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標題: 請問...怎麼煮麥茶??? [列印本頁]

作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-17 13:19
標題: 請問...怎麼煮麥茶???
買了麥子...
! e7 j" l0 j; X% ^: d120G麥子,3公升的水...
* t1 \- l: l3 y4 x水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火& R% Y! W) l% E2 ?6 ]$ |* d
關火後燜30分鐘
8 \/ [. {3 G( ~3 i: r$ L" E, E  l) J. k% M& y4 n$ R, H& z/ q
但是喝起來味道蠻淡的...
8 V. @8 _: W4 e- [+ @
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請問...怎麼煮麥茶???
作者: 耐心    時間: 2011-6-17 13:23
麥子是炒過的還是生麥子?
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-17 13:38
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
+ h5 h& C2 J1 r) G麥子是炒過的還是生麥子?

3 e) D  H1 a. F3 Q不知道耶~
' D+ x" X. Z( G5 h- B6 i% ]: Q) L買的時候沒問,6 x5 ~3 C& Z& E: u8 \$ D# W8 j
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
3 Y4 \7 I- r6 v就拿這種給我...
作者: 耐心    時間: 2011-6-17 13:50
回復 A君的爸爸 的帖子4 C6 n+ m& r0 d: F3 D! A1 l

! f+ B) V# E, H: e$ E炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣~ # ?7 u- \4 `1 B+ J% T
炒過的有香氣..
作者: KaoAndy    時間: 2011-6-17 13:55
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的




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