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標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌 [列印本頁]
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 10:26
標題: 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌
中國時報【邱俐穎／台北報導】' h0 m& d4 G) {- `) `, q
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
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) v2 y" B, l* s: s陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。1 k+ ~3 R8 l; c2 w2 E! R' e

9 A& h% ~5 y& e. E7 ^8 f' N1 j年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。$ A& w; w" ?' k% q2 Z7 ?4 d$ E% _+ C

; a6 p1 k8 ~; o8 A3 Y6 Q陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。+ y1 m: ]9 c$ \9 w( o* b& h  l
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但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。7 x' m3 a+ O( n# x, x

1 p# J# P6 H- K/ j$ \台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
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每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
作者: A君的爸爸    時間: 2010-6-22 13:57
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
) X- z' [$ v  Q: M% v9 K) X- N常覺得累1 |1 W: z+ Y) Y% G9 ~9 G* X  Q2 p
排便習慣改變,
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消化道習性改變(常脹或經常有便意)
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5 I7 m! W6 h% e7 |...就會請他去做大腸癌篩檢..
作者: 劉小妮    時間: 2010-6-22 14:59
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
, H4 c9 o& d& j. Q! C4 P常覺得累; Z$ m/ d: ?  \$ C3 L+ i: j
排便習慣改變,
' ]; @" ?: R# Y1 t  W- Z& n/ i排便末端有血
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...就會請他去做大腸癌篩檢... A" l9 I- \7 h2 N% r
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

* M& N0 [/ z% Y; M' ^6 J* b/ f
  V/ w4 j7 _/ D+ j) o/ P% u謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
作者: andy826    時間: 2010-6-22 15:35
2# QQQQQ
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多吃蔬果.....
2 |% y% X, Q5 k昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等; z, H+ x5 t9 U1 U

0 Z9 u2 N, o) s, ~+ D  {4 B1 v像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
; ]7 Q$ _- g. e% v2 p花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多$ u9 x! s5 W, v* M0 F7 m2 V
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少& |6 Q* a2 ^+ i' T
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥' N! u; v- j0 ?% }; A' U
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以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了



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