛奶是買鮮奶或是奶粉泡的
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全脂 低脂 有差嗎
作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 11:55
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smi45
的帖子
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, K8 O5 L: Z0 A, u
我家都喝全脂鮮奶耶
: Q! c8 R- E# R* U
其他的，還沒試過，sim45要不要試試呀！XD
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) Y* Q- P! k; o0 ?
(這個不建議個人獨享，相信我，吃完會有很深的罪惡感！
)
作者:
憶芸
時間:
2011-7-18 11:59
肚子餓了
作者:
黑麻麻
時間:
2011-7-18 12:37
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小小媽
的帖子
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6 F0 Q5 A. {& m. M) V- e% \& g
ㄚ~~~偶棉住很近呀！
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那個"宅"就常來偶家，嘻~
作者:
Emily5588
時間:
2011-7-18 12:56
看起來好好吃喔～～～馬鈴薯～～
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應該來烤一大盤跟兩個小孩一起挖來吃，這樣比較不心虛吧....
作者:
猴子威
時間:
2011-7-18 16:20
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黑麻麻
的帖子
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啊！！原來亮面要包裡面哦...= =我都還特地！霧面包在裡面
作者:
Clare
時間:
2011-7-18 17:47
流口水了啦...........
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黑麻的黑暗料理有夠迷人的
作者:
豬寶嘟窩
時間:
2011-9-9 11:51
太好了!
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最喜歡這種不麻煩, 又可口的料理
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剛好我先生又非常喜愛吃馬鈴薯
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這禮拜就來做給他吃囉!
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教主!!感謝你囉!
作者:
小都都
時間:
2011-9-9 19:03
看起來似乎不費工, 但又很美味耶~~
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真好. 謝謝分享.
作者:
愷媽
時間:
2011-9-9 19:19
哇！看幾來好美味可以試做看看喔！謝謝提供
作者:
看海
時間:
2011-9-10 01:07
本帖最後由 看海 於 2011-9-10 01:07 編輯
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好想吃ㄛ!
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明天就來試做看看,
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希望成功!
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作者:
大樹
時間:
2011-9-10 20:49
讚喔~
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可以在家diy~
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吃下下會不會胖胖啊~
作者:
sunniyastop
時間:
2012-5-23 02:34
我發現小烤箱好難掌控火侯~"~
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