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標題: 麻醬麵 [列印本頁]
作者: 30nothing    時間: 2011-6-19 22:54
標題: 麻醬麵
開心農場種的有機小黃瓜, 生吃特別甘脆清甜. 為了能嚐到他的新鮮原味, 我決定拿來做麻醬麵& T3 v! H' O0 \) H
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. C9 G/ H+ `6 b2 h* q. O

4 b" ?( x# u) v7 T做法:
1 ~1 f8 x: l( k8 f& R. y1.調醬料: 芝麻醬一匙, 香菇素蠔油一匙, 一點醋, 加水, 一起拌勻. (放香菇素蠔油, 醬料比較好吃). R4 \5 s3 l- U' T* r
2.將小黃瓜和紅蘿蔔刨絲. 刨不完的小黃瓜頭, 就直接拿來吃. / n, y, R" i4 U8 o: D9 g2 P
3.下好的麵, 淋醬, 拌一拌, 上面再放小黃瓜絲和紅蘿蔔絲.0 X0 f0 d; ^* J/ C9 M' L
作者: ninehole    時間: 2011-6-20 00:20
回復 30nothing 的帖子
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1 G+ y# c0 _# F# ]' Z9 `看起來好好吃喔~~
0 R4 o: S; p: s小鐘先生的獨特的"雜草共生種植法"....
0 K% y; l5 b% a+ {/ Q小黃瓜長的還是滿勇壯的
作者: 小宗    時間: 2011-6-20 07:29
自己種的東西最好吃!! 讚!!
作者: 憶芸    時間: 2011-6-20 08:00
前幾天朋友給的小黃瓜，正愁不知怎麼弄，看來今晚也來吃麻醬麵囉!!
作者: emmamama    時間: 2011-6-20 10:06
下回我也要來試試看
作者: Fama    時間: 2011-6-20 10:46
回復 30nothing 的帖子/ Y6 X  l+ o8 [, l7 g8 w" _
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我現在肚子很餓~
4 _& \% `6 H! v  z0 F& P看這個更餓~~
, P1 O# E% i  v6 K' _1 m! F! O- J9 ]- ]/ P
給我麻醬麵~~~
作者: 黑麻麻    時間: 2011-6-20 11:52
新鮮小黃瓜跟蘋果也是好朋友哦！0 \* [% `7 y  P$ m" F
加點蜂蜜打成汁，意想不到的好喝
1 W- S2 J- l& K; m
7 _+ e3 h5 v0 d唯一的缺點，打了要馬上喝，不然整杯翠綠色的果汁會因為蘋果氧化而變成土黃色！
作者: 國中老師    時間: 2011-6-20 16:58
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁
作者: 小方    時間: 2011-6-20 17:03
看起來色香味俱全.
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-20 17:17
哇!!看得我口水直流啊!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 17:39
我也超愛吃麻醬麵~~~但想到要做麻醬......
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:56
回復 小捷 的帖子
/ k& C+ s7 z% j6 @0 V' Z" L' s) n  ?7 H4 s3 x3 g* u8 `2 D1 d
麻醬我是買現成的. 4 U' V0 j4 X4 X0 Z  ~. U& w8 U
在老街底, 有一家現榨的, 很香!
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:59
回復 黑麻麻 的帖子: \* K! L7 S5 k! Y

8 ^4 B  d; i0 ?感謝獻一帖. 7 O1 |3 H4 [( h  c' h' x
原來小黃瓜也可以這樣做. % z3 s' X/ n( y3 c( S5 L% `! r% Z
我等下來試試!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 22:27
回復 30nothing 的帖子
+ H0 q! H' a6 u7 n: F( l1 n2 c* ^5 L7 z& |  J9 n
三峽老街底喔~~~那我要去找找了,謝謝喔.....
作者: LKY    時間: 2011-6-20 22:32
我家小朋友也愛吃麻醬麵
3 x- w6 h0 Z% d& Z! w" u但就是不喜歡吃小黃瓜
3 X0 h& P! a- Y7 e# ]改天也來試試
作者: 國中老師    時間: 2011-6-21 11:39
30nothing 發表於 2011-6-20 21:56
' j5 o( |. v8 l回復 小捷 的帖子
' E. ^. E4 s2 m  G% w
- g& J4 }  _  D# F6 X0 T8 \麻醬我是買現成的.
* }2 N0 |# }/ y/ d2 R$ R$ F
請問那家有啥招牌嗎? 之前麻醬是婆婆給的不然就是賣場買,想試試現榨
作者: 霸川    時間: 2011-6-21 11:59
芝麻醬  是健康好食品, 讚
作者: 30nothing    時間: 2011-6-21 23:03
回復 國中老師 的帖子! {/ ?+ V5 a/ l4 G, D& ]# N" P7 y9 Y

% {  D- h6 L3 d& c" C沒注意有無招牌耶.
. E) P) B$ C) Z7 s* S6 L不過, 從老街口走進去, 快到底時, ; h* d2 r( u1 A( f4 E
在左手邊 (就是跟有名豬血糕同一邊), 會看到一家現榨芝麻醬的店.
) F# m1 }/ b) L) C他隔壁好像是賣日本居家雜貨的店 (巧的二舖?).  
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-21 23:29
國中老師 發表於 2011-6-20 16:58 - V  J" L& \* u7 r$ F/ _" \2 R
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁
8 ?2 ?) A9 `+ N# g# j% F4 q
哇~~你好好喔!!1 b7 {# a; I! @$ Y# c3 l  m1 C
還可以叫老公做給你吃~~, V/ m$ `. P! ^2 ]- x  G7 B
我要自己做才行!!/ s2 m, w; j# C' ]  e
不過~~超好吃的喔!!' ^3 p% [* b- d6 Y7 A+ ~# Z
謝謝分享啦~
作者: 歐陽    時間: 2011-6-22 22:02
好吃
作者: 30nothing    時間: 2011-6-22 22:58
回復 30nothing 的帖子
( h4 [8 l7 ~$ J7 D$ J9 {3 c; N  p7 a4 v0 C
我試了果汁, 好喝唷! % Z4 |+ o: t$ d2 m+ B! H, l
我還加了點鳳梨, 味道不賴耶!
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:37
30nothing 發表於 2011-6-21 23:03
  Q1 |6 B9 d: _) C$ w' V9 a# o7 C回復 國中老師 的帖子1 H* G$ l- F6 S
1 ^1 }/ \) Q) R. h
沒注意有無招牌耶.

, R8 t. ?) Z( P1 K. z2 I5 T' C! N感謝,我們再去找找看
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:39
Fanny媽 發表於 2011-6-21 23:29 : t" h, A- }6 e0 M7 I( ?
哇~~你好好喔!!
* B; D6 A1 J" N: _2 S$ m" P, d還可以叫老公做給你吃~~8 R9 J$ p' q# q2 m1 a
我要自己做才行!!
4 Y9 v( _# {7 G3 \& c! S! ]
改天再來我家嚐嚐老公的手藝,不敢說最好,但是他很認真的,裡面有滿滿的愛心喔 其實也想嘗嘗Fanny媽的手藝
作者: 黃暗暗    時間: 2011-6-23 10:12
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-29 09:17
看到你的麻醬麵,讓我這幾天一直想吃醡醬麵......
' k( S7 f; p& S. F! ]昨晚煮好一鍋醡醬,今天帶去請同事吃....  f+ w( c9 A/ g
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作者: 30nothing    時間: 2011-6-29 09:48
回復 A君的爸爸 的帖子
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哇! 看起來好好吃呀! 真希望成為你同事.
作者: hui_ching    時間: 2011-6-29 10:08
發現愛北大上好多高手臥虎藏龍



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