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標題: 麻醬麵 [列印本頁]
作者: 30nothing    時間: 2011-6-19 22:54
標題: 麻醬麵
開心農場種的有機小黃瓜, 生吃特別甘脆清甜. 為了能嚐到他的新鮮原味, 我決定拿來做麻醬麵
( v  M$ ]' _) j" r5 x1 u  f. U4 v4 u4 ~6 G! m
4 u- _- k7 l" ?2 `* i8 R

' F# \# z' T. M! M做法:
# S/ m- y& F# A0 [- F* T! p4 P9 y1.調醬料: 芝麻醬一匙, 香菇素蠔油一匙, 一點醋, 加水, 一起拌勻. (放香菇素蠔油, 醬料比較好吃)
3 ^* V1 ?. b/ i, p, W/ W, O2.將小黃瓜和紅蘿蔔刨絲. 刨不完的小黃瓜頭, 就直接拿來吃.
% L4 \6 m: M6 h1 D" w' w/ L; Q& |3.下好的麵, 淋醬, 拌一拌, 上面再放小黃瓜絲和紅蘿蔔絲.
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作者: ninehole    時間: 2011-6-20 00:20
回復 30nothing 的帖子
. U! l# b7 O$ P* ^' q  U# i* E( P
看起來好好吃喔~~7 N- ]  U# ]2 K" E; B
小鐘先生的獨特的"雜草共生種植法"....
4 `  [: U( Q( `7 i; d% `+ [5 Y. d小黃瓜長的還是滿勇壯的
作者: 小宗    時間: 2011-6-20 07:29
自己種的東西最好吃!! 讚!!
作者: 憶芸    時間: 2011-6-20 08:00
前幾天朋友給的小黃瓜，正愁不知怎麼弄，看來今晚也來吃麻醬麵囉!!
作者: emmamama    時間: 2011-6-20 10:06
下回我也要來試試看
作者: Fama    時間: 2011-6-20 10:46
回復 30nothing 的帖子
1 N5 b7 \/ a& R, L5 i# H* Q- k7 u% ]" Q  Z
我現在肚子很餓~
( z% g& [! l% W. [看這個更餓~~0 ?! ^7 ?- g/ g9 b" S; k$ y

' V! z% Q4 M4 Q7 Y) H7 A4 [給我麻醬麵~~~
作者: 黑麻麻    時間: 2011-6-20 11:52
新鮮小黃瓜跟蘋果也是好朋友哦！
( a/ Z. t( m7 W9 E) `8 m% @7 j加點蜂蜜打成汁，意想不到的好喝
& ]1 y( m+ R- T% O$ e5 C' |, i7 b$ n; a) K8 J/ R3 z
唯一的缺點，打了要馬上喝，不然整杯翠綠色的果汁會因為蘋果氧化而變成土黃色！
作者: 國中老師    時間: 2011-6-20 16:58
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁
作者: 小方    時間: 2011-6-20 17:03
看起來色香味俱全.
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-20 17:17
哇!!看得我口水直流啊!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 17:39
我也超愛吃麻醬麵~~~但想到要做麻醬......
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:56
回復 小捷 的帖子
% f0 B! P# V1 I1 O( F
, M) ~' |$ X. x7 a! u' _麻醬我是買現成的.
7 C4 @3 k" a0 T* U8 P5 D6 @7 O, o在老街底, 有一家現榨的, 很香!
作者: 30nothing    時間: 2011-6-20 21:59
回復 黑麻麻 的帖子0 m7 |- `  `, k: |7 \' X- E

$ Q3 p; }; T; G3 X9 C+ J感謝獻一帖.
4 M+ Y4 x$ w( j/ Q! Y0 W4 Q原來小黃瓜也可以這樣做.
  s! R" I* B* D我等下來試試!
作者: 小捷    時間: 2011-6-20 22:27
回復 30nothing 的帖子
0 @2 N! X" c( m4 k0 {* Z1 t8 G! Z4 {6 ~8 Y, L
三峽老街底喔~~~那我要去找找了,謝謝喔.....
作者: LKY    時間: 2011-6-20 22:32
我家小朋友也愛吃麻醬麵( j2 A4 `+ h& t' [
但就是不喜歡吃小黃瓜6 I7 p  C5 b; k, w
改天也來試試
作者: 國中老師    時間: 2011-6-21 11:39
30nothing 發表於 2011-6-20 21:56 ; ^8 M3 `' e3 V7 X# M8 c1 T
回復 小捷 的帖子
! n7 A) k; J' D* K( j3 p+ V
- Z$ x% a5 Y2 B麻醬我是買現成的.

% Q4 Q* W3 J0 s/ w請問那家有啥招牌嗎? 之前麻醬是婆婆給的不然就是賣場買,想試試現榨
作者: 霸川    時間: 2011-6-21 11:59
芝麻醬  是健康好食品, 讚
作者: 30nothing    時間: 2011-6-21 23:03
回復 國中老師 的帖子
' `- B4 t% I5 Q5 x! l" P% D  c4 ?6 J9 c
沒注意有無招牌耶.
5 [4 g- j& f& o, y不過, 從老街口走進去, 快到底時,
  y$ H8 T% @, U% o3 r( @1 D1 n在左手邊 (就是跟有名豬血糕同一邊), 會看到一家現榨芝麻醬的店. $ a0 K  [7 s5 U  d& y% t
他隔壁好像是賣日本居家雜貨的店 (巧的二舖?).  
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-21 23:29
國中老師 發表於 2011-6-20 16:58 + L' \; V4 N% ?) D1 e! I" V
挖,好棒 這周四回台北叫老公煮麻醬麵,我榨小黃瓜蘋果汁

( d% P) g6 d# E/ K" |哇~~你好好喔!!
3 P: X' z& @  S1 b0 I( g" U; h2 I還可以叫老公做給你吃~~! F* P+ F  _2 I7 C+ B0 e! J
我要自己做才行!!7 B4 S) e; W: }4 l* T) J
不過~~超好吃的喔!!
' _( y3 M, \3 b% k謝謝分享啦~
作者: 歐陽    時間: 2011-6-22 22:02
好吃
作者: 30nothing    時間: 2011-6-22 22:58
回復 30nothing 的帖子/ B5 B- n' \' M1 W0 a  v2 s) {6 M
$ g3 J; r! o! c/ G% J$ _- b8 V5 E5 f: f
我試了果汁, 好喝唷! 4 a0 J+ o( d, Q
我還加了點鳳梨, 味道不賴耶!
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:37
30nothing 發表於 2011-6-21 23:03 2 a/ {. ]6 @: a: ]8 ?
回復 國中老師 的帖子
+ h2 X: r* A3 Q1 K+ h/ M  n* E9 q! G
沒注意有無招牌耶.
9 y4 a% D2 I( ~( M# q* w7 K2 A
感謝,我們再去找找看
作者: 國中老師    時間: 2011-6-22 23:39
Fanny媽 發表於 2011-6-21 23:29
2 N8 A/ W& P* ~' t$ \哇~~你好好喔!!: o& I6 z" o0 J0 s3 z
還可以叫老公做給你吃~~
* }1 _$ @; P- Y4 W1 |; p, \0 p5 C我要自己做才行!!

9 m) l2 F8 A4 o6 ~. P2 _7 R1 z改天再來我家嚐嚐老公的手藝,不敢說最好,但是他很認真的,裡面有滿滿的愛心喔 其實也想嘗嘗Fanny媽的手藝
作者: 黃暗暗    時間: 2011-6-23 10:12
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-29 09:17
看到你的麻醬麵,讓我這幾天一直想吃醡醬麵......# L/ m9 z, p1 A5 _2 W1 p9 a
昨晚煮好一鍋醡醬,今天帶去請同事吃....7 z( l) w4 K. f% f& L
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作者: 30nothing    時間: 2011-6-29 09:48
回復 A君的爸爸 的帖子+ H; G7 j3 |1 o' }# p
* @8 A+ p2 I5 u4 u' t
哇! 看起來好好吃呀! 真希望成為你同事.
作者: hui_ching    時間: 2011-6-29 10:08
發現愛北大上好多高手臥虎藏龍



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