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標題: 麻醬麵 [列印本頁]
作者: 30nothing    時間: 2011-6-19 22:54
標題: 麻醬麵
開心農場種的有機小黃瓜, 生吃特別甘脆清甜. 為了能嚐到他的新鮮原味, 我決定拿來做麻醬麵
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. h2 f4 x- S! e3 p# }" G5 S
  l) U+ ~5 D' b; {" t) d8 h! G/ T. c' H" X% q: ^% Y, ~
做法:
9 \# v4 d+ A; @& m) l6 s1.調醬料: 芝麻醬一匙, 香菇素蠔油一匙, 一點醋, 加水, 一起拌勻. (放香菇素蠔油, 醬料比較好吃)' f1 [5 e% o' I5 S( G
2.將小黃瓜和紅蘿蔔刨絲. 刨不完的小黃瓜頭, 就直接拿來吃.
: Z' l' C; D+ e) S' E, p6 f  f3.下好的麵, 淋醬, 拌一拌, 上面再放小黃瓜絲和紅蘿蔔絲.6 |1 f* {/ C8 r- A( D  H) ~6 x' [
作者: ninehole    時間: 2011-6-20 00:20
回復 30nothing 的帖子
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- R( X4 `4 s$ p0 {看起來好好吃喔~~5 J% I, E0 S& t" V4 C
小鐘先生的獨特的"雜草共生種植法"....
! ]# p% s+ G$ W$ p7 H  t小黃瓜長的還是滿勇壯的
作者: 小宗    時間: 2011-6-20 07:29
自己種的東西最好吃!! 讚!!
作者: 憶芸    時間: 2011-6-20 08:00
前幾天朋友給的小黃瓜，正愁不知怎麼弄，看來今晚也來吃麻醬麵囉!!
作者: emmamama    時間: 2011-6-20 10:06
下回我也要來試試看
作者: Fama    時間: 2011-6-20 10:46
回復 30nothing 的帖子
0 m* F0 b" t7 O6 s. z' r! D
  R% o- G% l8 C' \+ A! D! {我現在肚子很餓~" c  Y2 a, i$ q. B& D
看這個更餓~~3 q  h0 @# b5 F2 q
8 h( ?8 q( d% }5 d
給我麻醬麵~~~
作者: 黑麻麻    時間: 2011-6-20 11:52
新鮮小黃瓜跟蘋果也是好朋友哦！& I, L9 m+ L/ {/ e# R
加點蜂蜜打成汁，意想不到的好喝
5 \3 h. }" b2 Y: Y
5 B' q- h, L0 a* g' t; G唯一的缺點，打了要馬上喝，不然整杯翠綠色的果汁會因為蘋果氧化而變成土黃色！
作者: 國中老師    時間: 2011-6-20 16:58
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁
作者: 小方    時間: 2011-6-20 17:03
看起來色香味俱全.
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-20 17:17
哇!!看得我口水直流啊!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 17:39
我也超愛吃麻醬麵~~~但想到要做麻醬......
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:56
回復 小捷 的帖子
0 r1 \/ o) T; q$ g& i) O, _6 P
* l2 r; ]7 Q5 b8 r麻醬我是買現成的. 9 i; \' |6 E5 \* [. ?* l5 k
在老街底, 有一家現榨的, 很香!
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:59
回復 黑麻麻 的帖子
0 Q* i5 I5 \/ Q. r. C* ]5 \4 k+ J. x: x4 T1 W$ s8 y
感謝獻一帖.
) L1 o$ b, w; t0 ?8 k* w4 X原來小黃瓜也可以這樣做. 2 r7 {) W- H/ k" K8 ]
我等下來試試!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 22:27
回復 30nothing 的帖子) `2 p6 b+ i5 }) b6 g$ u
8 ~0 S7 @4 }4 B# K9 z, g0 S2 n1 Q
三峽老街底喔~~~那我要去找找了,謝謝喔.....
作者: LKY    時間: 2011-6-20 22:32
我家小朋友也愛吃麻醬麵; u+ F, Q6 O6 M/ g2 i
但就是不喜歡吃小黃瓜: o0 Q) M" ~" Q6 W
改天也來試試
作者: 國中老師    時間: 2011-6-21 11:39
30nothing 發表於 2011-6-20 21:56
" n! l# q9 L  ^回復 小捷 的帖子. ]4 M; j* K3 C; [/ P+ k9 @
/ t% s, R# l& e; Q
麻醬我是買現成的.
' `# H( C! x. Z9 @0 I: L
請問那家有啥招牌嗎? 之前麻醬是婆婆給的不然就是賣場買,想試試現榨
作者: 霸川    時間: 2011-6-21 11:59
芝麻醬  是健康好食品, 讚
作者: 30nothing    時間: 2011-6-21 23:03
回復 國中老師 的帖子
* N+ W! j7 A; g# y/ D
4 n9 r& l: k3 g5 A% d5 n' s6 _沒注意有無招牌耶.8 i- c( u' C* J! B! h6 c$ q4 n
不過, 從老街口走進去, 快到底時, % Y+ E$ J# X6 D' S* _  u% Y
在左手邊 (就是跟有名豬血糕同一邊), 會看到一家現榨芝麻醬的店.
( H8 U/ V, z6 S' P* f5 \他隔壁好像是賣日本居家雜貨的店 (巧的二舖?).  
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-21 23:29
國中老師 發表於 2011-6-20 16:58
# X- Q* d6 J+ r% {挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁

' j2 @$ D( O/ \7 H- b哇~~你好好喔!!; a' b1 [" O1 L1 Y. P
還可以叫老公做給你吃~~
% h& e# Z6 e5 d5 S/ x; I3 t我要自己做才行!!
* l4 F% J6 U! j& \  D! H8 Z不過~~超好吃的喔!!
% {, {) E( X6 A3 G4 {5 ]3 |* g1 p0 h謝謝分享啦~
作者: 歐陽    時間: 2011-6-22 22:02
好吃
作者: 30nothing    時間: 2011-6-22 22:58
回復 30nothing 的帖子
6 N; M5 ]9 d' w' l' y8 w. |; C+ m: ~8 L7 _
我試了果汁, 好喝唷! , c* N2 T& a3 ?, [. ?3 I& v
我還加了點鳳梨, 味道不賴耶!
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:37
30nothing 發表於 2011-6-21 23:03 / a5 g  R) f. g9 x# l8 J
回復 國中老師 的帖子5 J; `* d" N( X4 H* B5 J

. q9 {+ H& J6 x8 s) ^' j$ k% ~沒注意有無招牌耶.

% B* ?% u' }% n感謝,我們再去找找看
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:39
Fanny媽 發表於 2011-6-21 23:29
5 P0 k# @7 p9 x, z哇~~你好好喔!!1 r: K, Q- g5 D4 _" u
還可以叫老公做給你吃~~% w: s' `3 c2 G# ], D: ]' j4 `7 v  |
我要自己做才行!!
) `% S$ [/ D1 v; e4 V* v
改天再來我家嚐嚐老公的手藝,不敢說最好,但是他很認真的,裡面有滿滿的愛心喔 其實也想嘗嘗Fanny媽的手藝
作者: 黃暗暗    時間: 2011-6-23 10:12
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-29 09:17
看到你的麻醬麵,讓我這幾天一直想吃醡醬麵......) o8 e+ s8 k4 o$ X+ A
昨晚煮好一鍋醡醬,今天帶去請同事吃..... Y) O: u0 p' E# @, }$ H& K/ m0 v
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作者: 30nothing    時間: 2011-6-29 09:48
回復 A君的爸爸 的帖子
) Q7 F* F7 V! h8 c
/ m. g, ~! `- n# E% _9 x" h7 c' W哇! 看起來好好吃呀! 真希望成為你同事.
作者: hui_ching    時間: 2011-6-29 10:08
發現愛北大上好多高手臥虎藏龍



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