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標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌 [列印本頁]
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 10:26
標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌
中國時報【邱俐穎／台北報導】
+ d! `4 r8 m$ T5 [- q4 ^「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。' w9 X  P: j" P7 W  d( @3 P+ ^

; {3 T$ N. w1 D/ q9 u陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。/ }  O$ j! \* b4 M* A

. Q% q' D$ N. X+ J年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。
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陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。0 ]0 F) {' w" p- }0 b

7 \; Z7 D) g$ f7 V+ S7 w7 g但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。  u* K: G# v* X# g- w9 |+ W( v

+ [% [' O4 L& B台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
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# y  b; v1 ^/ N" w( O2 d( f, p' {每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
作者: A君的爸爸    時間: 2010-6-22 13:57
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
5 H9 n! O8 \4 v# L常覺得累* q, \# S# d8 ?8 Q8 n1 p
排便習慣改變,* S- n- W0 N- n3 t
排便末端有血
1 b  J7 q* ]4 u6 \; G. Q7 {消化道習性改變(常脹或經常有便意)
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...就會請他去做大腸癌篩檢..
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 14:59
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
* p' h6 U1 r$ c& E常覺得累8 N0 l  n  \3 R$ }, y2 R8 o- S
排便習慣改變,+ }8 ?' {7 h! x) d) c0 \
排便末端有血
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7 e5 U* D4 N. {0 h& V( K- ]1 x6 f...就會請他去做大腸癌篩檢..
5 `! P# t; h0 NA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

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/ N! ^. ^* m; s, ~, X$ m' \謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
作者: andy826    時間: 2010-6-22 15:35
2# QQQQQ
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. |# }5 u* z) s0 Z' J多吃蔬果.....& X8 }, V' j/ i9 T
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等- X0 e1 r" ~1 ^7 e! z
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像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
1 W1 ~$ Q+ b1 \花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
4 {; _0 j4 l! B& L8 x: u: ~' m玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
: ]3 f  C! o2 T; [# ]2 I地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥
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+ _3 M, ?: p4 I1 Z  y+ h) H" `. |/ \& ~: `以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了



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