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標題: 手作:芒果水果醬 [列印本頁]

作者: jennysue    時間: 2011-6-27 14:43
標題: 手作:芒果水果醬
這幾天心血來潮…想說來做個果醬~3 C* H% L6 F2 g1 w  g

+ j. s# ~7 N) T. ^" Y剛好人家送了一箱愛文芒果~就以芒果為主角來做# w+ ^+ l2 R6 C3 Y$ V

7 U3 T% D# {! V" M# q: P
+ ~1 b1 x& h  J& w0 m材料:芒果一顆、鳳梨些許、蘋果1/4顆、冰糖些許(依個人喜好添加)  " B2 t; i' U3 ~. t- g" Z; c
<<  也可以再加一些喜歡的水果下去,我第二次做有再加梨子>>9 j' k8 |# t& ^3 K3 f& Q  W
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做法:切丁後全丟在一個鍋子裡,不加水,煮滾後轉小火再熬個5-8分,放涼即可裝瓶!! O% n" D* e. a4 V
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用法:加在奶酪、原味優格、挫冰、吐司……都很好吃喔!!!* p" P3 g/ I9 I% _$ Q" Z" U

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家裡的小朋友也吃很開心~" A. h$ N, }/ m2 T$ V
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沒有防腐劑、塑化劑,也沒有胭脂蟲~天然又健康!!
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作者: Fanny媽    時間: 2011-6-27 15:12
好厲害啊!!
" M) D$ \6 @; r6 G: D  w我自己做過一次
2 C, K# g: o4 b$ v6 O但不成功
% l7 R5 y8 a3 I6 r  B: q0 l就沒有勇氣再試了!( K; v/ Q  h1 Z( i7 M- R

作者: 霸川    時間: 2011-6-27 16:01

作者: 猴子威    時間: 2011-6-27 16:10
讚耶^^健康好味道..
作者: ericchu    時間: 2011-6-27 17:59
不用加其他東西嗎?我以為做果醬要加些什麼膠質的東西啊~~~~* S) w! ]9 U0 Y" g7 j
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我也要來試試看~~不會黏鍋嗎?2 V5 _3 U# z7 X4 q  h
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胭脂蟲是自古以來的東西,不是什麼壞東西啦~~~比起塑化劑~~~
作者: 逍遙    時間: 2011-6-27 18:32
回復 ericchu 的帖子7 c9 X) X( r) [

8 `+ d9 @% |4 `4 {一般做任何果醬都可以加點檸檬汁&檸檬皮,更可提味.如果你喜歡的話又可再加點白蘭地,非常好吃.
作者: ericchu    時間: 2011-6-27 18:39
回復 逍遙 的帖子( X) p! D: C& O5 \

% Z" s: O% R. U; e謝謝啊~~~~改天來試做~~~~~~~
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作者: jennysue    時間: 2011-6-27 20:07
回復 ericchu 的帖子. V* }6 @2 S5 o" W7 ~

( W4 p, ^+ H; K吃蟲蟲還是怕怕滴
作者: chivas    時間: 2011-6-29 16:24
芒果產季到~~實用資訊^^
作者: 娣蘿依    時間: 2011-6-29 16:29
自己做果醬真的比較安心
  G. {# g3 W* s謝謝分享^^
作者: 明日香    時間: 2011-6-29 17:55
自己做的既健康又安心...又可以大口大口的吃到果肉...讚!
作者: caroler0123    時間: 2013-1-27 23:16

作者: eatfresh    時間: 2013-2-2 10:18
改天試看看
作者: 深藍色    時間: 2013-2-2 13:12
     
作者: 米妮媽    時間: 2014-11-3 07:21
超厲害  j  T# C2 E' E" C: A
學起來
作者: 凱羅麻    時間: 2015-5-12 11:05

5 k7 w, I. h1 l; O3 H真的好厲害喔
作者: 開心胖B    時間: 2015-6-24 10:59
常看人做果醬要加很多糖 你的芒果果醬真的很純粹呢
作者: 小靜    時間: 2015-7-2 14:34
再加一點麥芽糖更好哦




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