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標題: 手作:芒果水果醬 [列印本頁]

作者: jennysue    時間: 2011-6-27 14:43
標題: 手作:芒果水果醬
這幾天心血來潮…想說來做個果醬~% K) I) n7 x: ^4 U
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剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做
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1 i3 M( h5 i1 M8 ~. y) W, G3 t材料:芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  7 \$ |: a- _$ g2 o' z/ C
<<  也可以再加一些喜歡的水果下去,我第二次做有再加梨子>>
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做法:切丁後全丟在一個鍋子裡,不加水,煮滾後轉小火再熬個5-8分,放涼即可裝瓶!1 T, }& I3 |" E' ]7 f

/ m9 G, ^' e- d. s1 P用法:加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!
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4 k; G, \0 }5 |4 o家裡的小朋友也吃很開心~
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7 S) K! ]4 C2 ]沒有防腐劑、塑化劑,也沒有胭脂蟲~天然又健康!! & [, L' l  A; {' I; P7 S
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作者: Fanny媽    時間: 2011-6-27 15:12
好厲害啊!!% V* v4 ~/ w7 _9 I/ z
我自己做過一次4 H) L; e1 m! \# a; P
但不成功
$ e' t: p1 ~) L( t- W1 X4 ?4 Y- _就沒有勇氣再試了!
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作者: 霸川    時間: 2011-6-27 16:01

作者: 猴子威    時間: 2011-6-27 16:10
讚耶^^健康好味道..
作者: ericchu    時間: 2011-6-27 17:59
不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~( Z2 t2 F8 T$ z; x( b

; Q3 F# U+ a* U) V我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?
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胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~
作者: 逍遙    時間: 2011-6-27 18:32
回復 ericchu 的帖子
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/ @, \: X4 W' f: |( O一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.
作者: ericchu    時間: 2011-6-27 18:39
回復 逍遙 的帖子' [2 A- r7 R% Q
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謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~* r0 I2 i& {( I" G
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作者: jennysue    時間: 2011-6-27 20:07
回復 ericchu 的帖子
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吃蟲蟲還是怕怕滴
作者: chivas    時間: 2011-6-29 16:24
芒果產季到~~實用資訊^^
作者: 娣蘿依    時間: 2011-6-29 16:29
自己做果醬真的比較安心% v7 s- q+ M& i
謝謝分享^^
作者: 明日香    時間: 2011-6-29 17:55
自己做的既健康又安心...又可以大口大口的吃到果肉...讚!
作者: caroler0123    時間: 2013-1-27 23:16

作者: eatfresh    時間: 2013-2-2 10:18
改天試看看
作者: 深藍色    時間: 2013-2-2 13:12
     
作者: 米妮媽    時間: 2014-11-3 07:21
超厲害8 J; R% R6 A- e* e% t. ~& w6 T7 s
學起來
作者: 凱羅麻    時間: 2015-5-12 11:05

& k3 s/ H: o; C# U真的好厲害喔
作者: 開心胖B    時間: 2015-6-24 10:59
常看人做果醬要加很多糖 你的芒果果醬真的很純粹呢
作者: 小靜    時間: 2015-7-2 14:34
再加一點麥芽糖更好哦




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