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標題: 麻醬麵 [列印本頁]
作者: 30nothing    時間: 2011-6-19 22:54
標題: 麻醬麵
開心農場種的有機小黃瓜, 生吃特別甘脆清甜. 為了能嚐到他的新鮮原味, 我決定拿來做麻醬麵9 W1 o& p4 k0 j
2 c& n/ A. K( c! K

5 t- N  P& n' B  M4 e+ _) b7 w1 h- R* m
做法:
  P, L3 p+ l* p* q1.調醬料: 芝麻醬一匙, 香菇素蠔油一匙, 一點醋, 加水, 一起拌勻. (放香菇素蠔油, 醬料比較好吃)
1 B5 j  O7 M9 R9 T. f% O4 `2.將小黃瓜和紅蘿蔔刨絲. 刨不完的小黃瓜頭, 就直接拿來吃.
4 c) K3 \4 a' m/ M2 B/ R0 U1 d: I* b  g* _3.下好的麵, 淋醬, 拌一拌, 上面再放小黃瓜絲和紅蘿蔔絲.6 _% `$ k4 `9 y! w
作者: ninehole    時間: 2011-6-20 00:20
回復 30nothing 的帖子* j6 Q' e$ w4 v

. D3 C+ k/ U  s& h1 w# o+ H看起來好好吃喔~~; r& X1 k6 J" m3 o  @' S
小鐘先生的獨特的"雜草共生種植法"....
4 [: N' g& M/ e! j小黃瓜長的還是滿勇壯的
作者: 小宗    時間: 2011-6-20 07:29
自己種的東西最好吃!! 讚!!
作者: 憶芸    時間: 2011-6-20 08:00
前幾天朋友給的小黃瓜，正愁不知怎麼弄，看來今晚也來吃麻醬麵囉!!
作者: emmamama    時間: 2011-6-20 10:06
下回我也要來試試看
作者: Fama    時間: 2011-6-20 10:46
回復 30nothing 的帖子
" {+ `  N$ w% P( p; Y7 |( U
6 i9 ^# B3 n9 g, E! ^* p( D我現在肚子很餓~
+ d; x/ i) K3 {- |3 G看這個更餓~~: Q% W/ X. U6 C
- m1 U" q" H$ K2 K" W/ T9 b+ s* c" o- t
給我麻醬麵~~~
作者: 黑麻麻    時間: 2011-6-20 11:52
新鮮小黃瓜跟蘋果也是好朋友哦！" N. ~1 n) y6 o
加點蜂蜜打成汁，意想不到的好喝4 f2 L7 }; u+ O7 k

$ q5 m: N' l9 R唯一的缺點，打了要馬上喝，不然整杯翠綠色的果汁會因為蘋果氧化而變成土黃色！
作者: 國中老師    時間: 2011-6-20 16:58
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁
作者: 小方    時間: 2011-6-20 17:03
看起來色香味俱全.
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-20 17:17
哇!!看得我口水直流啊!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 17:39
我也超愛吃麻醬麵~~~但想到要做麻醬......
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:56
回復 小捷 的帖子
7 l2 j8 N3 I4 L8 r( U
( R$ h+ p( ~, m" D麻醬我是買現成的. / b# I2 B9 f1 c3 W" S
在老街底, 有一家現榨的, 很香!
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:59
回復 黑麻麻 的帖子/ d" Q% M2 v: y: G2 `0 _

- q8 X5 y6 L) P! V感謝獻一帖. 3 i5 u: m7 \# K8 x2 _
原來小黃瓜也可以這樣做. . J: M4 O+ K! T8 G
我等下來試試!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 22:27
回復 30nothing 的帖子+ @3 J$ L% ^0 J  x

/ _9 g5 T4 u9 A7 I! j$ R$ S+ ]4 f三峽老街底喔~~~那我要去找找了,謝謝喔.....
作者: LKY    時間: 2011-6-20 22:32
我家小朋友也愛吃麻醬麵
& p, F" g9 {7 R2 B7 O+ [- A但就是不喜歡吃小黃瓜
' p# L( g, {" V. V改天也來試試
作者: 國中老師    時間: 2011-6-21 11:39
30nothing 發表於 2011-6-20 21:56
* N1 \5 j; Z; `, C+ `0 M: D2 ]  I回復 小捷 的帖子
! b( J& I3 C  L/ ?
9 p$ F; H' E" t9 l% r9 }+ h麻醬我是買現成的.
/ h" ~: `0 B5 J( M; I
請問那家有啥招牌嗎? 之前麻醬是婆婆給的不然就是賣場買,想試試現榨
作者: 霸川    時間: 2011-6-21 11:59
芝麻醬  是健康好食品, 讚
作者: 30nothing    時間: 2011-6-21 23:03
回復 國中老師 的帖子
: @& I4 w% ~- p" U7 }+ d8 }" s8 \4 a8 \! f: ?
沒注意有無招牌耶.$ ~. B5 }* D  g
不過, 從老街口走進去, 快到底時, % G# O$ r# K) L2 C- c
在左手邊 (就是跟有名豬血糕同一邊), 會看到一家現榨芝麻醬的店. , U. |1 o' e2 X+ Y' s+ E
他隔壁好像是賣日本居家雜貨的店 (巧的二舖?).  
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-21 23:29
國中老師 發表於 2011-6-20 16:58 ! [2 q9 F4 f# s) I7 w' e
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁
# a$ G7 \, D6 b) F% k* F" L2 Z
哇~~你好好喔!!7 O; m# U, }4 x" Q0 x
還可以叫老公做給你吃~~% [, V6 u& M% B3 H5 J9 M# f
我要自己做才行!!5 P0 p; f/ [; l7 A7 q5 U  C
不過~~超好吃的喔!!& m) Z7 D* D4 r% c* ]8 @9 T0 V. `# i
謝謝分享啦~
作者: 歐陽    時間: 2011-6-22 22:02
好吃
作者: 30nothing    時間: 2011-6-22 22:58
回復 30nothing 的帖子
% ^3 x+ F6 s9 h0 s
/ c! `) u7 j6 k; v我試了果汁, 好喝唷!
: [/ q8 t+ ~  Q. \, _2 s! h6 k我還加了點鳳梨, 味道不賴耶!
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:37
30nothing 發表於 2011-6-21 23:03
* f; h0 q# O& q, Z8 N+ P回復 國中老師 的帖子
0 s6 P1 D0 D6 T' Z7 u! Z. t; S, ^/ U4 g8 v3 R: E/ T
沒注意有無招牌耶.

3 u: ]1 t5 q1 M. e5 f# r感謝,我們再去找找看
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:39
Fanny媽 發表於 2011-6-21 23:29
- a& g5 G  m& y( G# X! P哇~~你好好喔!!
$ g! L/ u" h: {& w) `# e: W  |) Q8 B還可以叫老公做給你吃~~
/ |& _, h: \7 n, S我要自己做才行!!

  {5 f$ l! C) h/ j: w. J( y; x改天再來我家嚐嚐老公的手藝,不敢說最好,但是他很認真的,裡面有滿滿的愛心喔 其實也想嘗嘗Fanny媽的手藝
作者: 黃暗暗    時間: 2011-6-23 10:12
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-29 09:17
看到你的麻醬麵,讓我這幾天一直想吃醡醬麵......) \* ?* N1 c# C+ p6 p! ^
昨晚煮好一鍋醡醬,今天帶去請同事吃....
- M& g6 p& E4 g4 k& V0 N+ z[attach]34209[/attach]
作者: 30nothing    時間: 2011-6-29 09:48
回復 A君的爸爸 的帖子
, {" D( s9 b6 j, Q0 u+ _5 s' R, T1 j( y6 x  }* A6 i
哇! 看起來好好吃呀! 真希望成為你同事.
作者: hui_ching    時間: 2011-6-29 10:08
發現愛北大上好多高手臥虎藏龍



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