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標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌 [列印本頁]
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 10:26
標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌
中國時報【邱俐穎／台北報導】
1 a& F9 J1 h0 G「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
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陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。7 Q& B" ^" I/ _. D" ~3 Q) k
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年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。) B2 }' o9 r; \, X7 J; a
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陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。4 j1 i# r- v$ b

! w5 X: s  w5 {1 U6 k9 C但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。
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  T# S, O4 V0 P% ?6 C台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。& h5 I5 ?3 b: X# ^1 y3 M

; `& g+ [1 m  D* g$ q8 h1 y" s1 c每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
作者: A君的爸爸    時間: 2010-6-22 13:57
每次遇到有人突然在短期內變瘦,, T. A! ]/ f3 `
常覺得累
0 h+ W& R+ C) U0 p; |排便習慣改變,
9 ?0 W2 O( ?. T7 @! y& u% C- O8 |排便末端有血
% r( y& H8 y+ K消化道習性改變(常脹或經常有便意). e( c* J4 Z" B' \

9 d$ d: k& X6 R: o6 J! E% C: I3 i% M8 \+ G& ~6 l$ w3 D) v) R3 |
...就會請他去做大腸癌篩檢..
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 14:59
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
  `0 \1 m: E7 b3 c7 S$ T常覺得累
6 R. X9 u( {" B$ j: E* i! V* n1 ]排便習慣改變,0 o+ g! R5 D+ }" c8 y
排便末端有血
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& e0 U# ~% n6 O% f: o5 Q" f4 \0 \5 s, w; X
...就會請他去做大腸癌篩檢..
; E! ?- |/ d8 u9 _! `. p" EA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

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謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
作者: andy826    時間: 2010-6-22 15:35
2# QQQQQ
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多吃蔬果.....
# R: L9 B( Z4 [. |5 N+ y- Q昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等  S# g) u  U  B/ n/ z

% P  j( w9 U9 A% g1 a像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次) {! I0 V+ h) w; W: `/ d# Z3 v% {
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多, P! ?* v: S% B/ W
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
% q% F8 q5 i  ]% U地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥: K* |6 u" I, R# C) c
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以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了



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