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標題: 三美小館以後還會再去嗎? 唉!我真的不知道..... [列印本頁]

作者: kikididi 時間: 2011-6-26 23:09
標題: 三美小館以後還會再去嗎? 唉!我真的不知道.....
本帖最後由 kikididi 於 2011-6-26 23:14 編輯

今天晚上煩惱不知晚餐要吃啥,走到九寨溝想吃99元的乾麵套餐,結果看到"本日休息",再往前走想說好久沒吃煲饌的飯了,更沒想到居然看到"頂讓"二個大字貼在牆上.....

才一個禮拜沒交關,老闆娘你..你就要頂讓囉~~

走著走著想到耶魯樓下有一家"三美小廚"還沒吃過,想說不如今晚就到那裡解決好了.到的時候大概7點20左右,店裡沒有客人,只有一位員工在用餐,櫃台有一位有點年紀的男性招呼,因為天氣熱想吃乾麵,所以問了之後我點了蕃茄紹子麵.很快地我的麵來了,因為沒帶相機所以我用描述的,碗裏很簡單: 底下是麵條,大約是女生吃的完的量,上面淋上蕃茄脆肉醬,碎菜脯乾以及幾條應該是俗稱"湯匙菜"的蔬菜吧!就這4樣~~
吃著吃著想說沒有附湯嗎? 還是等等附湯就會送來?

這中間只有一位男生來外帶3碗豬油拌飯,後來又來一位中年女性進來用餐,聽她們的對話應該是自己人,就這樣我一個人在沒有電視雜誌,燈光不明亮,冷氣不強(還好今晚不熱),每個餐桌上空無一物(沒有調味料餐巾紙等等,因為老闆統一放在小菜櫃那一區附近)的餐桌上吃完我的蕃茄哨子麵,到最後我以為會有的附湯還是沒來.....我真是想太多了.....

結帳的時候我付了90元,這樣一碗蕃茄哨子麵讓我不知道以後還要不要再去光顧,

畢竟我不是高薪一族,也有房貸要付,生活要過...
結帳時本來想順便問問老闆是不是因為租金太貴,所以一切以節省為原則,連附湯也省了....但是我怕一問下去會聊個沒完沒了,加上另一位用餐的女性也是老闆的自家人,也怕大家七嘴八舌的開始對我說教....唉!!我還是想太多了

其實味道不難吃,服務也平平,但我真的不知道以後該不該再去這家了? 很抱歉哦,三美小館,我實在沒有勇氣告訴你們我的感受,只能在這裡取暖一下~~~

作者: 張太太 時間: 2011-6-27 10:12
90元的乾麵

大概我去大飯店才會點(吃)吧!!

作者: clio 時間: 2011-6-27 10:49
這裡的東西貴，是早就知道的，不知道你是走路還騎車，大義路的藍家小館，９０元可以買到雞腿飯，雖然，也沒附湯，但感覺上比這乾麵划算，藍家小館也有賣麵

作者: 居有常 時間: 2011-6-27 23:37
我去吃過二遍，
都是帶朋友去吃的,
一次是吃180元冬蟲夏草套餐，
因為我的胃口很大，
菜及飯份量太少没吃飽，
有附一杯清淡的冬蟲夏草茶，
我個人覺得冬蟲夏草香腸不錯吃，
肉質很紥實不油膩，
紅糟肉份量太少，
裡面2個店員兩回都很熱情的推薦香腸及
介紹他朋友自己培植成功的冬蟲夏草給我，
且直接拿一些冬蟲夏草給我生吃它的口感，
這種冬蟲夏草與我們以前看到中藥冬蟲夏草長的完全不一樣，
它長的很漂亮，是金黃與橘色交錯的顏色，跟開過的金針花顏色很像。
他們還請我喝冬蟲夏草雞湯，
聽說他們要賣一碗250元，
說真的真是好喝，

但一小碗賣250元，
我想這個價格不是一般人可以常常消費的，
要不是他們請我，
我真的有一點下不了手去點這碗貴松松雞湯，
他們說吃這種冬蟲夏草，
對常熬夜、疲勞或肝不好的人，
一天喝一碗，連續3-4天會改善症狀。
裡面2位店員對我的態度都很熱情及友善，
也免費招待我和家人朋友其他的好料，
所以我對這家的印象還不錯！

我朋友點它們的三丸湯，
裡面是三顆很大顆自製的丸子，
我只記得其中一顆是竽頭。
有機會我還是會再去吃，
看在店員對我的態度很好，
偶爾還是會想對自己好一點，
喝個雞湯或買香腸回家來犒賞一下辛苦的自己及家人。

作者: kikididi 時間: 2011-6-28 00:05
回復 clio 的帖子

我也很喜歡藍家小館的餐,不過因為距離有點遠,我也沒有腳踏車,每每想到要走到那裡,有點懶啊~~
不過為了好吃的美食,還是應該要不辭遠路的

作者: kikididi 時間: 2011-6-28 00:12
回復居有常的帖子

其實她們的蕃茄哨子麵並不難吃,服務也不是不好,但那晚也沒有對我特別熱情就是了~~
難道因為我只點了90的乾麵嗎?

我想說的是90元的蕃茄紹子麵讓我覺得貴了點是因為就菜色,美味及份量而言.
真的不是可以天天去吃的餐廳,只是就外觀和餐點來看三美小廚的定位應該是希望大家天天去吃的啊

作者: 居有常 時間: 2011-6-28 01:00
本帖最後由居有常於 2011-6-28 01:03 編輯

回復 kikididi 的帖子

我一直想不通，
去了二次，
不知為何店家惟獨對我這一桌特別熱情招待？

她們家的麵份量真的有點少，
我第二次是點紅糟肉湯麵，
紅糟肉也很少片，
湯頭不錯，
可能是我没吃飽，湯被我喝光光。
我去的時間很晚快收攤了，
店員又請我喝一碗今天没賣完的冬蟲夏草雞湯。
我朋友是跟你吃一樣的哨子醬麵，
如果是我吃那碗，鐵定没吃飽，
上個星期日我們社區有上烹飪課就是教我們做哨子醬，
才知道真正道地的哨子醬裡面要放10多種材料，
食材很繁瑣，
不像三美的哨子醬只有放幾種材料而巳，
我想下次去三美我也不會點哨子醬麵來吃。

作者: 睿依依 時間: 2011-6-28 10:25
可惜了，三美~
我們夫妻上週六經過，看到價錢也不敢踏進去....

作者: 猴子威 時間: 2011-6-30 20:47
回復居有常的帖子

提外話~~我想問！哨子醬...會辣嗎？？！
我社區有教..但怕是辣的就沒去報名^^好奇~想說問問妳

作者: 居有常 時間: 2011-6-30 22:49
回復猴子威的帖子

我們老師教的食材放很多，
還有另外加配菜菜脯在裡面，
菜脯是用蒜頭+辣椒去炒的，
所以會辣，
你不加菜脯也可以，
就只剩下胡椒粉的辣度了。
除了放菜脯，
還有蛋皮、洋蔥、絞肉、蝦皮、蕃茄、黑木耳、杏包菇、
蔥花、芹菜末、香菜。

作者: 洪阿民 時間: 2011-6-30 22:58

居有常發表於 2011-6-30 22:49
回復猴子威的帖子

我們老師教的食材放很多，

也是題外話
(距小弟了解, 兩位女士好像是住同社區...)

作者: 居有常 時間: 2011-7-1 00:40
回復洪阿民的帖子

我想也是，
不然怎麼會有那麼巧，
都在教如何做哨子醬麵。
我們還有學泰式青木瓜涼拌絲(辣)。
猴子威没去很可惜，

20多個人去學，
大家都做的很開心，
2個小時還不夠時間，
還影響到下一個租借場地的團體。

作者: fox 時間: 2011-7-1 09:31
幫你拍拍~~~~
住這裡沒有腳踏車真是辛苦你了~~~

作者: Spock 時間: 2011-7-1 12:37
本帖最後由 Spock 於 2011-7-1 12:38 編輯

普門不錯吃 . 走過去應該不遠歐

保證有湯 & 好喝的茶

作者: 麵麵 時間: 2011-7-1 12:53
本帖最後由麵麵於 2011-7-2 01:10 編輯

kikididi 發表於 2011-6-26 23:09
今天晚上煩惱不知晚餐要吃啥,走到九寨溝想吃99元的乾麵套餐,結果看到"本日休息",再往前走想說好久沒吃煲饌的飯了,更沒想到居然看到"頂讓"二個大字貼在牆上..... 才一個禮拜沒交關,老闆娘你..你就要頂讓囉~~ ...

kikididi....讓妳白跑一趟....真是抱歉....(煲饌)
借此版告知一下～煲饌複合餐飲已於6/30辦理停業了

由於一個人撐店撐了兩個多月，對實際營運情況評估了很久，雖然常客都希望我繼續做下去，但這個點至少要熬1年(沒有薪水的日子)，一個人做～我的體力撐不過去(心理更是!)我高估自己的體力，也低估了心裡那塊缺口的影響力，體力繃到一個極點後導致情緒/信心崩盤。如一位看過我紫微斗數命盤的好友所說：命宮七殺坐廟&帶一個天馬的我，每天在店裡十幾個小時努力地做做做，一個月只休息一天....精神生活極度缺氧....操到頂點就.........

其實我店裡的常客～人都好好，因為我沒有體力與人力去做傳單及派發廣告，很多常客都默默地幫我介紹鄰居朋友來吃飯....相較於鄰近店家或多或少都遇到過奧客或態度很差的客人，而我店裡幾乎沒有遇到所謂的奧客....真的很感謝~~感謝曾經不吝給予建議與默默支持煲饌的顧客們....

作者: 猴子威 時間: 2011-7-1 15:44
回復居有常的帖子

哇~~~真的很豐盛耶！！感覺就很香~~

作者: kikididi 時間: 2011-7-2 00:11
回復麵麵的帖子

老闆娘,我真的好想念你們家的飯哦! 尤其是清爽又好吃的胡瓜蝦米飯,
我就是那位喜歡炒飯不用醬油,炒的乾乾鬆鬆看起來乾乾淨淨又好吃的kikididi啦~~
少了妳們家的選擇,我常常煩惱晚餐不知該吃什麼

不過聽你說這樣苦撐,我也很替你心疼,希望有一天還能再吃到你拿手好菜

作者: Lumi 時間: 2011-7-5 09:57
回復 clio 的帖子

藍家的雲泰涼麵真的很好吃~

作者: 拉不拉珍 時間: 2011-7-8 23:00
我們一家三口也去踩過地雷,點了兩樣就是乾麵和養生套餐的,沒吃到什麼東西讓我們有飽足感,就花了270元,唉........那天心好痛,又多花另一筆去飽餐一頓

作者: 小惠 時間: 2011-7-8 23:21
我也是看到價錢就走人了 @@~

作者: 奇異果 時間: 2011-7-13 23:37
吃過一次，沒下次了…

作者: JohnAnnie 時間: 2011-7-25 11:28
每每經過三美,不知怎麼它就是吸引不了我進去....現在倒覺得慶幸還好沒進去吃!

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