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標題: 今天晚餐吃奧斯汀竟......... [列印本頁]

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作者: 鄭小可    時間: 2011-6-25 22:38
標題: 今天晚餐吃奧斯汀竟.........


我時常去奧斯汀用餐，
最近已經連續二個週六晚上一家三口去奧斯汀嗑晚餐，
因為我上週覺得蒜香辣味培根義大利麵真的很好吃，
所以我今天又點了，還加了五十元升級，
非常爽的吃著，但突然，我以為我牙齒斷了~~快快的吐出來一看~~
哇哩咧~~我吃到小石頭，而且整個石頭被我咬碎了~~我臉都歪了
服務人員來上飲料時，我拿著小石頭給她看，
跟她說，我吃到石頭了，而且整個咬碎了，變成這樣~~
她看了一下跟我說，我去跟廚房講~~~
就這樣，~~~~
完全沒有再有任何的回應，
我有點難過，因為我時常來，雖然不是每天，
但每週至少用餐二次，
我看著我的麵，雖然還是很好吃，但已經不知道要不要再繼續吃下去，
離開的時候，我看了一眼剛才的服務生，
她只說，謝謝~~啥的~~
但，連一句sorry或我們以後會更注意啥的都沒有，
真是令我傷心~~~

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作者: fox    時間: 2011-6-25 22:44
拍拍~~~~~
妳的牙齒還好吧?!!!

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作者: 香媽    時間: 2011-6-25 23:05
我在6/11 與老同事相約於奧斯丁吃中飯, 那天天氣炎熱, 同事老遠從台北來吃,想說應該不錯,因為平日我也常去,應該不會漏氣, 那知一進門, 熱哄哄的, 問了小姐, 回說冷氣有點問題, 就沒下文了, 我們也不知何時會修好, 也不知是否該繼續, 只好草草結束, 轉到古典玫瑰園下午茶去.最近已是夏天了,冷氣也算是重要設備之一, 希望已經修好了, 不然還真是一次很糟的體驗.

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作者: 鄭小可    時間: 2011-6-25 23:44
回復 fox 的帖子

牙還好，
但馬上殺去束口了~~
我老公還笑說，果然是加了五十元，
真的升級升很大咧~~

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作者: 猴子威    時間: 2011-6-26 12:17
嚇一跳....我以為妳牙真的斷了...還好是石頭碎...表示您牙齒強健！忍不住要問問..妳用那牌牙膏了~~~店家的反應..會是忙翻天的後遺症嗎？！有時人多..他們都會反應慢一些..平常天去..他們和善許多但做吃的..真的要很高的EQ、快速的反應才行呀~~這我真是做不來

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作者: 伶小妹    時間: 2011-6-26 12:57


其實我也想講~~但很怕被說是抱怨
某天假日獨自一人到店用餐
那時人雖多但是有目測到1-2人座無人
於是走進店家用餐~~此時服務人員說沒位子喔
我便用手指了一下小桌子
於是他便改口說~~喔那可以
用餐過程中別桌比我晚到的飲品都已經送齊
我苦苦等不到我的飲品(很渴)因為我都用完餐了.而且還是慢慢吃的
於是起身去到茶水~~沒想到茶水也沒了~店員也還沒補充
我便到服務台說明飲品可以上了~~等了10分鐘才上
其實當時我已經想走了
直接回家喝會更快^^因為我住隔壁
這次真的很不好的回憶
現在其實有點影響我再次回店用餐的意願
人員訓練~~應該要再加強(真心建議)
當時我並無多說甚麼~~只是覺得服務品質不像剛開始

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作者: 野貓    時間: 2011-6-26 13:05
他門冷氣還是依舊的不冷嗎?
每次都說冷氣壞掉
說了一年吧~
夏天我不敢去了

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作者: 許莉莉    時間: 2011-6-26 13:06
回復 香媽 的帖子

星期五去喝咖啡,感覺有點悶熱時,向她們也沒下文.

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-26 14:07

鄭小可 發表於 2011-6-25 22:38
我時常去奧斯汀用餐，
最近已經連續二個週六晚上一家三口去奧斯汀嗑晚餐，
因為我上週覺得蒜香辣味培根義大 ...

小可大大,

很抱歉我們的服務人員, 招待與應對不夠成熟, 對您遇到的狀況深感抱歉.
我們會根據您提供的時間與餐點項目檢討發生原因.
也麻煩您以短消息告訴我何時能再次造訪奧斯汀, 我們將送上全新, 任選的一份套餐向您致歉!  

再次致歉!

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-26 14:10

香媽 發表於 2011-6-25 23:05
我在6/11 與老同事相約於奧斯丁吃中飯, 那天天氣炎熱, 同事老遠從台北來吃,想說應該不錯,因為平日我也常去, ...

香媽您好,

奧斯汀日前由於冷氣位置與大小的限制, 在炎夏經常有冷房能力不夠的問題.
已於約10天前斥資換裝最新的三菱變頻冷氣, 一樣的外機體積, 多一倍的冷房噸數.  目前即使到35度以上, 冷房能力都還是足夠的, 請您放心前來消費.

也深感抱歉過去的服務不周.

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-26 14:12

野貓 發表於 2011-6-26 13:05
他門冷氣還是依舊的不冷嗎?
每次都說冷氣壞掉
說了一年吧~

野貓大大您好,

如前文所述, 目前即使到35度以上, 冷房能力都還是足夠的, 請您放心前來消費.
如果還是有疑慮, 可以先進來看看, 是否能合乎您的要求.

過去造成您的不舒適, 真的非常抱歉!

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-26 14:16

猴子威 發表於 2011-6-26 12:17
嚇一跳....我以為妳牙真的斷了...還好是石頭碎...表示您牙齒強健！忍不住要問問..妳用那牌牙膏了~~~店家的 ...

猴子威大大,

謝謝您的體諒.

假日在北大特區各家店, 幾乎都是滿滿滿.
在奧斯汀的確也很忙碌, 但服務人員與流程各方面, 已經更加熟練, 目前的服務水準與速度應該是進步許多囉.
如果在假日能稍微錯開尖峰時段, 早一點或晚一點點光臨, 那的確能更多一分悠閒與充裕....  

感謝您!

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-26 14:26

伶小妹 發表於 2011-6-26 12:57
其實我也想講~~但很怕被說是抱怨
某天假日獨自一人到店用餐
那時人雖多但是有目測到1-2人座無人

伶小妹大大,

這絕不是抱怨, 是您親身遇到的經驗.
我們對此非常抱歉, 讓您空等了.
相信您的飲料未上, 應該是服務人員作業上漏掉了.

如果再次遇到這種狀況, 也希望您不要客氣, 直接告訴櫃檯您在等待飲料, 相信他們會立即處理的.

再次致歉!

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-26 14:28

許莉莉 發表於 2011-6-26 13:06
回復 香媽 的帖子

星期五去喝咖啡,感覺有點悶熱時,向她們也沒下文.

許莉莉大大,

希望您再次造訪, 順便測試一下我們新的冷氣與冷房能力.

感謝您!

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作者: 詹姆斯    時間: 2011-6-27 16:27

cafe-austin 發表於 2011-6-26 14:10
香媽您好,

奧斯汀日前由於冷氣位置與大小的限制, 在炎夏經常有冷房能力不夠的問題.

桂格大，
還是一樣"溫暖"(穿短褲T-shirt都還冒汗)，我還在想是不是尖峰時間的關係，原來是如此。
其實奧斯汀真的不錯，但可以更好！

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-27 18:46


回復 詹姆斯 的帖子

詹姆斯大您好,

奧斯汀志在成為一個社區與家庭放心享用餐飲的好所在.
北大特區每位消費者都是我們的好朋友. 我們希望端出來的餐飲就像是要給自己家人一般.
最近也陸續加入了完全手工製作的佛卡夏, 手工貝果, 手工果醬等品項.

我們唯一真正忙碌的時段在假日, 卻也因此在服務與表情上沒有很周到, 這點真的很抱歉, 我們會持續進步.
昨晚與今早也已經立刻飛奔到店裡, 持續要求服務人員的態度與服務強度.

冷氣的部份為了配合劍橋店面冷氣的空間限制, 斥資約20萬 裝置了日本國製造三菱最新一代的商用變頻(Compact Size)與四方吹, 噸數冷房能力為2倍大. 同時也增加了吊扇增進氣流循環.  
另外, 過去廚房的抽排風規劃不良, 大量的冷氣都被抽到外面.  
改善工程正在進行中, 冷度很快還會有更大的改進.

感謝賢伉儷常常來捧場, 也謝謝你的意見, 招待不週請幫我向您女王致歉喔, 感恩!

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作者: 鄭小可    時間: 2011-6-27 20:25
我從去年六月買了北大特區的房子後，從裝潢開始，只要我來北大監工，幾乎都在奧斯汀用餐，除了有時要買東西去了ikea或者又去了中和環球看宜得利及大創，只要有在北大的中午都在奧斯汀用餐，我覺得餐廳這種行業是不可能每天都一百分不出錯，因為我自己曾在飯店做過四年，深深知道做餐飲服務業的辛苦，只是，味美料實創造出口碑是餐廳能持續營運的重軸，但服務品質的提昇，才能維持良好的口碑，我說了我是傷心，不是生氣或就此不去奧斯汀，真的就是，覺得奧斯汀很讚，但就是被傷了心，希望未來服務人員能更熟讀SOP，也真心希望大家還是一樣支持奧斯汀，社區型的餐廳比大型飯店還難做，簡直就像搞會員制般的俱樂部那樣困難，所以，還是要請奧斯汀咖啡加油，我還是會繼續支持你，但你們也要加油啦~~~

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-27 20:36

鄭小可 發表於 2011-6-27 20:25
我從去年六月買了北大特區的房子後，從裝潢開始，只要我來北大監工，幾乎都在奧斯汀用餐，除了有時要買東西 ...

小可大大,

真的謝謝你的鼓勵與砥礪, 也感恩您無數次的造訪.  

我們一定會再持續加油, 也會讓你看到進步!!!   (熱淚盈眶貌)

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作者: Spock    時間: 2011-6-28 09:07


昨晚在家樂福遇到桂格大 .  講一個笑話給他聽 .  桂格一樣笑不出來.  桂格大大加油.

看到這篇文章時 , 跟老婆說星期六來去奧斯汀加油打氣 .
老婆問我發生何事啦 , 我就說有人嗑到小石頭 , 老婆回答讓我笑出來 .
她說又不是含到小強的腳 , 石頭吐出來就好啦.

小可不要 K我歐

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作者: 維琪    時間: 2011-6-28 09:50
回復 Spock 的帖子

奧斯汀真的是不錯的餐廳了啦！
不過嗑到石頭如果只是吐出來那還好，要是牙齒斷了就慘囉！

話說我寧可牙齒斷也不要含到小強腳~~

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作者: 桂格    時間: 2011-6-28 10:05

Spock 發表於 2011-6-28 09:07
昨晚在家樂福遇到桂格大 .  講一個笑話給他聽 .  桂格一樣笑不出來.  桂格大大加油.

看到這篇文章時 , 跟 ...

感謝Spock大大的打氣.....我不是笑不出來, 是哭笑不得.......

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作者: 桂格    時間: 2011-6-28 10:06

維琪 發表於 2011-6-28 09:50
回復 Spock 的帖子

奧斯汀真的是不錯的餐廳了啦！

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作者: 詹姆斯    時間: 2011-6-28 13:55
回復 cafe-austin 的帖子

桂格用心經營，我們都知道，奧斯汀就是好上加好！

我當然繼續奧斯汀囉!

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作者: 鄭小可    時間: 2011-6-28 16:56


回復 Spock 的帖子

我也是覺得比起小強的腳，小石頭好多了，至少小石頭煮熟了~~XD
我還是喜歡奧斯汀啦，就是也要他們再一起多加油囉~~
既然如此，我想，我找天來去奧斯汀來自首我是鄭小可好了~~XD
希望桂格大，不要咬我~~~哈哈哈

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作者: 雨果    時間: 2011-6-28 19:45
奧斯汀...讚啦
我上次有問題馬上反映給桂格大...
人家很快就改進囉....
希望樓主能再給奧斯汀機會啦
而且改善速度超快的
老闆人很貼心唷...
因為真的沒有那嚜糟啦

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-28 20:01

鄭小可 發表於 2011-6-28 16:56
回復 Spock 的帖子

我也是覺得比起小強的腳，小石頭好多了，至少小石頭煮熟了~~XD

小可大大如果再次造訪，我看奧斯汀應該比照微風周年慶，全館暫時封館招待VIP!!

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作者: 鄭小可    時間: 2011-6-28 20:16
回復 cafe-austin 的帖子

唉喲，不要這樣，桂格大，
我現在都很低調說....

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作者: 奧斯丁先生    時間: 2011-6-28 20:18
今早去用餐，發現很多蒼蠅！我心想怎麼了嗎？

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作者: mattchiu    時間: 2011-6-28 20:36
我也要找時間去吃~~~~桂格大~~~加油啊~~~~

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-29 08:50

奧斯丁先生 發表於 2011-6-28 20:18
今早去用餐，發現很多蒼蠅！我心想怎麼了嗎？

謝謝奧斯丁先生來奧斯汀用餐！
每年進入夏天開始開關門時有少許會飛入，是需要面臨的課題。
我們會加強環境清潔並以無毒的美樂家系列為主。

再次感謝！

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作者: 康康    時間: 2011-6-29 08:59

cafe-austin 發表於 2011-6-29 08:50
謝謝奧斯丁先生來奧斯汀用餐！
每年進入夏天開始開關門時有少許會飛入，是需要面臨的課題。
我們會加強環 ...

有件事想問一下

我們高爾夫家族去聚會的時候

大約3-4月份吧

好像有留下了"高球王"的漫畫

不知道你們有沒有看到

如果有請回覆

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作者: 洪阿民    時間: 2011-6-29 10:33
我也要來抱怨
今天晚上老婆不在,  計畫帶女兒去吃奧斯汀
才猛然想起 ..... 今天星期三

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-29 14:00

康康 發表於 2011-6-29 08:59
有件事想問一下

我們高爾夫家族去聚會的時候

沒注意到捏.....一定會留意！
歡迎整隻球隊再次光臨，一同來尋找漫畫！

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-29 14:07

洪阿民 發表於 2011-6-29 10:33
我也要來抱怨
今天晚上老婆不在,  計畫帶女兒去吃奧斯汀
才猛然想起 ..... 今天星期三  ...

我們店休周三選錯日子了

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作者: 許莉莉    時間: 2011-6-29 22:18
回復 cafe-austin 的帖子

願意了解顧客的抱怨,不錯哦!

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作者: shaun    時間: 2011-6-30 08:40
想請問 一下 奧斯汀 有哪些素食餐點?

謝謝

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-30 10:48

shaun 發表於 2011-6-30 08:40
想請問 一下 奧斯汀 有哪些素食餐點?

謝謝

Shaun您好,

我們有非常多客人都吃素, 或早素(包含老闆的岳母)

這裡是奧斯汀的menu, 裡面包含了許多素食的品項.
如焗烤田園鮮蔬咖哩, 奶油鮮蔬野菇義大利麵, 普羅旺斯薰菇湯....
早餐選擇也很多, 有陽光三明治, "花園鮮果沙拉", "繽紛麵包圓舞曲",  可以吃蛋的人還可選"歐姆雷蛋捲餐(田園起士)"
"田園野菜手打烏龍麵", 還有"布拉魚鮮蔬風味粥", "也可以交代櫃檯做成素的.

當然還有各種現打果汁, 每日直送新鮮水果. 以及水果鬆餅, 下午茶的Pita餅都是素食者Lover.  
目前點客率第一名應該是"高纖美人多C果汁".....連老闆都超愛喝！

早餐飲品除了黑咖啡之外, 也可以選擇附" 榖物養生漿".....  還有很多很多....
非尖峰時段或平日也歡迎您多跟櫃檯溝通, Customize您的餐點喔!

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增加的早餐.

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-30 11:22

許莉莉 發表於 2011-6-29 22:18
回復 cafe-austin 的帖子

願意了解顧客的抱怨,不錯哦!

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作者: chialing    時間: 2011-6-30 12:04
我們要支持在地餐廳，
況且，奧斯汀這麼用心的不斷改善來符合顧客的需求
應該要給他們很多個讚才對... ~
加油啊 !   

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-30 13:24

chialing 發表於 2011-6-30 12:04
我們要支持在地餐廳，
況且，奧斯汀這麼用心的不斷改善來符合顧客的需求
應該要給他們很多個讚才對... ~

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作者: 威廉    時間: 2011-6-30 13:31

許莉莉 發表於 2011-6-29 22:18
回復 cafe-austin 的帖子

願意了解顧客的抱怨,不錯哦!

值得推薦的良心店家..

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作者: cafe-austin    時間: 2011-6-30 16:52

威廉 發表於 2011-6-30 13:31
值得推薦的良心店家..

是您不甘嫌啦.....

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作者: 麥克    時間: 2011-6-30 23:22


嗯.....應該來去試一下新安裝的冷氣, 上週末全家去參加 625遊行, 所以沒去吃早餐, 這一個週末要開始恢復正常作息, 來去奧斯汀吃早餐了.

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作者: shaun    時間: 2011-7-1 15:30

cafe-austin 發表於 2011-6-30 10:48
Shaun您好,

我們有非常多客人都吃素, 或早素(包含老闆的岳母)

聽的都快流口水了~

我老婆吃蛋奶素,請問歐姆雷蛋會另外用鍋子烹調嗎? 還是跟葷食一起(大鐵板)?

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作者: cafe-austin    時間: 2011-7-1 15:49

shaun 發表於 2011-7-1 15:30
聽的都快流口水了~

我老婆吃蛋奶素,請問歐姆雷蛋會另外用鍋子烹調嗎? 還是跟葷食一起(大鐵板)?

Well....不是專業的素食店, 所以是共用的.

如果真有顧慮, 可以特別交代廚房特別分開處理.

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作者: cafe-austin    時間: 2011-7-1 15:50

麥克 發表於 2011-6-30 23:22
嗯.....應該來去試一下新安裝的冷氣, 上週末全家去參加 625遊行, 所以沒去吃早餐, 這一個週末要開始恢復正 ...

感謝捏......

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作者: vivian10    時間: 2011-7-6 01:43
回復 鄭小可 的帖子

真的很令人生氣

我也是被他們傷過一次(我的名牌包毀了, 此事說來話長, 氣到我都不想上北大網來說了...)
常上北大網, 也常看到大家都推薦這家餐廳, 所以才會去的, 只去過一次, 也是唯一的一次
才知道網路消息真的不可盡信~~

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作者: cafe-austin    時間: 2011-7-6 13:28

vivian10 發表於 2011-7-6 01:43
回復 鄭小可 的帖子

真的很令人生氣

Vivian10 小姐  您好,

真是很抱歉, 讓你有不好的經驗.
您在打開我們早餐所附的安佳奶油時, 奶油因為溫度太高軟化, 濺到了您珍貴的名牌Coach包包.
因為您立即前來反應, 店長立即關切並向您道歉.
同時除了將當日消費做為招待外, 再另外招待蛋糕以示歉意.

希望這樣的處理, 能稍彌您的不愉快.

謝謝! 也希望您能再次造訪.

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作者: 宅娘君    時間: 2011-7-18 14:14
朋友或姐妹來時也常去光顧，店員的態度我覺得取決於店內忙碌的程度。
某個星期六(快半年前了)，和老公、二個小朋友去吃早午餐，結果我們到的時間剛好是早餐、午餐的交接時間，就是已經不提供早餐，但是也還不能點午餐，當時有點錯愕，心想那這個時段是不做生意的嗎?就這樣等了半個多小時才到櫃檯點餐。(也許這個已經改善了，因為也很久沒再去吃早午餐)
最近一次是上星期五，其實這次的整個過程都很好，店員的態度也很好，反而是小朋友不太受控制讓我對店家感到不好意思。不過還是有個小建議，能否請店家在客人結帳時多問一句：「是否有愛北大卡?」。
我知道店家都在門口有放告示，但是有時一大群人很難站在門口好好看清楚，所以麻煩店家能多問一下，這樣客人也不會在結帳完後，才發現有優惠而捶心肝呀~~~
感謝店家的服務!!希望能讓更多人愛上你們喔!!(我家大少就很愛你們的小車車套餐)

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作者: 好命安    時間: 2011-7-18 14:45
我公司在北大附近.公司同事有時聚餐也是到奧斯汀..

有一天朋友生日,我即邀請朋友一起到奧斯汀用餐.星期六晚上,人很多.我們可以諒解.因此點餐時跟櫃台要白紙寫好點菜內容,我們一共3大5小.均有點餐.還清楚寫著白醬.青醬.連飲料也確實寫好.不一會我們點的餐陸續上桌,有2份的侷烤飯送錯了.跟服務生反應時,他第一時間即說是我們點錯.我請他拿出便條紙看,他才心不甘情不願的拿去換...接下來等很久...比我們慢進來的人都已經在吃了.我問櫃台有在處理嗎?服務生說有在做了.我這才瞄到有2盤進烤箱的東西...又等等等..其他人的餐都快吃完了,而且不見服務生關心我們..我才很氣的去櫃抬問,到底還要等多久?不是我們點錯,是你們搞錯.為何還要我們等這麼久?服務生才急急要廚房人員將烤箱的焗烤飯拿出來....才解釋說他們沒有要惡整客人的意思...還說這2客免費....結果也沒退錢...直到我們離去他們什麼表示都沒有......

我對朋友很不好意思.同事知道我的境遇後,聚餐沒人再提議去那吃了....我想奧斯汀生意這麼好,大概不差我們這些客人吧...

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作者: cafe-austin    時間: 2011-7-18 18:28

宅娘君 發表於 2011-7-18 14:14
朋友或姐妹來時也常去光顧，店員的態度我覺得取決於店內忙碌的程度。
某個星期六(快半年前了)，和老公、二 ...

Hi 娘仔君您好,

有留意到您住我們隔壁的萬寶隆, 是我們的好鄰居!
我相信您之前的早餐經驗應該是開幕初期那段時間.
目前早餐與午餐的狀況都很好, 不會出現這種銜接的問題了, 歡迎您再來試試!

愛北大卡優惠的部份, 是針對不特定餐點輪流做優惠, 我們會盡量做到主動詢問.

謝謝您的建議！   

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作者: cafe-austin    時間: 2011-7-18 18:30

好命安 發表於 2011-7-18 14:45
我公司在北大附近.公司同事有時聚餐也是到奧斯汀..

有一天朋友生日,我即邀請朋友一起到奧斯汀用餐.星期六 ...

好命安大大您好，

聽您的描述, 是我們作業疏漏了您的餐點.  
對你感到很抱歉, 也請你代為向朋友致意, 歡迎您們再度光臨.

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作者: 黑麻麻    時間: 2011-8-10 11:14
昨晚去用餐
餐廳內有2隻蒼蠅飛來飛去
常會停在食物的周圍~

是北大的夏天蒼蠅特別多？
還是這間餐廳的門禁太鬆，所以放了二隻偷渡者進來呢？

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作者: 豬阿魚    時間: 2011-8-10 12:52
我週日早晨也是吃的一肚子氣~也是因為兩隻蒼蠅在我面前飛來飛去~飛得我超級沒耐性。
加上冷氣不冷，桌子很臭（大概是抹布臭），破壞了我一整天的好心情。
飲料前前後後重送三次。
一次是紅茶無糖，送成有糖。
第二次是拿一個瓶口破的超級誇張的杯子來，卻沒注意到。
到第三次才成功。但服務生卻抓著客人喝的那頭吸管，拼命攪拌紅茶與冰塊。
看了實在難以下厭。算了~.....
自從搬到北大一年，前前後後去過幾次，每一次印象都有不同的印象。
但每隔2個月我大概又會去一次，看看改進沒有。
結論其實都差不多這些老問題。

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作者: cafe-austin    時間: 2011-8-10 17:34


樓上兩位大大晚安,

店裡每天都進行清潔清掃, 每週進行徹底清潔, 並定期消毒。
但季節到了夏日, 蒼蠅常會在開啟自動玻璃門時(沒有門禁問題)從戶外偷渡進來, 已有熱心的網友私下提供各種方法. (包含生態方法)
我們會立刻採行各種可能方法, 改進此問題。
希望您能體諒, 也再次向您們致歉。

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作者: SDW    時間: 2011-8-10 17:50
這兩天連續去吃早餐已經很少看到了..

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作者: 香媽    時間: 2011-8-10 18:16
星期日下午也去用餐, 也有同樣情形.蒼蠅飛來飛去, 冷氣又不冷,女兒直說下次不會再去了,因為情況都不見改善..

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作者: 麥克    時間: 2011-8-10 18:31
嗯...我在附近用過餐的店家算多了，夏天一到，蒼蠅飛舞還真是各家餐廳會遇到的老問題，有些門常打開，或甚至沒門的，那個才叫做慘ㄚ，蒼蠅又不聽話，又不能在店內亂噴藥，還真是個麻煩。

記得去年夏天那個才叫做爆熱，冷氣不夠冷，但是今年有看過文章記錄的，都知道老闆有休業一天，花了重本將冷氣全換新了，雖然還是沒辦法弄得超涼快，但感覺得到比去年好些了，若說店家都不改進好像有失公允...

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作者: 小桃紅    時間: 2011-8-10 19:15


各位店家真是辛苦!北大一樓的店面多少都會有蒼蠅.這真是大家的難題!雖然我們一樓不是餐飲業,但是就是有很多蒼蠅(隔壁是麵店)害得我都閒來無事都要拿蒼蠅拍在門口殺蒼蠅!一早就打死了五十幾隻呢!所以如果附近鄰居衛生不好,也會影響到你的喔!

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作者: podzol    時間: 2011-8-10 22:48
有段時間沒去光顧了
大義路跟學勤路大概是北大裡最難找停車位的2條路了>"<

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作者: 黑麻麻    時間: 2011-8-11 08:50
冷氣不冷到是沒感覺~
那天我是坐一樓

但是蒼蠅問題真的很頭痛
我知道北大到了夏天很多店家都有這個問題

說實話
自己在吃飯時還有不速之客在旁邊飛來飛去真的不是很舒服
可是我女兒很愛這家的兒童便當(汽車)
只要每隔一段時間就想要去吃

個人也很愛他們家的義大利麵

不過，可能會改到天涼了些再去光顧吧！^^

ps：建議豬排飯類的餐點可以再加點青菜，感覺只有一大塊豬排跟一盤飯@@
(上次我老公點，送來時有點傻眼！呵~)

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作者: 黑麻麻    時間: 2011-8-11 08:53
回復 麥克 的帖子

會不會是冷氣吹不均的問題？

建議老板可以加幾隻電扇(或是吊扇)
應該可以大大改善還是感覺不涼的情況！

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 09:17

黑麻麻 發表於 2011-8-11 08:53
回復 麥克 的帖子

會不會是冷氣吹不均的問題？

吊扇去年就加了，老闆發文解釋過原因，主要是半開放的熱呼呼的現做餐點廚房耗用掉部份冷房能力，又不能把廚房關起來，會熱出人命吧？在加上大學劍橋的店面設計，能裝冷氣的位置空間就門口上方這麼大而已，想多裝都不成...

我們這些老主顧關切這些問題很久了，也很清楚老闆做了那些努力。

難怪超涼快的便利店要挑邊間，一整面牆都是空調與冷凍機組，如果沒隔個草坪，從旁邊走過會被熱風烘昏喔。

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作者: 黑麻麻    時間: 2011-8-11 09:29

麥克 發表於 2011-8-11 09:17
吊扇去年就加了，老闆發文解釋過原因，主要是半開放的熱呼呼的現做餐點廚房耗用掉部份冷房能力，又不能把 ...

對吼~~~
還有開放式廚房的問題....
油炸、烤箱...都是會產生大熱能的機台

那還真是頭大咧！

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 10:49

黑麻麻 發表於 2011-8-11 09:29
油炸、烤箱...都是會產生大熱能的機台

通通改成微波爐就會好多啦.........

但....還是別吧.....

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作者: 黑麻麻    時間: 2011-8-11 11:21

桂格 發表於 2011-8-11 10:49
通通改成微波爐就會好多啦.........

但....還是別吧.....

那偶就去樓下的全家吃義大利麵就好啦~~~

微波.....不要啦！

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作者: 豬阿魚    時間: 2011-8-11 12:16


沒想到，貴店僅能接受讚美。
我失望了！
寫出事實及真實感受，竟然收到短訊說，我把真實感受寫出來讓眾所皆知，也許我會比較舒服。
這種大帽子，我真是受不了。
也許不是貴店未準備好，是我太挑剔了。
我這種客戶，請放心，以後都不會再寫，因為我不會再去了。
之前言論，若有得罪請多多包涵。
貴店真的很好~好的沒話說。
可以吧！！！！

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 12:58

黑麻麻 發表於 2011-8-11 11:21
那偶就去樓下的全家吃義大利麵就好啦~~~

微波.....不要啦！

開開玩笑啦.....不會的.......

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 12:58


樓上那位豬阿魚，你講話這麼酸，不如不要寫，這邊看文的人也不用看你這種酸溜溜的抱怨文後，也要被你酸一下，有點禮貌好嗎，罵店家是你家的事，我管不著。但若膽敢酸其它發文的人，我是不會客氣的。

抱怨店家是個人權利，但若搞不清楚界限，連別的顧客發文一並消遣，我可不是店家，不會跟你客氣的，自己搞清楚一點，發文別波及他人。

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 12:59

SDW 發表於 2011-8-10 17:50
這兩天連續去吃早餐已經很少看到了..

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作者: saisun0528    時間: 2011-8-11 13:10

麥克 發表於 2011-8-11 12:58
樓上那位豬阿魚，你講話這麼酸，不如不要寫，這邊看文的人也不用看你這種酸溜溜的抱怨文後，也要被你酸一下 ...

呵呵，果然非常酸...  現在好像發文不重鹹就沒辦法迎合大家口味了

我跟我爸是有去吃過幾次

好像沒那麼嚴重吧~

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作者: A君的爸爸    時間: 2011-8-11 13:14

SDW 發表於 2011-8-10 17:50
這兩天連續去吃早餐已經很少看到了..

這幾天我去也沒看到,
不過我是運動後才去的...
應該是體味太濃,呼神不敢飛過來...因為旁邊也都沒人敢坐...

cafe-austin 發表於 2011-6-28 20:01
小可大大如果再次造訪，我看奧斯汀應該比照微風周年慶，全館暫時封館招待VIP!!

鄭小可 發表於 2011-6-28 20:16
唉喲，不要這樣，桂格大，
我現在都很低調說...

小可!這就是你的不對了~
有這種好康的...怎麼可以讓它就這麼算了~我們也要跟去吃呀~

我一直很努力的去吃ㄋㄟ,
希望可以加入每週三的封館VIP日趴....

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作者: 豬阿魚    時間: 2011-8-11 13:19


回復 麥克 的帖子

麥克兄您好~
請您看仔細了~我並未波及其他發文的人。我
除了指剛剛發短訊給我的人說的寫得那句話之外，並沒有影射其他人的文字...
所以~正感到莫名其妙中......無緣無故被你轟了！
請您不要誤解。
若是哪一句話，讓您誤解了。
可以告訴我，我可以刪除或修正。
但若您看清楚後，發現誤會了。也請您收回剛剛不理性的言論。

且反觀您的言論，挺嚇人的，要對我不客氣了......有點害怕
這位哥哥~不禁誤會我了，你還好兇阿

抱怨我的言論是你個人權利，但請勿搞不清楚界限，涉及人身攻擊或言語恐嚇，而且我已心生畏懼。希望是雙方誤會一場，切勿置之不理。本人僅就你涉及言語恐嚇部分，留存，並保留法律追訴權，希您能於今日內更正言論並聲明道歉，切勿自誤為禱！

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 13:29

白色月亮 發表於 2011-8-11 13:13
別忘了 室內溫差過大 也很容易中暑喲   

    所以呢 有涼的感覺就好 不要跟室外差太多

妳出院後, 我答應妳的吃到爽早餐還沒兌現呢....

何時來啊?  

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 13:32

A君的爸爸 發表於 2011-8-11 13:14
這幾天我去也沒看到,
不過我是運動後才去的...
應該是體味太濃,呼神不敢飛過來...因為旁邊也都沒人敢坐.. ...

周三封館VIP日, 這個idea 好像不賴.........

反正店閒著也是閒著, 找一天把器具場所開放給各方高手(ex. A爸) 大展神技自己辦VIP趴, 好像不錯喔...........
但別變成狂歡趴 就好.....

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 13:39


Peace!! Peace!!  到此為止, 大家快一起來去反空污或反殯葬吧.......

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作者: 鄭小可    時間: 2011-8-11 13:57
回復 A君的爸爸 的帖子

這位北大的神廚

據上次事發到今
我已經「非常低調」的再去了四次奧斯汀了說~~

我有想過要去櫃台「自首」
但
想想還是爽爽的吃完飯然後滾蛋才是
哈哈哈~~

那如果真要搞個VIP趴
呃~~我還真的想嗑A君的爸爸煮的菜~~
奧斯汀除了週三天天都吃得到
A君的爸爸的菜
我們是不可能每天都吃得到的啦~~

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作者: A君的爸爸    時間: 2011-8-11 14:07

鄭小可 發表於 2011-8-11 13:57
我有想過要去櫃台「自首」
但
想想還是爽爽的吃完飯然後滾蛋才是
哈哈哈~~

我也是這樣耶........悄悄的進去,吃完悄悄的離開......

我們是北大之奧斯汀快閃族....

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 14:27

桂格 發表於 2011-8-11 13:32
周三封館VIP日, 這個idea 好像不賴.........

反正店閒著也是閒著, 找一天把器具場所開放給各方 ...

封館VIP嗎？記得通知一下喔！

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作者: 黑麻麻    時間: 2011-8-11 14:29


好了~
最近的虎神事件因為我起
所以來總結一下

最近只有那二隻虎神很愛在奧斯汀轉呀轉~
只要找那二隻解決掉，應該就沒事了
(看來要開一個問店家夏季如何快速解決虎神的專題，讓大家交流一下心得)

有網友提到抹布臭臭~
個人提供小偏方
關店後，把抹布洗淨，再用稀釋後的漂白水泡個15分鐘左右
沖清乾淨，看是要烘乾，還是請店員帶回家晒太陽
抹布一定要晒過太陽，或是用烘乾機烤過，只陰乾，沒多久就會有臭臭的味道

冷氣應該不是不冷
而是冷房都給半開放式的廚房中的熱給吸走了
那天吃飯1樓是還好
印象中2樓反而覺得悶
大概是"熱空氣"上升原理，都往2樓跑了
所以建議大家，1樓有位置，就先坐1樓吧！(KUSO KUSO~)

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 14:32

白色月亮 發表於 2011-8-11 13:34
別急 別急  還要再進廠了...

姐姐要保重身體喔，上次看到姐姐剛出院就來參加活動當義工，真是好感動。

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 14:35

A君的爸爸 發表於 2011-8-11 14:07
我也是這樣耶........悄悄的進去,吃完悄悄的離開......

我們是北大之奧斯汀快閃族....{: ...

就是因為這樣, 所以.....

世界上最遙遠的距離, 不是生與死
而是A爸就在我面前(吃早餐)  我卻不知道那是你

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 14:36

黑麻麻 發表於 2011-8-11 14:29
好了~
最近的虎神事件因為我起
所以來總結一下

感謝總結!!  

希望VIP封館日也有黑麻麻黑暗料理節!!  

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 14:39

黑麻麻 發表於 2011-8-11 14:29
好了~
最近的虎神事件因為我起
所以來總結一下

可是我都喜歡坐在二樓去躲虎神耶...我賭它飛不上來，呵呵。

我常常假日全家去吃早餐，接近10點半之後樓上比較有空位，我喜歡坐那個白色沙發邊看報紙邊吃早餐啦！

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作者: A君的爸爸    時間: 2011-8-11 14:55
哇~一下子沒看..變的.好熱鬧...
剛有個病人,手被削掉一塊肉,血一直噴著走進來
我還一邊看愛北大一邊笑一邊幫他包紮...

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作者: 鄭小可    時間: 2011-8-11 14:59
回復 A君的爸爸 的帖子

呃~~~
神廚
這樣有點噁咧~~
好血腥的畫面哦

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 15:03

A君的爸爸 發表於 2011-8-11 14:55
哇~一下子沒看..變的.好熱鬧...
剛有個病人,手被削掉一塊肉,血一直噴著走進來
我還一邊看愛北大一邊笑一邊 ...

不能笑喔，病人會以為你在笑他啦！

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 15:51

A君的爸爸 發表於 2011-8-11 15:47
重點是那病人的血一直噴...止不住...我還一直笑...
搞得我也滿手是血......但還是在笑!(真不敬 ...

嗯，啊！萬一病人有上Ibeta,看到這一段,不就...

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作者: A君的爸爸    時間: 2011-8-11 15:51

麥克 發表於 2011-8-11 15:03
不能笑喔，病人會以為你在笑他啦！

重點是那病人的血一直噴...止不住...我還一直笑...
搞得我也滿手是血......但還是在笑!(真不敬業!)
同事跟病人看著......臉都一樣垮.....

放心,有我就搞定了~
我的座右銘,沒有搞不定的培迅,只有撐不下去的培迅....

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作者: A君的爸爸    時間: 2011-8-11 16:00

麥克 發表於 2011-8-11 15:51
嗯，啊！萬一病人有上Ibeta,看到這一段,不就...

無聊的夏日午後,
剛剛兩位病人當著我面前...為了誰吃的安眠藥比較有效尬起來....
然後一個拿胃乳片要跟另一位交換管制的安眠藥"吃看看".....
我的天呀~ 這是什麼世界呀~...我這裡是精神科嗎??

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 16:20

A君的爸爸 發表於 2011-8-11 16:00
無聊的夏日午後,
剛剛兩位病人當著我面前...為了誰吃的安眠藥比較有效尬起來....
然後一個拿胃乳片要跟另 ...

啊....這裡怎麼變成聊天室了......

如果我在場, 我一定會叫他們兩個人練功.
上次在板橋光復國小練功場開幕, 有一個上市櫃公司老總分享, 說他練了兩周, 就不用吃那吃了六年的安眠藥了....
練功後, 變的很好睡!
且練功後, 會抗憂鬱, 變的很開心.....

話說回來, 剛剛短暫憂鬱過後, 還蠻期待明早的練功的....A爸過來探班(或直接加入我們)吧....

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作者: 桂格    時間: 2011-8-11 16:32

白色月亮 發表於 2011-8-11 15:54
感動什麼啊  咱們努力尚未成功呢

   我的大修也尚未成功咧..

月亮姐做好多好事, 積善之家必有餘慶!  安啦!   

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作者: spiderman5410    時間: 2011-8-11 18:24
回復 麥克 的帖子

膽敢酸其它發文的人????

是我國文解讀能力不好還是麥可先生國文造詣太好呢~~~挖奈看不出來

Anyway 偶也去過奧斯丁幾次，剛開始印象十分好，東西好吃且裝潢很漂亮，但最近去的確感到品質有點下降，

偶也曾經遇到飲料杯破損了一角（蠻大一角的，會割傷人），但貴店卻疏忽繼續使用的經驗，

其實顧客反應不論好壞都應虛心接受，與其花時間爭執為何要在論壇公開指謫不是，

還不如把這時間用來思考如何使顧客滿意度提高，

我相信顧客會反應表示對店家還是有一定的期望滴，畢竟大家都很希望北大越來越繁榮，好店家也越來越多，不是嗎?

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 18:49

A君的爸爸 發表於 2011-8-11 16:00
無聊的夏日午後,
剛剛兩位病人當著我面前...為了誰吃的安眠藥比較有效尬起來....
然後一個拿胃乳片要跟另 ...

不會吧！！

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 18:56


回復 spiderman5410 的帖子

說的很好，不錯，給你鼓勵一下。

明確的請店家針對問題回應與改進這就對了，其他不相關的嘲諷文就免了。

我都是直接找店長提出反應意見的，當面溝通有效又直接。

剛剛仔細看了一下，疑？你對我說貴店？還說顧客意見好壞都要虛心接受？

呵呵！我是老主顧，街坊們都知道與認識我的，可別把這家店送給我啊，真有趣...你該不會是...搞錯對象吧？

可惜了，你寫了這麼好的一篇說，竟然是在誤解的情況下寫的...

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作者: spiderman5410    時間: 2011-8-11 19:44


回復 麥克 的帖子

噗~~~我現在確信是麥克大哥國文造詣太好嚕啦!

偶沒有搞錯對象，前面是對麥克阿尼奇講的，後面則是對奧斯丁店家的期許啦，網路文就不要那麼苛求嚕啦

看得懂就好，相信以麥可大的能力不可能看不懂啦!麥克大該不會是公務人員吧，一板一眼，實事求是。

我想愛北大是個自由討論的空間，仔細看了一下文章始末，麥克大欲對其不客氣之人，他所發的第一篇文似乎還蠻理性滴，好像是奧斯丁

店家私下傳訊，言語間發生不快所以導致後續文章產生吧!

看起來也不是沒跟店家溝通!

而且後面所發之文似乎也是跟店家對話，並無傷及無辜，也因此拜讀麥克大的文章後就忍不住仿效您當一當正義魔人嚕!

總而言之，希望愛北大店家越來越多，越來越讚啦!

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作者: SDW    時間: 2011-8-11 21:09

桂格 發表於 2011-8-11 16:20
啊....這裡怎麼變成聊天室了......

如果我在場, 我一定會叫他們兩個人練功.

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作者: SDW    時間: 2011-8-11 21:15
回復 spiderman5410 的帖子

我相信顧客會反應表示對店家還是有一定的期望滴，畢竟大家都很希望北大越來越繁榮，好店家也越來越多，不是嗎?

+1

支持特色店家!
而且大家要回歸海大的置頂文所說的, 以善意的建議代替批評, 對店家的建議用語中性, 平和一些更好.

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 21:38

SDW 發表於 2011-8-11 21:15
回復 spiderman5410 的帖子

說的好. +1

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作者: 麥克    時間: 2011-8-11 22:01

spiderman5410 發表於 2011-8-11 19:44
回復 麥克 的帖子

噗~~~我現在確信是麥克大哥國文造詣太好嚕啦!

原來如此, ok的啦.

指正店家的缺失是絕對必要的, 我也常這麼做的, 但我都是習慣當場找店長, 已求獲得應有的回應, 事後再放炮嚷嚷並不是我的個人風格, 不過, 不干涉他人的這一類做為也一樣是我的原則, 畢竟別人有指正店家缺失的自由, 若說的對還是要挺的. 但若是因不滿意而惱羞成怒之後, 妄言想一竿子酸化其它顧客的言論, 這就是沒禮貌了, 應該予以指正才是, 你說是嗎?

基本上, 人際溝通的技巧是必要學習的過程, 特別是對店家當面做有效的抗議與要求, 這些交涉與溝通更是需要學習的, 很多人其實都不敢當面去據理力爭, 常常一看到真人之後一下子就腦充血, 言談就流於情緒化了, 這是很可惜的, 人逐漸喪失了當面溝通的技巧.

"據理力爭"與"失去理性而妄言酸人"是兩種截然不同的層次....


當然, 我很高興你能認同我這樣的觀點, 這是很好的, 值得回應, 你不錯!! 真的不錯!

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