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標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌 [列印本頁]
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 10:26
標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌
中國時報【邱俐穎／台北報導】; @/ [4 ]4 ?  {+ g/ h
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
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陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
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年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。
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8 ?! V4 }6 T; F2 j/ B陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。/ p% w+ u5 o/ V' N# r$ {, g9 ~
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但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。7 v! I% l; j+ T' G0 C1 J) N2 W1 ~

/ x7 _' Q7 e/ O6 A- W7 J* e8 F9 W台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
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, \& z2 ^; r: h5 p: p% P8 T4 w每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
作者: A君的爸爸    時間: 2010-6-22 13:57
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
, v, @8 k2 [, f7 T5 `常覺得累. o' J$ e7 x  O5 X5 F
排便習慣改變,
$ k4 \) s5 }4 r, Y5 T排便末端有血
$ P: q" J- O& H: }3 D消化道習性改變(常脹或經常有便意)
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...就會請他去做大腸癌篩檢..
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 14:59
每次遇到有人突然在短期內變瘦,$ i# U. d( U5 j  M, R. [" `6 k/ z
常覺得累
3 c) ]8 b' @/ ]# D排便習慣改變,8 d$ E  J5 s9 h; \3 X
排便末端有血
/ S0 `4 f. D$ `6 u: p# |消化道習性改變(常脹或經常有便意)# u, l) @2 M# X: G
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  a0 ~+ O2 N- w9 ]" y, t& Z...就會請他去做大腸癌篩檢..( I8 j+ {: w* I; ?( s2 g
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
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謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
作者: andy826    時間: 2010-6-22 15:35
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多吃蔬果.....$ X. P6 g6 N9 |" ^7 w- H* T
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等! d  z4 n6 i; o! z0 `8 |: P

: D$ y/ ~8 d& L( R9 D像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
3 ~( Z4 \& S+ l9 D1 M& _花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
% ~8 r( E5 T. `/ F4 ~玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
$ q. k7 C. K% B7 `# j* r地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥/ d4 _9 X$ V% p. b
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以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了



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