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標題: 天然的尚好！　新北市試辦中小學有機營養午餐 [列印本頁]

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作者: 寧靜海    時間: 2011-6-10 09:47
標題: 天然的尚好！　新北市試辦中小學有機營養午餐
天然的尚好！　新北市試辦中小學有機營養午餐
1 p1 w0 @) y: J6 G% nhttp://www.uho.com.tw/hotnews.as ... N_Yr=0&HN_Mon=0
( p7 S; L9 N) z+ e: h. X5 [: g日期：2011.06.09


◎編輯中心報導
& G. U! P- i  D: z2 C1 L
/ v/ e3 ]- s- A# P塑化劑風暴使得人心惶惶，新北市長朱立倫8日視察鶯歌有機市民農園，宣布將於今年9月於3所中小學試辦有機營養午餐，明年將擴大到全市中小學，希望能讓學童吃到天然、健康的農產品。
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; H/ ^9 v3 l3 f( Z1 @6 q, j3 N% v& F新北市政府擔心化學合成的食物會對民眾健康造成危害，體會到還是「天然的尚好」，預計今年將在鶯歌、新店與新莊3處成立有機市民農園及22個有機產銷班與養成班，並建立有機農產品生產履歷，全力推廣有機農業。

6 {& N( H& I" n. V. d5 f+ r4 ]2 g1 u其實在前台北縣長周錫瑋任內就已委託農會將鶯歌市(現為鶯歌區)推動有機農業，包括飼養「工作雞」除蟲、以火焰槍在播種前消毒土壤、人工手拉播種機避免汽機油殘留等。

2 Z- P8 L5 w! S9 P+ E8 M朱立倫指出，推廣有機產銷班並輔導農戶轉型有機農戶，不僅能增加農民收益，也能讓民眾吃得安全，並維護自然生態環境。

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作者: hilljeck    時間: 2011-6-10 11:59
有機食品的興起可以放在對抗跨國的食品資本主義脈絡下來談，由於在跨國資本主義與文化帝國的支配下，規模化的生產和長途運輸剝削了生態、動植物和勞動者。但有機食品也同樣面臨諷刺的困境，也就是高價格的有機食品在市場中也分化了消費者，特別是中產階級的消費者作為有機食物的主要消費動力，不僅將有機食品作為生理需求更擴延至道德象徵。這二分了階級/食物/道德，也同時再度墜入慈善資本主義的陷阱裡。中產階級講求生活品味下耗費大量的生態、勞動資源和食物旅程的困境，於是必須透過享受有機食物或加盟慈善資本主義來偽裝。難怪紀傑克稱有機食物起初是悲劇，最後是一場鬧劇。

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作者: powerme    時間: 2011-6-10 12:19
校園的營養午餐
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2 R% F3 U) y! J% G2 L8 L! c這是彰化縣溪州鄉正在進行的校園營養午餐革命,以在地的小農所栽植的食物供應當地的小學午餐,不僅正面對抗所謂的慈善資本主義的陷阱,也讓孩子與生產者建立關係,重建人與食物及土地的關係.
# N, x. Z. F2 o; `* A* A

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作者: pinko    時間: 2011-6-10 12:22
國家未來的主人翁
* O" H# G1 f9 d3 a. a理當吃最健康,最安全的食物
9 u1 P8 a& \* R& A: I況且在地消費也兼具環保
讚啦
, P$ x6 K; i9 E真等不及全市中小學全面實施啦

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作者: shan    時間: 2011-6-10 15:03
學校的營養午餐真的很重要，以前那種外包的便當，內容物不外油炸或是三色蔬菜，迎合了小朋友的胃口卻忽視了健康。若政府能在這部分好好重視，對於孩童的健康、有機農業、在地農業的發展都有不可小覷的正向力量！或許可以參考義大利的做法，他們可是很早就在注重學校飲食的部分，並且立法通過要求學校的食材必須是有機的。

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